BØKER FILMER GAVETIPS MOTER NYHETER ZNTRM VINTER 2014 GRATISMAGASIN FRA LARVIK BY ++ Jon Niklas Rønning Hjemmebakt hjem Langtur til Cuba Stor vinterquiz ++ Nytt torg på trappene Ferskvarer i sentrum Tre myter om trening Superbloggeren Peter Kihlman «Jeg var bare ærlig, og skrev om min egen redsel for å bli far» ZNTRM 02 2014 1
ÅPENT: HVERDAGER 09-20 LØRDAG 09-18 40 BUTIKKER JULEGAVE- SHOPPING I SENTRUM AV LARVIK! KJØP DITTGAVEKORT.NO BLI MED I VÅR KUNDEKLUBB FOR Å MOTTA EKSKLUSIVE NYHETER, TILBUD OG INVITASJONER. SEND KODEORD AMFILARVIK TIL 2242 HOS SUNKOST PARKERING UNDER TAK AMMEROM OG STELLEROM VI HAR DITTGAVEKORT.NO MINIBANK AMFI LARVIK MIDT I SENTRUM! ÅPENT MAN-FRE 09-20 LØR 09-18 AMFI.NO/LARVIK
Følg ekspertene på facebook.com/fritzoebrygge Lag noen lekre lyng- og mosekuler som du legger på fat, det blir utrolig lekkert med et lys og noen lerkekongler! Dette er superenkelt kom innom så skal jeg vise deg hvordan du kan gjøre det. Tom GODE RÅD FÅR DU PÅ KJØPET Våre dyktige fagfolk på Fritzøe Brygge har stor kompetanse og kunnskap. Spør ekspertene våre om hjelp så får du gode råd. Anita Tonje Joakim Foto: DAG NORDSVEEN Kari-Ann Line Hilde Charlotte Roymond Martine Åpningstider 10-20 (18) Meny 8-20 (18) / Kafé, bar og spisesteder har utvidede åpningstider / Parkering inne og ute KAFÉ / RESTAURANTER / BAR / DAGLIGVARE / POST / LEGESENTER / APOTEK / MOTE / INTERIØR / FRISØR
FOTO: MORTEN RAKKE / RAKKE MULTIMEDIA CLOSE UP: ZNTRM-magasinets trykkeripartner, LOS Digital, har etablert en egen butikk på Lilletorget. Butikken heter Close-Up og leverer produkter til privatmarkedet som store veggbilder, bildetapeter, plakater m.m. Hva med et stort bilde i julegave? LEDER KVIKK-FIX FESTFRISYRER EXTENSION FARGING etc. Holidays are coming! Dyktige frisører ønsker å gi deg en hyggelig opplevelse med sunne, naturlige hårprodukter og mye erfaring. JAZZ-FRISOR.NO Enkelt å bestille og avbestille time Sett opp egen hurtigbestilling-meny Se alle dine historiske besøk Se våre siste nyheter og tilbud Last ned appen vår på AppStore og GooglePlay TORGET 4 LARVIK RING 33 18 20 25 2014 ER SNART PÅ HELL og vi kan snart si hei og velkommen til et nytt år. Året har bydd på mange fine øyeblikk i Larvik by, og jeg er sikker på at 2015 vil bli vel så bra. Med nytt torg under planlegging, samt mange spennende arrangementer på tapetet, er det bare å glede seg. Men før det, er det jul og hva er vel bedre enn å tilbringe førjulsdagene i Larvik sentrum? I Larvik by får du alt du trenger til juleforberedelsene, og mye mer. Hvis du trenger tips til hva du skal putte under juletreet i år, ta en titt på side 56-57. Her finner du mange gode idéer til både store og små. Inspirasjon til årets vintermote finner du på side 42. Denne gangen har vi hatt fotoshoot i et badebasseng. Det var en kald og mørk fornøyelse, men våre sporty modeller sto på og bidro til en virkelig fin bildeserie. Som nevnt er torget snart under oppussing, og du kan lese mer om planene på side 26. Det er mye som skjer i byen i ukene før jul. Du husker kanskje Pepperkakebyen fra ifjor? Den skal såklart åpnes igjen, med flotte pepperkakekreasjoner laget av store og små fra hele byen. Håper du også blir med! Og du vet den koselige reklamen for Coca Cola som ruller over tv-skjermene med en stor dose julestemning i forkant av hver jul? 17. desember får vi besøk av Coca Cola-traileren og med seg har den en haug av overraskelser og mye moro. Holidays are coming! Og så blir det såklart nisser, musikk, hest og slede og mye mer i byen fremover. Har vi flaks, er gatene hvite også idet vi tenner julelysene i byen 27. november. Det er en glede å ønske dere alle velkommen til en magisk førjulstid i Larvik by. Vi er klare til å gi dere ferdige innpakkede gaver, strålende service og gode opplevelser til årets julehandel. Håper vi ses! God jul! OLE MARTIN HOLTHE Leder Larvik By AS post@larvik-by.no ZNTRM 02 2014 7
VINTER 2014 GRATISMAGASIN FRA LARVIK BY Nytt torg på trappene Ferskvarer i sentrum Tre myter om trening «Jeg var bare ærlig, og skrev om redselen min for å bli far» Jon Niklas Rønning Hjemmebakt hjem Langtur til Cuba Stor vinterquiz ZNTRM 02 2014 1 INNHOLD ZNTRM #2 2014 Zntrms vinterutgave byr på en miks av mat, mote, interiør og en blogger! SIDE 10 FREDRIKKAS GAVE SIDE 18 PETER KIHLMAN LOS-KVALITETEN SVIKTER ALDRI SIDE 28 HUNGRY HEART LOS er en kvalitetsleverandør av grafiske løsninger fra A-Å CLOSE UP vår butikk på Lilletorget Leverer våre produkter til privatmarkedet. Vi fremkaller også dine bilder! ZNTRM VINTER 2014 OLE MARTIN HOLTHE Ansv. redaktør Leder Larvik by post@larvik-by.no SIDE 42 VINTER- MOTER STOR VINTER QUIZ SIDE 62 SIDE 36 SLIK BOR JEG Trykksaker, veggbilder, dørskilt, plakater og veggtapet. TOM ERIK ANDERSEN Red. produksjon Nye linjer tomerik@nyelinjer.no SVEIN ANDRÉ SVENDSEN CECILIE GJERKEN RAKKE Journalister MORTEN RAKKE Fotograf, rakke.no morten@rakke.no BØKER FILMER GAVETIPS MOTER NYHETER ZNTRM ++ LOS - alltid i forkant www.losdigital.no ANNONSESALG Ole Martin Holthe post@larvik-by.no ++ Pappahjerte: Peter Kihlman TRYKK LOS Digital Foto: Morten Rakke Styling: Jazz Frisør Location: Klaus og Betty Krüger Løkka 7, 3271 Larvik Tlf 916 58 25 Epost: info@losdigital.no Sigurdsgate 5, 3256 Larvik Tlf 975 38 000 Epost: closeup@losdigital.no 8 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 9
NYTT I BYEN Gavedryss hos Fredrikka Hos Bente i Sigurdsgate finner du det du trenger til jul. TEKST & FOTO SVEIN ANDRÉ SVENDSEN ER DET HER DU ER? Det hører Bente Fredriksen fortsatt daglig, over et halvt år etter at hun åpnet Fredrikkas gave i Sigurdsgate. Jeg blir kjempeglad når noen sier det, for da har de funnet meg igjen, sier hun. I gavebutikken bugner det av masse forskjellig. Hun har et stort utvalg av produkter generelt, med fokus på gave og interiør til hus, hjem og hytte. Hun er datteren til «Fredrik i Havna» og begynte i butikken til faren da hun var sju år. En periode i ungdommen ble hun kalt Fredrikka. Det har sammen med farens navn gitt navn til gavebutikken. Tidligere var hun franchisetager for Black Design på Amfi, men etter at kjeden slo seg konkurs ble hun tvunget til å finne sin egen vei, et nyere konsept og nytt lokale. Hun synes det er viktig at hun har produkter og gaveartikler ikke alle andre har. Jeg prøver å ha et mangfold i butikken, slik at jeg når ut til alle. Jeg har fått mange nye leverandører. Når jeg kjøper inn prøver jeg å finne ting de ikke har overalt, i tillegg til at jeg prøver å forsikre meg om at leverandørene ikke leverer til andre i byen også. Hun er eneforhandler av bl.a. Pip og Green Gate i Larvik. I tillegg har hun et stort utvalg av Crema kaffe, med over 20 slag både av kaffe og te. Det blir brent og laget i Sandefjord, så det er alltid nytt og ferskt. Hun tilbyr også kaffe, kakao, te og chai latte som take away. Den er knallgod, sier hun, mens vi vandrer forbi et bredt spekter av lys, servietter, tekstiler, skilt, godlukt til hus og vaskemidler. Hun ønsker å være veldig fleksibel, og prøver å skaffe det kundene spør etter. Bente Fredriksen stortrives i Sigurdsgate. Fornøyde og glade kunder er verdt det meste for henne. 10 ZNTRM 02 2014
