Fôranalyser Kjemiske og mikrobiologiske analyser Mikroskopiundersøkelser

Transkript

1 Fôranalyser 2008 Kjemiske og mikrobiologiske analyser Mikroskopiundersøkelser Mattilsynet, seksjon Landdyr og dyrehelsepersonell Ås, november 2009

2 Innholdsfortegnelse 1 Innledning Om rapporten Analysemetoder Korreksjon av energiinnhold Avvik i forhold til vanninnhold Beregning av NFE (nitrogenfrie ekstraksjonsstoff) Bruk og fortolkning av resultatene 7 2 Om tabellene med enkeltresultater Forklaring 8 3 Toleransegrenser Toleransegrenser for fôr til produksjonsdyr Toleransegrenser for fôr til selskapsdyr Tillatt størsteinnhold 10 4 Oversiktstabeller og figurer Prøver med feil i forhold til deklarert innhold Oversikt over resultater fra næringsanalyser Prosent av prøvene med avvik over eller under toleransegrensen Oversikt over resultater av mineralanalyser Oversikt over resultat av vitaminanalyser Oversikt over resultat av aminosyreanalyser Avvik over 1,5 ganger toleransegrensen Kontroll av innhold av kjøttbeinmel Dioksiner og PCB Genmodifisert materiale Hygienisk kvalitet og mykotoksiner Koksidiostatika Tungmetaller Pesticider Antibiotika Melamin 20 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 2

3 5 Analyser av fôrblandinger og fôrmidler til produksjonsdyr Næringsanalyser utført i fôrblandinger til produksjonsdyr Næringsanalyser utført i fôrmidler, premiks, proteinkonsentrat og tilskuddsfôr Mineralanalyser utført i fôrblandinger til produksjonsdyr Mineralanalyser utført i fôrmidler, premiks, proteinkonsentrat og tilskuddsfôr Analyser av vitamin A, D og E i fôrblandinger til produksjonsdyr Analyser av vitamin A, D og E i fôrmidler, premiks, proteinkonsentrat og 50 tilskuddsfôr 5.7 Analyser av aminosyrer i fôrblandinger til produksjonsdyr Analyser av tryptofan i fôrblandinger til produksjonsdyr Nærings- og mineralanalyser utført i fôrmidler og våtfôr til gris Analyser av aminosyrer i våtfôr til gris Mikroskopiundersøkelse av sammensetning 57 6 Analyser av fôr til selskapsdyr Nærings- og mineralanalyser utført i fôr til selskapsdyr Analyser av vitamin A, D og E utført i fôr til selskapsdyr 64 7 Analyser av uønska stoffer og bestanddeler Analyser av dioksiner og PCB Analyser av genmodifiserte organismer i fôr a) Analyser av hygienisk kvalitet utført hos Veterinærinstituttet 68 b) Analyser av hygienisk kvalitet utført hos LabNett Hygienisk analyse av prosessmiljø (salmonella) a) Analyser av aflatoksin i fôrmidler, analysert ved Vet.inst. 81 b) Analyser av aflatoksin i fôrblandinger til drøvtyggere, analysert ved LabNett Analyser av muggsopp og trichothecener i norsk korn Analyser av muggsopp og ochratoksin i norsk korn Analyser av trichothecener i fôrblandinger og mais Rapport for analyser av koksidiostatika i fôrblandinger (NVH) Analyser av tungmetaller Rapport for analyse av pesticider (Bioforsk) med vedlegg Analyser av melamin 113 Rapporten er utarbeidet av LabNett avd. Stjørdal på oppdrag av Mattilsynet. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 3

4 1 Innledning 1.1 Om rapporten Resultatene som offentliggjøres i rapporten omfatter analyser av fôrblandinger til produksjonsdyr inkludert våtfôr til gris, fôr til selskapsdyr, fôrmidler og prøver av premikser, proteinkonsentrat, tilsetningsstoffer og tilskuddsfôr. Prøvene er tatt ut av Mattilsynets inspektører i 2008 og omfatter prøver med uttaksdato fra 1. januar til 31. desember. Rapporten inneholder resultater fra ett års analyser, og er utarbeidet ved LabNett Stjørdal med godkjenning av Mattilsynet. Prosedyrer for uttak av prøver er gitt i Forskrift om fôrvarer av , heretter kalt fôrforskriften. Det innebærer blant annet at produsenten får beholde en prøve som er identisk med den som mottas for analyse ved LabNett Stjørdal. Prøvene av fôrblandinger grupperes til drøvtyggere, svin og fjørfe samt andre dyreslag som hest, kanin, pelsdyr, etc., og utgjør hoveddelen av rapporten. Resultater for fôrmidler og tilsetningsstoffer er spesifisert. Resultater av analyser av fôr til selskapsdyr som hund og katt, har fått et eget kapittel (kap.6). Analyser av uønskede stoffer og bestanddeler framkommer også i eget kapittel (kap.7). Resultatene for innhold av kjemiske parametre er vurdert i forhold til produsentens deklarasjon og eventuelle størsteinnhold fastsatt i fôrforskriften, og finnes i kap. 5 og kap. 6. Avvik utover toleransegrensene blir anmerket i følgebrev til analyserapporten. Alle avvik utover 1,5 ganger toleransegrensen blir påpekt spesielt. Ved alvorlige avvik eller avvik utover 1,5 ganger toleransen kombinert med dårlige resultater over tid, må produsenten avgi forklaring og saken følges opp. Prøver med avvik ut over 1,5 ganger toleransegrensene blir avmerket i årsrapportene med *. Prøver med avvik under 1,5 ganger toleransegrensene blir ikke avmerket, men de kan identifiseres ved å sammenholde differansen mellom analyseresultatet og garantert innhold med toleransegrensen. En oversikt over gjeldende toleransegrenser er gitt i kap. 3. Mikroskopiundersøkelser omfatter både undersøkelse av sammensetning og undersøkelse for innhold av kjøttbeinmel. Ved undersøkelse av sammensetning sammenlignes råvaresammensetning påvist med råvaresammensetning deklarert. På den enkelte analyserapport blir både påvist og deklarert innhold angitt prosentvis og kommentert. I tabell 5.11 finnes en oversikt over kommentarene. Mikroskopiundersøkelse for innhold av kjøttbeinmel gjennomføres for å kontrollere om forbudet mot bruk av animalske proteiner i fôrblandinger til produksjonsdyr overholdes. Fiskemel blir også sjekket for innhold av kjøttbeinmel. Resultat for kjøttbeinmel finnes i kap. 4. Her kommenteres også utførte analyser av uønskede stoffer som pesticider og antibiotika. Resultat for analyser av hygienisk kvalitet finnes i kap. 7. Retningslinjer for vurdering av den hygieniske kvaliteten er gitt under de aktuelle tabellene. Resultat for eventuelt innhold av andre uønskede stoffer og bestanddeler finnes i samme kapittel. Dette gjelder dioksiner og PCB, innhold av genmodifisert materiale (GMO), mykotoksiner, koksidiostatika og tungmetaller. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 4

