Instruksjoner for bruk, installasjon og tilkobling

Transkript

1 NO Instruksjoner for bruk, installasjon og tilkobling Elektrisk, frittstående komfyr

2 Elektrisk, frittstående komfyr Kjære kunde! Vi takker deg for at du har kjøpt vårt produkt. Vi tror du snart vil fi nne rikelig bevis på at du virkelig kan stole på våre produkter. Vi legger ved denne omfattende instruksjonshåndboken for å gjøre det lettere å bruke apparatet. Instruksjonene vil hjelpe deg å bli kjent med det nye utstyret. Les dem gode før du bruker apparatet for første gang. Uansett, pass på at apparatet ble levert deg uten skade. Hvis du fi nner transportskade, ta kontakt med salgsrepresentanten eller det regionale lageret som produktet ble levert fra. Du fi nner telefonnummeret på kvitteringen eller fraktbrevet. Vi håper du får stor glede av det nye husholdningsapparatet. Instruksjoner for tilkobling Merkeplate Koblingen skal gjennomføre i samsvar med instruksjonene i avsnittet Kobling til nett og de gjeldende effektive forskriftene og standardene. Dette skal utføres bare av en kvalifi sert tekniker. Merkeplaten som viser grunnleggende informasjon om apparatet, er plassert på nedre kant av ovnen og er synlig når du åpner ovnsdøren. Viktig! - Må leses før apparatet brukes...3 Beskrivelse av apparatet...5 Kokeflaten...8 Operere koketoppen tradisjonelle soner...10 Operere koketoppen keramiske soner Komfyren...12 Tilberedning av mat...19 Rengjøring og vedlikehold...30 Spesielle advarsler og feilrapportering...38 Instruksjoner for installasjon og tilkobling...39 Tekniske egenskaper

3 Viktig! - Må leses før apparatet brukes Sikkerhetsregler Dette apparatet kan brukes bruk av barn fra åtte år og oppover og av personer med redusert fysisk, sensorisk eller psykisk kapasitet, eller mangel på erfaring og kunnskap, dersom de er instruert i bruken av apparatet på en trygg måte og forstår farene ved bruken. Barn skal ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold skal ikke utføres av barn uten tilsyn. ADVARSEL: Apparatet og de tilgjengelige delene blir varme under bruk. Vær forsiktig så du ikke kommer borti varmeelementene. Barn under åtte år må holdes på trygg avstand eller under konstant oppsyn. ADVARSEL: Brannfare! Ikke bruk kokesonene som lagerplass. ADVARSEL: Ikke gå fra koketoppen under tilberedning av mat med fett eller olje. Dette kan være farlig og føre til brann. Ikke prøv å slokke med vann hvis det skulle oppstå brann! Slå av apparatet, og dekk fl ammen med et lokk eller et fuktig håndkle. Etter bruk bør du slå av kokesonen med bryteren, ikke stol på detektoren for kokekar. ADVARSEL: Hvis glassfl aten har sprekker, må du slå av apparatet for å unngå elektrisk støt. Bruk bare steketermometeret som er anbefalt for denne ovnen. ADVARSEL: Slå alltid av apparatet før du skifter lyspære. Fare for elektrisk støt! Ikke bruk sterke, slipende rengjøringsmidler eller skarpe metallskraper til å rengjøre glasset i ovnsdøren. De kan ripe overfl aten, noe som igjen kan føre til at glasset knuses. Ikke bruk damprenser eller høytrykksrenser til å rengjøre koketoppen, da dette kan resultere i elektrisk støt. Apparatet er ikke beregnet på å bli styrt av et eksternt tidsur eller et eget fjernkontrollsystem. 3

4 Advarsler Apparatet skal kobles til strømnettet av en spesialist eller en autorisert servicetekniker. Ufagmessige reparasjoner av eller inngrep på apparatet kan innebære fare for alvorlig personskade eller skade på produktet. Alle reparasjoner skal utføres av en godkjent spesialist eller servicetekniker. Hvis strømledninger til andre apparater i nærheten av dette apparatet klemmes fast i ovnsdøren, kan de bli ødelagt, og dette kan igjen føre til kortslutning. Derfor må strømledningene til andre apparater holdes på trygg avstand. Apparatet er bare beregnet til matlaging. Ikke bruk det til andre formål, for eksempel oppvarming av rommet. Ikke sett tomme kokekar på kokesonene. Ikke bruk den glasskeramiske toppen som oppbevaringsplass; det kan føre til riper eller andre skader på den. Du må ikke varme opp mat i aluminiumsfolie eller plastbeholdere på koketoppen. Aluminiumsfolien eller plastbeholderen kan smelte, og dette kan føre til brann eller skade på koketoppen. Vær ekstra forsiktig når du tilbereder mat i ovnen. På grunn av høye temperaturer vil både langpanne, stekebrett, rist og de innvendige veggene i ovnen bli svært varme. Bruk alltid grytekluter eller grillvotter. Ikke kle veggene i ovnen med aluminiumsfolie, og ikke sett langpanner eller andre kokekar på bunnen av ovnen. Aluminiumsfolie vil indre luftsirkulasjonen i ovnen og dermed hemme tilberedningen og skade emaljebelegget. Ovnsdøren blir svært varm når ovnen er i bruk. Det er satt inn en tredje glassplate eller ekstra beskyttelse for å redusere temperaturen på utsiden av døren (gjelder bare enkelte modeller). Ikke oppbevar brannfarlige, eksplosive, flyktige eller temperatursensitive ting (f.eks. papir, oppvaskkluter, plastposer, rengjøringsmiddel, vaskemiddel eller spraybokser) i ovnens oppbevaringsskuff, for de kan antennes ved bruk av ovnen og forårsake brann. Apparatets oppbevaringsskuff skal bare brukes til lagring av utstyr (stekebrett, langpanne osv.). Hengslene på ovnsdøren kan bli skadet ved overbelastning. Ikke sett tunge kokekar på den åpne ovnsdøren, og ikke støtt deg på døren når du rengjør ovnen innvendig. Ta av ovnsdøren når du skal gjøre ren ovnen (se kapitlet»ta av og sette på ovnsdøren«). Pass på at ikke barn trår eller setter seg på den åpne ovnsdøren. Det er trygt å bruke apparatet både med og uten skinner til stekebrett. Ved langvarig bruk av støpejernsplater kan platene og kanten av kokesonen bli misfarget. I slike tilfeller dekkes ikke service av garantien. Apparatet er beregnet på å bli plassert rett på gulvet, uten støtte eller sokkel. Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det. Formålet med apparatet Apparatet er beregnet til tradisjonell tilberedning av mat i husstander og skal ikke brukes til noe annet formål. Individuelle alternativer er beskrevet i omfattende grad i denne bruksanvisningen. 4

