Prognose 2011 mars 11

Prognose 2011 mars 11

Prognose 2011 mars 2011 Tilførsler Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv 81 900 99 6 450 1) 92 150 101-3 800 Sau/lam 23 800 100 1 350 2) 26 100 100-1 000 Gris 129 000 100 2 100 3) 129 700 102 1 400 Egg 56 400 102 4) 55 600 101 800 Kylling 74 300 102 400 5) 75 300 104-600 Kalkun 8 700 102 9 000 106-300 1) For storfe er det inkludert en antatt SACU-import av 4.921 tonn storfekjøtt m/ben. Videre er WTO-kvoten på 1084 tonn tatt med. Inkluderer også halvparten av EU-kvote på 900 tonn (450 tonn). 2) Importen inkluderer WTO-kvoten på 206 tonn, import av 600 tonn fra Island og 530 tonn SACU m/ben. 3) Inkludert spekk og småflesk på 1.000 tonn og 800 tonn av WTO-kvoten på 1.381 tonn. Inkluderer også halvparten av EU-kvote på 600 tonn (300 tonn). 4) Forutsetter ingen import av egg. 5) Inkluderer halvparten av EU-kvote på 800 tonn (400 tonn). Forutsetninger prisuttak: Planlagt gjennomsnittlig engrospris på storfe på kr 48,70. Uttak av målpris på lam høsten 2011. Uttak av målpris på gris i 2011. Uttak av styringspris og målpris på egg. Tilførslene av egg er redusert med 300 tonn som følge av planlagt førtidsslakting. For kylling og kalkun må underdekningen sees i sammenheng med ønsket lagernedbygging.

Vesentlige årsaker til endring i markedsbalansen for 2011, ift januarprognosen Storfe/kalv 400 tonn høyere engrossalg enn sist forventet. Den prognoserte underdekningen av norskprodusert vare og kvoteimport økes til om lag 3.800 tonn. Sau/lam 250 tonn høyere engrossalg enn sist prognosert. Sammen med 200 tonn lavere tilførsler og kvoteimport gir dette en underdekning på om lag ett tusen tonn. Gris Ett tusen tonn høyere engrossalg i forhold til siste prognose. Den prognoserte overdekningen reduseres til om lag 1.400. Egg 600 tonn høyere tilførsler enn sist prognosert øker overdekningen til om lag 1.100 tonn før tiltak. Kylling 900 tonn høyere tilførsler og engrossalg enn sist prognosert.

Prognose storfe/kalv 2011 mars 11 Forutsetninger tilførsler: Slaktevekt okse om lag 1 kg høyere enn i 2010 vekt okse: 302 kg Bestanden av mjølkekyr prognoseres å gå ned med nesten 3 tusen i løpet av 2011. Sammen med en forventet økning i ammekutallet på 3 tusen, betyr dette en stabilt mordyrtall i 2011. Slakting av ku: nedgang på nesten 2 tusen dyr fra 2010 Slakting av okse: nedgang på ca. 2 tusen fra 2010 Totale tilførsler: nedgang på 1,5 % til om lag 81.900 tonn.

Prognose storfe/kalv 2011 mars 11 Forutsetninger engrossalg: Planlagt gjennomsnittlig engrospris i 2011 på kr 48,70 Prisøkning på 1,9 % i gjennomsnitt for år 2011 Totalt engrossalg: økning på 1,4 % til 92.150 tonn (økt privat konsum og flere innbyggere bidrar til økning i engrossalget) Forutsetninger import: SACU-import på 4.921 tonn (inkl. bein) WTO-kvote på 1.084 tonn EU-import på 450 tonn (1/2 av total kvote på 900 tonn) BALANSE i 2011: - 3.800 TONN

Prognose sau/lam 2011 mars 11 Forutsetninger tilførsler: Slaktevekt: 18,8 kg (økning på 0,2 kg fra 2010) 1,5 % lavere bestand ved inngangen til 2011 enn ett år tidligere Om lag samme slakting fra januar til og med mai (ift 2010) En liten økning i antall lam pr. søye Bestand av sau og lam ved beiteslipp (1/6): nedgang på 0,5 % Totale tilførsler: nedgang på 0,5 % til om lag 23.800 tonn Forutsetninger engrossalg: Uttak av målpris høsten 2011 - prisøkning på 2,3 % Totalt engrossalg: økning på 0,4 % i forhold til 2010-26.100 tonn (økt privat konsum og flere innbyggere bidrar til økning i engrossalget)

Prognose sau/lam 2011 mars 11 Forutsetninger import: WTO-kvote på 206 tonn og import fra Island 600 tonn Import av sau/lam fra SACU på 530 tonn Det prognoseres en underdekning på 1.000 tonn i sau/lammemarkedet

Prognose gris 2011 mars 11 Forutsetninger tilførsler: Økning i slaktevekt på 0,5 kg i forhold til 2010 (78,7 kg) En nedgang i antall bedekninger i perioden som påvirker 2011 på 0,7 % Økning i effektiviteten på 1 % Antall gris til slakting forventes å bli om lag uendret Totale tilførsler: økning på 0,4 % til 129.000 tonn

