Eksklusivt boliggalleri DET SPRUDLER I FROGNERVEIEN. Russiske palass en studie i overdådig prakt

Eksklusivt boliggalleri DET SPRUDLER I FROGNERVEIEN Russiske palass en studie i overdådig prakt

Prosjekt: Isola, Sted: Antwerpen, Belgia, Arkitekt: Hilde Cornelissen, Fotograf: Serge Brison Innhold nr 1 2006 _side 6 leder BOENDE, INREDNING, DESIGN & ARKITEKTUR _side 8-16 Trend: Innsyn, utsyn og i hjemmet Stort og smått, heftig og begeistret ANSVARLIG REDAKTØR MARIUS ODLAND MARKEDSSJEF ØYVIND ØYGARDEN oyvind@hoom-magazine.no BOENDE, INREDNING, DESIGN & ARKITEKTUR NR 4 2005, PRIS 39:50 SEK REDAKTØR ØIVIND SKORVE oivind@hoom-magazine.no GRAFISK DESIGN LENE MARIE RIAN, PAVEL OVCHINNIKOV PRODUKSJON G-MEDIA AB, PROFILM SKRIBENTER ØIVIND SKORVE, MARIUS ODLAND, MATS ERIKSSON, DAVID SAUTER, IRMA STENLUND FOTOGRAFER MERETHE S. ODLAND, LUBBE GARELL, BJØRN FURUSETH MAGNUS MAGNUSSON, LARS HANSSON, JOHAN ØDMANN _side 18-23 _side 24-29 _side 30-32 _side 34-37 _side 38-43 _side 44-51 _side 53-69 _side 70-73 Nå LYSNER DET PÅ SJØLYST Fra industriområde til pulserende bydel Det sprudler i Frognerveien HOOM har avlagt Champagneria et besøk Tapas på kongens befaling For helsens skyld Champagne ikke bare for de store anledninger Mailatunet Ralph Lauren inntar Geilo Menshikov Palasset HOOM presenter russiske palass med øye for detaljer Galleriet HOOM presenterer spennende bolig- og hytteprospekter Seychellene verdens vakreste øyer FORSIDE FOTO MAGNUS MAGNUSSON / AGENT BAUER HOOM ER ET REGISTRERT VAREMERKE I MEDIACAP SCANDINAVIA AB UTGIVER PROFILM POSTBOKS 3237 ELISENBERG TLF- 22 12 92 20 WWW.HOOM-MAGAZINE.NO POST@HOOM-MAGAZINE.NO Expo Nova Lys Bygdøy allè 59 T 23 13 30 60 www.expo-nova.no 4 Prosjekt: Notarys hovedkontor, Sted: Blankenberge, Arkitekt: John Pawson, Fotograf: Serge Brison

a jn a jn k et du holder i hånden, er Norges første utgave av HOOM Magazine. Det er med glede vi kan informere deg som leser om at dette magasinet har hatt stor suksess i Sverige, og vil komme til å markere seg sterkt her i Norge som et eksklusivt og kvalitetsbevisst magasin. Boligmarkedet i Norge holder seg på topp, det svømmer over av interiørmagasiner, boligbilag og boligannonser. Nettopp derfor trenger du HOOM. Vi skiller oss ut med vårt fokus på det eksklusive boligmarkedet, og vi skiller oss ut i vårt gjennomførte stilrene uttrykk! I HOOM finner du like gjerne reportasjer om nyheter i ditt nærmiljø, som reportasjer fra en vingård i Frankrike! HOOM er magasinet for deg som er interessert i bolig, interiør, design og arkitektur. I tillegg krydrer vi innholdet med annet livsstilsrelatert stoff om spennende ting som skjer i inn- og utland, om mennesker og spennende eventyr. HOOM inneholder flere faste spalter om de nevnte temaer og et stort galleri med de mest interessante boligprospektene fra det øvre segmentet i boligmarkedet. I det første nummeret presenterer vi de ulike temaseksjonene og viser deg hva slags standard vi setter på HOOM. HOOM inviterer deg inn i russiske palasser, presenterer nyheter innen design, gir deg en fotografisk rundtur i eksklusive boligprospekter, presenterer mat og vin og mye mer. Vi har leseren i fokus, og vil prøve å skape et magasin etter dine ønsker og behov. Det går mot lysere tider, og vi i HOOM skal i løpet av våren lansere nye spennende løsninger på våre websider. Blant annet kan du allerede melde deg på vårt nært forestående nyhetsbrev, ved å sende oss mail til nyhetsbrev@ hoom-magazine.no. I tillegg vil det bli linker direkte til nye boligprospekter inkludert fritidseiendom i inn- og utland. Vi håper du liker det du ser og finner noe interessant å lese om. Vi håper vi kan innfri forventningene og gi deg en flott opplevelse. Gi oss gjerne tilbakemeldinger om det er noe du vil si. Og ta gjerne en kikk på vår webside: www.hoom-magazine.no for å finne ut mer om HOOM Magazine i Norge! MARIUS ODLAND, ANSV.RED.

