HUndekRefteR. Utkonkurrerer scooteren med. mindre arr Thomas har prøvd Activ Collagen² i seks måneder.

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "HUndekRefteR. Utkonkurrerer scooteren med. mindre arr Thomas har prøvd Activ Collagen² i seks måneder."

Transkript

1 nr 04 april 2012 Utkonkurrerer scooteren med HUndekRefteR foto KriSTiN FOlSlaND OlSEN vitamin k2 Legen loser oss igjennom helsegevinstene. mindre arr Thomas har prøvd Activ Collagen² i seks måneder. kyllinggryte Med helsebringende karri kjapp å lage.

2 innhold Leder 6HUNDESLEDER På Grønland er dette eldgamle fremkomstmiddelet fortsatt i daglig bruk. Opplevelsesfirmaet World of Greenland gir oss en real smakebit. ET GRATIS KUNDEMAGASIN FOR EQOLOGYS KUNDER 10 ernæring Naturterapeuten ser nærmere på årsakene til uren hud. 12 behandling Kopping setter igang sirkulasjonen - selv i indre organer. Kjære kunde Vårtingingen er i full gang mange steder i Norden nå, og vi i nyter stadig lengre dager i energigivende dagslys. Det er mange måter å nyte denne fantastiske tiden på, utendørs. Kristin Folsland Olsen har reist til Grønland for å teste hundesledekjøring. Bli med på ett av hennes mange eventyr, i nærkontakt med urørt natur og ti hundekrefter. Vår faste lege-skribent Carsten Vagn-Hansen skriver varmt om K2-vitaminet i dette nummeret. Han loser oss gjennom hvilke helsegevinster du kan vente deg fra dette vitaminet, blant annet med tanke på kretsløpet. Visste du at karri inneholder gurkemeie, som også er bra for kretsløpet, og som blant annet beskytter mot skrumplever? Vi håper du vil la deg friste av kyllinggryten med karri, som er perfekt for travle helsebevisste. Huden er vårt største og mest synlige organ. Vårt ansikt utad, bokstavlig talt. Mange sliter med urenheter og andre hudproblemer som Huden er vårt største og mest synlige organ. Vårt ansikt utad, bokstavlig talt. er vanskelige å få bukt med. Dette er temaet i artikkelen til Naturterapeut Stein Flaatrud denne gangen. Hud er også temaet i denne månedens kundehistorie, der vi møter Thomas S. Hansen som har fått mindre synlige arr. Gi huden din en velfortjent gave etter en lang vinter. Gjør som Thomas, sats på Active Collagen² fra innsiden. I tillegg kan du gjøre et scoop på ungdommeliggjørende hudpleieprodukter til utvortes bruk. Nå er nemlig både Anti Age Cream og Body Shape Gel å få til nedsatt pris på baksiden. God lesning! Med vennlig hilsen Nr. 04/ årgang Redaktør astrid Schaug Redaksjon Vegar Hellgren Siv Nordgaard ingrid C. Pedersen Marit Ulseth astrid Schaug Grafisk Design Dinamo Magazine Oversettelse SE Mari Eriksson Oversettelse FI Heli Kleemola Trykk Follotrykk AS Opplag Trykket på miljøvennlig papir Pb 23, Kirkeveien 59 b, N-1322 Høvik Tlf: / Fax: eqology.com 18 karri Forskning om ett av krydderene i karri - gurkemeie. Frank Bjordal Adm. Dir. 2 april 2012 april

3 Kundehistorien Nå, derimot, er jeg ikke flau for å vise meg i bar overkropp lenger! For fem år siden fikk Thomas S. Hansen en alvorlig hudinfeksjon som resulterte i arr på hele overkroppen. Nå er arrene knapt nok synlige. Arrene nesten helt borte Tekst Astrid Schaug Foto Kristine Korsnes Jeg hadde byller og åpne sår på både bryst, skuldre og over armer. Utrolig kjedelig, spesielt når man trener på helsestudio. Først gikk jeg til hudspesialist, og etter mange uker med prøver og ingen resultater ble jeg satt på en kraftig kur med et sterkt legemiddel mot kviser. Dette hjalp meg til å bli kvitt byllene og videre spredning, men jeg satt igjen med mange stygge arr på overkroppen. Jeg tenkte at disse arrene er vel noe jeg er nødt til å leve med resten av livet, og jeg hadde egentlig slått fra meg tanken på at de kunne bli noe bedre. Men for ca seks måneder siden begynte jeg på Active Collagen², ettersom min samboer skrøt sånn av Thomas S. Hansen anbefaler: Active Collagen² Varenr: 1034 Abonnementspris 430,- dette produktet. Jeg trodde at det i hovedsak var et produkt for jenter, men tenkte at det kunne være interessant å se hvilken effekt det kunne ha på oss gutter. At det skulle gi et så godt resultat for min del hadde jeg aldri trodd. Arrene er nesten ikke synlige lengre og mange av de mindre arrene jeg hadde er helt borte. Det var en veldig tung tid da det var som verst, så jeg har dessverre ikke tatt noen «førbilder». Sånn som jeg så ut da var ikke noe jeg ville minnes. Nå, derimot, er jeg ikke flau for å vise meg i bar overkropp lenger! Med vennlig hilsen Thomas S. Hansen 4 april 2012 april

4 aktivitet Snøscootere er for latsabber I byen Ilulissat i Diskobukta på Grønland bor det 4500 mennesker - og 3500 grønlandshunder. Hundesleden er enda ikke utkonkurrert av snøscooteren. Tekst og foto Kristin Folsland Olsen Se opp der, sier Espen ivrig og peker opp en stupbratt ravine. -Der kommer ikke scooterene opp. Det lyser av øynene hans. -Vi prøver! Nå har det rablet for dansken, tenker jeg. Oppvokst i pannekakeland har han åpenbart ikke kontroll på hva som er farbart terreng. Jeg, fjellapen, kikker på ham med et spørrende blikk. Mener han det? Det er midtveis i april, jeg befinner meg i Diskobukten på Grønlands vestkyst, nærmere bestemt i Ilulissats bakgård. Ilulissat er Grønlands tredje største by og kan skryte av milevis med kupert turterreng, perfekt for hundesledekjøring. Det er i denne lekegrinden vi skal boltre oss de nærmeste dagene, og min nye danske venn skal vise vei. Espen Andersen jobber som direktør hos opplevelsesfirmaet World of Greenland og har vært bosatt i Ilulissatt i ni år. 39-åringen valgte å flytte hit på grunn av den flotte naturen og de uendelige mulighetene for friluftsliv som finnes rett utenfor stuedøren. Det er klart han mener det. Det er klart mannen som mener at snøscootere er for latsabber og at katter er for gamle damer, skal ha hundene opp kløfta hvor ingen før har kjørt. 40 ivrige poter står og stamper i snøen, og hundene er minst like gira som sjefen på å bevise at det er hundekraft som gjelder. Er dere klare, hunder? 40 ivrige poter står og stamper i snøen, og hundene er minst like gira som sjefen på å bevise at det er hundekraft som gjelder. Tamma! Espen gir kommandoen for å trekke, men vi beveger oss ikke! Vi står bare å slurrer på samme plass. Espen karrer seg fremfor hundene for å motivere dem til maks innsats. Han sklir og ramler i ett sett men klarer å komme seg videre. Kom igjen hunder, roper han. Hundens klør får etterhvert feste i isen som om de var stegjern, og sakte, sakte beveger vi oss oppvover rutsjebanen. Jeg går bak for å dytte sleden, stadig forsvinner beina under meg, svetten siler, men det er bare å gi gass. Meter for meter forseres, og plutselig er vi oppe! Terrenget flater ut og snøen gir godt feste. Vi cruiser en runde bortover åsryggen før vi finner frem termosene og tar en lang og velfortjent pause. Pappa er stolt av dere, gliser Espen fornøyd mens han går rundt og deler ut klapp til hver og en av de firbente. Grønlands hunder er skikkelige kosedyr og setter stor pris på menneskelig kontakt. Jeg koser meg med kakao og nyter den fantastiske utsikten. Over fjorden og de innefrosne isfjellene i vest, innlandsisen i øst, og overalt rundt oss, runde myke fjellformasjoner drapert i hvitt. Sjøisen ligger fast og fin innerst i buktene, men har brukket opp i puslespillbiter lenger ut fra land. Det er utrolig vakkert. Før helikopteret kom til Grønland på 60-tallet, var hundeslede eneste transport mulighet mellom bosetningene. Selv om det stadig blir mer vanlig å eie en snøscooter, er hundeslede fremdeles en svært viktig del av livet til mange av innbyggerene her. Fiskerene bruker hundeslede for å komme seg frem og tilbake til fiskeplassene hvor de borer hull og legger ut garn under havisen. Fangsten frakter de tilbake til byen på hundesleden. Hundene stilles opp i vifteform, og oppe på sleden sitter kusken. Espen omtaler hundekjøring på Grønland som den ultimate drøm og noe som alle bør oppleve minst én gang i sitt liv. Man kjenner historiens vingesus 6 april 2012 april

