Instruksjoner for bruk, installasjon og tilkobling

Transkript

1 NO Instruksjoner for bruk, installasjon og tilkobling Elektrisk komfyr

2 Elektrisk komfyr Kjære kunde! Vi takker deg for at du har kjøpt vårt produkt. Vi tror du snart vil fi nne rikelig bevis på at du virkelig kan stole på våre produkter. Vi legger ved denne omfattende instruksjonshåndboken for å gjøre det lettere å bruke apparatet. Instruksjonene vil hjelpe deg å bli kjent med det nye utstyret. Les dem gode før du bruker apparatet for første gang. Uansett, pass på at apparatet ble levert deg uten skade. Hvis du fi nner transportskade, ta kontakt med salgsrepresentanten eller det regionale lageret som produktet ble levert fra. Du fi nner telefonnummeret på kvitteringen eller fraktbrevet. Vi håper du får stor glede av det nye husholdningsapparatet. Instruksjoner for tilkobling Merkeplate Koblingen skal gjennomføre i samsvar med instruksjonene i avsnittet Kobling til nett og de gjeldende effektive forskriftene og standardene. Dette skal utføres bare av en kvalifi sert tekniker. Merkeplaten som viser grunnleggende informasjon om utstyret er festet til kanten av komfyren og er synlig når du åpner ovnsdøren. Viktig! - Må leses før apparatet brukes...3 Beskrivelse av apparatet...5 Ovnens funksjoner...7 Tilberedning av mat...21 Rengjøring og vedlikehold...33 Spesielle advarsler og feilrapportering...39 Instruksjoner for installasjon og tilkobling...40 Tekniske egenskaper

3 Viktig! - Må leses før apparatet brukes Dette apparatet kan brukes bruk av barn fra åtte år og oppover og av personer med redusert fysisk, sensorisk eller psykisk kapasitet, eller mangel på erfaring og kunnskap, dersom de er instruert i bruken av apparatet på en trygg måte og forstår farene ved bruken. Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn. ADVARSEL: Apparatet og de tilgjengelige delene blir varme under bruk. Vær forsiktig så du ikke kommer borti varmeelementene. Barn under åtte år må holdes på trygg avstand eller under konstant oppsyn. Bruk bare steketermometeret som er anbefalt for denne ovnen. ADVARSEL: Slå alltid av apparatet før du skifter lyspære. Fare for elektrisk støt! Ikke bruk sterke, slipende rengjøringsmidler eller skarpe metallskraper til å rengjøre glasset i ovnsdøren. De kan ripe overfl aten, noe som igjen kan føre til at glasset knuses. Ikke bruk damprenser eller høytrykksrenser til å rengjøre koketoppen, da dette kan resultere i elektrisk støt. Apparatet er ikke beregnet på å bli styrt av et eksternt tidsur eller et eget fjernkontrollsystem. Advarsler Apparatet skal kobles til strømnettet av en spesialist eller en autorisert servicetekniker. Ufagmessige reparasjoner av eller inngrep på apparatet kan innebære fare for alvorlig personskade eller skade på produktet. Alle reparasjoner skal utføres av en godkjent spesialist eller servicetekniker. Hvis strømledninger til andre apparater i nærheten av dette apparatet klemmes fast i ovnsdøren, kan de bli ødelagt, og dette kan igjen føre til kortslutning. Derfor må strømledningene til andre apparater holdes på trygg avstand. Apparatet er bare beregnet til matlaging. Ikke bruk det til andre formål, for eksempel oppvarming av rommet. Vær ekstra forsiktig når du tilbereder mat i ovnen. På grunn av høye temperaturer vil både langpanne, stekebrett, rist og de innvendige veggene i ovnen bli svært varme. Bruk alltid grytekluter eller grillvotter. Ikke kle veggene i ovnen med aluminiumsfolie, og ikke sett langpanner eller andre kokekar på bunnen av ovnen. Aluminiumsfolie vil indre luftsirkulasjonen i ovnen og dermed hemme tilberedningen og skade emaljebelegget. 3

4 Det er trygt å bruke apparatet både med og uten skinner til stekebrett. Ovnsdøren blir svært varm når ovnen er i bruk. Det er satt inn en tredje glassplate eller ekstra beskyttelse for å redusere temperaturen på utsiden av døren (gjelder bare enkelte modeller). Hengslene på ovnsdøren kan bli skadet ved overbelastning. Ikke sett tunge kokekar på den åpne ovnsdøren, og ikke støtt deg på døren når du rengjør ovnen innvendig. Ta av ovnsdøren når du skal gjøre ren ovnen (se kapitlet»ta av og sette på ovnsdøren«). Pass på at ikke barn trår eller setter seg på den åpne ovnsdøren. Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det. Formålet med apparatet Komfyren er beregnet på konvensjonell tilberedning av mat i husstander og skal ikke brukes til noe annet formål. Individuelle alternativer er beskrevet i omfattende grad i denne bruksanvisningen. 4

5 Beskrivelse av apparatet Figuren representerer en av modellene. Siden en gruppe apparater som disse instruksjonene gjelder har forskjellige egenskaper, kan instruksjonshåndboken beskrive funksjoner og utstyr som ikke fi nnes på ditt apparat. 1. Betjeningspanel 2. Håndtak på ovnsdøren 3. Ovnsdør 5

6 Kontrollenhet 1 Kontrollenhet 2 BRUKS-/INNSTILLINGSSENSORTASTER A Komfyren av/på B Barnelås C Komfyrvarmerne av/på D Klokke E Alarmtimer F Tasten for innstilling av slutt på steketiden G Tast for innstilling av varigheten på steketiden H Verdijusteringstast I Temperatur J Minnetaster K Varmesystemvalgtast K1 Stekenivå/høyde L Valg av type mat 1 kylling 2 pizza 3 koteletter/fi leter, fi sk 4 kjøtt stor bit 5 småkaker 6 Kugelhupf med gjær 7 brød 8 heving av gjærdeig 9 tining 10 oppvarming av servise M Hurtig forvarming av ovnen N Hold maten varm O Aqua Clean (våt rengjøring) P Ovnslampe Alle kommandoer og valg foretas ved å berøre den relevante sensortasten (heretter omtalt som en tast ). Jo større overflate av fingeren som berører tasten, jo bedre er tastresponsen. All fuktighet på kontrollpanelglasset kan redusere sensortastens sensitivitet. 6