5 Beskrivelse av apparatet Figuren representerer en av modellene. Siden en gruppe apparater som disse instruksjonene gjelder har forskjellige egenskaper, kan instruksjonshåndboken beskrive funksjoner og utstyr som ikke fi nnes på ditt apparat. 1 Damputløpsåpning 2 Glasskeramisk koketopp 3 Betjeningspanel 4 Ovnhåndtak 5 Ovnsdør 6 Komfyrskuff 7 Regulerbare føtter, tilgjengelige når komfyrskuffen er tatt ut (bare til noen modeller) 1 Deksel til koketopp (bare med enkelte modeller) 2 Damputløpsåpning 3 Område rundt kokesonene 4 Betjeningspanel 5 Håndtak på ovnsdøren 6 Ovnsdør 7 Komfyrskuff 8 Regulerbare føtter, tilgjengelige når komfyrskuffen er tatt ut (bare til noen modeller) 5

6 1 Kokesonebryter, bakerst til venstre 2 Kokesonebryter, foran til venstre 3 Driftskontrollampe. Den indikerer at ovnen eller en av kokesonene er i bruk. 4 Av/på-bryter og driftsmodusbryter 5 Programtimer (bare med enkelte modeller) 6 Temperaturbryteren for komfyren 7 Komfyrkontrollampe. Lampen lyser når ovnen varmes opp, og slukker når den valgte temperaturen er nådd. 8 Kokesonebryter, foran til høyre 9 Kokesonebryter, bakerst til høyre 1 Av/på-bryter og driftsmodusbryter 2 Komfyrkontrollampe. Lampen lyser når ovnen varmes opp, og slukker når den valgte temperaturen er nådd. 3 Temperaturbryteren for komfyren 4 Kokesonebryter, bakerst til venstre 5 Kokesonebryter, foran til venstre 6 Driftskontrollampe. Den indikerer at ovnen eller en av kokesonene er i bruk. 7 Kokesonebryter, foran til høyre 8 Kokesonebryter, bakerst til høyre (bare med enkelte modeller) Komfyrdeksel Før dekselet åpnes, pass på at det er rent og at det ikke ligger væske på det. Komfyrdekselet er lakkert og laget av glass. Det kan lukkes først når kokesonene er helt avkjølt. 6

7 Kontrollamper Gul lampe Lampen lyser når noen av funksjonene er aktivert. Rød lampe Den røde lampen lyser når ovnen varmes opp, og slukker når den valgte temperaturen er nådd. Brytere som er opplyst bakfra (bare med enkelte modeller) En aktivert bryter lyser når en funksjon er valgt. Utstyr med denne funksjonen har ingen gul kontrollampe. Programtimer Mekanisk minuttimer Still inn tidspunkt på dagen som beskrevet i de separate instruksjonene for programtimeren som er levert sammen med utstyret. Tidspunkt på dagen må stilles inn for å kunne bruke utstyret. Ovnen kan brukes kun når tidspunkt på dagen er stilt inn. Maks. innstillingstid er 60 minutter. Når den angitte tiden er gått, høres et lydsignal som varer i ca. fem sekunder. Velg ca. nedtellingstid ved å rotere bryteren forover med urviseren. Roter den deretter i motsatt retning (mot urviseren) for å fi ninnstille. Timer for å slå av minutter (timerbryter) Timer for å slå av kan stilles inn fra 0 til 120 minutter. Roter bryteren med urviseren til ønsket tid er valgt. Når den angitte tiden er utløpt, slås av den valgte funksjonen/ varmemodus. Trykk bryteren først forsiktig inn for at den skal slå av komfyren. Hvis tilberedningstiden er kortere enn 15 minutter (forvarming, tilberedning av pizza, osv.) eller lenger enn 120 minutter (retter som trenger lengre steketid), anbefales manuell innstilling. For manuell innstilling, roteres bryteren til venstre (mot urviseren) til symbolet. I 0 -posisjon vil ikke komfyren virke. 7

8 Kokeflaten Før utstyret brukes for første gang (avhengig av modellen) Viktige advarsler Slå på hver kokesone til høyeste effektnivå i tre til fem minutter, uten at det står noen kasserolle på dem. Under den første oppvarmingen, kan det beskyttende laget over koketoppen avgi os. På denne måten oppnår det beskyttende laget maks. soliditet. Rens den glasskeramiske overfl aten med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel. Ikke bruk aggressive rengjøringsmidler som for eksempel slipende rengjøringsmidler eller svamper som kan etterlate riper, eller fl ekkfjernere. Ikke slå på kokesonene uten at det står kasseroller på dem, og bruk dem aldri til oppvarming av rommet! Pass på at kokesonene og bunnen av gryten er ren og tørr. Da vil varmen overføres jevnt og det vil forhindre skade på kokesonen. Under matlaging kan overopphetet fett eller olje på koketoppen antennes. Vær derfor forsiktig når mat tilberedes med fett eller olje (f.eks. pommes frites) og ha tilsyn med prosessen til enhver tid. Ikke sett fuktige kasseroller eller lokk på kokesonene. Fuktighet vil skdae kokesonene. Ikke la en varm gryte kjøles av på kokesonene, da fuktighet vil bli generert og føre til korrosjon. Viktige advarsler i forhold til den glasskeramiske toppen Kokesonen vil svært raskt nå det valgte effektnivået eller temperaturen. Men området rundt kokesonene vil være relativt kjølig. Toppen tåler temperaturendringer. Toppen er også støtresistent. Grytene kan plasseres hardt på toppen uten at den skades. Glasskeramiske topper skal ikke brukes som arbeidsbenk. Skarpe gjenstander kan lage riper. Det er ikke tillatt å tilberede retter i tynne beholdere av aluminium eller plast på varme kokesoner. Ikke legg gjenstander av plast eller aluminiumsfolie på den glasskeramiske toppen. Bruk aldri en glasskeramisk topp som er sprukken eller knust. Hvis noe skarpt faller på koketoppen med spissen ned, kan det føre til at toppen knuses. Konsekvensene kan være synlige umiddelbart, eller først etter en stund. Hvis det oppstår noen synlig sprekk, koble straks utstyret fra strømforsyningen. Hvis du søler sukker eller en sukkerholdig rett på en varm glasskeramisk topp, tørk av straks. 8

