Reiselivsledelse - bachelorstudium Vekting: 180 studiepoeng Fører til grad: Bachelor i reiselivsledelse Heltid/deltid: Heltid Grunnstudium: Ja Undervisningsspråk: Norsk Introduksjon Norsk hotellhøgskole er en av de eldste hotellskolene i verden. Hotell, service og vertskapsutdanning har stått i fokus helt siden starten i 1912. - Mål for studiet: Målet med studiet er å utdanne serviceorienterte, beslutningsdyktige og velorienterte ledere i reiselivssektoren. Programmet vektlegger forståelse av turisme som fenomen og næring, bl.a. med fokus på bærekraftig reiselivsutvikling og ressursbruk. Denne reiselivsforståelsen kombineres med en utdanning innen ledelse av kommersielle servicevirksomheter hvor det oppøves grunnleggende ferdigheter innen praktisk ledelse, psykologi, organisasjonsteori, administrasjonsfag, markedsføring og økonomi. Den ferdige kandidat skal ha følgende kunnskaper og ferdigheter: 1. Spesialkunnskap om turisme: Bærekraftig reiselivsutvikling, attraksjonsutvikling, opplevelse, destinasjonsutvikling, juss i reiselivet, IKT i reiselivet. 2. Allmenn økonomisk og bedriftsøkonomisk kompetanse: regnskap, budsjett, 3. 4. 5. mikroøkonomi etc. Kunnskap om organisasjon: personalledelse, organisasjonsteori og -psykologi. Kompetanse i markedsføring innen reiseliv. Evne til å integrere teoretisk kunnskap og anvende den på praktiske problemstillinger knyttet til reiselivet. 6. Evne til systematisk og selvstendig kunnskapsetablering (kvantitativ og kvalitativ) og presentasjon av kunnskap. En bachelor i reiselivsledelse ved Norsk hotellhøgskole kan gi en fullverdig økonomiskadministrativ utdanning. Gjennom valgfag gis mulighet for å oppfylle den nasjonale standarden for økonomisk-administrative bachelorstudier (NRØA-normen). - Målgruppe: Alle studenter med generell studiekompetanse kan søke opptak. - Studiets varighet, omfang, nivå: side 1
B-REILED - Reiselivsledelse - bachelorstudium Den treårige bachelorutdanningen i reiselivsledelse er på 180 studiepoeng. Fullført studium gir rett til tittelen Bachelor i reiselivsledelse. - Innpassing / overgangsordninger: Studenter med eksamener fra andre utdanningsinstitusjoner kan, etter opptak til bachelorprogrammet i reiselivsledelse, søke om innpassing av disse eksamenene. Søknaden leveres ved semesterstart og må dokumenteres med karakterutskrifter og emnebeskrivelser/fagplan. Hver søknad behandles individuelt. - Arbeids- og undervisningsformer: I dette studieprogrammet blir det brukt varierte arbeidsformer som forelesninger, prosesser, prosjekter, problembasert læring, obligatoriske og frivillige gruppeoppgaver med presentasjoner, forberedelser til muntlig eksamen og næringslivsbesøk. - Vurderingskriterier: Vurderingsformene varierer fra emne til emne og kan variere mellom skriftlige og muntlige eksamener og individuell og gruppeevaluering. Noen emner bruker underveisvurderinger, andre bare sluttvurderinger. Se det enkelte emnet for å få nøyaktig angivelse av hvilken vurdering som er valgt. - Privatister: Bachelorprogrammet i reiselivsledelse er ikke et åpent studium. Enkelte emner i studiet er imidlertid åpne for privatister. Dette fremgår av den enkelte emnebeskrivelse. - Annen informasjon: Alle emnene benytter datasystemet It's learning for direkte kommunikasjon mellom lærer og student, utveksling av notater, samarbeid mellom studenter, opplysninger om opplegg og lignende. Det medfører at studentene har tilgang på undervisningsmateriale uansett hvor de befinner seg, så lenge de har tilgang til internett. Opptakskrav Generell studiekompetanse Emnekombinasjon/studieplan Reiselivsledelse - bachelorprogram (Oppstart Høst 2008) År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP 1 2 3 4 5 6 Obligatoriske emner BHO130 Serviceledelse og serviceorganisering BRL140 Introduksjon til reiseliv side 2
År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP 1 2 3 4 5 6 BHO115 Statistikk og metode BHO150 BRL130 BHO280 BRL250 BRL260 BHO120 BHO290 BRL270 BRL370 BRLBAO BRL350 Bedriftsøkonomisk analyse Reiselivstrender Finansregnskap Markedsføring Bærekraftig reiseliv Juss for hotell og reiseliv Personalledelse og kommunikasjon i servicebedrifter Attraksjonsutvikling og opplevelse Special Interest Tourism / Adventure Tourism Bacheloroppgave i reiselivsledelse Reiselivets dimensjoner Velg ExPhil-modell: Seminar eller skoleeksamen SVEXPHIL ExPhil skoleeksamensmodell - IMKS/NHS-IØL SVEXPHIL ExPhil seminarmodell - IMKS/NHS-IØL Valgbare emner eller utveksling BHO250 Mikroøkonomi BHO301 BHO302 BHO303 BHO332 BHO365 BHO375 BHO385 BHO395 BRL310 BRL320 Organisasjonskommunikasjon Prosjektledelse Fra læring til næring - praksis Læring i arbeidslivet Næringsøkonomi Ledelse av kreative prosesser Lederlaboratorium Investering og finansiering Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok BRS310 Ansvarlig vertskap 1 side 3
