Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Spiser du for. Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø"

Transkript

1 Spiser du for Du kan bli sunnere, sterkere og slankere uten å sulte deg! Tekst Stine Welhaven Foto istockphoto, janne rugland og Anita Sælø 30 KK bilag 13-14/2013

2 Du teller kalorier som en revisor. Takker nei til den ekstra poteten, bollene, sjokoladen = alt du egentlig har lyst på. Men resultatene lar likevel vente på seg Eller kanskje de snarere kommer og går? Oppskriften på drømmekroppen er teoretisk sett bare et regnestykke. Spiser du flere kalorier enn du forbrenner, går du opp i vekt. Spiser du færre, går du ned. Men likevel blir mange værende i status quo uansett hvor lite vi (tilsynelatende) spiser. Så kanskje det er på tide å prøve litt mindre hardt? 90 prosent av mine klienter spiser faktisk for lite!, slår den profilerte personlige treneren Helle Bornstein fast, også kjent som dama bak Tone Damlis fine former. Artisten er intet unntak: PT-en min er veldig opptatt av at jeg skal spise masse. Hun sender meg tekstmeldinger annenhver dag: «Har du spist nok nå, Tone? Har du spist nok?, har Damli tidligere uttalt. Strengt tatt er det umulig å gå opp i vekt ved å spise for lite. Problemet er at et svært begren set kaloriinntak ikke er holdbart i lengden. Derfor ender forsøk på å spise svært lite som oftest med at vi får i oss svært mye totalt sett, forklarer klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør. Det er veldig vanlig å lure seg selv. Problemet er at vi overdriver hvor lite vi spiser. Det fører enten til at vi ender med å over spise senere eller småspise ubevisst. Dermed får vi faktisk i oss mer enn vi trenger, påpeker hun. Problemet kan altså være at vi overdriver! Et typisk mønster er, ifølge ernæringsfysiologen, å spise så sunt og så lite fra mandag til torsdag, at du lett overspiser når helgen kommer. Et annet er å være så streng med porsjonene at du ikke klarer å kontrollere småspising mens du lager mat, jobber eller ser på tv. Resultatet er det samme: Vi tror vi spiser lite, men får faktisk i oss for mye. Noen som kjenner seg igjen? Personlig trener og kostholdsekspert Helle Bornstein har en litt annen forklaring av problematikken: Det som er typisk blant mine klienter er at de totalt sett spiser for lite, men at de har for mye sukker i kosten. De tror de er flinke som dropper smøret på brødskiven og går for lettprodukter, men i stedet gir de kroppen for lite næring og for mye sukker, forklarer Helle Bornstein. 9 1 Du skal IKKE gå rundt sulten Ifølge Helle spiser 90 prosent av klientene hennes for lite. 2 Spis maksimum 100 gram sukker om dagen. Vær forsiktig med lettprodukter lite næring og mye sukker. 3 Få i deg like mange proteiner i gram som du veier i kilo. 4 Spis deg mett på sunt fett gjennom for eksempel avokado, nøtter og oljer. 5 Spis grønnsaker til flest mulig måltider. Da har du lagt et godt grunnlag for å få opp hvileforbrenningen igjen. Helle Bornstein driver «Smart Trening» i Oslo, og har blant andre Tone Damli på kundelisten. supertips fra kjendis-pt bornstein 6 Få i deg omega-oljer og D-vitamin. Det smører kroppen inn- og utvendig! 7 Planlegg måltidene Det holder med 2 3 dersom du klarer å spise så du er mett i 3 4 timer. Øk til 4 5 måltider om dagen dersom dette er vanskelig. 8 Les på maten du spiser hvor mye sukker det er i den. Regn på det og bli bevisst på hvor mye sukker det er i pasta, ris og brød. Unngå deretter denne typen mat og begrens sukkeret. 9Prioriter å få i deg nok fett og proteiner. Du trenger begge deler for at metabolismen skal fungere og for at du skal føle deg mett. KK bilag 13-14/