9 Kasseroller Tips om bruken av kasseroller Bruk kasseroller av høy kvalitet med fl at og stabil bunn Varmen overføres best når grytebunnen og kokesonen har samme diameter, og gryten settes midt på kokesonen. Følg produsentens instruksjoner når du bruker kasseroller av herdet glass (Pyrex) eller porselen. Når du bruker trykkoker, ikke la den stå uten tilsyn før ønsket trykk er oppnådd. Kokesonen skal først stilles inn til maks. effekt. Etter hvert som trykket øker, brukes sensorene til å redusere effekten i henhold til instruksjonene fra produsenten av trykkokeren. Pass på at det alltid er nok vann, enten i en trykkoker eller i andre kasseroller. Hvis en tom gryte blir stående på koketoppen, vil det føre til overoppheting som vil skade både gryten og kokesonen. Kasseroller av herdet glass (Pyrex) med spesiell børstet bunn er egnet til bruk på koketopper hvis de passer til diameteren på kokesonen. Kasseroller med større diameter kan knuses på grunn av varmespenning. Følg produsentens instruksjoner når du bruker spesielle eller utradisjonelle kasseroller. Når du bruker en sterkt refl ekterende gryte (blank metallfl ate) eller en gryte med tykk bunn til koking på en glasskeramisk topp, kan koketiden utvides med fl ere minutter (opptil 10 minutter). Hvis du vil koke en større mengde mat, anbefaler vi at du benytter en beholder med fl at, mørk bunn. Ikke bruk leirgryter, da de kan lage riper i den keramiske toppen. Energisparing Diameteren på bunnen av gryten skal være den samme som diameteren på kokesonen. Hvis gryten er for liten, sløses varme. Hvis gryten er for liten, kan et også skade kokesonen. Bruk lokk når kokeprosessen tillater det. Gryten skal være passe stor i forhold til mengden av mat som tilberedes. Hvis du tilbereder lite mat i en stor gryte, vil du sløse med energi. Retter som det tar lang tid å koke skal tilberedes i trykkoker. Forskjellige typer grønnsaker, poteter, osv., kan kokes i en liten mengde vann. Lokket må være tett. Når vannet koker opp, senk effekten til en innstilling som oppretterholder en temperatur like over kokepunktet. 9

10 Operere koketoppen tradisjonelle soner Slå på kokesonen med bryterne som er installert på betjeningspanelet. Symbolet ved siden av hver bryter viser hvilken kokesone sin den representerer. Effekten på kokesonen kan stilles kontinuerlig (1-9) eller trinnvis (1-6). Trinnbryterne kan roteres i begge retninger. Med kontinuerlige brytere økes effekten etter hvert som de dreies med urviseren, og senkes når du dreier dem mot urviseren. Kokesonen kan slås av tre til fem minutter før slutten på koketiden for å benytte restvarmen og spare energi (følgende tabell gir oversikt over noen eksempler til bruk med individuelle effekter). S E 0 0 Kokesone avslått Opprettholde temperaturen og oppvarming av mindre mengder mat Oppvarming Oppvarming eller lengre koking av større mengder 4 7 Sammenhengende koking/steking (for eksempel omeletter, osv.) 5 8 Frityrsteking 6 9 Hurtigoppvarming Hurtige kokesoner (bare på enkelte modeller) er forskjellige fra de tradisjonelle kokesonene i forhold til maks. effekt slik at de varmes opp hurtigere. Disse kokesonene indikeres med en rød prikk midt på. Etter gjentatt bruk og rengjøring kan denne prikken forsvinne. 10

11 Operere koketoppen keramiske soner (bare med enkelte modeller) Operere trippelkokesonen Operere dobbeltkokesonen og stekebrettkokesonen Med trippelkokesoner kan kokefl aten justeres etter kasserollens faktiske størrelse og form. Slå kokesonen av og på med den aktuelle bryteren. Den midterste kokesonen slås på ved å rotere bryteren på ønsket kokesone til symbolet for dobbeltsonen. Still deretter inn effektnivå. Den største, ytterste kokesonen, eller varmespolen, slås på ved å rotere bryteren på tilsvarende sone så langt den går (se symbolet, bryteren klokker). Still deretter inn effektnivå. Alle kokesoner slås av ved å rotere bryteren til 0 (av). Med dobbeltkokesonen og kokesonen for stekebrettet, kan varmefl aten justeres etter kasserollens størrelse og form. Slå kokesonen av og på med den aktuelle bryteren. Slå på den større sonen ved å rotere bryteren så langt den går (se symbolet, bryteren klokker). Still deretter inn effektnivå. Alle kokesoner slås av ved å rotere bryteren til 0 (av). Bryter for kokesonen med to ekstra varmespoler/ utvidelsessoner. Bryter for kokesonen med én ekstra varmespole/ utvidelsessone. Trippelkokesone Dobbeltkokesone Kokesone for ovalt stekebrett 11

12 HI-Light-kokesoner Hi-Light kokesoner er forskjellige fra de tradisjonelle sonene i forhold til rask oppvarming. Derfor starter kokeprosessen meget hurtig. Restvarmeindikator Hver kokesone har en signallampe som lyser når kokesonen er varm. Lampen slukkes når kokesonen avkjøles. Restvarmeindikatoren kan lyse når en varm kasserolle plasseres på den, selv om kokesonen ikke har vært brukt på en stund. Komfyren Før ovnen brukes for første gang Viktige advarsler Fjern alt tilbehør fra ovnen og rengjør dem med varmt vann og et vanlig rengjøringsmiddel. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler. Når ovnen varmes opp for første gang, vil et avgis en spesiell lukt fordi den er ny. Luft derfor ut rommet godt når ovnen varmes opp. Bruk mørke, svarte silikon- eller emaljebelagte stekebrett, da disse overfører varme svært godt. Forvarm ovnen bare hvis det står i oppskriften eller i medfølgende instruksjonstabeller. Det går mye energi til å varme opp en tom ovn. Derfor spares mye energi hvis fl ere typer kaker stekes etter hverandre, da ovnen allerede er oppvarmet. Ovnen kan slås av ca. ti minutter før forventet slutt på stekeprosessen. På den måten sparer du strøm og kan benytte deg av akkumulert varme. 12

13 Operere ovnen Ovnen opereres med av/på-bryteren og driftsmodusvelgeren og temperaturinnstillingsknappen. Temperaturinnstillingsknappen Av/på-bryter og driftsmodusbryter. 13

14 Ovnen kan opereres i følgende moduser Ovnsbelysning På enkelte modeller er det to innvendige belysningslamper: en på øverste del av bakveggen, og den andre midt på høyre vegg. Ovnsbelysning kan velges for seg selv, uten å velge en annen funksjon. Med alle andre driftsmoduser slås ovnsbelysningen på automatisk når driftsmodus er valgt. Øvre/nedre varmer Varmerne øverst og nederst i ovnen stråler varme jevnt i hele ovnen. Kaker og kjøtt kan stekes på bare ett nivå. Grilling Ved denne tilberedningsmåten aktiveres den infrarøde brenneren. Varmen stråler direkte fra brenneren, som er montert under det innvendige taket i ovnen. Denne tilberedningsmåten egner seg godt til grilling av mindre kjøttstykker, for eksempel biffer, pølser, fi leter, koteletter osv. Grill og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres øvre varmer og infravarmer samtidig. Den er egnet for å grille kjøtt og store stykker kjøtt eller fjærfe på samme nivå. Også egnet for gratinering eller bruning. Varmluft og undervarme Med denne funksjonen aktiveres undervarmen og viften samtidig. Denne kombinasjonen er ideell til steking av saftige og tunge kaker, fruktkaker av gjærdeig eller mørdeig og ostekaker. 14

