Hotelleiing - bachelorstudium

Transkript

1 Studieprogram B-HOTLED, NYNORSK, 2007 HØST, versjon 08.aug :11:46 Hotelleiing - bachelorstudium Vekting: 180 studiepoeng Fører til grad: Bachelor i hotelleiing Heiltid/deltid: Heltid Opptakskrav Generell studiekompetanse og 12 måneders relevant praksis fra bransjen, fortrinnsvis i hotell eller restaurant. Emnekombinasjon/studieplan Hotelleiing - bachelorprogram (Oppstart Haust 2007) År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP Obligatoriske emne BHO130 Serviceleiing og serviceorganisering BHO140 Introduksjon til hotelleiing SVEXPHIL Examen philosophicum BHO115 BHO120 BHO150 BHO250 BHO280 BRL250 BHO260 BHO290 BHO395 BHOBAO Statistikk og metode Juss for hotell og reiseliv Bedriftsøkonomisk analyse Markeds- og næringsøkonomi Finansreknskap Servicemarknadsføring Planlegging og drift av hoteller og restaurantar Personalleiing og kommunikasjon i servicebedrifter Investering og finansiering Bacheloroppgåve i hotelleiing Val av emnekombinasjon 3. årskull Emnekombinasjon prognoser og analyser Emnekombinasjon prognoser og analyser - valfrie emne - 30 SP BHO365 Strategisk prissetjing BØK135 BØK265 Matematisk analyse Mikroøkonomi side 1

2 B-HOTLED - Hotelleiing - bachelorstudium År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP BØK305 Studentbedrift BØK245 BØK255 Statistiske metoder Makroøkonomi Emnekombinasjon organisasjon og leiing Emnekombinasjon organisasjon og leiing - valfrie emne - 30 SP BHO301 Organisasjonskommunikasjon BHO302 BHO332 BHO375 BHO385 BRL360 BHO355 Prosjektleiing Læring i arbeidslivet Leiing av kreative prosessar Leiarlaboratoriet Diversity Management in the Hospitality industry Nordisk leiing Emnekombinasjon mat og drikke Emnekombinasjon mat og drikke - valgfrie emne - 30 SP BRS200 Analyse og drift av restauranter BRS300 Måltidsleiing BRS310 Ansvarlig vertskap 1 Kultur, språk og kommunikasjon Emnekombinasjon kultur, språk og kommunikasjon - valfrie emne - 30 SP BRL310 BRL320 BRL370 FRA100 TYS100 BRL340 Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok Special Interest Tourism / Adventure Tourism Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Talekunst og presentasjon - i teori og praksis side 2

3 Studieprogram B-HOTLED, NYNORSK, 2007 HØST, versjon 08.aug :11:46 År 1 År 2 År 3 Kode Emne SP BSL100 Tysk i reiselivet/næringslivet BSL120 Fransk for reiselivet/næringslivet Marknadsføring Markedsføring - valfrie emne - 30 SP BRL380 BØK315 BØK325 Marknadsanalyse Vidaregåande strategi og marknadsføring Innkjøp og leverandørledelse Hotelleiing - bachelorprogram (Oppstart Haust 2006) År 2 År 3 Kode Emne SP Obligatoriske emne BHO120 Juss for hotell og reiseliv BHO250 BRL250 BHO260 BHO290 BHO395 BHOBAO Markeds- og næringsøkonomi Servicemarknadsføring Planlegging og drift av hoteller og restaurantar Personalleiing og kommunikasjon i servicebedrifter Investering og finansiering Bacheloroppgåve i hotelleiing Val av emnekombinasjon 3. årskull Emnekombinasjon prognoser og analyser Emnekombinasjon prognoser og analyser - valfrie emne - 30 SP BHO365 Strategisk prissetjing BØK135 BØK265 BØK305 BØK245 BØK255 Matematisk analyse Mikroøkonomi Studentbedrift Statistiske metoder Makroøkonomi Emnekombinasjon organisasjon og leiing side 3

