1
Innholdsfortegnelse Om Hamran 2 3 Hamranfolket 6 9 Hamrankvalitet 10 11 Heiene på Hamran 12-15 Borgåsen Bjørk, lakkert 62 65 Kirsebær, beiset 66 67 Svanåsen Eik, aldringsmalt 68 69 Eik, lakkert 70 71 Art Direction: Kenneth Hansen/1CI Design: Ghostwriter Design Foto: Peder Austrud Tekst: Kenneth Hansen/1CI, Siri Sparboe Trykk: Gunnarshaug Trykkeri AS Sletthei Høyglans, sort og oransje 16 17 Eik, lakkert 18 23 Høyglans, hvit 24 29 MDF-fronter, malt 30 35 Lauvåsen Eik, lakkert 36 37 MDF-fronter, malt 38 41 Bjørk, lakkert 42 43 Eik, aldringsmalt 44 45 Berghei Eik, malt 46 47 Bjørk, malt 44 53 Bjørk, lakkert 54 55 Eik, lakkert 56 57 Fagerhei Bjørk, malt 58 61 Blomli Eik, malt 72 73 Eik, beiset 74 75 Referanser Familien Nyvoll-Todnem 76 81 Familien Kristiansen 82 85 Håndtak og knotter 86 87 Benkeplater 88 91 Funksjoner, skuffer og skap 92 95 Kontaktinformasjon og kart 96 Underleverandører 97 Oversikt over kjøkkenmodeller 98 3
Opplev kvalitet. Opplev Hamran. Vår visjon Et Hamran Kjøkken er et Hamran Arbeidskjøkken, fra Hamranfolket på Hamran. Og noe helt for seg selv. Vi dyrker lidenskapen Vi vil være en spennende og moderne kjøkkenprodusent selv om vi holder til på landet og ikke akkurat der hvor alle andre er, med sine selgere, konsulenter, kampanjetilbud og flatpakkede løsninger. Vi er litt annerledes enn de fleste andre og vi håper at du finner det tiltrekkende. Det gode håndverket Vi vil være oss selv her oppe på Hamran. Vi har lange tradisjoner som håndverksbedrift og kjøkken er vårt fokus. Hver kunde er viktig for oss. Vi er opptatt av gode, funksjonelle idéer, og liker å utvikle gode løsninger som varer. Å bare henge seg på trendene som kommer og går, er ikke helt oss. Stolthet som varer Vi bygger gode kjøkken her på Hamran og setter gjestfriheten i høysetet. Kundene våre kommer gjerne på besøk for å få en helt spesiell opplevelse. De fleste har hørt om oss fra gode venner, og kommer hit for å se løsningene og diskutere mulighetene fordi de ønsker et kjøkken med kvaliteter. Vi ønsker å følge hvert kjøkken til sitt nye hjem. Hamrankvalitet skal oppleves som en skikkelig vare. Bruk og kast løsninger får andre ta seg av. Bærekraftige verdier Vi vil ta vare på vårt særpreg, og fokusere på både indre og ytre verdier samtidig som vi gjør vårt beste for å ta vare på naturen og miljøet rundt oss. Vi bor og vi arbeider jo her. Midt i den fantastiske naturen, i hjertet av Lyngdalen. Er du en av oss? Vi lover å gjøre en god jobb for deg som vil ha et annerledes kjøkken. Et kjøkken som er bygget for å møte individuelle behov. Et kjøkken som er bygget slik at det passer for deg. Tidløst og likevel moderne. Et Hamran Kjøkken skal være mitt kjøkken, en god arbeidsplass og kanskje det viktigste rommet i hjemmet, levert med en kvalitet som du gjerne anbefaler til gode venner. Slik har det alltid vært og slik skal det fortsatt være. Enten du er privat eller proff. Derfor er et Hamran Kjøkken noe helt for seg selv. 4 Elling Hamran 5
6 Borgåsen 7
Hamranfolket Det høres kanskje litt rart ut, men siden vi er fornøyde med å produsere rundt fire hundre kjøkken i året og siden vi jobber flere generasjoner sammen her på Hamran, blir vi av og til oppfattet som litt spesielle i bransjen. Heldigvis er det slik at når man går sin egen vei og holder fast ved det man tror på, går det stort sett bra. Vi gjør det bra. Vi har fantastiske kunder som kommer tilbake til oss når de flytter eller kjøper hytte, og som snakker varmt om oss til sine venner og kjente. Det er spesielt kjekt å høre hvor fornøyde de er med samarbeidet, som vi mener er en viktig del av prosessen frem til ferdig kjøkken. Det er vi takknemlige for. Det skaper tillit og det forplikter. Våre viktigste egenskaper er på kjøkken, på kvalitetene som tilføres