15 »PIZZAMODUS«Denne funksjonen er ideell til steking av pizza. Pizza stekes minutter (avhengig av størrelsen) på C i forvarmet ovn. Pizzaen legges på stekebrett og plasseres på andre rille fra bunnen. Varmluft Med denne operasjonsmodus aktiveres rundvarmeren og viften samtidig. Viften i baksiden av veggen gjør at varmluften sirkulerer stadig rundt kakedeigen. Denne modus er egnet for å steke kjøtt og bake kaker på fl ere hyller samtidig. Steketemperaturen bør stilles lavere enn ved tradisjonelle moduser. Tining Med denne modus sirkuleres luften uten at noen varmer slås på. Det er bare viften som brukes. Denne brukes til langsom tining av frossen mat. Nedre varmer og vifte Med denne operasjonsmodus aktiveres den nederste varmeren og viften samtidig. Brukes ved steking av surdeig og konservering av frukt og grønnsaker. Bruk første hylleposisjon nedenfor og lave stekebrett i stedet for dype for at varmluften skal sirkulere rundt den øverste siden av retten også. Øvre og nedre varmer pluss viften Øvre og nedre varmer virker samtidig. Viften sørger for jevn sirkulering av varm luft i ovnen. Systemet er egnet for å lage alle typer kaker, tine mat og tørke frukt og grønnsaker. Før mat legges inn i den forvarmede ovnen, vent på at signallampen skal slukkes for første gang (varmelampen). For best resultat, stek kun på ett nivå. Resultatene er ikke fullt så gode når du steker på to nivåer samtidig. Ovnen må forvarmes. Bruk det andre og fjerde nivået (nedenfra). Temperaturen bør stilles lavere enn ved tradisjonelle oppvarmingskombinasjoner. 15

16 Nedre varmer / Aqua Clean Varmen stråles bare av varmeren som sitter nederst i ovnen. Velg denne funksjonen når du ønsker å bake/steke nederste side av retten bedre (for eksempel saftige kaker med fruktfyll). Still inn temperaturen med temperaturvelgeren. Den nedre varmeren kan brukes til rengjøring av ovnen. Detaljer står i avsnittet Rengjøring og vedlikehold.. Øvre varmer Varmen stråles bare av varmeren som sitter øverst i ovnen. Bruk denne modus bare når toppen av retten skal stekes bedre (f.eks. ved bruning). Holde varmt (Legg maten på stekeristen, og plasser risten på andre rille.) Bruk denne funksjonen til å varme opp ferdigmat. Sett termostaten på 70 C. Oppvarmingstiden er en smakssak, men sørg for at den ikke er for kort; da risikerer du at maten ikke blir gjennomvarm. 16

17 Hyllenivåer (avhengig av modell) Tilbehør (rist, fl att og dypt stekebrett) kan settes inn i ovnen på fem plan. Vær oppmerksom på at hyllenivået alltid omtales med etterfølgende tall, nedenfra og opp (hyllenivåer beskrives i tabellene nedenfor) Skinnene kan være metalltråder eller teleskopiske (avhengig av modell). Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på 2., 3. og 5. nivå. Når det er ståltrådskinner, bør alltid risten og brettene settes inn i hovedsporet som dannes av tilstøttende tråder Teleskopiske uttrekkbare skinner (avhengig av modell) Teleskopiske (uttrekkbare) skinner er montert på 2., 3. og 5. nivå. De er installert på venstre og høyre vegg i ovnen i tre høyder. Uttrekkbare nivåer består av (avhengig av modell): - tre skinner som kan trekkes delvis ut, - en skinne som kan trekkes ut helt og to som kan delvis trekkes ut, eller - tre skinner som kan trekkes helt ut. Teleskopiske uttrekkbare skinner og andre deler av ovnens tilbehør vil varmes opp! Bruk gryteklut e.l. når du tar i dem. For å sette inn risten, stekebrettet eller dryppbakken, trekk først ut de teleskopiske skinnene på det aktuelle nivået. Sett risten eller det flate stekebrettet på de uttrekkbare skinnene og skyv den inn i ovnen med hånden. Lukk ovnsdøren bare når de teleskopiske skinnene er trukket helt ut. 17

18 Ovnstilbehør (avhengig av modell) Glassbrettet er beregnet på baking, men kan også brukes som serveringsbrett. Risten som beholderen med mat, eller selve maten, settes på. En sikkerhetslås er montert på risten. For å trekke skinnene helt ut, skal det løftes forsiktig når uttrekket treffer sikkerhetslåsen. Det fl ate stekebrettet er beregnet kun på steking av kaker. Det dype stekebrettet er beregnet på steking av kjøtt og myke kaker, og fungerer også som dryppbakke. Med mindre du bruker grillen, eller det dype stekebrettet brukes bare som dryppbakke ved spydtseking, bør ikke det dype stekebrettet settes inn i den første skinnen. Taket i ovnen er dekket av et katalytisk lag som kan installeres eller tas ut bare av en kvalifi sert tekniker. 18

19 Fettfilter (avhengig av modell) Fettfi lteret monteres på bakveggen og beskytter viften, rundvarmeren og ovnen mot urenheter, spesielt fett som spruter. Ved steking av kjøtt anbefales bruk av fettfi lteret. Ta alltid ut fi lteret når du steker kaker! Resultatene kan bli ganske dårlige hvis fi lteret er installert ved steking av kaker. Tilberedning av mat Steke kaker Til steking av kaker, bruk driftsmodusene og. (Bruk av ovnen med valgt modus eller system beror på modellen). Ta alltid ut fettfi lteret når du steker kaker. Instruksjoner Når du steker kaker, vær alltid oppmerksom på instruksjonene på hyllen/ristnivået, temperaturen og steketiden som står i tabellen. Ikke bygg på tidligere erfaring med andre ovner ved bruk av denne. Verdiene som står i tabellen er defi nert og kontrollert spesielt for denne ovnen. Hvis tabellen ikke spesielt nevner en bestemt type kake, se informasjonen for en lignende type. Steke kaker med øvre og nedre varmer Steke kaken bare på ett nivå. Øvre/nedre varmerkombinasjon er spesielt godt egnet for å steke forskjellige typer kaker, brød og kjøtt. Bruk mørke stekebrett. Lyse brett refl ekterer varmen og gir dårligere stekeresultater (bruning). Legg alltid modellene på risten. Ta ut risten hvis du bruker brettet som følger med. Steketiden forkortes når ovnen forvarmes. Sett retten inn i ovnen bare når innstilt temperatur er nådd, dvs. når kontrollampen (varmerlampen) slukkes for første gang. Steke kaker med varmluft Det er praktisk å steke kaker med varmluft spesielt når du vil steke på fl ere nivåer samtidig, f.eks. når du vil steke småkaker på fl ate brett. Forvarming anbefales, samt bruk av 2. og 4. nivå. Denne modus er også egnet for myke kaker og fruktkaker (stekes kun på ett nivå). Temperaturen stilles vanligvis lavere enn ved steking med begge varmerne (se også tabellen for steking av kaker). Forskjellige typer kake kan bakes samtidig hvis den 19

