Markedsprognose kjøtt og egg pr. juni 2016 Engrossalg i tonn

Markedsprognose kjøtt og egg pr. juni 2016 140 000 Engrossalg i tonn 120 000 100 000 SVINEKJØTT STORFE/KALV SAU/LAM EGG 80 000 60 000 40 000 20000 2011 2012 2013 2014 2015 2016

1 INNHOLD ENDRINGER FRA SISTE PROGNOSE... 2 AVVIK PROGNOSE... 3 TILFØRSELSPROGNOSE STORFE... 5 Slaktevekter... 5 Prognose over antall slakt... 6 Beregnet utvikling i storfebestanden... 8 Prognose tilførsler storfe og kalv i tonn... 9 TILFØRSLER AV SAU/LAM... 10 TILFØRSLER AV SVIN... 11 Forutsetninger for tilførselsprognose gris... 11 Utviklingen i antall bedekninger... 12 Effektivitetsutvikling... 13 Slaktevekter... 14 Prognose tilførsler svinekjøtt... 15 PROGNOSE FOR ENGROSSALGET AV KJØTT OG EGG... 16 Engrospriser, konsumprisindeks og privat konsum... 16 Engrossalget... 18 MARKEDSBALANSE KJØTT, UNNTATT FJØRFEKJØTT... 19 TILFØRSLER AV EGG... 20 Klekte kyllinger av verperase... 20 Prognose tilførsler egg... 21 Markedsbalanse egg... 22 12 måneders prognose. Juli 2016 juli 2017... 23

2 Vesentlige årsaker til endring i markedsbalansen for 2016, i forhold til siste prognose pr. mai: Storfe/kalv Ingen vesentlige endringer. Prognosert underdekning av norskprodusert vare og kvoteimport: om lag 14.500 tonn. Sau/lam Heller ikke her noen vesentlige endringer. Prognosert overdekning av norskprodusert vare og kvoteimport: ca. 1.700 tonn. Gris Tilførselsprognosen er redusert med 1.250 tonn fra siste prognoserunde. Dette skyldes lavere prognoserte slaktegrisvekter. Det betales nå mindre for de tyngste slaktegrisene. Engrossalget er midlertid også nedjustert noe, slik at overdekningen inkludert forventet kvoteimport er prognosert å reduseres med 850 tonn til om lag 2.200 tonn svinekjøtt i 2016. Egg Noe høyere engrossalg enn sist forventet reduserer det prognoserte markedsoverskuddet fra 450 til om lag 250 tonn. Dette inkluderer tollfri kvote på 290 tonn fra EU.

3 Avvik prognose - foreløpige tall for salgsproduksjon hittil i 2016 %-avvik i forhold til januarprognosen Salgsproduksjon storfe i tonn Antall slakta okser prognosetidspunkt prognosetidspunkt sep.15 jan.16 registrert %-avvik sep.15 jan.16 registrert %-avvik 1. H 35 767 36 179 35 728-1,2 % 62 513 63 394 61 935-2,3 % Antall slakta kyr Antall slakta kviger prognosetidspunkt prognosetidspunkt sep.15 jan.16 registrert %-avvik sep.15 jan.16 registrert %-avvik 1. H 52 000 52 500 51 203-2,5 % 8 500 8 500 8 085-4,9 % Høyere slaktevekter enn forventet på storfe. Økte slaktevekter og lengre framfôringstid forklarer avviket på okse. Antall slakta griser Tilførsler svinekjøtt i tonn prognosetidspunkt prognosetidspunkt sep.15 jan.16 registrert %-avvik sep.15 jan.16 registrert %-avvik 1. H 747 059 749 387 772 330 3,1 % 62 780 62 971 65 254 3,6 % Også større gjennomsnittlig vektøkning enn prognosert på slaktegris hittil i 2016. Pr. uke 24 har slaktegrisvektene imidlertid blitt redusert betydelig. Fremskyndet slakting for å oppnå lavere vekter forklarer om lag halvparten av avviket i antall. Det har i tillegg vært høyere effektivitetsøkning enn forventet. Tilførsler egg i tonn prognosetidspunkt sep.15 jan.16 registrert %-avvik 1. H 29 388 29 513 29 233-0,9 % Det er korrigert for effekt av ikke kjent førtidsslakting på prognosetidspunktet.

4 Engrossalg, avvik prognose - registrerte tall (tonn) %-avvik i forhold til januarprognosen prognosetidspunkt STORFE sep.15 jan.16 Beregnet (tonn) %-avvik 1.T 33 700 33 700 33 126-1,7 % 2.T 33 500 34 000 3.T 31 700 33 700 Året 2016 98 900 101 400 SVIN 1.T 42 800 42 600 42 194-1,0 % 2.T 44 500 45 000 3.T 46 500 47 900 Året 2016 133 800 135 500 SAU/LAM 1.T 4 300 3 750 3 145-16,1 % 2.T 2 200 2 500 3.T 18 900 19 000 Året 2016 25 400 25 250 EGG 1.T 19 250 19 250 19 635 2,0 % 2.T 20 700 20 700 3.T 21 000 21 150 Året 2016 60 950 61 100