i egen produksjon, på vår egen design og en produktutvikling basert på et eget kjøkkenog opplevelsessenter her på Hamran. Våre eiere er dyktige og svært dedikerte. De holder fast på å bygge selskapet stein på stein. Våre erfarne medarbeidere lager funksjonelle kjøkken som tåler livet, fordi de er bygget med den kjente Hamrankvaliteten. Og ikke minst - vi har tid! Slik det ofte er på landet. Våre kunder synes det er en fordel at de møter en kjent og respektert produsent som med et ekte engasjement er opptatt av å bygge mitt kjøkken. Som gjør sitt beste for å lage nettopp det kjøkkenet de vil ha. Et kjøkken som alle brukerne kan trives i. Som er satt sammen slik at man både kan trylle et raskt måltid og lage langsomme matopplevelser sammen når anledningen byr seg. Vi synes det er kjekt å høre at Hamran Kjøkkenet ofte blir det mest populære oppholdsrommet og arbeidsstedet i hjemmet. Verdiene vi arbeider etter og som vi ønsker å måle oss mot er trygghet, involvering, respekt, individualitet og følelsen av å bli tatt hånd om av stolte, virkelige og sanne fagfolk. Møtet med Hamran skal oppleves som et møte med lyttende mennesker. Ydmyke fagpersoner som har tid til deg og som viser interesse for dine ønsker og behov. Lojale og støttende medarbeidere som har stor arbeidsglede og som liker å gjøre kundene glade. Hamran skal gi deg trygghet og vi legger vekt på at du skal oppleve oss som kompetente på alle måter. Du skal kjenne at vi kan vår historie, at vi er dyktige håndverkere, og at vi er fleksible og tilpasningsdyktige. Hamran Kjøkkenet er bygget av Hamranfolket på Hamran! Slik du vil ha det! 8 Trond Hamran 9
10 Hamranfolket 11
Hamrankvalitet Hamrankvalitet stempelet er skapt av kundene og vi vil gjerne leve opp til dine forventninger. Krevende er det, for vi blir satt på prøve hver eneste dag. Men vet du hva? Vi trives godt med det. Våre kunder er som oss selv; litt spesielle og bevisste på at de vil ha det litt slik eller sånn. Vi bruker gjerne lang tid på prosessen frem til løsning og tilbud. Vi tar hverandre på alvor og derfor har vi lært oss å sette av nok tid. Det er mye å prate om. Det skal kjennes på følelser, det skal luktes og smakes. Vi har mange kunder som kjøper kjøkken for andre gang. De kommer til oss og sier: Dette er det siste kjøkkenet vi skal kjøpe! Denne gangen er vi på jakt etter det motsatte av at alt skal gå så kjapt, at det ikke er tid til å tenke igjennom ulike behov og funksjoner. Fordi kvalitet er viktig, ønsker våre kunder kjøkken som har noe tidløst over seg. De er villige til å legge tid og penger i løsningen, for som de selv sier: Vi kjøper et kjøkken - ikke en haug med skap! Nå forstår du kanskje bakgrunnen for vårt gode navn og rykte. Hamran-kundene vet hva de vil ha! Hamrankvalitet er et gjennomgangsord for oss. Men hva er egentlig forskjellen på oss og andre? 1. Hamrankvalitet er først og fremst en søken etter de gode råvarene kombinert med våre krav til materialvalg. 2. Materialstyrke og funksjon er individuell. Det samme er utforming og design. Ingen er like og vi behandler derfor ingen helt likt. 3. Vi har gode relasjoner med våre underleverandører. Pris og leveringsdyktighet er et resultat av en gjensidig forståelse for hva vi mener med kvalitet - og en gjensidig avhengighet bygget opp over tid. 4. Vår måte å tenke salg på. Vårt ukuelige ønske om å tilegne oss innsikt og forståelse for de behovene våre kunder har, hva de tenker på og ønsker seg og hva vi sammen kan finne ut av. 5. Andre og tredje generasjon Hamran forvalter i dag lange håndverkstradisjoner. Erfaringene har vi satt navn og ord på i vårt videre arbeid og brukes bevisst i arbeidet med hvert eneste nye Hamran Kjøkken. Slik er det på Hamran og slik er det når vi tenker kvalitet. 