20 nødvendige temperaturen er minst ca. den samme for alle. Steketid kan variere, selv for like stekebrett. Ved steking på fl ere stekebrett samtidig på to eller til og med tre nivåer, kan steketiden for hvert brett for forskjellig. Du vil kanskje måtte ta ut et av brettene før tiden (dette vil vanligvis være det øverste). Om mulig, tilbered små kaker, f.eks. muffi ns, i samme høyde og tykkelse. Kaker med forskjellig størrelse vil bli ujevnt stekt! Når du steker forskjellige typer kaker samtidig, vil det være en betydelig mengde med damp i ovnen. Det vil resultere i akkumulering av kondens på ovnsdøren. Tips om steking av kaker Er kaken gjennomstekt? Bruk en trepinne til å stikke hull i kaken der den er høyest. Hvis det ikke er spor av deig når pinnen trekkes ut, er kaken gjennomstekt. Slå av ovnen og bruk restvarmen. Kaken har falt sammen Sjekk oppskriften. Bruk mindre væske neste gang. Følg instruksjonene i forhold til hvor lenge deigen skal blandes/knas, spesielt ved bruk av små husholdningsapparater. Kaken er for lys Neste gang, bruk et mørkt stekebrett. Sett brettet ett nivå lavere eller slå på den nederste varmeren mot slutten av steketiden. Kake med mykt fyll (for eksempel ostekake) er ikke helt ferdig Senk temperaturen neste gang og forleng steketiden. Merknader om tabellen med steketider for kaker: To verdier er oppgitt for temperaturen, nedre og øvre. Still først den lavere temperaturen. Hvis ikke kaken er mørk nok, øk temperaturen neste gang. Steketidene er oppgitt som et estimat og kan variere etter en rekke forskjellige omstendigheter. Verdien som står i fete typer i temperaturtabellen viser den beste driftsmodusen for en bestemt type kake. Symbolet * betyr at ovnen skal forvarmes med tilsvarende driftsmodus valgt. Når du bruker bakepapir, pass på at det tåler høy temperatur. 20

21 Tabellen for steking av kaker for kombinert øvre og nedre varme eller varmluftmodus Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Søte kaker Marmorkake, rund kake Rektangelformet kake Kake laget i form Kakeform ostekake Fruktkake, shortbread Fruktkake med fyll Sukkerbrød* Kake med glasur Fruktkake, blandet deig Kirsebærkake Rullekake* Surdeigkake Hefezopf (surdeig) Plumkake Eplepai Ovnsbakte donuts Krydderkaker Quiche Lorraine Brød Rundstykker* Muffins Småkaker* Marengs* Surdeig Butterdeig Vannbakkels (kremfylt) Frosne kaker Eple, ostepai Ostekake Pommes frites i ovn * Kroketter Merk: Skinnenummeret er nivået der risten med mindre kakeformer kan plasseres, og det fl ate stekebrettet. Det dype stekebrettet skal ikke settes inn på det første nivået. 21

22 Tabell med innstilling for steking av kaker ved varmluft og nedre varmer Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Ostekake (750 g ost) Quiche Loraine paideig Eplepai med glasur usyret deig Fruktkake blandet deig Eplepai butterdeig Tabell for steking av kaker med øvre og nedre varmer og viftemodus Type kake Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Søte kaker Marmorkake, rund kake Rektangelformet kake Kake laget i form Kakeform ostekake Fruktkake, shortbread Fruktkake med fyll Sukkerbrød* Kake med glasur Fruktkake, blandet deig Kirsebærkake Rullekake* Surdeigkake Hefezopf (surdeig) Plumkake Eplepai Ovnsbakte donuts Krydderkaker Quiche Lorraine Brød Rundstykker* Muffins Småkaker Marengs* Surdeig Butterdeig Vannbakkels (kremfylt) Frosne kaker Eple, ostepai Ostekake Pommes frites i ovn * Kroketter Merk: Skinnenummeret er risten der mindre kakeformer plasseres. * Symbolet * betyr at ovnen skal forvarmes med tilsvarende driftsmodus valgt. 22

23 Steke / grille kjøtt Bruk driftsmodus, og.til å steke kjøtt. Data skrevet i fete typer representerer den beste driftsmodusen for en bestemt type kjøtt. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Tips om bruk av kasserollen Kjøtt kan stekes i emaljerte kasseroller, herdet glass (Pyrex), leirgryter eller støpejern. Stekebrett av rustfritt stål er mindre egnet fordi de refl ekterer varmen. Hvis steken er tildekket, vil den være saftigere, og ovnen vil ikke bli like skitten. Steken brunes fortere i et åpent stekebrett. Noen merknader om steking av kjøtt Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalte temperaturer, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Koking av kjøtt, fjærfe og fi sk i ovn er økonomisk bare når vekten overstiger 1 kg. Ved steking av kjøtt, tilsett nok væske til å forhindre at fett og saft fra kjøttet brennes fast på stekebrettet. Ved lengre koketider betyr dette at steken skal sjekkes innimellom, og at væske skal tilsettes. Vend steken etter ca. halvparten av steketiden, spesielt ved bruk av stekebrett. For bedre resultater, begynn å steke med toppen vendt ned. Ved steking av større stykker kjøtt, kan kondens akkumulere på ovnsdøren. Dette er et naturlig fenomen som ikke påvirker utstyrets funksjon. Tørk av døren og glasset etter steking. For å forhindre akkumulering av kondens, ikke la rettene avkjøles i ovnen. 23