7 (bare med enkelte modeller) Ovnsdørbryteren Kjølevifte Når ovnsdøren åpnes når ovnen står bra, vil denne bryteren deaktivere ovnsvarmerne. Når døren lukkes igjen, vil varmerfunksjonen fortsette. Utstyret har innebygd kjølevifte som kjøler det av utvendig. Utvidet bruk av kjøleviften Når komfyren er avslått, fortsetter kjøleviften en stund for å kjøle ned komfyren ytterligere. Ovnens funksjoner Før ovnen brukes for første gang Fjern alt tilbehør fra ovnen og rengjør dem med varmt vann og et vanlig rengjøringsmiddel. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler. Når ovnen varmes opp for første gang, vil et avgis en spesiell lukt fordi den er ny. Luft derfor ut rommet godt når ovnen varmes opp. Viktige advarsler Bruk mørke, svarte silikon- eller emaljebelagte stekebrett, da disse overfører varme svært godt. Forvarm ovnen bare hvis det står i oppskriften eller i medfølge Det går mye energi til å varme opp en tom ovn. Derfor spares mye energi hvis fl ere typer kaker stekes etter hverandre, da ovnen allerede er oppvarmet. Ovnen kan slås av ca. ti minutter før forventet slutt på stekeprosessen. På den måten sparer du strøm og kan benytte deg av akkumulert varme. Slå på apparatet Hver gang apparatet kobles til strømnettet, blinker 12:00 på displayet. 7

8 Slå på komfyren ved å trykke av/på-tasten (A). Stille inn klokken Stille inn tidspunktet på dagen Trykk på tasten (A) for å slå på komfyren. Trykk på tasten (D) for å aktivere klokken som blinker. Trykk på tastene (H) +, - for å stille inn tidspunktet på dagen. Bekreft innstillingen ved å trykke på (D) igjen. Hvis du ikke trykker på noe på noen sekunder, innføres innstillingene automatisk. Hvis komfyren er inaktiv i to minutter, går den over til standbymodus. Forandre tidspunktet på dagen Tidspunktet på dagen kan forandres når ingen timerfunksjon er aktiv (G, F, E). Slå på komfyren ved å trykke av/på-tasten (A). 8

9 Trykk på tasten (D) for å aktivere klokken som blinker. Trykk på tastene (H) +, - for å forandre tidspunktet på dagen til ønsket innstilling. Bekreft innstillingen ved å trykke på (D) igjen. Hvis du ikke trykker på noe på noen sekunder, innføres innstillingene automatisk. Ovnens funksjoner Ovnen kan opereres på to måter: A Steking ved å velge driftsmodus (K) Bruk denne typen funksjon når du vil tilberede alle typer og mengder med mat. Med denne modus velger du oppvarmingssystemet, ovnstemperatur og hvor lenge stekingen varer. Driftsmodus kan også stilles inn på to måter: Ved å trykke på tasten (K) fl ere ganger etter hverandre til ønsket innstilling er valgt. Du kan også trykke på tasten (K) to ganger. Displayet begynner å blinke, og nå kan (H)-tastene +, - bruker til å velge driftsmodus. Med denne modusen kan du gå gjennom de tilgjengelige alternativene i begge retninger. Det kan ikke gjøres hvis bare tasten (K) brukes. Ovnen kan opereres i følgende moduser Øvre/nedre varmer Varmerne øverst og nederst i ovnen stråler varme jevnt i hele ovnen. Kaker og kjøtt kan stekes på bare ett nivå. Forhåndsstilt temperatur 200 C. Stor grill Med denne operasjonsmodus aktiveres øvre varmer og infravarmer samtidig. Infravarmeren som er installert i taket i ovnsinteriøret stråler varme direkte. For å styrke varmeeffekten eller for å oppnå maksimal bruk av hele ovnsfl aten, aktiveres også varmeren i toppen. Denne driftsmodus er egnet for å steke mindre stykker kjøtt, for eksempel stek, koteletter, ribbe, osv. Forhåndsstilt temperatur 240 C. 9

10 Grill Bare infravarmeren aktiveres (som også opererer varmeren i taket, i Stor grill-modus). Denne modusen er egnet for å grille mindre mengder grillsmørbrød, grillpølser, eller bare for å riste brød. Forhåndsstilt temperatur 240 C. Grill og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres øvre varmer og infravarmer samtidig. Den er egnet for å grille kjøtt og store stykker kjøtt eller fjærfe på samme nivå. Også egnet for gratinering eller bruning. Forhåndsstilt temperatur 170 C. Varm luft og nederste varmer Med denne operasjonsmodus aktiveres nedre varmer og varmluftvifte samtidig. Dette er spesielt praktisk ved tillaging av pizza. Også ideell for saftig kaker eller fruktkaker laget av surdeig eller ostekake. Forhåndsstilt temperatur 200 C. Varmluft Med denne operasjonsmodus aktiveres rundvarmeren og viften samtidig. Viften i baksiden av veggen gjør at varmluften sirkulerer stadig rundt kakedeigen. Denne modus er egnet for å steke kjøtt og bake kaker på fl ere hyller samtidig. Steketemperaturen bør stilles lavere enn ved tradisjonelle moduser. Forhåndsstilt temperatur 160 C. Tining Med denne modus sirkuleres luften uten at noen varmer slås på. Det er bare viften som brukes. Denne brukes til langsom tining av frossen mat. 10

11 Nedre varmer og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres den nederste varmeren og viften samtidig. Brukes ved steking av surdeig og konservering av frukt og grønnsaker. Bruk første hylleposisjon nedenfor og lave stekebrett i stedet for dype for at varmluften skal sirkulere rundt den øverste siden av retten også. Forhåndsstilt temperatur 160 C. Nedre varmer / Aqua Clean Varmen stråles bare av varmeren som sitter nederst i ovnen. Velg denne funksjonen når du ønsker å bake/steke nederste side av retten bedre (for eksempel saftige kaker med fruktfyll). Den nedre varmeren kan brukes til rengjøring av ovnen. Detaljer står i avsnittet Rengjøring og vedlikehold. Øvre varmer Varmen stråles bare av varmeren som sitter øverst i ovnen. Bruk denne modus bare når toppen av retten skal stekes bedre (f.eks. ved bruning). Forhåndsstilt temperatur 150 C. Velge / stille inn ovnstemperaturen Når du har valgt type mat elle ovnsdriftsmodus, kan forhåndsstilt temperatur justeres. - Trykk på tasten (I), som vil begynne å blinke. - Bruk (H)-tastene +, - for å stille inn ovnstemperaturen i intervallet fra 30 til 275 C, avhengig av ovnsdriftsmodus, i trinn på 5 C. - Bekreft innstillingen ved å trykke på (I) igjen. Hvis du ikke trykker på (I)-tasten, innføres innstillingen automatisk etter noen sekunder. Du kan også stille inn steketid, slutten på steketiden, eller forsinket start på steketiden (se delen Timerfunksjoner ). Når alle ønskede parametre er stilt, trykk på tasten (C) Start/ stopp for å aktivere ovnen. Temperaturdisplayet (I) viser den stigende temperaturen i ovnen. Når den forhåndsstilte temperaturen er nådd, høres en pipelyd og symbolet (I1) slukkes. Hvis ingen timerfunksjon ble valgt, vil tiden som har gått siden start på steke/koke-prosessen bli indikert skrittvis på displayet (D). 11