3 Men kan du ha ødelagt forbrenningen ved å spise for lite? Vi har vel alle hørt den teorien. Trøsten er at du umulig kan ha gjort noen skade som ikke kan repareres. Harde slankekurer kan gjøre at forbrenningen blir lavere, men ikke ødelagt for alltid! Dersom du har tapt mye muskelmasse på grunn av slankingen, kan du ha senket hvileforbrenningen din, men den kan bygges opp igjen gjennom mye og hardt arbeid ved å trene regelmessig, sier klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør. Du kan imidlertid ikke ødelegge stoffskiftet gjennom slanking slik vi iblant hører om. Ekspertene foreslår litt forskjellige veier ut av slike uhensiktsmessige mønstre, men uansett handler det om å legge en langsiktig plan. Sundførs oppskrift er å øke kalori-inntaket gradvis, tilsvarende 100 kalorier annenhver uke, dersom problemet er at du lenge har spist for lite. Etter en periode med langvarige slankekurer, tar kroppen veldig fort til seg energi når du begynner å bygge den opp igjen. Det er lett å legge på seg fort, noe mange sikkert har merket om de har slanket seg før sommerferien. Det er veldig viktig å øke kalori inntaket gradvis, påpeker ernæringsfysiologen. Typiske slanketabber Riskaker. Mange spiser dem for å være sunne, men de har faktisk høyere sukkerinnhold enn sjokolade! Sunne yoghurter og frokostblandinger. Bare tull. Vil du spise sunt, bør du lage dine egne. Lettprodukter. De er kanskje fettfrie, men til gjengjeld fulle av e-stoffer og sukker. Maisolje og solsikkeolje. Disse kan skape betennelsestilstander i kroppen fordi vi ofte får for mye av dem. Å bytte du til rapsolje og olivenolje kan gi stor forbedring. (Kilde: Helle Bornstein) Tren opp hvileforbrenningen din... Helle Bornsteins oppskrift: Tren styrke og begrens kondisjons treningen for en periode. Tung styrketrening 2 3 ganger i uken. Fokuser på de store muskelgruppene. Gå for øvelser som pushups, utfall, knebøy og dips. Tren 6 10 repetisjoner over 2 3 sett. Grunnlaget legger du ved å få i deg nok proteiner, grønnsaker og sunt fett over tid. Prøv for eksempel å gå fra en brødskive til halvannen. Dersom problemet er at du har senket hvile - forbrenningen, må det målrettet trening til. Helle Bornstein er også tilhenger av trening, men har en litt annen tilnærming til kostholdsbiten. I utgangspunktet er det kombinasjonen av nok mat og trening som er avgjørende. Spiser du nok proteiner og grønnsaker, har du lagt et godt grunnlag for å få opp hvileforbrenningen igjen. Deretter gjelder det å klare å spise nok over tid, kombinert med trening, sier Bornstein. Den personlige treneren anbefaler å trene mye styrke for å få opp forbrenningen igjen. Samtidig bør du begrense kondisjonstreningen dersom du pleier å trene mye av dette, fordi det kan gå ut over oppbyggingen av muskelmassen. Uansett hvilket opplegg du velger å følge, vil du trolig oppleve at det hele blir lettere, samtidig som du oppnår det du vil. Mange av mine pasienter opplever faktisk at de spiser mer når de slanker seg. Smartere valg gjør at de inntar et større volum, men de får faktisk i seg færre kalorier, sier ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør. 8 Skriv ned alt du spiser 1 noen dager for å bli bevisst. Ofte tenker vi ikke over hvor mye vi får i oss gjennom småspising og lignende. Bli bevisst småspisingen. 2 Triks som å teipe igjen nøtteposen kan hjelpe. Spis grønnsaker mange 3 ganger om dagen. Spis saktere! 4 Klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør. tips fra ernæringsfysiologen For å gå ned i vekt, er kostholdet viktigst. To brødskiver 5 tilsvarer en times trening. For å vedlikeholde eller 6 øke hvileforbrenningen, er trening viktigst. Øk kalori-inntaket gradvis 7 tilsvarende 100 kalorier annenhver uke. Husk at du IKKE skal tilbake 8 til det inntaket du hadde opprinnelig. (Kilde: Tine Mejlbo Sundfør) 32 KK bilag 13-14/2013

Fett kan forbrennes på mange måter, og det er bare opp til deg hvilken måte du velger.