TrenD: innsyn I en hektisk hverdag er det fort gjort å glemme at det finnes mange produkter som både gjør hverdagen enklere og morsommere. HOOM PRESENTERER et lite utvalg til hjemmebruk og på kontoret. TeKSt: Øivind Skorve TrenD: innsyn Futuristisk peis Å slappe av foran peisen etter en lang arbeidsdag eller spasertur er noe av det mest avslappende som finnes. Australske The Fire Company lager åpne peiser som ved hjelp av innovative løsninger og miljøvennlig brensel, kan plasseres nær sagt hvor som helst i rommet. Tradisjonelt langs veggen, som coffee table, eller helt frittstående på et annet passende sted. Stryk med stil Hvis Bang & Olufsen skulle utvikle et strykebrett, hadde resultatet kanskje sett ut som dette. Men det er Magis Design med modellen Amleto som har gitt hjemmets kanskje kjedeligste redskap, strykebrettet, en design man faktisk kan ha glede av å hvile øynene på. Bonaldo Vision Har du også hatt problemer med å bestemme deg for hvor du skal plassere flatskjermen du fikk til jul? Nå trenger du ikke bekymre deg lenger, ingen kan vel motstå dette vakre møbelet fra italienske Bonaldo? isongbook Stadig flere oppdager hvor enkelt det er å integrere ipoden med stereoanlegget. Denne modellen fra Tivoli Audio er kanskje den mest stilrene på markedet. Har du en svart ipod Nano, så finnes det naturligvis en matchende modell i svart. Sikker som banken All ære til lommebøker i skinn, men hvem har ikke drømt om én i titan? Nå kan du virkeliggjøre denne drømmen takket være The Sammy fra Gary Scott USA. Håndlaget selvfølgelig. Vinvase Det er alltid morsomt å finne ting man ikke har tenkt på at man har lyst på. Dette vinstativet fra amerikanske Ulterior Mode er vårt siste funn i denne kategorien. Øverste del fungerer både som vinkjøler, blomstervase og avlastningsplass. Et utmerket eksempel på multifunksjonell design når den fungerer som best.

Frihetsgudinnen, Eiffeltårnet og Big Ben har du sikkert sett flere ganger allerede. HOOM presenterer noen spennende alternativer som er VERDT Å o PPLEVE å reise går jo ut på å fylle livet med nye opplevelser. Tekst: Mats Eriksson/øivind skorve TrenD: utsyn Verden i miniatyr Det sies at en tredjedel av verdens heisekraner befinner seg i Dubai. Kanskje ikke så rart når man tar det smått geniale, eller muligens vanvittige prosjektet The World nærmere i øyesyn. En kunstig øygruppe som til sammen danner en verden i miniatyr. Rod Stewart har for øvrig allerede sikret seg England, så løp og kjøp. La Meredien Vienna Wien er en by man gjerne ønsker å besøke flere ganger. Vi anbefaler La Meredien, et hotell med utpreget moderne design og former og farger i verdensklasse. På kvelden foreslår vi et besøk i hotellbaren Shambala. En perfekt start på kvelden, noe også kvalitetsbevisste Wienere synes å mene. 10 LACROSSE A.S. Bygdøy Allé 54, 026511 Oslo Tlf. 22 44 11 00 Fax 22 44 11 01

TrenD: i hjemmet F o RANDRING f RYDER, særlig når den er til det bedre. HOOM tipser deg om hva som kan lyse opp hverdagen og gjøre den mer vakker og praktisk.tekst: øivind skorve Amitto Har du noen gang irritert deg over at osten klistrer seg fast til bladet når du skjærer et stykke fransk fjellost? Nå er dette 80 år gamle problemet endelig løst. Med den nye Amitto serien fra Thor Bjørklund & Sønner AS, skjærer du osteskiver som ikke kleber. Lekker design har de de nye høvlene også fått. Caboche kule kuler fra Foscarini På tide å bytte ut den gamle lysekronen fra farmor? Patricia Urquiola og Eliana Gerotto har tegnet denne stilrene lampen som slipper lyset ut gjennom hver enkelt kule. En opal innerskjerm gir også lys direkte Kvenna Rakfisk er elsket og hatet. Dette lekre rakfisksettet designet av Joachim Mustad, bør derimot friste flere til å prøve delikatessen. Settet egner seg også godt til tranchering av småfileter og servering av ost og spekemat. Og kanskje dukker det opp som rekvisitt i Kill Bill 3? Produsent er Thor Bjørklund & Sønner AS. (Norway Designs og Traktøren) Tel: 22 23 33 34 Fax: 22 23 33 35 post@glasszone.no www.glasszone.no Glasszone Design har et imponerende utvalg eksklusive glassfliser og glassmosaikk i en rekke former og farger, og i alle tenkelige størrelser. Besøk vårt showroom på www.glasszone.no og oppdag mulighetene. opp og ned. (Expo Nova) Havana Outdoor Er du lei av naboens glorete julepynt fra Las Vegas som i verste fall blinker helt til påske? Havana Outdoor fra Foscarini er en lekker utendørslampe som gir mykt og behagelig lys på varme sommerkvelder og mørke vinterkvelder, bakkemontert eller hengende i treet. (Expo Nova) 14 15