5 aktivitet Visste du at... små stoff Hvile. Etter en strabasiøs økt er det godt å kunne legge seg ned med kompisene i den myke snøen og hente krefter til neste dyst. Nå venter også litt velfortjent ros og en matbit fra kusken. Hver enkelt hund er festet med skagler (et tau). Vi graver ned et snøanker som hundene festes til. tilbake til de gamle ekspedisjoner. Det er samme teknikk man bruker, og det er den samme uberørte natur man ferdes i. Om nettene sover vi i en leid hytte. De neste par dagene koser vi oss på dagsturer og utforsker området. Solen stråler, men i den sure motvinden er det deilig å kunne trekke hetta på den store selskinnsjakka godt nedover hodet. Vi har surret fast reinsdyrskinn på sleden slik at vi sitter mykt og varmt. Det vil si, Espen sitter ikke Man kjenner historiens vingesus tilbake til de gamle ekspedisjoner. så mye. Han dirigerer hundene med hele kroppen. Løper frem og lokker på dem hvis det blir tungt og bratt opp over, står bak sleden og bremser med en scootermatte hvis det blir bratt nedover. Den erfarne sledekusken svinger med pisken og kommanderer hundene til høyre, «iv, iv,» og venstre, «ili, ili.» Det er stort sett de grønlandske kommando-ord som benyttes. Vi farer over is og snø, opp og ned fjellskrenter, over lyng og store steiner som enkelte ganger får sleden til å velte. Den første dagen veltet sleden oppå oss med nærmere 250 kg last. Vi kom fra det i god behold men turskien min knakk i to. Vi er ferdige for dagen, Espen kommanderer flokken til å legge seg, og får god hjelp av lederhunden Rocky. Hvis en av de andre hundene prøver seg på bråk, er Rocky raskt på pletten og setter dem på plass. Lederhunden, eller «basen» på dansk, er en svært viktig støttespiller for hundekjøreren. Et annet verktøy kusken har, er en 5-6 meter lang pisk. Hundene liker ikke den snertende lyden av pisken, og kusken svinger den over hodene på de firbeinte når de skal legge seg, eller ved siden av dem for å svinge. Min nylonpisk ikke gir mye «street credit» blant de grønlandske kuskene, forteller Espen med et smil. En «ordentlig» pisk skal være laget av selskinn, må vite! Vi graver ned snøanker som hundene festes til via en kjetting. Hundene får tørrfor og selspekk til middag, og inne i den varme hytta koser vi oss med lammekoteletter og sjokolade. Vi snakker om dagens flotte opplevelser og planlegger morgendagen. Espen er gira. Det er ikke så ofte han kan slite seg fra direktørstolen i mange dager på rad på denne tiden av året. Han sitter engasjert og studerer kartet, og kan ikke vente til det blir dag igjen og hundene nok en gang skal spennes foran sleden. Er dere klare hunder? Tamma, tamma! Og der er vi igang! Hundesledetur i Ilulissat Ilulissat er Grønlands tredje største by og ligger i Diskosbukta på vestkysten av Grønland. Like ved ligger Isfjorden som er med på UNESCOS liste over verdens kultur- og naturarvsteder. Med 3500 grønlandshunder i byen, er ilulissat et flott utgangspunkt for hundesledekjøring. Hundesledetur passer for alle. For noen er en time rundt på sletten det som frister mest, for andre er en ti dages ekspedisjon eller kryssing av innlandsisen det beste valget. Og for mange andre alt der imellom. Alle slags turer kan arrangeres. alle Foto Thinkstock Kosthold er viktigere enn fysisk aktivitet mot barnefedme. Silje Steinsbekk har forsket på behandling av barnefedme. - Endringen i kroppsfett kan ikke forklares av endring i fysisk aktivitet, sier Steinsbekk. Det som forklarer at de faktisk blir smalere er at de har et lavere energiinntak, altså at de får i seg færre kalorier, sier Steinsbekk. Hun påpeker for øvrig at fysisk aktivitet er veldig viktig for helsa vår, og ser ut til å være spesielt viktig for å opprettholde vekttap for voksne som har gått ned i vekt. - For å redusere fedme er det imidlertid mest effektivt å redusere energiinntaket. Det skyldes trolig at man må være så ekstremt fysisk aktiv for å kompensere for et stort energiinntak. Hvis en tiåring spiser en 100 grams melkesjokolade, for eksempel, må han løpe i halvannen time for å «bruke opp» den sjokoladen. Trening gir bedre søvn To og en halv time mosjon i uka gir bedre søvn om natta og mer opplagthet om dagen, mener amerikanske forskere. De har undersøkt søvn- og treningsvanene til menn og damer i alderen 18 til 85 år. Målet var å finne ut om helsemyndighetenes anbefalte mosjonsmengde også har Slik får du ungdom til å spise fisk Når fisken er delt i biter er den mer fristende for ungdom, viser ny doktorgrad. Svarene fra fokusgrupper i Norge, Danmark og Island viser at mange unge tror det er vanskelig å tilberede fisk og sjømat. Mange er redde for å mislykkes og ødelegge det de anser som dyre råvarer. innvirkning på søvnproblemer. Resultatene antyder at minst 150 minutters moderat til intens trening i uka ser ut til å henge sammen med en 65 prosents forbedring i søvnen. Folk som trente var i tillegg mindre trøtte på dagtid og hadde færre problemer med konsentrasjonen. Undersøkelsen tyder på at det er en sammenheng mellom hvor opptatt man er av helse, og hvor mye sjømat man spiser. Et godt tips er å kombinere to eller flere fisketyper og pynte med frukt og grønnsaker. Barn og unge bør også være med når foreldrene lager mat. Da får Søvn gjør deg slank En amerikansk studie av mer enn kvinner viser at de som sover mindre enn fem timer om natten legger på seg mer over tid, enn de som sover sju timer hver natt. Det betyr selvfølgelig ikke at du bare kan hoppe over joggeturen og legge deg til å snorke på sofaen isteden. Dersom du er bekymret for vekten, kan det imidlertid lønne seg ikke å rangle for mye. de eierskap til rettene, vil like maten bedre og kan lettere utvikle sunne matvaner. Og tilby flere valgmuligheter. Barn er sjelden fornøyd med bare ett valg, særlig dersom det selges inn som «sunt». Papir eller luft Hvordan du tørker deg etter håndvasken kan være med på å avgjøre bakteriemengden utenpå hendene dine, ifølge en ny studie publisert i tidsskriftet Journal of Applied Microbiology. Blant annet kan det å gni hendene mot hverandre, som mange gjør under en håndtørker på offentlige toaletter, øke bakteriemengden utenpå huden og minske effekten av den grundige håndvasken din. Å tørke hendene med tørkepapir etter håndvasken ga best resultat i testen. Bare halvparten så mange bakterier kunne telles fra hendene etterpå, sammenlignet med ikke å tørke seg i det hele tatt. Kilde: forskning.no 8 april 2012 april

6 ernæring foto thinkstock Kviser og uren hud et fordøyelsesproblem? Naturterapeut Stein Flaatrud er naturterapeut og driver klinikken Helhetshelse i Oslo sammen med kollega Eva B.E. andersson. Han har undervist i vitaminog mineralterapi på Axelsons, Skandinavias ledende skole innen kroppsterapi. Han har holdt kurs i ernæring, mineralanalyser og mikrobiologi og utviklet helsekost produkter for ledende, internasjonale helsekostselskaper. Noe de fleste terapeuter har visst i mange år (om vi regner «kloke koner» som terapeuter sannsynligvis i århundrer), er at de fleste av kroppens plager stammer fra en dårlig fordøyelse. Fordøyelseskanalen som starter i munnen og ender i endetarmen er på en måte også utsiden av kroppen. Mye av det som skjer i tarmen kan ofte gjenspeiles i huden. De fleste som har hudproblemer, det være seg kviser/uren hud, eksem og psoriasis, merker ofte at enkelte matvaretyper kan gjøre dem verre. En generelt dårlig fordøyelse vil ofte reagere med oppblåsthet/gass, diaré og/eller forstoppelse. Men det er ikke alltid slik. Noen ganger finner vi både sopp, uønskede bakteriestammer og til og med parasitter, uten at eieren har merket så mye annet enn at huden reagerer. En felles betegnelse for alle «leieboerne» er mikrober. Mikrobene har også en livssyklus hvor de spiser, formerer seg og gjør sitt fornødne. Problemet er at de etterlater sine avfallsstoffer inne i oss. Mange av avfallsstoffene er giftige (toksiner), men ut må de! Hvor kan så disse stoffene skilles ut? Jo, gjennom nyrer (urin), lever (ut i tarmen igjen), lunger, spytt og nettopp hud. Et poeng er at hvis leveren blir belastet av mye toksiner fra tarm gjennom portåresystemet vil nye sykdommer/ubalanser i lever og galle oppstå. Mange terapeuter mener at både hodepine og migrene har utgangspunkt i en belastet fordøyelse. Men tilbake til fordøyelsen, kosten og dens innvirkning på huden. Spiser du mye raske karbohydrater (les; sukker) vil du mate særlig flere av soppartene som trives godt i et dårlig tarm-miljø. De fleste av de som er vanligst å se ved hudproblemer er i candida familien. Denne familien har mange «søsken». Noen av dem krever strengere dietter og tiltak enn andre. Særlig ofte ser vi candida albicans og candida parapsilosis, men sporotricosis og geotricosis opptrer ofte også. Det soppen faktisk gjør er å «borre» mikroskopiske hull i tarmveggen når det blir for mye av den. Vi har alle en viss mengde sopp i tarmen som de fleste av oss ikke vil ha noen problemer med. Men problemet blir altså kraftig forverret når vi overforer med sukker/karbohydrater. Resultatet blir en lekk tarm (leaky gut syndrom). Ufordøyde proteiner kommer ut i portåresystemet og i kroppens største lymfesystem, det Peyerske plaque. Her vil det settes igang immunreaksjoner som vil medføre allergiske reaksjoner som også vil kunne sees på huden som eksem. Mye sopp vil over tid også heve kobbermengden i kroppen, noe som i sin tur igjen vil undertrykke sink et mineral som har mange virkeområder, blant annet i hud, hår og negler. Mye kobber vil igjen trigge større østrogenutslipp, noe som igjen vil trigge mer acne og uren hud. Behandlingen vil altså måtte starte med et bedre kosthold. Unngå først og fremst sukker i enhver form. Det samme gjelder rask stivelse, for eksempel hvitt mel (særlig hvete), pasta og kokte rotgrønnsaker, som raskt vil omdannes til sukker i kroppen. Søt frukt og fruktjuicer er heller ikke gunstig. Av matvarer vi ofte måler som allergener stikker følgende seg ut: melk (surmelk og ost tåles bedre), sjokolade/kakao, svinekjøtt, jordbær, druer, sitrusfrukter (sjelden grape og sitron), nøtter (hasselnøtter oftest), tomat (kokt sjeldnere), paprika, løk, hvete, gjær, sukker og tilsetningsstoffer som MSG og Aspartam. Urten og søtstoffet stevia derimot, tåles godt av de aller fleste. Stevia mater ikke soppen og påvirker blodsukkeret i liten grad. Å rense tarm og lever er selvfølgelig en svært god idé (her har jo Eqology allerede et velegnet produkt i Livex). Å få opp bakteriefloraen med melkesyrebakterier er helt nødvendig, men ikke noe av dette hjelper hvis du fortsetter å fore soppen! Gurkemeie vil i tillegg til en rensende effekt på tarm/lever, virke betennelsesdempende på kvisene. Hud som er skadet over lengre tid med mye arrdannelser vil også få hjelp av antioksidanter og collagen. Hud som er skadet over lengre tid med mye arrdannelser vil også få hjelp av antioksidanter og collagen. Det siste er jo også et slags superlim i kroppen og vil derfor være gunstig for bindevev i likhet med glukosamin. Dette vil også reparere tarmveggen raskere. Noen ganger må sterkere «lut» til, men antibiotika er ikke en god idé da det dreper melkesyrebakteriene i tarmen som igjen er beskyttelse mot oppblomstring av sopp. Derfor vil antibiotikaen være et tveegget sverd som demper betennelsen i huden, men dessverre forverrer noen av årsakene til problemet. Naturmedisinsk bruker vi de ovenstående metodene, noen ganger med olivenbladekstrakt, grapefruktkjerneekstrakt og spesifikke homeopatiske/ isopatiske midler mot den enkeltes underliggende infeksjoner. I tenårene, når hormonbalansen lett kommer i ulage, vil de før nevnte ubalansene lett tippe kroppen over til mer talgproduksjon og tilstoppede porer hvor betennelsene får fritt spillerom. Konklusjonen blir altså at jobben må gjøres innenfra. Både kost og et godt miljø i tarmen er like viktig. Utvendig rens av huden er også viktig, men husk at alt i kroppen beveger seg innenfra og utover! Derfor er huden det siste som blir «friskt», selv om du for lengst har satt i gang med din innvendige rens og avgiftning. Vær tålmodig, - dette tar tid! Copyright: Naturterapeut Stein Flaatrud januar april 2012 april