5 LabNett Stjørdal er referanselaboratorium for fôrvarer til landdyr, og utfører mange av de kjemiske analyseparametrene, samt mikroskopi og noe mikrobiologi. For øvrig har Mattilsynet benyttet andre laboratorier slik oversikten nedenfor viser. LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal LabNett Stjørdal Veterinærinstituttet Oslo Veterinærinstituttet Oslo Veterinærhøgskolen Oslo Bioforsk Pesticidlaboratoriet, Ås NILU, Kjeller Plantedirektoratet, Danmark Eurofins Scientific (Samarbeidspartner LabNett) Næringsparametre og makromineraler (i hht deklarasjon) Tilsetn.stoff som mikromineraler, vitaminer og aminosyrer Tungmetaller Mikroskopi (sammensetning, animalske proteiner) Miljø-/prosesskontroll (salmonella) Hygienisk kvalitet Aflatoksin i drøvtyggerfôr Hygienisk kvalitet Mykotoksiner og GMO Koksidiostatika Pesticider (multimetode for 68 ulike insekticider og fungicider) Dioksiner og PCB Screening for antibiotika Melamin (uønsket stoff) 1.2 Analysemetoder Resultatene i rapporten er basert på metoder i henhold til EU-direktiv, internasjonale standardmetoder eller metodebeskrivelser godkjent av Landbrukstilsynet, nå Mattilsynet. Enkelte EUmetoder er noe modifisert i forhold til opprinnelig tekst. Alle analyser utføres akkreditert/kvalitetssikret. Aktuelle EU-direktiv er opplistet i Forskrift om fôrvarer, Vedlegg 11. Analysemetoder for å bestemme råfett i ulike prøver er gitt i Rundskriv 1/97 som ble gjort gjeldende fra I fôrblandinger til produksjonsdyr og i vegetabilske fôrmidler, bortsett fra rapsfrø, skal innholdet av råfett bestemmes ved bruk av ekstraksjon med dietyleter. I drøvtyggerfôr med beskyttet fett, fôr til selskapsdyr, våtfôr til gris, animalske fôrmidler og rapsfrø skal råfett bestemmes med syrehydrolyse og påfølgende ekstraksjon med petroleumseter. Begge metodevariantene er basert på EU-direktiv 98/64/EØF. Vitamin A og - E bestemmes med en multimetode utviklet ved LabNett Stjørdal. Metoden ligger nær opptil den som er vedtatt i EU-direktiv 2000/45/EF. Spesielt ekstraksjonstrinnet er modernisert i forhold til EU-metode. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 5

6 Bestemmelse av kjøttbeinmel utføres i henhold til EU-direktiv 2003/126/EØS. Metoden er ikke akkreditert, men deltagelse i årlige europeiske ringtester viser at laboratoriet er fullt kompetent. 1.3 Korreksjon av energiinnhold Deklarert energiinnhold i fôrblandinger til drøvtyggere, svin og hest er korrigert ut fra verdier oppgitt fra produsent for fôrblandingens innhold av protein, fett, vann/tørrstoff, aske og trevler. Når innholdet av en eller flere av disse parametrene ved kjemisk etterkontroll avviker fra deklarert innhold, blir energiinnholdet korrigert ut fra de analyserte verdiene. Energiinnholdet, fôrenhet melk (FEm) og fôrenhet gris (FEg), korrigeres slik som angitt i Forskrift om fôrvarer av , vedlegg 12. Faktorene som benyttes er: ± 1 % råprotein gir ± 1,0 FEm eller FEg ± 1% trevler gir ± 0,4 FEm eller FEg ± 1 % råfett gir ± 2,5 FEm eller FEg ± 1% NFE gir ± 1,0 FEm eller FEg FEn, fôrenheter netto, ble tatt i bruk for svinefôr i Korreksjonsligning for FEn er som følger (vedlegg 12): Deklarert FEn + 0,2 * Δ Råfett 0,3 * Δ Råtrevler 0,13 (Δ vann + aske) Energiinnholdet i fjørfefôr, omsettelig energi (OE), etterkontrolleres tilsvarende ut ifra kjemisk analyse. Som angitt i fôrforskrift, benyttes følgende ligning: MJ OE/kg fôr = 0,01551 x g råprotein/kg + 0,03431 x g råfett/kg + 0,01669 x g stivelse/kg + 0,01301 x g total sukker/kg 1.4 Avvik i forhold til vanninnhold Mange produsenter velger ikke å deklarere vanninnholdet i sine produkter, da dette er valgfritt når fôrblandingen inneholder mindre enn 14 % vann. Avvik fra denne bestemmelsen påpekes ikke før analysert verdi overstiger 15,0 % da toleransegrensen i dette tilfellet er på 1 %-enhet. Når vann/tørrstoffinnholdet ikke er angitt ved prøvetaking, benyttes 12 % som en standardverdi for korreksjonsberegninger. Som en konsekvens av dette kan det forekomme analyseresultater i rapporten som avviker noe fra det reelle innholdet fordi vanninnholdet ikke er gjort kjent for analyselaboratoriet. Verdien på 12 % ligger nært opptil landsgjennomsnittet for fullfôrblandinger, og benyttes også i fôrforskrift og i EØS-direktiv som omhandler fôrblandinger. Når vann/tørrstoffverdien er deklarert eller oppgitt på resept, er denne verdien benyttet for korreksjon av energiinnhold. Avvik i forhold til vann kommenteres altså kun dersom vanninnholdet oppgitt på deklarasjon ligger utenfor toleransegrensen (eller ligger over grense for deklarasjonsfritak). Eventuelt vanninnhold oppgitt på resept kan benyttes ved energikorreksjon, men oppgis ikke i rapport. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 6