5 SALGSPRODUKSJON AV STORFE Gjennomsnittlige slaktevekter, kg (Nortura) KALV KVIGE KU OKSE SAU LAM 1. T 2014 120,3 213,9 271,8 298,3 32,6 18,9 2. T 2014 127,3 221,0 267,7 304,6 30,0 17,2 3. T 2014 118,4 212,1 268,3 298,3 30,5 19,3 År 2014 122,0 215,2 269,3 300,4 31,4 19,2 JAN 2015 121,2 218,6 276,8 299,8 32,8 18,7 FEB 2015 123,6 225,2 277,8 303,2 33,6 20,2 MAR 2015 125,7 225,2 276,1 304,7 35,5 20,3 APR 2015 124,7 222,4 275,7 309,9 35,4 18,5 MAI 2015 123,4 227,4 276,0 311,5 33,8 14,9 JUN 2015 127,3 226,8 275,6 313,1 32,6 13,2 JUL 2015 127,9 232,1 271,0 317,2 31,1 13,3 AUG 2015 125,9 223,7 267,6 310,9 28,8 21,3 SEP 2015 120,4 222,2 266,7 310,4 31,9 20,9 OKT 2015 120,5 216,9 270,1 306,6 30,4 19,8 NOV 2015 117,3 220,9 274,8 303,4 31,4 18,1 DES 2015 120,1 226,2 276,1 306,2 30,0 17,1 1. T 2015 124,0 223,0 276,7 304,6 33,5 19,6 2. T 2015 126,1 228,0 272,2 313,6 30,9 17,8 3. T 2015 119,3 220,9 271,9 306,4 31,2 19,5 År 2015 123,2 223,5 273,4 308,4 32,1 19,4 Prognose fra JULI JAN 2016 118,1 229,7 278,7 311,4 33,3 19,0 FEB 2016 121,4 227,8 280,0 310,8 34,9 19,9 MAR 2016 131,3 232,9 277,7 313,1 36,7 20,1 APR 2016 127,9 229,9 279,5 316,9 35,8 19,0 MAI 2016 125,0 229,6 278,5 314,7 32,2 14,1 JUN 2016 124,0 233,0 275,5 320,5 33,5 13,0 JUL 2016 128,0 233,0 271,0 322,0 AUG 2016 127,0 224,0 268,0 312,0 SEP 2016 120,0 222,0 266,0 311,0 OKT 2016 120,0 217,0 268,0 308,0 NOV 2016 118,0 222,0 275,0 308,0 DES 2016 120,0 227,0 275,0 312,0 1. T 2016 125,3 229,9 279,1 313,2 34,3 19,6 2. T 2016 126,1 230,1 272,6 317,7 3. T 2016 119,3 220,9 270,6 309,5 År 2016 123,5 226,2 274,2 313,7 32,0 19,0 1. T 2017 125,0 230,4 278,5 314,7 Hittil i 2016 har slaktevektene på storfe økt relativt mye. I resten av 2016 er det prognosert en ytterligere økning i slaktevektene på okse.

6 Prognose over antall slakt for salgsproduksjon TILFØRSLER AV KALV I ANTALL Prognose fra JULI 2016 ENDRING FRA FOREGÅENDE ÅR 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 1 437 1 739 1 101 953 1 000 21,0% -36,7% -13,4% 5,0% FEB 1 351 1 605 1 125 976 1 000 18,8% -29,9% -13,3% 2,5% MAR 1 789 1 715 1 334 1 161 1 300-4,1% -22,3% -13,0% 12,0% APR 1 642 1 754 1 462 1 359 1 300 6,8% -16,6% -7,0% -4,3% MAI 1 582 1 649 1 255 1 071 1 200 4,2% -23,9% -14,7% 12,0% JUN 1 601 1 398 1 054 882 1 000-12,7% -24,7% -16,3% 13,4% JUL 1 455 1 637 1 176 1 200 12,5% -28,2% 2,1% AUG 1 488 1 174 831 1 000-21,1% -29,2% 20,3% SEP 1 564 1 265 834 1 100-19,1% -34,1% 31,9% OKT 1 980 1 458 1 135 1 200-26,4% -22,2% 5,8% NOV 2 621 1 856 1 515 1 500-29,2% -18,4% -1,0% DES 1 119 789 790 600-29,5% 0,2% -24,1% 1. T 6 219 6 812 5 021 4 448 4 600 9,5% -26,3% -11,4% 3,4% 2. T 6 125 5 858 4 315 4 153-4,4% -26,3% -3,8% 3. T 7 284 5 367 4 274 4 400-26,3% -20,4% 3,0% År 19 628 18 037 13 610 13 000-8,1% -24,5% -4,5% Det ventes en liten nedgang i kalveslaktingen i 2016. TILFØRSLER AV KVIGE I ANTALL Prognose fra JULI 2016 ENDRING FRA FOREGÅENDE ÅR 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 1 622 1 867 1 441 1 412 1 400 15,1% -22,8% -2,0% -0,9% FEB 1 635 1 734 1 451 1 373 1 400 6,1% -16,4% -5,3% 1,9% MAR 1 400 1 729 1 399 1 124 1 300 23,5% -19,1% -19,7% 15,7% APR 1 349 1 432 1 057 1 358 1 200 6,1% -26,2% 28,5% -11,7% MAI 1 344 1 413 1 247 1 271 1 200 5,2% -11,7% 1,9% -5,6% JUN 1 783 1 747 1 576 1 546 1 600-2,0% -9,8% -1,9% 3,5% JUL 1 485 1 517 1 461 1 300 1 300 2,2% -3,7% -11,0% AUG 1 463 1 262 1 080 1 300 1 300-13,7% -14,4% 20,3% SEP 2 141 1 958 1 691 1 800 1 800-8,6% -13,6% 6,4% OKT 3 414 2 549 2 338 3 000 3 000-25,3% -8,3% 28,3% NOV 4 028 3 035 2 782 2 800 3 000-24,7% -8,3% 0,7% DES 1 613 1 185 1 293 1 100 1 100-26,5% 9,1% -14,9% 1. T 6 006 6 762 5 348 5 268 5 300 12,6% -20,9% -1,5% 0,6% 2. T 6 074 5 938 5 364 5 417-2,2% -9,7% 1,0% 3. T 11 195 8 726 8 104 8 700-22,1% -7,1% 7,4% År 23 275 21 427 18 816 19 385-7,9% -12,2% 3,0% Det er prognosert en liten økning i kvigeslaktingen i 2016, etter en nedgang i 2015.