DET SKJER NYTT FRA LARVIK BY NYTT I BYEN NYE MEDLEMMER I LARVIK BY Larvik by har fått flere nye medlemmer siden sist. Organisasjonen vokser stadig, og denne gangen ønsker vi velkommen til følgende virksomheter: EDENS GRILL & PIZZA har flyttet til LilleTorget på det som på folkemunne kalles «Gamle Hydro n». LARVIK FILMSENTER er blitt medlem og har flyttet til Nansetgata. EMSOLUTIONS: «Din kompetansepartner på IT- og telefoniløsninger» MENDO: Leverer en banebrytende markedsføringsplattform, som hjelper kunder å planlegge, bestille og evaluere markedsføringstiltak BYENS BILVASK & BILPLEIE: Komplett vask og bilpleie for alle biler, helt opp til store bobiler REGNSKAPSSERVICE: Leverandør av regnskapstjenester PROFILHUSET MADISON: Totalleverandør av profileringsartikler HUNGRY HEART CAFÉ: Café og livsstilssenter i Sigurdsgate VISSTE DU AT... Farris refleksologi og Clinique femina har pusset opp. Hitz har flyttet til Kongegata 25. Singer har flyttet over gata til Kongegata 26. Min Kilde er blitt Spenst, har utvidet og pusset opp og satt fokus på saltimer og instruktører. Vivikes åpner 27. nov på AMFI. Kid har flyttet inn på AMFI, i større og nyoppussede lokaler. Kitch n flytter i større lokaler. Majas får større servering. Head på Fritzøe Brygge har utvidet og pusset opp lokalene, vil om kort tid også tilby håndpleie. Konekt Media har byttet firmanavn til Kaup Media, med ny hjemmeside og ny logo. Foreningen skal blant annet jobbe for å utarbeide en komplett oversikt over ledige lokaler i byen slik at produktet Larvik by blir mest mulig attraktivt og lønnsomt. Etablerer forening for byens gårdeiere Torsdag 20. november etableres endelig en egen gårdeierforening i Larvik. Foreningen vil styrke byen. DE SISTE MÅNEDENE har en arbeidsgruppe bestående av seks gårdeiere, Larvik Næringsforening, Larvik kommune og Larvik by arbeidet frem oppstarten til Gårdeierforeningen. Foreningen skal hovedsakelig fortsette arbeidet med å gjøre Larvik by til et attraktivt sted for leietakere og besøkende, men i tillegg til dette vil gårdeiermedlemmene også se at deres engasjement i foreningen vil gi rabatterte innkjøpsavtaler på blant annet strøm, forsikring og is- og snøfjerning. I tillegg skal det jobbes for en komplett oversikt over ledige lokaler og type næring disse passer for selvfølgelig for at disse lokalene skal fylles opp på riktig måte slik at produktet Larvik by blir mest mulig attraktivt og lønnsomt for alle involverte. Dette gjøres med et felles kontaktpunkt for nye leietakere, kommunen, besøkende og andre som skulle ha spørsmål. Vi vil også arbeide fram standardiserte leiekontrakter og nettverkssamlinger som alle tjener på. En gårdeierforening skal altså forenkle hverdagen til alle. Som en fremtidsrettet sentrumsforening er man helt avhengig av medlemskap for å skape aktivitet i byen og dermed også flere besøk, større omsetning og bedre inntjening for alle drivere og utleiere i sentrum. Etableringen skjer på Grand Hotell torsdag 20. juni fra klokken 15:00. Alle med eierinteresser i næringsbygg i Larvik sentrum er velkommen og sterkt ønsket som medlem i foreningen. Larvik by skal nå møte konkurransen og kampen om leietakerne ett skritt foran mange andre. Trykker det meste for de fleste Midt i lyskrysset på Torstrand åpnet Profilhuset Madison dørene ved nyttår, men eieren har lang erfaring i bransjen. TEKST & FOTO SVEIN ANDRÉ SVENDSEN VI TRYKKER det meste for de fleste, sier eier Trond S. Erlandsen. Sammen med kollega Håkan Johansson har de vunnet anbudet til Håndballens Venner og skal levere og trykke alt profilmateriellet frem til 2019. Alt som Håndballens Venner bruker av profileringstøy og artikler, er det vi som leverer. Vi lager forslag til hvordan det skal se ut, og blandet med forslag fra dem blir resultatene bra, forteller Erlandsen, som synes det er flott å se når «Den røde horde» er samlet på tribunen for å støtte Norges håndball-landslag i mesterskap verden rundt. Vi dekker alt du trenger til profilering, alt fra privatpersoner og enkeltpersonforetak til større firmaer. Vi leverer også mye russeklær. Alle har bruk for oss, sier kollega Håkan Johansson. De to samarbeider om oppgavene i bedriften, lager DM og annet materiell. Vi lager for eksempel forslag til design til kundene som skal ha T-skjorter og andre effekter. Vi er størst på tekstil, men skaffer alt. Vi selger både glasstøy og giveaways, men skaffer også skilter, roll-ups og bannere. Vi importerer fra Polen og Kina. Vi har gode kontakter ute, men har også fått ei kinesisk dame som hjelper oss. Hun driver firmaer i Norge, men er ofte i Kina og har familien der. Hun er til god hjelp for oss, trygt og godt, sier han. Aller Travel er den største kunden. De arrangerer turer for leserne til flere av bladene i Aller-gruppen, som Se & Hør, Allers, Vi over 60, KK (Kvinner og Klær) og Dagbladet. KK sendte 300 deltakere på tur til Tyrkia til egen treningscamp med profilering fra Madison ved to anledninger siste år. I tillegg leverer de varer til flere av de andre magasinene. Vi må ikke glemme at vi er stolt leverandør til deler av idrettsmiljøet i Larvik. Vi er «Bølgetoppbedrift» og medlem av Larvik By, skyter Johansson inn. Trond S. Erlandsen har drevet med musikk i mange år, og spilte blant annet i en duo som het Madison. Navnet dukket opp blant navneforslagene, og slik fikk profilhuset navnet sitt. Da vi var på besøk var det profilmateriell til Kulturnatta som ble laget. De leverte alt av tekstil, i tillegg til flere tusen inngangsbilletter, i form av refleksbånd, til kommunen. Av og til klaffer alt og kunden får varene nesten før de har bestilt. For eksempel da Handelsbanken skulle ha paraplyer. Leveringstiden var 14 dager, men Trond Erlandsen fikk hentet paraplyene dagen etter og på ettermiddagen var paraplyene ferdig trykket. Kunden fikk paraplyene på to dager istedenfor to uker. Det var de naturlig nok veldig godt fornøyd med, forteller de to. Så lenge vi har logoene liggende her, er det fort gjort. Vi passer på at vi har et lager av logoer kundene bruker. Det letter jobben vår, sier de. Håkan Johansson og Trond Erlandsen (bak) midt i produksjonen av T-skjorter til Kulturnatta. 12 ZNTRM 02 2014