12 Når ovnen er på, kan du forandre temperaturen (se avsnittet Velge og stille inn ovnstemperaturen ), timerfunksjoner (se avsnittet Timerfunksjoner ). Etter slutten på steketiden og når ovnen er slått av, viser temperaturdisplayet synkende temperatur til den når 50 C. B Steke ved å velge type mat (L) (bare med kontrollenhet 2) I denne driftsmodusen kan mat tilberedes ved å stille inn varmesystemet, temperatur og steketidens varighet automatisk. Trykk på valgtasten for mattype (L) for å velge type mat (tilsvarende matsymbol lyser, sammen med det aktuelle varmesystemet, stekenivå/høyde, temperatur og steketidens varighet). Du kan også stille inn slutten på steketiden, eller forsinket start på steketiden (se delen Timerfunksjoner ). Trykk på tasten (C) start/stopp for å slå på komfyren. Temperaturdisplayet (I) viser den stigende temperaturen i ovnen. Når den forhåndsstilte temperaturen er nådd, høres en pipelyd og symbolet (I1) slukkes. Innstilt temperaturtid vil telle ned. Når den er utløpt, vil ovnen slås av. Forhåndsstilte temperaturer og ovnstemperaturtider kan forandres til en hvilken som helst innstilling. Hvis du ikke er fornøyd med forhåndsstilt temperatur, forandre den ved å trykke på tasten (I) og bruk (H)-tastene +, - for å forandre temperaturen til ønsket verdi (i trinn på 5 grader). Bekreft innstillingen ved å trykke på (I) igjen. Hvis du ikke trykker på noen annen tast, innføres innstillingen automatisk etter noen sekunder. For å forandre på forhåndsstilt steketid, trykk på tasten (G) og bruk (H)-tastene +, - til å forandre steketiden til ønsket verdi. Bekreft innstillingen ved å trykke på (G) igjen. Hvis du ikke trykker på noen annen tast, innføres innstillingen automatisk etter noen sekunder. Temperaturen kan også forandres når ovnen er på (se avsnittet Velge og stille inn ovnstemperaturen ). Det samme gjelder timerfunksjoner (se avsnittet Timerfunksjoner ). 12

13 Matlagingstabell for valgte typer mat Symbol Rett/ Funksjon Forhåndsstilt temperatur ( C) Høyest mulig temperaturinnst- illing ( C) Forhåndsstilt steketid (t/min) Mengde (kg) Skinnehøyde (nedenfra) Advarsel Forhåndsstilt driftsmodus Kjøtt stor bit :50 1,2 1 Steking i mindre stekebrett på rist. Koteletter, fisk :25 4x0,2 Kylling : * Steking på rist (stekebrett er satt midt i ovnen for å ta imot fett og kjøttsaft - dryppbakke) med lukket dør. Like etter halve steketiden skal maten vendes. Steke kylling på rist på andre nivå, dryppbakken settes inn nederst. Pizza :19 1x0,5 2 Steke i det flate stekebrettet Småkaker, kjeks :26 2x0,3 2,3 heving av gjærdeig Kugelhupf med gjær : Steking i flate stekebrett på to nivåer samtidig. Deigen heves i en bolle som er satt på risten. Steking i en mørk Kugelhuft-form, satt på risten. Brød : Steking i lavt stekebrett. Tining Sett maten på risten og sett inn dryppbakken nederst. Oppvarming av servise Legg serviset (asjettene) på risten. Rengjøring :30-2 Holde varmt :00-1 Hell 0,5 liter vann i et stekebrett og sett det inn på nederste nivå i ovnen. Etter 30 minutter er matrestene på de emaljebelagte veggene myke og kan lett tørkes av med en fuktig klut. Ved oppvarming av mat, pass på så ikke mat oppvarmes som kan forringes eller bli fordervet raskt. Hurtig forhåndsvarming Ikke egnet for steking. Merk: En prikk ved siden av symbolet for en bestemt type mat viser at ovnen skal forvarmes. Forhåndsstilt steketid inkluderer ikke tiden som går med til å varme opp ovnen. Når du velger en rett som forutsetter forvarming, blinker -tasten. Hvis du vil fortsette med forvarming, trykk på, og deretter start/stopp-tasten. Ovnen vil da begynne å forvarmes. Når forvarmingen er fullført, høres en pipelyd og symbolet slukkes. Legg deretter maten i ovnen og trykk en gang til på start/stopp-tasten for å starte stekeprosessen. Hvis du ikke vil velge forvarming, ikke trykk på -tasten men trykk heller straks på start/ stopp-tasten. Vi kan imidlertid ikke garantere at retten vil være ferdig etter at forhåndsinnstilt tid er utgått. 13

14 Timerfunksjoner Stille inn lengden på steketiden Med denne programmeringsmodusen kan du stille inn steketiden. Maks. innstilling er 10 timer. Trykk på (G)-tasten for å aktivere steketidsinnstilling blinker på displayet (D). Bruk tastene (H) +, - for å stille inn steketiden. Bekreft innstillingen ved å trykke på (G) igjen. Hvis du ikke trykker på noe på noen sekunder, innføres innstillingene automatisk. Trykk deretter på (C) for å slå på komfyren. Valgt steketid vil begynne å telle ned. Når den utløper, vil ovnen slås av automatisk (slutt på steketid). For å fortsette stekeprosessen, trykk på start/stopp-tasten som blinker eller still inn stekeinnstillingene etter behov. Steketid kan også forandres eller stilles inn når ovnen er på. Angi slutt på steketiden Med denne driftsmodusen kan du stille inn tiden da ovnen skal slås av. Maks. innstilling er ti timer fra nåværende tidspunkt. Trykk på (F)-tasten for å aktivere slutt på steketiden. Nåværende tidspunkt vil stå på displayet (D) og blinke i noen sekunder. Bruk (H)-tasten +, - for å stille inn ønsket steketid. Bekreft innstillingen ved å trykke på (F) igjen. Hvis du ikke trykker på noe på noen sekunder, innføres innstillingen automatisk. Start ovnen ved å trykke på (C)-tasten ( start/stopp). Ovnen slås på straks og vil slås av på ønsket tidspunkt. En periodevis pipelyd vil høres. Den kan avbrytes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper pipelyden etter et minutt. For å fortsette stekeprosessen, trykk på start/stopp-tasten som blinker eller still inn stekeinnstillingene etter behov. Slutten på steketiden kan også forandres eller stilles inn når ovnen er på. 14 Stille inn forsinket start kombinasjon av innstilling av steketid og slutt på steketid Med denne timerprogrammeringsmodus kan du stille inn steketid, og tidspunkt da ovnen skal slås av. Slutt på steketiden kan stilles til maks. 24 timer fra nåværende tid. Pass på at klokken på ovnen er riktig stilt. Still inn steketiden (se avsnittet Stille inn steketid ). Trykk på tasten for innstilling av slutt på steketiden (F). (Summen av nåværende tid og steketiden vil vises automatisk på displayet (D)). Bruk (H)-tastene +, - for å stille inn ønsket steketid, dvs. når maten skal være ferdig.

