GNBENKER.NO. Montasje-, bruks- og vedlikeholdsanvisning

Transkript

1 GNBENKER.NO Montasje-, bruks- og vedlikeholdsanvisning KJØLEBENKER MODELLER: CDC-Food 8-0-0; CDC-Food ; CDC-Food CDC-Beverages 8-0-0; CDC-Beverages ; CDC-Beverages CDC-Grill 8-0-0; CDC-Grill ; CDC-Grill ; CDC-Grill CDC-Barmen 8-0-0; CDC-Barmen ; CDC-Barmen CDT ; CDT Generelt 1.1 Oversikt over sammenheng mellom utstyr og bruksanvisning 2. Sikkerhet 2.1 Trygg bruk av utstyr 2.2 Avhending av utstyr 3. Arbeidsbeskrivelse 3.1 Generelt 3.2 Tiltenkt bruk av utstyr 3.3 Bruk til andre formål 4. Bruksanvisning 4.1 Bruk 4.2 Etter bruk 4.3 Rengjøring 5. Montasje 5.1 Bruksbetingelser 5.2 Transport og montasje 5.3 Fjerning av emballasje fra utstyr

2 5.4 Montasje 5.5 Elektriske tilkoblinger 5.6 Oppstart 5.7 Innstilling av temperatur 5.8 Bruk av termostat Taster Termostatdisplay 1. Generelt Gjør deg godt kjent med den foreliggende anvisningen, da den inneholder viktig informasjon om riktig og trygg montasje, bruk og vedlikehold av utstyr. Bruksanvisning skal alltid oppbevares i nærheten av utstyr. Montasje av utstyr er enkelt å utføre med hjelp av den foreliggende bruksanvisningen, hvis man følger den korrekt. Utstyr må kobles til strømnettet kun av personer med forsvarlig opplæring. Brukeren av utsyr skal bli forklart om hvordan man bruker utstyr riktig og trygt med hjelp av den foreliggende bruksanvisningen. Slå av utstyr dersom det er skadet eller i uregelmessig drift. Vedlikehold av utstyr skal kun utføres av autoriserte personer og med originale reservedeler. Dersom utstyr ikke blir brukt i henhold til anvisninger kan det ha negative påvirkninger på utstyr Oversikt over sammenheng mellom utstyr og bruksanvisning På utstyrets innside finnes det en merkeplate med opplysninger om skap og serienummer. Hvis det skulle hende at bruksanvisningen blir borte kan man bestille ny enten fra produsent eller din lokale forhandler. Ved bestilling av ny bruksanvisning er skal man oppgi serienummer fra merkeplaten. Merkeplate finnes på utstyrets innside hvis man åpner øverste skuffen til venstre. 2. Sikkerhet 2.1. Trygg bruk av utstyr For trygg bruk av utstyr skal man overholde følgende instruksjoner: * Utstyr skal alltid kobles ut fra strømnettet før du skal flytte det. * Ved rengjøring av utstyr er det viktig å påse at elektroniske koblinger ikke kommer i kontakt med vann. Rengjøring av utstyr med rennende vann er forbudt. * Husk og ikke åpne flere skuffer enn én samtidig, slik at utstyret ikke kommer ut av balanse pga. tyngdekraft. * La ikke utstyret stå under regn. Når utstyret ikke skal være i drift over lengre tid, skal det kobles ut fra strømnettet, rengjøres og tørkes innvendig Avhending av utstyr Når utstyret har kommet til slutten av sin levetid og ikke skal brukes mer, skal det avhendes på en miljøvennlig måte. Aktuelle anvisninger og informasjon er tilgjengelig hos din lokale forhandler. 3. Arbeidsbeskrivelse 3.1 Generelt Utstyret er beregnet til bruk på restauranter og kjøkkener.

3 Utstyrets standardlengder er 800mm, 1200mm, og 1600mm, (maks. lengde for grillskap er 2000mm) dybde 650mm og høyde 900mm (høyde for grillskap 600mm.) -10mm/+30mm 3.2 Tiltenkt bruk av utstyr Utstyret er tiltenkt til lagring og oppbevaring av kjølte matvarer, ikke dypfrysing. Utstyrets produsent påtar seg intet ansvar for situasjoner som oppstår pga. ukorrekt bruk eller manglende overholdelse av denne bruksanvisningen. 3.3 Bruk til andre formål Bruk av utstyr til andre formål er forbudt. Dersom du ønsker å bruke utstyret til andre formål enn det som er spesifisert i bruksanvisningen skal su rådføre deg først med produsenten. 4. Bruksanvisning 4.1 Bruk Før produktene legges i skapet skal man vente til at skapet har oppnådd temperaturen som er innstilt på termostat. Riktig oppbevaring av kjølte matvarer bidrar til kjøkkenets drift og påvirker energisparing. Vennligst følg etter følgende punkter ved bruk av utstyr: *Matvarer skal ikke plasseres i skapet før utstyret har oppnådd riktig arbeidstemperatur. *Matvarer skal alltid holdes i god stand. *Skapdører eller skuffes skal ikke holdes åpent uten grunn. *Fordervet mat må aldri oppbevares i skapet. *Skapets hyller og innervegger skal tørkes av for fuktighet ved behov. *Skapets innetemperatur skal overvåkes daglig. *Produktene skal oppbevares alltid i lukket eller foliedekket emballasje. Dette bidrar til redusert ising av fordamper. Matvarene skal legges i skapet slik at det er tilstrekkelig mye plass til luft mellom varene. Skaphyllenes høyde kan endres ved behov. Matvarene skal plasseres i skapet slik at de ikke kommer i kontakt med skapveggene. Lagring av varer i skapbunnen er forbudt. Utstyret har automatisk avrimingssystem, som betyr at brukeren ikke skal bekymre seg for avriming. 4.2 Etter bruk Rengjøring Vanligvis, når utstyret er tilstrekkelig rent krever det ingen daglig vedlikehold. Skapets innvendige deler er hovedsakelig av forkrommet stål og utvendige av rustfritt stål. For inn- og utvendig rengjøring av skap skal det brukes nøytrale eller svakt alkaliske vaskemidler eller tørkes overflatene med en fuktig klut. Det anbefales ikke bruk av abrasive midler. Det er forbudt å vaske utstyr med en slange, da vannsprut kan trenge seg gjennom ventilasjonsåpninger til kjøleenheten og forårsake en alvorlig situasjon. Kjøleenhetens kondensator og kondensatorfilter skal rengjøres to ganger i måneden. Kjøleenhet krever som regel ingen ytterligere rengjøringsmetoder. Fjern risten foran kjøleenhet, ta filter og skyll det under rennende vann. Tørk filter. Rengjør kondensator med støvsuger ved å bruke et plastmunnstykke for og ikke skade kondensator. Legg alle delene tilbake på plass. Før rengjøring med støvsuger slå av utstyr eller dra ut støpsel fra stikkontakten.

