RAUMA KOMMUNE - NYTT HELSEHUS Nordic Office of Architecture Utredning vedrørende plassering av produksjonskjøkken innenfor eller utenfor Helsehuset

Transkript

1 RAUMA KOMMUNE - NYTT HELSEHUS Nordic Office of Architecture Utredning vedrørende plassering av produksjonskjøkken innenfor eller utenfor Helsehuset

2 OPPGAVE Det er besluttet å forlenge samspillfasen for å utrede produksjonskjøkken i helsehuset med 2 alternativer: Et produksjonskjøkken plassert inn i det foreliggende forprosjektet for helsehuset Et produksjonskjøkken bygd på nabotomta til helsehuset. Hvis dette alternativet velges skal kjøkkenbygget utformes slik at det ikke hindrer videre utnytting av tomta til bygging av 30 omsorgsboliger og/eller sjukeheimsplasser For begge utredningene skal følgende forhold legges til grunn i utredningene: Produksjonskjøkkenet skal baseres på kok-kjøl Produksjonskjøkkenet skal stå ferdig samtidig med helsehuset Produksjonskjøkkenet skal minimum dekke behovet for matforsyning til institusjonsbeboere og hjemmeboende i Rauma Løsningen bør være skalerbar slik at den kan utvides til å dekke behovet for kommuner utenfor Rauma jfr. pågående utredning av et Romsdalskjøkken. På dette punktet skal også eventuelt samarbeid med Rauma videregående skole om utdanningstilbud for institusjonskokker undersøkes

3 STOR HENT har i samarbeid med NORDIC utarbeidet et forslag til romfunksjonsprogram for nytt produksjonskjøkken for kommunen. Arealbehovet for nytt produksjonskjøkken er på ca. 350 kvm. Dette er et forslag til romprogram for et produksjonskjøkken. Kjøkkenet dimensjoneres for fremtidige behov innenfor helse og omsorg i Rauma kommune, herunder Rauma helsehus. Kjøkkenet skal ha en produksjonskapasitet på inntil 250 middager per dag. Dette skal være skalerbart, noe som kan bety en dobling av kapasitet. Eks. Storkjøkken

4 PRESENTERTE LØSNINGSFORSLAG I MOLDE OPPSUMMERING innenfor bygg Utenfor bygg Innenfor bygg For å få plass til et produksjonskjøkken i det foreliggende forprosjektet for helsehuset er det behov for utvidelse av eksisterende areal. (ca 300m2+50m2 støttefunskjoner; med mulighet for utvidelse senere) N / OFFENTLIG P FORELIGGENDE FORPROSJEKT Det er ikke mulig å øke fotavtrykket. Derfor trenges det en etasje til. OMSORGS Det ble vurdert følgende muligheter: 1A Kjeller under basen (1A) PRODUKSJONS- Deler av basen utvides med en ekstra etasje (1B/1C) MULIG UTVIDELSE Hele basen i 2 etasjer (1D) Ekstra etasje på en av boliglamellene uten teknisk rom på tak (1E) 1B ALT 2A - BYGGETRINN 02 MED OMSORGS Utenfor bygg Det ble undersøkt 2 alternativer for å plassere produksjonskjøkkenet på nabotomten. Begge alternativene går ut ifra at det bygges i to trinn: 1C Byggetrinn 1 produksjonskjøkken Byggetrinn 2 omsorgsboliger / utvidelse av produksjonskjøkken OMSORGS Vårt forslag til omsorgsboliger tar utgangspunkt i konseptet fra konkurransegrunnlaget som foreslår at begge anleggene sammen danner en plass og et sted. 1D MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS- PRODUKSJONS- 1E ALT 2B - BYGGETRINN 02 MED OMSORGS

5 AGGREGAT VALGTE LØSNINGSFORSLAG I MØTE Innenfor bygg UTVIDE TEKNISK ROM FOR EKSTRA AGGREGAT (TAKHØYDE MÅ ØKES ) Ekstra etasje på en av de boliglamellene som ikke har teknisk rom på tak, samt utvidelse av et teknisk rom for å få plass til ekstra aggregat til produksjonskjøkkenet. (markert i gult) Administrasjon, heimetjeneste og garderobe flyttes til 5. etasje. Dette alternativet vil kreve minst endring i foreliggende planløsning av alle forslagene innenfor bygget. Likevel kreves en omprosjektering som vil påvirke framdriften. I tillegg vil det være store driftsmessige ulemper og maks. regulert høyde overskrides. ALT 1E admin/ hjemmetjeneste/ garderobe 527m2 AGGREGAT CA M3/H 6500 AGGREGAT CA M3/H mellombygg 187m2 AGGREGAT CA M3/H Teknikk 218 m² CA M3/H ventsjakt ventsjakt Teknikk 21 AGGREGAT CA M3/H AGGREGAT CA M3/H ventsjakt RØRKASSE UAVKLART VEGG FOR MØNELINJE AGGREGAT CA M3/H AGGREGAT CA M3/H Utenfor bygg Produksjonskjøkkenet plasseres på sørvestlig hjørne av tomten. Forslaget krever ingen endring i det foreliggende helsehuset og plasseres utenfor fotavtrykket til skisserte omsorgsboliger. Dette er det mest fleksible og rimligste alternativet. ALT 2B BYGGETRINN 01 BYGGETRINN 02 OMSORGS FOTAVTRYKK OMSORGS MIDLERTIDIG PARKERING De resterende alternativene ligger i sin helehet i siste del av rapporten. UTVIDELSES- MULIGHET PRODUKSJONS- CARPORT HEIMETJENESTEN MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS- PRODUKSJONS-

