DATO: 16.-17. OKTOBER 2012 STED : STAVANGER TEMA: HVORDAN SKAL VI UTVIKLE OG SKAPE GODE BÆREKRAFTIGE VERDIER INN I FREMTIDEN? Bergen 24. - 25. november, 2010 Grieghallen
Fjord 2.0 konferansen er vårt viktigste årlige møtested for NCE Tourism Fjord Norway sine partnere og reiselivsnæringen forøvrig i Fjord Norge regionen. I år arrangerer vi konferansen for 4. gang i samarbeid med Rogaland Fylkeskommune og deres reiselivskonferanse, samt Universitet i Stavanger og Hotellhøgskolen sitt 100 årsjubileum. Konferansen finner sted på Sola Strand Hotel 16. og 17.oktober. Deltakelse på Fjord 2.0 konferansen skal gi reiselivsnæringen inspirasjon og ny kunnskap. Konferansedeltakerne får også mulighet til å prøve ulike aktiviteter TIDSPLAN i Fjord Norge-regionen. Samtidig ønsker vi å skape et spennende miljø med god nettverksbygging, utveksling av kunnskap og gode diskusjoner. «nyskapende, kunnskapsbasert og miljøvennlig næringsliv» samt «styrke samarbeidet i næringen og samhandlingen mellom relevante aktører». Årets konferanse har fokus på et av de sentrale elementene i den nye reiselivsstrategien: Som tidligere år vil Fjord 2.0 konferansen bestå av plenumssesjoner, parallellsesjoner, paneldebatter og aktivitetstesting. Vi bringer inn spennende internasjonale foredragsholdere i samspill med nasjonale, regionale og lokale aktører. HVORDAN SKAL VI SKAPE OG UTVIKLE GODE BÆREKRAFTIGE VERDIER INN I FREMTIDEN. Den nye Nasjonale Reiselivsstrategien som ble publisert tidligere i år har fokus på verdiskapingen i reiselivet. Viktige stikkord fra strategien er 16. OKTOBER 17. OKTOBER Konferansedag i Stavanger Konferansedag i Stavanger på Sola Strand Hotel på Sola Strand Hotel Konferansen begynner kl. 10.00 og Norsk hotellhøgskole Opplevelser Konferansen avsluttes kl. 15.00 Festmiddag
PROGRAM DAG 1. TIRSDAG 16. OKTOBER Hans bakgrunn som Marinejeger i 7 år og 4 produksjoner for 71 Nord er utgangspunktet 0900-1000 REGISTRERING 1000-1300 PLENUMSSESJON: FOKUS PÅ SAMSPILL MELLOM NÆRINGEN, FORSKNINGSMILJØET OG DET OFFENTLIGE HVORDAN SKAPE GODE BÆREKRAFTIGE for turene og aktivitetene. 12.30-13.00 HVORDAN KAN VI I FELLESSKAP SKAPE GODE BÆREKRAFTIGE VERDIER? Eigil Ulfsøn Rian og Didrick Ose, ledet av VERDIER? KONFERANSEN - Kristian B. Jørgensen, adm. direktør Fjord Norge AS og styringsgruppe NCE Tourism -P ål Morten Borgli, leder av Regional- og Kulturutvalget fra FrP Kristian B. Jørgensen, Fjord Norge AS og Møterom: Rygerkongen 10.00-10.30: VELKOMMEN OG ÅPNING AV FJORD 2.0 Paneldebatt med Professor David Simmons, styringsgruppen NCE Tourism. 13.00-14.00 LUNSJ 14.00-16.00 PARALLELLESESJONER PARALLELL 1: NASJONALE TURISTVEGER ledet av Hanne Sundbø, - T ruls Engstrøm, instituttleder Norsk Hotellhøgskole 10.30-11.15 PATHWAYS TO ESTABLISHING AN EVIDENCE BASED APPROACH TO TOURISM STRATEGY Reisemål Ryfylke 14.00 14.30 Næringsutvikling langs Nasjonale Turistveger AND DEVELOPMENT Professor David Simmons, Lincoln University, New Zealand - utfordringer i Rogaland Helge Stikbakke, strekningsansvarlig for Rondane, Professor Simmons er grunnlegger av Jæren og Ryfylke Turistvegseksjon reiselivsstudiet ved Lincoln University på til Statens Vegvesen New Zealand, hvor han har jobbet I 30 år. Han har arbeidet med forskning innen bærekraftig verdiskapning i en rekke land, særlig i Asia og Oseania. Møterom: Nordsjøsenteret 2 14.40 15.10 Metode og datainnsamling fra prosjektet Vestaveg Professor Jens Kr. Steen Jacobsen, Forsker