6. Produktutvikling og design er også en del av vårt kvalitetsbegrep. Hamrans kanskje mest kjente produkt er Høvelbenken. Det er ved høvelbenken vi har lært oss hva som skal til for at våre kjøkken skal holde seg solide og funksjonelle. Kanskje det er derfor vi liker tanken på at et Hamran Kjøkken er et arbeidskjøkken! Moderne mennesker bruker mye tid på kjøkkenet og for mange er kjøkkenet en viktig arbeidsplass som skal være solid og funksjonell med krav til kvalitet og miljø. 7. Hamran er også en arbeidsplass og en del av nærmiljøet her på Hamran. Vi tar vår del av ansvaret for at menneskene har det godt her i Lyngdalen. Helse, miljø og sikkerhet er ikke bare suksessfaktorer på jobben, men ekstra viktige fordi vi er så heldige å bo i en fantastisk natur som vi skal ta godt vare på. Våre medarbeidere har solide kunnskaper som håndverkere. Vi har dyktige og talentfulle lærlinger og vi er stolte når våre folk blir lagt merke til og henter hjem priser for godt håndverk. Dette er til stor glede for arbeidsmiljøet vårt og det er også en garanti for våre kunder. 8. Et lojalt nettverk og dyktige samarbeidspartnere er avgjørende for at vi skal kunne fortsette med å bygge kjøkken på vår måte her på landet og ikke i byen. Avstand skal aldri være noe problem. Vi tar vare på mulighetene ved å reise ut for å la oss inspirere og samtidig være flinke til invitere folk hit til oss og velvillig inspirere andre. Hamranfolket er et stille folk. Vi støyer lite, men vi har sterke meninger og vi tror på det vi holder på med. 9. Økonomisk trygghet og nøkternhet særpreger bedriften vår og det preger vår historie. Gjennom noen generasjoner har vi erfart at vi bare kan lykkes gjennom hardt arbeid og i nært samarbeid med markedet og våre kunder. Vi investerer i folk og utstyr, bygninger og modellutvikling, og vi er trygge i vår trivsel fordi vi tar ett steg om gangen. På Hamran har vi levd et langt liv og vi vet at rundt neste sving går det både opp og ned. 10. Et godt navn skjemmer ingen. Vi er stolte av navnet vårt og verner om det. Hamran skal stå for kvalitet også i fremtiden og nettopp dette finner vi forpliktende og inspirerende. Vi er en stor familie med sterke bånd. Vi arbeider alle her og alle kjenner alle som jobber her. Vårt møte med våre kunder er et møte med deg som beslutningstager og oss som er ansvarlige for å levere det vi har avtalt, i tråd med Hamrankvaliteten. Slik er det på Hamran. Og slik er møtet med Hamranfolket. Det er dette vi mener med: Opplev kvalitet. Opplev Hamran. 12 13
Modellene våre har fått navn fra heiene rundt Hamran. Berghei Blomli Borgåsen Fagerhei Lauvåsen Sletthei Svanåsen Det var Elling Hamran som startet med å bygge kjøkken tidlig på femtitallet, i det forrige århundret. Fordi han ville bygge varig og solid, lot han seg inspirere av omgivelsene på Hamran. Av elementer som har levd et liv lenger enn en ydmyk snekker. Hvis du spør ham hvor idéen kom fra, forteller han lunt at det føltes riktig å vise respekt for heiene på hjemplassen og derfor hentet han navnet til den første modellen fra naturen selv. Svanåsen heter den nærmeste heia. Vi vet jo at det ikke akkurat er så mange himmelhøye og råe vestlandsfjell her på Hamran, men de heiene vi har, er store nok for oss som bor her. Mennesket blir fort nok små i Vår Herres verden. Elling hadde en tanke om at han sikkert ville utvikle flere kjøkkenmodeller etter hvert. Derfor tenkte han at fjellene kunne være et godt utgangspunkt for modellnavn. Det er vi svært takknemlige for i dag. Før eller senere blir nok spørsmålet om vi har nok hei å låne navn fra etter hvert som vi utvikler flere modeller, men den dagen får vi utvide Hamran-begrepet litt. Vi er da globale selv om vi holder til på Hamran og på Snartemo, i den vakre Lyngdalen. 14 Lauvåsen 15
