Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å

Transkript

1 Frokosten er dagens viktigste måltid. Den bidrar med flere viktige næringsstoffer dersom du setter den sammen riktig, og gjør at du får energi til å gjøre det du har lyst på. I dag skal dere få lære litt om hvorfor frokost er viktig, hvordan en næringsrik frokost kan være, og hvilke effekter denne kan ha på helsen deres. 1

2 Hvorfor bør man spise regelmessige måltider? Forklaringen på det vises her i de tre ulike situasjonene: Stian spiser verken frokost eller lunsj. Han er ikke mye energi gjennom dagen. Han går på «lavgir», er tiltaksløs og slapp Andreas spiser både frokost og lunsj. Han spiser kjeks og skolebrød; begge matvarer som inneholder mye sukker, lite fiber og få næringsstoffer. Dette gjør at blodsukkeret stiger raskt, men faller like raskt igjen Jonas velger annerledes. Han spiser en god og næringsrik frokost med grovt brød, proteinrikt pålegg, grønnsaker og melk, og han holder seg mett nesten frem til lunsj. Da fyller han på med grovt brød, magert pålegg, melk, frukt og litt grønnsaker. Han har et stabilt blodsukker gjennom en hel skoledag. Senere i presentasjonen vil betydningen av dette forklares litt mer i detalj. 2

3 Det er gunstig å fordele matinntaket utover det våkne døgnet Man bør spise ca hver 3. til 4. time Frokosten bør inneholde mellom 20 til 25 % av den daglige energien dere trenger Matpakken % Middagen % Utenom disse tre hovedmåltidene bør man kanskje spise noe mellom lunsj og middag. Mange spiser sen middag Flere er også litt sulten om kvelden, særlig dersom man er vært på trening o.l. Disse to mellommåltidene bør hver inneholde % av den daglige energien du trenger 3

4 Hvorfor er frokost dagens viktigste måltid? Gått hele natten uten mat, stabiliserer blodsukkeret, gir energi til første del av dagen Bidrar til å lage en god måltidsrutine fra morgenen av MEN: hva du spiser til frokost er også viktig! 4

5 En frokost kan være enkel, men fortsatt inneholde alle de viktige næringsstoffene som kroppen trenger Velg en del grove kornprodukter, en del proteinrikt pålegg og en del grønnsaker og frukt Dersom du er matlei på morgenen, bør du forsøke å spise noe annet til frokost. Eks: havregrøt, smoothie, grove frokostvafler 5