6 ALT 1E Ekstra etasje på en av de boliglamellene som ikke har teknisk rom på tak. ETASJE 1 (markert i gult) Administrasjon, heimetjeneste og garderobe flyttes til 5. etasje. N / OFFENTLIG PROGRAM STORKJ. STORKJ. AMBULANSE INNGANG storkjøkken 461m2 oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Kantine/Kafe 12 Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys frostet glass 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom VARE LEVERING Avfall Hjelpemiddellager 3 Avfallsrom m/kj 21 m² Matmottak m/fr 1 avfall nedkast Avfallsrom m/kompr Matmottak m/kj 1 Skittentøy m/kj. 21 m² Tørrmat tøynedkast 2 tøy 2 el-sjakt Renholdssentral Minnerom kj. 12 m² Minnerom 2 c Vestibyle 98 m² c WC WC 3 m² 3 m² Toaletter Servicefunksjoner 6 Resepsjon/Arkiv 1 PSYK. DAGSENTER Motor Aktivitetsrom 7 20 m² UPS Hovedtavle Sprinkelanlegg 8 m² Telematikk(HKR) 12 m² Ventesone 1 Vindfang 18 m² tak HOVEDINNGANG Ventesone Servicefunksjoner 2 minikjøkken Personalmøte 11 m² Scan OPG Intra Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor 1 1 1

7 ALT 1E - produksjonskjøkkenet krever en stor teknisk føring/sjakt som går gjennom alle etasjer (tar mye areal av oppholdsromene i 2.-4.etasje) ETASJE 5 UTVIDE TEKNISK ROM FOR EKSTRA AGGREGAT(TAKHØYDE MÅ ØKES ) teknisk rom på tak må økes for plass til aggregat til produksjonskjøkken kjøkkenløsning ikke skalerbar mtp areal AGGREGAT CA M3/H 6500 AGGREGAT CA M3/H mer tung trafikk inn i byplassområdet VEGG FOR MØNELINJE maks regulert høyde overskrides uklart konsept AGGREGAT CA M3/H Teknikk 21 ventsjakt ventsjakt stor høydeforskjell på boliglameller gir utfordringer for mellombygg som blir høyere enn lav boliglamell AGGREGAT CA M3/H forsinkelse i framdrift (forprosjekt må omprosjekteres) RØRKASSE UAVKLART uheldig for drift: heimetjeneste i 5. etasje betyr lengre vei til parkeringsplassen med administrasjon og heimetjeneste langt fra 1. etasje blir det mer vanskelig for sambruk og fleksibilitet admin/ hjemmetjeneste/ garderobe 527m2 mellombygg 187m2 AGGREGAT CA M3/H AGGREGAT CA M3/H + minst arealøkning ventsjakt AGGREGAT CA M3/H beholder skala til base (viktig for offentlige plasser) Teknikk 218 m² AGGREGAT CA M3/H

8 MAKS REGULERT HØYDE c c c ALT 1E c FASADE SYD (MOT TORG) GJ.SNITT TERRENGHØYDE c MAKS REGULERT HØYDE c c FASADE ØST c GJ.SNITT TERRENGHØYDE

9 ALT 1E c MAKS REGULERT HØYDE c c c GJ.SNITT TERRENGHØYDE FASADE SYD (MOT FJORD)

10 ALT 2B + kjøkkenløsning skalerbar mtp. areal tungtrafikk kommer bort fra bytorget forenklet bygg/konstruksjon ( kun en etasje i begge byggetrinn) mest fleksible og rimligste løsning FOTAVTRYKK OMSORGS MIDLERTIDIG PARKERING UTVIDELSES- MULIGHET PRODUKSJONS- CARPORT HEIMETJENESTEN byggetrinn 01 OMSORGS MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS- PRODUKSJONS- byggetrinn 02

11 SNITT A ALT 2B byggetrinn 01 PLAN 01 MØBLERINGSSONE / GRØNT LESKUR KJØRBAR GANGVEI C+2,3 C+2,3 SNITT B STUPEBRETT KJØRBAR GANGVEI C+3,0 C+2,4 SANDSTRAND C+2,25 C+2,25 BADEPLASS AMFI ER ADMINISTRASJON 8 C+1,0 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 20 BILER 8 8 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER UTVIDELSESMULIGHET C skap FOTAVTRYKK EVENT. OMSORGS (FASE 02) 2,90+ PRODUKSJONS 350 m2 PROD. 15 skap 30 skap DAGSENTER DEMENTE forrom til minnerom med garderobe med plass til bilde, blomster e.l. nisje for tralle Kjøkken med disk C+3,03 avfall nedkast tøynedkast Toaletter UP PSYK. DAGSENTER VARE LEVERING 2,90+ CARPORT HEIMETJENESTEN 20 BILER C+2,93 P TAK/ SANSEHAGE 80 SYKLER HOVEDINNGANG HOVEDINNGANG TRAFO DISTRIKTSTANNKLINIKK OK 1.ETG: C+3,05 C+2,85 C+2,74 HOVEDADKOMST HELSEHUS C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 MIDLERTIDIG PARKERING CARPORT HEIMETJENESTEN UTVIDELSESMULIGHET PRODUKSJONS C+2,52 C+2,46 VARELEVERING FOTAVTRYKK OMSORGS P 48 2,90+ C+2,93 treningsrom skap 8 P-PL CARPORT FOR HEIMETJENESTEN 20 BILER 10 FRISKLIVSSENTRAL TAK 18 skap 33 AMBULANSE INNGANG PROD. maks antall skap: 351 med 3 skap i høyden (bredde 300mm, høyde 550mm) enkelt å endre inndeling menn/kvinner C+2, skap 600 m2 4 C+3,03 6 P-PL 8 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 16 BILER SITTEKANT/ AMFITRINN TRENING HEIMEB. TJENESTER