16 Sletthei Svanåsen 17
Sletthei Sletthei Sletthei Høyglans, sort og oransje Et oransje skap kan virkelig sette prikken over i-en. Det sender et signal om at de som bor her ikke er redde for å tenke utradisjonelt. Det er ikke vi på Hamran heller. Det finnes utallige kombinasjoner og løsninger for deg som ønsker et unikt og personlig kjøkken. Det meste går an når vi får lov til å utfolde oss kreativt i samarbeid med deg som kunde. 18 Sletthei. Høyglans, sort og oransje Sletthei. Høyglans, sort og oransje 19
Sletthei Sletthei Sletthei Eik, lakkert Dette kjøkkenet er en videreutvikling av modellen Lauvåsen. Sletthei produseres i heltre eik. Strammere linjer preger designet og gjør modellen til et tidløst og godt alternativ. Frontene kan også leveres malt, i heltre eller i stål. Lakken er tilsatt hvit pigmentering. 20 Sletthei. Eik, lakkert Sletthei. Eik, lakkert 21
Sletthei Sletthei 22 Sletthei. Eik, lakkert/malt Sletthei. Eik, lakkert 23
Sletthei Sletthei Benkeplate med innfelt ventilator 24 Sletthei. Eik, lakkert/stål Sletthei. Eik, lakkert 25
Sletthei Sletthei Sletthei Høyglans, hvit For å fremheve de stramme linjene, produserer vi denne modellen uten profiler på kantene. De slitesterke frontene er grundig behandlet med dobbel klarlakk for å få frem en høy grad av glans i overflatene. Et Hamran Kjøkken kan leveres med mange ulike skap. 26 Sletthei. Høyglans, hvit Sletthei. Høyglans, hvit 27
Sletthei Sletthei 28 Sletthei. Høyglans, hvit Sletthei. Høyglans, hvit 29
Sletthei Sletthei 30 Sletthei. Høyglans, hvit Sletthei. Høyglans, hvit 31
Sletthei Sletthei Sletthei MDF-fronter, malt Dette er kanskje det nærmeste vi kommer i søken etter det enkle, kvadratiske, uten håndtak og drømmen om det minimalistiske. Også på kjøkkenet. Vi kan også kombinere med farger, f.eks. grå overskap og hvite underskap og skuffer, tette eller innfelt glass. Modellen kan du få i hvilken farge som helst, gjerne helt personlige farger eller slik vi kanskje ville anbefalt dette gjort. Skuffene kan leveres med elektriske uttak - rett og slett bare ved å trykke lett på skuffene så kommer de ut helt av seg selv, dører med enkle touch og skuffer som stille trekker seg helt inn uten noen form for støy. Et stille og minimalistisk kjøkken. 32 Sletthei. MDF-fronter, malt Sletthei. MDF-fronter, malt 33
Sletthei Sletthei 34 Sletthei. MDF-fronter, malt Sletthei. MDF-fronter, malt 35
Sletthei Sletthei 36 Sletthei. MDF-fronter, malt Sletthei. MDF-fronter, malt 37
Lauvåsen Lauvåsen Lauvåsen Eik, lakkert Hamran legger mye arbeid i kvalitet. For å få det solide og gode kjøkkenet, må produksjonsprosessen være gjennomtenkt. Denne modellen har skapfronter produsert i heltre eik med tre lag. Legg merke til den svake fasen på frontene som forsterker inntrykket av heltre. Lakken er tilsatt hvit pigmentering. 38 Lauvåsen. Eik, lakkert Lauvåsen. Eik, lakkert 39
Lauvåsen Lauvåsen Lauvåsen MDF-fronter, malt Et moderne kjøkken med gjennomtenkte og praktiske løsninger. Slette dører med fasede kanter. Sjalusiskapet gir muligheter til å skjule rotet hvis du skulle få uventet besøk, og fungerer som et brødskap eller for kjøkkenmaskiner. Denne modellen viser hvordan Hamrans modeller kan tilpasses andre behov som f.eks. garderobe og bad. 40 Lauvåsen. MDF-fronter, malt Lauvåsen. MDF-fronter, malt 41
Lauvåsen Lauvåsen 42 Lauvåsen. MDF-fronter, malt Lauvåsen. MDF-fronter, malt 43
Lauvåsen Lauvåsen Lauvåsen Bjørk, lakkert Et godt eksempel på bruk av Lauvåsen til å skape komplette løsninger for små kjøkken. Lakken er tilsatt hvit pigmentering. Leveres gjerne med oppbygget oppvaskmaskin og praktiske sjalusiløsninger. 44 Lauvåsen. Bjørk, lakkert Lauvåsen. Bjørk, lakkert 45