BØKER TONJE HERLOFSEN, ARK Noen anbefalinger på gode bøker du kan kose deg med i vintermørket. Din totalleverandør av elektro NYUTGIVELSE I 2014 STONER JOHN WILLIAMS CAPPELEN DAMM ROMAN SOLKONGEN LARS JOACHIM GRIMSTAD ASCHEHOUG BARNEBOK MANUALEN SHANE KUHN PANTAGRUEL KRIM BRUDEKISTEN UNNI LINDELL ASCHEHOUG KRIM En av høstens nyutgivelser er Stoner av John Williams. Boka kom egentlig ut i 1965, men av en eller annen grunn ble den ingen bestselger. Den ble glemt bort helt til 2014. Heldigvis ble den gjenoppdaget og kom fram i lyset. Boka handler om William Stoner som vokser opp på en gård sammen med foreldrene sine. De ønsker og forventer at han skal følge i deres fotspor og utdanne seg til bonde. Uten at foreldrene vet det bytter han studie, ender opp som professor i litteratur og får jobb på universitetet. Samtidig med at vi følger livet til Stoner, får vi innblikk i historiske hendelser. Denne glemte skatten er skrevet med et stort språklig engasjement og den kan anbefales den på det sterkeste til deg som er opptatt av et svært godt språk og en hverdagslig, men god historie. Teddy Fahr er statsminister i Norge, noe Ludvig Nilsson, den svenske statsministeren, misliker sterkt. Norge har masse olje, noe Ludvig Nilsson også misliker sterkt. Og hva kan han gjøre med det? Jo, han kan kidnappe den norske statsministeren og forvandle ham til en huleboer. Finn Fahr, sønnen til statsministeren må, sammen med Sunniva og Kimmelim redde faren sin og Norges befolkning. Som du skjønner er «Solkongen» en bok stappet med humor og morsomme fraser som passer for både barn og voksne. Samtidig er det en undertone. Hva ville skjedd hvis Norge faktisk gikk tom for olje? Hvor avhengig er vi av den? Det er også en hyllest til barna. Barn kan og vet utrolig mye og er til tider mye mer fornuftige enn voksne. John Lago er 25 år og leiemorder. Hele boken er en «manual» på hvordan man blir leiemorder skrevet med en stor dose svart humor. John Lago begynner å bli lei og ønsker å pensjonere seg, men bestemmer seg for å gjennomføre et siste oppdrag for å kunne leve godt med pengene han tjener. Forfatteren har jobbet flere år i film- og reklamebransjen, noe boken også bærer preg av. Det er som å lese en actionfilm. Personene svever igjennom luften i sakte tempo mens det smeller av eksplosjoner i bakgrunnen og du får innblikk i John Lagos tankemåte som kanskje ikke alltid er så gjennomtenkt som han gir uttrykk for. Det er en bok helt ulik andre bøker jeg har lest. Anbefales for deg som ønsker å lese noe annerledes og liker litt svart humor. En av Norges bestselgende krimforfattere er tilbake. På Gaustad psykiatriske sykehus døde 12 år gamle Maike Hagg under mystiske omstendigheter da han plutselig falt fra en gardintrapp i kjelleren. Over tjue år senere graver journalist Aud Johnsen i saken, og oppdager noe som kan komme til å avdekke hele den grufulle sannheten, men rett etter blir hun brutalt slått ned og drept. Cato Isaksen, og hans ikke fullt så elskverdige kollega, Marian Dahle, begynner å nøste i saken. Hva skjedde egentlig på Gaustad? Plottet er like intrikat som alltid, og språket farger både stemning og sinn mørk og farlig. Denne gangen skjer det også noe mørkt med Cato Isaksen. Igjen mestrer Lindell å tegne tydelige scener på en effektiv, litterær måte. ANDREAS BENTZRØD Sigurdsgate 3, 3250 Larvik t: 33 18 16 00 Følg oss på Facebook Mangler du dressen? Ikke noe problem, vi hjelper deg! Fredag Vi har byens og lørdag beste får utvalg du med av konfeksjon skjorte og til slips menn. på kjøpet (verdi kr 1099.-) Velkommen inn til en hyggelig handel i Sigurssgate! Best på dress. Best på kvalitet. Best på service. 14 ZNTRM 02 2014
FILMER LASSE BRENNVALL Her er fire gode filmer å ta med seg på kulturhuset Bølgen i desember. NYE AYGO HOBBITEN: FEMHÆRERSLAGET EVENTYR / FANTASY PREMIÈRE 10. DESEMBER Den episke avslutningen av eventyret om Bilbo Lommelun, Thorin Eikenskjold og reisefølget av dverger. Ved å kreve tilbake sitt hjemland slapp de en dødelig og fryktelig kraft ut i verden. En rasende Smaug lot sitt sinne gå utover de uskyldige innbyggerne. Besatt av skatten ofrer Thorin vennskap og ære for å omfavne mest mulig av den. Bilbo må ta farlige og desperate valg når han prøver å snakke Thorin til vett. EXODUS: GODS AND KINGS ACTION EVENTYR PREMIÈRE 19. DESEMBER Fra regissør Ridley Scott kommer historien om en mann som hadde mot nok til å gå mot et helt rike. Den rebelske lederen Moses (Christian Bale) gjør opprør mot den egyptiske faraoen Ramses (Joel Edgerton). Historien bringes til liv ved bruk av det siste innen visuelle effekter og 3D, og viser 600.000 slavers monumentale flukt fra Egypt og de grusomme møtene med de dødelige landeplager. Det er bare å glede seg. MADAGASKARPINGVINENE ANIMASJON / EVENTYR / FAMILIEFILM / KOMEDIE PREMIÈRE 25. DESEMBER Superspioner blir ikke født... de klekkes! Oppdag hemmelighetene bak de beste og morsomste pingvinene i hele spionbransjen: Skipper, Kowalski, Rico og Menig. Denne elitegruppen slår seg sammen med den hemmelige organisasjonen, Nordavinden, som ledes av Agent Hemmelig. Sammen må de stoppe den skurken Dr. Oktavius Blekk fra å ødelegge verden slik vi kjenner den. THE IMITATION GAME DRAMA / THRILLER PREMIÈRE 25. DESEMBER NORSK REGISSØR! Dette er Hodejegerne-regissør Morten Tyldums USA-debut. Historien handler om det briljante geniet Alan Turing, som under umenneskelig press bidro til å forkorte en verdenskrig og redde livene til tusenvis av mennesker. Etter krigen anklages han for grov uanstendighet, med utgangspunkt i et syn på at homoseksualitet var noe kriminelt. Med Benedict Cumberbatch og Keira Knightley, en dramatisk thriller. Liten bil stor personlighet! Sett på utstyr og lek deg med farger. Finn din egen AYGO. NYE AYGO 5D 169 500,- * PrivatLeie 942,-/md. * 1,95% rente ** * Inkl. frakt- lev.reg.omk og service 3år/50000km 22 000,-. Årsavgift kommer i tillegg. Tillegg for tingl./etabl.gebyr 4 190,-. PrivatLeie: 942,-/md. Startleie 50 000,- Total leiekostnad 91 918,- Periode/kjørelengde 3 år/50 000 km. ** Renten er fast i tre år. Forbruk blandet kjøring, utslipp CO2 og NOx: Fra 0,38 l/mil, fra 88 g/km, fra 14 mg/km. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi tar forbehold om trykkfeil. PORSGRUNN NOTODDEN SELJORD KONGSBERG HOKKSUND LARVIK 35 56 00 00 35 02 73 50 35 06 58 00 32 29 96 00 32 25 26 80 33 13 60 00 16 ZNTRM 02 2014
PAPPAHJERTE PETER KIHLMAN Peter Kihlman (32) hatet barn. Så ble han far. Superbloggeren TEKST CECILIE GJERKEN RAKKE FOTO MORTEN RAKKE 18 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 19
PETER KIHLMAN (32) Født og oppvokst i Kolbotn. Mannen bak Norges mest populære pappablogg «Pappahjerte». Blogger, tekstforfatter og fersk forfatter. Bosatt i Larvik. Aktuell med boka «Pappahjerte» etter bloggen med samme navn. STAKKARS JÆVLER, hvem er det dere prøver å lure? Hvem er det som frivillig gir slipp på friheten det er å være ungkar, bare for å bli slave av en tyrann i bleier? Det var sånn han tenkte, Peter Kihlman, før han traff drømmedama og ble pappa. Nå er han samboeren til Christina og pappaen til Gustav (2 1/2). Og snart blir det babygråt i huset i Tjølling, Christina er høygravid med nummer to. Jeg var en klassisk ungkar. En selvopptatt fyr som prioriterte mine egne behov, og som hatet barn. Alle jeg kjente som ble foreldre ble merkbart kjedeligere, de droppet alt som var gøy bare for å henge med ungen, de ble helt oppslukt i de vrælende nurkene. Selvfølgelig skulle han ikke bli en av dem. Så viste det seg at klisjeen stemte på en prikk. Jeg smeltet fullstendig da jeg fikk Gustav i fanget for første gang, det var akkurat slik folk hadde fortalt. Lille Gustav kom i full fart etter et hastekeisersnitt, og det var Peter som tilbrakte de første timene med den vesle kroppen mens mamma Christina kom seg etter inngrepet. Å bli pappa kan ikke beskrives, det må oppleves. Det er faktisk helt sant. Så frelst ble Peter av papparollen at han startet bloggen «Pappahjerte». I dag er bloggen Norges største, med mellom fem og sju tusen unike lesere daglig. Peter skriver så tastene smeller om konsistensen i bleier og grøt, om samboerens PMS og ellers alt mellom himmel og jord. De som følger bloggen har allerede rukket å bli godt kjent med Peter, Christina og «Plutten» som er Gustavs nettnavn. I disse dager er leserne spente på å få hilse på «Fersken» som er det foreløpige navnet på nummer to. Det begynte med et innlegg til en konkurranse på nettstedet «Mammanett». Premien var en kul kaffemaskin som Christina ønsket seg, men siden hun allerede hadde vunnet noe annet på samme nettsted tidligere oppfordret hun meg til å skrive et innlegg for å få kloa i maskinen. Peters innlegg kom rett fra levra. Jeg var rett og slett dønn ærlig. Jeg skrev om redselen min for å bli far, hvordan jeg hatet unger og hele den pakka der. I havet av alle mammastemmene syntes folk det var det befriende å høre en mann rope ut om den viktige papparollen. Responsen var overveldende. I løpet av noen timer hadde innlegget oppnådd 10.000 likes, og var blitt delt hundrevis av ganger. Det var helt utrolig. Plutselig var teksten min «Jeg var rett og slett dønn ærlig, jeg skrev om redselen min for å bli far» PAPPAHJERTE PETER KIHLMAN Gustav og pappa skal ut på tur. Lua må på. overalt. Jeg tenkte at hvis disse linjene hadde truffet spikeren så presist så hadde jeg mer på lager. Tanken om å starte en blogg fristet. Etter å ha gått noen runder med seg selv bestemte han seg for å kline til. Bloggen ble realisert. Høstsola skinner inn gjennom vinduene i det hvite skipperhuset på Husebyløkka i Tjølling. Det er her de bor, etter at de rømte hovedstaden for halvannet år siden. Peter plukker vekk noen leker fra kjøkkenbordet. Byr på kaffe i stilrene krus. De hadde snakket om det lenge, det å flytte nærmere hav og land. Vekk fra ståket og maset, vekk fra de endeløse køene til og fra. Vi satte passeren på kartet, og slo en 5-mils sirkel rundt Oslo. I helgene reiste vi rundt på rekognosering, prøvde å finne et sted hvor vi kunne trives som familie. Men de fikk ikke den deilige, kriblende følelsen. Det var alltid noe å sette fingeren på, noe som ikke stemte. 12 mil unna lå Larvik og gjorde seg lekker. Den lille byen ved havet lokket på dem med varme sommerkvelder og sprellende makrell, fri natur og gode huspriser. Christina er fra Larvik, og jeg hadde blitt kjent med byen via henne. Vi ble alltid i så godt humør hver gang vi var i Larvik, det var noe med den gode Vestfoldstemningen. Likevel tenkte jeg jo først at det var altfor langt unna Oslo. Det var barnehagetilbudet i Oslo som ble det siste puffet de trengte for å flytte til Larvik. Gustav fikk omsider en barnehageplass, men det 20 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 21