12 ALT 2B LØSNING PRODUKSJONS- UTVIDELSESMULIGHET 620 m2 STORKJ. PROD.KJ. Plass til garderober samt pauseplass CARPORT FOR 10 HEIMETJENESTEN 20 BILER STORKJ. PROD.KJ. MAKS BREDDE FOTAVTRYKK OMSORGS MIDLERTIDIG PARKERING PRODUKSJONS- UTVIDELSES- MULIGHET CARPORT HEIMETJENESTEN MYHRVOLD STOR Totalleverandør storkjøkkenutstyr A S

13 SNITT A ALT 2B byggetrinn 02 PLAN 01 MØBLERINGSSONE / GRØNT LESKUR KJØRBAR GANGVEI C+2,3 C+2,3 SNITT B STUPEBRETT KJØRBAR GANGVEI C+3,0 C+2,4 SANDSTRAND C+2,25 C+2,25 BADEPLASS AMFI ER ADMINISTRASJON UTVIDELSESMULIGHET STOR OG / ELLER HEIMETJENESTE 600 m2 C+1,0 CARPORT HEIMETJENESTE 17 BILER m2 6 P-PL MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER C skap 2, skap FRISKLIVSSENTRAL treningsrom DAGSENTER DEMENTE 48 forrom til minnerom med garderobe med plass til bilde, blomster e.l. FOTAVTRYKK EVENT. OMSORGS (FASE 02) 2,90+ tøynedkast Toaletter P TAK/ SANSEHAGE 2,90+ C+2,93 PSYK. DAGSENTER VARE LEVERING VF C+2,93 Kjøkken med disk C+3,03 avfall nedkast 8 P-PL SERVICEFUNKSJONER 170 m2 HOVEDINNGANG 80 SYKLER HOVEDINNGANG HOVEDINNGANG TRAFO DISTRIKTSTANNKLINIKK OK 1.ETG: C+3,05 C+2,85 C+2,74 OMSORGS HOVEDADKOMST HELSEHUS C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS PRODUKSJONS C+2,52 C+2,46 VARELEVERING OMSORGS P 48 nisje for tralle POSTKASSER PROD. TAK 18 skap 18 skap CARPORT FOR HEIMETJENESTEN 20 BILER HEIMETJENESTE/ PLASS FOR PRODUKSJONS 350 m2 C+2,25 33 AMBULANSE INNGANG PROD. C+3, skap maks antall skap: 351 med 3 skap i høyden (bredde 300mm, høyde 550mm) enkelt å endre inndeling menn/kvinner 36 skap SITTEKANT/ AMFITRINN TRENING HEIMEB. TJENESTER

14 ALT 2B byggetrinn 02 SNITT A SNITT B +1,0 PLAN C+2.15 LESKUR C+2,3 C+2,4 7 X 63 M2 OMSORGS KJØRBAR GANGVEI MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER MØBLERINGSSONE / GRØNT 6 P-PL C+2,3 2,90+ KJØRBAR GANGVEI 33 m² elsjaksjaksjakt vent- rør- Oppholdsrom 6 mattralle Postkjøkken 2 11 m² etasjefordeler ER TAK C+3,0 Møterom/ Pårørende 1 Åpent ned C+2,25 C+3,03 AMFI TRENING elsjaksjaksjakt vent- rør- Oppholdsrom 6 mattralle Postkjøkken 11 m² etasjefordeler C+2,25 C+2,25 STUPEBRETT SAND- STRAND BADEPLASS SITTEKANT/ AMFITRINN P TAKHAGE FELLESROM 60 M2 CARPORT FOR HEIMETJENESTEN 20 BILER 8 P-PL 2,90+ avfall tøynedkast nedkast D T B Skyllerom Vaskerom 1 11 m² V mattralle Postkjøkken Oppholdsrom 6 Grupperom 2 Åpent ned TAKHAGE Grupperom 2 D T B Skyllerom Vaskerom 1 V Postkjøkken mattralle Oppholdsrom 68 m² C+3,03 P 7 X 63 M2 OMSORGS 2,90+ Skjermingsrom 1 TAK/ SANSEHAGE 1000 ventsjakt elsjaksjakt rør- 650 ventsjakt TRAFO C+2,93 OMSORGS C+2,93 80 SYKLER HOVEDINNGANG HELSEHUS OK 1.ETG: C+3, m² C+2,85 C+2,74 C+2,52 C+2,46 C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 OMSORGS MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS- PRODUKSJONS-

15 ALT1 I BYGG RESTERENDE FORSLAG OG RAPPORT PRESENTERT I MØTE

16 LØSNINGSFORSLAG For å få plass til et produksjonskjøkken i det foreliggende forprosjektet for helsehuset er det behov for utvidelse av eksisterende areal. (ca 300m2+50m2 støttefunskjoner; med mulighet for utvidelse senere) Det er ikke mulig å øke fotavtrykket. Derfor trenges det en etasje til. 1B Det ble vurdert følgende muligheter: Kjeller under basen (1A) Deler av basen utvides med en ekstra etasje (1B/1C) Hele basen i 2 etasjer (1D) Ekstra etasje på en av boliglamellene uten teknisk rom på tak (1E) 1C 1D N / OFFENTLIG P 1A 1E foreliggende forprosjekt utvidelse under terreng (kjeller) utvidelse over terreng