7 TILFØRSLER AV KU I ANTALL (sum kjøtt- og melkerase) Prognose fra JULI 2016 ENDRING FRA FOREGÅENDE ÅR 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 11 287 12 094 11 805 12 079 12 000 7,1% -2,4% 2,3% -0,6% FEB 9 793 9 829 9 008 9 163 9 000 0,4% -8,4% 1,7% -1,8% MAR 9 247 8 897 7 646 6 828 7 500-3,8% -14,1% -10,7% 9,8% APR 7 596 6 419 6 898 7 905 7 000-15,5% 7,5% 14,6% -11,5% MAI 7 961 6 737 7 140 6 944 7 000-15,4% 6,0% -2,7% 0,8% JUN 8 414 7 156 7 621 8 284 7 500-14,9% 6,5% 8,7% -9,5% JUL 8 026 7 235 7 804 7 000-9,9% 7,9% -10,3% AUG 10 698 9 584 9 795 11 500-10,4% 2,2% 17,4% SEP 12 044 11 067 11 298 12 000-8,1% 2,1% 6,2% OKT 15 446 12 897 12 939 14 500-16,5% 0,3% 12,1% NOV 16 931 13 915 14 888 15 500-17,8% 7,0% 4,1% DES 6 752 5 891 6 886 5 500-12,7% 16,9% -20,1% 1. T 37 922 37 239 35 357 35 975 35 500-1,8% -5,1% 1,7% -1,3% 2. T 35 099 30 712 32 359 33 728-12,5% 5,4% 4,2% 3. T 51 172 43 770 46 010 47 500-14,5% 5,1% 3,2% År 124 194 111 720 113 726 117 203-10,0% 1,8% 3,1% I 2015 økte kuslaktingen noe fra året før. For året 2016 er det prognosert en ytterligere økning. Ammekubestanden forventes å øke med om lag 4.000 dyr i løpet av 2016. Prognosen for kuslaktingen og fordelingen på måneder er i tillegg gjort på grunnlag av beregnet melkekubestand ved prognosetidspunktet, forventet tilgang til bestanden, prognosert melkemengde pr. ku og prognosert meierileveranse av kumelk. TILFØRSLER AV OKSE I ANTALL Prognose fra JULI 2016 ENDRING FRA FOREGÅENDE ÅR 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 9 726 9 515 7 484 9 495 9 802-2,2% -21,3% 26,9% 3,2% FEB 12 068 11 787 10 390 10 906 11 229-2,3% -11,9% 5,0% 3,0% MAR 11 379 11 075 10 809 8 818 10 355-2,7% -2,4% -18,4% 17,4% APR 11 138 9 400 9 015 11 357 10 323-15,6% -4,1% 26,0% -9,1% MAI 11 416 10 251 10 804 9 373 9 555-10,2% 5,4% -13,2% 1,9% JUN 11 449 11 436 11 463 11 986 12 205-0,1% 0,2% 4,6% 1,8% JUL 12 600 13 345 13 648 13 388 5,9% 2,3% -1,9% AUG 12 016 10 412 10 152 10 867-13,3% -2,5% 7,0% SEP 14 513 12 976 13 576 13 584-10,6% 4,6% 0,1% OKT 13 456 12 807 13 212 13 234-4,8% 3,2% 0,2% NOV 13 669 14 411 15 763 15 866 5,4% 9,4% 0,7% DES 9 751 10 022 9 901 8 745 2,8% -1,2% -11,7% 1. T 44 309 41 777 37 698 40 576 41 709-5,7% -9,8% 7,6% 2,8% 2. T 47 481 45 444 46 066 45 613-4,3% 1,4% -1,0% 3. T 51 389 50 217 52 451 51 429-2,3% 4,5% -1,9% År 143 180 137 438 136 216 137 618-4,0% -0,9% 1,0% Det prognoseres en økning i okseslaktingen i 2016.

8 Beregnet utvikling i total storfebestand ved inngangen til hver måned Okse Okse Kvige Kvige Mjølke- Amme- Kyr Storfe < 1år > 1år < 1år > 1år kyr kyr i alt i alt JAN 2013 144 500 103 000 142 500 155 200 238 800 67 500 306 300 851 500 AUG 2013 147 000 97 500 143 000 162 000 228 800 74 900 303 700 853 200 JAN 2014 144 200 100 500 140 300 149 500 229 650 68 750 298 400 832 900 AUG 2014 145 000 96 800 140 950 155 700 223 750 75 700 299 450 837 900 JAN 2015 144 050 102 000 139 200 149 000 228 300 71 850 300 150 834 400 AUG 2015 146 500 102 500 143 800 157 100 224 100 78 600 302 700 852 600 JAN 2016 146 400 106 000 141 600 150 300 227 200 75 500 302 700 847 000 AUG 2016 148 312 106 376 145 040 160 321 222 466 82 600 305 066 865 115 JAN 2017 145 422 110 879 140 052 154 770 221 172 79 500 300 672 851 794 I løpet av 2015 økte storfebestanden med om lag 13 tusen. Mordyrtallet økte også noe. Det er prognosert en fortsatt noe økende storfebestand. 309 000 307 000 Utvikling antall kyr i alt 305 000 303 000 301 000 299 000 297 000 295 000

9 Salgsproduksjon av storfe og kalv i tonn Med utgangspunkt i prognoserte tilførsler for salgsproduksjon i antall og forutsatte gjennomsnittlige slaktevekter, er salgsproduksjon av storfekjøtt og kalvekjøtt prognosert. KALV KVIGE KU OKSE STORFE STORFE & KALV Utv. 1. T 2015 622 1 199 9 839 11 551 22 589 23 212-7 % 2. T 2015 544 1 226 8 837 14 486 24 549 25 093 4 % 3. T 2015 510 1 799 12 565 16 171 30 535 31 045 6 % År 2015 1 676 4 224 31 242 42 208 77 674 79 350 1 % Prognose fra JULI JAN 2016 113 326 3 379 2 968 6 672 6 785 13 % FEB 2016 118 315 2 581 3 411 6 306 6 425 5 % MAR 2016 152 263 1 903 2 771 4 937 5 089-14 % APR 2016 174 314 2 221 3 617 6 152 6 325 23 % MAI 2016 134 292 1 934 2 950 5 176 5 310-9 % JUN 2016 109 360 2 283 3 842 6 485 6 594 7 % JUL 2016 154 303 1 897 4 311 6 511 6 664-4 % AUG 2016 127 291 3 082 3 390 6 764 6 891 12 % SEP 2016 132 400 3 192 4 225 7 816 7 948 3 % OKT 2016 144 651 3 886 4 076 8 613 8 757 7 % NOV 2016 177 622 4 263 4 887 9 771 9 948 3 % DES 2016 72 250 1 513 2 728 4 491 4 563-16 % 1. T 2016 557 1 217 10 084 12 766 24 067 24 625 6 % 2. T 2016 524 1 246 9 196 14 493 24 935 25 459 1 % 3. T 2016 525 1 922 12 853 15 916 30 691 31 216 1 % År 2016 1 606 4 385 32 133 43 175 79 693 81 299 2 % JAN 2017 120 322 3 336 3 068 6 726 6 846 1 % FEB 2017 122 319 2 520 3 515 6 354 6 476 1 % MAR 2017 166 302 2 085 3 272 5 659 5 825 14 % APR 2017 166 278 1 946 3 272 5 497 5 663-10 % MAI 2017 150 276 1 946 3 029 5 251 5 401 2 % JUN 2017 128 373 2 070 3 930 6 373 6 501-1 % 1. T 2017 575 1 221 9 887 13 127 24 236 24 810 1 % Økning i januar 2016 og nedgang i desember skyldes ulikt antall uker fra 2015. Gjelder også antall slakt på foregående sider. For året 2016 er det prognosert en økning i tilførslene på nærmere 2.000 tonn.