7 1.5 Beregning av NFE (nitrogenfrie ekstraksjonsstoff) Nitrogenfrie ekstraksjonsstoffer, NFE, beregnes etter formelen: NFE = 100% - (prot% + fett% + vann% + aske% + trevler%) Jf. Weende-analysen 1.6 Bruk og fortolkning av resultatene Uttaksfrekvensen per tonn produsert fôrblanding er lav (ca 1 prøve per tonn produsert), og enkelte produsenter kan derfor være representert med svært få prøver. Antall analyser per prøve er samtidig redusert kraftig de senere år. Resultatene må derfor fortolkes med forsiktighet og vurderes over en lengre periode før konklusjoner trekkes. Det kan finnes enkelte analyseparametre som ikke er inkludert i rapporten, dersom bestemmelsen kun er utført i et fåtall prøver. Prøver uttatt ved gårdskontroll er heller ikke presentert. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 7

8 2 Om tabellene med enkeltresultater 2.1 Forklaring Resultatene i denne rapporten er gitt både i form av oversiktstabeller og i tabeller der enkeltresultater med produsent er angitt. Resultatene er fordelt på analysegrupper, fôrtyper og ulike dyregrupper. Enkeltresultatene er publisert i tabeller der produsentene kommer i alfabetisk rekkefølge. Resultater for alle prøver som er tatt ut i tidsrommet er tatt med og spesifisert på fire dyregrupper: Drøvtyggere Andre dyreslag Storfe, sau og geit Hest, kanin, rein og pelsdyr Resultatene for fôr til selskapsdyr og våtfôr til gris er skilt ut i egne tabeller med unntak av resultater av GMO-, PCB- og dioksinanalyser. For hver næringsbestanddel er både analysert (Ana.) og garantert/deklarert (Dek.) verdi angitt i nabokolonner. Hvis det er utført reanalyse av en eller flere bestanddeler, vil resultatet av denne vises i tabellen i en ekstra rad under den aktuelle prøven. Ved å benytte tabellen for toleransegrenser kan det avgjøres hvilke verdier som ligger under eller over toleransegrensene. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 8

9 3 Toleransegrenser 3.1 Toleransegrenser for fôr til produksjonsdyr (utdrag 1 ) Analytisk bestanddel Deklarert innhold i prosent Råprotein < 10 Råfett < 8 Vanninnhold * < 5 Aske <5 Trevler < 6 Energi Oms. energi (OE) Fôrenhet gris (FEg) Fôrenhet melk (FEm) Kalsium og fosfor Natrium, kalium og magnesium Kopper, sink, selen < , ,5 0,7 5 < 0,7 prosent i forhold til deklarert Toleranse for avvik underinnhold ,5 10 0, ,5 5,4 45 2, ,2 7,5 0,9 15 0,15 1,5 10 0, ,1 prosentenheter prosent prosentenhet prosentenheter prosent prosentenheter prosentenheter prosent prosentenhet prosentenheter prosent prosentenheter MJ/kg FEg/100 kg FEm/100 kg prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter Toleranse for avvik overinnhold , , ,5 1,8 15 0,9 prosentenheter prosent prosentenheter prosentenheter prosent prosentenheter prosentenhet prosent prosentenhet prosentenhet prosent prosentenheter prosentenheter prosent prosentenheter 40 MJ/kg 3,6 22,5 2,7 45 0,45 4,5 30 2, ,3 30 prosent 70 prosent Vitamin A 50 prosent prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosent i forhold til størsteinnhold Vitamin E 50 prosent 50 prosent Metionin, lysin, 15 prosent treonin Cystin, tryptofan 20 prosent * Dersom vanninnholdet overstiger 14,0 %, må det deklareres. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 9

10 3.2 Toleransegrenser for fôr til selskapsdyr Analytisk bestanddel Deklarert innhold i prosent Toleranse for avvik underinnhold Toleranse for avvik overinnhold Råprotein 20 12,5 20 < 12,5 3, prosentenheter prosent prosentenheter 6, prosentenheter prosent prosentenheter Råfett 2,5 prosentenheter 2,5 prosentenheter Vanninnhold < ,5 1,5 prosentenhet prosent prosentenhet Aske 4,5 prosentenheter 1,5 prosentenhet Kalsium og fosfor < 1 1,2 7,5 0,9 15 0,15 prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter 3,6 22,5 2,7 45 0,45 prosentenheter prosent prosentenheter prosent prosentenheter 3.3 Tillatt størsteinnhold (utdrag 1 ) Parameter Dyreslag Tillatt størsteinnhold Sink Alle 150 mg/kg Kobber Smågris Andre griser Storfe, før drøvtyggerstadiet Annet storfe Andre dyr (fjørfe) 35 mg/kg 25 mg/kg 15 mg/kg 35 mg/kg 25 mg/kg Selen 0,5 mg/kg Vitamin A Fôr til slaktedyr IE/kg 1) For komplett oversikt, se vedlegg 1 og 12 til Forskrift om fôrvarer hos Lovdata: Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 10

