&opplevelser. konferanser. Med fokus på Stavanger: Pulserende byliv, kickoff på museum eller vill natur og tur til Kjeragbolten? Valget er ditt.

Annonsebilag utgitt av Provisa Informasjon AS 1. utgave 2010 Kurs konferanser &opplevelser Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Med fokus på Stavanger: Pulserende byliv, kickoff på museum eller vill natur og tur til Kjeragbolten? Valget er ditt. Side 12-16 Ti tips for effektive møter Side 4 Få gratis planleggingshjelp fra turistbyråene Side 6 Bli med på kongekrabbeeventyr i Kirkenes Side 9 Céline Thommesen - en hotellgründer utenom det vanlige Side 10-11 Stor jubel for Jamie Olivers hotellmat Side 17

2 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Opplevelser i nærmiljøet Laksesafari i krystallklart vann, heftig havrafting og mat med tradisjoner. Bruker du det lokale tilbudet, blir konferanseopplevelsen bedre. TEKST: June K. Ragnif Vi vil ha noe mer enn faglig innhold og forventer at arrangøren innfrir. Og dette noe mer får man når man skaper opplevelser i nærmiljøet der konferansen eller seminaret foregår. Et godt tips: Skal du arrangere kurs eller konferanse, pass på at du utnytter de muligheter som finnes lokalt. Mange setter pris på å oppleve sjelen i stedet de besøker. Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Kulturminner i Vestfold. Brunstad Conference Center i Vestfold er et godt eksempel. Det er i dag flere kulturminner i Melsomvik, deriblant Krigsbunkere og lagringshaller for våpen fra begynnelsen av 1900-tallet. Disse kan være vel verdt å få med seg ved et besøk. Sukkertøy på Stavangersk vis. Likeledes gjør det inntrykk å kjøpe sukkertøy på en rusletur i Gamle Stavangers trange og krokete gater, eller gå langs gamle steingjerder, se på kuene og ta innover seg gammelt kulturlandskap på Jæren. Ta en telefon. Er du usikker på ha nærmiljøet til ditt konferansested har å by på, så ta kontakt med hotellets kjedekontor for regionen eller turistkontoret på stedet og spør. Det er også en del lokale hoteller som gir ut sin egen lille opplevelsesguide hvor de røper de best bevarte hemmelighetene i nærmiljøet. Provisa Informasjon AS Arnstein Arnebergs vei 3, 0274 Oslo Tlf: 23 08 52 50 www.provisa.no Ansvarlig redaktør Even Sand, kontorsjef Redaksjonssjef Kathe Arnesen, tlf. 98 88 36 88 Layout Rita Iversen, Storby Reklame & Design Fredrik Mathisen, Adundas Design Tekster Gazelle Press AS Mange Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS setter pris på å oppleve sjelen i stedet de besøker Trykk Mediatrykk Distribusjon Bilag til Dagens Næringsliv 24. mars 2010 Totalopplag 79 628 eksemplarer Forsidefoto Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Annonsørene i dette bilaget står selv ansvarlig for innholdet i sin annonsetekst. Alle henvendelser vedrørende innhold og produkt rettes direkte til annonsøren. En temaavis fra MILJØME R KE T 241 Trykksak 599 INNHOLD 2 Opplevelser i nærmiljøet 4 Slik får du mest mulig ut av møtet 4 Store, men kostnadseffektive arrangementer 5 Størst på internasjonale kongresser 6 Få gratis hjelp fra turistbyråene 7 Perlen ved Gullmarnsfjorden 8 Glem dressen, husk kamera 9 Bli med på kongekrabbeeeventyr i Kirkenes 10-11 En himmelsk opplevelse 12 Naturlig knutepunkt 12 Fremtidens kurs og konferanser 13 10 000 konferansestoler og verdens høyeste prekestol 13 Kan si ja til flere 14 Gjestene på kjøkkenet 15 Legg neste arrangement på et museum 16 Stavangerregionens nye konserthus 17 Service er ryggraden i produktet 17 Stor Jamie-jubel 18 Bli inspirert i Saas-Fee Magasinet Kurs, konferanser & opplevelser kommer ut 2 ganger i året. Ønsker du mer informasjon om muligheter for profilering eller om våre andre temautgivelser, kontakt oss på info@provisa.no eller 23 08 52 50.

4 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Slik får du mest mulig ut av møtet Å holde effektive møter er en kunst vi alle kan lære. Her er møteekspertens beste tips. TEKST: June K. Ragnif - Et møte er det beste verktøyet man har for å kommunisere og engasjere, påvirke handlinger og resultater. Dessverre mislykkes mange med sine møter, sier den svenske møtekonsulenten Rikard Wildhuss i et intervju med Dagens Nyheter. Møter er direktesendinger. I følge Wildhuss, som har skrevet boken «Møter er direktesendinger», handler ofte møter om å bli matet med informasjon i stedet for å møtes. - Mange har en tendens til at når de tenker møter, tenker de ikke business. Møter blir på en måte bare møter. Man har ikke definert hvilke møter og møteformer organisasjonen faktisk trenger for å nå sin bedriftsrelaterte visjon. Å legge en klar møtestrategi og møteplan resulterer sannsynligvis i at man kan spare både tid og penger, sier han. Ti tips for effektive møter Møtekonsulenten Rikard Wildhuss er en av forfatterne bak Svenska Mötesmodeller. Her er hans ti tips til vellykkede møter. 1 2 3 Planlegg. Dårlig planlegging og skjulte kostnader går hånd i hånd. Lag en møteplan for organisasjonen. Gå årlig igjennom hvilke interne og eksterne møter dere har hatt. Still spørsmålet: Støtter møtene vi har bedriftens mål og forretningsstrategier? Resultatet blir at man taper fokus og fremdeles står på stedet hvil når møtet er avholdt. 4 5 6 7 8 9 10 Ton ned administrerende direktørs rolle. Sats i stedet på dialog medarbeiderne imellom. Læring i grupper gjennom møter er effektivt. Det kan være vrient å evaluere holdningsskapende møter. Se i stedet på handlinger som punktlighet, økt produktivitet, sykedager etc. Bruk tid på møteinnkallelsen. Utformingen skal skape de rette forventningene. Alle roller må være tydelige på en konferanse. Hvem gjør hva? Gi deltagerne på konferanser tid til å møtes og omgås Analyser konferansen etterpå. Kommuniserte konferansen det den skulle? Illustrasjonsfoto Store, men kostnadseffektive arrangementer Arrangement for 200 gjester? Det behøver ikke koste skjorta. Brunstad Conference Center (BCC) har fleksible pakkepriser, og alt på ett sted. TEKST: Therese Olavsrud FOTO: BCC Media Alt i gangavstand. Brunstad Conference Center en konferanseby. Her får du overnatting, bevertning og underholdning uansett størrelse på arrangementet. Alle gjestene kan være samlet under hele oppholdet. - Det er jo mye av poenget med å holde en konferanse. Man skal være sammen både faglig og sosialt, og knytte nettverk. Blir man spredt og må fraktes hit og dit, mister man effekten. - Stor kapasitet i kombinasjon med lave flypriser, gjør at vi kan ta opp konkurransen med de fleste konferansesteder, også sør i Europa. - Det at vi har alle fasiliteter på ett sted gjør at det blir rimeligere og mer kostnadseffektivt for deg som kunde å legge arrangement hit, sier salgs- og markedssjef Ole Georg Nilsen. Konferansesenteret ved Vestfolds strandlinje, kun en time og 15 minutter fra Oslo, har spesialisert seg på større grupper. De fleste ligger på 200 til 1000 gjester, men maks kapasitet er på 6000. - Vi er fleksible på hvordan vi priser arrangementet. Det er volumet og totalkonseptet som er viktig for oss. Det betyr at prisen blir svært lav for deg som kunde, så lenge bevertning og overnatting skjer hos oss, sier Nilsen. - På BCC ligger alt i gangavstand. Dessuten er vi oppatt av at atmosfæren alltid skal virke intim og hyggelig, sier Nilsen. Nisjeprodukt. BCC begynner å bli godt kjent i Europa som et nisjeprodukt. Etterspørselen etter rimelige arrangementer for større grupper er stor. Sportseventer er veldig populære, samtidig som klubbene ofte har begrenset økonomi. Slike arrangement passer derfor utmerket på BCC. 20 minutters avstand fra Sandefjord Lufthavn Torp flyplass gjør at det både er billig og enkelt å komme seg hit. Bestiller du opp mot ett år i forveien kan du få tur/retur billetter ned til 10 euro per person fra destinasjoner i hele Europa. Fasiliteter: - 800 leiligheter - 6000 sengeplasser - 7 konferansesaler/større møterom - Egen strandlinje Beliggenhet: - Stokke i Vestfold, syd for Tønsberg Transport: - Fra Oslo: 1 t og 15 min - Fra Stokke togstasjon: 5 minutter - Fra Sandefjord Lufthavn Torp: 20 minutter Les mer på www.bcc.no

