TAKEAWAY. Last ned vår app og få tillgang til utvidet meny

Transkript

1 TAKEAWAY Last ned vår app og få tillgang til utvidet meny

2 VELKOMMEN TIL ALEX SUSHI Alex Sushi har restauranter på Solli og Tjuvholmen i Oslo, og i sentrum av Stavanger. For våre gjester som ønsker å få vår sushi-opplevelse utenfor restaurantene, tilbyr vi en rikholdig Take Away meny. Vi ønsker å levere sushi basert på de beste råvarene tilgjengelig fra havet, tilberedt av dyktige sushikokker. Bestillinger kan foretas på telefon, internett, iphone-app eller vel så hyggelig med et personlig besøk. God opplevelse! WELCOME TO ALEX SUSHI Alex Sushi has restaurants located at Solli and Tjuvholmen in Oslo, as well as in the centre of Stavanger. For our guests who want to experience our sushi outside our restaurants, we offer an extensive Take Away menu. Our aim is to deliver sushi created with the finest ingredients available from the sea, skilfully prepared by our experienced chefs. Orders can be placed by telephone, website, iphone app or even better - with a personal visit. We wish you a great experience! Cort Adelers gate Oslo, Norway takeaway@alexsushi.no

3 OVERSIKT OVER ALLERGENER F = Fisk / Fish S = Skalldyr / Shellfish B = Bløtdyr / Molluscs GH = Gluten hvete / Gluten Wheat SO = Soya SE = Sesamfrø / Sesame seeds SL = Selleri / Celery E = Egg L = Laktose / Lactose SU = Sulfitt / Sulfite SN = Sennep / Mustard

4 MENYER MENU Hvit Meny 445,- per person Hvit meny er basert på råvarer som laks, kveite, scampi og tunfisk i en kombinasjon av sashimi, nigiri og maki White Menu White menu is based on ingredients such as salmon, halibut, scampi and tuna presented as both sashimi, nigiri and maki (f, s, b, e, se, sn, su) Rød Meny 545,- per person Rød meny inneholder i tillegg kamskjell, hval, kongekrabbe og tempura maki Red Menu Red menu also includes scallops, whale, shellfish and tempura maki (f, s, b, e, se, sn, gh, so, su) Sort Meny 645,- per person Sort meny inneholder fritert krabbe spesial maki, gunkan maki og hummer Black Menu Innholdet i menyene kan variere fra dag til dag, avhengig av råvarenes tilgjengelighet The contents of the menus may vary from day to day, according to the availability of the different ingredients Black menu includes deep fried soft-shell crab maki, gunkan maki and lobster (f, s, b, e, se, sn, gh, so, su)

5 FORRETTER STARTERS Assortert sashimi 15 skiver av laks, kveite, hamachi, kamskjell, tunfisk og kongekrabbe Assorted sashimi 15 pieces of salmon, halibut, hamachi, scallops, tuna and king crab (f, s, b, so) 190,Yakitori - 2 kyllingspyd Yakitori - 2 chicken skewers (so, se) 95,- Assortert sushi 5 biter av laks, kveite, tunfisk, scampi og kamskjell Assorted sushi 5 pieces of salmon, halibut, tuna, scampi and scallops (f, s, b, sn, su) 125,- Laksetartar med vårløk og lakserogn Salmon tartar with spring onion and salmon roe Tempura fritert scampi og grønnsaker Tempura deep fried scampi and vegetables (f, so, gh) (s, e, gh) 165,- 125,-

6 Edamame bønner Edamame beans (so) 85,- Misosuppe med tang og tofu/kongekrabbe Miso soup with seaweed and tofu/king crab (so, s) 45/85,-

7 Alex Black Box - 54 biter Passer for 4 personer 6 biter nigiri av laks, tunfisk, kveite og scampi 6 biter av California maki, Tempura maki, Spicy laks maki, Spicy kamskjell maki og Spicy tuna maki Alex Black Box - 54 pieces Suitable for 4 persons 6 pieces nigiri of salmon, tuna, halibut, and scampi 6 pieces of California maki, Tempura maki, Spicy salmon maki, Spicy scallop maki and Spicy tuna maki ALEX BLACK BOXES (f, s, b, e, se, sn, gh, su) 1200,-