7 alternativ behandling foto thinkstock Kopping Mange har hørt om det, men ikke like mange vet hva det er, eller hvilke plager denne behandlingsformen kan «kopples» til. Tekst Astrid Schaug Hva er kopping? Kopping er en metode som benytter undertrykk til å bedre sirkulasjonen i huden/ muskulaturen og i kroppens indre organer der blodforsyningen er dårlig, for eksempel etter en skade. Historikk Kopping har lang historie i forskjellige former for østlig medisinsk behandling. Teknikken stammer trolig fra Kina, men den har også vært i bruk lenge i Vesten. Dyrehorn ble benyttet ved at man trykket dette mot huden og sugde luften ut i andre enden av hornet. Kopping ble ofte kombinert med klassisk akupunktur og massasje. Kopping har også i Norge vært tradisjon i lang tid. Fram til 1920 vart såkalte «koppekoner» registrert som egen yrkesgruppe i Kristiania. Hvordan foregår behandlingen? Moderne kopping utføres med suge skåler av glass eller metall, eller en maskin som øver negativt trykk ved å pumpe. Ved tradisjonell behandling med akupunktur, utføres det fortsatt kopping ved at man brenner visse urter eller bomull i koppen for å danne vakuum. Deretter plasseres koppen på huden. Koppene kan plasseres i varierende antall på kroppen, skuldre, nakke, langs ryggrad, bryst, osv. Normalt får koppene sitte i ro i 5-10 min. avhengig av individuelt behov. Kopping kan også brukes til å massere med, ved at en kopp beveges i et bestemt mønster over huden. Selve behandlingen kan være ubehagelig eller til og med smertefull. Sugemerkene eller blodutredelsene kan være ømme i noen dager etter hver behandling. I og etter behandlingsperioder er det ikke uvanlig at pasientene får følelsesmessige reaksjoner. Enkelte pasienter blir trøtte etter behandling. Behandlingen utføres av fysioterapeuter eller behandlere med tilsvarende utdanning. Også akupunktører og andre alternative terapeuter benytter kopping som selvstendig terapi eller som støtteterapi ved annen form for spesialmassasje og lymfedrenasje. Hva kopping brukes til Målet ved kopping og vakuumbehandling er å «åpne» lukkede, kalde områder, og eventuelt dempe aktiviteten i stressede, Målet ved kopping og vakuumbehandling er å «åpne» lukkede, kalde områder. varme områder. Behandlingen brukes blant annet ved muskel- og leddsmerter, nakkesleng, hodepine, migrene og dårlig blodsirkulasjon, eller som støtteterapi ved annen form for behandling. Virker det, og er det trygt? Det finnes ikke solid dokumentasjon på effekten av kopping. Selv om det kan finnes enkeltstudier og systematiserte brukererfaringer på effekten av kopping, regnes ikke dette som solid dokumentasjon. Søket er gjort i november Det finnes heller ikke solid dokumentasjon om tryggheten for folk flest ved bruk av kopping, men samtidig er det heller ikke rapportert om alvorlige bivirkninger. Noen grupper blir imidlertid rådet til å være forsiktige. Teorien bak kopping «Overflatevitenskap» (Surface Science) er en relativt ny teori fra 1985, utviklet av de to russiske legene Mikhael Bazanov og Valerij Kuotcheruok. De to legene gjennomførte systematisk testing av flere alternativmedisinske teorier med skolemedisinsk diagnoseutstyr. En såkalt termografiundersøkelse viser temperaturforskjeller i huden. De områdene som har lav temperatur (blå områder) er områder med dårlig blodsirkulasjon/ lav aktivitet. Dette er ofte områder hvor pasienten har smerte eller plager. Ifølge Bazanov og Kuotcheruoks teori gir menneskekroppens overflate, huden og ytre organer, et bilde på tilstanden i kroppens indre. Forskjellige ytre soner har en korrelasjon til organer. Hudsoner som er kalde indikerer lav aktivitet i bestemte områder inne i kroppen, mens varme soner er tegn på det motsatte. Teorien hevder at det er en sammenheng mellom sirkulasjonen i huden, regional muskulatur og de indre organer. Med utgangspunkt i dette kan en terapeut studere termografibildet for å finne ut hva slags påvirkning pasienten trenger, og ikke minst hvor. Kilder: wikipedia.no, nifab.no (Nasjonalt informasjonssenter for alternativ behandling) I neste nummer kan du lese om hydroterapi. Fakta Ikke alle bør behandles Alvorlig hjertesyke og andre pasienter med dårlig allmenntilstand må vurderes av lege før behandling. Personer med følgende sykdommer / tilstander må unngå kopping: gravide blødningsforstyrrelse sukkersyke kreft dårlig hjerte feber krampetrekninger allergi utslett sår betennelser blodmangel pulsåresvull alvorlige psykiske lidelser psykisk ubalanse Undertrykk. Blodsirkulasjonen i huden, muskulaturen og kroppens indre organer bedres som følge av behandlingen. Koppene kan plasseres langs ryggraden eller andre steder på kroppen. 12 april 2012 april