ved TØI og Universitetet i Stavanger 11.15-11.45 HVORDAN GJØRE NORSK REISELIV MER EFFEKTIVT? Eigil Ulfsøn Rian, prosjektleder i Nærings- og Handelsdepartemenet Rian er ansatt i NHD fra september 2012 og 15.20 15.50 Hva er verdiskapingspotensialet langs nasjonale turistveger? Børre Berglund, BBR Reiselivsrådgivning skal lede arbeidet med å endre strukturen i norsk reiselivsnæring. Rian har lang erfaring fra reiselivsnæringen både som leder av PARALLELL 2: NESTE TREÅRSPERIODE I NCE TOURISM - FJORD NORWAY destinasjon Hovden og styreverv i blant annet Innovativ Fjellturisme og Visit Sørlandet. 1145 1200 KAFFEPAUSE 12.00-12.30 UTFORDRINGER OG MULIGHETER FRA EN SMÅAKTØRS PERSPEKTIV Didrick Ose, DID Adventure DID Adventure ble i 2005 startet av Didrick Ose. ledet av Marcel Niederhauser Møterom: Nordsjøsenteret 1 14.00 14.30 Første kontraktsperiode avsluttes hvor står vi, hvordan blir vi evaluert, hva er veien videre? Konstituert prosjektleder Marcel Niederhauser, NCE Tourism Berg 24. Grie
PROGRAM Dag 1 forts. 16.00 18.00 AKTIVITETER: Parallell 2 forts.: 14.40-15.10 Hvor går vi videre de neste 3 Vi får tid til å være aktive - den perfekte anledningen årene vi diskuterer! til å diskutere det vi har lært i løpet av dagen. Konstituert prosjektleder Marcel Niederhauser, NCE Tourism GUIDET STRANDTUR Turen går langs Solastranden til Ølberg, 15.20 15.50 Kunnskapsoverføring i og underveis forteller guiden historier fra partnerskapet fra studieturen til Canada og deltakelse ATTA nærområdet. Oppmøte: Terrassen utenfor Strandbaren SJOKOLADEVERKSTED Summit i Luzerne, Sveits Prosjektkoordinator Anne Beate Ytreøy Etter en kort gjennomgang av sjokoladens historie, er hoveddelen av kurset praktisk, hvor PARALLELL 3: KOMMERSIALISERING OG finnes i de fleste kjøkken, slik at dere kan lage ledet av Siv Hege Normann deres egen konfekt når dere kommer hjem. Fjord Norge dere lager konfekt. Dere jobber med utstyr som BÆREKRAFT Oppmøte: Sverresalen DRAGER PÅ HØY JÆRHIMMEL Møterom: Rygerkongen 14.00 14.30 Hvordan kan mindre opplevelses- Dere bygger deres egne drager under kyndig og kulturbedrifter jobbe med veiledning før de fargerike dragene skal boltre utenlandske turoperatører Franck Vogt, salgsdirektør Terra Nova seg over Jærhimmelen. 14.40 15.10 Tips, råd og diskusjon for hvordan kun en 5-10 minutters spasertur fra hotellet. Oppmøte: Ute på gårdsplassen for så å Hege Normann, Fjord Norge AS 15.20-15.50 Bærekraft og kommersialisering OMVISNING OG KONSERT I SOLA RUINKIRKE Steinkirke fra omkring 1150 med magisk akustikk lykkes i et turoperatørmarked Franck Vogt, Terra Nova og Siv Oppmøte: Montroyalsalen spasere opp til kirken 19.00 22.00 FESTMIDDAG OG SOSIALT ARRANGEMENT, SAMT UTDELING AV ROGALANDS hånd i hånd REISELIVSPRIS Helene Maristuen, Prosjekt bærekraftig reiseliv, Lærdal 19.00 Vi samles til en cocktail før festmiddagen 14.40 16.00 REFERANSEGRUPPEMØTER i «mingle-området» utenfor Rygerkongen Referansegruppe Vandring ledet av Ann Helen Blakset, NCE Tourism 19.30 Festmiddag Møterom: Vigdel Festmiddag i Rygerkongen med underholdning Utdeling av Rogaland Fylkeskommune sin Referansegruppe Outdoor Adventure ledet av Anne Grethe Bakke, NCE Tourism Møterom: Kolnes Referansegruppe Kultur ledet av Kristian B. Jørgensen, Fjord Norge AS og styringsgruppe NCE Tourism Møterom: N789 Reiselivspris ved Janne Johnsen, fylkesordfører Rogaland Berg 24. Grie
