Norge Nøkkeltall Fiskeridepartementet Besøksadresse: Grubbegata 1 Postadresse: Postboks 8118 Dep., 32 Oslo Telefon: 22 24 9 9 Telefaks: 22 24 95 85 E-post: postmottak@fid.dep.no Internett: www.fid.dep.no Fiskeri og havbruk 23 L-513 B
Innholdsfortegnelse 1. NORSK SJØMATPRODUKSJON 3 Sjømatproduksjon i Norge og verden Eksport og import av sjømat Viktigste markeder for norsk sjømat Eksportverdi og fiskeriavtalen 1. NORSK SJØMATPRODUKSJON Sjømatproduksjon 21. Tonn Fangst Oppdrett Totalt Verden 91 768 963 37 686 473 129 455 436 Norge 2 687 33 512 11 3 199 44 Kilde: FAO (Verdens matvareorganisasjon), Eksportutvalget for fisk 2. FISKE OG FANGST 8 Norges økonomiske sone Forskningsfartøy Norsk fangst Antall fiskere Fiskeflåten 3. FISKESLAG - FANGST OG EKSPORT 14 Hvitfisk; torsk sei og hyse Pelagisk; sild, makrell og lodde Reker Verdens sjømateksport 21 Tonn 1 USD Verden 26 2 474 55 352 337 Norge 1 856 199 3 363 955 Kilde: FAO (Verdens matvareorganisasjon), Eksportutvalget for fisk Fiskeri- og havbruksnæringens andel av norsk eksport 22 Jern og stål 1,4% Andre produkter 24,5% 4. HAVBRUK I NORGE 19 Norsk laks og ørret Konsesjoner Norske skalldyr og andre arter Sysselsetting 5. SEL OG VÅGEHVAL 26 Olje og gass 61,2% Papir 1,8% Metall unntatt jern og stål 5,4% Sjømatprodukter 5,7% Norsk selfangst Norsk fangst av vågehval, Statistisk sentralbyrå Forsidefoto : Eksportutvalget for fisk, Per Eide, Alf Börjesson, Kjell Ove Storvik, Aina Hole 3
Største sjømatnasjoner, fangst og oppdrett 21. Mill. tonn Land Mengde Kina 42.6 Peru 8. India 6. Japan 5.5 USA 5.4 Indonesia 5.1 Chile 4.4 Russland 3.7 Thailand 3.6 Norge 3.2 Kilde: FAO (Verdens matvareorganisasjon), Eksportutvalget for fisk Største eksportnasjoner av sjømat 21 Land USD mill. NOK mill. Kurs Thailand 4 39 36 3 8.98749 Kina 3 999 35 941 Norge 3 364 3 234 USA 3 316 29 83 Canada 2 798 25 147 Danmark 2 666 23 961 Chile 1 939 17 427 Spania 1 848 16 69 Taiwan 1 821 16 366 Vietnam 1 781 16 7 Største importnasjoner av sjømat 21 Land USD mill. NOK mill. Kurs Japan 13 453 12 98 8.98749 USA 1 291 92 49 Spania 3 724 33 469 Frankrike 3 63 27 529 Italia 2 722 24 464 Tyskland 2 354 21 157 Storbritannia 2 242 2 15 Kina 1 86 16 231 Hong Kong 1 768 15 89 Danmark 1 737 15 611 Kilde: FAO (Verdens matvareorganisasjon), Eksportutvalget for fisk Norsk eksport av sjømat 1991-22. Mill. NOK Verdi (millioner NOK) 35 3 25 2 15 1 5 Kilde: FAO (Verdens matvareorganisasjon), Eksportutvalget for fisk 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 Fangst Oppdrett 4 5
Norsk eksport av sjømat 1991-21. Tonn År Fangst Oppdrett Totalt 1991 973 79 138 316 1 112 25 1992 1 13 528 137 519 1 241 47 1993 1 246 649 147 787 1 394 435 1994 1 274 251 179 824 1 454 75 1995 1 421 476 214 791 1 636 267 1996 1 584 92 252 928 1 837 2 1997 1 734 142 283 419 2 17 562 1998 1 632 512 315 579 1 948 91 1999 1 71 949 373 238 2 84 187 2 1 772 976 37 68 2 143 583 21 1 65 22 383 98 2 34 2 22 1 687 447 423 1 2 11 546 Viktigste markeder for norsk sjømat. Tonn, mrd. NOK Land Mengde