8 HELSE Velg naturlig vitamin K Skjelettet Funksjonen til K2 i skjelettet skjer ved hjelp av følgende K2-avhengige proteiner: Osteocalcin, Matrix Gla protein, Protein S og Gas6. Osteocalcin dannes i beindannende celler, osteoblaster, og er nødvendig for deres funksjon. Proteinet reguleres av vitamin D3. Osteocalcin finnes også i hjernen, og ved mangel i hjernen blir hjernecellene mer sårbare overfor virkningen av kalsium. En enzymreaktion ved navn gamma-karboksylering er nødvendig for mineralbindingen mineraliseringen av skjelettet. For lite karboksylering, underkarboksylering, øker risikoen for osteoporose og beinbrudd. Vitamin K2 og D3 motvirker under-karboksylering av osteocalcin (ucoc). Matrix Gla protein (MGP) fremmer vekst og utvikling av beinvev. MGP forhindrer også avleiring i bløtvev (for eksempel arterier med åreforkalning arteriosklerose) og brusk (slitasjegikt). Protein S er et antikoagulant, som dannes i osteoblaster, de voksende beinceller. Dets rolle i beinvevet er usikker, men barn med arvelig mangel har tendens til blodplopper og nedsatt beintetthet. Gas6 er K2-avhengig. Det har betydning for reguleringen av cellevekst og -utvikling, og cellenes evne til å henge sammen (adhesjon ) og dermed beskyttelsen mot spredning av kreft. Gas6 har også betydning for kreftcellers evne til å begå selvmord (apoptose). Proteinet spiller også en rolle i utviklingen av nervesyslegen Carsten Vagn-Hansen er fra Danmark og har vært praktiserende lege i 18 år, samt lektor og kursleder i praktiserende Legers Sentraliserte Etterutdannelse. Han var president for det internasjonale Selskap for almen Medisin i tidsrommet I tillegg har han mottatt en rekke priser, blant annet The International Nature Medicine Honorary Price. Han er forfatter av en rekke bøker innen helse og sunnhet. radiodoktor i Danmarks Radio, har han vært, samt TV-doktor i DR TV. Nå er han skribent i Eqology Magazine i tillegg til å være helsekonsulent, foredragsholder og «handelsreisende i sunnhet». Les mer på hans hjemmeside Vitaminer er livsnødvendige næringsstoffer. Selv om vi bare trenger små mengder av dem, er det ikke alle vitaminer kroppen selv kan danne, eller danne nok av. I denne artikkelen er det vitamin K det skal dreie seg om. K-en står for koagulasjon (blodstørkning). Dette vitaminet ble oppdaget av den danske biokjemikeren Henrik Dam i 1934, noe han fikk Nobel-prisen for i Vitamin K har flere viktige virkninger. Det finnes følgende K-vitaminer: Vitamin K1, Fyllokinon (naturlig). Fettoppløselig Vitamin K2, Menakinon (naturlig). Fettoppløselig Vitamin K3, Menadion (kunstig). Vannoppløselig De natrulige vitamin K1 og K2 Vitamin K1, finnes i grønne bladgrønsaker som brokkoli, spinat, salat, persille og alle kålsorter, samt erter, avokado, gulrøtter, ost, smør, egg, poteter, frukt og bær. Dette vitaminet finnes også i olivenolje, soyaolje og rapsolje. Kun 5-10% av vitamin K1 tas opp i blodet sammen med fett i maten. Det omdannes deretter til vitamin K2, fortrinnsvis i leveren. Denne omdannelsen hemmes betydelig dersom man har dårlig lever. K2 dannes av bakterier i tykktarmen, men i mindre mengder enn hva man hittil har trodd. Margarin og annet herdet vegetabilsk fett (hydrogenert olje) kan nedsette opptaket og den biologiske virkningen av K2. En matrett som inneholder mye vitamin K2 er «Natto» (dampede og fermenterte soyabønner), som er tradisjonell japansk frokost og «samuraimat». Dette skal være en vesentlig medvirkende årsak til japanernes høye gjennomsnittlige levealder. Vitamin K2 opptas 100% fra tarmene og blir værende i blodet i flere dager. Depotene i kroppen tømmes raskt ved manglende tilførsel, men det finnes en vitamin K-syklus i kroppen som bidrar til gjenbruk av vitaminet. Denne syklusen hemmes av den antikoagulerende («blodfortynnende») medisinen warfarin (Marevan R). Hvordan virker vitamin K2? Vitamin K2 er nødvendig for blodets koagulasjon. Det skjer ved flere aktiverende ensymreaksjoner, som så kan binde kalsium. K2 har blant annet vist seg å kunne hjelpe ved flere former for kraftige menstruasjonsblødninger. temet og for det aldrende nervesystemet (Nutr Rev Aug;57(8) : ). Det regulerer også blodplatesignaler og blodårenes helse. Vitamin K2 opptas raskt og effektivt (100%), og har en lang halveringstid i forhold til K1 som er borte på halvannen time. K2 gjendistribueres av leveren ved hjelp av LDL- og HDL-kolesterol til beinvev, blodårer og kroppens andre vev. K2 nedsetter under-karboksylering mye mer enn K1. Mangel på vitamin K2 Mangel på K2 kan man blant annet se hos nyfødte, hvor det kan medføre en økt risiko for hjerneblødning i forbindelse med fødselen. Mors inntak av både vitamin K1 og K2 under graviditeten er derfor viktig. I morsmelken er det kun litt vitamin K. Sult og faste i flere dager kan føre til mangel på K2, da det kun er depoter til noen få dager. Mangel på probiotika (sunne tarmbakterier), for eksempel ved behandling med antibiotika, nedsetter tarmbakterienes produksjon av vitamin K. Moderne livsstil med dårlig kost kan også medføre mangel på vitamin K. Det gjelder også ved misbruk av for eksempel alkohol og ved lengre tids bruk av legemidler, som for eksempel magnyl. Betydningen av vitamin K ved forebygging av beinbrudd er blant annet belyst i Nurses Health Study, hvor man så 30% høyere risiko for hoftebrudd ved lavt inntak av vitamin K1. I Framingham-undersøkelsen så man for øvrig ingen sikker sammenheng mellom K1 i kosten og beintetthet (BMD), beinstyrke og risiko for beinbrudd. Det er derimot bevist i vitenskapelige undersøkelser at vitamin K2 nedsetter risikoen for beintap Kun 5-10% av vitamin K1, fra matvarer som egg, grønne bladgrønnsaker og gulrot, tas opp i blodet og omdannes til K2 i leveren. Vitamin K2 er blant annet nødvendig for et sterkt skjelett. og -brudd. Spesielt sammen med kalsium og vitamin D3. Det er lav forekomst av beinskjørhet i Japan, der de får i seg rikelig med K2 gjennom sin Natto-rett. Vitamin K2 forebygger dessuten nyresten ved å normalisere kalsiumstoffskiftet. Ved forsøk med rotter er det påvist høy konsentrasjon av vitamin K i bukspyttkjertelen, og vitaminet ser ut til å spille en rolle i kontrollen av blodsukkeret. (Int J Vitam Nutr Res, 1999 Jan; 69(1): 27-31). Kraftig antioksidant Vitamin K2 er et kraftig antioksidant og motvirker inflammasjon, som er betennelse og betennelsesaktige forandringer i kroppen. For eksempel ved giktlidelser. Inflammasjon er årsak til eller medvirkende til smerter og en mengde forskjellige sykdommer, blant annet åreforkalkning og kreft. 14 april 2012 april

9 HELSE Hjernetrim nyhet Tekst Astrid Schaug Quiz Natto. Denne tradisjonelle japanske frokost-retten er laget av fermenterte (gjærede) soyabønner og er naturlig rik på vitamin K2. Men før du løper til nærmeste innvandrerbutikk, bør du vite at natto har en slimete konsistens og en særegen, sterk lukt, som visst nok får oss ikke-japanere til å rygge. Hjertet og kretsløpet Ved hjerteog karsykdom er vitamin K2 langt mer effektiv enn K1 til å redusere risikoen. Blant annet i det berømte Rotterdamstudiet har man funnet en halvert risiko for død som følge av blodpropp, ved inntakk av vitamin K2. Matrix Gla Protein (MGP) er det proteinet som i størst grad hemmer forkalkning i bløtvev, og dette proteinet er avhengig av K2. Det beskytter spesielt de elastiske fibrene i blodkar mot forkalkning. Nedsettes elastisiteten i blodårene, økes risikoen for høyt blodtrykk. Vitamin K2 kan til og med redusere allerede dannet forkalkning i blodårene. Det er også vist at tilskudd av vitamin E i form av tokotrienol samt hvitløk kan gjøre det samme. Mange moderne mennesker har mangel på magnesium, noe som hemmer opptaket av kalsium. Vitamin K2 er nødvendig for å bygge inn kalsiumet i beinvevet og for at det ikke havner i hjertet og blodårene. Det gjelder også for vitamin D3, som de fleste har for lite av i blodet, spesielt om vinteren. Behovet for vitamin K2 Dagsbehovet for K2 angis normalt til 90 mikrogram for kvinner og 120 for menn. Man har ikke funnet noen form for bivirkninger ved inntak av verken vitamin K1 eller K2 i doser opp til så mye som 135 milligram daglig (altså 1000 ganger høyere enn hva som er anbefalt). Heller ikke økt tendens til dannelse av blodpropper. Det blodfortynnende legemiddelet warfarin (Marevan), som også brukes som rottegift, forhindrer gjenbruk av vitamin K (vitamin K- syklus). Warfarin øker risikoen for åreforkalkning og medfører en betydelig blødningsrisiko. Det er derfor nødvendig med konstant tilførsel av vitamin K1 fra kosten og tilskudd av mikrogram K2 daglig. Dette øker ikke risikoen for blodpropper og gjør det lettere å styre behandlingen. Det finnes gode, naturlige alternativer for å forebygge blodpropper. Blant annet fet fisk, E- vitamin, hvitløk og ingefær. Det kunstige vitamin K3 Store doser av det syntetiske vitamin K3 til nyfødte kan medføre hemolyse (at blodets røde blod legemer brytes ned) og blodmangel. Hos voksne kan K3 medføre skader på levercellene og allergiske reaksjoner. Man bør derfor ikke bruke Vitamin K3, bare de naturlige vitaminene. Eqology anbefaler: K2 PLUS Varenr: 1032 Abonnementspris: 259,- Les mer om blodfortynning på I neste nummer skriver Carsten Vagn-Hansen om vann. MULTICHI ENERGY GEL Vi er stolte av å kunne tilby vårt mest populære og anerkjente produkt - nå også som GEL på tube. Multichi Energy Gel kommer i hendige reise-tuber, en dagsdose i hver. Lett å ta med seg, lett å innta. Næringsinnholdet og effekten er lik den flytende Multichien, men smaken er mildere og rundere. Nå tilgjengelig i vår webshop! Les mer om Multichi Energy på lifepack.no. Finn svarene ved å lete i dette magasinet. Svarene og vinneren publiseres to nummer etter. 1. Hvilket land kommer opprinnelig karri fra? 2. Hva kalles skrumplever på fagspråket? 3. Kan gurkemeie gi deg mindre luft i magen? 4. Hvor mange ulike K-vitaminer finnes det? 5. Skal gravide unngå kopping? 6. Hvilken japansk rett er rik på vitamin K2? 7. Hvilket produkt anbefaler Thomas S. Hansen? 8. Hvor mange grønlandshunder finnes det i Ilulissat? 9. Hvilken urt kan i følge Stein Flaatrud virke betennelsesdempende på kviser? 10. Hva trodde Thomas at han måtte leve med resten av livet? Bli med i trekningen av en EQ Life Pack vår desiderte bestselger! Pakken har en verdi på NOK 599. Send inn svarene, samt navn og adresse innen 10. mai til Løsning fra nr 02/2012: 1. Smør 2. Kari Beate Turhus 3. Skredsøker 4. Samuel Friedrich Christian Hahnemann 5. Bioburn 6. Ja 7. Valnøtter cm 9. På størrelse med en valnøtt 10. Optimal Night Cream Gratulerer til vinneren: Hanne Andersen fra København 16 april 2012 april