PROGRAM DAG 2. ONSDAG 17. OKTOBER 08.30 09.00 UTSJEKK HOTELL 11.00 11.30 HVA BETYR INNOVASJON OG PRODUKTFORNYING FOR Å LYKKES? Det er mulig å sjekke ut fra hotellet før den første plenumssjonen begynner. Jøraandstad er partner og produkt- og Steinar Jøraandstad, XXLofoten konspetutvikler i XXLofoten, 09.00 11.30 PLENUMSSESJON en arrangementsleverandør av FOKUS PÅ BÆREKRAFTIG VERDISKAPNING FRA opplevelser i Lofoten. STRATEGISK POSISJONERING TIL NYE PRODUKTER 11.30 12.00 UTSJEKK HOTELLET Møterom: Rygerkongen De som ikke har sjekket ut, kan gjøre det nå. 12.00 AVREISE MED BUSSER TIL HOTELLHØGSKOLEN 09.00 09.40 FJORD NORGE REGIONEN SOM EN BÆREKRAFTIG DESTINASJON Louise Twining-Ward, Chief Technical Officer, Sustainable Travel International 12.35 13.00 ÅPNING AV NORSK KOKEBOKMUSEUM - Styreleder Øyvind Sirevåg og konferansier - Hilsen fra Norsk Kokebokmuseums gudmor og - Åpning av Norsk Kokebokmuseum med Dr. Louise Twining-Ward is a sustainable tourism specialist with 20 years of international Lauritz W. Hansen ønsker velkommen. consulting experience. She has a Ph.D. in Sustainable Tourism from the University of Surrey beskytter Ingrid Espelid Hovig. in the UK and a MSc. in Tourism Planning and Eivind Hellstrøm. Management also from the University of Surrey. 13.00 14.00 LUNSJ 09.40 10.20 ADVENTURE TOURISM BUSINESS: APPLICATIONS FROM CANADA AND SOUTH 14.00 14.45 BÆREKRAFT OG VERDISKAPNING HVA KAN AMERICA Professor Ross Cloutier, Thompson River VI LÆRE FRA RICAS HOTELS? Lise Sunsby, Miljø- og sikkerhetssjef University, Canada Ross Cloutier er grunnlegger og leder av ved Rica Hotels Sunsby er miljø- og sikkerhetsansvarlig i Adventure Studies Department på Thompson Rica Hotels og har mange års erfaring med River University i British Colombia, Canada. miljøarbeid innenfor hotellvirksomhet. Møterom: Auditorium 10.20 10.35 KAFFEPAUSE 14.45 15.00 VEL HJEM OG TAKK FOR NÅ 10.35 11.00 HVORDAN KAN INDIVIDUELLE Kristian B. Jørgensen, OPPLEVELSESLEVERANDØRER adm. direktør Fjord Norge AS LYKKES MED SAMARBEID? Petter Thorsen, Wild-Norway og styringsgruppe NCE Tourism Møterom: Auditorium Petter Thorsen er daglig leder for Wild-Norway en klynge med flere opplevelsesleverandører i Trøndelag. 15.00 BUSS TRANSPORT TIL SOLA LUFTHAVN STAVANGER Berg 24. Grie
PRAKTISK INFORMASJON PÅMELDING Gå til www.ncetourism.com. Frist for påmelding er 3. oktober 2012. Denne fristen er endelig for å sikre seg en plass på hotellet i Stavanger. Merk at det er begrenset antall plasser i år! PRIS Vi gjør oppmerksom på at partnere i NCE Tourism Fjord Norway gis prisreduksjon slik oppgitt i påmeldingsskjema. Husk å spesifisere deltagerform ved elektronisk påmelding på www.ncetourism.com. HOTELL STAVANGER Det er reservert rom på Sola Strand Hotel, hvor størstedelen av konferansen holdes. NCE Tourism Fjord Norway Lodin Leppsgt. 2b NO-5003 BERGEN NORWAY Tel: +47 55 30 26 40 Fax: +47 55 30 26 50 ncetourism.com Følg oss på: facebook.com/ncetourism TRANSPORT Reise tur og retur Stavanger og Sola Strand Hotel organiseres av den enkelte deltaker. På dag 2 av konferansen, 17. oktober 2012, er første del av konferansen på Sola Strand Hotel. Etter plenumsforedrag og utsjekk fra hotellet blir det organisert felles transport til Norsk Hotellhøgskole. Etter avslutning av konferansen kl. 15.00 vil det bli organisert transport fra Norsk Hotellhøgskole til Stavanger lufthavn, Sola. KONTAKTINFORMASJON NCE Tourism Fjord Norway Lodin Leppsgt. 2b NO-5003 Bergen E-post: post@ncetourism.com