17 MULIG PLASSERING AV I 1. ETASJE På grunn av økende vareflyt anbefales det å plassere produksjonskjøkkenet i 1. etasje; Avfallsromet trenger enkel tilgang fra utsiden og bør ikke flyttes. Felleskontor 4 ADMINISTRASJON Felleskontor 40 m² Kopi Stillerom Stillerom markert med grønn: 255m2 markert med rød (utvidet): 465m2 plassering bra iht. nærheten til kafe, men for liten - ikke ønskelig å utvide mer (attraktiv fasadeareal til innadvent funksjon) AMBULANSE INNGANG Felleskontor 4 57 HEIMEB. TJENESTER Heime 12 m² kv 88 m² Opphengsplass ytterjakker Tørkeplass ytterjakker nisje for tralle/sko Opphengsplass ytterjakker Tørkeplass ytterjakker 33 rør-sjakt el-sjakt kv 12 m² m kjøkken m kv kjøkken oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Kantine/Kafe 12 Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys frostet glass 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom VARE LEVERING Avfall Avfallsrom m/kj 21 m² avfall nedkast Avfallsrom m/kompr tøynedkast Skittentøy m/kj. 21 m² tøy 2 el-sjakt c c WC WC 3 m² 3 m² Toaletter PSYK. DAGSENTER Aktivitetsrom 7 Hjelpemiddellager 3 Matmottak m/fr 1 Matmottak m/kj 1 Tørrmat 2 Renholdssentral Minnerom kj. 12 m² Minnerom 2 Vestibyle 98 m² Servicefunksjoner 6 Resepsjon/Arkiv 1 Motor 20 m² markert med grønn: 309m2 plassering bra i hht. varelevering kort fasadelengde gjør det vanskelig å få en optimal vareflyt til produksjonskjøkkenet (mottak og utlevering skal ligge separat med god avstand) UPS Hovedtavle Sprinkelanlegg 8 m² Telematikk(HKR) 12 m² Ventesone 1 Vindfang 18 m² tak HOVEDINNGANG Ventesone Servicefunksjoner 2 minikjøkken Personalmøte 11 m² Scan OPG Intra Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor 1 1 1

18 ALT 1A Kjeller under basen ETASJE 1 (markert i lilla) lager, renholdssentral og teknikk flyttes til underetasje anbefalt fotavtrykk for kjelleretasje markert rødt: 462m2 (BRA) Felleskontor 4 ADMINISTRASJON Felleskontor 40 m² Kopi Stillerom Stillerom AMBULANSE INNGANG/ STORKJ. STORKJ. Felleskontor 4 Avfall 57 HEIMEB. TJENESTER Avfallsrom m/kj 21 m² Tørkeplass ytterjakker Heime 12 m² kv 88 m² Opphengsplass ytterjakker nisje for tralle/sko avfall nedkast Avfallsrom m/kompr Opphengsplass ytterjakker Tørkeplass ytterjakker storkjøkken 309m2 m kjøkken m 33 rør-sjakt el-sjakt kv 12 m² kv kjøkken oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 minnerom inkl. kjøl 33m2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Ventesone 1 Kantine/Kafe 12 c Vestibyle 98 m² Vindfang 18 m² c Ventesone Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys WC WC 3 m² 3 m² Toaletter 3x kontorer 25m2 frostet glass Servicefunksjoner 6 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom Resepsjon/Arkiv 1 m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 PSYK. DAGSENTER Motor Scan OPG Intra Aktivitetsrom 7 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom 20 m² 1 tak HOVEDINNGANG minikjøkken Personalmøte 11 m² Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor 1 1

19 ALT 1A - produksjonskjøkkenet krever en stor teknisk føring/sjakt som går gjennom alle etasjer (tar mye areal av oppholdsromene i 2.-4.etasje) 310m2 er evt for liten (avhengig av hvilke kapasitet som er ønskelig for produksjonskjøkken) kjøkkenløsning ikke skalerbar mtp. areal. produksjonskjøkken trenger stor romhøyde (ventilasjon) (4,55 m bruttohøyde evt. for lav?) dårlig vareflyt grunnet lagerareal i kjeller mer tung trafikk inn i byplassområde kort fasadelengde gjør det vanskelig å få til en optimal vareflyt (mottak og utlevering skal ligge separat med god avstand) ambulanse og varelevering for helsehus får samme inngang + ikke stort inngrep i foreliggende forprosjektkonsept ETASJE U lager/renholdssentrale 412m2

20 ALT 1B Deler av basen utvides med en ekstra etasje ETASJE 1 (markert i rødt) Administrasjon, heimetjeneste og garderobe flyttes til 2. etasje, produksjonskjøkken går delvis over 2 etasjer STORKJ. STORKJ. AMBULANSE INNGANG storkjøkken 461m2 oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Kantine/Kafe 12 Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys frostet glass 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom VARE LEVERING Avfall Hjelpemiddellager 3 Avfallsrom m/kj 21 m² Matmottak m/fr 1 avfall nedkast Avfallsrom m/kompr Matmottak m/kj 1 Skittentøy m/kj. 21 m² Tørrmat tøynedkast 2 tøy 2 el-sjakt Renholdssentral Minnerom kj. 12 m² Minnerom 2 c Vestibyle 98 m² c WC WC 3 m² 3 m² Toaletter Servicefunksjoner 6 Resepsjon/Arkiv 1 PSYK. DAGSENTER Motor Aktivitetsrom 7 20 m² UPS Hovedtavle Sprinkelanlegg 8 m² Telematikk(HKR) 12 m² Ventesone 1 Vindfang 18 m² tak HOVEDINNGANG Ventesone Servicefunksjoner 2 minikjøkken Personalmøte 11 m² Scan OPG Intra Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor 1 1 1

