MIX 20 M / LAKS VÅRLØK MAKI MIX 20 M / TEMPURA MAKI

Transkript

1 TAKEAWAY

2 SUSHI MENYER MIX 12 M / LAKS VÅRLØK MAKI 155,- Nigiri: 2 laks, 1 scampi, 1 kveite MIX 12 M / TEMPURA MAKI Nigiri: 2 laks, 1 scampi, 1 kveite MIX 16 M / LAKS VÅRLØK MAKI 209,- Nigiri: 4 laks, 2 scampi, 1 kveite, 1 tuna MIX 16 M / TEMPURA MAKI 229,- Nigiri: 4 laks, 2 scampi, 1 kveite, 1 tuna MIX 20 M / LAKS VÅRLØK MAKI 275,- Nigiri: 6 laks, 2 tuna, 2 kveite, 2 scampi MIX 20 M / TEMPURA MAKI 289,- Nigiri: 6 laks, 2 tuna, 2 kveite, 2 scampi MIX 30 CALIFORNIA 359,Nigiri: 8 laks, 6 scampi Maki: california, laks/vårløk MIX 30 TEMPURA 379,Nigiri: 10 laks, 4 scampi Maki: tempura, laks/avokado MIX 30 SPICY TUNA 405,Nigiri: 8 laks, 2 tuna, 2 kveite, 2 scampi Maki: tempura, spicy tuna

3 FAMILIE 52 BITER CALIFORNIA 575,- Maki: laks vårløk, laks avokado, spicy laks, california Nigiri: 10 laks, 10 scampi FAMILIE 52 BITER TEMPURA 595,- Maki: laks vårløk, spicy laks, laks avokado, tempura Nigiri: 15 laks, 5 scampi FAMILIE 52 BITER SPICY TUNA 615,- Maki: spicy tuna, tempura, california, laks vårløk Nigiri: 8 laks, 4 tuna, 4 kveite, 4 scampi ZUUMA SPESIAL 68 BITER 950,- Maki: japo, rainbow, spicy kamskjell, tempura spesial Nigiri: 8 laks, 4 kamskjell, 4 tuna Sashimi: 4 laks, 4 kamskjell, 4 scampi, 4 tuna, 4 kveite ASSORTERT NIGIRI 12 BITER 239,- 6 laks, 2 tuna, 2 kamskjell, 2 scampi 4 x SPESIAL MAKI 529,Japo, rainbow, kylling teriyaki & spicy kamskjell, SASHIMI 24 BITER 245,8 laks, 4 tuna, 4 kamskjell, 4 kveite, 4 scampi SASHIMI SPESIAL 36 BITER 4 laks, 4 makrell, 4 hummer, 4 blekksprut, 4 kamskjell, 4 kveite, 4 seared laks, 8 tuna 469,-

4 M A K I (8 B I T E R) Laks & vårløk 85,- Laks, vårløk California Tunafisk, avokado 95,- Kokt scampi, avokado Laks & avokado 109,- Tempura maki Fritert scampi, avokado 95,- Laks, avokado Spicy laks 109,- Tuna avokada 119,- Softshell crab Fritert krabbe, avokado 99,- Laks, avokado, vårløk, chilimajones 115,- Spicy tuna Tunfisk, avokado, agurk, chilimajones SPESIAL MAKI (8 BITER) Spicy kamskjell 129,- Kamskjell, avokado, vårløk, chilimajo, rogn Kylling teriyaki 135,- Fritert kylling, avokado, vårløk, teriyakisaus, chilimajo Kveite teriyaki 135,- Fritert kveite, avokado, vårløk, teriyakisaus, chilimajo, rogn Tempura spesial 139,- Fritert scampi, avokado, vårløk, chilimajo, rogn Japo maki 155,- Laks, fritert scampi, avokado, vårløk, jalapeñomajo, rogn Kremost, laks, koriander (10 biter) 149,- Soyapapir, laks, kremost, koriander, agurk Zuuma maki 155,- Fritert kveite, avokado, agurk, vårløk, teriyakisaus, rogn Rainbow spicy tempura 155,- Fritert scampi, laks, tuna, scampi, kveite, avokado, chilimajo, rogn Tempura scampi & chili (10 biter) 165,- Soyapapir, fritert scampi, fritert chili, avokado, vårløk Laks inside out 165,- Avokado, laks, panko asparges, rogn Zuuma inside out 165,- Avokado, fritert kveite, asparges, teriyakisaus Tuna, daikon Tuna, ponzugelè, hvit rettich, asparges Dagens fangst Vi lager noe spesielt om vi får tak i noen spennende råvarer. Spør din servitør.