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 5 Størst på internasjonale kongresser Moderne infrastruktur, høy hotellstandard, gode språkkunnskaper og kompetent nasjonalt vertskap; Oslo er landets vinner på internasjonale kongresser. Nordmenn bør ta en titt på hoved- staden sin med utenlandske øyne TEKST: Therese Olavsrud FOTO: OPO Kongressjef i VisitOSLO, Anne Wallin Rødven Foto: Visitoslo - De aller fleste kongresser krever et nasjonalt vertskap for at kongressen skal legges til en destinasjon. Kongressavdelingen i VisitOSLO har ekspertise på hvordan fagmiljøer kan søke på og vinne internasjonale kongresser, forteller kongressjef Anne Wallin Rødven. Oslo har i internasjonal sammenheng et stort antall fag- og forskningsmiljøer, og det finnes norske medlemmer i hele 7500 internasjonale organisasjoner. En del av Norges viktigste fag- og forskningsmiljøer er samlet nettopp i Oslo. - Kun et fåtall av norske medlemmer i internasjonale organisasjoner har foreløpig stått som vertskap for internasjonale konferanser i Oslo, men tilbakemeldingen fra konferanser avholdt i Oslo er meget positive. Kongress med kvalitet. VisitOSLO har et godt organisert apparat lokalt. Tilgjengeligheten til Oslo blir også stadig bedre, gjennom et økende nett av direkte flyruter til Gardermoen. - Mange forteller oss at de vekslende årstidene i Oslo er spesielle. Dessuten får de et friluftstilbud som få andre hovedsteder kan konkurrere med. Oslo er full av paradokser. Tilreisende oppfatter Norges hovedstad som eksotisk, spennende og rik på opplevelser, uansett om de kommer i forretninger eller som turister. Intim småby og pulserende metropol. Noen vil nyte et overdådig måltid på en av byens Michelin-restauranter, andre ønsker en feiende frisk vinteropplevelse med hundesleder i Oslomarka. - Nordmenn bør ta en titt på hovedstaden sin med utenlandske øyne. Det er ingen grunn til å la være å legge møter og konferanser hit. Oslo er både småby og metropol. Dessuten åpner den geografiske plasseringen mellom fjord og mark for mange aktivitetsmuligheter, avslutter kongressjefen. Flere vil til Norge og Lillestrøm Til sommeren kommer tre kongresser med flere enn 2000 deltakere til Oslo. To av dem skal til Lillestrøm. Kongressjef ved Norges Varemesse, Hege Løkke Johannessen Foto: VisitOSLO - Etter at Norges Varemesse flyttet til nye lokaler på Lillestrøm i 2002, velger flere profesjonelle konferansekjøpere i inn- og utland Norge og Lillestrøm. Sommeren 2010 er et godt eksempel på det, sier Hege Løkke Johannessen, kongressjef ved Norges Varemesse. I tillegg finner et stadig økende antall store, prestisjetunge firmaarrangementer eller corporate events sted på Norges Varemesse, slik som produktlanseringer, store middager, kjedemesser og lignende. Kan ta 6000 deltakere. - Sammen med Thon Hotel Arena, som ligger vegg i vegg, kan vi tilby 55 større og mindre møterom, det største tar 6000 personer i plenum. Når alle møterommene er i bruk har man i tillegg mer enn 25.000 kvadratmeter tilgjengelig for utstilling. Og at omtrent alt ligger på ett plan er med på å øke attraktiviteten, sier Johannessen. Kongressavdelingen i VisitOSLO tilbyr følgende: Generell konsulentbistand Visning av aktuelle fasiliteter Introduksjon til byens kongressnæring Utarbeidelse av BID - offisiell invitasjon fra lokalt vertskap Hjelp ved besøk av internasjonale beslutningstagere Utlån av materiell for profilering av kongressen Gratis bildebank Rabatt på 4-dagers Oslo Pass for kongressdelegater Listing i Kongresskalender på nett Brosjyrer, kart og annet informasjonsmateriell VisitOSLO, Kongressavdelingen kongress@visitoslo.com www.visitoslo.com/kongress