15 Ovnen vil vente på at symbolet for start av steketiden skal blinke. Start stekeprosessen ved å trykke på (C)-tasten ( start/stopp). Ovnen slås på automatisk på det angitte tidspunktet (symbolet (I1) lyser kontinuerlig) og slukkes automatisk på valgte tidspunkt for avsluttet steketid. En periodevis pipelyd vil høres. Den kan avbrytes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper pipelyden etter et minutt. For å fortsette stekeprosessen, trykk på start/stopp-tasten som blinker eller still inn stekeinnstillingene etter behov. Alarmtimer Bruk denne funksjonen uavhengig av om ovnen er på når du vil bli varslet etter en bestemt tidsperiode er gått. Trykk på (E) for å starte alarmtimeren blinker på displayet. Bruk (H)-tastene +, - for å stille inn ønsket tid og bekreft ved å trykke på (E) igjen. Maks. innstilling er 10 timer. Tiden som gjenstår på alarmtimeren vises ikke under bruk av funksjonen. Hvis du vil sjekke eller endre gjenværende tid, trykk på (E)-tasten. Når den angitte tiden er utgått, høres en periodevis pipelyd. Den kan avbrytes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper pipelyden etter et minutt. Av sikkerhetsmessige grunner vil ovnen slås av automatisk etter en viss tid: - etter 10 timer hvis steketemperaturen er mer enn 120 C, - etter 24 timer hvis steketemperaturen er lavere enn 120 C. Tilleggsfunksjoner Ovnsbelysning Ovnsbelysning aktiveres automatisk når døren åpnes (ovnsdørbryter) eller når ovnen slås på. På enkelte modeller er det to innvendige belysningslamper: en på øverste del av bakveggen, og den andre midt på høyre vegg. Ovnsbelysningen kan slås av eller på om nødvendig ved å trykke på (P)-tasten (bare med kontrollenhet 2). Tining (bare med kontrollenhet 2) Med denne driftsmodusen sirkulerer luften uten at noen varmere er på. Bare viften er aktivert: Denne brukes til langsom tining av frossen mat. 15

16 Aqua clean våt rengjøring (bare med kontrollenhet 2) Aktiver våt rengjøring ved å trykke på (O)-sensortasten. Temperaturen er stilt inn til 70 C. Hell 0,5 liter vann i et stekebrett og sett det inn på nederste nivå i ovnen. Etter 30 minutter er matrestene på de emaljebelagte veggene myke og kan lett tørkes av med en fuktig klut. Temperaturen er forhåndsstilt til 70 C, og maks. innstilling er 90 C. Om nødvendig, kan forhåndsstilt temperatur og tid endres. Holde maten varm (bare med kontrollenhet 2) Du kan holde maten varm som en uavhengig funksjon når du vil varme opp retter som allerede er tilberedt/stekt. Funksjonen kan også aktiveres under steking. I så fall vil ovnen holde 70 i tre timer etter at ovnen slås av. Hurtig forhåndsvarming (bare med kontrollenhet 2) Bruk denne funksjonen til å forvarme ovnen til ønsket temperatur så raskt som mulig. Denne funksjonen er ikke egnet for steking/tilberedning av mat. Når ovnen har nådd innstilt temperatur, er oppvarmingen fullført. En periodevis pipelyd høres. Lyden kan avbrytes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper pipelyden etter et minutt. Ovnen er nå klar til videre steking med valgt driftsmodus. Forhåndsstill temperaturen til 160 C, maks. innstilling er 275 C. Oppvarming av servise (bare med kontrollenhet 2) Denne funksjonen er praktisk når du vil forvarme serviset (asjettene). Da vil maten holdes varm lenger. Start prosessen ved å trykke på L10-tasten. Forhåndsstill temperaturen til 60 C, maks. innstilling er 80 C. Minneprogrammer (J) Du kan lagre tre egendefi nerte stekemoduser. Fabrikkinnstillinger er allerede lagret i minneprogrammer (M1, M2, M3). Men disse kan endres med følgende prosedyre: trykk én gang på valgte minneprogram for å vise gjeldende (fabrikk-)innstillinger (varmerkombinasjon / driftsmodus, temperatur, steketid). 16

17 Hvis du vil forandre på innstillingene, trykk på valgte minneprogram (J). Det vil begynne å blinke, og innstillingene kan forandres etter behov. Bekreft innstillingene ved å trykke på den valgte minneprogramtasten igjen. Når du vil laste de lagrede endringene, trykk bare på tilsvarende minneprogramtast og start stekeprosessen ved å trykke på start/stopp -tasten (C). Alle minneprogrammer kan byttes ut med nye innstillinger ved å trykke igjen på den aktuelle minneprogramtasten. Termostatkontrollampe (I1) Kontrollampen lyser. Temperaturen i ovnen er lavere enn den innstilte temperaturen, varmerne aktiveres. Når den innstilte temperaturen er nådd, slukkes kontrollampen og en kort pip høres. Under steking aktiveres og deaktiveres varmerne etter behov. Da slukkes og tennes også kontrollampen fl ere ganger. Når symbolet I2 lyser, er ovnen fortsatt i ferd med å varmes opp. Når innstilt temperatur er nådd, slukkes symbolet og det vises ikke på nytt under stekeprosessen. Sensorbarnesikring Bruk denne funksjonen til å forhindre uønsket bruk av ovnen (for eksempel barnesikring). Aktiver funksjonen ved å trykke på sensortasten (B) og holde den inne i tre sekunder. Alle sensorer låses, bortsett fra av/på-sensoren for komfyren (A) og barnesikringssensoren (B). Hvis du trykker på andre sensorer, høres en pipelyd og tastesymbolet (B) blinker hurtig. Barnesikringen deaktiveres ved å trykke på (B)-tasten igjen og holde den inne. Pip Hver gang en sensortast trykkes, bekreftes det av en kort pipelyd. Lydsignalet for slutten av stekeprosessen vil lyde i ett minutt. Det kan avbrytes tidligere ved å trykke på en sensortast. 17