5 F U T O M A K I (6 BITER) 119,- Spicy tempura scampi Fritert scampi, chilimajo, avokado, vårløk, agurk, rogn Deep fried laks & creamcheese 145,- Laks, kremost, agurk, vårløk, avokado, teriyaki, rogn 149,- Deep fried kveite Kveite, agurk, vårløk, avokado, teriyaki, rogn Spicy softcrab 139,- Fritert krabbe, chilimajo, avokado, vårløk, agurk, rogn Hummer 179,- Hummer, avokado, rogn Flammemaki (hot) 140,- Laks, habanero, kremost, agurk, avokado, vårløk FUSION MAKI (8 biter) 185,- Grillet maki Laks, scampi panko, avokado, sweetchili-majo, rogn Softcrab, shitake maki Fritert krabbe, shitake, avokado, miso dressing 210,- Ice maki Hummer, foie gras, avokado, agurk, daikon, jalapeñomajo, rogn 170,- Brent avokado maki Avokado, scampi panko, agurk, vårløk 205,- Indrefilet maki Okse filet, avokado, agurk, teriyaki 170,- Bbq kimchi maki Svineribbe, kimchi, vårløk VEGETAR SUSHI 80,- Avokado maki Avokado 105,- Fritert vegetar maki Fritert soyapapir, avokado, agurk, sweetchili majo 110,- Shitake miso maki Shitake, misodressing, tofu, vårløk, avoakdo 110,- Crispi tamago maki Tamago, kimchi, panko asparges, vårløk, shiso blad Avokado nigiri 55,- Tomat nigiri 45,- Shitake nigiri 55,- Brokkoli nigiri 45.- Asparges nigiri 45,- Vårløk nigiri 45,-

6 SPESIALITETER 2 BITER Fritert kveite nigiri 75,- Spicy tuna & trøffel-chiliolje 85,- Krabbe, agurk & flyvefiskrogn 79,- Kamskjell & jalapeño yuzusoy 80,- Lakserogn & vaktelegg 109,- Tuna tataki, vaktel egg Seared laks belly 85,- Indrefilet tataki, foie gras 115,119,- SASHIMI PONZU 1o biter skåret i tynne skiver Laks 119,- Tuna 129,- Kamskjell 119,- Kveite 129,- NIGIRI 2 BITER / SASHIMI 4 BITER Scampi Kamskjell Kveite Avokado Tamago Makrell n 45,49,50,55,50,55,- s 60,60,70,25,65,70,- n s Laks Tuna Seared laks Hummer Blekksprut Rå reke 45,- 60,55,- 75,55,125,79,- 140,49,- EXTRA Sweet chili Teriyakisaus Ingefær Wakame Soyasaus Ris 10,15,15,15,8,29,- Chilimajones Ponzu Kimchi Wasabi Lakserogn 15,15,20,8,50,-

7 OKSEFILET, TRØFFELTERIYAKI 185,- SPICY BBQ-RIBBE, KIMCHI KYLLINGSPYD, KOKOS SAUS 169,- ANDREBRYST, DEMI GLACE 185,- LAKS, AGURK 169,- HUMMERHALE, FOIE GRAS GANASJ 379,- NIPPONART KLIPPFISK 185,-

8 SMÅRETTER / SNACKS/ BAO EDAMAME BØNNER FURAIDO POTET M/WASABIMAJONES SPICY KYLLINGSNACK (hot oh my god inzane) MISOSUPPE M/KAMSKJELL UDON NUDEL SUPPE M/SCAMPI SPICY FISKESUPPE KYLLING PANKO 2 VÅRRULLER FIVEFINGERS SKALLDYR SALAT TEMPURA SALAT TUNA TATAKI OKSE TATAKI 55,49,139,59,145,125,135125,115,185,145,165,169,- Steamed buns fra kl. 16:00 BAO vegetar BAO svinenakke BAO lam ELLER and 85,89,95,- SMÅRETT DESSERTER SØT BAO PANACOTTA SJOKOLADEKAKE OSTEKAKE 65,49,49,49,- MERK: Det er risiko for at det forekommer sporer fra ulike allergener i alle matrettene. Det kan også forekomme feil i merking og komponering av de ulike rettene. ZUUMA fraskriver seg ethvert ansvar for uforutsette feil i denne sammenheng.