TrenD: i hjemmet Gaggia Titanium Gaggia Titianium er en digital, helautomatisk espressomaskin som utkonkurrerer det meste av automatiske espressomaskiner! Perfekt hjemme og på kontoret! Pris veil. ca. 11.600,- Info: Artista Distribution: 24 11 79 00 ArcaffÈ Italiensk kaffe på sitt beste! ìromaî har blitt brent på samme måte siden 1926. 100% Arabica. Blandingen gir en komplett espresso som har en bestemt myk og behagelig aroma med en rik og fullkommen fylde. Pris veil ca. 115,- for 500 gr. Info: Artista Distribution: 24 11 79 00 Det var en gang en flis Det har skjedd mye spennende på kjøkkenog baderomsfronten de siste årene. I tillegg til funksjonalitet blir det estetiske stadig viktigere. Det gjelder å sette sin egen eksklusive signatur og skape et estetisk særpreg. Oslo firmaet Glasszone Design har produktene du trenger for å lykkes med dette. Bruk av Glassfliser og glassmosaikk har en lang historie, men i Norge har keramiske fliser vært det mest vanlige. Men tar du utvalget til Glasszone nærmere i øyesyn, er det vanskelig å ikke tenke at, dæven her var det mye lekkert! Fliser i alle tenkelige og utenkelig fargekombinasjoner og størrelser. Regnbueglans, blankt glass eller sandblåst matt. Rektangulære, buede, gullbelagte, firkantede og runde. Utvalget er imponerende. Servantene i glass og stål fra Logo Design som de fører, er et kapittel for seg, og må være noe av det lekreste som finnes på markedet. Utsøkt, nyskapende design av meget høy kvalitet. Stedet for naturstein ledende i norge Store ShowroomS tlf + 47 22 80 30 60 fax + 47 22 80 30 61 tlf + 47 67 52 10 30 fax + 47 67 52 10 40 www.sigvartsen.no post@sigvartsen.no 16 17

Nå lysner det på sjølyst Oslo er en by for fremtiden, og på Sjølyststranda ser fremtiden særdeles lys ut. Gangavstand til Huk og nydelig sjøutsikt. Spennende shopping og et mangfold av restauranter og kafeer i umiddelbar nærhet. Skal du ut å reise er Flytoget kun en kort spasertur unna, hvis du ikke velger sjøveien med egen båt fra småbåthavnen rett utenfor. Tekst: Øivind Skorve Foto: Merethe S. Odland. I mange år var Skøyen et trist industriområde med få lyspunkter. Litt merkelig egentlig, for området har alltid hatt fantastiske omgivelser. Naturskjønne Bygdøy er bare et steinkast unna og Bestumkilen har båtfolket holdt det gående i en mannsalder. Mange har nok også gode minner fra Norges Varemesse, men den er i likhet med industriområdet en saga blott. I dag er det er nok ingen som feller noen tårer av den grunn. Tvert i mot. Særlig ikke beboerne på Sjølyststranda. På få år har Skøyen forandret seg til å bli en pulserende bydel med flere tusen arbeidsplasser, et mangfold av kafeer, restauranter og spennende butikker og nå noen av Oslos mest attraktive boliger. Ja, hvis du setter pris på sjøutsikt, grønne omgivelser og kort vei til sentrum. Sjølyststranda er både landlig og urban, noe folk i alle aldere synes å sette pris på. Kanskje er du lei av tidkrevende snømåking, hagestell og vedlikehold av huset, eller den trange toroms leiligheten på Grünerløkka? Du er ikke alene. Mange har allerede latt seg friste til å investere i en topp moderne leilighet med sjøutsikt fra balkongen, garasjeanlegg i kjelleren, kort vei til flytoget og butikker. En praktisk toroms, en romslig fireroms eller noe midt i mellom. For trivselsfaktoren er viktig på Sjølyststranda. Her er det ikke tilfeldighetene som råder verken inne eller ute. Bygningene er lagt i en vifteform mot syd og vest, slik at de fleste leilighetene får et gløtt av fjorden og rikelig med sollys. Store glassflater gir mye lys og kontakt med omgivelsene. Åpne planløsninger understreker også følelsen av romslighet, lys og luft, men det finnes også leiligheter med separat kjøkken. Fleksibilitet og valgfrihet er viktig for dagens boligkjøpere. Ønsker du å sette ditt personlige preg på leiligheten finnes det mange tilvalgsmuligheter, enten det gjelder flistyper på badet, fronter og profiler på kjøkkenet eller parkettyper. Alle leilighetene har innlagt bredbånd og det er tilrettelagt for hjemmenettverk med mulighet for blant annet avspilling og fjernstyring av DVD spiller i et rom til TV i et annet. Du kan også bestille intelligentsystem for automatisk styring av elektriske installasjoner. Hvis du ikke er så opptatt av teknologi kan du heller slappe av foran gasspeisen med en god bok, eller nyte solen på den romslige takterrassen. 18 19

20 21 Foto: Ole W. Jacobsen.