Fett kan forbrennes på mange måter, og det er bare opp til deg hvilken måte du velger. Kondisjonstrening eller styrketrening? Når forbrenner du mer fett? Fett kan forbrennes på mange måter, og det er bare opp til deg hvilken måte du velger. 1) PULSSONER: SONE % av PULS MAKSIMUM 5 90-100%

Detaljer

HVORDAN NÅ DINE MÅL. http://pengeblogg.bloggnorge.com/

HVORDAN NÅ DINE MÅL. http://pengeblogg.bloggnorge.com/ HVORDAN NÅ DINE MÅL http://pengeblogg.bloggnorge.com/ Innledning Dersom du har et ønske om å oppnå mye i livet, er du nødt til å sette deg ambisiøse mål. Du vil ikke komme særlig langt dersom du ikke aner

Detaljer

Å være i fysisk aktivitet er å leve. Når du er i bevegelse sier du ja til livet. Det er den som sitter stille, som lever farlig.

Å være i fysisk aktivitet er å leve. Når du er i bevegelse sier du ja til livet. Det er den som sitter stille, som lever farlig. Liv er bevegelse Å være i fysisk aktivitet er å leve. Når du er i bevegelse sier du ja til livet. Det er den som sitter stille, som lever farlig. Idrettsutøvere i verdensklasse kan være inspirerende. Selv

Detaljer

Du klarte det. De er kjent for å få kjendisene i form, men her er hverdagsheltene som imponerer dem aller mest.

Du klarte det. De er kjent for å få kjendisene i form, men her er hverdagsheltene som imponerer dem aller mest. Du klarte det De er kjent for å få kjendisene i form, men her er hverdagsheltene som imponerer dem aller mest. TEKST KJERSTI SALVESEN FAHRE FOTO ROLF-ØRJAN HØGSET Å, kom an! Du klarer mer! Lene Alexandra

Detaljer

Pusset opp formen ned 30 kilo. Nye kurs starter nå! Ring for å sikre deg plass eller send easy13 til 2030. Amcar-interesserte Johnny:

Pusset opp formen ned 30 kilo. Nye kurs starter nå! Ring for å sikre deg plass eller send easy13 til 2030. Amcar-interesserte Johnny: GRATIS AVIS 3 2013 UTGAVE 13 Varig vektreduksjon og livsstilsendring Nye kurs starter nå! Ring for å sikre deg plass eller send easy13 til 2030. Amcar-interesserte Johnny: Pusset opp formen ned 30 kilo

Detaljer

som har søsken med ADHD

som har søsken med ADHD som har søsken med ADHD Hei! Du som har fått denne brosjyren har sannsynligvis søsken med AD/HD eller så kjenner du noen andre som har det. Vi har laget denne brosjyren fordi vi vet at det ikke alltid

Detaljer

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold

SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold SMÅ GREP, STOR FORSKJELL Råd for et sunnere kosthold www.helsenorge.no www.helsedirektoratet.no Ha et variert kosthold med mye grønnsaker, frukt og bær, grove kornprodukter og fisk, og begrensede mengder

Detaljer

Ikke trekk ut avskjeden i barnehagen!