Lauvåsen Lauvåsen Lauvåsen Eik, aldringsmalt Det er noe med det som alltid har vært, det som går i arv og som vi gjerne ønsker oss i mer rustikke miljøer. På hytta ved sjøen eller oppe på fjellet. Med slitte kanter i svart eller grått, og med gjennomskinn av trestrukturen i fronter av heltre. 46 Lauvåsen. Eik, aldringsmalt Lauvåsen. Eik, aldringsmalt 47
Berghei Berghei Berghei Eik, malt Når vi maler på eik får vi fram strukturen i treet på en fantastisk måte. Dette kjøkkenet har vi malt i en mørk grå farge. Vi maler gjerne denne modellen i en lysere farge for deg. Du bestemmer. Overskapene har spesielle inndelinger. Vel verdt å legge merke til. 48 Berghei. Eik, malt Berghei. Eik, malt 49
Berghei Berghei Berghei Bjørk, malt Hamrankvalitet, forent med det beste av design. Et kjøkken for dere som liker å være sammen med gjester og familie. Et kjøkken som skifter karakter med fargene. En elegant løsning og som gjerne er en del av stua. Skapfronter med rammer av heltre bjørk og frostet glass. Denne modellen er kanskje den mest populære som også passer til garderobe og bad. 50 Berghei. Bjørk, malt Berghei. Bjørk, malt 51
Berghei Berghei 52 Berghei. Bjørk, malt Berghei. Bjørk, malt 53
Berghei Berghei 54 Berghei. Bjørk, malt Berghei. Bjørk, malt 55
Berghei Berghei Berghei Bjørk, lakkert Vi synes det er spennende å gi kjøkkenmodellene ulike uttrykksformer. Her har vi gitt Berghei friske detaljer. Skapfronter med frostet glass, heldekkende stålplate og håndlagde firkantvasker. Lakken er tilsatt hvit pigmentering. Elegant og moderne tvers igjennom. 56 Berghei. Bjørk, lakkert Berghei. Bjørk, lakkert 57
Berghei Berghei Berghei Eik, lakkert Et deilig og brukervennlig kjøkken. Stor arbeidsplass gir deg armslag og romslige oppbevaringsplasser er uvurderlige. Bygget for å brukes. Lakk med hvit pigmentering. 58 Berghei. Eik, lakkert Berghei. Eik, lakkert 59
Fagerhei Fagerhei Fagerhei Bjørk, malt Det skal være gjennomført kvalitet i våre kjøkken, derfor bruker vi bjørk som materiale selv når innredningen skal være malt. Vi har valgt bjørk, fordi den er ren i treet og fordi den er fri for kvister som kan gi gjennomslag. Bjørk er dessuten et hardt treslag og det betyr at du får et kjøkken med gjennomgående styrke. 60 Fagerhei. Bjørk, malt Fagerhei. Bjørk, malt 61
Fagerhei Fagerhei 62 Fagerhei. Bjørk, malt Fagerhei. Bjørk, malt 63
Borgåsen Borgåsen Borgåsen Bjørk, lakkert Lyslakkert, hvitpigmentert og heltre bjørk. Mange flotte detaljer rundt arbeid og glede. Modellen kan leveres med og uten tresprosser i glassdører, spesiallagde hyller og skuffer. 64 Borgåsen. Bjørk, lakkert Borgåsen. Bjørk, lakkert 65
Borgåsen Borgåsen 66 Borgåsen. Bjørk, lakkert Borgåsen. Bjørk, lakkert 67
Borgåsen Borgåsen Borgåsen Kirsebær, beiset Et kjøkken i ekte kirsebær. Treet er varmt og har sin egen glød. Det gir både arbeidsglede og ro rundt måltidene og samværet. Mange praktiske detaljer. 68 Borgåsen. Kirsebær, beiset Borgåsen. Kirsebær, beiset 69
Svanåsen Svanåsen Svanåsen Eik, aldringsmalt Denne modellen er sort aldringsmalt eik. Slitte kanter og grovere i uttrykket, vitrinedører med tresprosser. Skapene er malt innvendig. Dette kjøkkenet passer perfekt til hytta på fjellet. 70 Svanåsen. Eik, aldringsmalt Svanåsen. Eik, aldringsmalt 71
Svanåsen Svanåsen Svanåsen Eik, lakkert Denne modellen har vi gitt litt bredere ramtre i dørene. Det sammen med rette profiler gir innredningen et kraftigere preg. Lakken er tilsatt hvit pigmentering. 72 Svanåsen. Eik, lakkert Svanåsen. Eik, lakkert 73
Blomli Blomli Blomli Eik, malt Dette rause kjøkkenet har løsninger som er fulle av gjennomtenkte detaljer. Man kan se eikas struktur og fyllingene i dørene er slette. Det gir deg gode opplevelser og vi kombinerer det med effektive kjøkkenløsninger. 74 Blomli. Eik, malt Blomli. Eik, malt 75