6 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Få gratis hjelp fra turistbyråene Skal du arrangere et utenlandsevent selv, trenger du gode tips. De nasjonale turistkontorene kan være et smart sted å begynne. TEKST: Therese Olavsrud For selskaper som skal arrangere firmaturen selv er turistkontorene gull verdt. De gir konkrete og helt gratis råd om hvordan du kan sette sammen arrangementet. Vi har snakket med turistkontorene i to land for å spørre hva man kan få hjelp til. Vår første telefon gikk til Tourism Ireland og Rikke Aagaard Petersen. Jeg vil at gruppen vår skal få oppleve det ekte Dublin. Hva anbefaler du? - Pubcrawls, altså en pub-til-pub-runde, er kjempepopulært og du kan få hjelp til å legge opp pubruten. Du kan for eksempel bli guidet av en skuespiller gjennom byen og drikke øl på alle de kjente musikerpubene. Du kan også følge de kjente forfatternes fotspor, eller lære å helle en perfekt pint med Guiness. Det er ikke lett, skal jeg si deg! Og for de som vil se landskapet? - Vil man ut av byen anbefaler vi ofte det som kalles Irlands have, vakre Wicklow. Vi kan anbefale turarrangører, eller dere kan reise selv. Veien dit går langs kysten og er en opplevelse i seg selv. Hva er det egentlig med nordmenn og Dublin? - Nordmenn elsker både pubkulturen, musikken og stemningen. Irer er vennlige og åpne, og alle har en historie å fortelle. Vi markedsfører gjerne byen, men den beste markedsføringen er ryktet Dublin har. De fleste kjenner noen som har vært her og alle sier at de har hatt det vanvittig gøy. den russiske innflytelsen kan opplevelsen bli mer annerledes enn det man skulle tro. Vi ringte Leena Lassila ved Helsinki City Tourist & Convention Bureau for å få noen tips til hva man kan foreta seg i Helsinki. Hva er det første dere spør om hvis et selskap ringer? - Vi spør først hva slags event dere skal ha. Hvor mange mennesker? Og hva slags interesser har dere? Basert på svarene legger vi frem flere gode alternativer. Vi kan anbefale alt fra hoteller til møtelokaler, og ikke minst hva som er verdt å få med seg i Helsinki når man har vært gjennom det faglige. De fleste vet svært lite om Helsinki. Hva er det egentlig som gjør det verdt å legge arrangementet hit? - For det første er møtefasilitene helt på topp. For det andre er omgivelsene ganske spesielle. Helsinki er nesten som en øy, og vannet er overalt. Vi har hele 315 øyer i byen. Dette innebærer at du for eksempel kan ha arrangementet på en egen øy med morsomme vannaktiviteter. En gøyal vri er å hoppe fra øy til øy med båt. Forretten på en øy, middagen på den neste og så videre. Hva er det som skiller Helsinki fra resten av Skandinavia? - Vi har vært under russisk innflytelse, og det merkes både på arkitektur, kultur og mat. Du trenger ikke reise til Russland for å oppleve ekte russisk kjøkken. Det er nesten som å være på en temafest. Nordmenn som har vært her sier at denne russiske siden ved Helsinki både er eksotisk og spennende. Visste du at Turistbyråer som regel er offentlige, de styres ikke av kommersielle krefter. De gjør ikke direkte bookinger, men kan gi deg tips om alt fra hoteller, arrangører, opplevelser og møtelokaler. Mange turistbyråer har svært gode hjemmesider hvor man enkelt kan finne oversiktlig informasjon. Eksotisk i Finland. For de som vil reise dit hvor ikke alle andre drar, er Finland et godt alternativ. Hovedstaden Helsinki er godt tilrettelagt for arrangementer, og med Få mer inspirasjon på www.irelandinspires.nu og www.meethelsinki.fi Foto: Fáilte Ireland Foto: Helsinki Tourism Material Bank Foto: Helsinki Tourism Material Bank Foto: Helsinki Tourism Material Bank Foto: Fáilte Ireland

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 7 Foto: Anna Sigge Foto: Daniel Wester Gert Wingårdh, Sveriges mest kjente arkitekt, har en fascinasjon for råmaterialer som stein og tre. Det preger hotellet og dets spaanlegg. Perlen ved Hotellet er i harmoni med naturen rundt. Her får du ro i sinnet. Gullmarnsfjorden Foto: Daniel Wester Om lag 30 minutter fra Strømstad ligger en perle - eller faktisk to. Et naturreservat ved Gullmarns strand og hotellet Vann. TEKST: June K. Ragnif I fjor åpnet Vann Spa Hotell og Konferanse - et nyrenovert og ombygget hotell og spa, designet av Sveriges mest kjente arkitekt Gert Wingårdh. Med en konferanseavdeling som tar 300 personer, et kjøkken som byr på unike matopplevelser og spa på over 1000 kvadratmeter er tilbudet bredt. - Dette er et moderne skandinavisk hotell og spa i et naturskjønt område, nærmest i ingenmannsland. Her er ingen forstyrrende byer i nærheten. Du har konferansedeltakerne helt for deg selv, sier Tommy Haak, key account manager på Vann Spa Hotell og Konferanse. Hotellets moderne uttrykk gjenspeiler beliggenheten. Råmaterialer som kjernefuru og granitt fra Bohuslän er benyttet. Materialene er vakre og harmonerer med naturen rundt. Miljøvennlig. Hotellets fasiliteter, beliggenheten og stillheten har sin påvirkning på gjestene. - Ofte jobber man under tidspress, men hos oss kan man roe ned, løfte blikket og være kreativ. Ta gruppearbeidet ut i naturen. Besøket på Vann skal aldri føles som hverdag, selv om man i første rekke er her for å arbeide, sier Haak. Det at det ligger så naturskjønt til gjør at hotellet tar ekstra hensyn til miljøet. Det er miljøsertifisert, og på kjøkkenet jobber de med økologiske råvarer og nærprodusert mat. Verken oppholdet eller aktiviteter som golf eller båtturer gjør store innhugg i bedriftskassen, i følge Haak. - Mange ønsker å legge konferansen til Sverige nettopp på grunn av prisen. Det er ingen tvil om at samme type konferanse er billigere bare man kommer over grensen. Vann, Spa Hotell og Konferanse ligger to timer fra Oslo og mindre enn en time fra Svinesund. Hotellet har 151 dobbeltrom og 5 suiter. Flere av dobbeltrommene kan gjøres om til familierom, og åtte rom er tilpasset funksjonshemmede Nærmeste shoppingmulighet er Torp kjøpesenter, som ligger 20 minutter fra Vann. Vann Spa, Hotell og Konferanse SE-454 80 Brastad Kontaktperson: Eva Johansson Mobil: +46 (0) 70 574 56 04 E-mail: eva.johansson@vann.se www.vann.se

109022 PARKI Ad Kurs & Konferencer DI (230x155).indd 1 11/03/10 13.50 8 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Glem dressen, husk kamera Tekst: Nicola Mulryan, Destination Narvik Foto: Jeff Webb Er du på forretningsmøte i Narvik foreslår vi at du setter av en dag eller to ekstra Mange bedrifter har fått øynene opp for Nord-Norge som event- og seminardestinasjon. Men du trenger ikke vente til du får muligheten til å delta på et slikt. Kvalitetstid. Kommer du til Narvik på forretningsreise har Destination Narvik noen gode forslag til hva du kan oppleve. Hvis du tar deg tid til å bli en ekstra dag kan du virkelig få full uttelling av din reise til fantastiske Nord-Norge. Viktige verktøy å ha med er kamera, liten ryggsekk, fjellsko, varmt tøy og solbriller. Har du vært gjennom flere dager med aktive møter trenger du kanskje stillhet og ro til ettertanke og til bearbeiding av informasjon. Den perfekte måten å gjøre dette på er å tilbringe tid utendørs i et fantastisk inspirerende og givende landskap. Teknologimiljø. Har du ikke allerede planlagt et forretningsbesøk nordover foreslår vi at du retter blikket hitover og ser etter nye forretningsmuligheter i teknologibyen Narvik. Narvik og den omkringliggende regionen har utviklet seg til et spennende sted for innovativ teknologiutvikling, produksjon innen fornybar energi og kuldeforskning. Narvik ligger sentralt plassert i hjertet av Nord-Norge og er følgelig et naturlig logistikksenter i denne landsdelen. Knytt kontakter. Setter du av litt ekstra tid når du er i Narvik, anbefaler Destination Narvik deg å ta kontakt med Høgskolen i Narvik. Dette er uten tvil Nord-Norges møteplass for teknologi og innovativ tenking. La deg inspirere på www.destinationnarvik.com Rett ved Karl Johans gate Helt nytt hotell! Dagpakker fra NOK 530,- Ring 22 400 100 Park Inn Oslo Øvre Slottsgate 2 c 0157 Oslo T: +47 22 400 100 F: +47 22 400 101 info.oslo@rezidorparkinn.com www.oslo.parkinnhotell.no