22 23 Foto: Ole W. Jacobsen.

DETSprudler I FROGNERVEIEN SIDEN ÅPNINGEN I NOVEMBER I FJOR HAR CHAMPAGNERIA I FROGNERVEIEN ETABLERT SEG SOM ET AV OMRÅDETS MEST POPULÆRE STEDER. GJESTENE STRØMMER TIL DEN OMBYGDE FISKEBUTIKKEN FOR Å SPISE TAPAS OG VELGE FRITT FRA ET IMPONERENDE UTVALG CAVA OG CHAMPAGNE. HOOM HAR SMAKT PÅ GODSAKENE OG SNAKKET MED GEIR HAGBARTH ANDRESEN, EN AV GUTTA BAK KONSEPTET. Tekst: Øivind Skorve Foto: Merethe S. Odland 24 25

CHAMPAGNERIA NAVN: CHAMPAGNERIA Sted: Frognerveien 2. Åpnet: November 2005 Drevet av: Geir Hagbarth Andresen og Tor Erik Ellingsen Geir Hagbarth Andresen er ingen nybegynner i bransjen. I følge ham selv har han alltid hatt en fot innenfor. Det hele begynte som deltidsansatt på den etter hvert smått legendariske Blå Rock Café i Tromsø, og siden har han vært innom populære steder som fru Hagen og Bar Boca. Hans første heltidsprosjekt var Café con Bar som ble en umiddelbar suksess. Siden fulgte Frognerveien 6, en liten og intim cocktailbar 150 meter opp i gaten for Champagneria. Hvem står bak Champagneria, og hva slags visjon hadde dere for stedet? Vi er to: Tor Eirik Ellingsen og meg selv. Tor Eirik er økonomen som tar seg av alt hva det innebærer i denne bransjen! Hans visjon var å lage et autentisk tapassted likt et spesielt sted i Barcelona der den type steder kalles for Champagneria. Jeg hadde lokalet - dermed kunne vi begynne å samarbeide om en norsk variant av dette stedet, som vi begge er veldig begeistret for. Lokalene har en fin og sentral beliggenhet, og huset i mange år en fiskebutikk. Når slo det deg at de kunne brukes til noe annet? Egentlig ikke før gårdeier kom og spurte om jeg kunne tenke meg å drive restaurant i lokalene hans! Da vi åpnet Frognerveien 6 snakket vi om at det ville ha vært perfekt med lokalene til fiskebutikken - men på det tidspunktet trodde vi ikke det var mulig å få til. Hva var den største utfordringen med å bygge om den gamle fiskebutikken til restaurant? Først og fremst å orke en ny runde med udugelige håndverkere. Vi har litt dårlige erfaringer på den fronten. Alt det andre har jo bare vært morsomt! Hvor lang tid brukte dere på ombyggingen? Halvannet år, men jobben kunne vært gjort på et halvt år med ordentlig byggeledelse. Det har vært en prøvelse. Er det noe du er spesielt fornøyd med i lokalet? Røyketerrassen vår, og de egenproduserte lampene som Sturla, en venn av oss har laget. Hva er det som kjennetegner en god tapasrestaurant? Uformell stemning, rikelig med mat og god vin. Når oppdaget du selv tapas? Jeg bodde et år i Spania midt på nittitallet. Det var vel mitt første ordentlige møte med tapaskulturen. Hvor fikk dere ideen til navnet. Hadde dere andre forslag, eller var navnet klart fra første stund? Tor Eirik og jeg har diskutert en del, vi var i grunnen enige om navnet, men ikke stavemåten. Vi var inne på både XAMPNYERIA og SJAM- PANJERIA, men endte opp med CHAMPAGNERIA. Vi må kanskje endre navn, ettersom de franske vinbøndene ikke er så begeistret for at vi bruker Champagne i navnet. Hva var det viktigste når du skulle sette sammen Cava/Champagne menyen? Å kunne tilby både dyrt og billig. Å ha et vidt spekter av bobler. Navnet forplikter, tross alt. Hva kjennetegner en god Cava og en dårlig? En god kjennetegnes av friske bobler, fin struktur og en perlende frisk ettersmak. En dårlig kan virke dvask i boblene med etterheng av brødbakst i munnen. Det er i alle fall slik jeg opplever det. Hvem er den typiske gjesten på Champagneria? Glade, uformelle mennesker mellom 25 40, som er glade i tapas og god drikke. CHAMPAGNERIA 26 27

