INNKJØP SOM GIR MERSMAK

Transkript

1 Kontaktinformasjon Vår administrasjon har kontor på Skøyen i Oslo. Vi er totalt 10 ansatte i Nores, likt fordelt mellom Norge og Sverige. Vi som jobber for Nores Norge, er: Eilif Andreassen Administrerende direktør eilif@nores.no Wenche Falch Burum Kontorleder wenche@nores.no Foto: Espen Schive, GettyImages, Tine INNKJØP SOM GIR MERSMAK Petter Ravik Innkjøpssjef Norge petter@nores.no Mette Aarø-Stillesby Innkjøpssjef Norge mette@nores.no Thomas B. Nilsen Medlemsrådgiver Norge thomas@nores.no Inger M.Voie Medlemsrådgiver Norge inger@nores.no a. Drammensveien 127 N-0277 Oslo t f w. nores.no buynores.no

2 Innkjøp Køpjinn Jinnpøk Økpjinn Pjøkinn Jønnpik Innpjøk Ønnpjik Pinnjøk Jikpønn Nøpkjin Kjøpinn Vi leker ikke butikk og tuller ikke med kvalitet det merker du på innkjøpene. Velkommen til Nores! 3 3

3 LEDENDE PÅ INNKJØP SIDEN 1968 NORES LEDENDE PÅ INNKJØP Nores ble etablert allerede i 1968 og er i dag en ledende innkjøpssammenslutning for hotell- og servicenæringen i Norge og Sverige. Nores har gjennom mange år dokumentert en egen vilje og evne til å være en trygg, men samtidig offensiv innkjøpspartner som alltid har prioritert medlemmenes konkurranseevne. BLI MEDLEM i NORES FÅ MARKEDETS BESTE BETINGELSER Nores har som mål å oppnå markedets til en hver tid beste betingelser det oppnår vi ved at medlemmene våre viser samhold og har høy lojalitet til inngåtte avtaler. Som medlem av Nores får du direkte innflytelse på driften gjennom styredeltakelse, kompetansegrupper, medlemsmøter, messer og andre arrangementer. 4 5

4 VÅR BUSINESS ER DIN BUSINESS Nores er en non-profit-organisasjon det betyr at overskuddet av driften tilbakeføres til medlemmene. Samtidig har alle medlemmene en eierandel i Nores det forsterker fellesskapet og lojaliteten. Vi tar det som en tillitserklæring at mange seriøse, veldrevne og kvalitetsbevisste hoteller og restauranter har lent seg på Nores som en trygg og konkurransedyktig innkjøpspartner gjennom flere år. Samholdgir overskudd og resultater 6 7

5 Noen av våre MEDLEMMER Hoteller Hotel Continental, Britannia Hotel, First Hotels, De Historiske - hotel & spisesteder Restauranter Bølgen & Moi, Gamle Raadhus Restaurant, Marché Servicenæringen 62 Nord Cruises, Studentsamskipnaden i Ås og Østfold oppnå Bonus hvert kvartal MEDLEMSFORDELER NORES-medlemmer sparer tid og penger for hvert innkjøp kan heller fokusere på fornøyde kunder og økt belegg blir en del av et trygt og lønnsomt nettverk får optimal rabatt både på volumprodukter og nisjeprodukter får tilgang til langsiktige og kvalitetsbevisste leverandører får støtte av rådgivere som kan både innkjøp og bransjen oppnår bonus hvert kvartal størst utbytte for de mest lojale HVORDAN BLI MEDLEM? Våre medlemsrådgivere hjelper deg: Thomas B. Nilsen thomas@nores.no Inger M. Voie inger@nores.no 8 9

6 BEST BUY-PRODUKt BEST BUY-PRODUKt HVA KREVER NORES AV LEVERANDØRENE? Nores skal hele tiden tilfredsstille behovene til ALLE medlemmene, enten det er et profilert hotell i storbyen eller en tradisjonsrik skysstasjon i fjellheimen. Det betyr at Nores har knyttet til seg leverandører som kan levere både ferske, lokale råvarer fra mindre produsenter og store volummerkevarer fra grossister. Nores leverer både bredde og nisje eller både maskinoppvask og kortreiste fjellryper om du vil. ALLTID BEST PÅ BEST BUY-PRODUKTER Medlemmene våre er svært opptatt av varenes nettopris. Det er særlig viktig for de største produktene (volumproduktene) Best Buy-produkter. Her skal Nores alltid ha de beste betingelsene i markedet

7 Jo mer Lojal jo mer verdi OBLIGATORISKE OG ANBEFALTE AVTALER GLASS & STENTØY eksempel på AVTALE Nores tilbyr medlemmene obligatoriske og anbefalte avtaler. Det er en forutsetning for medlemskapet at medlemmene kjøper inn minimum 80 % fra de obligatoriske avtalene i de varekategoriene som er oppført nedenfor. Noen av varekategoriene har flere leverandører men medlemmene bestemmer selv om de vil kjøpe fra én eller flere innen samme kategori. OBLIGATORISKE AVTALER VAREKATEGORIER frukt & grønt fisk & vilt kjøtt meieriprodukter non-food iskrem glass & stentøy bryggeri vin & brennevin grossist kredittkort-innløsning ANBEFALTE AVTALER øvrig mat & drikke vaskeri telefoni energi gass storhus holdningsutstyr matsikkerhet kredittkortterminaler møbler uniformer I glass & stentøy har Nores avtale med Culina, Horeka og Gastronaut. Avtaleelementene under er hentet fra en av disse leverandørene: Varelinjerabatt fra 5 opptil 27 %. Ordreverdirabatt fra 3 til 10 % (gjelder ordrer over kr 4000). Best Buy-produkter har 2 % rabatt i tillegg til varelinjerabatten. Alt kjøp via buy@nores gir 3 % rabatt, i tillegg til varelinjerabatt og Best Buy-rabatt. Bonus, avhengig av innkjøpsvolum, kommer «på toppen av alt» med 1 til 4 %. Maksimal rabatt er 46 %

8 BRUK TIDEN PÅ ANDRE TING ENN INNKJØP er den digitale innkjøpsportalen til Nores. Der kan kjøkkensjef, restaurantsjef, husøkonom eller kantineansvarlig bestille når og hvor og nesten hva de vil fra katalogene til våre leveran dører. Flere av leverandørene gir i tillegg nettrabatt på 2 5 % når bestillingen gjøres gjennom buy@nores det blir det fort penger av! Buy@nores gir deg tilgang til bestillingsfunksjon spar tid ved at alle leverandørene er samlet på én nettside for bestilling ordrebekreftelser du får beskjed om hva som blir levert på hver ordre handlelister / plankjøp felles handlelister for Nores og dine egne handlelister kan bygges på tvers av leverandørene varetellingsfunksjon prisene oppdateres automatisk og du kan importere handlelister, det sikrer riktig verdisetting av ditt varelager kalkyleverktøy gjør det enklere å kalkulere menyer med oppdaterte priser i systemet til enhver tid rapportmuligheter innkjøpsrapporter for innkjøpere og kjedekontor nyhetsinformasjon og kampanjer fra leverandører visjon Nores skal være den beste innkjøpspartneren for hotellog servicenæringen. Nores skal være den beste på totalpakken for innkjøp: pris, service, leveringsdyktighet, stabilitet, nettverk, kunnskap, kvalitet på leverandører, bredde i leverandører og enklere innkjøp via buy@nores