11 4 Oversiktstabeller og figurer Kapitlet angir en del samlede resultater i tekst, tabeller og figurer. Resultatene er til dels sammenlignet med foregående år (2007). Tabell 4.1 viser en oppsummert oversikt over antall prøver med feil i forhold til analyser av næringsinnhold, mineraler, vitaminer og aminosyrer i rapporteringsperioden. Tabell 4.1 Oversikt over antall prøver med feil (i forhold til deklarert innhold) Prøve antall og prosent Drøvtyggere Andre dyreslag Hund Katt Våtfôr til gris Alle prøver Antall analyserte prøver Antall prøver med avvik Prosent prøver med avvik 6,4 28,5 38,5 51,6 38, ,4 Tabellen gir en oversikt over prøver med én eller flere feil i forhold til toleransegrensene når det gjelder følgende kjemiske analyser utført på prøvene: næringsanalyser (og energi), mineralanalyser, vitaminanalyser og aminosyreanalyser. Totalt har godt og vel hver fjerde prøve avvik i forhold til toleransegrensene. Det ligger på samme nivå som forrige periode (27,8 % i 2007). fôr har den høyeste avviksprosenten blant fôrtypene til produksjonsdyr. Med unntak av 2007 da svinefôr toppet listen, pleier fjørfefôr å ha flest avvik. Avviksprosenten er høy også for fôr til hund. Antall analyserte parametre per prøve er redusert i forhold til tidligere år. Mye av fokus er flyttet fra kontroll av næringsinnhold til kontroll av tilsetningsstoffer og uønskede stoffer. Det gjøres fortsatt flest analyser av fôrblandinger til produksjonsdyr. Tabell 4.2 på neste side viser en oversikt over antall prøver med feil i forhold til analyser av næringsinnhold som vann/tørrstoff, råprotein, råfett, råaske, råtrevler og energi (FEm, FEg/FEn, OE) i rapporteringsperioden. Det framgår i tabellen om avvik ligger over eller under toleransegrense. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 11

12 Tabell 4.2 Oversikt over resultater fra næringsanalyser Antall prøver analysert og antall med feil Drøvtyggere Andre fôrbl. Hund Katt Våtfôr til gris Alle prøver Vann Prøver >15 % vann Over toleransegrensen Råprotein Over toleransegrensen Under toleransegrensen Råfett Over toleransegrensen Under toleransegrensen Aske Over toleransegrensen Under toleransegrensen Trevler Over toleransegrensen Under toleransegrensen Energi (Fem/Feg/FEn/OE) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Figur 4.3 Prosent av prøvene med avvik over eller under toleransegrensen fôr 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0, Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 12

13 70,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 efôr ,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 Drøvtyggerfôr ,0 60,0 50,0 40,0 30,0 20,0 10,0 0,0 Selskapsdyr Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 13

14 Figur 4.3 viser prosentvis fordeling av feil for de ulike næringsparametre i alle analyserte fôrtyper i 2006, 2007 og Resultatene viser at det totalt sett for alle typer fôrblandinger er færrest avvik fra deklarert for innhold av næringsparametre. Andel avvik har direkte sammenheng med hvilke parametre som er prioritert for analyse. Antall og fordeling av avvik har endret seg relativt lite sammenlignet med Med unntak av vitamin E, har mengden avvik i fôr til hund og katt blitt redusert. Innhold av energi kontrolleres kun i eventuelt diettfôr til hund og katt. For våtfôr til gris er det ikke påvist avvik i prøven som er undersøkt. Fôrmidler er ikke undersøkt med hensyn på næringsinnhold i Tabell 4.4 Oversikt over resultater av mineralanalyser Antall prøver analysert og antall med feil Drøvtyggere Andre fôrbl. Hund Katt Våtfôr til gris Alle prøver Kalsium (Ca) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Fosfor (P) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Magnesium (Mg) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Natrium (Na) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Sink (Zn) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Kopper (Cu) Over toleransegrensen Under toleransegrensen Selen (Se) Over maksimumsgrensen Over toleransegrensen Under toleransegrensen For makromineralene er det som for tidligere perioder flest avvik for innhold av kalsium, som regel for avvik under toleransegrense. Avvikene er påvist primært på drøvtygger- og fjørfefôr. Det er totalt sett få avvik for de øvrige makromineralene (P, Mg, Na). For mikromineralene sink og kopper er det flest avvik på overinnhold, og mest avvik for svine- og fjørfefôr. Flest avvik er det for selen, både for over- og underinnhold, særlig i svine- og fjørfefôr. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 14

15 Tabell 4.5 Oversikt over resultater av vitaminanalyser Antall prøver analysert og antall med feil Drøvtyggere Andre fôrbl. Hund Katt Våtfôr til gris Alle prøver Vitamin A Over maksimumsgrensen Over toleransegrensen Under toleransegrensen Vitamin E Over toleransegrensen Under toleransegrensen Vitamin D Over toleransegrensen Under toleransegrensen Avviksprosenten på overinnhold av vitamin A og E i svinefôr er redusert i forhold til tidligere. Tallgrunnlaget er for begrenset til å trekke bastante konklusjoner. Et for lavt innhold av A- eller E-vitamin anses ikke som noe problem, siden det kun er påvist for lavt innhold i et fåtall prøver. For hund er avviksprosenten høy, men det er analysert for få prøver til at det kan betraktes som et problem. Tabell 4.6 Oversikt over resultater av aminosyreanalyser Antall prøver analysert og antall med feil Våtfor til gris Alle prøver Cystin Under toleransegrensen Metionin Under toleransegrensen Treonin Under toleransegrensen Lysin Under toleransegrensen Cys+Met Under toleransegrensen Tryptofan Under toleransegrensen Det er til sammen bestemt innhold av aminosyrer i 20 prøver. Det er påvist svært få avvik i forhold til deklarert innhold av aminosyrer. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 15

16 Tabell 4.7 Avvik over 1,5x toleransegrensen Analyseparameter Antall avvik med overinnhold >1,5x toleransegrensen Antall avvik med underinnhold >1,5x toleransegrensen Vann 1 Råfett 1 1 Råtrevler 1 Protein 2 Aske 1 Natrium 1 Sink 2 Fosfor Magnesium Kopper 2 1 Jern 4 Mangan 3 Selen 7 1 Omsettelig energi 2 Metionin Cystin+metionin Vitamin A 4 Vitamin E 4 1 Sum 33 6 Det var i alt 39 avvik som lå over/under 1,5 ganger toleransegrensen, mot foregående år 50. Sett i sammenheng med at prøveantallet totalt er redusert, er nok prosentandelen med alvorlige feil ganske stabil. Det er flest avvik i forhold til vitaminer og mikromineraler. Nesten 85 % av avvikene over 1,5 ganger toleransegrensen skyldes overinnhold i forhold til deklarerte verdier. Dette er tilsvarende som foregående periode. Avvik over 1,5 ganger toleransegrensen er avmerket med en * i oversiktstabellene med enkeltresultater andre steder i rapporten. Tabell 4.8 Kontroll av innhold av kjøttbeinmel Antall prøver Andre Drøvtygger Fiskemel Veg. råvare (import) Premiks Destruk. fett Kjøttbeinmelanalyse Påvist (positiv) Forbud mot bruk av kjøttbeinmel i alle fôrblandinger til produksjonsdyr trådte i kraft gjennom Forskrift om forbud mot bruk av animalske proteiner til produksjonsdyr. Kontrollen av Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 16