4 Resten av rengjøringsprosedyrer for kjøleenhet, som ikke omfatter kondensator og filter skal kun utføres av autoriserte personer. Vi anbefaler rengjøring av kjøleenhet av servicefirma 1-2 ganger årlig. 5. Montasje 5.1 Bruksbetingelser Utstyr er beregnet til bruk i romtemperatur mellom +5 C og +25 C. Utstyr bør ikke plasseres i steder med mye varmestråling. Man bør unngå installering av kjølebenk i nærheten av komfyrer og ovner. 5.2 Transport og lagring Utstyret kan kun transporteres i oppreist stilling. Beskyttende folie/emballasje skal ikke fjernes før utstyret er blitt transportert til umiddelbar nærhet av endelig montasjested. Utstyret er fremstilt av rustfritt stål som det er lett å påføre riper på. Derfor skal man helst transportere utstyret til endelig montasjested etter fullføring av oppussingsarbeid. Hvis utstyr lagres i et uoppvarmet rom der apparatets temperatur senker under 0 C, skal man før neste oppstart la utstyret stå i et rom der apparatets temperatur stiger til minst +10 C. Kaldstart av apparat kan forårsake kompressorskade. Hvis utstyrer har vært kraftig skråstilt før montasje (f. eks. stått på ryggen), skal man vente min. 30 min. før oppstart. Ved kraftig vipping kan smøreoljen fra kjølekompressor renne til fordamperen. Etter vipping skal man vente til at oljen renner tilbake til kompressoren. 5.3 Fjerning av emballasje fra utstyr Fjern folie som beskytter rustfritt stål. Vær forsiktig for og ikke skade overflatene. 5.4 Montasje Utstyret har justerbare ben. Med hjelp av justerbare ben kan utstyr monteres best mulig horisontalt og i vater. Samtidig må man påse at utstyret stå jevnt på alle bena. Hvis utstyret ikke er i vater, kan det hende at dørene og skuffene ikke fungerer korrekt. 5.5 Elektriske koblinger Koble utstyrets støpsel i en jordet veggkontakt. Veggkontakten må ha en 16A sikring. 5.6 Oppstart Etter tilkobling av utstyr i strømnettet trykk på termostatens hovedbryter og kontroller at displaylysene lyser opp. Når hovedbryter er slått på vise skapets innvendige temperatur på displayet. Kompressor vil starte i løpet av et par minutter. 5.7 Innstilling av temperatur Utstyrets arbeidstemperatur er fabrikkinnstilt på +4 C, med tillatt temperaturavvik +/- 2 C. Brukeren kan stille inn temperatur i et omfang mellom 0 C til 10 C. Innstilling av arbeidstemperatur under +2 C kan forårsake overdreven ising i fordamperen.

5 Utstyret har en elektronisk termostat, som styrer utstyrets temperatur og automatisk avriming. Når utstyr er i avrimingsmodus vil termostatdisplayet vise DEF. 5.8 Bruk av termostat Arbeidsparametere for termostat er fabrikkinnstilte. Brukeren har ikke rett til å endre fabrikkparametere. Brukeren kan kun endre utstyrets arbeidstemperatur på termostaten Taster * Temperaturkontroll Trykk ned (P1) tasten og hold nede i 4 sekunder. Displayet vil vise utstyrets aktuelle arbeidstemperatur. (Produsentinnstilling er 4 C) * Endring av temperatur Trykk ned (P1) tasten og hold nede i 4 sekunder. Når displayet viser arbeidstemperatur, bruk tastene ned (P2) eller opp (P3) for å endre utstyrets temperatur. (Temperatur kan stilles inn mellom +2 C og +10 C) Vennligst trykk ikke på x tasten. Denne tasten slår av kjøleenheten Termostatdisplay * Når displayet viser DEF er enheten i avrimingsmodus. * Når displayets indikatorlys (P4) er på er enheten i arbeidsmodus.