MENY Sofias klassiske retter

Transkript

1 MENY Sofias klassiske retter FORRETT/SNACKS Sofias hjemmelagde suppe 95,- Serveres med grillet ciabatta Nachochips med dipp 69,- Serveres med rømme og salsa Ciabatta med aioli 59,- FRA GRILLEN Jim s burger 205,- 180g storfekjøtt, ost, tomatvinaigrette, rømme, pesto, balsamico og friterte amadinepoteter med sweet chili Øl anbefaling: Fyr og Flamme IPA Sofia s BBQ burger 225,- 180g storfekjøtt, cheddarost, bacon, hjemmelaget bbq-saus, chipotle aioli, coleslaw, rødløk, balsamico og friterte amadinepoteter Øl anbefaling: Fyr og Flamme IPA Club sandwich 205,- Kyllingfilet, bacon, tomatvinaigrette, rømme, pesto, balsamico og friterte amadinepoteter med sweet chili Øl anbefaling: Humlesus SANDWICHER Alle sandwicher serveres på hjemmebakt ciabatta sammen med frisk salat, agurk, tomat, rødløk, tomatvinaigrette, pesto og balsamico. Gratinert chevre 189,- Med fransk salami og honningristede nøtter Øl anbefaling: Vette, Kveiteøl Brie og bacon 189,- Med honningristede nøtter Øl anbefaling: Haandwit, Belgisk hveteøl Marinerte reker 189,- Reker og krepsehaler i majones og rømme Øl anbefaling: Ardenne Blond Belgian Saison STORE SMÅRETTER Kyllingsalat 199,- Kyllingfilet, bacon, hjemmelaget aioli, salat, agurk, tomat, rødløk, krutonger, parmesanost, balsamico og ristede pinjekjerner Øl anbefaling: Humlesus Sofias hjemmelagde suppe 159,- Serveres med grillet ciabatta Tapastallerken 299,- To forskjellige oster og pølser med forskjellig tilbehør og grillet ciabatta Vin anbefaling: Chablis Moreau

2 MENY Sesongens nyheter FORRETT/SNACKS Bardølas hjemmerøykte laks 119,- Serveres med grillet ciabatta, kremost med ramsløk og syltet rødløk Einebærgravet reinsdyr 129,- Serveres med røykt tyttebærsalsa, blomkålpuré og grillet rugbrød Kremet fiskesuppe 125,- Serveres med ciabatta FRA GRILLEN Lammeburger 209,- 180g lammekjøtt, serveres med kubbeost fra Rueslåtten Ysteri, amadinepoteter og fikenchutney Øl anbefaling: Leffe Brue STORE SMÅRETTER Dagens pasta 189,- Serveres med ciabatta Hjemmelaget ravioli 189,- Fylt med norzolakrem, røkt bacon, vårløk og parmesansaus. Kremet fiskesuppe 195,- Serveres med grønnsaker, laks, ciabatta Elg ragu 225,- Serveres med ciabatta og røkt tyttebær og amandine poteter Kremet polenta 189,- Serveres med sauterte grønnsaker, røkt rømme, hvitløk og grønn pepperpølse VEGETARRETTER Quiche 159,- Serveres med salat & Leirgrøv fra Hol Ysteri Øl anbefaling: Leffe Brue Kremet polenta 165,- Serveres med sauterte grønnsaker, røkt rømme og soltørkede tomater Risotto 225,- Serveres med skogsopp, trøffelolje og pastinakkchips Vin anbefaling: Riesling Trocken Wittmann TRE RETTERS 475,- Hjemmelagde suppe liten Grillet indrefilèt av okse Halv lun Brownie med vaniljeis og kaffe HOVEDRETTER Pannestekt fjellørret 285,- Serveres med ramsløk-smørsaus, julienne grønnsaker og amadinepoteter Vin anbefaling: Blanc+ Bouquet D Alella Posjert torsk 285,- Posjert i chorizo-kraft, servert med hvite bønner, cherrytomater, løk og kål Vin anbefaling: Blanc+ Bouquet D Alella Grillet indrefilet av okse 349,- Serveres med rødvinssaus, potetkake og sesongens grønnsaker Vin anbefaling: Pruno Villacreces Andebryst 375,- Serveres med karamellisert rødkål, rødvin- og kirsebærsaus, rosenkål, bacon, syltet pære og fondantpotet Vin anbefaling: Pruno Villacreces

3 MENY BARNEMENY Barnesandwich 65,- Ciabatta med ost og skinke Pølse & pommes frites 89,- En favoritt hos barna Barneburger 99,- 120g storfekjøtt, grillet ciabatta, ost, agurk og pommes frites Serveres godt stekt Pasta Bolognese 99,- DESSERT Sticky toffee pudding 64,- med vaniljeis Lun Brownies 64,- med vaniljeis Gulrotkake 54,- Dagens kake 54,- (Se kakedisken) Sundae 49,- Vaniljeis, sjokoladesaus og krem Ostetallerken 139,- Tre lokale oster serveres med marmelade KAFFE & TE Presskannekaffe Liten 1-2 kopper 40,- Medium 4 kopper 95,- Stor 8 kopper 175,- Espresso 34,- Dobbel Espresso 36,- Cappuccino 42,- Caffè Latte 44,- Liten Caffè Latte 38,- Caffè Mocca 47,- Macchiato 40,- Americano 38,- Cortado 42,- Iskaffe 47,- Varm Kakao 39,- - Krem +5,- - Sirup +5,- Te 32,- Chai Latte 44,- Iste 59,- MINERALVANN Coca-Cola 33cl 49,- Fanta 33cl 47,- Sprite 33cl 47,- Cola-Zero 33cl 47,- Bonaqua 33cl 47,- Friskpresset eplemost 35cl 69,- Stavlum gård Juiceboks 25cl 25,- Dagens smoothie 69,- Spør din servitør Milkshake 55,- Spør din servitør for smak ALKOHOLFRI ØL Erdinger, Weissbier 0,33l 59,-