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 9 Foto: Terje Rakke/ Nordic Life AS/Fjord Norge AS www.rica.no Foto: Peder Austrud, Rica Hotels Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Foto: Trym Ivar Bergsmo / Finnmark Reiseliv Bli med på kongekrabbeeventyr i Kirkenes Kongekrabbesafarien ved Arctic Adventure Resort i Kirkenes er blitt kåret av National Geographic til én av de 25 beste aktivitetsreiser i verden. TEKST: Rica Hotel Finnmark Ser du etter en annerledes firmatur er dette tingen. Kongekrabbesafari er en komplett opplevelse med alle sine elementer av natur, kultur og mat, og samtidig så gjennomførbar at alle kan delta - uansett alder og fysisk helse. Hele året. Dette er en tur man kan ta hele året, men spesielt sommeren og høsten er flott med varme temperaturer og et frodig og grønt landskap. Man får en unik opplevelse med tur ut i Barentshavet med båt, flotte naturopplevelser og et fantastisk måltid når man ankommer land. Nær russegrensen. Turen starter med en kort busstur. Det tar 20 minutter med buss fra hotellet til Arctic Adventure Resorts anlegg ved Jarfjorden, nær den russiske grensen, der en mektig naturopplevelse venter på dere. Der får dere utdelt klær og går igjennom en sikkerhetsbriefing før dere setter dere i båten og legger ut på Barentshavet. Med på turen har dere dykkere, som hopper i vannet og lar seg synke ned i dypet på leting etter store kongekrabber mens du nyter de vakre omgivelsene. Pris fra kr. 2865,- Inkluderer 2 netter på Rica Arctic i rom/ frokost, kongekrabbesafari, kongekrabbelunsj og transport til/fra hotell. Rett fra havet. Etter en stund kommer dykkeren opp til havflaten med dagens fangst. Tilbake på land tilbereder kokken maten, og i restauranten får man fråtse i kongekrabbe med god drikke til. Det vil garantert være en mett og tilfreds gjeng som setter kursen tilbake til hotellet i Kirkenes. Rica Arctic Hotel Tlf: 78 99 59 00 E-mail: rica.arctic.hotel@rica.no Foto: Trym Ivar Bergsmo / Finnmark Reiseliv Førsteklasses base. I Kirkenes by ligger Rica Arctic Hotel som er base for opplevelsene. Vi tilbyr nyoppussede felles arealer, store og flotte rom og førsteklasses konferansefasiliteter. I hotellets restaurant serverer vi Norges beste frokost, lunsj og middag med lokale råvarer. Arctic Adventure Resort Tlf: 78 99 68 74 info@arctic-adventure.no www.arctic-adventure.no

10 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag En himmelsk opplevelse Da Céline Thommesen første gang satte sine ben på Nes pensjonat, klarte hun å se forbi vinyl, asbest og råte. TEKST: June K. Ragnif FOTO: Lisbeth Michelsen Det første den ferske pensjonateieren måtte gjøre, var å finne et navn. Gi det gamle Nes pensjonat et navn som ville få familie og venner til å juble over at hun kjøpte det falleferdige, gamle huset. Noe som kunne frembringe drømmer, gi gode assosiasjoner. - Jeg har en venninne med sans for engler. Jeg tenkte at hvis jeg kalte huset Englegaard, så ville i alle fall hun like det, forteller Céline Thommesen (39). Ikke gjennomtenkt. Eiendommen ble kjøpt på impuls. Nes pensjonat var til salgs, hadde vært det i to år. Ingen ville ha eiendommen, og selgerne var lei av det hele og trakk det fra markedet. Men hun overtalte megleren til å la henne få se stedet. Céline står i gangen. Det er kjærlighet ved første blikk. Hun får fire dager på seg. Kjøpe eller ikke? - Det var en forelskelse, og den var gjensidig. Tankene gikk i spinn og her så det overhodet ikke ut, men jeg så muligheter og løsninger som sto i kø og ventet på meg. Følte janteloven. For datteren hennes var det nok å se en huske henge fra taket i andre etasje. Her kunne femåringen gjerne bo. Hun så nok ikke hva den lille familien på to skulle komme til å gå igjennom de neste årene. Som evig optimist på egne vegne, går Céline i banken. En blond, blåøyd alenemor vil kjøpe et hus langs E18 som ingen andre vil ha. Janteloven er synlig og sterk. Hva sier mammaen og pappaen din, da? er det første banken lurer på. Ville ikke servere. November 2003 står hun med nøkkelen i hånden. Tiden etterpå har vært en vill reise. Døgnet har ikke hatt mange nok timer, ukene har vært for korte. Små prosjekter ble uventet til store. Ting som skulle fikses senere måtte tas med en gang, og det meste måtte enten rives eller fikses. Åpningen ble utsatt flere ganger. Men endelig, i 2007, åpnet Englegaard for alvor dørene. Og da med egen restaurant. - Jeg hadde overhodet ikke tenkt å ha en restaurant. Dette skulle være et sted som gjestene kunne leie og hvor de kunne ordne sin egen mat. Jeg hadde ikke tenkt å bruke tiden på å servere folk, jeg skulle endelig komme i gang med å illustrere og lage konsepter for andre. Jeg skulle bruke Internett og få et enda større kjærlighetsforhold til min Mac, skrive artikler og bøker - det var det jeg hadde planlagt. Men så, etter at huset var leid ut første gang måtte taket i gangen males på nytt. To servanter var i ferd med å falle ned fra veggen. Når Céline snakker virker det naturlig. Som om det er en erfaringsselvfølgelighet, som hun kaller det, å holde selskap for så å måtte male hele entreen etterpå. Et godt sted å være. Englegaard ligger på en liten høyde rett utenfor Tvedestrand. Her omsvøpes du av duften av nystekt brød og får en morgenkåpe hvis du trenger det. Eller en nattaklem. Her kan du sitte i hagen og spise rundstykker med nyrørt syltetøy, drikke vin om sommeren, se kveldssolen gå ned rundt ti om kvelden. Her finnes ikke TV og minibar, eggeskallfargede korridorer og formsydde sengekapper. Her er veggene skjeve og gulvene knirker, her er himmelsenger og mønstrede tapeter, levende lys, rom som fylles med brede smil og latter. - Vi får fantastisk mye fin tilbakemelding fra gjester om opplevelsen av å være her. Her kommer tårene, og vi låner gjerne bort skulderen vår om det trengs like mye som vi ler og snakker med gjestene dersom det er det de har lyst til. Gjestene kjenner på mye rart inni seg. Det er en konsekvens av de omgivelsene vi har her og at Englegaard rett og slett er et godt sted å være. I disse dager utvikles et nytt konsept - for harde livet, selvfølgelig. Det er sånn Céline gjør ting. - Vi gleder oss til å presentere dette for gjestene, sier hun hemmelighetsfullt.