8 Alex Black Box - 28 biter Passer for 2 personer 2 biter nigiri av laks, kveite, tunfisk, kamskjell og scampi, 6 biter av Tempura maki, Spicy laks maki og Spicy tuna maki Alex Black Box - 28 pieces Suitable for 2 persons ALEX BLACK BOXES 2 pieces nigiri of salmon, halibut, tuna, scallops and scampi, 6 pieces of Tempura maki, Spicy salmon maki and Spicy tuna maki (f, s, b, e, se, sn, gh, su) 600,-

9 Chef s Mix Passer for 2 personer 6 skiver sashimi av laks, hamachi, tunfisk og kveite, 2 biter nigiri av kveite, laks, tunfisk, kamskjell og scampi, 6 biter av Spicy laks maki, Spicy tunfisk maki og Tempura maki Chef s Mix Suitable for 2 persons 6 sashimi pieces of salmon, hamachi, tuna and halibut. 2 pieces nigiri of halibut, salmon, tuna, scallops, and scampi, 6 pieces Spicy salmon maki, Spicy tuna maki and Tempura maki (f, s, b, e, se, sn, gh, su) 800,-

10 HOVEDRETTER MAIN COURSES Sashimi hovedrett skiver assortert sashimi Sashimi main course pieces assorted sashimi (f, s, b, so) 345,- Alex Mix 6 biter assortert nigiri og 6 biter Tempura maki Alex Mix 6 pieces assorted nigiri and 6 pieces of Tempura maki (f, s, b, e, gh, se, sn, so, su) 270,- Sushi hovedrett 12 biter assortert nigiri og 3 biter maki Sushi main course 12 pieces assorted nigiri and 3 pieces of maki (f, s, b, e, se, sn, su) 310,- Vegetar Meny 6 biter vegetarmaki, 4 biter avokado nigiri og friterte grønnsaker med lemongrass saus (Kan lages vegansk) Vegetarian Menu 6 pieces vegetarian maki, 4 pieces avocado nigiri and fried vegetables with lemongrass sauce (Can be made vegan) (e, se, gh, sn, su) 240,-

11 Laks og Kveite Meny 10 skiver sashimi av laks og kveite, 6 biter nigiri av laks og kveite og 6 biter Spicy kveite maki Salmon and Halibut Menu 10 sashimi pieces of salmon and halibut, 6 nigiri of salmon and halibut and 6 pieces of Spicy halibut maki (f, e, gh, sn, su) 330,- Laks Meny 10 skiver sashimi av laks, 5 biter nigiri av laks, 6 biter Spicy laks maki og 1 lakserogn gunkan maki Salmon Menu 10 sashimi pieces of salmon, 5 nigiri of salmon, 6 pieces of Spicy salmon maki and 1 salmon roe gunkan maki (f, e, se, sn, su) 315,-

12 SALATER SALADS Kongekrabbesalat med chilimajones, flyvefiskrogn og teriyaki saus King crab salad with chili mayonnaise, flying fish roe and teriyaki sauce (s, e, so, f, gh) 190,- 325,- Tempurasalat med chilimajones, teriyaki saus og balsamico dressing Tempura salad with chili mayonnaise, teriyaki sauce and balsamic dressing (s, e, gh, se, so) 255,- Skalldyrsalat med chilimajones, flyvefiskrogn og teriyaki saus Shellfish salad with chili mayonnaise, flying fish roe and teriyaki sauce (s, b, e, so, gh, f) Sjøgress-salat Seaweed salad (so, gh, se) 55,-