HAMPAGNERIA CNederst i Frognerveien eller også i Rue De Grand Chef der personalet går inn, finner du Champagneria. Stedet der du drikker Cava eller Champagne og spiser tapas i moderne tidsriktige lokaler. Tekst: Marius Odland Champagneria har en imponerende meny. Det er ikke mange som ville satset penger på at så bredt utvalg kan kombineres med kvalitet. Men det kan det. Start alltid med et glass musserende. Champagneria har egenimport til 200,- pr flaske, og dette er gode saker. Spesielt til den prisen! Men vil du ha Champagne, er det nok å velge mellom på menyen. Som appetittvekker serveres det brød og aioli. Luftig landbrød og en lett syrlig aioli. Man blir ikke mindre sulten av det. Cava er husets spesialitet, og serveres i såkalte cava glass. Lave i stetten og i høyden, og gode å drikke av. Om man vil, så er det bare å fortsette med cava gjennom hele måltidet. Cava passer til det meste, ikke minst tapas. Tapas serveres 12 timer om dagen på Champagneria. I tillegg finnes det et utvalg lønsjretter (de skriver det slik)! Som en kuriositet, kan det også nevnes at de tilbyr 12 ulike sorter mineralvann. Til tapas passer det selvfølgelig også med rødvin. Husets anbefaling er Vina Ardanza, en Rioja fra 1999. Tørr og smaksrik, og som navnet tilsier er den spansk. Til albondigas (kjøttboller) i spesielt god kombinasjon med patatas bravas (poteter) eller til osteblandingen av manchego, maon, og blåskimmer, passer det ekstra godt med rødvin. Brente mandler til blåskimmerosten er forresten en glimrende kombinasjon. På Champagneria får du små retter til enhver smak, og det må mange besøk til for å komme igjennom menyen! Skal vi trekke frem en favoritt må det bli serrano med artisjokk, og foie gras. Skinken var smakfull og ikke for tørr, artisjokken var saftig og foie gras en smeltet på tungen. Prøv også klippfisk. Den er en positiv overraskelse! Champagneria er et uformelt sted med uformelle retter. Likevel merker man fort at kjøkkenet har kompetanse. Det kjennes på smaken. Med hyggelige priser og trivelig atmosfære er det uansett verdt et besøk og gjerne flere! CHAMPAGNERIA 28 29

baby gaggia har gitt italienerne pigge og sterke ben siden 1970 - tallet creativerepublic.se For mere informasjon ta kontakt med Artista Distribution. 24 11 79 00. www.gaggia.no Best i test. Vi takker og bukker. Men vi er ikke overrasket. I Italia har den vært en bestselger lenge. Det er en funksjonell, lettstelt og pen espressomaskin for hjemme baristaen. Blant annet kan du forhåndsinnstille vannmengde for enkel og dobbel espresso. Dette er en funksjon som du vanligvis bare finner på professjonelle maskiner (de koster som kjent litt mer). Resultat: Aromarik og mye crema på espressoen som gjør livet verdt og leve. baby gaggia espressomaskin effekt: vekt: farge: pods: 1300 watt/15/9 bar 6.1 kg. rød/sølv ja pris: 4.590,- test: best Tapas på kongens befaling Det var Spanske kong Alfonso den tiende som klokelig besluttet at ikke et eneste glass vin skulle serveres på Castilla regionens serveringssteder uten en medfølgende matbit. Formålet var å forebygge den lumske effekt alkoholen har når den inntas på tom mage - for middelalderens fattige landarbeidere hadde nemlig en lei tendens til å prioritere vin foran mat. Med påfølgende effekt. Da Kong Alfonso i lengre tid hadde vært syk, besto etterbehandlingen blant annet i å innta vin og små porsjoner mat mellom hovedmåltidene. Kongen ble frisk og så overbevist om behandlingsformens gode effekt, at han påla alle serveringssteder i Castilla regionen å inkludere en matbit til vinen som ble servert. La Tapa, som ordningen ble referert til som, henviser også til tapa som en nødvendighet, noe av betydning for mennesket. Tapas i sin opprinnelige, middelalderske form var svært enkel og besto gjerne kun av et stykke ost eller en skive røkt spekeskinke plassert oppå vinglasset. 31 Dette hadde også en praktisk funksjon, for det holdt innsekter unna vinen. Etter hvert som ordningen ble spredt utover Spania, dukket flere lokale varianter opp med oliven, kjøtt, fisk, egg og grønnsaker som sentrale ingredienser. Ved siden av det tradisjonelle har tapas i dag innslag av flere typer råvarer og tilberedes stadig på nye måter. På tapasrestauranter i Spania og ellers i verden er det i dag mest vanlig å servere en crossover variant av tradisjonelt og moderne. Spesielt frityrstekt tapas er blitt veldig populært, mens andre sverger til tapas tilbredt med diverse sauser og dressinger. Godt brød hører naturligvis med. Og vin, selve opphavet til tradisjonen. I Spania drikkes det flere typer vin til tapas. Enten peleón som er ung og billig vin, eller en dyrere reserva som modnes på eikefat. Hver region har sine lokalproduserte varianter som for eksempel Txakoli i Baskerland, Penedés vin eller Cava i Catalonia. Ribeiro i nordvest, Valdepeñas eller Rioja i Castilla og innlandet. I sør er det også vanlig med fin sherry, og i nord hvor det produseres mye epler, byttes vinen ofte ut med cider. Med andre ord, hvit, rød eller sprudlende, billig eller eksklusiv hva som passer best er en smakssak. På tapasbarer i Spania inntas måltidet ofte stående, nærmest i forbifarten, mens praten går for fullt, og det hele kan minne om en øvelse i verbal og gastronomisk balansekunst. I Norge hvor vi stort sett bare spiser tre måltider om dagen, er tapas mer et fullverdig måltid med god drikke og høy kosefaktor. Pølser er nok fortsatt det mest utbredte mellommåltid her på berget, men at tapas er kommet for å bli hersker det ingen tvil om. Vi retter en stor takk til Kong Alfonso den tiende av Spania.