21 ALT 1B - ETASJE 2 produksjonskjøkkenet krever stor sjakt som går gjennom alle etasjer (tar mye areal av oppholdsrom i 2.-4.etasje) kjøkkenløsningen ikke skalerbar mtp. areal. mer tung trafikk / OFFENTLIG inn i byplassområde PROGRAM pga økende varemengde inn / ut. heis og trapp må føres opp til 5. etasje, medfører mer areal som egentlig ikke trenges maks regulert høyde overskrides dobbel høyde på base gir uheldig skala uheldig for drift: avdelingene / blir OFFENTLIG delt opp: PROGRAM i forprosjekt var det 2 avdelinger / etasje som deler støttefunksjoner, i dette alternativet er det kun en avdeling i 2. og 5. etasje. heimetjeneste i 2. etasje betyr lengre vei til parkeringsplassen direkte tilgang for demensavdeling til takhage gjelder kun / en avdeling OFFENTLIG PROGRAM + produksjonskjøkken trenger stor romhøyde (ventilasjon) og kan gå over 2 etasjer storkjøkken 461m2 admin/garderobe 395m2 c Åpent ned c c TAKHAGE Åpent ned Pårørende Grupperom 2 Renholdsrom D B Skyllerom 1 V Postkjøkken Oppholdsrom 68 m² Oppholdsrom 6 Postkjøkken 11 m² T Vaskerom mattralle mattralle ventsjakt ventsjakt etasjefordeler 33 m²

22 ALT 1C Deler av basen utvides med en ekstra etasje. ETASJE 1 (markert i rødt) Administrasjon, heimetjeneste og garderobe flyttes til 2. etasje, storkjøkken går delvis over 2 etasjer Tekniske rom flyttes i 2. etasje STORKJ. N / OFFENTLIG PROGRAM STORKJ. AMBULANSE INNGANG VARE LEVERING Avfall storkjøkken 461m2 Avfallsrom m/kj 21 m² avfall nedkast Avfallsrom m/kompr tøynedkast Skittentøy m/kj. 21 m² tøy 2 el-sjakt oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Kantine/Kafe 12 c c Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys WC WC 3 m² 3 m² Toaletter frostet glass 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 PSYK. DAGSENTER Aktivitetsrom 7 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom Hjelpemiddellager 3 Matmottak m/fr 1 Matmottak m/kj 1 Tørrmat 2 Renholdssentral Minnerom kj. 12 m² Minnerom 2 Vestibyle 98 m² Servicefunksjoner 6 Resepsjon/Arkiv 1 Motor 20 m² UPS Hovedtavle Sprinkelanlegg 8 m² Telematikk(HKR) 12 m² Ventesone 1 Vindfang 18 m² tak HOVEDINNGANG Ventesone Servicefunksjoner 2 minikjøkken Personalmøte 11 m² Scan OPG Intra Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor Nordic Office of Architecture //

23 ALT 1C - ETASJE 2 produksjonskjøkkenet krever en stor teknisk føring/sjakt som går gjennom alle etasjer (tar mye areal av oppholdsromene i 2.-4.etasje) kjøkkenløsning ikke skalerbar mtp areal mer tung trafikk inn i byplassområde maks regulert høyde overskrides dobbel høyde på base gir uheldig skala uheldig for drift av sykehjem: ekstra "driftsetasje" mellom publikumsrelatert 1. etasje og døgnplassene skaper en barriere storkjøkken 461m2 teknikk 260m2 heimetjeneste i 2. etasje betyr lengre vei til parkeringsplassen ingen direkte tilgang til takterrasse for demensavdeling + produksjonskjøkken som trenger stor romhøyde (ventilasjon) kan går over 2 etasjer N / OFFENTLIG PROGRAM teknikk 218m2 garderobe 111m2 admin / hjemmetjeneste 28m2 c admin / hjemmetjeneste 35m2 admin / hjemmetjeneste 449m2 TAKHAGE