18 Stille inn volumet på lydsignalet Volumet på pipelyden kan stilles inn på følgende måte: Trykk på sensortasten (E) og hold den inne i ca. tre sekunder. Voluminnstillinger vises på displayet. Bruk (H)-tastene +, - for å stille inn ønsket volum. - oooo for maks. volum - o for laveste volum. Den sist valgte innstillingen lagres automatisk. Forandre frekvensen av endringer av innstillingene Når en verdi eller innstilling endres, forandres den først langsomt. Når en av (H)-tastene +, - holdes inne i tre sekunder, vil tempoet som verdien endres i akselerere. Ved strømbrudd på mindre enn ett minutt, vil alle innstillingene være uberørt og ovnen vil fortsette å virke (hvis den er slått på). Hyllenivåer (avhengig av modell) Tilbehør (rist, fl att og dypt stekebrett) kan settes inn i ovnen på fi re plan. Vær oppmerksom på at hyllenivået alltid omtales med etterfølgende tall, nedenfra og opp (hyllenivåer beskrives i tabellene nedenfor) Skinnene kan være metalltråder eller teleskopiske (avhengig av modell). Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på andre, tredje og fjerde nivå. Når det er ståltrådskinner, bør alltid risten og brettene settes inn i hovedsporet som dannes av tilstøttende tråder. 18

19 Teleskopiske uttrekkbare skinner (avhengig av modell) Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på andre, tredje og fjerde nivå. De er installert på venstre og høyre vegg i ovnen i tre høyder. Uttrekkbare nivåer består av (avhengig av modell): - tre skinner som kan trekkes delvis ut, - en skinne som kan trekkes ut helt og to som kan delvis trekkes ut, eller - tre skinner som kan trekkes helt ut. Teleskopiske uttrekkbare skinner og andre deler av ovnens tilbehør vil varmes opp! Bruk gryteklut e.l. når du tar i dem. For å sette inn risten, stekebrettet eller dryppbakken, trekk først ut de teleskopiske skinnene på det aktuelle nivået. Sett risten eller det flate stekebrettet på de uttrekkbare skinnene og skyv den inn i ovnen med hånden. Lukk ovnsdøren bare når de teleskopiske skinnene er trukket helt ut. Innlegg som er enkle å holde rene (avhengig av modell) A Innleggene forhindrer at fettet spruter direkte på ovnsveggen. Innleggene monteres på følgende måte: Ta ut tråden eller de teleskopiske skinnene (se Ta ut de teleskopiske skinnene og trådene). Anbring anordningene (tråd- eller teleskopisk) til easy-clean veggen (A). Deretter festes disse ved å la skinnene gli inn i de ferdige hull i vegg, og så trekke hele anordningen ned mot bunnen i ovnen. Når de teleskopiske, uttrekkbare skinnene (som kan trekkes helt ut) og innleggene monteres, sett inn de medfølgende klemmene i de nedre åpningene i veggene i ovnen, og sett skinnene inn i disse klemmene. Klemmene er beregnet på å sikre skinnene. 19

20 Ovnstilbehør (avhengig av modell) Glassbrettet er beregnet på baking, men kan også brukes som serveringsbrett. Risten som beholderen med mat, eller selve maten, settes på. En sikkerhetslås er montert på risten. For å trekke skinnene helt ut, skal det løftes forsiktig når uttrekket treffer sikkerhetslåsen. Det fl ate stekebrettet er beregnet kun på steking av kaker. Det dype stekebrettet er beregnet på steking av kjøtt og myke kaker, og fungerer også som dryppbakke. Med mindre du bruker grillen, eller det dype stekebrettet brukes bare som dryppbakke ved spydtseking, bør ikke det dype stekebrettet settes inn i den første skinnen. Taket i ovnen er dekket av et katalytisk lag som kan installeres eller tas ut bare av en kvalifi sert tekniker. 20

21 Fettfilter (avhengig av modell) Fettfi lteret monteres på bakveggen og beskytter viften, rundvarmeren og ovnen mot urenheter, spesielt fett som spruter. Ved steking av kjøtt anbefales bruk av fettfi lteret. Ta alltid ut fi lteret når du steker kaker! Resultatene kan bli ganske dårlige hvis fi lteret er installert ved steking av kaker. Tilberedning av mat Steke kaker Til steking av kaker, bruk driftsmodusene, aller. (Bruk av ovnen med valgt modus eller system beror på modellen). Ta alltid ut fettfi lteret når du steker kaker. Instruksjoner Når du steker kaker, vær alltid oppmerksom på instruksjonene på hyllen/ristnivået, temperaturen og steketiden som står i tabellen. Ikke bygg på tidligere erfaring med andre ovner ved bruk av denne. Verdiene som står i tabellen er defi nert og kontrollert spesielt for denne ovnen. Hvis tabellen ikke spesielt nevner en bestemt type kake, se informasjonen for en lignende type. Steke kaker med øvre og nedre varmer Steke kaken bare på ett nivå. Øvre/nedre varmerkombinasjon er spesielt godt egnet for å steke forskjellige typer kaker, brød og kjøtt. Bruk mørke stekebrett. Lyse brett refl ekterer varmen og gir dårligere stekeresultater (bruning). Legg alltid modellene på risten. Ta ut risten hvis du bruker brettet som følger med. Steketiden forkortes når ovnen forvarmes. Sett retten inn i ovnen bare når innstilt temperatur er nådd, dvs. når kontrollampen (varmerlampen) slukkes for første gang. Steke kaker med varmluft Det er praktisk å steke kaker med varmluft spesielt når du vil steke på fl ere nivåer samtidig, f.eks. når du vil steke småkaker på fl ate brett. Forvarming anbefales, samt bruk av andre og tredje nivå. Denne modus er også egnet for myke kaker og fruktkaker (stekes kun på ett nivå). Temperaturen stilles vanligvis lavere enn ved steking med begge varmerne (se også tabellen for steking av kaker). 21

22 Forskjellige typer kake kan bakes samtidig hvis den nødvendige temperaturen er minst ca. den samme for alle. Steketid kan variere, selv for like stekebrett. Ved steking på fl ere stekebrett samtidig på to eller til og med tre nivåer, kan steketiden for hvert brett for forskjellig. Du vil kanskje måtte ta ut et av brettene før tiden (dette vil vanligvis være det øverste). Om mulig, tilbered små kaker, f.eks. muffi ns, i samme høyde og tykkelse. Kaker med forskjellig størrelse vil bli ujevnt stekt! Når du steker forskjellige typer kaker samtidig, vil det være en betydelig mengde med damp i ovnen. Det vil resultere i akkumulering av kondens på ovnsdøren. Tips om steking av kaker Er kaken gjennomstekt? Bruk en trepinne til å stikke hull i kaken der den er høyest. Hvis det ikke er spor av deig når pinnen trekkes ut, er kaken gjennomstekt. Slå av ovnen og bruk restvarmen. Kaken har falt sammen Sjekk oppskriften. Bruk mindre væske neste gang. Følg instruksjonene i forhold til hvor lenge deigen skal blandes/knas, spesielt ved bruk av små husholdningsapparater. Kaken er for lys Neste gang, bruk et mørkt stekebrett. Sett brettet ett nivå lavere eller slå på den nederste varmeren mot slutten av steketiden. Kake med mykt fyll (for eksempel ostekake) er ikke helt ferdig Senk temperaturen neste gang og forleng steketiden. Merknader om tabellen med steketider for kaker: To verdier er oppgitt for temperaturen, nedre og øvre. Still først den lavere temperaturen. Hvis ikke kaken er mørk nok, øk temperaturen neste gang. Steketidene er oppgitt som et estimat og kan variere etter en rekke forskjellige omstendigheter. Verdien som står i fete typer i temperaturtabellen viser den beste driftsmodusen for en bestemt type kake. Symbolet * betyr at ovnen skal forvarmes med tilsvarende driftsmodus valgt. Når du bruker bakepapir, pass på at det tåler høy temperatur. 22