10 mat Krydre helsen din - med Karri Oppskrift Karri er ikke bare ett krydder, men en krydderblanding som består av mange meget sterke, aromatiske og helsebringende kryddere. Tekst Astrid Schaug De vanligste krydderurtene som inngår i karri er gurkemeie, pepper, koriander, cayennepepper, muskat, ingefær, kanel, kryddernellik, sennep, spisskummen mfl. Karri er en av de vanligste krydderblandingene i verden og stammer fra det indiske kjøkken. Karri er i tillegg navnet på sausbaserte varmretter i det indiske, tamilske, britiske og thailandske kjøkken. Ordet karri er opprinnelig tamilsk og betyr simpelthen saus. det bra, begynner den å lage fett. Når en person har drukket mye alkohol i flere år, får han fettlever. Leveren fylles med fettvev. Hvis han fortsetter å drikke etter å ha fått fettlever, blir det arrvev i leveren. Leveren blir liten og hard. Populært kalles det skrumplever, og på fagspråket heter det levercirrhose. Karrien kan kanskje være med på å forhindre at skaden skjer. Der hvor skaden allerede er skjedd, er det lite du kan gjøre bortsett fra å slutte å drikke, eller skaffe deg en ny lever. Kjapp kyllinggryte - med karri Karri gir en smak av India som får munnvikene til å smile og tennene til å løpe i vann. Denne østeninspirerte, sunne kyllinggryten lager du på under en halv time. Gurkemeien beskytter Om du har spist indisk eller pakistansk mat og kanskje sølt litt på klærne dine, har du sikker lagt merke til at de gule flekkene absolutt ikke går bort. Den kraftige gulfargen kommer fra gurkemeien, et krydder som er framstilt av roten på planten Curcuma longa. Finske og amerikanske forskere har funnet ut at en substans i gurkemeien kan hindre leverskadene som forårsakes av overdrevent alkoholinntak. - Dette betyr ikke at folk som spiser karri trygt kan drikke mer alkohol, advarer Kalle Jokelainen, en av forskerne bak studien. Fettlever og skrumplever Når leveren ikke har Lang tradisjon Forskningsresultatene som viser at gurkemeie kan hindre denne prosessen, føyer seg til på den lange listen over helsebringende effekter som allerede er påvist for denne planten. Gurkemeie har en lang tradisjon innen folkemedisinen og fungerer som antioksidant. Det sies også at gurkemeie reduserer betaamyloider som forårsaker Alzheimers, senker kolesterolnivået i nyreog levervev, gir deg mindre luft i magen, virker mot betennelser, beskytter hjerte- og karsystemet og har en beskyttende effekt mot virus og mikrober, for å nevne noe. Kilder: forskning.no og wikipedia.no Ingredienser (4 porsjoner) 4 stk kyllingfileter i biter 3 ss karri 2 ss rapsolje til steking 10 stk sjalottløk, grovhakket 3 fed hvitløk, finhakket 2 stk rød paprika, i strimler 1 stk purre, i skiver 1 l hønsebuljong (utblandet) 1 ts salt 2 ts pepper Slik gjør du Brun kyllingbitene sammen med karrien. Ha i sjalottløk, hvitløk, paprika og purre og la det surre 2-3 minutter. Tilsett buljong og la gryta trekke i 10 minutter. Smak til med salt og pepper. Serveres med grovt brød. Neste måneds oppskrift: Detox smoothie. Kilde: matprat.no/sunn 18 april 2012 april

11 Mai TilBUD slik får DU mulighet til å KJØPE tilbudene: TILBUD 1: Handler du minst ett produkt til abonnementspris, kan du bestille tilbud 1. TILBUD 2: Handler du varer for over kr 500 til abonnementspris, kan du også bestille tilbud 2. Kun ett tilbud 1 og ett tilbud 2 per ordre. Nå 30% Nå 50% TilBUD 1 anti age CREam Naturlige, aktive ingredienser Motvirker aldring inneholder Q10, vitamin E og a Varenr: 8001 Ordinær abonnementspris: 329,- Nå kun: 230,- TilBUD 2 body SHapE gel Med kamille, enebær og rosmarin Oppstrammende og motvirker celulitter Klinisk testet på over 400 norske kvinner Varenr: 8002 Ordinær abonnementspris: 329,- Nå kun: 164,- BEstILL På eqology.com EllEr TlF april 2012

Næringsstoffer i mat

Næringsstoffer i mat Næringsstoffer i mat 4 Behov Maten vi spiser skal dekke flere grunnleggende behov: 1. 2. 3. Energi Vitaminer Mineraler 4. Væske Energi: Vi har tre næringsstoffer som gir energi: Karbohydrat Fett Protein

Detaljer

Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04

Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04 VITAMIN K Mina, Lene og Cecilie Prosjekt levert 28.04.04 Innhold Innledning 3 Litt om vitaminer 3 Vitamin K 4 Det finnes to naturlige former av vitaminet 5 Vitamin K s struktur 5 Kilder i kosten 6 Oversikt

Detaljer

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG

MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG MATEN VI SPISER SKAL VÆRE TRYGG I dette heftet lærer du om trygg og sunn mat. For å vite hva som er trygt og hva som er sunt må vi vite hva maten inneholder og hvor mye vi spiser av ulike typer mat. Vitenskapskomiteen

Detaljer

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag!

Gruppesamling 3. Hovedfokus: Fysisk aktivitet. Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Gruppesamling 3 Hovedfokus: Fysisk aktivitet Menneskekroppen er skapt til å gå minst fem kilometer hver dag! Blir vi sittende, vil det føre til sykdom Forrige samling Har dere hatt nytte av de forrige

Detaljer

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre

MAT Prat om MAT. Et informasjonshefte om mat for eldre Prat om MAT Prat om MAT Et informasjonshefte om mat for eldre prat om mat Prat om mat! Nok mat og drikke har stor betydning for god helse og trivsel. Behovet for energi varierer med alderen og mange opplever

Detaljer

Sunn og økologisk idrettsmat

Sunn og økologisk idrettsmat Sunn og økologisk idrettsmat K A R I T A N D E - N I L S E N E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G O I K O S Ø K O L O G I S K N O R G E 2 1. 0 6. 1 3 Oikos + håndball Prosjektsamarbeid Oikos + NHF RI Formål

Detaljer

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost

IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost IBD - Inflammatorisk tarmlidelse og kost Slik spiste jeg meg frisk!, Naturopat og ernæringsterapeut 11.04.2013 Foredragsholderen Gunn Karin Sakariassen MNNL Naturopat og Ernæringsterapeut Arbeider ved

Detaljer

På tide med en rensekur?

På tide med en rensekur? På tide med en rensekur? Detox (fra de engelske ordene «detoxification» og «detoxifying») betyr avgiftning eller utrensing, og bygger på prinsippet om å rense kroppen for avfalls- og giftstoffer. Vi blir

Detaljer

ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING

ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING ELIMINASJON VED CELLEGIFTBEHANDLING Eliminasjon omhandler det som kroppen kvitter seg med. Dette kan være urin, avføring, oppkast, svette og tårer. Konsentrasjonen av avfallsstoffer er høyest det første

Detaljer

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse

Spiser du deg syk. Steinalderkostholdet. Kan maten ha noe å si? De positive sidene. Korn - et tveegget sverd. Ernæring og helse Hvordan er den generelle helsetilstanden? Er syke 5 % Spiser du deg syk Er det noe du kan gjøre for din helse? Er halvveis friske 75 % Er friske 20 % Kan maten ha noe å si? Steinalderkostholdet 6-7 millioner

Detaljer

EQ EVERYDAY det du trenger hver dag

EQ EVERYDAY det du trenger hver dag It s in our nature EQ EVERYDAY det du trenger hver dag EQ Everyday inneholder Lifeforce og Vitastrong. Produktene er utviklet for å komplementere hverandre ved å sikre kroppen din tilførselen av vitamin

Detaljer

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie

Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Seks fabelaktige fordeler i din grønne smoothie Hvordan du starter dagen er essensielt for optimal energi og helse. Det som mange av oss har oversett er hva vi spiser til frokost. Er du som jeg vokst opp

Detaljer

Fysisk aktivitet og kosthold

Fysisk aktivitet og kosthold Fysisk aktivitet og kosthold - sunt kosthold og aktiv livsstil Fysiolog Pia Mørk Andreassen Hva skal jeg snakke om? Kostholdets betydning, fysisk og psykisk velvære Måltidsmønster Næringsstoffer Væske

Detaljer

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett

Spis smart! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett ! Else-Marthe Sørlie Lybekk Prosjektleder Sunn Jenteidrett Vi skal skape en sunnere idrett! 14.10.2011 2 Blir du forvirret? 3 Unge utøvere blir også forvirret.. Jeg lurer på noen spørsmål om kosthold.