Verdi Japan 251 666 3.7 Danmark 38 96 2.9 Frankrike 89 755 2.2 Storbritannia 128 647 2. Russland 236 684 1.8 Portugal 5 272 1.7 Sverige 59 779 1.5 Tyskland 72 993 1.4 USA 48 563 1.3 Italia 26 654 1.1 Viktigste leverandører til Norge 22. Tonn mrd. NOK Land Mengde Verdi Russland 1 544 439 1.28 Danmark 846 311 1.2 Storbritannia 79 571.59 Island 789 31.5 Peru 49 416.26 USA 285 952.26 Færøyene 232 88.24 Canada 194 665.18 Sverige 164 699.15 Nederland 156 148.14 Eksportverdi og subsidier i norsk fiskerinæring 1955-22 Eksportverdi (milliarder NOK) 35 3 25 2 15 1 5 1958 196 1962 1964 1966 1968 197 1972 1974 1976 1978 198 1982 1984 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 Eksportverdi Subsidier* *Støtteavtalen for fiskerinæringen Kilde: Fiskeridepartementet, Statistisk sentralbyrå, Eksportutvalget for fisk 22 3 2,5 2 1,5 1,5 Subsidier (milliarder NOK) 6 7
2. FISKE OG FANGST Norges økonomiske sone GRØNLAND NOVAYA ZEMLYA Forskningsfartøy 22 Fartøy Toktdøgn Persondøgn "G.O. Sars" 249 1 422 "Johan Hjort" 33 1 774 "Michael Sars" 265 1 92 "G.M. Dannevig" 163 551 "Fangst" 135 334 "Dr. Fridtjof Nansen" 32 657 Leiefartøy 371 482 Sum 1 88 6 446 SVALBARD Kilde: Havforskningsinstituttet Fiskevernsone "Smutthullet" Ilandbrakt fangst til norske fiskerier 1999-22. Tonn Fiskeslag 1999 2 21 22 ISLAND STOR- BRITANNIA Fiskerisone JAN MAYEN "Smutthavet" Norges økonomiske sone NORGE DANMARK TYSKLAND SVERIGE POLEN "Gråsonen" FINLAND ESTLAND LATVIA LITAUEN RUSSLAND HVITERUSSLAND Smutthullet og Smutthavet er internasjonale farvann. Gråsonen dekkes av en midlertidig avtale mellom Russland og Norge. Sild 829 8 799 946 581 161 569 8 Brisling 22 214 6 425 12 465 2 6 Makrell 161 46 174 225 18 63 184 2 Lodde 91 813 373 986 482 834 531 6 Kolmule 534 57 553 478 573 686 558 1 Øyepål, tobis 238 713 171 927 214 582 22 Hestmakrell 46 657 2 84 7 988 36 7 Torsk 256 555 219 192 28 767 227 6 Sei 198 387 169 729 169 49 22 3 Hyse 53 243 45 935 51 642 54 9 Brosme 23 274 21 915 18 777 18 1 Lange/blålange 19 761 17 733 14 583 16 1 Uer 3 856 26 274 28 656 16 3 Blåkveite 19 74 13 19 15 152 11 5 Reker 63 538 66 52 65 314 66 6 Skjell 445 597 691 7 Tang og tare 178 542 192 426 175 21 182 6 Annet 4 25 38 58 514 28 5 Total 2 88 531 2 893 411 2 86 115 2 91 2 Tallene for 2, 21 og 22 er foreløpige. 8 9
Ilandbrakt fangst til norske fiskerier 1999-22. Verdi 1 NOK Fiskeslag 1999 2 21 22 Sild 1 22 5 1 435 433 2 243 454 2 27 8 Brisling 32 3 2 725 23 583 11 9 Makrell 865 529 985 414 1 336 185 1 361 2 Lodde 19 881 368 473 535 185 649 7 Kolmule 288 87 323 83 4 869 551 5 Øyepål, tobis 131 261 14 283 165 623 185 6 Hestmakrell 16 723 4 859 45 41 97 6 Torsk 3 324 833 2 93 358 2 93 495 2 863 1 Sei 1 12 46 739 3 82 226 931 3 Hyse 591 78 533 668 616 593 553 7 Brosme 191 344 178 38 178 351 154 2 Lange/blålange 228 231 224 469 234 39 29 5 Uer 21 66 175 83 21 691 19 6 Blåkveite 284 852 236 579 26 652 172 9 Reker 92 867 1 28 998 824 959 791 7 Skjell 8 484 1 111 13 138 12 9 Tang og tare 28 423 35 8 32 517 33 4 Annet 384 243 429 82 577 