norske og franske fra unil kaker og bakeoff sortiment premium kaker og herlig bakeoff
Croissant, 80 g franske kla sikere 100 % smørdeigsprodukter Croissant med 18 % smør. Lett og crispy med en god og rund smørsmak. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3086931 Innhold: 60 stk á 80 g nystekte fristelser fra vår produsert i frankrike Tenk deg en serie med franske bakverk som oppleves like ferskt og crispy som de du får servert på en fortausrestaurant i Paris. Nå får du nettopp det! En serie franske spesialiteter som er utviklet spesielt for serveringssteder med fokus på null svinn og lønnsom drift. Våre franske bakervarer er bakt i Frankrike og leveres som frosne deigemner - klare for steking. Produktene er laget med en høy andel ekte smør. Server gjestene dine nystekte og ferske croissanter, og pain au chocolate av beste franske kvalitet!tips! Stekes fra frossen tilstand på 180 O C i 15-20 minutter til de er gyllenbrune. Croissant, premium, 80 g Croissanter litt over det vanlige. En smørdeig av 23 % smør som gir en gyllen, crispy og nydelig smak. Vel verdt å merke seg den runde smør- og karamell smaken. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3107380 Innhold: 60 stk á 80 g
Pain au Chocolat, 75 g Pain au Chocolat med en markant smak av ekte kakao kombinert med en nydelig smørdeig med 16,5 % smør. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3108248 Innhold: 70 stk á 75 g Pain au Chocolat, premium, 75 g Pain au Chocolat med en rik og intens smak av ekte kakao, kombinert med en smørdeig med 20,9 % smør. Dette er en gourmet Pain au Chocolat man vil spise om og om igjen. Rett i ovnen fra fryst tilstand. Produsert i Frankrike. EPD: 3107596 Innhold: 70 stk á 75 g Pain à la Crème, 90 g Pain à la Crème er en vaniljefylt nytelse. Laget av en smørdeig med 23 % smør og fylt med deilig eggekrem. Nydelig til kaffen. Produsert i Frankrike. EPD: 3087293 Innhold: 70 stk á 90 g
laget av norske råvarer norske tradisjonskaker kvalitet fra konditor - til bordet gulrotkake Saftig gulrotkake av premium kvalitet med den klassiske krydderblandingen av kanel og muskat. Kaken er fylt med valnøtter og gulrot, og toppet med en syrlig ostekrem. Kaken er oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3089372 Innhold: 2 stk á 2 kg TIPS! Ta kaken ut av fryseren og la den tine 2-3 timer før servering. Dette må være markedets beste ferdigkaker var det en konditor som sa, og vi er enige! Vår nye serie med norske tradisjonskaker oppleves først og fremst som ferske og vellagde. Alle kakene er bakt i Norge med norske råvarer. I tillegg har vår fryseteknologi gitt oss et fortrinn - kakene oppleves som helt nybakte og ferske etter at de er tint. Alle kakene bortsett fra marsipankakene er ferdig oppdelt i serveringsstykker. Slik kan du begrense svinnet ved å hente frem kaker når du venter gjester. Praktisk, lønnsomt og syndig godt! eplekake En saftig eplekake i premium kvalitet med sukker, kanel og vaniljekrem. Kaken er toppet med mandelflak. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3088952