23 Tabellen for steking av kaker for kombinert øvre og nedre varme eller varmluftmodus - ved tilberedning på bare ett nivå Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Søte kaker Marmorkake, rund kake Rektangelformet kake Kake laget i form Kakeform ostekake Fruktkake, shortbread Fruktkake med fyll Sukkerbrød* Kake med glasur Fruktkake, blandet deig Kirsebærkake Rullekake* Surdeigkake Hefezopf (surdeig) Plumkake Eplepai Ovnsbakte donuts Krydderkaker Quiche Lorraine Pizza* Brød Rundstykker* Muffins Småkaker* Marengs* Surdeig Butterdeig Vannbakkels (kremfylt) Sufflé Rissuffl é Fersk ostesuffl é Frosne kaker Eple, ostepai Ostekake Pizza Pommes frites i ovn * Kroketter Merk: Skinnenummeret er nivået der risten med mindre kakeformer kan plasseres, og det fl ate stekebrettet. Det dype stekebrettet skal ikke settes inn på det første nivået. 23

24 Tabell med innstilling for steking av kaker ved varmluft og nedre varmer Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Ostekake (750 g ost) Pizza * - surdeig Quiche Loraine paideig Eplepai med glasur usyret deig Fruktkake blandet deig Eplepai butterdeig Merk: Skinnenummeret er risten der mindre kakeformer plasseres. 24

25 Steke / grille kjøtt Bruk driftsmodus, og til å steke kjøtt. Data skrevet i fete typer representerer den beste driftsmodusen for en bestemt type kjøtt. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Tips om bruk av kasserollen Kjøtt kan stekes i emaljerte kasseroller, herdet glass (Pyrex), leirgryter eller støpejern. Stekebrett av rustfritt stål er mindre egnet fordi de refl ekterer varmen. Hvis steken er tildekket, vil den være saftigere, og ovnen vil ikke bli like skitten. Steken brunes fortere i et åpent stekebrett. Noen merknader om steking av kjøtt Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalte temperaturer, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Koking av kjøtt, fjærfe og fi sk i ovn er økonomisk bare når vekten overstiger 1 kg. Ved steking av kjøtt, tilsett nok væske til å forhindre at fett og saft fra kjøttet brennes fast på stekebrettet. Ved lengre koketider betyr dette at steken skal sjekkes innimellom, og at væske skal tilsettes. Vend steken etter ca. halvparten av steketiden, spesielt ved bruk av stekebrett. For bedre resultater, begynn å steke med toppen vendt ned. Ved steking av større stykker kjøtt, kan kondens akkumulere på ovnsdøren. Dette er et naturlig fenomen som ikke påvirker utstyrets funksjon. Tørk av døren og glasset etter steking. For å forhindre akkumulering av kondens, ikke la rettene avkjøles i ovnen. 25

26 Tabell for steking av kjøtt med øverste/nederste varmer eller med varmluft - ved tilberedning på bare ett nivå Type kjøtt Vekt (g) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Oksekjøtt Oksestek Oksestek Roastbeef, medium stekt Roastbeef, godt stekt Svin Svinestek, inkl. skinn Svinebuk Svinebuk Kam Svinerull Kotelett Kjøttpudding (svinekjøtt) Kalvekjøtt Kalverull Kalvestek Lam Lammerygg Fårerygg Vilt Kaninstek Dådyrstek Villsvinstek Fjærfe Kylling, hel Kylling And Gås Kalkun Fisk Hel fi sk Fiskesuffl é Merk: Indikasjonen av skinnenivåanbefalingene gjelder langpannen. Mindre brett skal settes på risten nederst eller midt i ovnen (langpannen skal ikke settes på den første skinnen). 26

27 Grilling og bruning Ved grilling av kjøtt skal du være spesielt forsiktig. Høye temperaturer og infravarmeren varmer risten og andre deler av ovnen til svært mange grader. Bruk kjøkkenvotter og spesielle kjøttklyper. Varmt fett kan sprute ut fra kjøtt som det er stukket i (for eksempel pølser). Bruk kjøttklyper til å unngå a brenne øyne eller hud. Ha kontroll med prosessen til enhver tid ved grilling av kjøtt. Kjøtt kan fort brennes i høye temperaturer! Ikke la barn være nær grillen. Grilling med infravarmeren anbefales til sprø og fettfattig tilberedning av grillpølser, kjøtt og fi sk (stek, koteletter, laksefi let, osv.) eller ristet brød, og for bruning. Noen tips om bruk av grillfrunksjonen Ved bruk av grillen skal ovnsdøren alltid være lukket. Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalt temperatur, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Infravarmeren (stor grill og grilldriftsmodus) skal forvarmes i fem minutter. Ved steking på rist, pensle med olje for å forhindre at kjøttet fester seg til risten. Legg tynne skiver kjøtt på risten og sett den inn på fjerde nivå. Sett inn et stekebrett som fungerer som dryppbakke i dette tilfellet, inn i første eller andre nivå for å samle fett som drypper og kjøttsaft. Grillet kjøtt skal vendes halvveis gjennom steketiden. Stek første side noe lenger enn den andre. Når du griller større stykker kjøtt på rist (kylling, fi sk), sett risten inn på andre nivå og dryppbakken på først nivå. Tynnere skiver kjøtt skal vendes bare én gang, mens de tykkere skal vendes fl ere ganger. Bruk kjøttklyper til å vende kjøttet for å forhindre at kjøttet mister for mye væske. Mørkere kjøtt vil brunes bedre og fortere enn svin eller kalv. Etter bruk av grillen, rens ovnen og tilbehøret for å forhindre at matrester brenner seg fast. 27