24 ALT 1D Hele basen i 2 etasjer. (markert i rødt) N / OFFENTLIG PROGRAM ETASJE 1 Administrasjon, heimetjeneste og garderobe flyttes til 2. etasje, produksjonskjøkken går delvis over 2 etasjer Hjerterom går over 2 etasjer Tekniske rom flyttes i 2. etasje STORKJ. STORKJ. AMBULANSE INNGANG storkjøkken 461m2 oppvask Møterom 1 Møterom 20 m² kjølerom Kjøkken 2 levering oppvask salgsdisk Kjøkken salg 1 Kantine/Kafe 12 Grupperom/Arbeidsrom 18 m² overlys Treningskjøkken 41 m² overlys frostet glass 8 m² FRISKLIVSSENTRAL 8 m² Treningsrom 7 treningsrom m/dusj etasjefordeler Aktivitetsrom 4 DAGSENTER DEMENTE 1 Aktivitetsrom 41 m² Kvilerom VARE LEVERING Avfall Hjelpemiddellager 3 Avfallsrom m/kj 21 m² Matmottak m/fr 1 avfall nedkast Avfallsrom m/kompr Matmottak m/kj 1 Skittentøy m/kj. 21 m² Tørrmat tøynedkast 2 tøy 2 el-sjakt Renholdssentral Minnerom kj. 12 m² Minnerom 2 c Vestibyle 98 m² c WC WC 3 m² 3 m² Toaletter Servicefunksjoner 6 Resepsjon/Arkiv 1 PSYK. DAGSENTER Motor Aktivitetsrom 7 20 m² UPS Hovedtavle Sprinkelanlegg 8 m² Telematikk(HKR) 12 m² Ventesone 1 Vindfang 18 m² tak HOVEDINNGANG Ventesone Servicefunksjoner 2 minikjøkken Personalmøte 11 m² Scan OPG Intra Sterilisering DISTRIKTSTANNKLINIKK 11 m² Labor 1 1 1

25 ALT 1D - produksjonskjøkkenet krever en stor teknisk føring/sjakt som går gjennom alle etasjer (tar mye areal av oppholdsromene i 2.-4.etasje) N / OFFENTLIG PROGRAM ETASJE 2 kjøkkenløsning ikke skalerbar mtp areal mer tungt trafikk inn i byplassområde maks regulert høyde overskrides areal i 2 etasjer dobbel høyde på base gir uønsket skala uheldig for drift: ekstra "driftetasje" mellom publikumsrelatert 1. etasje og døgnplassene skaper en barriere heimetjeneste / OFFENTLIG i 2. etasje PROGRAM betyr lengre vei til parkeringsplassen + storkjøkken 461m2 åpent ned teknikk 260m2 storkjøkken som trenger stor romhøyde (ventilasjon) kan gå over 2 etasjer hjerterom går over 2 etasjer og muliggjør reduksjon av bruttohøyde i 1. etasje teknikk 218m2 garderobe 195m2 c åpent ned admin / hjemmetjeneste 425m2 i 2 etasjer

26 OPPSUMMERING Ingen av de forslåtte løsningene tilfredstiller kravet om at kjøkkenløsningen skal være skalerbar mtp. areal. Alle løsningene innebærer dårligere total drift av helsehuset. Vi anbefaler derfor å konsentrere seg om Alt 2 hvor det bygges storkjøkken på nabotomt. 1B 1C 1D N / OFFENTLIG P 1A 1E foreliggende forprosjekt utvidelse under terreng (kjeller) utvidelse over terreng

27 ALT2 UTENFOR BYGG MED MULIGHET FOR VIDERE BYGGING AV OMSORGS

28 OMSORGS Ulike typer botilbud Det finnes forskjellige typer omsorgsboliger. Vanlig inndeling er: selvstendige omsorgsboliger, omsorgsboliger i bofellesskap og bokollektiv/ sykehjem. Forskjellen er i hovedsak størrelsen på privatarealet og graden av felleskap. Selvstendige omsorgsboliger Selvstendige boliger skal gi plass til alle sentrale boligfunksjoner. Boligene må inneholde kjøkken, soverom, bad med plass til vask og tørk av tøy samt bod. Fordi boligene også må legge til rette for bruk av hjelpemidler, bør arealet være 55 m2 eller større. Det må være privat uteplass/terrasse. I boliger for personer som i mindre grad er avhengig av hjelpemidler, kan arealet reduseres noe. Mange brukere ønsker at omsorgsboligene bygges i tilknytning til fellesareal eller areal til tjenesteapparatet. Omsorgsboliger i bofellesskap Med bofellesskap forstås en gruppe boliger hvor privatenheten har de nødvendigste boligfunksjoner for egen husholdning, men som i tillegg har fellesareal. Privatarealet bør minimum være ca 40m2 og blant annet ha plass til kjøkken. I tillegg må det være fellesareal i form av stue og spisekjøkken. Dette gir beboeren valgfrihet om man vil delta i fellesskapet eller ikke. Fordi mange ikke ønsker å delta i fellesskapet, bør antallet personer i et bofelleskap ikke være for lite. Antallet boenheter kan være fra 8 15, avhengig av brukergruppe. I tillegg til felles stue bør det være et godt utstyrt kjøkken slik at det er mulig å lage mat til alle beboere selv om de til daglig spiser i sin bolig. Kjølerom anbefales. Bodareal kan være både privat og felles og må ta hensyn til plass til hjelpemidler. Det kan gjerne være både privat og felles uteplass. Trimrom gir muligheter til ulike aktiviteter. (Referanse: Husbanken «Rom for trygghet og omsorg, Veileder for utforming av omsorgsboliger og sykehjem») Vårt utkast I vårt utkast har vi tatt utgangpunkt i boliger på rundt 55 m2. Hver bolig har balkong. I tillegg har hver etasje plass til 60m2 fellesareal. Det er plass til 14 omsorgsboliger i hvert etasje. 7 X 63 M2 OMSORGS TAKHAGE FELLESROM 60 M2 7 X 63 M2 OMSORGS typisk omsorgsboligetasje 2 33 m² avfall nedkast D B 2150 Skyllerom 1 V Postkjøkken Oppholdsrom 6 T Vaskerom 11 m² m² Oppholdsrom 6 Postkjøkken Skjermingsrom Stue/kjøkken 31 m² Stue/kjøkken 2 Grupperom 2 Møterom/ Sov 12 m² 8400 Sov 7000 Pårørende Grupperom typiske omsorgsboligplaner Åpent ned Åpent ned TAKHAGE Entre Bad 2 m² 1000 Entre D B Skyllerom 1 V Postkjøkken Oppholdsrom 68 m² Oppholdsrom 6 Postkjøkken mattralle mattralle mattralle ventsjakt ventsjakt elsjaksjakt rør- Bad 650 ventsjakt T Vaskerom 11 m² ventsjakt tøynedkast etasjefordeler mattralle etasjefordeler m²