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 11 Gir av seg selv: Céline Thommesen, her med datteren Emeline, synes vi altfor sjelden sier noe fint til hverandre. Derfor er hun raus med komplimenter til Englegaards gjester, låner gjerne bort morgenkåper eller en skulder å gråte på. Og hun deler ut godnattaklemmer helt uten tillegg i prisen. Céline Thommesen har vært veldig bevisst på å bevare den særegne stilen og atmosfæren på vakre Englegaard i Tvedestrand. Alle fotos: Lisbeth Michelsen

12 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Effektive endagsmøter Langdryge møter som sluker tiden til ledelse og ansatte, må det til for å gjøre business? Neida. Gode ideer kan også komme på flyplassen eller på et airporthotell. Foto: Knut Vindfallet, Stavanger Aftenblad Lufthavnsjef Leif Anker Lorentzen ved Stavanger Lufthavn, Sola, under åpningen av den nye utenriksterminalen i mars 2010. Naturlig knutepunkt Skal du arrangere møter eller konferanser med deltagere fra utlandet? Velg en destinasjon som har gode flyforbindelser til de store hubene i Europa - Rutenettet vårt er så stort at Stavanger har blitt et knutepunkt, sier Leif Anker Lorentzen, lufthavnsjef på Stavanger Lufthavn, Sola. Med hyppige avganger fra Sola til steder som Amsterdam, Frankfurt og London blir det enkelt for deltagerne å komme seg til og fra. Stavangerregionen er kjent for sin vakre natur og gode matopplevelser. Når den også har en lufthavn som har investert over 1,5 milliarder kroner i løpet av de siste årene for å legge til rette for flere ruter og effektive løsninger, seiler den opp som et svært godt alternativ for alle typer møte- og eventvirksomhet. De fleste flyplasser har egne lounger med blant annet møterom, pc-rom og trådløst Internett. Her kan gode ideer diskuteres. Det eneste du trenger å gjøre er å ta kontakt med flyselskapet du skal reise med for mer informasjon, eller ta kontakt med selve flyplassen. Er det ikke en ledig lounge? Hva med å legge møtet til et hotell nær flyplassen? Flere hoteller tilbyr gode dagpakker som gjerne omfatter leie av møterom, te- og kaffepauser, lunsj, bruk av AV-utstyr og LCD-prosjektor. Det tilbys også gratis trådløst Internett for samtlige møtedeltakere. Valget er ditt, om du vil spare tid. Fremtidens kurs og konferanser Filming og publisering av foredrag, kurs, seminarer, pressekonferanser og kvartalsrapporter på Internett representerer en spennende utvikling i kurs- og konferansebransjen. Her kommer vi til å se en stor vekst de kommende årene. Stian Trollsås Foretningsutvikler Icecube Media Krav til effektivitet og kostnadsbesparelser vil tvinge frem nytenkning innen kurs -og konferansebransjen Krav til miljø, kostnadsbesparelser og effektivitet tvinger frem nytenkning når det kommer til formidling og tilegning av kunnskap. Webcast av kurs og konferanser tas nå i bruk av flere og flere norske bedrifter. Ukomplisert. Icecube Media leverer ledende teknologi for produksjon og publisering av kurs og konferanser på Internett. Ved hjelp av Icecube Medias opptaks- og publiseringssystem kan du enkelt publisere ditt seminar - enten live eller i opptak - på internett. Voksende trend. Tiden da man sendte alle medarbeidere land og strand rundt for å delta på kurs og konferanser er forbi. Ny teknologi gjør det mulig å effektivisere dette. Noen åpenbare grunner til at vi vil se en sterk økning i bruk av webcast av kurs og konferanser er: Mulighet for å nå ut til flere Det er kostbart både å arrangere, og ikke minst delta, på kurs og konferanser Det er lite miljøvennlig å reise rundt på kurs og konferanser En stadig mer hektisk hverdag stiller større krav til effektive læringsprosesser Tilleggsverdi. Vi ser en utvikling der flere og flere kurs- og konferansearrangører filmer sine arrangementer og publiserer dem på internett som et tilleggsprodukt for deltagere, og for utvidet distribusjon til flere. I årene fremover vil vi også se kurs og konferanser som kun tilbys på internett. Icecube Media tilbyr spennende testløsninger for bedrifter som ønsker å filme sine kurs eller konferanser. På www.icecube.no finner du eksempler på løsningen og noen seminarer. Icecube Media Tlf: 21 98 24 50 post@icecube.no www.icecube.no