13 SASHIMI Serveres med Alex saus Served with Alex sauce Kveite Halibut 5 skiver/pieces 10 skiver/pieces 75,145,- (f, so, gh) Laks og Kveite Salmon and Halibut 5 skiver/pieces 70,10 skiver/pieces 140,(f, so, gh) Tunfisk Tuna 5 skiver/pieces 10 skiver/pieces 105,210,- (f, so, gh) Laks Salmon 5 skiver/pieces 60,10 skiver/pieces 115,(f, so, gh) Havabbor med trøffelsaus Seabass with truffle sauce 5 skiver/pieces 85,10 skiver/pieces 170,(f, so, su)

14 Hummer med sesamsaus Lobster with sesame sauce Halv/half: 220,Hel/whole: 425,(s, so, gh, f, se) SASHIMI Hamachi med lemongrass saus Hamachi with lemongrass sauce 5 skiver/pieces: 110,10 skiver/pieces: 220,(f, sl, su, se, so) Fritert lakseskinn med teriyakisaus Deep fried salmon skin with teriyaki sauce 75,(f, gh, se, so) Hval med balsamicosaus Whale with balsamic sauce 5 skiver/pieces: 70,10 skiver/pieces: 135,(so, se) Indrefilet av okse med balsamicosaus Beef tenderloin with balsamic sauce 5 skiver/pieces: 85,10 skiver/pieces: 165,(se)

15 NIGIRI 2 biter per ordre 2 pieces per order Laks Salmon (f, su, sn) 70,- Flambert laks tataki Torched salmon tataki (f, su, sn) 75,- Kveite Halibut (f, su, sn) 80,- Kamskjell Scallops (b, su, sn) 90,-

16 NIGIRI 2 biter per ordre 2 pieces per order Hamachi Hamachi (f, su, sn) Scampi Scampi (s, su, sn) Tunfisk Tuna (f, su, sn) Kongekrabbe King crab (s, su, sn) Hval Whale (f, so, gh, su, sn) Tamago omelett Tamago omelet (e, so, gh, sn, su) 100,- 75,- 115,- 115,- 90,- 45,-

17 GUNKAN MAKI 2 biter per ordre 2 pieces per order Kveitefett Halibut fat (f, sn, su) 85,- Lakserogn Salmon roe (f, sn, su) 110,- Lakserogn med vaktelegg Salmon roe with quail egg (f, e, sn, su) 125,- Flyvefiskrogn med vaktelegg Flying fish roe with quail egg (f, e, so, gh, sn, su) 100,-

18 URA MAKI 6 biter per ordre 6 pieces per order Spicy laks maki Spicy salmon maki (f, e, sn, se, su) Spicy kamskjell maki med lakserogn og avokado Spicy scallop maki with salmon roe and avocado (b, f, e, sn, se, su) Spicy biff maki med fersk chili, gressløk og teriyakisaus Spicy beef maki with fresh chili, chives and teriyaki sauce (so, gh, sn, se, su) Hamachi og vårløk maki Hamachi and spring onion maki (f, sn, se, su) 110,- 125,- 150,- 150,-

19 California maki med avokado og scampi California maki with avocado and scampi (s, sn, se, su) Laks og avokado maki Salmon maki with avocado (f, sn, se, su) Fritert lakseskinn og agurk maki Deep fried salmon skin and cucumber maki (f, sn, se, su) Spicy tunfisk maki Spicy tuna maki (f, e, sn, se, su) Kongekrabbe og avokado maki King crab and avocado maki (s, sn, se, su) Spicy havabbor maki Spicy seabass maki (f, so, e, sn, se, su) 105,- 110,- 75,- 125,- 155,- 150,-

20 FUTO MAKI 6 biter per ordre 6 pieces per order Kongekrabbe med avokado og agurk King crab maki with avocado and cucumber (s, e, sn, se, su) Tempura maki med fritert scampi, agurk, avokado og chilimajones Tempura maki with deep fried scampi, cucumber, avocado and chili mayonnaise (s, e, gh, sn, se, su) Kutchi maki med laks, hamachi og en urteblanding av chili, koriander og løk Kutchi maki with salmon, hamachi and a herb mix of chili, coriander and onion (f, sn, se, su) Vegetar maki med avokado, agurk, asparges og sjøgress Vegetarian maki with avocado, cucumber, asparagus and seaweed (so, gh, sn, se, su, sl) 135,- 175,- 140,- 85,-