Vin & Tapas Det er ikke enkelt å gi et entydig svar på hva slags vin som passer best til tapas, det er mye lettere å bare slå fast at vin og tapas er en ypperlig kombinasjon. Om den er rød, hvit, med dyre bobler eller rimelige, er i grunnen en smakssak. Like fullt er vårt stalltips at mange i sommer vil prøve tapas og rosévin, en fargerik smaksopplevelse. BRASIL Pirambúzios Panorama RØDVIN ROSÉVIN Serègo Alighieri Possessioni Rosso 2004 Masi Modello delle Venezie Rosato 2005 Varenummer: 3360 Varenummer: 43774 Pris Vinmonopolet: 119,90 Pris Vinmonopolet: 89,90 Serègo Alighieri Possessioni Rosso markedsføres av Masi, og vinen har vært på det norske markedet i mange år. Dette har etter hvert blitt en klassiker, og vinen har aldri solgt så bra som den gjør nå. Masi regnes som en av Italias mest anerkjente og innovative produsenter, og de jobber målrettet med å videreutvikle både stilarten til vinene sine, i tillegg til produksjonsmetodene. Masi ble i 2004 kåret til «The European Winery of the Year» av det amerikanske fagbladet Wine Enthusiast. Vinen har en intens rubinrød farge. Fruktig aroma med fremtredende preg av mørke kirsebær og krydder. En fruktig, kompleks og meget elegant vin med myke tanniner og lang ettersmak, noe som gjør den perfekt til tapas. Fra Masi (se Serègo Alighieri Possessioni Rosso). Dette er en ny rosévin på det norske markedet, og årgang 2005 er en meget frisk og fruktig vin. Rosévin fikk en opptur i Norge i fjor, og denne våren og sommeren kommer til å bli knallrosa! Klar rosa farge. Intens aroma med fremtredende elementer av jordbær, bringebær og innslag av banan. En meget frisk og fruktig rosévin med preg av kirsebær, røde bær, eple og sitron. Et godt valg til fisk, skalldyr, kald mat og tapas. Anlegget for deg som ønsker en leilighet med sentral beliggenhet i et attraktivt område. 89 terrasseleiligheter, 4 bungalower i høy kvalitet, beliggende på en høyde med panoramautsikt over stranden Pirambúzios Vaktmester og renhold Restaurant på området Kort avstand til fasiliteter Kilometervis med sandstrender Organsiert utleie Meget gode investeringobjekter PRISER FRA KR 498.000 (69 kvm selveier) Arituba Spa Center HVITVIN Marqués de Cáceres Blanco 2004 Vin Marqués de Cáceres Rosado 2004 Varenummer: 2894 Varenummer: 7612 Pris Vinmonopolet: 85,90 Pris Vinmonopolet: 99,90 Vinene til Marqués de Cáceres er velkjente for det norske folk. Denne Rioja-produsenten holder fortsatt sin sterke posisjon i Norge, etter mange år på markedet. De ble etablert så sent som i 1970, men grunnleggeren - Enrique Forner - hadde lang erfaring fra Bordeaux før han reiste til Spania. Marqués de Cáceres er en tradisjonsrik produsent, som likevel klarer å fornye seg slik at de henger med i utviklingen. Lys gyllen farge med grønn kant. Behagelig duft av sitrus og grønne epler. En særdeles fruktig vin med balansert syre. Marqués de Cáceres Blanco er en allroundvin som går godt sammen med tapas Fra Marqués de Cáceres (se Marqués de Cáceres Blanco). Frisk rosa farge, med klar og ren aroma av bringebær og solbær. En særdeles fyldig rosévin med fin balanse og lang ettersmak. Passer godt til smaksrike fiskeretter, fjærkre, kald mat og tapas. 262 luksusleiligheter beliggende i strandkanten rett ved den vakre innsjøen Lagoa de Arituba 30 min. syd for Natal. Privat spavelværesenter Flotte treningsfasiliteter både ute og inne Vaktmester og renhold Butikker og restauranter på området Organisert utleie Meget godt investeringsobjekter PRISER FRA KR 549.000 (88 kvm selveier) 32 33