24 Tabell for steking av kjøtt med øverste/nederste varmer eller med varmluft Type kjøtt Vekt (g) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Skinne (nedenfra) Temperatur ( C) Steketid (minutter) Oksekjøtt Oksestek Oksestek Roastbeef, medium stekt Roastbeef, godt stekt Svin Svinestek, inkl. skinn Svinebuk Svinebuk Kam Svinerull Kotelett Kjøttpudding (svinekjøtt) Kalvekjøtt Kalverull Kalvestek Lam Lammerygg Fårerygg Vilt Kaninstek Dådyrstek Villsvinstek Fjærfe Kylling, hel Kylling And Gås Kalkun Fisk Hel fi sk Fiskesuffl é Advarsel: Rillenivået gjelder for stekeristen. Sett mindre former og langpanner på risten på nederste eller andre rille (langpannen må aldri settes på nederste rille). 24

25 Grilling og bruning Ved grilling av kjøtt skal du være spesielt forsiktig. Høye temperaturer og infravarmeren varmer risten og andre deler av ovnen til svært mange grader. Bruk kjøkkenvotter og spesielle kjøttklyper. Varmt fett kan sprute ut fra kjøtt som det er stukket i (for eksempel pølser). Bruk kjøttklyper til å unngå a brenne øyne eller hud. Ha kontroll med prosessen til enhver tid ved grilling av kjøtt. Kjøtt kan fort brennes i høye temperaturer! Ikke la barn være nær grillen. Grilling med infravarmeren anbefales til sprø og fettfattig tilberedning av grillpølser, kjøtt og fi sk (stek, koteletter, laksefi let, osv.) eller ristet brød, og for bruning. Noen tips om bruk av grillfrunksjonen Ved bruk av grillen skal ovnsdøren alltid være lukket. Tabellen for steking av kjøtt indikerer anbefalt temperatur, skinne/hyllenivå og steketid. Siden steketider beror sterkt på kjøttype, vekt, og kvalitet, må de kanskje justeres. Ved steking av kjøtt, anbefales bruk av fettfi lteret (avhengig av modellen). Infravarmeren (stor grill og grilldriftsmodus) skal forvarmes i fem minutter. Ved steking på rist, pensle med olje for å forhindre at kjøttet fester seg til risten. Legg tynne skiver kjøtt på risten og sett den inn på fjerde nivå. Sett inn et stekebrett som fungerer som dryppbakke i dette tilfellet, inn i første eller andre nivå for å samle fett som drypper og kjøttsaft. Grillet kjøtt skal vendes halvveis gjennom steketiden. Stek første side noe lenger enn den andre. Når du griller større stykker kjøtt på rist (kylling, fi sk), sett risten inn på 3. nivå og dryppbakken på 1.nivå. Tynnere skiver kjøtt skal vendes bare én gang, mens de tykkere skal vendes fl ere ganger. Bruk kjøttklyper til å vende kjøttet for å forhindre at kjøttet mister for mye væske. Mørkere kjøtt vil brunes bedre og fortere enn svin eller kalv. Etter bruk av grillen, rens ovnen og tilbehøret for å forhindre at matrester brenner seg fast. 25

26 Spydsteking (bare med enkelte modeller) Det roterende spydsettet består av et roterende spyd med avtakbart håndtak og to gafl er med skruer for å feste kjøttstykket. Ved bruk av stekespydet, sett først den spesielle støtterammen inn i det tredje sporet nedenfra. Stikk spydet i det krydrede kjøttet og stikk støttegafl ene i kjøttstykket i hver side for å feste det godt. Stram deretter skruene til gafl ene. Monter håndtaket foran på grillspydet. Fest den spisse delen av spydet i åpningen på høyre side av ovnsdøren bak, som beskyttes av en roterende lukker. Legg frontdelen av spydet i laveste del av støtterammen til den klikker på plass. Plasser langpannen på nederste eller andre rille når den brukes til oppsamling av fett og kjøttsjy som drypper fra kjøttet. Aktiver grillen ved å velge funksjonen grill. Ta av spydhåndtaket før ovnsdøren lukkes. Infravarmeren styres med termostat, og virker bare når døren er lukket. 26

27 Tabell med steketider grill Type mat Vekt (g) Skinnehøyde (nedenfra) Temperatur ( C) Temperatur ( C) Steketid (min) Kjøtt og pølser 2 okseryggkoteletter, blodig okseryggkoteletter, medium okseryggkoteletter, godt stekt svinenakkekoteletter koteletter kalvestek lammekoteletter grillpølser kjøttpudding ½ kylling (1.side) (2. side) Fisk Lakseskiver Fisk i aluminiumsfolie Ristet brød 4 skiver loff ,5-3 2 skiver 4-kornbrød Grillsmørbrød Kjøtt / fjærfe* And* Kylling* Kylling* Svinekam Svinestek Roastbeef / oksestek * Denne typen kjøtt kan også tilberedes på grillspyd (se instruksjoner). 27

28 Konservering Til konservering av mat, bruk den nederste varmeren + viftemodus Tilbered maten som skal konserveres og gjør klar glassene. Bruk tradisjonelle glass med gummipakning og glasslokk. Ikke bruk glass med gjengede eller metallokk og metallbokser. Glassene skal helst være lik i størrelse, fylt med samme type mat, og godt lukket. Opptil seks 1 litersglass kan plasseres i ovnen samtidig. Bruk bare fersk mat. Hell ca. én liter varmt vann (ca. 70 C) i langpannen for å oppnå ønsket fuktighetsnivå i ovnen. Sett glassene i ovnen slik at de ikke er i kontakt med veggene og hverandre (se fi gur). Gummitetninger skal fuktes før bruk. Sett langpannen med glass i andre skinne nedenfra. Følg med glassene under konservering. Kokes til innholdet i glassene begynner å koke opp det begynner å boble i det første glasset. Vær oppmerksom på koketidene i konserveringstabellen nedenfor. Konserveringstabell Mat som skal konserveres Mengde T=180 C, til det koker opp/bobler (min.) Etter bobler bilr synlige Hvor lenge i ovnen (min.) Frukt Jordbær 6x1 liter ca. 30 slå av 25 Steinfrukt 6x1 liter ca. 30 slå av 30 Eplepuré 6x1 liter ca. 40 slå av 35 Grønnsaker Sylteagurk 6x1 liter ca. 30 til 40 slå av 30 Bønner, gulrøtter 6x1 liter ca. 30 til 40 Still til 130 C, min 30 Merk: Steketidene som står i tabellen er kun ca.-tider. Faktisk steketid kan variere etter forskjeller på romtemperatur, antall glass, mengde og temperatur på frukten og grønnsakene som skal konserveres, osv. Før ovnen slås av (for frukt) eller du stiller inn lavere temperatur (for noen typer grønnsaker), pass på at det er synlige bobler i glassene. Viktig: Følg godt med når boblene vises i det første glasset. 28