28 Spydsteking (bare med enkelte modeller) Det roterende spydsettet består av et roterende spyd med avtakbart håndtak og to gafl er med skruer for å feste kjøttstykket. Ved bruk av stekespydet, sett først den spesielle støtterammen inn i det tredje sporet nedenfra. Stikk spydet i det krydrede kjøttet og stikk støttegafl ene i kjøttstykket i hver side for å feste det godt. Stram deretter skruene til gafl ene. Monter håndtaket foran på grillspydet. Fest den spisse delen av spydet i åpningen på høyre side av ovnsdøren bak, som beskyttes av en roterende lukker. Legg frontdelen av spydet i laveste del av støtterammen til den klikker på plass. Sett inn en langpanne som vil fungere som dryppbakke i dette tilfellet, ett nivå lavere enn langpannen for å forhindre at fett og kjøttsaft ikke blir liggende nederst i ovnen. Aktiver spydet ved å velge driftsmodus Stor grill. Ta av spydhåndtaket før ovnsdøren lukkes. Infravarmeren styres med termostat, og virker bare når døren er lukket. 28

29 Tabell med steketider Stor grill Type mat Vekt (g) Skinnehøyde (nedenfra) Temperatur ( C) Temperatur ( C) Steketid (min) Kjøtt og pølser 4 okseryggkoteletter, blodig 180g/stk okseryggkoteletter, medium okseryggkoteletter, godt stekt svinenakkekoteletter koteletter kalvestek lammekoteletter 100g/stk grillpølser 100g/stk kjøttpudding 200g/stk ½ kylling 600g (1.side) 20 (2.side) Fisk Lakseskiver ørret 200g/stk Ristet brød 6 skiver loff / ,5-3 4 skiver 4-kornbrød / Grillsmørbrød / ,5-7 Kjøtt / fjærfe* And* Kylling* Svinestek* Svinekam Svinestek Roastbeef / oksestek Gratinerte grønnsaker ** Blomkål Asparges Merk: Skinnenivået er risten som du legger kjøttet på. Under kjøtt/fjærfe henviser skinnenivå til langpannen, mens det under kylling henvises til risten. Ved steking av kjøtt på stekebrett, pass på at det er nok væske i brettet til å forhindre at kjøttet brennes. Snu kjøttet ca. halvveis gjennom steketiden. Ved grilling av kjøtt på risten, sett det dype brettet inn i den første eller andre skinnen. På denne måten fungerer det som en dryppbakke (se tips om grilling av kjøtt). Anbefaling: Tørk av ørreten med tørkepapir. Ha litt persille, salt og hvitløk i fi skebuken, pensle utvendig med olje, og legg på risten. Ikke vend under grilling. * Denne typen kjøtt kan også tilberedes på grillspyd (se instruksjoner). ** Grønnsaker kokes først delvis og dekkes med béchamelsaus og gratinert ost. Bruk det mindre stekebrettet av glass og legg det på risten. 29

30 Tabell med steketider - grill Type mat Vekt (g) Skinnehøyde (nedenfra) Temperatur ( C) Temperatur ( C) Steketid (min.) Kjøtt og pølser 2 entrecotes, godt stekt 180g/stk koteletter svinenakkekoteletter 180g/stk grillpølser 100g/stk grillsmørbrød Ristet brød bruning ørret på risten 200g/stk Kylling på risten 1500g Svinekam langpanne 1500g Programmert steking med kjøttproben Med denne programmeringsmodusen, still inn ønsket temperatur inne i maten (for eksempel kjøttstykke). Du kan stille inn til mellom 30 og 99 C. Ovnen vil stå på til den innvendige temperaturen på kjøttet når innstilt temperatur. Temperaturen måles med steketermometer. Steking med termometer er egnet for tilberedning av store stykker kjøtt, helst uten ben. Kylling og hare er ikke egnet for denne typen tilberedning. Anbefalte innvendige temperaturer: Svinestek 85 C Oksestek 80 C Kalvestek 75 C Mørbrad (fi let mignon) C Prosedyre for steking av kjøtt med steketermometer: Sett inn kontakten til steketermometeret og stikk det i kjøttstykket (eller annen mat). Kontakten sitter øverst til venstre på veggen til venstre. Steketermometeret inneholder en metallstift som må tas ut før steking og settes tilbake etterpå. Når steketermometeret er tilkoblet, leses av temperaturen på timeren i stedet for klokken. Bruk av/på-tasten for å slå på komfyren. Velg ønsket oppvarmingsmodus (K) og tilsvarende steketemperatur. Vi anbefaler at du bruker kombinasjonen av toppvarme og bunnvarme. 30

31 Trykk deretter (D1)-tasten og bruk (H)-tastene +, - til å stille inn temperaturen fra 30 til 99 C. Temperaturen kan stilles inn i trinn på 1 C. Bekreft innstillingen ved å trykke på tasten (DI) igjen. Hvis ikke, innføres innstillingen automatisk etter noen sekunder. Trykk på tasten (C) start/stopp for å bekrefte alle innstillinger. Da vil ovnen slås på. Under steking vises stigende temperatur i kjøttet/maten (dvs. avlesningen på steketemperaturen) hele tiden på displayet (D2). Så lenge steketemperaturen er lavere enn 30 C, vises - -. Når komfyrenre på, kan steketemperaturen forandres når som helst. Det samme gjelder temperaturen på steketermometeret. For å gjøre dette, trykk på tilsvarende display og bruk (H)- sensortastene til å justere verdiene. Når den innstilte temperaturen er nådd, slås ovnen av. Steketemperaturdisplayet blinker, og en periodevis pipelyd vil høres. Den kan avbrytes ved å trykke på en hvilken som helst tast. Hvis du ikke trykker på en tast, stopper pipelyden etter et minutt. Slå av ovnen, ta ut steketermometeret og trekk ut kontakten fra uttaket og sett tilbake metallpluggen. Pass på at steketermometeret ikke kommer i kontakt med varmeelementet når ovnen er på. Bruk bare proben som er beregnet til bruk med denne typen ovn. Bruke stekeautomatikken kombinert med klokkefunksjonene (for erfarne brukere) Når du bruker stekeautomatikken, kan du også innstille tilberedningstiden eller bestemme når tilberedningen skal stoppe. Dette gjøres ved å følge anvisningene på de foregående sidene. Men husk: Hvis du bruker tidsinnstilling (G) og innstiller ønsket varighet, vil ovnen bli slått av når tiden er utløpt uavhengig av temperaturen i kjøttstykket. Derfor må innstilt varighet i dette tilfellet alltid være litt lenger enn den tiden det tar å oppnå ønsket temperatur i kjøttstykket. Det samme gjelder hvis du innstiller et sluttidspunkt for tilberedningen (F). Denne kombinasjonen anbefales når brukeren av ovnen har fått erfaring med ovnen og hvor lang tid det tar for en bestemt type mat å oppnå ønsket temperatur. Erfaringsmessig kan du innstille tilberedningstiden (G) til å være litt lenger enn det tar å oppnå ønsket temperatur i steken. Det samme gjelder innstilling av sluttidspunktet (F). 31

