Fagplan Produksjon og drift

Transkript

1 kompetanse i praksis Adr: 2317 Hamar Tlf: Mobil: Org.nr: NO MVA Ajour: 22. september 2004 NORDIC BUSINESS INSTITUTE Fagplan Produksjon og drift ½ år dag, heltid 350 timer totalt undervisningstimer 18,5 timer pr. uke Startdato: Sluttdato: Pris pr. studiesemester: kr ,- Ansvarlig: Tor-Arne Eliassen, NBI Fagskole Utarbeidet av/ressurspersoner:, Fima/avd.: Nordic Business Institute As Dato: 22. september 2004 Godkjennes av: NOKUT Frist for innlevering til godkjenning: - Denne fagplanen består av følgende deler: Generell beskrivelse av fagutdanningen Overordnede mål for fagutdanningen Faglige mål o Fag o Referanser til relevante ressurser/litteratur Materielliste

2 Innhold Generell beskrivelse av fagutdanningen Studieinnhold...3 Overordnede mål for fagutdanningen...3 Evaluering/vitnemål...3 Faglige mål Hovedplanlegging... 4 Fagets plass i fagutdanningen...4 Mål for faget Antall timer for fagmodulen...4 Gjennomføring/metode...4 Litteratur...4 Referanser/linker Material- og produksjonsstyring... 5 Fagets plass i studiet...5 Mål for faget Antall timer for fagmodulen...5 Gjennomføring/metode...5 Litteratur...5 Referanser/linker Service og kvalitetssikring... 6 Fagets plass i fagutdanningen...6 Mål for faget Antall timer for fagmodulen...6 Gjennomføring/metode...6 Litteratur...6 Referanser/linker Logistikk og lønnsomhet... 7 Fagets plass i studiet...7 Mål for faget Antall timer for fagmodulen...7 Gjennomføring/metode...7 Litteratur...7 Referanser/linker...7 Evaluering...8 Hvorfor vurdering?...8 Hva skal vurderes?...8 Hvordan skal vurderingen skje?...8 Spesielle forhold...8 Vurderingsformer Side 2 av 9 -

3 Generell beskrivelse av fagutdanningen Det er mange forhold som påvirker kunders oppfattelse av en virksomhet, og kanskje først og fremst virksomhetens evne til å fremstå med en pålitelig logistikkfunksjon. Det er imidlertid de ansattes evne til å se hele virksomheten under ett som skiller de gode produksjonsbedriftene fra de mindre gode. Fagutdanningen Produksjon og drift gir studentene et grunnlag for å ta tverrfaglige hensyn når produksjonsog driftssystemer planlegges og implementeres. Virksomhetenes evne til å ivareta service- og kvalitetshensyn er sentrale i studiet, siden det utgjør en så vidt viktig del av den typiske produksjons- og driftsrutinen. Fagutdanningen tilbys på dagtid over ett semester, og er til vurdering for godkjenning ved NOKUT. For å bli tatt inn til fagutdanningen Produksjon og drift, må søkeren normalt ha generell studiekompetanse, eller være vurdert etter reglene om realkompetanse. Søkeren må i tillegg ha forkunnskaper på linje med NBI Fagskole AS Logistikkmedarbeider. Studieinnhold Hovedplanlegging Material- og produksjonsstyring Service og kvalitetssikring Logistikk og lønnsomhet Fagutdanningen gjennomføres over ett semester på dagtid med totalt 350 timer lærerstyrt undervisning. Overordnede mål for fagutdanningen Fagutdanningen skal gi studentene: En god forståelse for lagerets rolle i bedriftenes virksomhet God evne til å benytte de vanligste EDB-baserte programverktøy, og forståelse for hvilken betydning EDB har i en moderne logistikkdrift Forståelse for hvor viktig servicemedarbeiderens rolle er i serviceproduktet kunden opplever Innsikt i hvordan kvalitetssystemer bygges opp og hvordan de vedlikeholdes over tid Evaluering/vitnemål Vitnemål utstedes av NBI Fagskole når studenten har gjennomført og bestått de prøver og evalueringer som fremgår av evalueringsplanen. - Side 3 av 9 -