Champagne ikke bare for de store anledninger Champagne drikkes gjerne til de store anledninger. Når et nytt år skal feires, etter en idrettsbragd og andre passende anledninger som krever litt ekstra sprut. Men du trenger faktisk ikke å ha noe spesielt å feire for å innta de edle dråper. Champagne passer glimrende til mat og er uovertruffen som aperitiff. HOOM ser nærmere på et utvalg fra det tradisjonsrike Champagnehuset Ruinart. TeKST: øivind skorve Champagnehuset Ruinart ble grunnlagt allerede i 1729 av Nicolas Ruinart og er et av verdens eldste. Lokalisert ved inngangen til den idylliske byen Reims 150 km nordøst for Paris, ligger den majestetiske gården hvor det produseres Champagne som nyter stor berømmelse både for sin smak og design. Ruinarts champagner har alle en stor andel Chardonnay som gir en svært raffinert stil dominert av sitrus og limearomaer. Utvalget består av flere varianter Champagne, blant annet en rosé og en ekte Blanc de Blancs. Sistnevnte kommer i de karakteristiske blanke flaskene hvor den vakre gyllengule fargen virkelig kommer til sin rett. Noe av hemmeligheten bak Ruinarts utsøkte smak finner du i den galloromanske kalksteinskjelleren som ligger 30 meter under jorden. Her skjules en labyrint hvor trolsk belysning skaper atmosfære som i en underjordisk katedral. Med en naturlig temperatur som til enhver tid holder rundt 11 grader, er dette et perfekt lagringssted for champagnen. I kjølige og fuktige omgivelser utvikles de gylne dråpene sakte men sikkert. De ulike Champagnene har en modningstid fra tre til tolv år før de sendes ut i verden. 34 35

Ruinart Rosé Brut Druer: Pinot Noir og Chardonnay Pris Vinmonopolet: 399,90,- Nydelig ferskerosa farge med tette små bobler. Fruktig og fyldig vin som smaker fantastisk til kylling, hummer og fruktterter. R de Ruinart Druer: Pinot Noir og Chardonnay Pris Vinmonopolet: 335,00,- Rund, frisk og harmonisk, med gyllen strågul farge og små varige bobler. Et perfekt valg til aperitiff, men også nydelig til skalldyr. Ruinart Blanc de Blancs Druer: 100 % Chardonnay Pris Vinmonopolet: 399,90,- Elegant og frisk, laget av forskjellige årganger kun fra Premier Cru vinmarker. Førsteklasses aperitiff, og sofistikert følge til skalldyr og lette fiskeretter. Velkommen til Grand Hotel Et av Skandinavias ledende hotell og en internasjonal møteplass av dimensjoner. Dette til tross er vi et åpent og tilgjengelig hotell med caféer, barer og restauranter for alle anledninger. Store eller små. Nærmere Oslos midtpunkt kommer du ikke. Palmen Uformellt til lunch og rett etter jobb. Teaterpakke med overnatting! Ta kontakt med booking på 23 21 20 00. Limelight! Vår elegante lobbybar. Grand Café Tradisjonsrik og pulserende midt i byen. Etoile Vår utsiktsbar med egen terasse. Julius Fritzner Vår hemmelige gourmetrestaurant. 36 37

Eksperten på fliser, naturstein og varmeprodukter galleriet HOOM presenterer spennende prospekter fra det norske markedet. Du finner prospekt og meglere på: www.hoom-magazine.no Avd Frysja Frysjaveien 40, 0884 Oslo Tlf. 22 58 80 60 Åpent: 8-18 (10-15) Tors 8-19 Avd Alnabru Strømsv- 199, Alnabru, 0668 Oslo Tlf. 23 00 99 30 Åpent: 8-20 (10-17) Velkommen! www.modena.no www.flispartner.no 52 53

galleriet galleriet Sjølyststranda Eksklusiv enebolig på Nesøya med brygge, båtplasser, badehus og sol hele dagen. Meget innholdsrik og velutstyrt bolig i barnevennlig område sentralt på Nesøya i Asker, Sundlia 16. Boligen innehar egen spa-avdeling med stort svømmebasseng, stort fliselagt boblekar, badstue, dusj og toalett. Øvrige baderom er utstyrt med keramiske fliser på vegger og gulv med forgyllende kraner og sanitærporselen av beste merke. Boligen har egen praktikantdel, romslig dobbelgarasje og biloppstillingsplasser på egen tomt. Flott utsikt mot sjøen, gode solforhold hele dagen, fire peiser og varmekabler i hele 1. etasje. 1.etasje: Hall, kjølebod, gang, dusjbad, vaskerom, gang m/egen inngang, dobbelgarasje, soverom, kjøkken, spisestue, stue, bibliotek og spa-avdeling. Praktikantdel: Trapp, kjøkken, stue, boder og omkledningsrom. 2 etasje: Trapp, hall, div. ganger, 5 soverom, kontor, loftsstue, boder, kott og garderober. Stor inngjerdet tomt på 1 400 kvm innerst blindvei. Parkmessig opparbeidet hage med steinlagt innkjørsel/tun og støttemurer i teglstein murt til spekk. Det medfølger strandparsell, dypvannsbrygge/flytebrygge med plass til flere båter, samt badehus 2-3 minutters gange fra boligen. PRIVATmegleren, Aveny AS, Thomas Heftyes gt. 50, 0267 Oslo. Tlf: 23 23 25 50 Fax: 23 89 69 50 Web: www.privatmegleren.no PRIVATmegleren, Aveny AS, Thomas Heftyes gt. 50, 0267 Oslo. Tlf: 23 23 25 50 Fax: 23 89 69 50 Web: www.privatmegleren.no 54 55