32 Konservering Til konservering av mat, bruk den nederste varmeren + viftemodus Tilbered maten som skal konserveres og gjør klar glassene. Bruk tradisjonelle glass med gummipakning og glasslokk. Ikke bruk glass med gjengede eller metallokk og metallbokser. Glassene skal helst være lik i størrelse, fylt med samme type mat, og godt lukket. Opptil seks 1 litersglass kan plasseres i ovnen samtidig. Bruk bare fersk mat. Hell ca. én liter varmt vann (ca. 70 C) i langpannen for å oppnå ønsket fuktighetsnivå i ovnen. Sett glassene i ovnen slik at de ikke er i kontakt med veggene og hverandre (se fi gur). Gummitetninger skal fuktes før bruk. Sett langpannen med glass i andre skinne nedenfra. Følg med glassene under konservering. Kokes til innholdet i glassene begynner å koke opp det begynner å boble i det første glasset. Vær oppmerksom på koketidene i konserveringstabellen nedenfor. Konserveringstabell Mat som skal konserveres Mengde T= C, til det koker opp/bobler (min.) Etter bobler bilr synlige Hvor lenge i ovnen (min.) Frukt Jordbær 6x1 liter ca slå av 25 Steinfrukt 6x1 liter ca slå av 30 Eplepuré 6x1 liter ca slå av 35 Grønnsaker Sylteagurk 6x1 liter ca. 40 til 55 slå av 30 Bønner, gulrøtter 6x1 liter ca. 40 til 55 Still til 120 C, 60 min 30 Merk: Steketidene som står i tabellen er kun ca.-tider. Faktisk steketid kan variere etter forskjeller på romtemperatur, antall glass, mengde og temperatur på frukten og grønnsakene som skal konserveres, osv. Før ovnen slås av (for frukt) eller du stiller inn lavere temperatur (for noen typer grønnsaker), pass på at det er synlige bobler i glassene. Viktig: Følg godt med når boblene vises i det første glasset. Tining Luft som sirkulerer i ovnen kan fremskynde prosessen med tining av frossen mat. Velg tiningsmodus ved å trykke på L9- tasten. Mat egnet for tining inkluderer kaker med kremfl øte eller smørbasert fyll, andre kaker og wienerbrød, brød, rundstykker og dypfrossen frukt. Av hygienemessige årsaker bør ikke kjøtt og fjærfe tines i ovnen. Om mulig, vend maten eller rør fl ere ganger for å være sikker på at det tines jevnt. 32

33 Rengjøring og vedlikehold Ikke bruk damprens eller høytrykkrens til å rengjøre utstyret. Før rengjøring, koble utstyret fra strømnettet og la det avkjøles. Forsiden av utstyret Rengjør overfl atene med fl ytende, ikke-slipende rengjøringsmidler beregnet på glatte fl ater, og en myk klut. Ha rengjøringsmiddelet på kluten og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på fl atene. Ikke bruk aggressive eller slipende rengjøringsmidler, skarpe gjenstander eller stålull, da disse vil lage riper i ovnen. Aluminiumsflater Aluminiumsoverfl ater skal rengjøres med ikke-slipende, fl ytende rengjøringsmidler beregnet på slike materialer. Ha rengjøringsmiddelet på en fuktig klut og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på aluminiumsfl aten. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller svamper. Overfl aten skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray. Frontpaneler av rustfritt stål (bare med enkelte modeller) Rengjør overfl aten med et mildt rengjøringsmiddel (såpeskum) og en myk svamp som ikke lager riper i materialet. Ikke bruk slipende eller løsningsmiddelbaserte rengjøringsmidler. Hvis ikke disse instruksjonene følges, kan den utvendige overfl aten skades. Lakkerte overflater og overflater av plast (bare med enkelte modeller) Rengjør knappene/bryterne og dørhåndtaket med en myk klut og fl ytende rengjøringsmidler beregnet på rengjøring av glatte lakkerte fl ater. Du kan også bruke rengjøringsmidlene laget spesielt for denne typen overfl ater. Følg i så fall produsentens instruksjoner. ADVARSEL: Ovennevnte overfl ater skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray, da disse vil permanent skade aluminiumsdelene. 33

34 Rengjøring Ovn Ovnen kan rengjøres på tradisjonell måte (med rengjøringsmidler, ovnspray) men bare når den er svært skitten og når fl ekkene er spesielt vanskelige. For vanlig rengjøring av ovnen (etter bruk), anbefales følgende prosedyre: Hell 0,6 l vann i en glassform eller en annen ildfast form, og sett formen inn i ovnen på nederste rille. Trykk på (O), og deretter start/stopp-tasten. Etter 30 minutter er matrestene på de emaljebelagte veggene myke og kan lett tørkes av med en fuktig klut. Vær oppmerksom på følgende når du skal fjerne vanskelige flekker: Ovnen skal være avkjølt før hver rengjøringsprosess. Rengjør ovnen og tilbehøret etter bruk for å forhindre at fl ekker brennes inn i ovnen. Den letteste måten å fjern fett på er å bruke varmt såpeskum når ovnen fortsatt er varm. Ved spesielt vanskelig smuss, bruk tradisjonell ovnsrens. Skyll deretter ovnen grundig med rent vann for å fjerne alle rester etter rengjøringsmiddelet. Bruk aldri de aggressive rengjøringsmidlene som for eksempel stålull, slipende oppvasksvamper, fl ekkfjernere, osv. Lakkerte, sink-belagte overflater av rustfritt stål, så vel som aluminiumsdeler, skal aldri komme i kontakt med ovnrengjøringspray, da disse kan forårsake skade og misfarging. Det samme gjelder for termostatsensoren (hvis komfyren har timer med probe) og varmerne er tilgjengelige på den øverste delen. Ved kjøp og tilsetting av rengjøringsmidler, vurder miljøet og følg med instruksjonene som er levert av de respektive produsentene av rengjøringsmiddelet. Katelyttisk lag (bare med enkelte modeller) Katalytisk emalje er myk og følsom for mekanisk belastning. Derfor anbefales ikke bruk av slipende rengjøringsmidler og skarpe gjenstander. Grov katalytisk emalje fremskynder oppløsningen av fett og andre urenheter. Mindre fl ekker som blir liggende etter matlaging oppløses vanligvis innen ovnen brukes neste gang. Vanligvis vil fl ekkene forsvinne ved temperaturer over 220 C, mens de forsvinner bare delvis med lavere temperaturer. De katalytiske delenes selvrensende evne svekkes med tiden. Vi anbefaler at laget skiftes etter noen år med regelmessig bruk. 34 Praktisk tips Når du skal lage større, fete kjøttstykker, anbefaler vi at de pakkes i aluminiumsfolie for å forhindre at fettet spruter på veggene i ovnen. Ved grilling av kjøtt på spyd, legg en dryppbakke under.