29 LØSNINGSFORSLAG På følgende sider vises det 2 alternativer for å plassere produksjonskjøkkenet på nabotomten. Begge alternativene går ut ifra at det bygges i to trinn: Byggetrinn 1 produksjonskjøkken Byggetrinn 2 omsorgsboliger / utvidelse av produksjonskjøkken Det er tatt utgangspunkt i "Konseptrapport for Helsehus i Rauma kommune" laget av Sintef med dato Der står det at det er beregnet behov for 42 omsorgsboliger med bemanning i Rauma kommune i Begge alternativer viser derfor at det er plass for 42 omsorgsboliger. Dette kan tilpasses etter behov. / STOR VARELEVERING HELSEHUS/ OMSORGS OMSORGS HELSEHUS HOVEDADKOMST Vårt forslag til omsorgsboliger tar utgangspunkt i konseptet fra konkurransegrunnlaget som foreslår at begge anleggene sammen danner en plass og et sted. En ferdigstillelse av to bygg med ensartet karakter, vil forsterke både identiteten til stedet og det nye bytorget. Produksjonskjøkkenet blir endel av basen. Derfor bør materialet (tegl) være likt fasaden i helsehuset og endelig bygg bør oppdeles programmatisk og utrykksmessig i en base med boliger over, tilsvarende helsehuset. Foreslått endelig bygningsvolum tar opp linjer fra helsehuset på nabotomten og overskrider derfor formålsgrensen på sørside. VARELEVERING TORG???

30 LØSNINGSFORSLAG ALT 2A: Produksjonskjøkkenet plasseres på nordvestlig hjørne av tomten. (Kjøkken under evt. omsorgsboliger) Dette innebærer at det må tas høyde for senere utbygging av evt. omsorgsboliger: OMSORGS Krever dobbelt tak dvs at tak skal være "urørt"når omsorgsboliger skal bygges på topp. Alle tekniske føringer må tas når kjøkkenet bygges krever prosjektering. Det er viktig at taket er urørt under påbygningen vann/lekkasjer er hovedproblemet. ALT 2A PRODUKSJONS- MULIG UTVIDELSE (Tegning revideres mtp tekst/innhold etter møtet mandag 18/1-16.) ALT 2B: Produksjonskjøkkenet plasseres på sørvestlig hjørne av tomten. OMSORGS MULIG UTVIDELSE PRODUKSJONS- PRODUKSJONS- ALT 2B

31 ALT 2A - bygging av kjøkkenet vil kreve tilretteleggelse for omsorgsboliger (dimensjonering av fundament/ konstruksjon for fire etasjer, tekn. løsninger osv) + kjøkkenløsning er skalerbar tungtrafikken kommer bort fra bytorg PROD FOTAVTRYKK OMSORGS MIDLERTIDIG PARKERING CARPORT HEIMETJENESTEN UTVIDELSES- MULIGHET byggetrinn 01 OMSORGS PRODUKSJONS- MULIG UTVIDELSE byggetrinn 02

32 SNITT A ALT 2A byggetrinn 01 PLAN 01 MØBLERINGSSONE / GRØNT LESKUR C+2,3 KJØRBAR GANGVEI C+2,3 MAKS BREDDE SNITT B STUPEBRETT KJØRBAR GANGVEI C+3,0 C+2,4 ER ADMINISTRASJON PRODUKSJONS 610 m2 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER C skap FOTAVTRYKK EVENT. OMSORGS (FASE 2) 2,90+ 8 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 16 BILER 8 10 C+2,93 30 skap treningsrom DAGSENTER DEMENTE skap forrom til minnerom med garderobe med plass til bilde, blomster e.l. nisje for tralle Kjøkken med disk C+3,03 avfall nedkast tøynedkast Toaletter PSYK. DAGSENTER VARE 2,90+LEVERING TAK/ SANSEHAGE 2,90+ C+2,93 P 80 SYKLER HOVEDINNGANG HOVEDINNGANG TRAFO DISTRIKTSTANNKLINIKK OK 1.ETG: C+3,05 C+2,85 C+2,74 HOVEDADKOMST HELSEHUS C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 MIDLERTIDIG PARKERING CARPORT HEIMETJENESTEN UTVIDELSESMULIGHET C+2,52 C+2,46 VARELEVERING PROD P 48 UP CARPORT HEIMETJENESTEN 20 BILER FOTAVTRYKK EVENT. OMSORGS (FASE 2) 15 skap TAK 18 skap 33 8 P-PL CARPORT FOR HEIMETJENESTEN 20 BILER UTVIDELSESMULIGHET 350 m2 maks antall skap: 351 med 3 skap i høyden (bredde 300mm, høyde 550mm) enkelt å endre inndeling menn/kvinner C+2,25 FRISKLIVSSENTRAL 105 skap AMBULANSE INNGANG C+3,03 6 P-PL 8 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 16 BILER SITTEKANT/ AMFITRINN TRENING HEIMEB. TJENESTER FOTAVTRYKK OMSORGS BADEPLASS AMFI C+1,0 SANDSTRAND C+2,25 C+2,25

