SCAN QR-KODENE FOR Å SE VIDEOER FRA FAGENE VÅRE. DU FINNER FLERE PÅ VÅR HJEMMESIDE

Transkript

1

2 Om Opplæringskontoret Opplæringskontoret for Restaurant og Matfag i Nordre Nordland (ORMNN) ble stiftet 1988, og har lang erfaring og god kompetanse. Vårt formål er å kvalitetssikre læretiden for alle lærlinger, samt rekruttere faglært arbeidskraft til en spennende og mangfoldig bransje. Fordi ORMNN eies av lærestedene, kan vi enklere tilby et skreddersydd opplegg for den enkelte lærling. Dessuten har alle våre medlemsbedrifter et stort kontaktnett med skoler, myndigheter og andre opplæringskontor som lærlingene kan nyte godt av. Den beste veien til fagbrev ORMNN er det beste valget for deg som ønsker en enkel og sikker vei til fagbrev. I tillegg til å delta aktivt i formidlingen av læreplass, gir vi deg god veiledning og oppfølging underveis. Det sikrer bedre organisering og planlegging av læretiden. I tillegg kan du delta på kurs og fagsamlinger sammen med andre lærlinger. SCAN QR-KODENE FOR Å SE VIDEOER FRA FAGENE VÅRE. DU FINNER FLERE PÅ VÅR HJEMMESIDE

3 Hele verden som arbeidsmarked Restaurant og matfag er et internasjonalt fagområde som blir stadig mer omfattende - både geografisk og yrkesmessig. Det er enkelt å få jobb etter endt utdanning, samtidig som du har mange muligheter til videre påbygning etter fullført fagbrev. Dette gjør deg ettertraktet i en bransje med hele verden som arbeidsplass. Læretid i utlandet Gjennom organisasjonen Leonardo da Vinci kan du søke om å ta deler av læretiden i en bedrift i Europa. Utdanningsprogrammet er rettet mot fagog yrkesopplæring, samt etter- og videreutdanning i arbeidslivet. Du får muligheten til å tilegne deg og bruke kunnskap, ferdigheter og kvalifikasjoner som også gir deg personlig utvikling. Du får bedre språkkunnskaper og bredere faglig kompetanse, i tillegg til en unik erfaring du får glede av resten av livet. VG1 RESTAURANT- OG MATFAG VG2 MATFAG VG3 BAKER- FAG, 2-ÅRS LÆRETID I BEDRIFT VG3 KONDITOR- FAG, 2-ÅRS LÆRETID I BEDRIFT VG3 BUTIKK- SLAKTERFAG, VG3 KJØTT- SKJÆRERFAG, VG3 PØLSE- MAKERFAG, VG2 KOKK- OG SERVITØR- FAG VG3 KOKK- FAG, 2-ÅRS LÆRETID I BEDRIFT VG3 INSTITUSJONS- KOKKFAG, VG3 SERVITØRFAG, VG1 SERVICE- OG SAMFERDSEL VG2 REISELIVS- FAG VG3 RESEP- SJONSFAG, 2-ÅRS LÆRE- TID VG3 REISE- LIVSFAG

4 BIRGITTE STRAND, LÆRLING I RESEPSJONSFAGET Hvilken utdanning har du? - Jeg gikk først VG1 service- og samferdselsfag, deretter VG2 salg-, service- og sikkerhetsfag samtidig som jeg tok reiselivsfag som privatist. I tillegg har jeg påbygning til generell studiekompetanse. Jeg fullfører læretiden og fagbrev i resepsjonsfaget høsten Hvorfor valgte du Leonardo Da Vinci-programmet? - Jeg leste om programmet før jeg ble lærling, og det var en viktig årsak til at jeg valgte å bli nettopp det. I læreperioden var jeg to uker på en språkskole i Tyskland, hvor jeg møtte mennesker fra hele verden og lærte om tysk kultur. Det anbefales på det varmeste! Hvilke planer har du for fremtiden? - Jeg er veldig fornøyd med mitt yrkesvalg, og vurderer allerede å ta et fagbrev til. Det kan jeg få om jeg tar et år som lærling i reiselivsfaget. Kanskje blir det jobb i utlandet? Et fagbrev gir deg store muligheter for videreutdanning på høgskoler i både innog utland, for mer info se vår hjemmeside.

5 Tlf TIL TOPPS MED ORMNN! Postadresse: Postboks 445, 8506 Narvik Restaurant- og matfag Kokk- og servitørfag Besøksadresse: Håreksgate 75, 8514 Narvik Tlf: E-post: Utvikling for framtida Jobbe i Lofoten? Velkjent fiskerestaurant i Lofoten med tørrfisk som spesialitet Børsen Spiseri er en av Nord-Norges mest anerkjente restauranter og ligger i Svolvær. Lekkert innredet i ei gammel brygge fra 1828 hvor det er lagt stor vekt på å bevare det orginale særpreget. Her serveres både kjøtt og fiskeretter av ferske råvarer fra Lofotens unike spiskammer! Lyst å bli en del av teamet? Hjemmeside: Ønsker du jobb? Svinøya Rorbuer AS, Gunnar Bergsvei Svolvær Skap deg en karriere i Lofoten: post@svinoya.no en del av Narvik videregående skole Lokomotiv for: Kompetanse Miljø Kreativitet - Teknologi

6 Sortland vidergående skole Restaurant- og matfag ved Sortland videregående skole avdeling Øksnes er et spennende undervisningstilbud med mange jobbmuligheter etter endt utdanning. I 2012 var Lill Heidi Henriksen, Brigita Miliute, Malin Susann Fredheim og lærer Wenche Ovik og presenterte seg i verdens største sjømatmesse i Brüssel post.sortland@nfk.no tlf: Med mat som yrke Søk restaurant- og matfag Telefon: Faks / E-post: post.vest-lofoten@nfk.no - Vi er en av Norges største lærlingebedrift. Vi rekrutterer innen Maritime fag, Resturant og matfag. Hurtigruten er lærebedrift og har ca 140 lærlinger innenfor 6 forskjellige fag. Disse er; matros, motormann, skipselektriker, kokk, servitør og resepsjonist.