4 ØL DRIKKE MUSSERENDE Hansa fatøl 0,4l 89,- 0,2l 45,- Heineken 0,33l 89,- Daura Ineditt 98,- Glutenfri Leffe, brune 6,5% 98,- Hansa juleøl 72,- Ginger Joe 89,- SMÅ VESEN, VALDRES 0,33L Cava Berdie Amor 105,-/535,- Cremant dálsace,frankrike 115,-/565,- CHAMPAGNE Flaske VNV Hommage A Francois Hemart 895,- PROSECCO Flaske Prosecco Allegrini, Italia 575,- Vette, kveiteøl 4,7% 89,- Fruktig og fyldig ROSÉVIN Rimtusse porter 4,7% 89,- Maltrik porter i Engelsk stil HAANDBRYGGERIET, DRAMMEN Haandwit 0,33l 115,- Belgisk wit. Frisk syre med lang smak Humlesus IPA 0,33l 115,- Smaken er rik av humle og tropiske frukter Fyr&Flamme IPA 0,33l 115,- Mørk øl med smak av toast og karamell Ardenna Blond, Saison 7,5% 115,- Lang ettersmak med tydelig bitterhet og streif av salt Bestefar Juleøl 0.33l 9,0% 115,- Kompleks, kraftig øl med krydder og frukt LARVIK 0,33L ALE 89,- Frisk, lett Premium ALE 99,- Smaksrik og fyldig 2017 Sancerre Rose Le Rabault 125,-/575,- HVITVIN 2017 Java Blanc Domaine Chiroulet 95,-/415, Blanc+ Bouquet D Alella 125,-/555, Chablis Moreau 135,-/655, Riesling Trocken Wittmann Rheinhessen 115,-/535,- SPANIA 2013 Herdade do Esperão Reserva 535, Blanc + Bouquet D Alella 555, Casa Albali, Verdejo 515,- ITALIA 2016 Alois Lageder Riff Pinot Grigio 495, Soave Classico Ca Visco Coffele 595,- FRANKRIKE 2017 Java Blanc Dom Chiroulet 415, Chablis Louis Moreau 655,- Halv flaske 2015 Sancerre, Grande Rèserve 325,-

5 DRIKKE RØDVIN DRINKER 2017 Java Rouge, Domaine Chiroulet, Gascogne, Frankrike 95,-/415, Langhe Nebbiolo, San Biagio 135,-/575, Gegant del vi negre 115,-/495, Pruno Villacreces 125,-/595,- FRANKRIKE 2017 Java Rouge, Domaine Chiroulet 415, La Tannerie Carcassone 515, Sancerre Rouge, La Demoiselle, Alphonse Mellot 895,- SPANIA 2015 Suertes del Marques 7 fuentes 615, Pruno Villacreces 595, Gegant del vi Negre 495,- ITALIA 2016 Barbera d Alba Rosina. Erbaluna La morra 595, Valpolicella Ripasso, Corte Giara Allegrini 545, Langhe Nebbiolo, San Biagio 575, Chianti Classico Reserva 795,- Halv flaske 2013 Côte du Rhône, Guigal, Frankrike 275,- Fjellbekk 118,- Vodka sprite 118,- Hendrick`s GT 129,- LIKØR Baileys 79,- Cointreau 89,- Kahlua 86,- Drambuie 89,- Xante 79,- COGNAC Braastad VSOP 99,- Braastad X.O. 109,- Tesseron X.O Ovation 109,- WHISKEY Bushmills Irish Whiskey 89,- Jack Daniels 89,- Aass og Egge Norsk single malt 109,- Glenfiddich Single malt, 12 Y.O 109,- Laphroaig Single malt, Islay 109,- Talisker 10 Y 109,- Lagavulin 16 Y, Single malt, Islay 129,- ARMAGNAC Dom Chiroulet 15 Y 99,- ROM Captain Morgan 89,- Zacapa 23 Y 129,- Pampero Blanco 89,-

6 DRIKKE CALVADOS Eplebrennevin, Egge gård 109,- GRAPPA Nibbio, Distillerie Berta 115,- GIN Gordon`s 89,- Hendrick`s 99,- AKEVITT Fjellvitt 89,- Gammel Opland 89,- Løiten linie 89,- Egge Gård Halling Skarvet 89,- Nasjonalpark-akevitt SNAPS Tequila Don julio 89,- Smirnoff Vodka 89,- Fernet Branca 89,- Gammel Dansk 89,- Jägermeister 89,- KAFFE DRINKER Irish Coffee 118,- Whisky, kaffe, sukker og krem Lumumba 118,- Cognac, kakao og krem Kaffe Baileys 99,- Fransk kaffe 118,- Cointreau, kahlua, kaffe, sukker og krem