4 B-HOTLED - Hotelleiing - bachelorstudium År 2 År 3 Kode Emne SP Emnekombinasjon organisasjon og leiing - valfrie emne - 30 SP BHO301 Organisasjonskommunikasjon BHO302 BHO332 BHO375 BHO385 BRL360 BHO355 Prosjektleiing Læring i arbeidslivet Leiing av kreative prosessar Leiarlaboratoriet Diversity Management in the Hospitality industry Nordisk leiing Emnekombinasjon mat og drikke Emnekombinasjon mat og drikke - valgfrie emne - 30 SP BRS200 Analyse og drift av restauranter BRS300 Måltidsleiing BRS310 Ansvarlig vertskap 1 Kultur, språk og kommunikasjon Emnekombinasjon kultur, språk og kommunikasjon - valfrie emne - 30 SP BRL310 BRL320 BRL370 FRA100 TYS100 BRL340 BSL100 BSL120 Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok Special Interest Tourism / Adventure Tourism Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Talekunst og presentasjon - i teori og praksis Tysk i reiselivet/næringslivet Fransk for reiselivet/næringslivet Marknadsføring Markedsføring - valfrie emne - 30 SP side 4

5 Studieprogram B-HOTLED, NYNORSK, 2007 HØST, versjon 08.aug :11:46 År 2 År 3 Kode Emne SP BRL380 Marknadsanalyse BØK315 BØK325 Vidaregåande strategi og marknadsføring Innkjøp og leverandørledelse Hotelleiing - bachelorprogram (Oppstart Haust 2005) År 3 Kode Emne SP 5 6 Obligatoriske emne BHO120 Juss for hotell og reiseliv BHOBAO Bacheloroppgåve i hotelleiing Val av emnekombinasjon 3. årskull Marknadsføring Markedsføring - valfrie emne - 30 SP BØK315 BØK325 Vidaregåande strategi og marknadsføring Innkjøp og leverandørledelse Emnekombinasjon prognoser og analyser Emnekombinasjon prognoser og analyser - valfrie emne - 30 SP BHO365 Strategisk prissetjing BØK135 BØK265 BØK270 BØK305 BØK245 BØK255 BØK290 Matematisk analyse Mikroøkonomi Offentleg økonomi Studentbedrift Statistiske metoder Makroøkonomi Anvendt metode og statistikk Emnekombinasjon organisasjon og leiing Emnekombinasjon organisasjon og leiing - valfrie emne - 30 SP BHO301 Organisasjonskommunikasjon BHO302 Prosjektleiing side 5

6 B-HOTLED - Hotelleiing - bachelorstudium År 3 Kode Emne SP 5 6 BHO332 Læring i arbeidslivet BHO375 BHO385 BRL360 BHO355 Leiing av kreative prosessar Leiarlaboratoriet Diversity Management in the Hospitality industry Nordisk leiing Emnekombinasjon mat og drikke Emnekombinasjon mat og drikke - valgfrie emne - 30 SP BRS200 Analyse og drift av restauranter BRS300 Måltidsleiing BRS310 Ansvarlig vertskap 1 Kultur, språk og kommunikasjon Emnekombinasjon kultur, språk og kommunikasjon - valfrie emne - 30 SP BRL310 BRL320 BRL370 FRA100 TYS100 BRL340 BSL100 BSL120 Reklamespråk og reiselivslitteratur Kulturarven - opplevd gjennom bygg og bok Special Interest Tourism / Adventure Tourism Fransk grunnemne i språk og kultur Tysk grunnemne i språk og kultur Talekunst og presentasjon - i teori og praksis Tysk i reiselivet/næringslivet Fransk for reiselivet/næringslivet Kontaktinformasjon For spørsmål angående studiesaker Det samfunnsvitenskapelige fakultet, Norsk hotellhøgskole - Institutt for økonomi og ledelsesfag. Telefon: E-post: postmottak@uis.no For faglige spørsmål: Studiekoordinator Truls Engstrøm Ellers kan du ta kontakt med faglig ansvarlig for hvert emne. side 6