17 denne bestemmelsen har bestått i å undersøke om det er påvist kjøttbeinmel i tilfeldig utvalgte fôrblandinger til produksjonsdyr, fiskemel og enkelte fôrmiddelprøver. Det er i alt utført 299 analyser. Det ble ikke påvist kjøttbeinmel i noen av prøvene. I tillegg er det utført 16 mikroskopiundersøkelser av fôrmiddelsammensetning i fôrblandinger i Et utdrag av resultatene finnes i tabell Dioksiner og PCB Det er analysert 11 prøver for innhold av dioksiner og PCB i 2008, som stikkprøver av både fôrblandinger og fôrmidler. Antallet ble redusert på grunn av innskrenkninger i Mattilsynet sitt budsjett. Resultater finnes i tabell 7.1 i kapittel 7. Analysene er utført ved Norsk Institutt for luftforskning, NILU. PCDD og PCDF utgjør til sammen dioksiner, i alt 210 nært beslektede miljøgifter. De 17 kongenene med høyest toksisitet er analysert, og analyseresultat angir den totale dioksintoksisiteten til disse forbindelsene. Ingen av de kontrollerte tilsynsprøvene i 2008 ligger høyere enn fastsatt grenseverdi for dioksiner. Grenseverdier for dioksiner som er implementert i norsk regelverk er følgende: - fôrblandinger (alle typer og dyrearter) 0,75 pg/g - vegetabilske fôrmidler 0,75 pg/g - fiskemel 1,25 pg/g - destruksjonsfett 2,00 pg/g Det er ikke fastsatt grenseverdier for dioksiner i premikser og tilsetningsstoffer, ei heller for innhold av PCB Genmodifisert materiale I 2008 er det analysert 75 prøver for innhold av genmodifisert materiale (GMO) og innhold av antibiotikaresistensgener i 4 av disse. Analysene er utført ved Veterinærinstituttet. Resultatene finnes i tabell 7.2. Prøver av fôrmidler til fiskefôr er inkludert i materialet. 26 % av analyserte prøver inneholdt ikke genmodifisert materiale. Det er en forbedring siden 2007, da GMO-frie produkter var 20,3 %. I 57 produkter ble det påvist spormengder av genmodifisert materiale. Dette skyldes utilsiktet forurensning, og det var derfor ikke merkeplikt for produktene. 4 prøver inneholdt genmodifisert materiale fra maisvarianter over terskelverdi, - alle var fôr til selskapsdyr. Det ble ikke påvist innhold av genmodifissert soya over terskelverdi på 0,9%. Genmodifisert raps ble ikke påvist. Det er ikke påvist intakte antibiotikaresistensgener (ARG) i noen av de 4 analyserte prøvene. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 17

18 4.11 Hygienisk kvalitet og muggtoksiner De hygieniske analysene av ordinære fôrblandinger og fôrmidler består hovedsakelig av analyser av salmonella og muggsopp. For selskapsdyr er innhold av Enterobacteriaceae inkludert som parameter i tillegg til salmonella. Miljøkontroll omfatter kun salmonella. Analysene er delvis utført hos Veterinærinstituttet og delvis hos LabNett AS. Resultatene er derfor fordelt på to tabeller, 7.3 a) og 7.3 b). I 2008 er det til sammen analysert 216 prøver av fôrblandinger, fôrmidler og fôr til selskapsdyr (284 i 2007). Norsk korn er satt opp i egne tabeller (med mykotoksiner) og kommenteres separat (tabell 7.6 og 7.7). Ved denne kontrollen er det ikke påvist salmonella i fôrmidler eller fôrblandinger i I en prøve av fôr til hund er det påvist Enterobacteriaceae. Innhold av muggsopp er undersøkt kun i fiskemel og våtfôr, ikke i ordinære fôrblandinger. Det er ikke påvist prøver med høyt innhold av muggsopp. Generelt ligger resultatene av hygieniske undersøkelser innenfor akseptabelt nivå. I miljø-/prosesskontroll ble det analysert 211 prøver (7.4). Ingen prøver var positive i forhold til innhold av salmonella. 4 prøver av mais, 6 prøver av maisgluten og 8 prøver av drøvtyggerfôr er analysert for innhold av aflatoksin (B1, B2, G1 og G2). Kontroll av aflatoksin er betraktelig redusert, siden resultat fra tidligere år har vist at dette ikke er noe problem i Norge. Grenseverdi finnes kun for innhold av aflatoksin B1 i fôrforskriften. Resultatene framgår av tabell 7.5 a) og 7.5 b). For maisprodukter ligger påvist innhold av aflatoksin godt under forskriftens høyeste tillatte innhold. For drøvtyggerfôr er det ikke påvist innhold av aflatoksin i Som foregående år er det kjørt et eget prosjekt på norsk korn i form av havre og bygg, prøvetatt vår (høstet 2007) og høst Resultatene finnes i tabell 7.6 og prøver av bygg og havre er prøvetatt i vårsesongen (etter lagring) og 51 prøver av bygg og havre er prøvetatt i høstsesongen (årets avling). Alle prøvene er analysert for innhold av muggsopp og innhold av muggtoksinene trichotecener og zearalenon. Til trichotecenene regnes deoxynivalenol (DON), HT-2 toksin (HT-2), T-2 toksin (T-2) og nivalenol (NIV). Lagret korn er i tillegg analysert for ochratoksin. Innhold av ochratoksin i korn prøvetatt våren 2008 (2007 års avling) ligger generelt på lavt nivå. Firefem av prøvene har høyt muggsoppinnhold, - se tabell 7.7. To-tredeler (34) av de 51 kornprøvene tatt på høsten har muggsoppinnhold over anbefalt maksimumsgrense på KDE/g. Innhold av trichotecener er akseptabelt i forhold til forskriftens grenser for fôrmidler. 6 av prøvene har høyt innhold av DON, men mengden overstiger ikke anbefalt grenseverdi (8 mg/kg). En del av prøvene har også påvist innhold av de andre trichotecenene, uten at det overstiger anbefalt grenseverdi. Tabell 7.8 viser innhold av trichotecener i fôrblandinger til fjørfe og svin. Det er til sammen undersøkt 39 prøver i I 9 av svinefôrprøvene er det påvist innhold av DON som ligger over anbefalt grenseverdi på 500 µg/kg til gris. I enkelte av fjørfefôrprøvene er det også påvist noe innhold av toksiner, men innholdet ligger under anbefalt maksimumsverdi. Generelt viser de fleste undersøkte prøver akseptabel kvalitet når det gjelder innhold av muggtoksiner. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 18