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 13 La konferansen bli en befriende opptur. 10 000 konferansestoler og verdens høyeste preikestol Hvor mange er det som kommer? Og hva trenger dere? Stavangerregionen har det du ber om. TEKST: June K. Ragnif FOTO: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Kan si ja til flere - økt kapasitet gir nye muligheter Uansett hvor mange av dere som kommer, er det plass i Stavangerregionen. Her får du et møterom for seks personer eller en kongresshall som rommer 1700. Og trenger du plass til enda flere, se ikke bort fra at det ordner seg det også. Annet hvert år tar nemlig Stavangerregionen imot 40.000 besøkende i forbindelse med ONS-messen. Intim, men stor. - Jeg tror mange blir fascinert av intimiteten i regionen vår. Vi er en liten, men stor internasjonal byregion. Både ved nasjonale og internasjonale kongresser blir du sett, og du får satt ditt selskap eller organisasjon på dagsordenen også hos innbyggerne, sier kongressjef Heidi Jeanette Nygård. Puster Oslo i nakken. Undersøkelser fra Berg-Hansen viser at Stavangerregionen er den mest foretrukne byregionen etter Oslo når det gjelder kick-off, events og teambuilding. Andreplassen gleder kongressjefen. - Vår region er godt rustet til å ta i mot besøkende, og så klarer vi i tillegg å ha gode priser og konkurransedyktige pakker til foreninger, organisasjoner og lag som vil legge et weekendarrangement til regionen vår. Foto: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS Det meste lett tilgjengelig. 300 møterom. Mer enn 40 konferansesentre og hotell. Seks saler med auditorium og sitteplasser til mer enn 500 mennesker. - I Stavangerregionen finnes et bredt utvalg av profesjonelle konferansefasiliteter. Vi har også en flerbrukshall med plass til 5000 mennesker. Alle våre møtefasiliteter ligger innen rekkevidde, ved flyplassen eller bynære områder. Og så er det lett å komme seg hit. Det går nærmere 90 fly til og fra Stavanger lufthavn Sola hver dag, sier hun. 39 hoteller som trolig passer hvilket som helst budsjett. 2300 hotellrom i Stavanger og 3900 rom i regionen. 1000 av disse ligger på Sola. Utover dette har byen et rikt Bed & Breakfasttilbud, campinghytter og hoteller. Sengen er kanskje ikke som den du har hjemme, men den er ikke langt unna. Ønsker du profesjonell hjelp og råd? Da finnes det folk i Stavangerregionen som gjerne hjelper deg. Send en mail til convention@regionstavanger.com, så får du hjelpen du trenger. Stavangerregionen er en svært populær destinasjon. TEKST: June K. Ragnif FOTO: Terje Rakke/Nordic Life AS/Fjord Norge AS - Stavangerregionen har på grunn av den store andelen forretningsreisende generelt sett hatt høyt trykk i ukedagene til langt ut i juni. Det har vært utfordringer med større arrangement i midtukedagene, men nå er vi glade for nye senger. Vi har ikke hatt mange nok ledige senger, forteller kongressjef Heidi Jeanette Nygård. To av de nye hotellene åpner medio 2010, og et kommer på plass neste år. Enda flere hoteller planlegges de kommende årene. Sola Strand Hotell bygger ut og får både ny kongressal og spa-avdeling. Tenk deg spa på stranden! Spennende prosjekter. - Det stopper ikke der. Vi får økt kapasitet også på messe- og utstillingsområdet hos Stavanger Forum også. En ny utstillingssal vi stå ferdig i løpet av de neste årene, og det bygges en ny flerbrukshall lik Vikingskipet. Den blir bygget etter internasjonal standard og kan romme store internasjonale arrangementer, konserter, messer og lignende, forteller hun. Kjemper med Bergen. Stavangerregionen har planer om å bli den mest attraktive konferanseregionen i Norge, etter Oslo. Det satses knallhardt på å ta andeler i møtemarkedet, og kniver helt i toppen med Bergen. - Det som skiller oss fra andre byregioner i Norge er kontrasten i naturopplevelser. Alt fra lange sandstrender til majestetiske fjorder finnes i nærheten av møtelokalene. Med de korte avstandene kan man som kongressdeltaker oppleve hele regionen i løpet av 24 timer, avslutter hun Europeisk kulturhovedstad 2008. Stavangerregionen var europeisk kulturhovedstad i 2008, og listen er dermed lagt høyt når det gjelder kulturopplevelser. Kunst og kultur prioriteres høyt også i møte og konferansesammenheng. Byens nye storstue, det nye konserthuset, vil være en praktfullt arena for kommende arrangementer. Bygget som åpner i 2012 vil ligge like ved fjorden, i gangavstand fra sentrumshotellene. Spektakulært landskap Alt innen rekkevidde Profesjonell konferanseregion God kapasitet Lett tilgjengelig fra Stavanger lufthavn Sola Region Stavanger BA Destinasjonsselskap for Stavanger, Sandnes og Jæren Tlf: 51 97 55 55 convention@regionstavanger.com www.regionstavanger.com

14 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Gjestene på kjøkkenet Kronen Gaard Hotell har begynt å invitere gjester inn på kjøkkenet. Det setter både gjestene og kokken pris på. TEKST: June K. Ragnif FOTO: Tom Haga - For mange år siden førte en overbooking til at vi flyttet buffeten ut i fellesområdet. Heldigvis. Vi kom dermed på ideen om å invitere gjestene inn på kjøkkenet, forteller Bodil Skjørestad, daglig leder ved Kronen Gaard Hotell. Nylig har hotellet investert i et flunkende nytt kjøkken. Her kan gjestene snakke med kokken mens hun baker brød eller steker en biff. - Vi ønsker å gi gjestene en god matopplevelse. Vi har dyktige kokker som jobber tett med bøndene i området, som er leverandørene våre. Her er maten så lokal at du ser hvilket dyr som er borte fra beitet, smiler Liv Roth, markedsansvarlig i Kronengruppen. Gammel historie. I 1898 var landstedet som i dag er Kronen Gaard Hotell kjent for god mat og stor selskapelig aktivitet. Det er det fortsatt. - Besøkende synes det å komme hit er som å overnatte hos slekt eller venner. Vi er svært opptatt av mat og tilbyr mellemat, forteller Roth. Mellemat er en tradisjon de har på gårdene, og er rett og slett en brødblings med pålegg som de spiste på ettermiddagen før siste arbeidsøkt. - Arbeidsdagen når en er på kurs er ofte lang, og sulten begynner å melde seg på ettermiddagen. D a er det godt med litt påfyll før en tar fatt på siste del. Hundespann og båtturer. Du trenger ikke å nyte god mat på hotellet; ta den med deg ut i stedet. For på vinteren kan det jo være moro å kjøre hundespann, eller ta en båttur på Lysefjorden. Med utgangspunkt fra Stavanger eller Sola er maks avstand i regionen 45 minutter uansett hvor du skal. - Jeg tror hotellets beliggenhet er viktig for mange. Ledersamlinger legges ofte hit fordi vi ligger i nærhet til Forus og Stavanger. Etter en liten svipptur på E39, er du hos oss. Likevel har du muligheter til å gå tur i fjellet i timevis om du vil, sier Skjørestad. Besøkende synes det å komme hit er som å overnatte hos slekt eller venner Består av sju ulike, unike hoteller i Rogaland med en samlet kapasitet på 437 rom og arrangementer for opptil 1400 personer. Skreddersydde lokaler Inspirerende omgivelser En god natts velfortjent søvn Kronengruppen Ring 03652 eller send en e-post til post@kronengruppen.no Du kan få middagen servert på hotellet, på fjellet, eller som nistepakke på kanoturen.