10 Salgsproduksjon av sau/lam Endring fra foregående år Forutsetninger 2012 2013 2014 2015 2016 2013 2014 2015 2016 SVINN 1/6(år)-1/6(år+1) 10,6 % 10,6 % 9,9 % 9,5 % 9,9 % 0,0-0,7-0,5 0,5 LAM PR.SAU PR. 1/6 1,54 1,57 1,58 1,59 1,60 2,1 % 0,9 % 0,6 % 0,2 % SLAKTESANNSYNLIGHETER Sau f.o.m. jun 10,5 % 11,1 % 9,8 % 10,4 % 10,4 % 0,6-1,3 0,6 0,0 Lam f.o.m. jun 65,4 % 66,5 % 66,8 % 67,4 % 67,4 % 1,1 0,3 0,6 0,0 Sau/lam for året 56,8 % 57,4 % 57,3 % 56,9 % 56,4 % 0,6 0,0-0,5-0,5 ANTALL SLAKTA (i 1.000) Sau/vær 164 168 160 163 166 2,5 % -4,9 % 1,9 % 2,1 % Lam 941 976 987 1 032 1 072 3,8 % 1,0 % 4,6 % 3,9 % Sum sau/vær og lam 1 105 1 145 1 147 1 196 1 238 3,6 % 0,2 % 4,3 % 3,5 % BESTANDSUTVIKLING (i 1.000) Sauer pr. 1. Januar 1 041 1 037 1 032 1 057 1 095-0,3 % -0,6 % 2,5 % 3,6 % Sau pr. 1. juni 876 882 882 915 951 0,7 % 0,0 % 3,7 % 4,0 % Lam pr. 1. juni 1 346 1 384 1 397 1 457 1 518 2,8 % 0,9 % 4,3 % 4,2 % Sau og lam pr. 1/6 2 222 2 266 2 279 2 372 2 469 2,0 % 0,5 % 4,1 % 4,1 % SLAKTEVEKTER (i kg) Sau/vær (Nortura) 30,8 31,2 31,4 32,1 32,0 0,4 0,2 0,7-0,1 Lam (Nortura) 18,7 18,5 19,2 19,4 19,0-0,2 0,7 0,3-0,4 Veid gjennomsnitt 20,5 20,3 20,9 21,1 20,8-0,2 0,5 0,3-0,4 SALGSPROD.AV SAU/LAM (tonn): 22 288 22 925 23 619 24 996 25 426 2,9 % 3,0 % 5,8 % 1,7 % 2016. Tall fra søknad om produksjonstillegg viser en økning i bestanden av sau og lam ved inngangen til 2016 på 3,6 %. Foreløpige tall for slaktingen til og med mai viser ingen endring fra tilsvarende periode i 2015. Tall fra fostertellinger viser en gjennomsnittlig liten økning i antall foster per søye. Til sammen gir dette en beregnet økning i bestanden på om lag 4 % pr. 1. juni 2016. Fra og med juni forutsettes slakting i forhold til beregnet bestand som i 2015. Prognoserte slaktevekter på lam som gjennomsnittet de siste 3 årene gir noe lavere slaktevekter enn i 2015. Prognosen for salgsproduksjon av sau og lam blir på dette grunnlaget om lag 25.400 tonn i 2016.

11 Forutsetninger for salgsproduksjonsprognoser på gris De mest sentrale forutsetningene som ligger til grunn for prognosen er: Endring i antall inseminasjoner Endring i utnyttelsen av solgte doser Endring i seminandelen av bedekningene Endring i effektivitet, hovedsakelig endring i avvente pr. kull og grisingsprosent Metode Svinemodellen er en ren statistisk modell som vesentlig baserer seg på at antall slakta griser i en gitt måned kan forklares med den relative utviklingen i antall bedekninger (i modellen solgte doser) ca. 9 måneder tidligere. I tillegg blir det lagt inn prognosert endring i effektiviteten (hovedsakelig endring i avvente pr. kull og grisingsprosent) ut over det som eventuelt allerede ligger inne som registrert antall slakta griser i tilsvarende måneder året før. Syklus bedekning - slakting: Drektighetstid: Alder ved avvenning: Fôrdager som smågris: Fôrdager som slaktegris: I alt: 116 dager 33 dager 40 dager 92 dager (slaktevekt på 82,7 kg) 281 dager ): ca. 9 måneder og 1 uke Tidsintervallene er for besetningene som var med i In-Gris i 2015. Slaktegrisresultatene for 2015 viser en gjennomsnittlig daglig tilvekst på 980 gram fram til en levendevekt ved slakting på ca. 122 kg og slaktevekt på 82,7 kg. Antall fôrdager som slaktegris vil variere med faktisk slaktevekt. Noen forhold som kan være med å forstyrre sammenhengen mellom utvikling i solgte doser og slakting: endring i utnyttelsen av de solgte dosene annen utvikling i seminandelen for hele populasjonen enn for In-Gris besetningene endring i avvente pr. kull større andel av smågrisen til rekrutteringspurker raskere framfôringstid mindre omløp forskjellig utslaktingsfrekvens av bedekte purker De 2 siste punktene vil gi seg utslag i endring i grisingsprosent (antall grisinger i prosent av alle bedekninger).

12 Utviklingen i antall bedekninger BEREGNET UTVIKLING I ANTALL BEDEKNINGER Beregnede tall Endring fra foregående år 2012 2013 2014 2015 2016 2013 2014 2015 2016 JAN 16 864 16 150 16 052 15 731 14 860-4,2% -0,6% -2,0% -5,5% FEB 15 380 14 551 14 310 14 402 14 396-5,4% -1,7% 0,6% 0,0% MAR 14 125 13 815 14 173 14 938 14 787-2,2% 2,6% 5,4% -1,0% APR 14 988 15 839 14 125 13 971 13 834 5,7% -10,8% -1,1% -1,0% MAI 15 199 16 000 15 950 15 299 15 192 5,3% -0,3% -4,1% -0,7% JUN 15 268 13 954 13 999 13 729 13 729-8,6% 0,3% -1,9% 0,0% JUL 15 565 16 321 15 324 15 207 15 207 4,9% -6,1% -0,8% 0,0% AUG 15 494 15 315 14 878 15 115 15 115-1,2% -2,9% 1,6% 0,0% SEP 15 404 15 969 15 838 14 337 14 337 3,7% -0,8% -9,5% 0,0% OKT 14 637 14 325 14 814 14 530-2,1% 3,4% -1,9% NOV 15 319 14 838 13 983 14 051-3,1% -5,8% 0,5% DES 15 816 15 708 16 304 15 537-0,7% 3,8% -4,7% 1. T 61 357 60 354 58 660 59 041 57 876-1,6% -2,8% 0,6% -2,0% 2. T 61 526 61 589 60 151 59 350 59 243 0,1% -2,3% -1,3% -0,2% 3. T 61 176 60 839 60 938 58 454-0,6% 0,2% -4,1% År 184 059 182 783 179 749 176 846-0,7% -1,7% -1,6% Antall bedekninger i tabellen over er beregnet på grunnlag av solgte doser og antatt seminandel. I tillegg brukes en faktor for brukte doser per bedekning. Bedekningene er fremskrevet til og med september 2016 for prognose for svineslaktingen til og med juni 2017 (12 måneders prognose). 8,0 % 6,0 % 3 mnd gjennomsnitt % endring fra foreg. år 4,0 % 2,0 % 0,0 % -2,0 % -4,0 % -6,0 % Det er bedekningene fra og med april år(n) til og med mars år(n+1) man antar i det vesentligste vil påvirke antall slakta griser i år(n+1). I perioden som gir slaktegris i 2016 er det beregnet en nedgang i antall bedekninger på om lag 2 % fra tilsvarende periode 12 måneder tidligere.