178 29 9 Total 9 975 951 9 766 483 11 415 148 11 8 5 Tallene for 2, 21 og 22 er foreløpige. Antall fiskere 1948-22 År Ene- og hovedyrke Biyrke Totalt 1948 68 4 17 1 85 5 196 45 2 15 7 6 9 1971 3 819 1 562 41 381 1975 25 388 9 874 35 262 198 25 14 9 649 34 789 1995 17 16 6 493 23 653 1999 15 326 5 948 21 274 2 14 259 5 835 2 94 21 13 7 5 267 18 967 22 13 913 4 735 18 648 Antall fiskere fordelt på aldersgrupper 1992-22. Ene- og hovedyrke. År U. 2 år 2-29 år 3-39 år 4-49 år 5-59 år 6 og ov. I alt 1992 866 5 39 4 14 4 145 2 967 2 293 19 765 1993 779 5 286 4 27 4 115 3 32 1 829 19 68 1994 541 4 53 3 522 3 625 2 942 1 759 16 442 1995 544 4 386 3 735 3 648 3 67 1 78 17 16 1996 465 4 251 3 765 3 627 3 17 1 89 17 87 1997 436 3 896 3 727 3 53 3 242 1 857 16 661 1998 425 3 15 3 395 3 189 3 223 1 84 15 141 1999 458 3 1 3 447 3 18 3 33 1 91 15 326 2 445 2 587 3 245 3 32 3 273 1 677 14 259 21 425 2 287 3 165 2 931 3 165 1 727 13 7 22 385 2 442 3 335 3 7 3 117 1 627 13 913 Fiskere som har fiske som hoved- eller biyrke 22. Fylkesvis. Fylke Hovedyrke Biyrke Finnmark 1 291 515 Troms 2 16 953 Nordland 3 396 974 Nord-Trøndelag 313 129 Sør-Trøndelag 412 154 Møre og Romsdal 3 311 959 Sogn og Fjordane 859 215 Hordaland 987 217 Rogaland 536 222 Vest-Agder 274 19 Aust-Agder 15 59 Telemark 55 42 Vestfold 8 22 Buskerud 22 3 Akershus 25 8 Oslo 79 6 Østfold 152 67 Totalt 13 913 4 735 Totalt antall fiskere 18 648 1 11
Antall fiskefartøy i Norge 21-22 Fordelt etter type 21 22 Dekte fartøy 8 173 7 84 Åpne fartøy 3 759 2 847 Fordelt fylkesvis Finnmark 1 586 1 621 Troms 1 982 1 844 Nordland 3 192 2 729 Nord-Trøndelag 446 332 Sør-Trøndelag 375 366 Møre og Romsdal 1 391 1 173 Sogn og Fjordane 65 557 Hordaland 743 681 Rogaland 491 488 Vest-Agder 435 355 Aust-Agder 176 144 Telemark 94 85 Vestfold 132 93 Buskerud 9 7 Akershus 28 2 Oslo 16 1 Østfold 186 146 Totalt 11 932 1 651 Helårsdrevne fartøyer etter lengde og fylke 22 Fylke 8-12,9 m 13-2,9 m 21-3,9 m 31-4,9 m 41 m og over Totalt Finnmark 21 88 21 3 19 131 Troms 184 94 27 6 19 146 Nordland 39 233 66 3 28 33 Trøndelag 75 29 7 3 4 43 Møre og Romsdal 19 42 27 37 65 171 Sogn og Fjordane 29 19 24 11 8 62 Hordaland 31 9 9 9 39 66 Rogaland 32 26 1 9 6 51 Agder/ Østlandet 67 58 16 5 79 Totalt 1 127 598 27 86 188 1 79 Kun en del av fartøyene er helårsdrevne. Se neste tabell. 12 13
3. FISKESLAG - FANGST OG EKSPORT Fangst av hvitfisk i Nord-Atlanteren 1986-22. 1 tonn 4 35 3 25 2 15 1 5 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 Uer Sei Hyse Torsk, FAO, Hagstofa, NMFS, Eurostat Torskefangst i Nord-Atlanteren 1986-22. 1 tonn 25 Norsk eksport av hvitfisk 22. Mrd. NOK Art Verdi Torsk 5.12 Sei 1.31 Hyse.76 Lange.28 Brosme.2 Uer.15 Andre.14 Totalt 7.96 Norsk eksport av torsk 22. Mrd. NOK Produkt Verdi Klippfisk 1.61 Fryst filet 1.2 Saltet.83 Fryst.49 Tørrfisk.44 Fersk.4 Andre.16 2 15 1 5 1986 1988 199 1992 1994 1996 1998 2 22 Andre Nord-Amerika Island EU Russland Norge, FAO, Hagstofa, NMFS, Eurostat 14 15