Detaljer

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no

Gjenoppbygging av en skadet tarm. 30.06.2012 www.mammasmatside.no Gjenoppbygging av en skadet tarm 1 Tarmen Hos en voksen person er tarmen 12 meter lang. Langs hele tarmen står det tett i tett med tarmtotter. Hvis vi bretter ut hele tarmen så blir overflaten like stor

Detaljer

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter

Gruppesamling 1. Hovedfokus: Sykdom og muligheter Gruppesamling 1 Hovedfokus: Sykdom og muligheter Aktiv deltagelse Å være aktiv gir grunnlaget for at noe skjer med deg Mennesker lærer best og har lettere for å forandre vaner ved å gjøre og ikke bare

Detaljer

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff

Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Idrettsernæring Mat gir kroppen næringsstoffer Næringsstoffene gir kroppen energi Energi gir kroppen drivstoff Trening er muskelarbeid som øker behovet for drivstoff Trening øker behovet for mat og næringsstoffer

Detaljer

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder

Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Opplysningskontoret for frukt og grønt ønsker å inspirere og motivere til økt forbruk av frukt og grønt. Myndighetenes kostholdsanbefalinger lyder Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver

Detaljer

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Prisliste: FORM OG FARGE: Forming av bryn kr 100,- Farging av bryn kr 75,- Farging og forming av bryn kr 150,- Farging av vipper kr 125,- Farging av vipper og bryn kr

Detaljer

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april

Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Idrett & kosthold Hva kreves av en toppidrettsutøver? Stavanger Tennisklubb 14. april Optimal ernæring for idrettsutøvere Inneholder tilstrekkelig med næringsstoff for opprettholdelse, vedlikehold og vekst

Detaljer

Start dagen med TINE

Start dagen med TINE Start dagen med TINE Hvorfor frokost er viktig? Se tine.no Frokost dagens viktigste måltid! Etter en lang natt er man naturlig nok sulten. Blodsukkeret om morgenen er lavt og kroppen trenger noe å starte

Detaljer

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Prisliste: FORM OG FARGE: Forming av bryn kr 100,- Farging av bryn kr 100,- Farging og forming av bryn kr 150,- Farging av vipper kr 150- Farging av vipper og bryn kr

Detaljer

Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter

Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Viten på lørdag: Kreft og kosthold Kostholdets betydning for kreftpasienter Rune Blomhoff Institutt for medisinske basalfag, Universitetet i Oslo, Kreft-, kirurgi- og transplantasjonsklinikken, Oslo Universitetssykehus

Detaljer

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED

KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED KRABBE 7 ENKLE RETTER DU VIL LYKKES MED TASKE- KRABBE Taskekrabben er den vanligste krabben langs norskekysten, og kalles gjerne bare krabbe. Krabben bruker lang tid på å vokse i det kalde klare vannet.

Detaljer

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell

RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD. Små grep, stor forskjell RÅD FOR ET SUNNERE KOSTHOLD Små grep, stor forskjell HVORFOR SPISE SUNT? Det du spiser påvirker helsen din. Å spise sunt og variert, kombinert med fysisk aktivitet er bra både for kropp og velvære. Spiser

Detaljer

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1

Ernæringsavdelingen Olympiatoppen 1 Hva skaper en god utøver? Kosthold og prestasjon Marianne Udnæseth Klinisk ernæringsfysiolog Precamp EYOF 19.01.2011 Talent Trening Kosthold Restitusjon M0tivasjon Fravær av sykdom og skader Utstyr Olympiatoppen

Detaljer

Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag!

Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag! Juice Plus+ gir meg en bedre hverdag! Lege og spesialist i allmennmedisin Morten Wangestad Nå kan du også spise nok frukt og grønnsaker hver dag for å ta vare på helsen din! Juice Plus+ gir meg en bedre

Detaljer

INNHOLDFORTEGNELSE OM FELTRASJONENE ENERGIBEHOV VÆSKEBEHOV KOSTHOLD OG PRESTASJON ERNÆRING I ULIKE KLIMA SIDE 4 SIDE 6 SIDE 10 SIDE 12 SIDE 16

INNHOLDFORTEGNELSE OM FELTRASJONENE ENERGIBEHOV VÆSKEBEHOV KOSTHOLD OG PRESTASJON ERNÆRING I ULIKE KLIMA SIDE 4 SIDE 6 SIDE 10 SIDE 12 SIDE 16 ERNÆRING I FELT INNHOLDFORTEGNELSE SIDE 4 OM FELTRASJONENE SIDE 6 ENERGIBEHOV SIDE 10 VÆSKEBEHOV SIDE 12 KOSTHOLD OG PRESTASJON SIDE 16 ERNÆRING I ULIKE KLIMA I denne brosjyren finner du informasjon om

Detaljer

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær

Gulrotsuppe Onsdag. https://www.tine.no/oppskrifter/middag-og-hovedretter/supper/gulrotsuppe-med-ingefær Gulrotsuppe Onsdag Tid 25 min TIPS: Noen poteter har mer stivelse i seg enn andre. Stivelse gjør at suppen tykner. Synes du suppen blir for tykk kan du ha i litt mer vann. - Du trenger 1 kg gulrot 5 hvitløksfedd

Detaljer

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet

Mat er så mye. Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur. Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet Mat er så mye Trivsel og glede Nytelse Fellesskap Opplevelser Avkopling Valgmuligheter Struktur Fra kosthåndboka 2012 Smerte Kvalme Trøtthet Tristhet klinisk ernæringsfysiolog Eli Moksheim Haugesund sjukehus

Detaljer

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER

Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 4 PORSJONER Fiskegryte med limetouch Onsdag MIDDELS 20 40 MIN 300 g laksefilet i terninger 4 stk finhakkede sjalottløk 1 2 stk finhakket rød chili saft og finrevet skall av 1 stk lime 1 ss margarin 3 dl vann 2 dl

Detaljer

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg.

Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. Mindful eating handler om å få et mer bevisst forhold til hva du spiser og hvorfor. Ny trend! Skulle du ønske du kunne kutte trøstespising og sjokolade? Kanskje mindful eating er noe for deg. TEKST JULIA

Detaljer

Lag deilige retter med egg!

Lag deilige retter med egg! Vær med på å feire Verdens eggdag fredag 10. oktober: Lag deilige retter med egg! Egg i hele verden Egg spises over hele verden, i alle kulturer, i fattige såvel som i rike land. Egget gir menneskekroppen

Detaljer

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12

B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 B-vitaminmangel? Folsyre, vitamin B 6 og B 12 Trenger du et tilskudd av disse vitaminene? Gjennom klinisk undersøkelse og måling av blant annet vitaminnivåer/homocystein i blodet, kan din lege avgjøre

Detaljer

EQ EVERYDAY det du trenger hver dag

EQ EVERYDAY det du trenger hver dag It s in our nature For oss i Eqology er naturen en essensiell drivkraft i og omkring oss en kraft som inspirerer oss til å oppnå store ting. Vi kaller det Naturally Driven. Basert på denne filosofien har

Detaljer

Norsk akupunkturforening. ikke trykk kvalitet. hva er akupunktur?

Norsk akupunkturforening. ikke trykk kvalitet. hva er akupunktur? hva er akupunktur? Interessen for akupunktur har de siste årene vært stadig økende - både i Norge og verden forøvrig. Flere og flere pasienter velger akupunktur for å kvitte seg med, dempe eller forebygge

Detaljer

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje

Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Spa - Hud, Kroppspleie og Massasje Prisliste: FORM OG FARGE: Forming av bryn kr 100,- Farging av bryn kr 75,- Farging og forming av bryn kr 150,- Farging av vipper kr 125,- Farging av vipper og bryn kr

Detaljer

Energi. Nivå 1. Power Point-presentasjon 21

Energi. Nivå 1. Power Point-presentasjon 21 Energi. Nivå 1. Power Point-presentasjon 21 Vi trenger energi til alt vi gjør. Mennesker trenger energi hele døgnet. Vi må ha energi for å holde oss varme, for å bevege oss, for å tenke og for å sove.

Detaljer

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius

Spis smart, prester bedre. Vind IL 2016 Pernilla Egedius Spis smart, prester bedre Vind IL 2016 Pernilla Egedius Hva du spiser betyr noe Mer overskudd og bedre humør Bedre konsentrasjonsevne Reduserer risikoen for overvekt,diabetes 2, Får en sterk og frisk kropp

Detaljer

Kostholdets betydning

Kostholdets betydning Caroline N. Bjerke Ernæringsfysiolog Kostholdets betydning Et optimalt kosthold med tilstrekkelig inntak av samtlige næringsstoffer, og samtidig riktig tidspunkt for måltider i forhold til trening og konkurranse

Detaljer

Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil

Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Overlegen kvalitet! Forspranget ligger i kvaliteten! Norwegian Fish Oil Norge har tradisjoner for fiske som går mange generasjoner tilbake i tid. Våre fiskeoljeprodukter er tilvirket av råstoffer fra fiskearter

Detaljer

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser

Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser OPPGAVER BARNETRINNET 1 (3) Bokstav-virvar Elevene skal finne frukt og grønnsaker gjemt i et virvar av bokstaver, tegne dem og undersøke med tanke på smaksopplevelser S G E R K I W I G S I T R O N U U

Detaljer

100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker.