PAPPAHJERTE PETER KIHLMAN var stusselige greier. Hele barnehagen var omkranset av digre støyskjermer, og uteområdet var en bitteliten grønn flekk. Jeg følte instinktivt at jeg ikke kunne la sønnen min begynne der. Leiligheten på Sagene ble solgt med god fortjeneste, og den vesle familien kunne henge postkassa på det hvite stakittgjerdet rundt et hus i Larvik. Kaoslivet i Oslo var erstattet med A4-livet i Larvik og de elsket hvert minutt av det. Nå handler Peter kjøtt hos Abrahamsen, og kjenner at han blir mer og mer glad i Larvik. Jeg får en sånn skikkelig «feel-good» opplevelse når jeg rusler rundt i Larvik. Jeg elsker å småprate med folk i de forskjellige butikkene, og jeg synes det er en god stemning i byen. Jeg kjenner på den gode energien her. Han prøver å bruke byen så ofte som mulig. Som innflytter vil jeg få opp den gode stemningen jeg opplever i byen. Det er altfor mange som snakker negativt om byen, de snakker om ukultur og sidrumpa politikere, men jeg føler ikke at det stemmer overens med virkeligheten. Det er kanskje fordi jeg er innflytter, jeg vet ikke, men jeg digger Larvik. Hånda farer gjennom den mørke luggen. Han snakker opprømt om alle de hyggelige folka han treffer, om den lune stemningen han føler hviler over byen. Jeg har en misjon om å få opp Larviks-optimismen. Jeg vil få opp engasjementet! Vi må snakke Larvik opp, ikke ned. Selv er Peter fra Kolbotn, hvor han vokste opp som yngstemann i en søskenflokk på fire. Det var aldri aktuelt å flytte tilbake dit. Kolbotn? Nei! Larvik fristet mer. Her er Gustav det første barnebarnet, hjemme i Kolbotn er mamma og pappas tiende barnebarn på vei. Larvik er luksus for oss. Peter kikker på klokka. Det er på tide å hente sønnen i barnehagen. Barnehagetilbudet i Larvik er fantastisk, de aller fleste får plass i sin lokale barnehage. I Oslo er ingen garantert plass i nærheten av der de bor, og mange må kjøre langt tur retur. I Larvik kan de bruke tida på det som er viktig i livet, hverandre. Vi henger mye med hverandre og bruker byen vår, ja hele kommunen. Det er alltid så mye å finne på her, stadig nye områder å utforske. Paaaappppaaa!! Gustav har klatret opp på armlenet på den grå sofaen i stua. Han tar sats, og «Som innflytter vil jeg få opp den gode stemningen jeg opplever i Larvik» hopper så langt han kan. Med et boms lander han i fanget på pappa som prøver å få unna en viktig mail. Peter jobber ofte fra sofaen. Blant myke puter skriver han ærlige rapporter fra livet som småbarnsfar. Gustav leker rundt ham når han er hjemme. Vi finner ut av det, han er en fin fyr. En dag i uka har vi fri sammen, da koser vi oss skikkelig. Ikke sant, Gustav? Han kiler sønnen kjærlig. Gustav ler sånn bare småbarn kan. Stua er full av koselig rot. Lekene velter ut av kurver og kasser, og en tavle med fargerike magnetbokstaver står midt på gulvet. G. U. S. T. A. V. Den lille karen staver navnet sitt, og prøver å finne en av bokstavene sine i alfabetmylderet. I bokhylla står flere titler av Jesper Juul og Stein Erik Ulvund lent inntil en lang rekke barnebøker for aldersgruppa 0-3 år. Jo Nesbø har skvist seg litt trassig inn i småbarnsbiblioteket og har dyttet en Astrid Lindgren-bok overende. Det er rart. Før Gustav ble født snakket vi ofte om den viktige aleinetida. Vi var fast bestemt på å tviholde på voksenlivet med begge hender. Vi skulle benytte oss av barnevakter og reise mye på tur aleine. Han stryker sønnen over de lyse lokkene. Sånn har det absolutt ikke blitt. Jeg savner ham bare jeg har vært borte én dag. Det er rart hvordan han har krøpet inn i hjertet mitt. Før måtte barnefamilien balansere vogna langs trafikkerte gater, nå er naturen rett utenfor husdøra. Vi har en liten skog rett nede i gata, der er det fint for unger å klatre i trær og skitne seg til. Det er noe av det jeg elsker ved Larvik, alt er så tett på. Han prøver å kle på den viltre guttungen. Bikkja Teo ligger langflat og lukter lunta. Det blir tur i dag. Far og sønn småprater mens turklærne trekkes på. Om mammas store mave, og hvor moro det skal bli med en bror eller søster. Hva skal vi kalle den nye babyen, Gustav? Bæsj! Gustav kikker på pappa og ler høyt. Så rusler de ut på gårdsplassen, hånd i hånd. Pappa og Gustav. Utenfor husdøra står en liten plastbåt. Eller, det blir en litt for simpel betegnelse. For Peter er den beskjedne farkosten så mye mer, den minner ham på hvorfor han flyttet til Larvik. Når sjøen ligger blikkstille, og sola skinner... Det blir ikke bedre enn det. Blikket blir fjernt. Båten er liten, så det blir mest små fisketurer innaskjærs. Men husker du siste helga i september? Tommelen opp for pappas blogg, fint vær og den gode stemningen de opplever som innflyttere i Larvik. 22 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 23
PAPPAHJERTE PETER KIHLMAN Julehandel i sentrum? Ta kontroll over pengebruken - last ned appen vår gratis! Helt vilt bra, det var ikke en krusning på sjøen, så vi tok sjansen på en tur ut til Svenner. Det var helt rått. Den turen var en bra bekreftelse at vi gjorde det rette da vi flytta til Larvik. Han ser på Larvik med forelska blikk. Oppdager stadig nye steder å bli glad i. Salsås, for eksempel. For en utsikt! Det er blitt en ny greie det der, med å bestige Salsås, og det er jo supert. Sånt må vi ha mer av i Larvik. Han bestemte seg for å gi bloggen ett år på å etablere seg. Hvis det da bare var han og Christina som syntes den var morsom ville han fokusere på andre ting. Så tok det altså helt av. Det er litt skummelt å si det direkte, men jeg treffer tydelig noe hos mange. Det er som med Grandiosa, ingen vil innrømme at de liker den, men salgstallene viser noe annet. Etter ett år var det ikke noe alternativ å legge ned bloggen, tvert i mot fikk Peter ett tilbud han ikke kunne avslå. Nettavisen ville kjøpe bloggen hans, noe som i praksis betydde at han begynte å tjene penger på den. «Det er skummelt å si det, men jeg treffer tydelig noe hos mange» Nå skriver jeg seks, sju innlegg i uka, pluss noen sponsede innlegg som passer inn i profilen min. Etter en periode med sjonglering mellom jobb og blogg, skjønte Peter at han måtte ta et valg. Det måtte bli bloggen eller jobben, han greide ikke å gjøre begge deler bra. Jeg hadde akkurat fått jobben som tekstforfatter i et kommunikasjonsbyrå i Tønsberg, og det var virkelig drømmejobben min. Likevel var det vanskelig å skulle please både sjefen og leserne, og i tillegg være en god far. Jeg måtte trappe ned i prøveperioden på jobben, og karrieremessig er jo det helt selvmord. Så tok han steget. Sa opp jobben og gikk frilans. Jeg tok en real sjanse, jeg vet det. Ikke hadde jeg økonomisk sikkerhet fra Christina heller, hun var deltidsstudent og sto uten inntekt. Men det føltes riktig. Nå kan jeg styre unna den tidsklemma alle klager over, jeg gjør som jeg selv vil. Går det for galt er han forberedt på å ta seg en jobb på Rimi for å spe på inntekten, det er ikke verre. Foreløpig har det ikke vært nødvendig. Jeg jobber fortsatt som tekstforfatter, og det er stadig noen som ringer. Ellers tar bloggingen mye tid, dette er ikke noe jeg bare slenger ut. Det skal være bra og veloverveide innlegg, og jeg legger mye i det. Mens Christina har gått