Blomli Blomli Blomli Eik, beiset Her lever tradisjonene. Eikas sjatteringer får virkelig prege kjøkkenet. En kjøkkenløsning fylt med detaljer. Skapfrontene blir naglet med trenagler, taggelister og taklister i eik. Dette rammer inn kjøkkenet på en elegant måte. Soliditet og raushet preger kjøkkenet. Her kan både store og små drømme seg bort. 76 Blomli. Eik, beiset Blomli. Eik, beiset 77
Familien Nyvoll-Todnem Familien Nyvoll-Todnem Menigheten skal ha all ære for det flotte kjøkkenet som gjør livet godt her på Heddal Prestegaard. Og når det er sagt, vil vi gjerne få lov til å si: Vi har en fantastisk menighet her i Heddal. Familien Terje og Anita Nyvoll-Todnem Presten møter oss i alléen opp til presteboligen. Han er presis, som avtalt. Når man skal i møte med presten, møter man presis. Ved første øyekast undret vi oss i all hemmelighet litt over t-skjorta med Beatles motiv, men så snart vi har fått hilst, bukket og neiet, er vi ikke i tvil om at det er selveste presten vi har møtt. Terje Todnem er ny prest i det vakre prestegjeldet her i Øst-Telemark. Den gamle kirken han arbeider ved er viden kjent gjennom postkort og uttallige busslaster med turister som kommer hit i en jevn strøm. Kirken har så mye som 20 000 besøkende hvert år og det gjør bygningen til en av Norges store turistattraksjoner. Heddal stavkirke ble bygget tidlig på 1200-tallet og i dag er dette den største gjenværende stavkirken i landet. Sagnet forteller at kirken ble bygget av fem bønder fra Heddal, og at den ble bygget på tre dager. Til å hjelpe seg fikk de en ukjent mann som tok ansvaret for å bygge kirken, hvis han fikk oppfylt tre ønsker; De måtte enten skaffe sol og måne ned fra himmelen, la sitt hjerteblod renne eller gjette navnet på byggmesteren. Heldigvis oppdaget den ene av bøndene at byggmesteren var trollet Finn fra Svintruberget. Slik berget han livet. Det viste seg at Finn ikke kunne tåle klangen fra kirkeklokkene og at han derfor flyttet til fjellet Himingen. Så seier i alle fall soga! Terje og kona Anita Nyvoll har fire småtroll som alle er født i Nord-Norge der Terje arbeidet som prest i åtte år. Årene i nord gav familien tid til å være mye sammen og drive med sine hobbyer. Der utviklet de også interessen for mat og matlaging. Familien elsker indiske, thai og italienske retter. Det afrikanske kjøkkenet er familiens favoritt. Man kan trygt si at kjøkkenet er det mest populære rommet i presteboligen. Her er det plass til matlaging, lekser og spill. Den flotte, lett ærverdige stilen danner også en god ramme rundt litt mer formelle samtaler når anledningen byr seg. Løsningen er lys og praktisk, og inkluderer alle hjelpemidlene som hører til i et moderne kjøkken. Prestefamilien sender ofte varme tanker til menigheten som valgte å samarbeide med Hamran borte i Lyngdalen når det ble snakk om å installere nytt kjøkken på den gamle prestegården. Siden hele boligen for tiden er under restaurering, er de alle glade for at kjøkkenet har lagt lista for kvaliteten på utformingen av de neste rommene i huset. Familien på seks gleder seg til huset er helt ferdig. I mellomtida går livet sin gang. En moderne prest har også fritidsinteresser. En tur innom Notoddens andre store attraksjon, Bluesfestivalen, blir det alltid tid til. Og lurer du på hvor presten på Heddal og hans kone opprinnelig kommer fra, kan vi røpe at de heier på Viking! 78 Fagerhei. Malt bjørk 79
Familien Nyvoll-Todnem Familien Nyvoll-Todnem 80 Heddal Prestegaard Heddal stavkirke 81