19 Det er tatt ut 3 prøver av fiskemel fra Felleskjøpet Agri, avd. Stange, Fiskå Mølle Kristiansand S og Skiptvet Mølle AL. Ingen av prøvene ga resultater av Ochratoksin A over < 0,060 µg/kg Koksidiostatika Det ble i 2008 analysert for deklarerte koksidiostatika, hovedsakelig narasin, i 26 prøver av fjørfefôr. Det ble påvist avvik fra deklarert innhold i kun 1 av prøvene, som må sies å være et oppløftende resultat. I 2007 hadde litt over 12 % av prøvene avvik (over-/underinnhold) i forhold til koksidiostatika. Det har også blitt gjennomført analyser for å sjekke forekomst av koksidiostatika i fôrblandinger som ikke skal inneholde slike stoffer. Det er analysert i alt 41 prøver. I 16 av prøvene ble det påvist innhold av narasin/monensin i området spor 5,1 mg/kg. Resultatene finnes i tabell 7.9 i kapittel Tungmetaller Det ble i 2008 analysert tungmetaller i til sammen 268 prøver (384 i 2007), fordelt på alle typer fôrblandinger (inkludert våtfôr til gris), fôr til selskapsdyr og animalske og vegetabilske fôrmidler. Fiskemel er analysert for innhold av kvikksølv og arsen, mens de øvrige prøvene er analysert for kvikksølv, arsen, bly og kadmium. Resultatene finnes i tabell 7.10 a) til 7.10 i). Resultater for mineralske fôrmidler (tab a) ) viser at 2 av 12 prøver har høyt innhold av bly og arsen (manganoxid). Resultater for fiskemel (tab b) ) viser at ingen av de 6 prøvene har innhold av kvikksølv over grensa på 0,5 mg/kg, eller maksimumsgrensa på 15 mg/kg for arsen i fiskemel. Resultatene er bedre enn foregående år (2007), men det er tatt bare halvparten så mange prøver. Resultater for vegetabilske fôrmidler (tab.7.10 c) ) viser lavt innhold av tungmetaller for alle de 62 analyserte prøver. Resultater for tungmetaller i tilsetninger og premikser (tab d) ) viser høyt innhold i enkelte av de til sammen 87 undersøkte prøvene. Det gjelder spesielt sinkoksid og enkelte mikromineralblandinger. Grenseverdi for denne typen prøver er avhengig av innblandingsmengde hhv premiks eller tilsetningsstoff. Innholdet i ferdig fôrvare med 12 % vann skal ikke overstige grensene for fôrblandinger for det respektive tungmetall. Resultater for tungmetaller i fôrblandinger til drøvtyggere finnes i tabell 7.10 e). Resultatene er tilfredsstillende for alle 26 prøver. Resultater for tungmetaller i fôrblandinger til svin finnes i tabell 7.10 f). Resultatene for de 18 prøvene er tilfredsstillende. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 19

20 Resultater for tungmetaller i fôrblandinger til fjørfe finnes i tabell 7.10 g). Resultatene for de 23 prøvene er tilfredsstillende. Resultater for tungmetaller i 27 prøver av fôr til selskapsdyr finnes i tabell 7.10 h). Resultatene er tilfredsstillende. I tabell 7.10 i) gjengis resultater for 5 prøver av våtfôr til gris, og tabell 7.10 j) resultater for 2 prøver kaninfôr. Alle viser akseptable resultater når det gjelder innhold av tungmetaller Pesticider Det ble i 2008 analysert 6 prøver av korn, og det ble påvist lave mengder plantevernmidler i to av disse prøvene, se vedlagt rapport Det ble analysert 4 prøver av fôrblandinger. Det ble påvist rester av stråforkortningsmiddelet klormekvat i en prøve, og glyfosfat i to prøver og pirimifosmetyl i to prøver. 29 prøver av importerte vegetabilske fôrmidler ble analysert, hvorav 4 hadde rester av forskjellige skadedyrmidler. På grunn av stor variasjon i prøveantall er det lite aktuelt å sammenligne 2008 med Resultatene finnes i vedlagt rapport Antibiotika Det ble i 2008 analysert for ikke godkjente antibiotika i 30 prøver av fôrblandinger til svin og fjørfe. Stoffene det ble søkt etter var Tetracyclin, Avoparcin. Tylosin, Virginiamycin, Spiramycin, Lincomycin, Spectinomycin, Penicillin, Avilamycin og Streptomycin. Det ble ikke gjort verifiserbare påvisninger Melamin Som en fortsettelse av de 10 prøvene som ble analysert for det uønskede stoffet melamin i 2007, ble det i 2008 gjort undersøkelse i en prøve av maisgluten. Det ble ikke gjort verifiserbare påvisninger. Resultat finnes i tabell Melamin er en kjemisk forbindelse av karbon, nitrogen og hydrogen som framstilles som en syntetisk polymer til bruk i for eksempel plastindustri. I 2007 ble det internasjonalt gjort påvisninger av melamin i fôr til selskapsdyr, etter tilfeller av sykdom og død blant hund og katt. Mattilsynet ønsket derfor stikkprøver for å kontrollere eventuelt innhold i fôrvare omsatt i Norge. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 20