4 Faglige mål 1. Hovedplanlegging Fagets plass i fagutdanningen Formålet med faget er å gi studentene en innføring i viktige elementer i prosessene rundt hovedplanlegging, og hvordan vareflyter fra leverandører og til kunder kan optimaliseres for en minimalisering av kostnader til lagerhold og samtidig forbedre leveringsinfoamsjonen til kundene. Mål for faget Etter gjennomført fagmodul skal studentene ha kunnskaper om elementer i hovedplanlegging, herunder; hovedplanlegging prognoseplanlegging bruttobehov nettobehov planlagte innkjøps- og produksjonsordre handlingsmeldinger tidsbegrensningskontroll dekning pr. lager sesongkontrollert sikkerhetslager simuleringsplaner For å kunne gjennomføre denne fagmodulen må studentene minimum kjenne til følgende: kunnskaper om logistikk, material- og lagerstyring Antall timer for fagmodulen Antall undervisningstimer: 70 %-vis vekting i den komplette fagutdanningen: 20 % Gjennomføring/metode Stoffet gjennomgås av lærer i forelesninger, for deretter å bearbeides gruppevis i praktiske case og prosjektoppgaver. Litteratur ISBN Boktittel Kapittel/ref. Merknad Material- og produksjonsstyring Andersen, Strandhagen og Haavardtun, Lagerstyring Yrkeslitteratur 2002 Referanser/linker Gjelder emne Ref./link Merknad - Side 4 av 9 -

5 2. Material- og produksjonsstyring Fagets plass i studiet Hensikten med denne fagmodulen er å gi studentene kunnskaper om prinsippene og teknikkene for effektiv styring av materialstrømmer under ulike rammebetingelser i verdiskapningsprosesser. Mål for faget Etter gjennomført fagmodul skal studentene kunne gjøre seg praktisk nytte av kunnskaper om hvordan materialog produksjonsstrømmer kan planlegges og styres, herunder ha kunnskaper om: planleggingsmiljøer produksjonsorganisasjon klassiske logistikkutfordringer innføring av databaserte logistikksystemer For å kunne gjennomføre denne fagmodulen må studentene minimum kjenne til følgende: Grunnleggende kunnskaper om logistikk Antall timer for fagmodulen Antall undervisningstimer: 90 %-vis vekting i den komplette fagutdanningen: 25,7 % Gjennomføring/metode Stoffet gjennomgås av lærer i forelesninger, for deretter å bearbeides gruppevis i praktiske case og prosjektoppgaver. Litteratur ISBN Boktittel Kapittel/ref. Merknad Material- og produksjonsstyring Andersen, Strandhagen og Haavardtun, 1998 Referanser/linker Gjelder emne Ref./link Merknad - Side 5 av 9 -

6 3. Service og kvalitetssikring Fagets plass i fagutdanningen Hensikten med denne fagmodulen er å sette studentene i stand til å bidra i planlegging, gjennomføring og kontroll av alle sider ved kvalitetsarbeidet i en bedrift. Dette omfatter både en grunnopplæring i service og bedriftens kvalitetssystemer. Mål for faget Etter gjennomført fagmodul skal studentene kjenne til de viktigste kvalitetssikringskravene som stilles i forbindelse med innføring av ISO Studenten skal kunne utvikle gode kvalitetssystemer med henblikk på å oppnå god service og gode kunderelasjoner, herunder; å bygge opp eller vedlikeholde et kvalitetssystem organisasjonsstrukturer ISO 9000-serien krav til dokumentasjon bedriftens kvalitetssystemer kunderelasjoner og gjenkjøp mellommenneskelig kommunikasjon organisasjon og service innen logistikk For å kunne gjennomføre denne fagmodulen må studentene minimum kjenne til følgende: ingen spesielle Antall timer for fagmodulen Antall undervisningstimer: 100 %-vis vekting i den komplette fagutdanningen: 28,5 % Gjennomføring/metode Stoffet gjennomgås av lærer i forelesninger, for deretter å bearbeides gruppevis i praktiske case og prosjektoppgaver. Litteratur ISBN Boktittel Kapittel/ref. Merknad Kvalitetssikring - et ledd i NKI-forl verdiskapningen Service og kundebehandling i logistikk og transport Vett og Viten 2001 Referanser/linker Gjelder emne Ref./link Merknad - Side 6 av 9 -

7 4. Logistikk og lønnsomhet Fagets plass i studiet Hensikten med denne fagmodulen er å gi studentene grunnleggende kunnskaper om sammenhengene mellom logistikk og økonomistyring. Mål for faget Etter gjennomført fagmodul skal studentene kjenne til metoder og teknikker for overvåkning og bedring av økonomisk lønnsomhet i logistikkaktiviteter, for slik å utvikle studentenes evne til å forstå et helhetlig logistikkperspektiv, herunder: flytorienterte økonomiske analyser o nøkkeltall og målemetoder for flyt- og prosessorientering. kalkylemetoder og kostnadskontroll o Activity Based Costing, Life Cycle Costing, selvkost- og bidragsmetoden. logistikk og økonomisk lønnsomhet styring og kontroll av fysisk vareflyt For å kunne gjennomføre denne fagmodulen må studentene minimum kjenne til følgende: Grunnleggende kunnskaper om logistikk og økonomi, tilsvarende fagene LØ01 og LØ02 Antall timer for fagmodulen Antall undervisningstimer: 90 %-vis vekting i den komplette fagutdanningen: 25,7 % Gjennomføring/metode Stoffet gjennomgås av lærer i forelesninger, for deretter å bearbeides gruppevis i praktiske case og prosjektoppgaver. Litteratur ISBN Boktittel Kapittel/ref. Merknad Logistikk og lønnsomhet Brenden, Morten, 2000 Referanser/linker Gjelder emne Ref./link Merknad - Side 7 av 9 -