Familien Nyvoll-Todnem Familien Nyvoll-Todnem Det afrikanske kjøkkenet er familiens favoritt. Doro Wat er en klassisk etiopisk gryterett med kylling og egg i rød peppersaus. Pakkes i injerabrød og spises med fingrene. Injerabrød er som en pannekake. 4 porsjoner Doro Wat Ingredienser - 4 kyllinglår - 2 ss nypresset sitronsaft - 2 ts salt - 3 løk, finhakket - 4 ss kebbeh (krydret klarnet smør) - 4 fedd hvitløk, knuste - 2 cm fersk ingefær, skrelt og revet - ½ ts kardemomme - ¼ ts malt fenugreekfrø (bukehornkløver) - 1 klype nymalt muskat - 4 ss berbere (paprikablanding) - 2 ss paprikapulver - 4 ss rødvin - 4 hardkokte egg - Nykvernet pepper - Jerngryte Gni kyllinglårene inn i sitronsaft og salt. Mariner lårene i en bolle med plast over i ca. 30 minutter i romtemperatur. Stek løken i jerngryten med svak varme og uten fett til løken er myk og tørr. Ha i kebbeh, og når det putrer ha i hvitløk, ingefær, kardemomme, fenugreek og muskat, bare en ingrediens om gangen. Rør godt mellom hver gang. Ha i berbere og paprikapulver, rør om og la det koke i 2 minutter. Hell i vin og 1,85 dl vann. Kok opp under omrøring. La det koke til væsken har konsistens som kremfløte. Ta opp kyllingen og klapp den tørr. Legg kyllingen i den putrende sausen. Vend stykkene til de er godt dekket på alle kanter. Sett på lokk å la det trekke i 10 minutter. Prikk de hardkokte eggene med en gaffel og ha dem i gryten. Rull dem i sausen til de er godt dekket over det hele. Sett på lokket og la det koke i 10-15 minutter til kyllingen er mør. Smak om nødvendig og tilsett evt mer krydder før servering. - Berbere er det vestlige navnet på urfolket som holder til i Nord-Afrika. Selv kaller de seg Imazighen, som direkte oversatt betyr frie menn. Dette er tradisjonelt nomader. - Ingrediensen Berbere er en slags paprikablanding som brukes i gryteretter. Blandingen består av et utall forskjellige urter, olje og grønnsaker. Enklest forklart er det en kjøttfarsesaus. Brun hakket løk sammen med 1-2 ts etiopisk pepper (brunes gjerne litt på en varm panne først for å få frem den gode smaken), bland dette inn i evt. kjøttfarse som du kjøper hos slakteren, sett deretter til en buljongterning, litt mel, chilisaus, salt og vann til ønsket konsistens og smak. Kok deretter opp og la den hvile en stund. Farsen kan og gjerne serveres sammen med spagetti eller på hjemmelaget, godt, hvitt brød. 82 Etiopisk gryterett (Kilde: Det Afrikanske Kjøkken, Schibsted Forlag) Fagerhei. Malt bjørk 83
Familien Kristiansen Familien Kristiansen -Det er enkelt å finne et kjøkken som er klassisk og et som er moderne, men for oss virket den perfekte kombinasjonen umulig å finne. Vi hadde en tomt. Vi skulle bygge et hus. På toppen av det hele ønsket vi oss superfunksjonelle løsninger tilpasset alle som skulle være brukere og gjester. Familien Karl og Ruth Kristiansen Hva gjør man når hun vil ha det minimalistisk og han ønsker seg profiler og smarte løsninger? Når drømmen er et kjøkken hvor mann og kone, 3 + 4 barn og 6 barnebarn kan føle seg hjemme. Ruth og Karl er historien om gammel kjærlighet som aldri ruster, om en ny begynnelse og om huset deres på Bjorbekk som skulle møte så mange ulike behov og forventninger. Et hjem som skulle romme en moderne storfamilie på alle vis. Nå ligger det der på en liten ås tett på Nidelven og har utsikt mot alle himmelretninger. Vrengen i øst, Skarpenes i sør og Rykene i vest. Lyset fra Torungen fyr blinker i nattemørket og viser at vi befinner oss ute ved kysten. Byen heter Arendal og er en av de store hvite på Sørlandet. Karls familie har bodd her i mange år og bevis for det finnes over alt på tomten i form av imponerende steinarbeider. Familien heiser flagget både titt og ofte, for det er mye som skal feires. Med så mange barn og barnebarn blir det travle dager på Bjorbekk og det er helt herlig. Huset skulle bygges rundt kjøkkenet, og da de på en boligmesse fikk muligheten til å kombinere det tradisjonelle med det minimalistiske, løste resten av kabalen seg lett. Karl fikk sin eik og Ruth fikk de glatte flatene. Turen opp til