svanger med nummer to, har Peter ruget på en bok. De hadde termin på likt, men Peter fødte først. Nå ligger den på kjøkkenbordet, lyseblå og lekker. Det er ei bok som tar for seg livet fra ungkar til far, og er ei bok for tøffe menn med myke hjerter. Det spinner ut fra bloggen, men i boka får leserne se hele bildet. Han blar i avisene som ligger utover kjøkkenbordet. Finner bestselgerlista. «Pappahjerte» troner allerede høyt oppe på salgslistene. Se her, her har vi den. Den har sklidd rett inn på plassen under boka til Jens Breivik, det er to veldig forskjellige pappabøker! Så avbrytes vi av en melodiøs barneklassiker. Det er Peters telefon som ringer. Det har blitt såpass. Han er blitt pappa. Epilog. Hentet fra Peters blogg «Pappahjerte»: Jippi! :) I går kom endelig lille Fersken til verden! Flere detaljer kommer senere, for akkurat nå står verden på hodet, pappa flyr frem og tilbake til sykehuset som en strikkball og alt er egentlig bare rosa skyer og kaos. Så for nå vil jeg bare få rope ut til hele verden at vi endelig har blitt verdens stolteste foreldre til en fantastisk søt liten jente :) :) Og Plutten er megastolt storebror! :) Peter Kilhlman er nå ute med bok. Han og kona hadde termin på likt, og Peter fødte først. Snart får Plutten følge av Fersken når han og pappa er ute på tur. FÅ EN HYGGELIG JuleBONUS Jule- BONUS 200,- Handler du 5 ganger for kr 500 eller mer innen 14. desember, får du kr 200 i julebonus! Gjelder én handel per dag. Android iphone MENY LARVIK SENTRUM 8-22 TLF 33 12 23 00 Sigurds gate 1 Tlf.: 33 11 28 00 www.larvikbanken.no ZNTRM november 2014.indd 1 29.09.2014 15:32:09 24 ZNTRM 02 2014
LARVIK BY NYHETER Torget skal åpnes opp for aktivitet og lek. Hovedgrepet er et nytt sitteamfi med slak rampe. ILLUSTRASJONER: GULLIK GULLIKSEN KONGEGATA 23, LARVIK TLF: 33 15 65 65 Til våren får vi nytt torg Våren 2015 skal Larvik torg fremstå i ny prakt. En del av torget gjøres om til amfi og en spennende lekeplass. TEKST ELI MALMQUIST PÅ BEGYNNELSEN av 90-tallet fikk torget sin nåværende sirkelform med parkeringshus under bakken. Dette medførte at byen fikk en planert torgplass skåret inn i terrenget, adskilt fra det omkringliggende hellende terreng med murer og trapper for å oppta høydeforskjellen. Til tross for at dette har skapt et tydeligere definert byrom med åpenbare kvaliteter, har det også medført at torgplassen fremstår som mindre tilgjengelig og naturlige ganglinjer fra omkringliggende gateløp over torget har blitt brutt. Torgets viktige posisjon i byen, både i forhold til plassering og som del av den kollektive bevissthet hos innbyggerne, gjør det til en av de aller viktigste stedene med tanke på byutvikling i Larvik. Intensjonen fremover er at torget igjen skal innta plassen som det viktigste byrommet i sentrum. Den fremtidige utformingen av torget skal konkretisere visjonen for sentrum ved å samle byens mangfold til en helhet. Intensjonen for revitaliseringen av Larvik torg er å tilrettelegge for at fler mennesker bruker torgplassen. Torget slik det er i dag er lite inviterende og blir lite brukt. Delvis på grunn av utformingen, leder de naturlige gangveiene utenom den sentrale torgplassen. Hovedgrepet i prosjektet blir å åpne opp torget mot nord og anlegge et sentralt og nytt sitteamfi med en slak rampe fra det nordvestre hjørnet av torget, slik at de gående ledes inn på plassen. Videre vil det tilrettelegges for barn med et område for lek og opphold. Lek er en viktig aktivitet på et torg som skaper liv og dynamikk. Dette vil tiltrekke barn, foreldre, besteforeldre og gi en aktivitet som ikke er der i dag. Torget skal åpnes og gjøres mer tilgjengelig i sin fysiske utforming, slik at det i enda større grad blir benyttet som et offentlig byrom. Ved å anlegge et amfi, åpnes torget opp mot Sigurds gate og Oskars gate i nord. Det er forholdsvis liten nivåforskjell mellom øvre og nedre del av torget. Larvikitt-elementene forsterker denne nivåforskjellen. Det nye sitteamfiet formidler og gir en helt annen kontakt mellom disse delområdene av torget, og vil medføre at torgflaten oppleves som bedre integrert med omgivelsene. Amfiet har lave sittetrinn, for å artikulere spranget på en positiv måte. Amfiet utformes i naturstein, i samspill med materialene som er der i dag. LH-MH14-02 LARVIK HIRTSHALS 3 timer og 45 minutter Raskeste vei til Danmark 4 avganger daglig* Gunstig formiddagsavgang fra Danmark *Daglige avganger: Fra Larvik kl 0800, kl 1730 Fra Hirtshals kl 1245, kl 2215 Bilpakke fra kr 499,- colorline.no 810 00 811 Kr 125,- tilkommer ved bestilling på telefon og terminal 26 ZNTRM 02 2014
REPORTASJE HUNGRY HEART PÅFYLL SULTNE for HJERTER Tone Brandsæter bodde i Asia da idéen om Hungry Heart tok form. Da lokalet ble ledig, dro hun hjem for å se om drømmen kunne fylle rommene. TEKST & FOTO SVEIN ANDRÉ SVENDSEN STAVERN-JENTA hadde holdt på med livsstilkurs og jobbet mest med trening da familien reiste til Asia for tre år siden. Der begynte hun å se mer på sammenhengen mellom helse, trening, kosthold, livsstil og mental trening. Jeg var interessert i å starte en café, og med min bakgrunn savnet jeg noe utover en standard café i Larvik. Passagen var alltid er populært sted, hvor det var hyggelig å være. Da vi dro ut, fikk jeg masse input og mulighet til å lære noe nytt om mat, juicing og smoothier. I Asia lærte jeg mye om detox og viktigheten av å ta vare på kroppen. Jeg synes det er spennende å lære hvordan vi kan bruke mat som en medisin for å holde oss friske og reversere sykdommer. Jeg hadde lyst til å favne et helhetlig konsept med yoga, mat og livsstil. Dette stedet passet perfekt. Lokalet ble ledig og søsteren hennes tipset henne om det. Dermed ble det en tur hjem til Larvik, og ikke lenge etterpå begynte hun å sette sammen konseptet. Når vi ligger i sentrum bør vi kunne servere mange til lunsj, da skal man ikke måtte sitte og vente en halvtime på å få mat. Da er det bortkastet. Jeg ønsket å lage et friskt Whole Food-konsept hvor vi 28 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 29