13 Effektivitetsutviklingen ANTALL LEVENDEFØDTE PR. KULL I IN-GRIS BESETNINGENE (bedekningsmåned) Endring fra foregående år 2011 2012 2013 2014 2015 2012 2013 2014 2015 JAN 12,98 13,21 13,15 13,15 13,42 1,8% -0,5% 0,0% 2,1% FEB 12,98 13,14 13,02 13,19 13,51 1,2% -0,9% 1,3% 2,4% MAR 13,01 13,02 13,01 13,07 13,34 0,1% -0,1% 0,4% 2,1% APR 12,89 13,03 13,07 13,13 13,39 1,1% 0,3% 0,5% 2,0% MAI 13,00 13,06 12,90 13,09 13,41 0,5% -1,2% 1,5% 2,4% JUN 12,90 13,13 13,03 13,15 13,44 1,8% -0,7% 0,9% 2,2% JUL 12,92 13,02 12,94 12,90 13,39 0,7% -0,6% -0,3% 3,8% AUG 12,91 12,97 12,98 12,90 13,26 0,5% 0,1% -0,6% 2,8% SEP 13,11 12,88 12,96 13,11 13,32-1,8% 0,7% 1,2% 1,6% OKT 13,06 12,95 13,02 13,12 13,39-0,8% 0,5% 0,8% 2,0% NOV 13,13 13,04 13,16 13,30 13,57-0,7% 1,0% 1,1% 2,0% DES 13,12 13,03 13,13 13,34 13,52-0,7% 0,7% 1,6% 1,4% Året 12,98 13,04 13,03 13,12 13,41 0,5% -0,1% 0,7% 2,2% ANTALL AVVENTE PR. KULL I IN-GRIS BESETNINGENE (bedekningsmåned) Endring fra foregående år 2011 2012 2013 2014 2015 2012 2013 2014 2015 JAN 11,02 11,21 11,17 11,31 11,66 1,7% -0,3% 1,3% 3,1% FEB 10,96 11,08 11,11 11,30 11,71 1,1% 0,3% 1,7% 3,6% MAR 10,79 11,06 11,05 11,05 11,52 2,5% -0,1% 0,1% 4,3% APR 10,81 10,95 11,03 11,12 11,59 1,3% 0,8% 0,8% 4,2% MAI 10,89 10,97 10,94 11,22 11,61 0,8% -0,3% 2,6% 3,5% JUN 10,85 10,96 11,08 11,28 11,67 1,0% 1,1% 1,8% 3,5% JUL 10,79 10,93 10,97 11,16 11,55 1,3% 0,4% 1,7% 3,5% AUG 10,85 10,88 11,09 11,09 11,51 0,3% 1,9% 0,0% 3,8% SEP 11,01 10,91 11,12 11,33 11,57-0,9% 1,9% 1,9% 2,1% OKT 11,08 10,95 11,13 11,35 11,66-1,1% 1,7% 1,9% 2,7% NOV 11,08 11,07 11,32 11,53 11,82-0,1% 2,3% 1,8% 2,5% DES 11,04 11,08 11,33 11,59 11,75 0,4% 2,3% 2,3% 1,4% Året 10,91 11,00 11,11 11,28 11,63 0,9% 1,0% 1,5% 3,2% Tall fra In-Gris viser en stigende utvikling i levende fødte og avvente pr. kull de siste månedene. I prognosen for antall slakt forutsettes det i resten av 2016 en økning i effektiviteten på gjennomsnittlig 3 %. 96 000 Utvikling antall avlspurker og ungpurker for avl 94 000 92 000 90 000 jan 2013 aug 2013 jan 2014 aug 2014 jan 2015 aug 2015 jan 2016 95 584 94 653 94 735 90 684 91 746 90 726 90 556 1.048 brukere med avlspurker søkte om produksjonstilskudd pr. 1. januar 2016. Dette var 34 eller 3 % færre enn ett år tidligere.

14 Slaktevekter UTVIKLING I SLAKTEVEKTENE Prognose fra JULI 2016 SLAKTEGRIS PURKER OG RÅNER MIDDELVEKT 2015 2016 2017 2015 2016 2017 2015 2016 2017 JAN 80,3 82,5 79,0 138,1 138,6 138,6 84,2 85,9 83,3 FEB 79,7 81,9 79,0 135,6 139,2 139,2 83,6 84,8 83,3 MAR 79,9 81,7 79,0 135,9 138,4 138,4 83,8 84,9 83,3 APR 80,4 82,2 79,0 134,7 139,4 139,4 84,2 85,3 83,3 MAI 80,7 80,8 78,5 134,0 138,7 138,7 84,2 83,9 82,8 JUN 80,0 78,6 78,5 135,3 140,1 140,1 83,9 82,2 82,8 JUL 79,7 78,0 134,4 134,4 83,3 81,9 AUG 80,7 78,0 135,4 135,4 84,0 82,3 SEP 80,1 78,5 134,7 134,7 84,2 82,8 OKT 81,2 78,5 135,1 135,1 84,7 82,8 NOV 80,9 78,5 130,9 130,9 84,4 82,0 DES 79,0 76,0 134,9 134,9 82,7 80,2 1. T 80,1 82,1 79,0 136,0 138,9 138,9 83,9 85,2 83,3 2. T 80,2 78,8 134,7 137,1 83,8 82,5 3. T 80,3 77,9 133,5 133,5 84,0 82,0 År 80,2 79,6 134,6 136,3 83,9 83,2 Kilde registrerte slaktegris- og purke/rånevekter: Nortura. Middelvekt : Landbruksdirektoratet Middelvekten i prognosen er fastsatt ved en månedlig historisk sammenheng mellom gjennomsnittsvektene av slaktegris (Nortura) og gris i alt for alle slakterier. Det var lave slaktevekter i starten på 2014 på grunn av kompensasjon for slakting av lettere gris fram til påske. I 2015 og fram til mai 2016 økte slaktevektene relativt mye. Fra midten av mai (uke 20) ble vektgrensen for høyeste pris senket til 85 kg. I desember forutsettes vanlig prisnedtrapping. Endringer i vektgrensen for høyeste pris på slaktegris (Nortura): Uke 1 2013, økning til 90 kg Uke 32 2013, nedgang til 85 kg Uke 40 2013, økning til 90 kg Uke 15 2015, økning til 95 kg Uke 53 2015, nedgang til 90 kg Uke 20 2016, nedgang til 85 kg