100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker. Sukrin Sukker 500 g Sukrin Sukker 500 g 6050 Funksjonell Mat (Norge); 100% naturlig søtningsmiddel, kalorifritt og tannvennlig, smaker og ser ut som sukker. Ønsker du å redusere sukkerforbruket ditt, men

Detaljer

Iskalde. nytelser. oppskrifter

Iskalde. nytelser. oppskrifter oppskrifter Iskalde nytelser Det bugner av lekre råvarer som jordbær, bringebær og friske meloner. Press godsakene til deilige og næringsrike juicer og juicepops! Syndig godt, men også stappfullt av vitaminer,

Detaljer

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse

Idrett og ernæring. Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Idrett og ernæring Karoline Kristensen, Anja Garmann og Fredrik Theodor Fonn Bachelor i Idrett, ernæring og helse Karbohydrater Viktigste energikilde ved moderat/høy intensitet. Bør fylles opp ved trening

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD

HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD FOTO: Aina C.Hole HELSEDIREKTORATETS KOSTRÅD 1. Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder bearbeidet kjøtt,

Detaljer

godt, sunt, enkelt og raskt

godt, sunt, enkelt og raskt meny2001 1,6 kg blåskjell 200 gr usaltet smør 1 fedd hvitløk 10 stk soltørket tomat (evt 1 frisk tomat) 2 stk sjalottløk 1 skive spekeskinke 10 blader basilikum 2 ss tomatpuré 1/2 ts salt 1/4 ts pepper

Detaljer

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER

7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER RASK 7 RASKE OG VELSMAKENDE SJØMATMIDDAGER TORSKE- PANNE RASKE RETTER MED FISK! Vi vet at mange har lyst til å spise fisk oftere. Det er bare et hinder: man tror fisk betyr komplisert mat som tar lang

Detaljer

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter.

Skrell gulrøttene, og kutt de i grove biter. Finhakk hvitløken. Ha dette sammen med smøret i en gryte og surr dette på middels varme i noen minutter. VERDENS BESTE GULROTSUPPE Onsdag 10 økologiske gulrøtter 2 ss smør 2 fedd hvitløk 1 ss revet ingefær 4 dl kyllingbuljong (min er fra helsekosten) 4 dl fløte/melk 1/2 sitron 1 appelsin Skrell gulrøttene,

Detaljer

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!»

Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Lærerveiledning til «Grovt brød holder deg aktiv lenger!» Dette undervisningsopplegget er laget av Opplysningskontoret for brød og korn (OBK) og testet ut på seks ulike skoler rundt om i Norge 2013. Undervisningsopplegget

Detaljer

SUNT KOSTHOLD OG ERNÆRING I HVERDAGEN HENRIETTE WALAAS LINDVIG KREFTFORENINGEN 25. MAI 2014

SUNT KOSTHOLD OG ERNÆRING I HVERDAGEN HENRIETTE WALAAS LINDVIG KREFTFORENINGEN 25. MAI 2014 SUNT KOSTHOLD OG ERNÆRING I HVERDAGEN HENRIETTE WALAAS LINDVIG KREFTFORENINGEN 25. MAI 2014 Hva er ernæring? Sammenhengen mellom mat, næringsstoffer og helse. Omfatter behovet for energi og hvordan næringsstoffene

Detaljer

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å

FRISKE TENNER FÅR DU VED Å FRISKE TENNER! FRISKE TENNER FÅR DU VED Å spise sunn mat til faste måltider godt for kropp og tenner drikke vann når du er tørst, mellom måltidene og om natten pusse tenner morgen og kveld med fluortannkrem

Detaljer

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt

Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt Stekt laks med potetmos Onsdag 4 porsjoner 20-40 min Enkelt INGREDIENT LIST 600 g laksefilet, uten skinn og bein smør Potetmos 6 stk potet 1 dl melk 1 ss smør Tilbehør brokkoli Framgangsmåte 1 Skjær laksen

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min

KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min KYLLING I PITA Onsdag Enkel Under 20 min INGREDIENSER 4 PORSJONER 4 stk kyllingfilet 2 ss olje til steking 1 stk gul paprika 1 stk rød paprika 4 stk vårløk 4 stk grove pitabrød 2 dl matyoghurt 4 stk salatblad

Detaljer

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv

Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Fotograf: Wilse, A. B. / Oslo byarkiv Spis deg friskere! Rune Blomhoff professor Institutt for medisinske basalfag, Det medisinske fakultet, Universitetet i Oslo Kreft-,

Detaljer

Avspenning og forestillingsbilder

Avspenning og forestillingsbilder Avspenning og forestillingsbilder Utarbeidet av psykolog Borrik Schjødt ved Smerteklinikken, Haukeland Universitetssykehus. Avspenning er ulike teknikker som kan være en hjelp til å: - Mestre smerte -

Detaljer

Oppgave 10 V2008 Hvilket av følgende mineraler er en viktig byggestein i kroppens beinbygning?

Oppgave 10 V2008 Hvilket av følgende mineraler er en viktig byggestein i kroppens beinbygning? Hovedområde: Ernæring og helse Eksamensoppgaver fra skriftlig eksamen Naturfag (NAT1002). Oppgave 10 V2008 Hvilket av følgende mineraler er en viktig byggestein i kroppens beinbygning? A) natrium B) kalsium

Detaljer

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt

Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt Bakt torsk med pasta Onsdag 4 porsjoner 40-60 min Enkelt INGREDIENT LIST 800 g torskefilet, uten skinn og bein 1 dl salt, grovt 400 g farfalle pasta Saus 1 stk fennikel, frisk 1 stk løk 1 stk sjalottløk

Detaljer

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov

Mengdene som er angitt i kostrådene tar utgangspunkt i matinntaket til en normalt, fysisk aktiv voksen. Rådene må derfor tilpasses den enkeltes behov Helsedirektoratets kostråd bygger på rapporten «Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer» fra Nasjonalt råd for ernæring, 2011. Kostrådene er ment som veiledning og inspirasjon

Detaljer

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten

Tannhelse og folkehelse for innvandrere. Tannhelsetjenesten Tannhelse og folkehelse for innvandrere Tannhelsetjenesten TANNBEHANDLING I NORGE Gratis for noen grupper Barn og ungdom 0-18 år V V Tannregulering er ikke gratis X HVEM JOBBER PÅ TANNKLINIKKEN? TANNHELSESEKRETÆR

Detaljer

Naturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc.

Naturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc. ChiaX matfrø ChiaX matfrø 7500 Ingen forbindelse Naturlig glutenfrie, planteverdens rikeste kilde til omega-3, mye planteprotein, kostfiber etc. ChiaX er varemerket for den originale utgaven av frøet fra

Detaljer

Smertefri på naturlig vis

Smertefri på naturlig vis SUNT: Grovbrød, melk, tomater, svinekjøtt, fet fisk og avokado er blant matvarene som inneholder vitaminer og mineraler som kan sikre deg en smertefri hverdag. Foto: YAY Micro Smertefri på naturlig vis

Detaljer

TORSK TIL HVERDAG OG FEST

TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK TIL HVERDAG OG FEST TORSK Knapt noen fisk er så allsidig og så høyt verdsatt som den norske torsken. Den er perfekt til hverdagsretten der tiden er knapp, familien er sulten og du har behov for en

Detaljer

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat

Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage. Oppskriftshefte. Internasjonal mat Dugnad 17. juni 2008 Stakkevollan barnehage Oppskriftshefte Internasjonal mat Kjøttdeig med grønnsaker (dobbel porsjon) 1 kg kjøttdeig 4 gulrøtter 1 purreløk 4 paprika (forskjellige farger) 1 stk løk 1

Detaljer

Stekt laks med pæresalat Onsdag

Stekt laks med pæresalat Onsdag Stekt laks med pæresalat Onsdag 4 porsjoner 20 min Enkelt 700 g laksefilet, uten skinn og bein 4 ss hvetemel 0,5 ts salt 0,5 ts pepper 4 stk pære 2 dl crème fraîche, lett Tilbehør potet Del laksen i stykker,

Detaljer

Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest

Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest Behandling, bevaring og tilbereding av vilt, i felt og til fest Foredrag for Nordenfjeldske Fuglehund Klub 19.10.2010 Ole Andreas Underland Red NFK: Presentasjonen er forkortet og bearbeidet for å kunne

Detaljer

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom

Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Kosthold, premissleverandør for trening i forbindelse med sykdom Marit Krey Ludviksen Master i human ernæring Avdeling for klinisk ernæring St.Olavs hospital Disposisjon Kroppens energibehov Kostholdets

Detaljer

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14)

Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) Kylling med ananas og kokosris (Onsdag 17/9 14) ENKEL 20 40 MIN Ris kokt i kokosmelk får en deilig, eksotisk smak som passer godt til kylling. Stekt ananas med kokos setter prikken over i-en. 4 Porsjoner

Detaljer

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag

Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Grønn wok med cashewnøtter Onsdag Ingredienser: 2 4 personer 1 liten/mellomstor brokkoli 100 g aspargesbønner 100 g renset grønnkål 50 g grovhakkede cashewnøtter 1 rød chili, renset for frø og finstrimlet

Detaljer

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no

Kosthold for eldre med diabetes. Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Cesilie Mikalsen Klinisk ernæringsfysiolog cesilie.mikalsen@helse-fonna.no Kosthold for eldre med diabetes Hva er viktig å tenke på ift et sunt kosthold ved diabetes? Hva

Detaljer

Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3

Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Ryggmargsbrokk og ernæring N I N A R I I S E L E G E O G E R N Æ R I N G S F Y S I O L O G F R A M B U 2 0 1 3 Temaer Overvekt Oppstart rullestol Sår Tarmfunksjon Kognitive vansker praktiske utfordringer

Detaljer

Mange hjertebarn har økt behov for energi.