29 Tining Luft som sirkulerer i ovnen kan fremskynde prosessen med tining av frossen mat. Still ovnen til Tine -modus for å gjøre dette. Hvis temperaturinnstillingsknappen aktiveres, vil kontrollampen på ovnen lyse men varmerne vil ikke aktiveres. Mat egnet for tining inkluderer kaker med kremfl øte eller smørbasert fyll, andre kaker og wienerbrød, brød, rundstykker og dypfrossen frukt. Av hygienemessige årsaker bør ikke kjøtt og fjærfe tines i ovnen. Om mulig, vend maten eller rør fl ere ganger for å være sikker på at det tines jevnt. 29

30 Rengjøring og vedlikehold Ikke bruk damprens eller høytrykkrens til å rengjøre utstyret. Før rengjøring, koble utstyret fra strømnettet og la det avkjøles. Forsiden av utstyret Rengjør overfl atene med fl ytende, ikke-slipende rengjøringsmidler beregnet på glatte fl ater, og en myk klut. Ha rengjøringsmiddelet på kluten og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på fl atene. Ikke bruk aggressive eller slipende rengjøringsmidler, skarpe gjenstander eller stålull, da disse vil lage riper i ovnen. Aluminiumsflater Aluminiumsoverfl ater skal rengjøres med ikke-slipende, fl ytende rengjøringsmidler beregnet på slike materialer. Ha rengjøringsmiddelet på en fuktig klut og tørk av, skyll deretter med vann. Ikke ha rengjøringsmiddel direkte på aluminiumsfl aten. Ikke bruk slipende rengjøringsmidler eller svamper. Overfl aten skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray. Frontpaneler av rustfritt stål (bare med enkelte modeller) Rengjør overfl aten med et mildt rengjøringsmiddel (såpeskum) og en myk svamp som ikke lager riper i materialet. Ikke bruk slipende eller løsningsmiddelbaserte rengjøringsmidler. Hvis ikke disse instruksjonene følges, kan den utvendige overfl aten skades. Lakkerte overflater og overflater av plast (bare med enkelte modeller) Rengjør knappene/bryterne og dørhåndtaket med en myk klut og fl ytende rengjøringsmidler beregnet på rengjøring av glatte lakkerte fl ater. Du kan også bruke rengjøringsmidlene laget spesielt for denne typen overfl ater. Følg i så fall produsentens instruksjoner. ADVARSEL: Ovennevnte overfl ater skal ikke komme i kontakt med ovnsrengjøringsspray, da disse vil permanent skade aluminiumsdelene. Rengjøring Figur 1 Keramisk topp Hver gang du har brukt den keramiske toppen, vent på at den kjøles ned og rens den. Ellers vil selv den minste matresten brennes fast til den varme fl aten neste gang du bruker toppen. For regelmessig rengjøring og vedlikehold av den keramiske flaten, bruk spesielle pleiende midler som danner et beskyttende lag på overfl aten og beskytter den fra smuss. Før bruk, tørk av støv eller andre partikler fra toppen og bunnen av gryten, da disse kan lage riper i overfl aten (Figur 1). Forsiktig: stålull, slipende svamper og slipende rengjøringsmidler kan lage riper i overfl aten av toppen. Den keramiske toppen kan også skades av slipende spray og uhensiktmessige rengjøringsmidler eller fl ytende midler som ikke er ristet godt nok (Figur 1 og Figur 2). 30

31 Figur 2 Figur 3 Merkingen kan bli slitt hvis du bruker aggressive eller slipende rengjøringsmiddel eller kokekar med ødelagt bunn (fi gur 2). Vannflekker kan fjernes med en mild eddikløsning. Men ikke bruk denne løsningen til å rense rammen (bare med enkelte modeller, da den kan bli matt. Ikke bruk slipende spray eller avkalkingsmidler (Figur 3). Vanskeligere flekker kan fjernes med spesielle midler og redskaper for rengjøring av keramiske topper. Når disse produktene brukes, følg instruksjonene fra de respektive produsentene. Pass på at rester av rengjøringsmidler fjernes helt, da de kan skade den keramiske toppen når kokesonene varmes opp (Figur 3). Vanskelige og fastbrente rester kan fjernes med skrape (figur 4). Vær forsiktig med skrapen slik at du ikke ødelegger noe. Bruk bare skrapen når smusset ikke kan fjernes med en fuktig klut eller spesialrens for glasskeramiske flater. Hold skrapen i riktig vinkel (45 til 60 ). Trykk skrapen forsiktig mot glasset, og la den gli over merkingen for å fjerne smusset. Pass på at skrapens plasthåndtak (på noen modeller) ikke kommer i kontakt med en varm kokesone. Figur 4 Ikke trykk skrapen loddrett mot glasset og ikke lag riper på koketoppen med spissen eller bladet på skrapen. Sukker og sukkerholde mat kan skade permanent den keramiske fl aten (Figur 5). Derfor bør de fjernes fra den keramiske fl aten så snart som mulig, selv om kokesonen fortsatt er varm (Figur 4). Ingen forandring i fargen på den keramiske overflaten påvirker funksjonen eller overfl atens stabilitet. Slike misfarginger er som oftest resultatet av brente matrester eller bruk av kasseroller som er laget av aluminium eller kobber. Disse fl ekkene er vanskelige å fjerne. Viktig: All skade beskrevet ovenfor gjelder hovedsakelig det kosmetiske, dvs. utseendet, og berører ikke funksjonen direkte. Slike feil kan ikke gjøres gjeldende ved garantikrav. Figur 5 31

32 Koketopp Bruk varmt vann med litt rengjøringsmiddel til å gjøre rent området rundt kokeringene (eller kokeplatene). Bruk først en svamp til å gjøre eventuelle vanskelige rester myke. Skitne kokesoner skal renses grundig straks etter bruk. Hvis kokesonene er mindre fl ekkete, er det nok å tørke dem av med en fuktig klut lagt i bløt i vann med litt rengjøringsmiddel. Hvis kokeplaten er sterkt tilsølt, bruk stålull fuktet med rengjøringsmiddel. Etter rengjøring skal kokesonene alltid tørkes. Væske som inneholder salt, retter som har kokt over, eller fuktighet kan skade kokesonene. Tørk derfor alltid av kokesonene. For å behandle kokesonene, bruk av og til litt symaskinolje eller tradisjonelle produkter til rengjøring og pleie, som fi nnes på markede. Bruk aldri smør, bacon / smult eller lignende stoffer (risiko for korrosjon). Hvis kokesonen er lunken, vil rengjøringsmiddelet trenge fortere gjennom porene. Varmeplateringer er laget av rustfritt stål. På grunn av varmespenningen under koking, kan de misfarges så de blir litt gule. Dette fenomenet er et resultat av fysiske prosesser. Gulning kan fjernes med tradisjonelle metallrengjøringsmidler. Ikke bruk slipende redskaper til rengjøring av kasserollene, da disse vil lage riper i ringene. Ovn Ovnen kan rengjøres på tradisjonell måte (med rengjøringsmidler, ovnspray) men bare når det er svært skittent og når det er spesielt vanskelige fl ekker. For vanlig rengjøring av ovnen (etter bruk), anbefales følgende prosedyre: roter driftsmodusvelgerbryteren til posisjonen Still inn temperaturbryteren til 70 C. Hell i 0.6 liter vann i et stekebrett og sett det inn på nederste nivå. Etter 30 minutter er matrestene på de emaljebelagte veggene myke og kan lett tørkes av med en fuktig klut. Vær oppmerksom på følgende når du skal fjerne vanskelige flekker: Ovnen skal være avkjølt før hver rengjøringsprosess. Rengjør ovnen og tilbehøret etter bruk for å forhindre at fl ekker brennes inn i ovnen. Den letteste måten å fjern fett på er å bruke varmt såpeskum når ovnen fortsatt er varm. Ved spesielt vanskelig smuss, bruk tradisjonell ovnsrens. Skyll deretter ovnen grundig med rent vann for å fjerne alle rester etter rengjøringsmiddelet. Bruk aldri de aggressive rengjøringsmidlene som for eksempel stålull, slipende oppvasksvamper, fl ekkfjernere, osv. 32