21 5 Analyser av fôrblandinger og fôrmidler til produksjonsdyr Tabell 5.1 Næringsanalyser utført i fôrblandinger til produksjonsdyr Tabellen viser resultat for næringsanalyser utført i fôr til produksjonsdyr. Resultatene er spesifisert for hhv hest, drøv, fjørfe, svin og annet. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Toleransegrensene er gjengitt i kapittel 3.1. Verdier for råprotein, råfett, vann, aske og trevler er angitt i % av opprinnelig fôr. Enheten for energi er Fôrenhet melk (FEm) for drøvtyggere, Fôrenhet netto (FEn) for gris og Omsettelig energi (OE) for fjørfe. Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Energi Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Borgen Aktiemølle Equistro Norge AS Hest Felleskjøpet Agri avd. Kambo Felleskjøpet Agri avd. Lena Drøv Felleskjøpet Agri avd. Stange Drøv Drøv Felleskjøpet Agri avd. Årnes Drøv * Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 21

22 Fôrtype J.nr Dato uttatt Felleskjøpet Rogaland Agder Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Energi Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Drøv Drøv Drøv Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Drøv Felleskjøpet Trondheim Hest Drøv Drøv Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle Felleskjøpet Trondheim Bergneset Drøv Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer Drøv Felleskjøpet Øst Vest avd. Florø Drøv Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 22

23 Fôrtype J.nr Dato uttatt Felleskjøpet Øst Vest avd. Rygge Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Energi Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Drøv Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Kanin Kanin Drøv Drøv Fiskå avd. Etne Bygdemølle Fiskå avd. Løten Mølle Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Drøv Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle * 13.3 Fiskå Mølle avd. Tau Drøv Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal * Follebu Bruk AS Drøv Hjørnegaard Åsmund Drøv Møre og Romsdal Kornsilo ANS Drøv Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 23

24 Fôrtype J.nr Dato uttatt Namdal Kornsilo og Mølle AL Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Energi Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Drøv Noahs Hage AS Hest < Norgesfôr Bolkan avd. Stjørdal Drøv Norgesfôr Dalebakken Drøv * Norgesfôr Hadeland Drøv * Norgesfôr Hundseth Drøv Norgesfôr Lundemo Drøv Norgesfôr Orkla Drøv Norgesfôr Ottadalen Drøv Norgesfôr Råde Mølle Drøv Norgesfôr Strand Brænderi Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 24

25 Fôrtype J.nr Dato uttatt Norgesfôr Vestfold avd. Herland Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Energi Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Drøv Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Norgesfôr Vestfold avd. Sande Drøv Norgesfôr Vinstra Drøv Norgesfôr Øst avd. Ørje Pelsdyrfôr Hamar BA Annet Skiptvet Mølle AL Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 25

26 Tabell 5.2 Næringsanalyser utført i råvarer, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr Tabellen viser resultat for næringsanalyser utført i råvarer, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. Verdier for råprotein, råfett, aske og trevler er angitt i % av opprinnelig fôr. J.nr Dato uttatt Prøvetype Råprotein Råfett Råaske Råtrevler Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Husdyr Systemer AS Sprayfo Lam Primo < Norgesfôr Orkla Normin Sl.kylling NF 0,3% NY Norsk Mineralnæring AS Normin sl.kylling start Flisa m/koks. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 26

27 Tabell 5.3 Mineralanalyser utført i fôrblandinger til produksjonsdyr Tabellen viser resultater for mineralanalyser. Kontrollen av mineraler er konsentrert om svine- og fjørfefôr, men det er også analysert en del prøver av drøvtyggerfôr. Verdier for makromineralene kalsium, fosfor, magnesium og natrium er gitt som prosent av opprinnelig fôr. For mikromineralene kopper, sink og selen er enheten mg/kg opprinnelig fôr. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Mikromineralene kobber, sink og selen skal i følge Forskrift om fôrvarer deklareres som tilsatt mengde og ikke deklarert totalinnhold. Toleransegrensene tar høyde for dette, og de finnes i kapittel 3.1. Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Arnkværn Mølle Borgen Aktiemølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 27

28 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Agri avd. Kambo * Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 28

29 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Agri avd. Lena Drøv Felleskjøpet Agri avd. Stange Drøv Drøv Drøv Drøv Felleskjøpet Agri avd. Årnes Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 29

30 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Rogaland Agder Drøv Drøv Drøv Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 30

31 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 31

32 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Trondheim Hest Drøv Drøv * * Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 32

33 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle Felleskjøpet Trondheim Bergneset Drøv Drøv Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer Drøv Felleskjøpet Øst Vest avd. Florø Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 33

34 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Kanin Kanin Drøv * Fiskå avd. Etne Bygdemølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 34

35 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Fiskå avd. Løten Mølle Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Fiskå Mølle avd. Kristiansand Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 35

36 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Fiskå Mølle avd. Tau Drøv Drøv Drøv Drøv Fiskå Mølle Trøndelag avd. Rissa Drøv Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal * * Follebu Bruk AS HOFF Norske Potetindustrier Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 36

37 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Lekum Mølle Møre og Romsdal Kornsilo ANS Drøv * Namdal Kornsilo og Mølle AL Noahs Hage AS Hest Norgesfôr Bolkan Norgesfôr Hadeland Drøv Norgesfôr Hundseth Drøv Norgesfôr Lundemo Drøv Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 37

38 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Norgesfôr Orkla * * * Norgesfôr Orkla avd. Skjerva Drøv Norgesfôr Ottadalen Norgesfôr Røv Mølle Drøv Norgesfôr Råde Mølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 38

39 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Norgesfôr Strand Brænderi Norgesfôr Vestfold avd. Bakke Bruk Norgesfôr Vestfold avd. Herland Drøv * 0.3 Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg * Norgesfôr Vestfold avd. Sande Norgesfôr Vinstra Drøv Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 39

40 Fôrtype J.nr Dato uttatt Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Norgesfôr Øst avd. Ørje , Pelsdyrfôr Hamar BA Annet Skiptvet Mølle AL Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 40