Hamranfolket ble en reise litt lenger enn det de hadde tenkt seg, men vel fremme, med alle mulighetene rundt seg, ble kjøkkenet til gjennom samtale og målrettet arbeid på datamaskinene under kyndig veiledning. Alt er plassert slik familien vil ha det. Utsikten til Nidelven er tatt vare på. Alle kan være på kjøkkenet samtidig og sysle med sitt. Når lasermålet og Karls lidenskap for nøyaktighet og logistikk la listen så høyt, var det deilig å møte fleksible, dyktige designere og håndverkere på Hamran. Ruth og Karl forteller at de smilte hele veien til Arendal fordi begge var så fornøyde. Når to liv skal starte noe nytt sammen, når så mange skal være med, og man må gi litt og ta noe, kjennes det unikt å få det til. Samtidig blir man stolt over å kjenne at det er slik det er, livet. Karl K. Kristiansen er innkjøpssjef i Aker Solutions. Ruth Kristiansen er lærer på St. Fransiscus Skole. Solveig, Ruths datter, er lærer som sin mor. Lille Simone fyller snart ett år og da skal det flagges på Bjorbekk. Bryllupsdager blir det vel også godt med i fremtida, i tillegg til mange store feiringer. Når det stormer ute er det deilig å sitte inne på kjøkkenet med en god kopp te og se på TV. CNN og film er mest populært her i huset. Favorittfilmen til Ruth er Oscar nominerte Something s Gotta Give med Jack Nicholson og Diane Keaton. Myyye kjærlighet er vel et stikkord her. Og krydder. Når man skal samles rundt bordet og alle hensyn skal tas, står det gjerne godt krydret pizza, lasagne og taco med sterk saus på menyen. Litt spesielt kanskje på det blide Sørlandet. Men slik er jo livet både sterkt og blidt! 84 Lauvåsen. Eik, lakkert 85
Familien Kristiansen Familien Kristiansen 86 Familien Kristiansen Lauvåsen. Eik, lakkert 87
Håndtak Håndtak nr. 54 nr. 55 nr. 56 nr. 57 nr. 58 nr. 59 nr. 44 nr. 49 nr. 29 nr. 34 nr. 30 nr. 33 nr. 66 nr. 67 nr. 68 nr. 36 nr. 37 nr. 17 nr. 14 nr. 39 nr. 19 nr. 16 nr. 18 nr. 15 nr. 40 nr. 28 nr. 27 nr. 31 nr. 32 nr. 38 nr. 45 nr. 46 nr. 47 nr. 48 Håndtak Hemmeligheten bak et vellykket uttrykk er ofte gjemt i detaljene. Også her er kvalitet et viktig stikkord. Våre håndtak og knotter er valgt med tanke på design, brukervennlighet, slitestyrke og om de ligger godt i hånden. Det er slike detaljer som bidrar til å gjøre et Hamran Kjøkken komplett. nr. 11 nr. 22 nr. 35 nr. 43 nr. 50 nr. 51, aluminium nr. 52, aluminium nr. 53, aluminium nr. 60 nr. 61 nr. 62 nr. 64 nr. 65 88 Håndtak Håndtak 89
Benkeplater Benkeplater Granitt Black Galaxy Lys Labrador Mørk Labrador Nero Africa Nero Assolutto Angola Black Quartz Surfaces 1141 2003 2141 Benkeplater Hos oss har du mange valgmuligheter. Kolleksjonen er i stadig utvikling. En benkeplate skal tilfredsstille mange behov. Estetikk og brukervennlighet er to viktige stikkord. Det er viktig at du får den gode følelsen. Når du kommer hit på besøk, vil vi vise deg prøver på alle aktuelle benkeplater, som du kan ta og føle på til du finner den som passer best for deg. 2230 3100 4030 4120 7100 9141 90 Benkeplater Granitt og Quartz Surfaces 91
Benkeplater Benkeplater Solid Surface Laminat 950 Blank 950 Matt 125 Sort granitt 980 Hvit 01 02 03 04 238 Terrano 254 Skifer 275 Mørk betong 276 Arkosa sand 40 44 62 68 202 Sort marmor 349 Grå is-granitt 633 Metallo bronse 999 Svart Trento 70 Hvit 72 Granito braun 354 Artstone beige 4487 Bonito marmor schwartz 224 Heltre 337 Kashmir sand 178 Afzelia Butcherblock 199 Wenge Butcherblock 207 Kjernebøk natur Heltre ask Heltre beiset eik Heltre bjørk Heltre bøk 315 St9 Hamilton eik 417 Gylden eik 905 Malawi brun 1951 Kirsebær Kantlister Heltre eik Heltre kirsebær Heltre valnøtt Heltre wenge 077 Finer 081 Striper sølv-grå 103 Striper sølv - brun 182 Børstet aluminium 92 Solid Surfaces og heltre Laminat og kantlister 93