21 FUTO MAKI 6 biter per ordre 6 pieces per order Fritert krabbe med avokado og agurk Deep fried soft-shell crab with avocado and cucumber (s, e, sn, se, su) 145,- Spicy kveite maki med fritert kveite, agurk, avokado, chilimajones og kveitefett Deep fried halibut with cucumber, avocado, chili mayonnaise and halibut fat (f, gh, e, sn, se, su) 135,- Tori maki med fritert kylling, agurk, avokado og wasabimajones Deep fried chicken, cucumber, avocado and wasabi mayonnaise (so, gh, e, sn, se, su) 135,- Laks tempura maki med fritert laks, avocado, agurk, vårløk og chilimajones Deep fried salmon maki with avocado, cucumber, spring onion and chili mayonnaise (f, e, gh, sn, se, su) 95,-

22 ALEX SPESIAL MAKI 6 biter per ordre ALEX SPECIAL MAKI 6 pieces per order Alex spesial Fritert scampi, laks, ål, tamago omelett og teriyaki saus Deep fried scampi, salmon, eel, tamago omelet and teriyaki sauce (f, s, e, so, gh, sn, se, su) 145,- Maxi maki Fritert kongekrabbe, avokado, agurk og flyvefiskrogn Deep fried king crab, avocado, cucumber and flying fish roe (s, e, gh, so, sn, se, su) 175,- Spidermaki Fritert krabbe med agurk og wasabi majones Deep fried soft-shell crab with cucumber and wasabi mayonnaise (s, e, sn, se, su) 130,-

23 ALEX SPESIAL MAKI 8 biter per ordre ALEX SPECIAL MAKI Fritert krabbe spesial med avokado og lakserogn Deep fried soft-shell crab special with avocado and salmon roe (f, s, e, sn, se, su) 165,- 8 pieces per order Crunchy indrefilet maki med asparges Crunchy beef tenderloin maki with asparagus (e, gh, sn, se, su) 175,- Crunchy hamachi maki med asparges Crunchy hamachi maki with asparagus (f, e, gh, sn, se, su) 180,- Crunchy laks maki med asparges Crunchy salmon maki with asparagus (f, e, so, gh, sn, se, su) 160,- Ban tataki maki med fritert scampi og avokado, toppet med flambert laks og wasabimajones Deep fried scampi with cucumber, topped with torched salmon and wasabi mayonnaise (f, s, e, gh, so, sn, se, su) 155,-

24 SELSKAP Våre medarbeidere hjelper deg også med planlegging av store og små selskap både som catering hjemme hos deg selv, eller i våre selskapslokaler under restauranten på Solli Plass. Her har vi gjemt bort to eksklusive chambré separée som passer for 10 til 70 gjester, hvor du kan nyte Alex Sushi opplevelsen i helt private omgivelser. Med eget barområde, garderobe, lydrigg og storskjerm er vi klare for arrangement av alle slag. Kom gjerne innom for en hyggelig omvisning i våre lokaler. event@alexsushi.no EVENTS Our staff will happily assist you in the planning of events small or large. Both as catering in the comfort of your own home, as well as in our elegant chambré separée under the restaurant at Solli Plass. Here, we accommodate for private events suitable for 10 to 70 guests. In our chambré separée you have the opportunity to enjoy the Alex Sushi experience in a completely private setting. With your own bar area, wardrobe, sound rig and big screen we are ready for event of all kinds. Please come in for a tour of our premises. event@alexsushi.no

25 Vi leverer / We Deliver Åpningstider / Opening hours Mandag-Søndag Monday-Sunday takeaway@alexsushi.no Cort Adelers gate Oslo, Norway Juni 2017