toscakake Toscakake er en klassisk formkake med saftig bunn toppet med karamell og mandel. Kommer ferdig oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3087202 rund marsipankake Dekorert* kake av premium kvalitet med marsipanlokk. Marispanen er av beste kvalitet slik at den holder seg like fin etter tining. Kaken innholder fløtekrem, vaniljekrem, aprikosmarmelade, krokan og sukkerbrødbunn. Kaken er ikke delt, 26 cm i diameter, ca. 16-20 biter. EPD: 3107794 Innhold: 4 stk á 2,4 kg TIPS! Ta marsipankaken ut av fryseren og sett kjølig, et døgn før servering! sjokoladekake Sjokoladekake med sjokoladekrem og sjokoladestrø. Kaken er fyldig, saftig og smakfull. I kaken er det brukt Callabaut kakao som gir kaken en rike sjokoladesmak. Kommer ferdig oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3107927 * dekor kan variere firkantet marsipankake Dekorert* kake av premium kvalitet med marsipanlokk. Marispanen er av beste kvalitet slik at den holder seg like fin etter tining. Kaken innholder fløte, vaniljekrem, sjokoladebiter, bringebær og sukkerbrødbunn. Kaken er ikke delt. Størrelse 30 x 44 cm, inneholder ca. 25-30 biter. EPD: 3108677 Innhold: 2 stk á 4,2 kg
TIPS! Ta kaken ut av fryseren og la den tine 2-3 timer før servering. Eplekake EPD: 3088952 Gulrotkake EPD: 3089372 Innhold: 2 stk á 2 kg Kvæfjordkake EPD: 3088085 Innhold: 2 stk á 2,2 kg Sitronformkake Sjokoladekake Toscakake EPD: 3089000 EPD: 3107927 EPD: 3087202 sitronformkake i stykker Sitronformkake av premium kvalitet med sitronkrem laget av sitronpurè. Kaken er pyntet med fargerik strøssel. Barnas favoritt! Kommer oppdelt i kakestykker. Kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3089000 Rund marsipankake Firkantet marsipankake Pain à la Crème, premium EPD: 3107794 Innhold: 4 stk á 2,4 kg EPD: 3108677 Innhold: 1 stk á 4,2 kg EPD: 3087293 Innhold: 70 stk á 90 g melk (nøtter, soya) kvæfjordkake Kvæfjordkake også kalt verdens beste. Kaken har saftig formkake med vaniljekrem og fløtekrem. Vaniljekremen er tilsmakt med noen dråper rom. Kaken er toppet med sprø marengs og mandelflak. Kaken er oppdelt.kakestykkene er ca. 4,5 x 5,5 cm. Ca. 40 kakestykker per kake. EPD: 3088085 Innhold: 2 stk á 2,2 kg Pain au Chocolat, premium EPD: 3107596 Innhold: 70 stk á 75 g melk, soya (nøtter) Pain au Chocolat EPD: 3108248 Innhold: 70 stk á 75 g melk, soya (nøtter) Croissant, premium EPD: 3107380 Innhold: 60 stk á 80 g melk (nøtter, soya) Croissant EPD: 3086931 Innhold: 60 stk á 80 g melk (nøtter, soya)
vårt salgsapparat WILMA STORKJØKKEN AS Østlandet, Sørlandet, Vestlandet: Trond Bjørkeslett, tlf.: 915 60 389 trond@wilma-storkjokken.no Oslo, Akershus, Østfold: Trond Gaarder, tlf.: 900 70 992 t.gaarder@wilma-storkjokken.no Finn Brustad, tlf.: 994 75 270 finn@wilma-storkjokken.no Oslo, Asker, Bærum: Silje Thoresen, tlf.: 922 28 200 silje@wilma-storkjokken.no Aust og Vest Agder, Buskerud, Vestfold og Telemark: Jan Sørensen, tlf.: 913 53 533 jan@wilma-storkjokken.no Hedmark, Oppland, Buskerud, Akershus: Gaute Sveen, tlf.: 918 12 891 gaute@wilma-storkjokken.no Hordaland, Sogn og Fjordane: Egil Erstad, tlf.: 975 32 593 egil@wilma-storkjokken.no Rogaland: Peter Hansen, tlf.: 910 00 183 peter@wilma-storkjokken.no UNIL AS Karenslyst Allé 12-14, 0278 Oslo PB 290 Skøyen, 0213 Oslo Tlf: 24 11 35 55 www.unil.no MATKOMPANIET AS Sør- og Nord Trøndelag, Helgeland: Jens Ramfjord, tlf.: 918 12 893 jens.ramfjord@matkompaniet.no Møre og Romsdal: Nils M. Walgermo, tlf.: 482 73 889 nils.walgermo@matkompaniet.no Nord for Saltfjellet t.o.m indre Troms: Rainer Jakobsen, tlf.: 958 77 788 rainer.jakobsen@matkompaniet.no Troms og Finnmark: Tore Svensby, tlf.: 916 315 25 tore.svensby@matkompaniet.no UNIL Salgssjef/KAM: Vebjørn Rusten, tlf.: 480 90 790 vebjorn.rusten@unil.no Kjedesalgsjef/KAM: Jon Inge Ringsby, tlf.: 920 39 353 jon.inge.ringsby@unil.no Kategorisjef storhusholdning EMV: Bjørn Christian Østrem, tlf.: 924 82 050 bjorn.christian.ostrem@unil.no Kategorisjef storhusholdning EMV: Live Marie B. Myhre, tlf.: 922 80 153 live.marie.myhre@unil.no Salgskoordinator: Tina Terese Myhre, tlf.: 952 44 568 tina.myhre@unil.no