Ikke trekk ut avskjeden i barnehagen! Ikke trekk ut avskjeden i barnehagen! Unngå å dille og dalle når du leverer barnet i barnehagen. Er du bestemt og tydelig gjør du dere begge en tjeneste. Illustrasjonsfoto: Shutterstock Synes du det er

Detaljer

Vi klarer det da klarer du også! 15 20 14

Vi klarer det da klarer du også! 15 20 14 Nye kurs starter nå! Ring for å sikre deg plass eller send easy7 til 2030. MOSS SENTER RING 69 25 76 07 1 2015 UTGAVE 7 Varig vektreduksjon og livsstilsendring www.mosseasylife.no Vi klarer det da klarer

Detaljer

barn, kosthold og fysisk aktivitet

barn, kosthold og fysisk aktivitet VEILEDER 2013 Gode vaner for god helse barn, kosthold og fysisk aktivitet M T O T F L S Forord Kilder Små grep, stor forskjell. Råd for et sunnere kosthold, Helsedirektoratet, 2012 Retningslinjer for skolemåltidet,

Detaljer

Hjelp vi blir tjukkere!

Hjelp vi blir tjukkere! Gary Taubes Hjelp vi blir tjukkere! Hvorfor og hva kan du gjøre med det? Oversatt av Tone Bøstrand Hjelp vi blir tjukkere! E-bok: ISBN 978-82-93154-55-6 Originaltittel: Why we get fat First published by

Detaljer

lærer mer mette elever trendy Pass deg for dr. Google Nå er grøt Gratis frokost på Lutvann skole MEIERIPRODUKTER ERNÆRING LIVSSTIL KUNNSKAP Nr.

lærer mer mette elever trendy Pass deg for dr. Google Nå er grøt Gratis frokost på Lutvann skole MEIERIPRODUKTER ERNÆRING LIVSSTIL KUNNSKAP Nr. MEIERIPRODUKTER ERNÆRING LIVSSTIL KUNNSKAP Nr. 1 2013 Pass deg for dr. Google Nå er grøt trendy Gratis frokost på Lutvann skole mette elever lærer mer «Jeg spiser frokost på skolen fordi maten smaker bedre

Detaljer

Vektreduksjonsprogram utviklet for deg som vil ned i vekt!

Vektreduksjonsprogram utviklet for deg som vil ned i vekt! Vektreduksjonsprogram utviklet for deg som vil ned i vekt! PT Ned kan gjennomføres individuelt, eller i gruppe på opptil fire personer. All trening foregår sammen med personlig trener. PTNed hjelper deg

Detaljer

Finn din egen salgsstil Michael Stenhagen

Finn din egen salgsstil Michael Stenhagen Finn din egen salgsstil Michael Stenhagen «Livet handler ikke om å finne deg selv. Det handler om å skape deg selv.» George B. Shaw 2 Gratulerer, du har tatt deg bryet med å laste ned denne boken fra cyber

Detaljer

INNENFOR STRESSFORSKNING SNAKKER MAN OM TO ULIKE FORMER FOR STRESS.

INNENFOR STRESSFORSKNING SNAKKER MAN OM TO ULIKE FORMER FOR STRESS. HÅNDBOK OM STRESS Hva er stress? Et moderne liv er preget av travelhet, temposkift, deadlines, utfordringer og forandringer. Alt dette er forhold som vi i perioder kan oppleve som stressende, fordi de

Detaljer

Trening før og etter fødsel

Trening før og etter fødsel Trening før og etter fødsel Vi hører ekstremhistorier om hun som trener den dagen hun føder, og om hun som løper konkurranse to dager etter fødselen. Men hva med «alle» andre? Hvordan bør kvinner forholde

Detaljer

Spørsmål du som jente lurer på, men som du kanskje ikke spør foreldrene dine om

Spørsmål du som jente lurer på, men som du kanskje ikke spør foreldrene dine om Spørsmål du som jente lurer på,? men som du kanskje ikke spør foreldrene dine om Hvorfor ble jeg født med blæreekstrofi og epispadi Ei jente sier: 1] (BE/E)? Årsaken til at noen barn blir født med dette

Detaljer

Kontroll over vedvarende grubling og bekymring

Kontroll over vedvarende grubling og bekymring Kontroll over vedvarende grubling og bekymring Psykolog Torkil Berge Det å sitte uvirksom i selskap med tunge tanker er en stor energityv. Under en depresjon blir negative kvernetanker som kvikksand som

Detaljer

Mestring av angst: Et treningsprogram (1)