15 Prognose for salgsproduksjon av svinekjøtt 2014 2015 ANTALL Utv. TONN Utv. ANTALL Utv. SLG. VEKT MID. VEKT TONN Utv. 1. T 498 101-2 % 39 925-1 % 488 289-2 % 80,1 83,9 40 980 3 % 2. T 526 825 0 % 42 486 3 % 529 859 1 % 80,2 83,8 44 410 5 % 3. T 559 822-1 % 46 137 2 % 582 934 4 % 80,3 84,0 48 959 6 % År 1 584 748-1 % 128 548 1 % 1 601 081 1 % 80,2 83,9 134 349 5 % Prognose fra JULI 2016 2016 2017 ANTALL Utv. TONN Utv. ANTALL Utv. VEKT VEKT TONN Utv. JAN 135 036 10 % 11 596 13 % 138 795 3 % 79,0 83,3 11 568 0 % FEB 124 987 8 % 10 600 10 % 126 202 1 % 79,0 83,3 10 518-1 % MAR 127 438-5 % 10 822-4 % 142 815 12 % 79,0 83,3 11 903 10 % APR 128 085 10 % 10 927 11 % 119 967-6 % 79,0 83,3 9 999-8 % MAI 120 833 4 % 10 133 3 % 123 249 2 % 78,5 82,8 10 207 1 % JUN 135 951 9 % 11 176 7 % 138 670 2 % 78,5 82,8 11 484 3 % JUL 159 746-2 % 13 083-3 % AUG 131 312 4 % 10 806 2 % SEP 130 061 2 % 10 771 0 % OKT 130 391-1 % 10 799-3 % NOV 193 510 4 % 15 874 1 % DES 125 134-10 % 10 033-12 % 1. T 515 546 6 % 43 944 7 % 527 778 2 % 79,0 83,3 43 988 0 % 2. T 547 841 3 % 45 198 2 % 3. T 579 095-1 % 47 477-3 % År 1 642 483 3 % 136 620 2 % Ulikt antall uker i januar og desember 2016 fra 2015. I året 2016 er det prognosert en ytterligere økning i salgsproduksjonen i antall på vel 2,5 %, men en økning på i kvantum på om lag 2 % på grunn av forventet lavere slaktevekter.

16 PROGNOSE FOR ENGROSSALG AV KJØTT OG EGG Prisene er inklusive kjøttkontrollavgift og forskningsavgift. STORFE ung okse, alle klasser R og O unntatt R+ (fettgruppe 2-, 2 og 2+) 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året År kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring 2015 56,92 3,2% 58,41 4,4% 57,82 3,4% 57,73 3,7% 2016 58,67 3,1% 59,77 2,3% 59,37 2,7% 59,28 2,7% 2017 59,74 1,8% 59,77 0,0% SVIN slaktegris kl E og S med et gjennomsnitt for alle kjøttprosenter og alle varegrupper under 85 kg 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året År kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring 2015 32,13 8,0% 32,58 7,2% 32,95 2,1% 32,58 5,4% 2016 32,49 1,1% 32,50-0,2% 32,96 0,0% 32,66 0,3% 2017 32,52 0,1% 32,52 0,0% SAU/LAM lam, alle klasser R og O unntatt R+ (fettgruppe 2-, 2 og 2+) 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året År kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring 2015 69,78 2,3% 75,23 5,1% 70,90 2,6% 71,07 2,7% 2016 69,91 0,2% 71,97-4,3% 67,24-5,2% 67,97-4,4% 2017 68,14-2,5% 68,14-5,3% EGG Egg kl. A over 53 g 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året År kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring kr/kg endring 2015 18,69 3,3% 18,32-0,5% 18,32-2,7% 18,43-0,2% 2016 18,32-2,0% 18,43 0,6% 18,54 1,2% 18,43 0,0% 2017 18,54 1,2% 18,54 0,6% Prisforutsetninger i prognoseperioden: Om lag uttak av planlagt gjennomsnittlig engrospris og planlagt prisløype i 2. halvår 2016. Dette gjelder storfe (kr 59,20), lam (kr 67,60) og egg (kr 18,60). I prognosemodellen for engrossalget videreføres disse prisene også i resten av prognoseperioden. Det presiseres at dette ikke er noen prisprognose for nye gjennomsnittlige engrospriser. Denne fremskrivingen viser bare hvilke priser prognosen bygger på. For gris forutsettes et prisuttak om lag 30 øre under målpris, som for avtaleperioden 1. juli 2016 til 30. juni 2017 er kr 32,43 per kilo.

17 Utvikling i konsumprisindeks, husholdningenes reelle private konsum og befolkningstall (prosentvise endringer fra samme periode året før) er hentet fra SSB s Økonomiske analyser 2/2016, SSB s kvartalsvise nasjonalregnskap, SSB s tabell over månedlig utvikling i konsumprisindeks, samt SSB s statistikk over folketall. Prognosen for konsumprisindeks og privat konsum er et gjennomsnitt av SSB og Norges Bank dine prognoser. For vekst i folketallet er det tatt utgangspunkt i gjennomsnittlig månedsvekst i 2015(SSB). Konsumprisindeks 2014 2015 2016 2017 1 T 2 T 3 T 2,0 2,0 3,2 2,3 2,0 2,1 3,0 2,3 2,1 2,4 3,0 Reelt privat konsum 2014 2015 2016 2017 1,6 2,5 1,2 2,2 1,9 1,8 1,5 2,2 2,1 1,7 1,5 Befolkningsutvikling 2014 2015 2016 2017 1,2 1,1 0,9 0,9 1,2 1,0 0,9 0,9 1,2 1,0 0,9 Engrossalget av kjøtt og egg Engrossalget er en beregnet størrelse for innenlandsk salg og angir volumet på salg av hele slakt, og for egg salg av egg fra engrosleddet. Utgangspunktet for beregningen av engrossalgsvolumet er tilførslene og salget beregnes som følger: Salgsproduksjon + Uttak reguleringslager - Innlegg reguleringslager + Import - Eksport - Anvendelse av egg til dyrefôr. Evt. destruksjon etc. = Engrossalg I tallene for salgsproduksjon inngår nesten alt av tilførsler i hele landet. Direkte salg samt retur av slakt tilbake til bonden er ikke tatt med her. Tallene fås fra Landbruksdirektoratet, og ved etterslep i tallene beregnes totalvolum ut i fra Norturas ukentlige tilførsler og markedsandel. Importen omfatter totalimport for de enkelte vareslag og baserer seg på statistikk fra Statistisk Sentralbyrå. For å lage prognoser for engrossalg av kjøtt og egg har vi benyttet en modell utviklet av NILF. Resultatene av modellkjøringene ble gitt en skjønnsmessig vurdering på prognosemøtet den 16. juni 2016. Da ble andre faktorer som antas å ha betydning for engrossalget drøftet.