33 Lakkerte, sink-belagte overfl ater av rustfritt stål, så vel som aluminiumsdeler, skal aldri komme i kontakt med ovnrengjøringspray, da disse kan forårsake skade og misfarging. Det samme gjelder for termostatsensoren (hvis komfyren har timer med probe) og varmerne er tilgjengelige på den øverste delen. Ved kjøp og tilsetting av rengjøringsmidler, vurder miljøet og følg med instruksjonene som er levert av de respektive produsentene av rengjøringsmiddelet. Katelyttisk lag (bare med enkelte modeller) Katalytisk emalje er myk og følsom for mekanisk belastning. Derfor anbefales ikke bruk av slipende rengjøringsmidler og skarpe gjenstander. Grov katalytisk emalje fremskynder oppløsningen av fett og andre urenheter. Mindre fl ekker som blir liggende etter matlaging oppløses vanligvis innen ovnen brukes neste gang. Vanligvis vil fl ekkene forsvinne ved temperaturer over 220 C, mens de forsvinner bare delvis med lavere temperaturer. De katalytiske delenes selvrensende evne svekkes med tiden. Vi anbefaler at laget skiftes etter noen år med regelmessig bruk. Praktisk tips Når du skal lage større, fete kjøttstykker, anbefaler vi at de pakkes i aluminiumsfolie for å forhindre at fettet spruter på veggene i ovnen. Ved grilling av kjøtt på spyd, legg en dryppbakke under. Rengjøring av taket i ovnen (gjelder kun enkelte modeller) For å gjøre det enklere å rengjøre veggen øverst i ovnen, har noen komfyrer en sammenleggbar infravarmer øverst. Før varmeren senkes, må ovnen kobles fra strømnettet ved å ta ut sikringen eller koble ut nettbryteren. Varmeren skal avkjøles, ellers er det risiko for forbrenning! Ikke bruk varmeren når den er senket! Før ovnen rengjøres, ta ut stekebrettene, risten og skinnene. Trekk deretter den horisontale varmeren mot deg. Trekk i varmeren til tverrstangen er løsnet fra støttene på venstre og høyre side av ovnen (se fi gur). Etter rengjøring, sett varmeren på plass igjen med samme prosedyre. Tverrstangen må settes inn i de to støttebrakettene igjen. Fettfilter (bare med enkelte modeller) Rengjør fettfi lteret hver gang ovnen er brukt, med en myk børste og litt rengjøringsmiddel eller vask det i oppvaskmaskin. 33

34 Spesialemaljebelegg Ovnen og innersiden av ovnsdøren, samt stekebrettene, er belagt med spesialemalje som har en glatt og meget resistent overfl ate. Dette spesiallaget gjør det enkelt å gjøre rent ved romtemperatur. Vedlikehold (avhengig av modellen) Fjerne de teleskopiske uttrekkbare skinnene Det er enklere å rense ovnen innvendig når de teleskopiske, uttakbare skinnene er fjernet. Hold i skinnen i den lave enden og roter den innover. Ta den så ut fra hullene på øversiden. Rengjør skinnene med teleskopiske skinner bare med tradisjonelle rengjøringsmidler. Ikke vask de teleskopiske, uttrekkbare skinnene i oppvaskmaskin. Ikke prøv å smøre de teleskopiske, uttrekkbare skinnene. Etter rengjøring, heng bare skinnen på plass igjen ved å følge prosedyren i motsatt rekkefølge. Ta ut skinner Det er enklere å rense ovnen innvendig når skinnene er tatt ut. Hold i skinnen i den lave enden og roter den innover. Ta den så ut fra hullene på øversiden. Rengjør skinnene bare med tradisjonelle rengjøringsmidler. Etter rengjøring, heng bare skinnestativet på plass igjen i hullene og trekk nedover. FJERNE INNVENDIG GLASSRUTE I DØREN GJELDER PREMIUM HELGLASSDØR Glasset i døren kan også rengjøres fra innsiden, men da må døren tas av først (se avsnittet om fjerning og montering av ovnsdøren). 2 1 Løft holderne på venstre og høyre side litt opp (merke 1 på holderen), og trekk dem bort fra glasset (merke 2 på holderen) (se fi gur 1). Figur 1 34

35 Hold i underkanten av glassruten, løft den litt opp slik at den ikke lenger er festet til holderen, og ta den av (fi gur 2). 2 1 Figur 2 For å få ut glassrute nummer tre (bare på noen modeller) løsner du skruene på pakningen på venstre og høyre side (fi gur 3). Ta ut glasset (i retning pilen 2). Figur 3 Sett døren på plass i motsatt rekkefølge. Merk! Når du setter døren på plass igjen, må du passe på at merkene (halvmåner) på døren og glassruten stemmer overens (figur 4). Figur 4 TA UT OG SETTE INN OVNSDØRA MED ET ENKELTAKSEHENGSEL (modellavhengig) a) Vanlig lukking b) GentleClose systemet absorberer støtet når døra lukkes. Dette systemet sikrer enkel, stille og smidig lukking. Et forsiktig trykk (til 15 vinkel i forhold til lukket dørposisjon) er nok til at døra automatisk lukkes mykt igjen. Hvis du bruker for mye kraft til å lukke døra, reduseres virkningen av GentleClose-systemet eller systemet kobles ut av sikkerhetsgrunner. Åpne ovnsdøra helt og drei stopperne helt tilbake gjelder vanlig dørlukking (fi gur 1). fi gur 1 35