Mestring av angst: Et treningsprogram (1) Mestring av angst: Et treningsprogram (1) Det mest effektive en kan gjøre for å få mindre angst, er å utsette seg for den på en planlagt og systematisk måte. Ved å være i situasjoner som er angstskapende,

Detaljer

STØTTE. Når spising er et problem for ditt barn

STØTTE. Når spising er et problem for ditt barn STØTTE Når spising er et problem for ditt barn For alle foreldre er det naturlig å ville ta vare på barnet sitt og gi det mat... Fra fødselen av vil det spesielle forholdet mellom foreldre og barn i stor

Detaljer

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen

Kosthold. - for unge idrettsutøvere. Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Kosthold - for unge idrettsutøvere Utarbeidet av ernæringsavdelingen ved Olympiatoppen Rebekka og Martin Dette er Rebekka og Martin. De er unge idrettsutøvere som driver med langrenn og fotball. De har

Detaljer

organisasjonen Voksne for barn

organisasjonen Voksne for barn organisasjonen Voksne for barn INNHOLD Forord side 1 Petters historie side 2 Idas historie side 4 Hva er rus? Side 6 Hva er rusmisbruk? Side 7 Du er ikke alene Side 8 De vanligste rusmidlene Side 9 Hvordan

Detaljer

Pappa har fått en hjerneskade

Pappa har fått en hjerneskade Pappa har fått en hjerneskade Oversatt og bearbeidet for norske forhold av Sveinung Tornås, KReSS Kognitiv Rehabiliteringsenhet Sunnaas sykehus Sunnaas 10/00 1. utgave, 4. opplag, 8000 eks. Illustrasjoner:

Detaljer

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre? Konsvik skole 8752 Konsvikosen v/ 1.-4. klasse Hei alle 1.-4.klassinger ved Konsvik skole! Så spennende at dere er med i prosjektet Nysgjerrigper og for et spennende tema dere har valgt å forske på! Takk

Detaljer

Passord: slik lager du et som er godt

Passord: slik lager du et som er godt Passord: slik lager du et som er godt 5 gode råd for å lage gode passord: - Passordet bør inneholde minst 8 tegn - Du bør bruke både små og store bokstaver, tall og gjerne spesialtegn - Passordet bør ikke

Detaljer

Smart surfing. Kan du tenke deg en verden uten internett? Nettet er veldig sosialt. Smarte ting å tenke på:

Smart surfing. Kan du tenke deg en verden uten internett? Nettet er veldig sosialt. Smarte ting å tenke på: 2 3 Smart surfing Kan du tenke deg en verden uten internett? På nettet snakker vi med venner, ser på filmer, spiller spill, deler bilder, finner informasjon, leser blogger ja, det finnes nesten ikke grenser

Detaljer

YS idehefte for en god og meningsfull

YS idehefte for en god og meningsfull YS idehefte for en god og meningsfull pensjonisttilværelse Mars 2010 Design: Signus Foto: Istockphoto YS gir deg råd og inspirasjon Foto: Erik Norrud Om få år når de store barnekullene født etter krigen

Detaljer

NÅR SJEFEN SKAPER FRYKT

NÅR SJEFEN SKAPER FRYKT NÅR SJEFEN SKAPER FRYKT Du blir oversett, latterliggjort og fratatt spennende arbeidsoppgaver. Sjefenes hersketeknikker skremmer flere bort fra jobben. Lær deg å slå tilbake. tekst LISE TØNSBERG VANGERUD

Detaljer

Enkle råd. når livet er vanskelig

Enkle råd. når livet er vanskelig Enkle råd når livet er vanskelig Mer alminnelig enn du kanskje tror Ehn`^h`Z egdwazbzg Zg kvca^\z# DbigZci ]VakeVgiZc Vk dhh k^a deeazkz Vakdga^\Z egd" WaZbZg^a³eZiVka^kZi#?di^Ya^\ZgZYjWZgdb ]_Zae!_dhi³ggZZgh_VchZcZ[dgViYjWa^gWgV

Detaljer