REPORTASJE HUNGRY HEART Helt t.v: Hungry Heart har hatt stor pågang av gjester siden åpningen. Før åpning er det morgenyoga i salen oppe. Etterpå er det frokosttilbud i caféen.. Til høyre: Tone ønsker å inspirere folk til en sunnere hverdag. lager ferdig et bugnende utvalg av wraps, paier, supper og andre varmretter fra bunnen av, som kan serveres med en gang. I tillegg har vi et utvalg av juice og sunne smoothier, forteller hun. Stedet har allerede blitt mer populært enn forventet, og det ble raskt 6 7 ansatte i teamet i caféen. Nå jobbes det med å utvikle Hungry Heart. Det har det ikke vært tid til i en hektisk oppstart. Vi vil gjerne beholde kreativiteten og den gode servicen vi vil yte. Vi ønsker å inspirere folk til en sunnere hverdag. Det var flere som spurte meg hva jeg skulle starte, fordi jeg er kjent for å være opptatt av god helse og sunn mat og hadde holdt mange livsstilkurs. Skal det bare være grønne juicer og frø? Særlig de litt eldre trodde hun kom til å starte et supersunt sted. Hun tenkte at rawfood alene ikke er det som gir god helse, så hun ville ikke gjøre det helt ekstremt. Vi skal favne mange med god helse, bare ved å ha kortreist mat, hjemmelaget med ekte varer. Hvis jeg skulle ha noe for alle, måtte jeg ha litt bakervarer, det er ofte det folk er vant til å spise på café. Jeg var på jakt etter god hjemmebakst da jeg kom over Ingunn Gjone Hvarnes, som driver «På Fjøla» i Kvelde. Hun lager mye surdeigsbakst, som er litt sunnere og lettere å fordøye. Hun leverer fantastiske bakervarer og det har vært kjempepopulært. Hun kommer stadig med noe nytt, og det at jeg ikke har en fast meny gjør at det alltid er litt spennende for folk å komme hit. Du kan fort gå lei hvis du spiser det samme hver dag. Her har vi muligheten til stadig å få noe nytt, sier Brandsæter. Caféen åpner åtte, så Hungry Heart har også et godt frokosttilbud for folk på vei til jobb. De som har morgenyoga er ferdig åtte, og da spiser de frokost her etterpå, sier Tone. Det er i salen oppe at det er plass til yoga. Der er det ulike instruktører som har sine kurs i alt fra klassisk yoga til meditasjon og qigong. Det blir en annen form på yoga i forhold til når det drives på et treningssenter, der det er drop in. I begynnelsen konsentrerer Tone Brandsæter seg om å få cafédriften godt i gang. Etter hvert skal hun kjøre både matkurs og ulike treningstimer. Hun holder også på med en kokebok. I den kommer en del av oppskriftene på supper og salater som brukes i caféen. Hun fikk stadig spørsmål om det på livsstilkursene. Hun lager oppskriftene ut fra sunn, ekte mat, uten å spisse den i noen retning. Det er både «slow food» og noe er også inspirert fra Asia. Jeg ønsker at folk skal bruke minst mulig ferdige produkter. Mange spør etter matkurs også. Det er mange som ikke bare ønsker å lese i en bok, men vil se det også. I slutten av november skal jeg holde matkurs med sunn julemat og julegodter. Da skal vi lage litt alternativt, med alternative søtninger og sunt fett. Jeg liker å tenke litt annerledes, for mange er opptatt av å gjøre litt vri på julematen og teste ut nye ting. Navnet Hungry Heart skulle man tro kom av seg selv. Mannen Atle er over middels Springsteen-fan. «Hungry Heart» er en sang fra Bruce Springsteens femte album, «The River», fra 1980. Det var albumets første single og ble Springsteens første store hit på den amerikanske Billboard-lista. Det var jeg som kom på det. Jeg har alltid vært opptatt av den alternative veien, og å prøve å gjøre det så naturlig som mulig. Navnet passet godt, og det var ekstra moro at det var navnet på en sang som vi har spilt ofte og har et forhold til. Det måtte heller ikke være for vanskelig for folk å uttale. Jeg synes det passer godt på konseptet mitt, sier Tone Brandsæter. Lyst på en smak? Du finner Hungry Heart i midt i Larvik sentrum, i bakgården mellom Sigurdsgate og Kongegata. «Vi skal favne mange med god helse, med hjemmelagde og ekte varer.» 30 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 31
BUTIKK MENY SENTRUM Til høyre: Thomas Fevang har et stort utvalg av torsk og annen sjømat i disken. Under: Meny Sentrum har fokus på lokalmat, og flere bedrifter leverer produkter. SIESTA Våre populære lysestaker fra Herstal. Nå også i fargene natur, grå og brun. Vi har et stort utvalg av julekjoler! Lys opp spiseplassen! Torget 4, Larvik Tlf: 90103114 Følg oss g jerne på facebook: KISS Larvik Velkommen til Mesterlys i Kongegata VELKOMMEN TIL OSS I KONGEGATA Fin fangst midt i sentrum Med over 10.000 ulike varer i sitt sortiment byr Meny Sentrum på et utvalg som få andre kan varte opp med. TEKST & FOTO SVEIN ANDRÉ SVENDSEN FERSKVARESJEF Thomas Fevang hos Meny Sentrum har mye godt å by på i fiskedisken. Her kan du for eksempel finne juletorsk, kveite eller lutefisk. Meny har over 10 000 forskjellige varer i sitt sortiment og er eneste sentrumsbutikk som tilbyr det. Når julen nærmer seg er det kanskje juletorsk på menyen. Da er ertestuing ypperlig ved siden av. Foretrekker du lutefisk, selger vi egenlaget ribbefett. Skal du ha tak i noe spesielt til jul, får du det her hos oss. Vi har også rakfisk, lutefisk, skalldyr og mye annen god sjømat, frister Fevang. Butikken er åpen 8 22 både på hver-dager og lørdager. En ganske fersk Facebookside bringer bilder fra butikken med tilbud og litt forskjellig innhold. Her blir kundene også minnet på når pepperkakedeigen er i hus og at det blir julebonus i år også. Det har vært Meny-butikk i lokalene i Olavsgate siden 1996. Det har vært to eiere. De som driver nå har drevet siden 2000. Butikksjef Jan Einar Kjærås har 30 ansatte fordelt på 17 18 årsverk. Vi har fått veldig mange gode tilbakemeldinger i kundeundersøkelser på vår frukt- og grøntavdeling og ferskvareavdelingene våre. Det er mange som synes det er lettvint å handle her. Det er noe folk setter pris på. Vi er også gode på allergimat og har et stort utvalg av det, sier butikksjefen. Han forteller om veldig bra omsetning i lunsjdisken, med varmmat, ferdigsmurte retter og salatbar. Det er populært. Vi tar også en del cateringoppdrag med for eksempel snitter, tapas, fruktfat, ostefat, spekefat, lapskaus, grøt til jul og julemiddager, i tillegg til at vi har grillet for folk i selskaper og ved markeder på torget, forteller han. Butikken har fokus på lokalmat. Flere bedrifter i nærheten har produktene til salgs her. Det er for eksempel vaktelegg fra Gusland, spekevarer fra Bjerke i Helgeroa, mel fra Kvelde, fisk fra Georg Marius Larsen, gårdsand fra flere Vestfold-bønder og gris fra Grøstad. Meny Sentrum har vært miljøfyrtårnsbedrift i fire år. 70 80 prosent av avfallet blir sortert. Butikken rapporterer alt de kaster og alt forbruk er det internrevisjon på hvert år. Miljøfyrtårn reviderer Meny sentralt og utvalgte butikker hvert år. 32 ZNTRM 02 2014