33 8 9 7 STORKJ. PROD.KJ. / Andministrasjon / Kanine / r / ekstra lager plass Disse arealfordelinger må gjøres av arkitekt i.h.h.t dagens krav 110 UT - FERDIG EMBALLASJE SLUSE FRYS SVAL KJØL TINING 106B A 88 PAKKEROM 21 m² 87G 87F 79A B 89 FERDIGKJØL 4 87D 80 87E C 95 87B 87A SKRUBB/VOGNVASK DIETT A B A / Andministrasjon / Kanine / r / ekstra lager plass Disse arealfordelinger må gjøres av arkitekt i.h.h.t dagens krav 8 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 16 BILER 8 FOTAVTRYKK EV OMSORGSBOLIG (FASE 2) A BEARBEIDING A 27A KJØL 2 11 KJØL KOLDT STORKJ. PROD.KJ. TØRR LAGER KJEMIKALIER 36 VEIESONE 36B 50 40A A 46/ A 38A 39 38A ALT 2A LØSNING PRODUKSJONS- FOTAVTRYKK OMSORGS MIDLERTIDIG PARKERING CARPORT PROD HEIMETJENESTEN UTVIDELSES- MULIGHET UTVIDELSESMULIGHET 450 m2 MYHRVOLD STOR Totalleverandør storkjøkkenutstyr A S

34 SNITT A ALT 2A byggetrinn 02 PLAN 01 MØBLERINGSSONE / GRØNT LESKUR KJØRBAR GANGVEI C+2,3 C+2,3 SNITT B STUPEBRETT KJØRBAR GANGVEI C+3,0 C+2,4 SANDSTRAND C+2,25 C+2,25 BADEPLASS AMFI ER ADMINISTRASJON C+3,03 CARPORT HEIMETJENESTE 17 BILER m2 6 P-PL PRODUKSJONS 610 m2 C+1,0 MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER C skap 2, skap POSTKASSER FOTAVTRYKK OMSORGS UTVIDELSESMULIGHET PRODUKSJONSKJ. OG / ELLER HEIMETJENESTE 350 m2 forrom til minnerom med garderobe med plass til bilde, blomster e.l. tøynedkast C+3,03 Toaletter 2,90+ PSYK. DAGSENTER VARE LEVERING P TAK/ SANSEHAGE 2,90+ HOVEDINNGANG C+2,93 Kjøkken med disk UP VF C+2,93 80 SYKLER HOVEDINNGANG HOVEDINNGANG TRAFO DISTRIKTSTANNKLINIKK OK 1.ETG: C+3,05 C+2,85 C+2,74 OMSORGS HOVEDADKOMST HELSEHUS C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 PRODUKSJONS MULIG UTVIDELSE C+2,52 C+2,46 VARELEVERING OMSORGS P 48 avfall nedkast 8 P-PL SERVICEFUNKSJONER 170 m2 DAGSENTER DEMENTE 33 nisje for tralle CARPORT FOR HEIMETJENESTEN PLASS20 FORBILER HEIMETJENESTE/ treningsrom TAK 18 skap skap AMBULANSE INNGANG C+2,25 FRISKLIVSSENTRAL 105 skap maks antall skap: 351 med 3 skap i høyden (bredde 300mm, høyde 550mm) enkelt å endre inndeling menn/kvinner 36 skap SITTEKANT/ AMFITRINN TRENING HEIMEB. TJENESTER

35 ALT 2A byggetrinn 02 SNITT A SNITT B +1,0 PLAN C+2.15 LESKUR C+2,3 C+2,4 7 X 63 M2 OMSORGS KJØRBAR GANGVEI MIDLERTIDIG PARKERINGSOMRÅDE 44 BILER MØBLERINGSSONE / GRØNT 6 P-PL C+2,3 2,90+ KJØRBAR GANGVEI 33 m² elsjaksjaksjakt vent- rør- Oppholdsrom 6 mattralle Postkjøkken 2 11 m² etasjefordeler ER TAK C+3,0 Møterom/ Pårørende 1 Åpent ned C+2,25 C+3,03 AMFI TRENING elsjaksjaksjakt vent- rør- Oppholdsrom 6 mattralle Postkjøkken 11 m² etasjefordeler C+2,25 C+2,25 STUPEBRETT SAND- STRAND BADEPLASS SITTEKANT/ AMFITRINN P TAKHAGE FELLESROM 60 M2 CARPORT FOR HEIMETJENESTEN 20 BILER 8 P-PL 2,90+ avfall tøynedkast nedkast D T B Skyllerom Vaskerom 1 11 m² V mattralle Postkjøkken Oppholdsrom 6 Grupperom 2 Åpent ned TAKHAGE Grupperom 2 D T B Skyllerom Vaskerom 1 V Postkjøkken mattralle Oppholdsrom 68 m² C+3,03 P 7 X 63 M2 OMSORGS 2,90+ Skjermingsrom 1 TAK/ SANSEHAGE 1000 ventsjakt elsjaksjakt rør- 650 ventsjakt TRAFO C+2,93 OMSORGS C+2,93 80 SYKLER HOVEDINNGANG HELSEHUS OK 1.ETG: C+3, m² C+2,85 C+2,74 C+2,52 C+2,46 C+2,74 C+2,63 C+2,63 C+2,0 C+2,0 OMSORGS PRODUKSJONS- MULIG UTVIDELSE

36