8 Evaluering Hvorfor vurdering? Formålet med vurdering er å sikre en lik standard i opplæringen, slik at skolen får et godt og likeverdig opplæringstilbud for alle. Vurdering innebærer at resultatet av opplæringen vurderes i lys av de mål som er formulert i læreplanen. Vurderingen vil ha ulike formål, bl.a. å informere studenten, evt. foresatte, lærer og opplæringssted i arbeidet fram mot et læringsmål, om hvor langt studenten er kommet i utvikling mot en kompetanse å veilede, motivere og utvikle studenten å motivere læreren til kontinuerlig å vurdere sin undervisningspraksis å informere samfunnet, arbeidslivet og høyere utdanningsinsti<navn oppdragsgiver>joner om hvilken kompetanse studenten har oppnådd Hva skal vurderes? Målene for opplæringen slik de er fastsatt i fagplanen og i mål for enkeltfag i denne fagplanen danner utgangspunkt for vurderingen. Det er studentens helhetlige kompetanse som skal vurderes, slik den er beskrevet i opplæringens mål. Vurderingen av studentene skal vise i hvilken grad de har nådd målene i fagplanene. Hvordan skal vurderingen skje? Det skilles mellom to hovedtyper av vurdering: vurdering underveis avsluttende vurdering Vurdering underveis har til hensikt å informere og motivere studenter og lærere i arbeidet med å nå opplæringsmålene. Slik vurdering kan være individuell vurdering som avsluttes med karakterer eller individuell vurdering som ikke avsluttes med karakterer. Et nyttig hjelpemiddel i vurderingsarbeidet underveis kan være at studenten fører arbeidsbok, loggbok, dagbok e.l. knyttet til gjennomføringen av opplæringen. Formell vurdering underveis kommer bl.a. til uttrykk i terminkarakterer. Avsluttende vurdering kommer til uttrykk i standpunktkarakter og eksamen. Spesielle forhold I løpet av studiesemesteret skal alle studenter gjennomføre to eller flere prosjektarbeider. Tema og problemstillinger for prosjektarbeid skal velges innenfor fagplanens rammer. Datakortets moduler på operativsystem, tekstbehandling, regneark, presentasjon, internett og e-post inngår i de fagene hvor de utgjør naturlige verktøy for fagene og er en del av den totale evalueringen. - Side 8 av 9 -

9 Vurderingsformer Nedenfor gis det informasjon om vurderingen i fagene som inngår i fagutdanningen. Oversikten gir informasjon om hvilke hjelpemidler som er tillatt, og hvor lang tid studenten kan bruke for å løse oppgavene. Nr. Fag Eksamensform Vurderingsform Varighet Kommentar 1 Hovedplanlegging Oblig. Skriftlig eksamen, individuell Analyse og skriftlig tilbakemelding 3 timer Alle hjelpemidler tillatt 2 Material- og produksjonsstyring 3 Service- og kvalitetssikring Oblig. Skriftlig eksamen, individuell Oblig. Skriftlig eksamen, individuell 4 Logistikk og lønnsomhet Oblig. Skriftlig eksamen, individuell Betegnelser Oblig. = Obligatorisk eksamen Analyse og skriftlig tilbakemelding Analyse og skriftlig tilbakemelding Analyse og skriftlig tilbakemelding 3 timer Alle hjelpemidler tillatt 4 timer Alle hjelpemidler tillatt 3 timer Alle hjelpemidler tillatt Eksamensplan I god tid før første eksamen vil det bli sendt ut eksamensinformasjon til studentene med informasjon om tidspunkt, sted, varighet og tillatte hjelpemidler for alle eksamenene. Eksamensreglementet vil følge med som vedlegg til eksamensinformasjonen. Vitnemål Studenter som har fullført skolen i samsvar med krav fastsatt i fagplanen, får vitnemål med karakterer etter bestemmelser som fremgår av Logistikkhøyskolens eksamensreglement. Karaktersystem Følgende tallkaraktersystem benyttes: A tilsvarer Særdeles godt B " Meget godt C " Godt D " Nokså godt E " Tilfredsstillende (siste karakter for bestått) F " Ikke bestått - Side 9 av 9 -