DINNER & SHOW FARRIS BAD BYENS SPESIALIST PÅ DIAMANTER OG MERKEVARE En humoristisk lekegrind Farris Bad blir vår lekegrind gjennom åtte kvelder, forteller humorist Jon Niklas Rønning, som lover musikalsk trøkk med dinner & show. TEKST & FOTO SVEIN ANDRÉ SVENDSEN HAN UTNYTTER EN PAUSE i Bye & Rønning-samarbeidet til å realisere en drøm han har båret på i mange år. Det er sjelden man får mulighet til å tilby en underholdningspakke som vi gjør med dette showet. Da vi bestemte oss for dette takket jeg nei til andre prosjekter og begynte umiddelbart skrivingen. Vi hadde flere skrivesesjoner til dette showet som var veldig morsomme, forteller Rønning. Salgs- og markedsdirektør Magnus Kristiansen hos Farris Bad lover en utsøkt fireretters julemeny. Komiker Rønning kan opplyse at han har spist her flere ganger og skryter av eminente kokker. Kokkene har lagt opp til en dobbel forrett, middag og dessert som følger underholdningen. Etter showet blir det dans med musikk fra DJ. Dette er Norges kuleste hotell. Foruten helt nydelig mat prøvde jeg stigen ut i vannet i februar, sier han. Konseptet dinner & show er sydd sammen gjennom mange år. Det er sjette året på rad hotellet kjører dette. Det har blitt finpusset underveis for å gjøre det stadig bedre. Aldri før har det vært så mange på scenen som i år. Markedsdirektøren var på Latter i sommer og så komikerne i aksjon, og har ønsket seg gjensyn med flere innslag derfra. Det blir morsomt på scenen. Vi hadde det veldig morsomt allerede da vi skrev showet. Det ble så mye morsomt at vi måtte kutte kraftig i alt vi ville ha med. Det blir masse nytt, men også favoritter fra tidligere show, forteller Rønning. Han lover at noen av innslagene blir tilpasset Larvik-distriktet. Det blir noen særegenheter rundt Larvik og Vestfold generelt, i tillegg skal han hver kveld snakke med publikum og skape et unikt innslag med sang på rim. Vi er gode venner og en gjeng som liker å jobbe sammen. Allerede fra de tidlige øvingene med bandet låt det helt knall. Vi har Gunnar Sæter på trommer og Snorre Kili Saga på bass. Ole Morten Aagenæs, som har vært et tredje medlem i Bye og Rønning, har fått større og større plass i forestillingene våre. Han er en vanvittig bra vokalist. Han håndterer også tangentene, forteller kollega og gitarist Egil Clausen. På scenen blir det Ole Paus i Jon Niklas Rønnings figur, musikk og sketsjer. Vi leser ekte sitater fra Paradise Hotel som et nasjonalteaterstykke. Der får vi masse gullkorn servert helt gratis. Vi skal ha en gjennomgang av musikkhistorien fra Justin Bieber tilbake til New Kids on the Block, hvor vi mener det kanskje er større likheter mellom de to enn man skulle tro. Det blir noen overraskelser i tillegg til velkjente julesanger. Her bidrar også tidligere Idol-deltaker Astrid Sugaren. Det var forlokkende å få lov til å spille her, sier Clausen, som sammen med Rønning og resten av gjengen gleder seg til å vise det frem til publikum. GULDSMED TLF:33 18 10 21 Billigbutikken med supermarkedsutvalg! DIAMANTER LARVIK lkr18.000,- kr 21.900,- 1.798,- kr 9.998,- URMAKER www.felumb.no NORSK TIPPING Jon Niklas Rønning (t.h.) og Egil Clausen er klare med dinner & show på Farris Bad i november og desember. POST I BUTIKK Coop Extra Larvik NANSETGT. 11 99 49 45 00 08-22 (08-20) Coop Extra Hovland FRANKENDALSV. 99 33 13 58 90 07-22 (08-21) Coop Extra Tjølling ØSTBYVEIEN 2A 33 16 52 80 07-22 (08-21) 34 ZNTRM 02 2014
SLIK BOR JEG KARI-ANN FLESSUM I 1880-årene var det bakeri i huset der Kari-Ann Flessum bor. Det er fylt med mye arvegods etter besteforeldrene, som selv drev bakeri og konditori. TEKST OG FOTO SVEIN ANDRÈ SVENDSEN HJEM TIL BAKERIET 36 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 37
SLIK BOR JEG KARI-ANN FLESSUM KARI-ANN FLESSUM fra Brygga Interiør synes det er litt morsomt at huset hun bor i var et gammelt bakeri. Skiltet fra Odin Børresens bakeri henger fremdeles utenfor huset. Huset ble bygget opp på de gamle murene av forrige eier i 2001. Jeg har ikke gjort noe med det etter at jeg overtok, fordi jeg synes det var fint som det var. De var flinke til å beholde den hyggelige sjelen i huset og jeg falt for den spesielle atmosfæren, sier hun. Skapdørene på kjøkkenet er gamle vinduer som ble funnet i kjelleren på huset. De ble gjort om til dører i kjøkkeninnredningen. Det synes hun er festlig. En av veggene på kjøkkenet er bygget med gammel murstein som også ble funnet i kjelleren. Først har man revet det gamle og så bygd det opp igjen med elementer fra det gamle huset. Øverst t.v: Sjel er viktig. Spisestua hos Kari-Ann Flessum har tilhørt oldeforeldrene hennes. KARI-ANN FLESSUM Daglig leder av Brygga Interiør på Fritzøe Brygge. Fører merker som Herregård, J-line, Mathilde M, BC, Lene Bjerre, Nordic Form m.fl. Nederst t.v: Stua er satt sammen av gammelt og nytt. Bordet og kommoden er malt om, lamper og puter er nye. Over: Historiske detaljer preger boligen ute. Skiltet fra det tidligere bakeriet henger på hushjørnet. Over t.h: Det er flere som trives i den lune boligen. Hunden Chablis koser seg på det varme teppet. I kjelleren sto selve bakerovnen. Nå er det bad der nedgangen til kjelleren var. Der er det også brukt gammel murstein på en morsom måte. De originale, tjukke murene er beholdt og noe av den gamle steinen og bjelkene sitter igjen. I TV-rommet i kjelleren er det godt med varme i gulvet, i tillegg til at hun har en klebersteinsovn. Kalkede vegger sørger for miljø. Det er laget litt røft, slik at noe av den gamle mursteinen synes. Ellers på veggene er det panel, og hun har brukt duse farger. Det er litt annen stil nede enn oppe. Oppe er det en fin blanding av gammelt og nytt. Noe er arvet og mye kommer selvsagt fra Brygga Interiør, der hun er daglig leder. En smakfull mix i rolige farger gir et hus med personlig preg. Spisestua er fra mine oldeforeldre. Jeg arvet den etter min mormor, så den betyr 38 ZNTRM 02 2014 ZNTRM 02 2014 39