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 15 I løpet av året er det stor aktivitet på kunst- og kulturarenaer i Stavangerregionen. Regionen har flere museer og samlinger, lokale og nasjonale. Hva med å legge neste jobbarrangement til et museum? Rekordåret 2009 Norsk Oljemuseum satte ny publikumsrekord med 94.948 besøkende i sitt tiende år. Originale gjenstander, interaktive utstillinger, modeller og filmer utgjør utstillingene i Norsk Oljemuseums flotte bygg, som ligger i Stavanger sentrum. I 2009 åpnet en ny utstilling om Nordsjødykkerne som en avslutning på et treårig forskningsprosjekt. Her får du innblikk i de tøffe forholdene dykkerne måtte jobbe under. - Norsk Oljemuseum har moderne kurs- og konferanselokaler og tilrettelegger arrangement etter kundens behov. Alle filmer og utstillingstekster er på engelsk i tillegg til norsk, sier avdelingsleder Siri I. Vinje. Hun anbefaler gjerne en omvisning i utstillingene etter lunsj på museumsrestauranten Bølgen & Moi, eller aperitiff og tapas i utstillingene etter en lang møtedag. En eksklusiv middag på boredekket er en opplevelse en sent vil glemme. - Jeg kan også røpe at vi i juni åpner en spennende utstilling om petroleumsøkonomien i Norge. Den er verdt å få med seg, avslutter Vinje. Foto: Espen Grønli Tlf: 51 93 93 00 www.norskolje.museum.no Stavanger anno 1890 Glem din egen arbeidssituasjon et øyeblikk. Innta rollen som arbeider ved den gamle brislingfabrikken i Stavanger anno 1890. Her får du et innblikk i hvordan miljøet og arbeidsforholdene på hermetikkfabrikkene artet seg fra 1890-årene. I et autentisk fabrikkmiljø inviterer Norsk Hermetikkmuseum til en levende omvisning som forklarer produksjonsprosessene av både brisling og fiskeboller. Røykeovnene kan fyres opp og besøkende kan smake nyrøkt brisling. - Mange ønsker noe mer enn konferanse på et hotell. De ønsker å vise sine ansatte eller kunder noe helt spesielt. På våre museer får man en helt annen opplevelse, sier konsulent Margrete Eriksen. - Museet i Muségt. 16 kan huse mindre kurs og konferanser, og har et lite auditorium til 30 personer. Ved Stavanger Sjøfartsmuseum kan man leie lokalene til Stavanger Søemandsforening til konferansebruk. Begge steder kan det kombineres med omvisning i museene som viser hvordan Stavanger by har utviklet seg opp igjennom årene. Foto: Stavanger Museum Tlf: 51 84 27 00 www.stavanger.museum.no Kunst vekker følelser La deg provosere, engasjere, begeistre og bli nysgjerrig. Kunst vekker følelser i folk. Hva med å vekke dine ansatte på Rogaland Kunstmuseum? - Kunst kan gjøre deg mer oppmerksom, slik at du oppdager eller får kjenne på følelser du ikke har lagt merke til før. La kunsten ved vårt museum være rammen og lag innholdet selv, sier administrasjonssjef Elin Kro. Grenland Asis Global har gjort det. Det samme har Stavanger kommune, TV2 Mediasircus, ONS, Statoil/Hydro og DNB. Alle har valgt kunstmuseet som arena for sin konferanse. Museet har en betydelig samling av norsk kunst fra 1800- og 1900-tallet. Verk av Lars Hertervig utgjør tyngdepunktet med over 70 akvareller og oljemalerier. Edvard Munch, Kitty Kielland og Christian Krohg er også representert. - Her har vi store, lyse og delikate lokaler som kan tilrettelegges for store og små grupper, vi har auditoriet og storsaler. Mulighetene er mange. Og vi ligger sentralt til i forhold til konferanseområdet i Stavanger, i flotte omgivelser ved Mosvannsparken, avslutter Kro. Foto: Rogaland Kunstmuseum Tlf: 51 53 09 00 www.rkm.no Opplevelsessenteret midt i Sandnes Jærmuseet sin avdeling på Sandnes, Vitenfabrikken, kombinerer topp moderne lokaler med interaktive utstillinger og eksperimenter. Det gjør at publikum får lyst til å leke. - På Vitenfabrikken kan både barn og voksne eksperimentere med modeller og utforske teknologi og naturvitenskapelige fenomen i felleskap med andre. Her kan konferansedeltakere kombinere møter, konferanser og middager med aktivitet på en helt ny arena, sier Elin Ravndal Bell, markedssjef for Jærmuseet. Utstillings- og formidlingsmetodene skiller vitensentrene fra tradisjonelle museer. Her skal publikum få se og røre. Og nettopp det førte til at museet ble kåret til årets museum 2009 og vant den europeiske Micheletti Award for beste teknologiske museum. - De som legger sin konferanse hit, ønsker å skape samhold mellom deltakerne. Våre lokaler er unike, og utstillingene lager en spesiell ramme rundt arrangementet. I tillegg samarbeider vi med mesterkokk Charles Tjessem, mat av ypperste klasse er en garanti, sier hun. Stiftelsen Jærmuseet er det regionale vitensenteret for Rogaland og Agderfylkene. Det regionale vitensenteret består av vitensenterutstillingene på Vitenfabrikken, Sandnes, Vitengarden, Nærbø, og det omreisende realfagsprogrammet Jærmuseet Science Circus. Foto: Morten Brun Tlf: 51 97 25 40 www.vitenfabrikken.no

16 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Arkitekt: Medplan. Visualisering: PLACEBO EFFECTS Foaje Stavangerregionens nye konserthus Stavangerregionens nye konserthus i Bjergsted skal ta pusten fra oss. TEKST: June K. Ragnif Hjertet i Bjergsted musikkpark To saler spesialdesignet for konferanser, musikalske uttrykksformer og forestillinger. Regulerbar akustikk, scenetekniske løsninger og lyd- og lysutstyr av beste kvalitet. Foajé med restaurant som ledes av mesterkokk Charles Tjessem, café og barer med storslått utsikt. For ikke å glemme utendørs amfi med plass til 10.000 publikummere - om to år står det som skal bli Norges flotteste konserthus klart. Fantes en visjon. - Når det investeres nesten to milliarder kroner totalt i det nye konserthuset og resten av Bjergstedutbyggingen, investerer man også i kultur, kunst og kunnskap. Det er en fremtidsrettet investering som åpner for nye markeder, sier konserthusdirektør Henrik Melsom Edvardsen. Allerede i 1998 var det en visjon om å bygge en musikkpark i området Bjergsted/Sandvigå. Nå nærmer den store dagen seg. I 2012 åpner Stavangers nye konserthus. - I Stavanger er man raske når det gjelder å satse på utbygging av ny kulturell infrastruktur. Fra ideen om nytt konserthus ble unnfanget til det skal stå ferdig har det gått bare litt mer enn ti år. Det er ganske spesielt synes jeg, innflytter som jeg er. Åpen og inkluderende. Direktøren gleder seg, for han vet at enkelte har sett forbi konserthuset vi har i dag som konferanseog opplevelsesdestinasjon. - Salkapasiteten vår har vært på 1100 personer, og det er ikke alltid godt nok i forhold til turneer, konserter, og andre større arrangementer, sier han. - Det nye konserthuset får en unik beliggenhet og nærhet til sjøen og parken, og vil nok oppleves som den møteplassen vi ønsker at det skal være, åpen og inkluderende. Stavanger Konserthus Får to saler med kapasitet på til sammen 3400 publikummere Den ene salen kan åpnes ut mot foajeen og dekkes til 1500 bankettgjester Mesterkokk Charles Tjessem og kollegaer står for å mette gjestenes mager Et spleiselag mellom Stavanger kommune, Rogaland Fylkeskommune, staten og private, og har en prislapp på 1,2 milliarder kroner Ligger i spaseravstand til bykjernen i Stavanger www.stavanger-konserthus.no Perspektiv fra sør Utendørskonsert i amfiet Flerbruksbankett Arkitekt: Medplan AS Arkitekter. Modell: Modellfabikken AS. Foto: Kim Müller Visualisering: Medplan AS Arkitekter Visualisering: Medplan AS Arkitekter