Viktigste markeder for torsk 22. Tonn, mill. NOK. Produkt Viktigste marked Verdi (mill. NOK) Mengde (tonn) % andel av total verdi Klippfisk Portugal 991 22 15 62% 67% Brasil 269 4 281 17% 13% Frystfilet Storbrit. 482 12 81 4% 43% USA 23 4 643 19% 17% Saltet Portugal 476 13 983 58% 57% Spania 178 5 591 22% 23% Tørrfisk Italia 386 3 23 88% 84% Kroatia 19 187 4% 5% Fryst Portugal 196 1 65 4% 39% Canada 77 4 345 16% 16% Fersk Danmark 25 11 961 62% 65% Frankrike 71 3 73 18% 17% % andel av total volum Norsk eksport av pelagisk fisk 1993-22. Mrd. NOK 4, 3,5 3, Verdi (MRD NOK) 2,5 2, 1,5 1,,5 8 7 6 5 4 3 2 1 Total verdi (MRD NOK) Fangst av sild 1986-22. 1 tonn 1, 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 Mengde (1 tonn) 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 Sild Makrell Pelagisk fisk. mel og pellets Viktigste markeder for norsk sild 22. Mill. NOK Land Verdi Russland 91 Ukraina 466 Polen 273 Danmark 221 Tyskland 152 Sverige 13 Nederland 126 USA 67 Hviterussland 66 Litauen 58 Lodde Andre Total verdi 16 17
Viktigste markeder for norsk makrell 22. Mill. NOK Land Verdi Japan 1 289 Kina 326 Ukraina 21 Russland 186 Polen 179 Sør-Korea 88 Thailand 57 USA 49 Storbritannia 45 Nederland 44 Norsk eksport av reker 22. Mill. NOK Produkt Verdi Fryste pillede 645 Rå fryste 73 Pillede i lake 74 Andre 175 Viktigste markeder for norske reker 22. Mill. NOK Land Verdi Sverige 32 Storbritannia 272 Danmark 124 Finland 82 Island 74 Japan 27 Frankrike 21 Sveits 2 Tyskland 9 Italia 6 4. HAVBRUK I NORGE Norsk lakseproduksjon1983-22. 1 tonn Mengde (1 tonn) 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22, Kontali analyse, Fiskeridirektoratet Viktigste markeder for norsk oppdrettslaks 22. 1 NOK Land Verdi Frankrike 1 517 493 Danmark 1 422 51 Japan 1 5 173 Tyskland 833 84 Sverige 485 349 Spania 474 249 USA 448 831 Russland 421 332 Nederland 359 86 Italia 351 969 18 19
Norsk eksport av ørret 1991-21. Mill. NOK Oppdrettskonsesjoner for laks og ørret per 31.12.22. Fylkesvis 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 2 4 6 8 1 12 14 Japan Andre Settefisk Matfisk Stamfisk Fylke Konsesjon 1 stk Konsesjon Volum m 3 Konsesjon Volum m 3 Finnmark 5 8 3 71 852 1 12 Troms 21 12 55 72 864 1 12 Nordland 37 35 78 129 1 579 2 24 Nord-Trøndelag 18 15 65 56 661 5 1 3 Sør-Trøndelag 24 13 514 77 936 6 2 24 Møre og Romsdal 43 19 973 95 1 142 6 43 Sogn og Fjordane 31 19 13 72 87 2 15 Hordaland 7 53 946 14 1 81 3 6 41 Rogaland 26 2 22 55 638 74 3 13 5 Vest-Agder 3 1 25 16 192 Aust-Agder 1 12 Telemark 2 53 2 6 Vestfold Østfold Oppland 3 615 3 4 765 2 Hedmark 11 356 3 6 98 1 Oslo Akershus 1 1 Buskerud 1 4 1 3 Totalt 295 22 142 848 9 668 913 27 187 5 2 21