18 ENGROSSALG AV KJØTT OG EGG, prognose fra juli 2016. Tonn % endring fra samme tertial året før Storfe År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 32 325 14,3% 34 216 9,7% 35 167 9,2% 101 708 10,9% 2016 33 126 2,5% 34 200 0,0% 34 400-2,2% 101 726 0,0% 2017 33 126 0,0% 34 542 1,0% Kalv År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 622-24,1% 544-27,0% 510-19,8% 1 676-23,8% 2016 557-10,5% 524-3,7% 525 3,0% 1 606-4,2% 2017 575 3,2% Storfe & kalv År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 32 947 13,2% 34 760 8,9% 35 677 8,7% 103 384 10,1% 2016 33 683 2,2% 34 724-0,1% 34 925-2,1% 103 332-0,1% 2017 33 701 0,1% Svin År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 41 863 6,1% 44 799 2,7% 49 326 2,1% 135 988 3,5% 2016 42 194 0,8% 45 500 1,6% 48 300-2,1% 135 994 0,0% 2017 42 393 0,5% 45 955 1,0% Sau/lam År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 4 124-1,2% 2 042-16,3% 19 335 1,0% 25 501-1,0% 2016 3 145-23,7% 2 142 4,9% 19 450 0,6% 24 737-3,0% 2017 3 223 2,5% 2 254 5,2% Egg År 1. tertial 2. tertial 3. tertial Året 2015 18 393 0,9% 20 439-0,4% 21 583-1,2% 60 416-0,3% 2016 19 635 6,8% 20 717 1,4% 21 257-1,5% 61 609 2,0% 2017 19 438-1,0% 20 924 1,0% Ulikt antall uker i 1. og 3. tertial 2016 fra 2015.

19 MARKEDSBALANSE KJØTT, unntatt fjørfekjøtt. Prognose fra juli 2016 2016 2017 1.TERT 2.TERT 3.TERT ÅRET 1.TERT 385 tonn slaktegris på reguleringslager pr. 1.1.2016 SVINEKJØTT: Salgsproduksjon 43 944 7,2 % 45 198 1,8 % 47 477-3,0 % 136 620 1,7 % 43 988 0,1 % Import spekk 255 250 295 800 255 Importkvoter 319 300 131 750 319 Engrossalg 42 194 0,8 % 45 500 1,6 % 48 300-2,1 % 135 994 0,0 % 42 393 0,5 % Balanse inkl. ord. import 2 324 248-397 2 175 2 169 + adm. og annen import Markedsdekning 3 tonn storfe på reguleringslager pr. 1.1.2016 STORFE & KALV: Salgsproduksjon 24 625 6,1 % 25 459 1,5 % 31 216 0,6 % 81 299 2,5 % 24 810 0,8 % Importkvoter 768 1 500 381 2 649 768 SACU-import 1 587 1 400 1 934 4 921 1 587 Engrossalg 33 683 2,2 % 34 724-0,1 % 34 925-2,1 % 103 332-0,1 % 33 701 0,1 % Balanse inkl. ord. import -6 703-6 365-1 395-14 463-6 535 + adm. og annen import 6 700 Markedsdekning -3 1433 tonn sau og lam på reguleringslager pr. 1.1.2016 SAU/LAM: Salgsproduksjon 3 100 1,8 % 1 600 15,4 % 20 726 0,8 % 25 426 1,7 % 3 200 3,2 % Importkvoter 36 170 206 36 Islandsimport 534 66 600 534 SACU-import 28 70 102 200 28 Engrossalg 3 145-23,7 % 2 142 4,9 % 19 450 0,6 % 24 737-3,0 % 3 223 2,5 % Balanse inkl. ord. import 552-236 1 378 1 695 575 + adm. og annen import Markedsdekning Importkvoter 2016: For svinekjøtt EU-kvoten på 600 tonn og 150 tonn av WTO-kvoten på 1.381 tonn. For storfe WTO-kvote på 1.084 tonn og EU-kvote på 900 tonn. SACU-import på 4.921 tonn storfekjøtt omregnet med ben. Samt kvote på 500 tonn (omregnet til 665 tonn m/ben) biffer og fileter av storfekjøtt. For sau/lam WTO-kvote på 206 tonn, Islandsimport på 600 tonn og 200 tonn av importtaket på 530 tonn (omregnet m/ben) fra SACU-land.

20 SALGSPRODUKSJONEN AV EGG Klekketall ANTALL KLEKTE KYLLINGER VERPERASE I 1000 STK Prognose fra JUNI 2016 Endring fra foregående år 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 715 729 654 588 600 2,0% -10,3% -10,1% 2,0% FEB 484 467 691 459 450-3,5% 48,0% -33,6% -2,0% MAR 382 562 661 741 47,1% 17,6% 12,1% APR 678 788 528 556 16,2% -33,0% 5,3% MAI 559 474 488 795-15,2% 3,0% 62,9% JUN 465 464 722 586-0,2% 55,6% -18,8% JUL 643 649 540 450 0,9% -16,8% -16,7% AUG 569 504 518 650-11,4% 2,8% 25,5% SEP 604 554 623 600-8,3% 12,5% -3,7% OKT 652 604 586 500-7,4% -3,0% -14,7% NOV 501 544 412 650 8,6% -24,3% 57,8% DES 632 644 406 450 1,9% -36,9% 10,8% 1.T 2 259 2 546 2 534 2 344 12,7% -0,5% -7,5% 2.T 2 236 2 091 2 268 2 481-6,5% 8,5% 9,4% 3.T 2 389 2 346 2 027 2 200-1,8% -13,6% 8,5% ÅR 6 884 6 983 6 830 7 025 1,4% -2,2% 2,9% Kilde til og med juni 2016: Landbruksdirektoratet I 2015 ble det klekket om lag 2 % færre kyllinger av verperase enn året før. Til og med juni i år viser foreløpige tall om lag uendret antall fra 1. halvår 2015. Sammen med prognose for klekkingene til og med august 2016 gir dette en gjennomsnittlig nedgang i antall verpehøner på om lag 2 % i 2016.