galleriet galleriet Fotomontasje av den prosjekterte fritidsboligen på tomten. Hafjell - prosjektert, flott ski-lodge med direkte adkomst til alpinløypene En flott, høystandard fritidsbolig tilpasset en aktiv familie. Hafjelltoppen Fjellgrend ligger flott til, og tomten er plasser i øverste del av feltet, med direkte adkomst til/fra Kringleåsløypa. Lett skrånende tomt som gir flott utsikt og svært gode solforhold. Sjølyststranda Et steinkast fra sjøen Meget attraktivt beliggenhet midt i smørøyet på Skøyen mellom Frognerkilen og Bestumkilen. Tøffelavstand til Bygdøy, Huk og Paradisbukta med gode tur- og rekreasjonsmuligheter. Hele området kryr av stier og turveier du kan bruke til å spasere, løpe eller sykle. Karenslyst allé blir nærmeste nabo med alle de fasiliteter du kan tenke deg. All offentlig kommunikasjon i umiddelbar nærhet. Barnehager og skoler ligger i nærområdet. Det er også kort vei til Majorstuen, Aker Brygge og sentrum med et rikt utvalg av shopping muligheter. Smakfull og delikat leilighet med god standard og planløsning. Eikeparkett i alle rom med unntak av bad hvor det er fliser. Kjøkken har innredning fra Sigdal med hvite fronter og utgang til flott takterrasse på 33 m2. Flislagt bad med varmekabler, vegghengt toalett, dusj og opplegg for vaskemaskin og tørketrommel. Stor og åpen stue. Leiligheten har god skapplass på soverom og vindusflater som gir utsyn. I entré er det montert callinganlegg med kamera. Pris: 3.650.000,- / 4.085.000,- Kontakt: Cecilie Pettersen Tlf: 22 04 90 15 / 976 96 672 Sjølyststranda - stue Hafjell kan tilby flotte tur- og aktivitetsområder både sommer som vinter. Fritidsboligen er vestvendt og har store terrasser mot utsikt og sol. Den blir bygget med god standard i stavlaft look, med torvtak og pipe forblendet med skifer. Fritidsboligen inneholder utvendig skibod, stor garderobe og vaskerom, skiferbelagt hall, 2 bad, badstue, 4/5 soverom, stor stue/spisestue/kjøkken med stor, flott, åpen peis. Separat tv-stue/bibliotek (eller ekstra soverom). Varmekabler i hall/garderobe og bad. 3,5 m takhøyde i stue/kjøkken. Parkering på egen eiendom. Fritidsboligen kan også leveres med oppstugu med 2 ekstra soverom, mot et pristillegg. Fritidsboligen er planlagt ferdig til jul 2006. For adkomst; Veien til Hafjelltoppen Fjellgrend er i dag en ikke farbar anleggsvei. Alternativ vei til tomten er: Følg skilting til Hafjelltoppen fra E6. Gjennom bommen (kr. 25,-). Etter ca 2,8 km, ta til venstre ved et stort skilt der det står Hafjell Panorama. Følg Gruvevegen rett frem til den stiger og svinger skarpt til høyre. Parker ved denne svingen, og gå (på ski!) ca 120 m rett mot slalåmbakken. Tomten er merket med Meglerhuset. Hafjelltoppen Fjellgrend tomt nr 22 Prisvurdering: kr. 5 900 000 Bruttoareal: 146,5 kvm, samt bod på 4,8 kvm og terrasse på 41,7 kvm Antall soverom: 4/5 soverom Tomteareal: ca 1,4 mål selveiertomt Megler: Anne Hellebostad Causevic Tlf: 92 80 69 90/67 10 38 36 E-post: ahc@meglerhuset.org Flott og vid utsikt fra tomten! Sjølyststranda - soverom Exact Frogner, Erling skjalgssonsgt. 19, 0207 Oslo Tlf: 22 04 90 10 Faks: 22 55 31 41 E-post: prosjekt@exact.no Web: www.exact.no Meglerhuset Bærum Øst, Bærumsveien 210, Friglandgården, 1357 Bekkestua Tlf: 67 10 38 38 Faks: 67 10 38 39 E-post: ahc@meglerhuset.org Web: www.meglerhuset.org 56 57