Oppdrettskonsesjoner for andre fiskeslag 1) og skalldyr 31.12.22. Fylkesvis Fisk Skalldyr Fylke Antall Antall Finnmark 27 5 Troms 26 65 Nordland 198 282 Nord-Trøndelag 16 46 Sør-Trøndelag 17 66 Møre og Romsdal 53 37 Sogn og Fjordane 42 74 Hordaland 98 16 Rogaland 53 77 Vest-Agder 5 12 Aust-Agder 3 2 Telemark 1 13 Vestfold 2 1 Østfold 2 Oppland Hedmark 4 Oslo Akershus 1 Buskerud Manntall 2) 32 Totalt 545 87 1) Andre fiskeslag enn laks og ørret. 2) Konsesjoner reservert for fiskere i manntallet. Maks. 1 m 2 per konsesjon for oppbevaring av villfanget fisk over en kort periode. Konsesjoner fordelt på ulike fiskeslag 22 Fiskeslag Antall Abbor 2 Breiflabb 1 Flekksteinbit 2 Gråsteinbit 2 Havabbor 3 Hyse 17 Kveite 178 Leppefisk 1 Lysing 7 Makrell 4 Marin* 28 Piggvar 26 Rognkjeks 1 Rødspette 5 Røye 47 Sei 16 Steinbit 37 Torsk 373 Tunge 3 Ål 25 Landet totalt 778 *Konsesjoner som omfatter flere arter. 22 23
Salg av andre oppdrettsarter 1994-21. Fisk Skjell År Torsk Røye Kveite Østers Blåskjell Kam-/haneskjell 1994 569 262 63 1 85 542 14 1995 284 273 134 325 388 26 1996 191 221 138 526 184 92 1997 34 35 113 147 52 159 1998 199 19 29 51 39 169 1999 157 498 451 65 662 335 2 169 129 548 134 851 188 21 846 317 377 22 92 111 Mengde i tonn for fisk og blåskjell. 1 stk. for andre skalldyr. Sysselsetting i produksjon av laks og ørret 1998-21. Matfisk, stamfisk og FOU Klekkeri- og/eller settefisk Totalt År Personer Timer Personer Timer Personer Timer 1998 2 528 3 555 869 1 3 1 32 442 3558 4 876 311 1999 2 515 3 735 367 1 72 1 375 759 3 587 5 111 126 2 2 559 3 668 649 1 41 1 326 29 3 6 4 994 939 21 2 639 4 691 965 1 42 1 351 728 3 681 6 43 693 Ett årsverk regnes til 1.8 timer. Sysselsetting i produksjon av andre fiskearter enn laks og ørret og oppdrett av skalldyr 1999-21. År 1999 2 21 Andre fiskearter Antall personer Antall timer Menn Kvinner Menn Kvinner 26 45 291 45 282 37 Skjell og skalldyr Antall personer Menn Kvinner Antall timer Menn Kvinner 136 2 25 837 382 72 79 617 19 263 178 97 38 696 284 71 83 497 26 636 157 868 25 598 421 9 126 285 31 168 Bruk av antibiotika i norsk lakse- og ørretoppdrett 1987-22. Utslakting (tonn rund vekt) 6 5 4 3 2 1 Fylke 1987 1988 1989 199 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2 21 22 Fisk Totalt Finnmark 11 Troms 56 Nordland 214 Trøndelag 63 Møre og Romsdal 19 Sogn og Fjordane 57 Hordaland 76 Rogaland 3 Agder/Østlandet Totalt 614 Antibiotika Kilde: Norsk Medisinaldepot, Fiskeridirektoratet Antall rømt laks og ørret 22. Fylkesvis, mengde 1 stk. 5 45 4 35 3 25 2 15 1 5 Antibiotika (i kg) 24 25
Norske fôrprodusenter 1999-22. Tonn. 1999 2 21 22 FHL fiskefôr 589 742 696 18 687 783 715 55 Andre 16 16 16 2 (ca) Import 3 736 3 819 6 26 17 336 Sum 69 478 715 999 71 43 752 886 Kilde: Kilde: FHL fiskefôr FHL fiskefôr-medlemmer er: BioMar AS, Ewos AS og Skretting AS. 5. SEL OG VÅGEHVAL Norsk selfangst 198-22. Vestisen Østisen År Klappmyss Grønlandssel Grønlandssel Totalt 198 9 768 9 983 15 22 34 953 1985 338 557 19 7 19 92 199 423 5 58 9 522 15 453 1995 1 31 8 26 6 842 16 349 21 3 82 2 992 5 2 12 12 22 7 116 1 227 2 348 1 691 Norsk fangst av vågehval 1995-22. År Fartøy Antall dyr Mengde (Tonn) Verdi (Mill. NOK) 1995 33 217 456 13. 1996 31 388 68 15.3 1997 31 53 779 22. 1998 34 625 1 144 27.3 1999 34 589 995 24.2 2 33 487 89 21.6 21 33 552 1 141 27. 22 34 671 974 27.6 26 Foto Eksportutvalget for fisk, Studio Adna