Mange hjertebarn har økt behov for energi. Mat for småspisere Mange hjertebarn har økt behov for energi. Det kan være utfordrende å dekke deres energibehov når de i tillegg har liten matlyst. Både medikamenter i seg selv og bivirkninger av disse

Detaljer

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen).

Forvarm ovnen til 180 grader. Legg blomkålen i en ildfast form. (Om du skal bruke rester av kylling eller skinke kan du legge det også i formen). Blomkålgrateng 30 min Dette trenger du til 4 porsjoner 1 kg blomkålbuketter 0,5 ts muskat 60 g gulost, revet 25 g smør 25 g hvetemel 3 dl melk salt og nykvernet pepper 2 ss griljermel Slik gjør du det:

Detaljer

SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN FINE LINJER OG STREKKMERKER REDUSERER RYNKER

SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN FINE LINJER OG STREKKMERKER REDUSERER RYNKER SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN REDUSERER RYNKER FINE LINJER OG STREKKMERKER Brems hudens aldringsprosess Stram opp huden, reduser rynker, fine linjer og strekkmerker! SKINGAIN inneholder en unik og patentert

Detaljer

Aktive stoffer i frukt og grønt

Aktive stoffer i frukt og grønt Aktive stoffer i frukt og grønt Av Gunn Helene Arsky Ernæringsfysiolog cand. scient ghar@bama.no GH Arsky BAMA gruppen AS 2009 1 På agendaen Antioksidanter Spennende enzymer Stoffer som påvirker medisin

Detaljer

Gruppesamling 4. Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat

Gruppesamling 4. Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat Gruppesamling 4 Hovedfokus: Reiser Behandling hvor får jeg hjelp Valget Festmat Forrige samling Hvorfor er det viktig å være fysisk aktiv? Hvor viktig er det for hele kroppen å være aktiv? Har du tro på

Detaljer

SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN FINE LINJER OG STREKKMERKER REDUSERER RYNKER

SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN FINE LINJER OG STREKKMERKER REDUSERER RYNKER SKINGAIN STRAMMER OPP HUDEN REDUSERER RYNKER FINE LINJER OG STREKKMERKER Brems hudens aldringsprosess Stram opp huden, reduser rynker, fine linjer og strekkmerker! SKINGAIN inneholder en unik og patentert

Detaljer

Frisk tarm med steinalderkost

Frisk tarm med steinalderkost Kostreform Forbrukerne, og ikke matprodusentene, skal bestemme hva vi skal spise Mat blir produsert med færrest mulige tilsetningsstoffer Oppdrettsnæringen skal bruke fôr som gir dyrene optimal helse og

Detaljer

Hva er biopati? Den første pilaren Den andre pilaren

Hva er biopati? Den første pilaren Den andre pilaren Hva er biopati? Biopati er en kombinasjon av klassisk naturmedisin og vestlig medisin, og henter det beste fra både østlig og vestlig kunnskap. Dette beskrives gjerne som biopatiens 4 pilarer. Den første

Detaljer

Kosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet)

Kosthold og revmatisksykdom. Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Kosthold og revmatisksykdom Margaretha Haugen Nasjonalt folkehelseinstitutt (Senter for revmatiske sykdommer, Rikshospitalet) Disposisjon Betennelsesaktig revmatisk sykdom, smerter og kosthold Artrose

Detaljer

Fett, karbohydrater og proteiner

Fett, karbohydrater og proteiner FAKTAARK MELLOMTRINNET 1 (2) Fett, karbohydrater og proteiner Hvor finner man dem, og hva gjør de i kroppen Næringsstoffer som gir energi de tre store gruppene Kroppen vår trenger ulike næringsstoffer

Detaljer

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø

Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø Spiser du for Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø 30 KK bilag 13-14/2013 Du teller kalorier som en revisor. Takker

Detaljer

Det spesielle ved Active Collagen

Det spesielle ved Active Collagen ACTIVE COLLAGEN 2 1 Active Collagen 2 Styrker og forynger huden Glatter ut fine linjer og rynker, og øker hudens elastisitet Øker fuktighetsnivået i huden Tilfører vitalitet, styrke og fleksibilitet Stimulerer

Detaljer

Vanlig mat som holder deg frisk

Vanlig mat som holder deg frisk Vanlig mat som holder deg frisk Konferanse om folkehelse og kultur for eldre Tyrifjord 13. november 2014 Ernæringsfysiolog Gudrun Ustad Aldringsprosessen Arvelige faktorer (gener) Miljøfaktorer (forurensning

Detaljer

Skap påskestemning med sild!

Skap påskestemning med sild! Skap påskestemning med sild! Koriander og ingefærsild 5 stk eddikmarinerte sildefileter 2 dl eddik, 7 % 4 dl vann 3 1/2 dl sukker 2 ss eplecidereddik 1 ts brunt sukker 1 dl olivenolje 1 stk rødløk i skiver

Detaljer

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern

Jern gir barnet næring. til vekst, lek. og læring! informasjon om barn og jern Jern gir barnet næring til vekst, lek og læring! informasjon om barn og jern Jippi! Jeg er like sterk som Pippi! Leverpostei til minsten gir den største jerngevinsten Barn og jern Jern er det mineralet

Detaljer

Påbudt merking av matvarer

Påbudt merking av matvarer Påbudt merking av matvarer Alle ferdigpakkede matvarer skal være merket. Det gjelder også noen produkter som ikke er ferdigpakket. Merkingen skal inneholde visse opplysninger som er nærmere angitt i «Merkeforskriften».

Detaljer

www.thinkpressurecare.co.uk TEMAHEFTE Forebygging av trykksår for pasienter, pårørende og helsepersonell

www.thinkpressurecare.co.uk TEMAHEFTE Forebygging av trykksår for pasienter, pårørende og helsepersonell www.thinkpressurecare.co.uk TEMAHEFTE Forebygging av trykksår for pasienter, pårørende og helsepersonell Innledning Dette heftet er utviklet for å øke folks bevissthet og kunnskap om trykksår, og for å

Detaljer

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE

Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN. PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE Nå er Danmarks mest solgte frossensuppe endelig i Norge! VINN PARTY-kasseroller SE PÅ BAKSIDEN OPPSKRIFTER MED FERDIG SUPPE En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighet. Men ikke tilfeldigvis din.

Detaljer

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad

Spis smart! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad ! Kostholdforedrag Nittedal 27.01.2014 Kristin Brinchmann Lundestad Samarbeidsprosjektet Sunn Jenteidrett 03.02.2014 2 SPIS SMART handler om Kostholdets betydning i idrett Hvordan du kan prestere bedre

Detaljer

For mye mettet fett. kg/år (+26 kg fra -90) Altfor lite rå grønnsaker, frukt. 20% av matbudsjettet til godteri. i og brus.

For mye mettet fett. kg/år (+26 kg fra -90) Altfor lite rå grønnsaker, frukt. 20% av matbudsjettet til godteri. i og brus. Blir vi syke av maten vi spiser eller ikke spiser? Berit Nordstrand Overlege LAR-Midt Spesialist i Klinisk Farmakologi 07.09.10 Helsedirektoratet : Utviklingen i norsk kosthold 2009 For mye mettet fett

Detaljer

Liv Mossige. Tyskland

Liv Mossige. Tyskland Liv Mossige Tyskland Ha langmodighet, o Herre, Med oss arme syndens børn! Gi oss tid og far med tål Før du tender vredens bål, Og når hele verden brenner, Rekk imot oss begge hender! (Salme 647, Landstad,

Detaljer

Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket.

Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst på arket. OPPGAVER UNGDOMSTRINNET 1 (3) Hvor mye energi? Hvor mye energi gir de ulike næringsstoffene Før du løser oppgavene under, bør du lese faktaarket om energi og se godt på eksemplet med utregnet E % nederst

Detaljer

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001

Sunnere. Oppskrifter på. 10 smakfulle kaker NO-002-001 Sunnere Oppskrifter på 10 smakfulle kaker Inneholder Naturlig - 0 kalorier NO-002-001 Én mix mange muligheter Nå får du hjelp til å lage favorittkakene dine helt uten sukker og hvetemel! Med denne kakemixen

Detaljer

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER

REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKER 7 VELSMAKENDE RETTER REKECOCKTAIL MED NY VRI REKER 2 skiver loff 2 hjertesalat ½ agurk mango 4 ss majones 2 ss soyasaus lime De norske rekene vokser opp dypt nede i kaldt, klart vann. Det er det

Detaljer

Krydderurter minileksikon

Krydderurter minileksikon Krydderurter minileksikon Generelt om bruk av ferske urter Vær raus med krydderurtene så drar du nytte av alle de gode antioksidantene i tillegg til de mange spennende smakene. Bruk gjerne dobbel mengde

Detaljer

Mat i barnehagen. Kari Hege Mortensen Rådgiver 03.11.2011 1

Mat i barnehagen. Kari Hege Mortensen Rådgiver 03.11.2011 1 Mat i barnehagen Kari Hege Mortensen Rådgiver 021111 03.11.2011 1 Hvor mye spiser et barn i barnehagen? Hvis barnet begynner i barnehage når det fyller 1 år og går der til skolestart vil det spise 3000

Detaljer