21 Prognose salgsproduksjon (på grunnlag av klekketall, avgang og ytelse) Ytelsen deles opp i verpeprosent og eggvekt. Verpeprosenten er antall egg pr. høne pr. dag, angitt i %. Det forutsettes uendret ytelse i prognosen for 2016. TILFØRSLER AV EGG TIL DET ORGANISERTE ENGROSLEDDET I TONN Prognose fra JUNI 2016 Økning i januar 2016 og nedgang i desember skyldes ulikt antall uker fra 2015. Kilde registrerte tall: Nortura og Landbruksdirektoratet Endring fra foregående år 2013 2014 2015 2016 2017 2014 2015 2016 2017 JAN 4 637 4 395 4 343 4 856 4 926-5,2% -1,2% 11,8% 1,4% FEB 4 445 4 560 4 639 4 782 4 787 2,6% 1,7% 3,1% 0,1% MAR 4 665 4 616 4 958 4 894 4 823-1,0% 7,4% -1,3% -1,4% APR 4 690 4 677 4 708 4 905 4 803-0,3% 0,7% 4,2% -2,1% MAI 4 706 4 799 4 556 4 865 4 759 2,0% -5,1% 6,8% -2,2% JUN 4 490 4 785 4 721 4 931 4 949 6,6% -1,3% 4,4% 0,4% JUL 6 371 6 543 6 254 6 636 2,7% -4,4% 6,1% AUG 4 778 4 647 4 815 4 761-2,7% 3,6% -1,1% SEP 4 714 4 694 4 886 4 740-0,4% 4,1% -3,0% OKT 5 014 4 771 4 723 4 711-4,9% -1,0% -0,3% NOV 6 002 6 532 6 545 6 540 8,8% 0,2% -0,1% DES 4 980 5 434 5 515 4 935 9,1% 1,5% -10,5% 1. TERT 18 437 18 248 18 647 19 438 19 340-1,0% 2,2% 4,2% -0,5% 2. TERT 20 344 20 775 20 347 21 193 2,1% -2,1% 4,2% 3. TERT 20 710 21 431 21 668 20 926 3,5% 1,1% -3,4% ÅRET 59 491 60 454 60 662 61 556 1,6% 0,3% 1,5% Førtidsslakting (tonn) Beregnede tilførsler uten førtidsslakting 1 164 1 124 2 230 737 60 655 61 577 62 892 62 293 1,5% 2,1% -1,0% Tilførslene til eggpakkeriene ble om lag uendret i 2015. Dette til tross for uttak av 1.100 tonn mer som følge av førtidsslakting enn året før. For 2016 er det prognosert en økning i tilførslene på ca. 1,5 %. Tilførslene i 1. tertial er redusert med 740 tonn som følge av gjennomført førtidsslakting. Korrigert for differansen i førtidsslaktingen tilsvarer dette en reduksjon i produksjonen på om lag 1 % fra 2015. I tillegg til tilførslene til eggpakkeriene er det et betydelig direkte salg av egg. I følge tall fra Landbruksdirektoratet var dette på 6.700 tonn i 2014. I prognosen er det forutsatt uendret andel av totalproduksjonen til det organiserte engrosleddet.

22 Markedsbalansen for egg i tonn % endring Import skallegg Engrossalg % endring Salgsproduksjon Markedsbalanse 1.T 2015 18 647 2,2 % 101 18 393 0,9 % 355 2.T 2015 20 347-2,1 % 39 20 439-0,4 % -53 3.T 2015 21 668 1,1 % 63 21 583-1,2 % 148 År 2015 60 662 0,3 % 203 60 416-0,3 % 450 Prognose fra juli 400 tonn egg på reguleringslager pr. 1.1.2016 1.T 2016 19 438 4,2 % 50 19 635 6,8 % -147 2.T 2016 21 193 4,2 % 50 20 717 1,4 % 526 3.T 2016 20 926-3,4 % 190 21 257-1,5 % -141 År 2016 61 556 1,5 % 290 61 609 2,0 % 237 1.T 2017 19 340-0,5 % 100 19 438-1,0 % 2 Ulikt antall uker i 1. og 3. tertial 2016 fra 2015. I året 2015 ble det etter førtidsslakting tilsvarende om lag 2.200 tonn ikke-produserte egg en overdekning på om lag 450 tonn. For 2016 er det etter førtidsslakting tilsvarende 740 tonn ikke-produserte egg prognosert en liten underdekning av norskproduserte egg. Med tillegg for tollfri kvote fra EU blir det prognoserte markedsoverskuddet på om lag 250 tonn. Det er i tillegg en minste adgangskvote (redusert toll) for import på 1.295 tonn.

23 12 måneders prognose. Fra juli 2016 til juli 2017 Salgsproduksjon Importkvoter Engrossalg tonn Endring tonn Endring Balanse Storfe/kalv 81 500 1 % 7 570 1) 103 600 0 % -14 500 Sau/lam 25 400 1 % 1 006 2) 24 800 2 % 1 600 Gris 137 000-1 % 1 550 3) 136 400 0 % 2 200 Egg 61 400-1 % 290 4) 61 500 0 % 200 1) For storfe er det inkludert en antatt SACU-import på 4.921 tonn storfekjøtt m/ben. Videre er WTO-kvoten på 1.084 tonn tatt med og importkvote på 900 tonn fra EU. Samt kvote på 665 tonn (omregnet m/ben) biffer og fileter av storfekjøtt 2) Importen inkluderer WTO-kvoten på 206 tonn, import av 600 tonn fra Island og 200 tonn SACU m/ben. 3) Inkludert spekk på 800 tonn og 150 tonn av WTO-kvoten på 1.381 tonn. Samt EU-kvote på 600 tonn. 4) Forutsetter i prognosen inntak av EU-kvoten på 290 tonn egg. Det utarbeides en rullerende prognose minst 12 måneder frem i tid. I forhold til prognosen for kalenderåret 2016 prognoseres det små endringer.