Prognose gris 2011 mars 11 Forutsetninger engrossalg: Uttak av målpris i 2011 Prisøkning på 0,9 % i gjennomsnitt for år 2011 Totalt engrossalg: økning på 1,5 % til om lag 129.700 tonn (økt privat konsum og flere innbyggere bidrar også her til økning i engrossalget) Forutsetninger import: Import av spekk og småflesk på 1.000 tonn 800 tonn av WTO-kvote på 1.381 tonn EU-import på 300 tonn (1/2 av total kvote på 600 tonn) Total import: 2.100 tonn BALANSE 2011: + 1.400 TONN

Prognose egg 2011 pr mars 2011 Markedsbalanse for egg i tonn Tilførsler % endring Engrossalg % endring Markedbalanse norske egg før førtidsslakting Tatt ut ved førtidsslakt Balanse etter førtidsslakt Import skallegg Eksport omr. til skallegg 1.T 2010 17 644 10,9 % 16 947 5,8 % 1 131 434 697 0 275 2.T 2010 18 447 0,8 % 18 444 2,5 % 1 141 1 139 3 1 70 3.T 2010 18 969-4,5 % 19 340-0,8 % -19 353-372 70 211 År 2010 55 060 1,9 % 54 731 2,3 % 2 254 1 925 328 71 557 1.T 2011 17 612-0,2 % 17 100 0,9 % 744 231 512 2.T 2011 18 784 1,8 % 18 700 1,4 % 147 63 84 3.T 2011 19 965 5,3 % 19 750 2,1 % 215 0 215 År 2011 56 362 2,4 % 55 550 1,5 % 1 106 294 812

Prognose egg 2011 mars 11 Forutsetninger tilførsler: Gjennomsnittlig levealder: 76 uker Økning i dødeligheten på verpehøner om lag 0,5 % Det prognoseres en nedgang i antall verpehøner på om lag 3 % i gjennomsnitt for 2011 Det forutsettes en liten nedgang i ytelse på grunn av endring til mer frittgående Tilførslene av egg er redusert med 300 tonn som følge av planlagt førtidsslakting. Totale tilførsler i 2011: økning på om lag 2,5 % til 56.400 tonn

Prognose egg 2011 mars 11 Forutsetninger engrossalg: Uttak av styringspris og målpris på egg Prisøkning på 3,5 % i gjennomsnitt for 2011 Totalt engrossalg: økning på 1,5 % til 55.600 tonn BALANSE 2011: + 800 TONN egg Balansen er etter en effekt av førtidslakting på om lag 300 tonn.

Prognose kylling 2011 mars 11 Registrerte og prognoserte data Endring fra foregående år Tilførsler Importkvote Engrossalg Balanse Tilførsler Engrossalg 1.T 2010 22 519 0 22 347 172 5,5% 6,1 % 2.T 2010 25 164 0 25 943-779 8,3% 1,8 % 3.T 2010 24 991 0 24 135 856 4,3% -7,0 % År 2010 72 674 0 72 424 249 6,0% -0,1 % 1.T 2011 22 700 0 23 000-300 0,8% 2,9 % 2.T 2011 26 500 100 26 900-300 5,3% 3,7 % 3.T 2011 25 100 300 25 400 0 0,4% 5,2 % År 2011 74 300 400 75 300-600 2,2% 4,0 % Forutsetninger: Økning i engrossalget på 4,0 % i 2011 EU-import på 400 tonn (1/2 av total kvote på 800 tonn)

Prognose kalkun 2011 mars 11 Forutsetninger: Registrerte og prognoserte data Endring fra foregående år Lager- Import (+) Engros- Engros- Tilførsler endring Eksport (-) salg Tilførsler salg 1.T 2010 2 518 561 0 1 957-19,0% -26,5% 2.T 2010 3 380 615 0 2 765-4,7% 0,2% 3.T 2010 2 587-1172 0 3 759-26,1% -16,1% År 2010 8 485 4 0 8 481-16,4% -14,3% 1.T 2011 2 555 500 0 2 055 1,5% 5,0% 2.T 2011 3 231 300 0 2 931-4,4% 6,0% 3.T 2011 2 885-1100 0 3 985 11,5% 6,0% År 2011 8 670-300 0 8 970 2,2% 5,8% Økning i engrossalget på om lag 6 % i 2011

Prognose mars 11 til mars 12-12 måneders rullerende Tilførsler Importkvoter Engrossalg tonn % tonn % Balanse Storfe/kalv 81 400 98 6 600 92 300 103-4 300 Sau/lam 23 800 99 1 350 26 150 101-1 000 Gris 129 300 100 2 200 130 000 101 1 500 Egg 56 700 102 55 700 102 1 000 Kylling 74 700 103 530 75 800 105-570 Kalkun 8 700 105 9 000 105-300 Det utarbeides en rullerende prognose for 12 måneder fremover. For de 2 første månedene av 2012 legges det inn 1/6 av ny årlig importkvote fra EU på 900 tonn storfe og 600 tonn gris. I forhold til prognosen for kalenderåret 2011 prognoseres noe større underdekning av storfe. For de andre produksjonene avviker ikke 12 måneders prognosen mye fra prognosen for kalenderåret 2011..