B-REILED - Reiselivsledelse - bachelorstudium År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP 1 2 3 4 5 6 BØK135 Matematikk for økonomer FRA100 TYS100 BHO355 BRL340 BSL100 BØK215 BØK255 Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Nordisk lederskap Talekunst og presentasjon - i teori og praksis Tysk i reiselivet/næringslivet Europeisk integrasjon og internasjonalisering Makroøkonomi UTV-NHS- Utveksling ved NHS-IØL 30 Reiselivsledelse - bachelorprogram (Oppstart Høst 2007) År 2 År 3 Kode Emne SP 3 4 5 6 Obligatoriske emner BHO280 Finansregnskap BRL250 BRL260 BHO120 BHO290 BRL270 BRLBAO BRL350 Markedsføring Bærekraftig reiseliv Juss for hotell og reiseliv Personalledelse og kommunikasjon i servicebedrifter Attraksjonsutvikling og opplevelse Bacheloroppgave i reiselivsledelse Reiselivets dimensjoner Velg 1 emne BRL370 Special Interest Tourism / Adventure Tourism BRL390 Økoturisme Valgbare emner eller utveksling BHO250 Mikroøkonomi BHO301 BHO302 Organisasjonskommunikasjon Prosjektledelse side 4
År 2 År 3 Kode Emne SP 3 4 5 6 BHO303 Fra læring til næring - praksis BHO332 BHO365 BHO385 BHO395 BRL310 BRL320 Læring i arbeidslivet Næringsøkonomi Lederlaboratorium Investering og finansiering Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok BRS310 Ansvarlig vertskap 1 BØK135 FRA100 TYS100 BHO355 BRL340 BSL100 BØK215 BØK255 Matematikk for økonomer Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Nordisk lederskap Talekunst og presentasjon - i teori og praksis Tysk i reiselivet/næringslivet Europeisk integrasjon og internasjonalisering Makroøkonomi UTV-NHS- Utveksling ved NHS-IØL 30 Reiselivsledelse - bachelorprogram (Oppstart Høst 2006) År 3 Kode Emne SP 5 6 Obligatoriske emner BRLBAO Bacheloroppgave i reiselivsledelse BRL350 Reiselivets dimensjoner Velg 1 emne BRL370 Special Interest Tourism / Adventure Tourism BRL390 Økoturisme Valgbare emner eller utveksling BHO250 Mikroøkonomi side 5
B-REILED - Reiselivsledelse - bachelorstudium År 3 Kode Emne SP 5 6 BHO301 Organisasjonskommunikasjon BHO302 BHO303 BHO332 BHO365 BHO385 BHO395 BRL310 BRL320 Prosjektledelse Fra læring til næring - praksis Læring i arbeidslivet Næringsøkonomi Lederlaboratorium Investering og finansiering Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok BRS310 Ansvarlig vertskap 1 FRA100 TYS100 BHO355 BRL340 BSL100 BØK215 BØK255 Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Nordisk lederskap Talekunst og presentasjon - i teori og praksis Tysk i reiselivet/næringslivet Europeisk integrasjon og internasjonalisering Makroøkonomi UTV-NHS- Utveksling ved NHS-IØL 30 Hva kan du bli Utdanningen kvalifiserer til stillinger som mellomledere innen reiselivssektoren. Den ferdige kandidat kan spesielt bidra til kompetanseheving for bedrifter som arbeider med formidling og foredling av reiselivsprodukter, opplevelsestilbud for turister, servering, overnatting, transport og tilsvarende servicenæringer. Stillinger i destinasjonsselskaper og som saksbehandlere i offentlig sektor er også velegnet for kandidater fra bachelorstudiet i reiselivsledelse. Uteksaminerte kandidater kan fortsette utdanningen ved å søke opptak ved vår Master i internasjonal hotell- og reiselivsadministrasjon. Studenter som velger nedenstående valgemner er også kvalifisert til å søke opptak ved Mastergradsstudiet i økonomisk-administrative fag: 1. 2. BØK255 Makroøkonomi (10) BØK135 Matematikk for økonomer (10) side 6
3. BHO250 Mikroøkonomi (10) 4. BHO395 Investering og finansiering (10) Emneevaluering Studentevaluering av emnene i programmet vil bli gjennomført i henhold til SV-fakultetets evalueringssystem. Utenlandsopphold Studenter med opptak på bachelorprogrammet i reiselivsledelse har tilbud om utenlandsopphold i 5. eller 6. semester Kontaktinformasjon For spørsmål angående studiesaker Det samfunnsvitenskapelige fakultet, Norsk hotellhøgskole - Institutt for økonomi og ledelse. Telefon: 51 83 37 00. E-post: postmottak@uis.no For faglige spørsmål: Studieleder Truls Engstrøm Ellers kan det tas kontakt med faglig ansvarlig for hvert emne. side 7