Annonsebilag Kurs, konferanser & opplevelser 17 Stor Jamie-jubel Grønnsaker og kjøttboller i Jamie Oliver-innpakning har blitt en suksess for Scandic. FOTO: Scandic Hotels AS Service er ryggraden i produktet De små tingene kan fort bli avgjørende for totalopplevelsen. - Selvfølgelig er det morsommere for barna å spise en salat de selv har satt sammen enn et vassent salatblad ved siden av pølsen, sier Thomas Engelhart, ansvarlig for varemerkekommunikasjon og kommersielle aktiviteter i Scandic. Ansvarlig for varemerkekommunikasjon og kommersielle aktiviteter i Scandic, Thomas Engelhart View-master og Smush in. Gjestene vil oppleve noe unikt når de velger hotell. Dette er anledningen til at Scandic ville gi gjestene en ekstra dimensjon til matopplevelsen. - Jamie Oliver har rockestjernestatus i matverden, og han bidrar med noe ekstra til følelsen gjesten får i hotellets restaurant. Mange er nysgjerrige på hva som blir neste meny. For det er bevist: Barna digget viewmasteren nesten like mye som foreldrene gjorde. Stor suksess gjorde også isen Smush in. TEKST: Therese Olavsrud FOTO: Estatia Resort - Hvor stor vekt kunden legger på det lille ekstra vil variere. For en ukomplisert overnatting på forretningsreise er en god seng å sove i og en god frokost viktigst, altså at basictjensten fungerer godt, sier Hilde Charlotte Solheim, direktør i Reise Norge i HSH. I deler av kurs- og konferansemarkedet, samt ferie og fritid, er situasjonen en annen. - Her er opplevelsen og servicen selve ryggraden i produktet. Den må være på plass for at det skal være troverdig, sier hun. Vil komme igjen. Reiselivsbransjen må trå varsomt - her er det selve kundeopplevelsen som er produktet. - Det er den mellommenneskelige dimensjonen, servicen og dialogen med den som leverer tjenesten som er selve tjenesten. Opplevelsen består i stor grad av holdningene og stemningen kunden opplever at servicemedarbeiderne klarer å skape, sier Solheim. Vi blir kritiske. I andre bransjer har dårlig service resultert i kundeflukt. En studie gjort av Handelshøyskolen BI viste at bankkunder som opplever dårlig service, blir ekstra kritiske til alle sider av bankens virksomhet. De sitter løst, og kan forsvinne når anledningen byr seg. Situasjonen for kurs- og konferansesegmentet er trolig ikke anner-ledes. BI-forsker Pål Rasmus Silseth har fire råd til forbrukere som ønsker høyere servicenivå. Si i fra til bedriften når du opplever dårlig service, og finn ut hva som er viktig for deg: pris, produkt eller god service. God service koster som regel litt mer. Er du på jakt etter svært god service, styr unna billigkonsepter, avslutter han. - Det gir også en større opplevelse for konferansegjesten når de får med seg Jamies smaksprøver og oppskrifter hjem, enn om de bare får det vanlige wienerbrødet i pausen, sier han. Ukjent for Jamie. Det er snart tre år siden Scandic startet en omfattende jobb med å friske opp hele opplevelsen av varemerket sitt. Ved et tilfelle dukket Jamie Oliver opp som en person hotellkjeden kunne identifisere seg med. - En del av hemmeligheten for å lykkes som kjede over så lang tid ligger i å aldri bli mett eller fornøyd, men alltid ha en vilje for å forbedre og fornye seg, sier Engelhart. Da han dro til London for det første møtet med Jamie, hadde ikke stjernekokken engang hørt om Scandic. - Men etter lange samtaler og nøye research fra Jamies team kom endelig hans uttalelse: Scandic and Jamie are a perfect match. - Barna har vært litt skeptiske til fisken og krydderne i noen retter, så nå før sommeren endrer vi oppskriftene noe og gjør dem enda mer smakfulle. Overrasker møtedeltakeren. Scandic har aldri hatt så mange barnefamilier blant gjestene som sommeren 2009, og i år lanseres neste steg i samarbeidet med Jamie - Green Creative Energy. - Dette skal gi våre kurs og konferansegjester en helt unik og spennende møteopplevelse, avslutter Engelhart. Scandic Tlf: 23 15 50 04 meeting.no@scandichotels.com

18 Kurs, konferanser & opplevelser Annonsebilag Bli inspirert i Saas-Fee La den storslagne naturen og de hvite alpetoppene i Saas-Fee gir deg inspirasjon og ideer til møter og konferanser. FOTO: Switzerland Convention & Incentive Bureau Alpene er rett og slett et perfekt miljø for et kreativt og vellykket event. Å finne nye ideer og løsninger er ikke alltid like lett. Det krever at man evner å tenke out of the box når det gjelder egen virksomhet. En effektiv måte å lokke frem kreativiteten på er ofte å samle en gruppe der utfordringer og opplevelser får deltagerne til å bryte med gamle tankesett og finne nye og gode løsninger. Sør i Sveits ligger Saas-Fee. Her finnes det uendelig mange muligheter for slike aktiviteter, både sommer som vinter. Denne bilfrie lille perlen av en by byr på perfekte konferanseomgivelser, uansett om dere vil trenger et energikick, storslagne naturopplevelser, uteliv, ro og fred eller rett og slett en plass som lar kreativiteten boble. Hele tretten fjelltopper på over fire tusen meter omgir Saas-Fee som perler på en snor. Det er ikke for ingenting at byen kalles Pearl of the Alps, perler er jo både attraktive og verdifulle. Og her, midt blant de mektige sveitsiske alpene, finner du nettopp perler i ulike former legger du et kurs, møte eller en konferanse hit, byr vertskapet på solution pearls, team pearls, enjoyment pearls, knowledge pearls eller inspiration pearls. Saas-Fee Meetings & Incentives er nemlig der som din kontakt for å hjelpe deg med alt fra A til Å. Vi sørger for at du får hotell, kurslokale, konferanserom og aktiviteter som er tilpasset til nettopp dine krav og forventinger, slik at dere som gjester skal få et uforglemmelig minne. Ingenting er umulig for oss. Vi arrangerer events tilpasset alle formål, uansett om det er bedrifter, organisasjoner, produktlanseringer, kurs eller større familiearrangementer. Uansett om gruppen er på 20 eller 500 personer får vi til det du ønsker. Infrastrukturen er i hvert fall på plass: Både moderne hotell og typiske alpehotell bygget av brunt tømmer, korte avstander, kulinariske høydepunkter og en cosy atmosfære. Det store tilbudet av både sommer- og vinteraktiviteter ut over selve seminaret er noe alle våre besøkende setter stor pris på. Kom deg i løypa, bli med på isgrotting eller opp i Alpene i 4000-meters høyde. Legg ut på alpesjøen, knyt på deg joggeskoene og legg ut på vandring eller kanskje sverger du til terrengsykkelen? Det er bare å velge! Velkommen till Saas-Fee - her finner du de største opplevelsesperlene for deg og dine gjester! Saas-Fee Meetings & Incentives Tlf. +41 27 958 18 79 mice@saas-fee.com www.saas-fee.ch

Vi hjelper StaVanger-regionen med å ta av. BokStaVelig talt. å gjøre reisen litt enklere. det er vår jobb; å gjøre det enda enklere å lande i Stavanger-regionen. Siden 1937 har vi ønsket velkommen og sendt avgårde mennesker og ideer, håp og kjærlighet. Vi gjør reiser enklere hver dag, og får mennesker til å nå nye høyder enda oftere. det beste er jo om du selv kommer og ser hvordan. www.avinor.no