41 Tabell 5.4 Mineralanalyser utført i råvare, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr Tabellen viser resultat for mineralanalyser utført i råvarer, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Verdier for makromineralene kalsium, fosfor, magnesium og natrium er gitt som prosent av opprinnelig fôr. For mikromineralene kopper, sink og selen er enheten mg/kg opprinnelig fôr. J.nr Dato uttatt Prøvetype Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. D & H Feed Specialists AS Micro Feed (musli til hest - tilsk.fôr) Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromineral Drøv FK Mikromineral Selen 300 FK Mikromin. /fjørfe FK 30 u/selen FORMAT Mysek. Øst Mikromineral Hest FK Mikromin. svin/fjør FK 30 u/selen Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Øst (tilsk.fôr) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 41

42 J.nr Dato uttatt Prøvetype Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Die FK Ekstra (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Komplett FORMAT Die FORMAT Komplett Champion Energi Champion Oppdrett FORMAT Die Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand FK Tilskotsfôr Hjort Felleskjøpet Trondheim Kornkompl. Start/Norm (tilsk.fôr svin) Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Mysekomp. fase 2 (tilsk.fôr) FORMAT Perm.kompl. fase 1 (tilsk.fôr) FORMAT Permeatk F1 Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Format Mysek. Øst (tilsk.fôr) Fiskå Mølle avd. Tau Durra - imp. Afganistan GC Rieber Salt AS KNZ Sheep - Vacuum salt uten kobber Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 42

43 J.nr Dato uttatt Prøvetype Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Namdal Kornsilo og Mølle AL FORMAT Mysek. Fase 2 (tilsk.fôr) Norgesfôr Dalebakken Mysekombi Norgesfôr Hadeland Miljø Kombi Norgesfôr Orkla Normin Sl.kylling NF 0,3% NY Normin Sl.kylling NF 0,8% m/koks Norgesfôr Strand Brænderi Diekomplett Startkomplett Drektigkomplett (tilsk.fôr) Startkomplett (tilsk.fôr) Sluttkomplett (tilsk.fôr) Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Hest Oppdrett Norgesfôr Vinstra Bruk Normin Drøv Vinstra 3,5% Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Normin Slaktegris NF 1,5% Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 43

44 J.nr Dato uttatt Prøvetype Kalsium Ana. Dek. Fosfor Magnesium Natrium Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Norsk Mineralnæring AS Normin Stangekylling 2% Normin NF 0,2% Produs melkeku (min.tilskuddsfôr) (allsidig tilsk.fôr) P-RIK (min.tilsk.fôr til storfe) Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Normin Sl.kylling start/vekst Ørje m/koks Mg-Rik-Sau Min.tilskuddsfôr til sau Normin Slaktegris NF 1,5% Mikromineral Drøv FIM Mineralpremiks 0,1% EWOS VitaMineral Grønn (tilsk.fôr storfe) VitaMineral (tilsk.fôr gris) Normin sl.kylling start Flisa m/koks Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Normin NF 0,2% Normin Drøv Flisa 1,5% Rine Stutteri (SR Shop) Vitalmüsli Beste Jahre (tilsk.fôr til hester) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 44

45 Tabell 5.5 Analyser av vitamin A, E og D3 i fôrblandinger til produksjonsdyr Tabellen viser resultat for analyser av Vitamin A, E og D3 utført i fôr til produksjonsdyr. Resultatene er spesifisert for hhv fjørfe, svin og annet. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Vitamin A og D3 er angitt som internasjonale enheter (IE)/kg opprinnelig fôr, mens vitamin E er angitt som mg alfa-tokoferolacetat/kg opprinnelig fôr. Toleransegrensene finnes i kapittel 3.1. Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Arnkværn Mølle Borgen Aktiemølle Felleskjøpet Agri avd. Kambo * * * 80 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 45

46 Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Agri avd. Stange * Felleskjøpet Rogaland Agder * Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 46

47 Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Trondheim Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Fiskå avd. Løten Mølle Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 47

48 Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal * Follebu Bruk AS HOFF Norske Potetindustrier Lekum Mølle Møre og Romsdal Kornsilo ANS Namdal Kornsilo og Mølle AL Norgesfôr Bolkan Norgesfôr Hadeland Norgesfôr Ottadalen Norgesfôr Røv Mølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 48

49 Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Norgesfôr Råde Mølle Norgesfôr Strand Brænderi Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Norgesfôr Øst avd. Ørje Skiptvet Mølle AL Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 49

50 Tabell 5.6 Analyser av vitamin A, E og D3 i råvare, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr Tabellen viser resultat for analyser av Vitamin A,E og D3 utført i råvare, premiks, konsentrat og tilskuddsfôr til produksjonsdyr. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Vitamin A og D3 er angitt som internasjonale enheter (IE)/kg opprinnelig fôr, mens vitamin E er angitt som mg alfa-tokoferolacetat/kg opprinnelig fôr. J.nr Dato uttatt Prøvetype Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. D & H Feed Specialists AS Micro Feed (musli til hest - tilsk.fôr) Disserud Fjøs og Maskin Sprayfo (tørrmelk til lam) fra Nederland Felleskjøpet Agri avd. Kambo FORMAT Mysek. Øst Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Fase FORMAT Mysek. Øst FORMAT Mysek. Øst (tilsk.fôr) Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Die FK Ekstra (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) FORMAT Komplett FORMAT Die FORMAT Komplett Champion Energi Champion Oppdrett FORMAT Die Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand FK Tilskotsfôr Hjort < Felleskjøpet Trondheim Kornkompl. Start/Norm (tilsk.fôr svin) Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Mysekomp. fase 2 (tilsk.fôr) FORMAT Perm.kompl. fase 1 (tilsk.fôr) FORMAT Permeatk F Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 50

51 J.nr Dato uttatt Prøvetype Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Format Mysek. Øst (tilsk.fôr) Namdal Kornsilo og Mølle AL FORMAT Mysek. Fase 2 (tilsk.fôr) Norgesfôr Dalebakken Mysekombi Norgesfôr Hadeland Miljø Kombi Norgesfôr Strand Brænderi Diekomplett Startkomplett Drektigkomplett (tilsk.fôr) Startkomplett (tilsk.fôr) Sluttkomplett (tilsk.fôr) Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Hest Oppdrett Norgesfôr Vinstra Bruk Normin Drøv Vinstra 3,5% Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Normin Slaktegris NF 1,5% Norsk Mineralnæring AS Normin Stangekylling 2% Normin NF 0,2% Produs melkeku (min.tilskuddsfôr) (allsidig tilsk.fôr) P-RIK (min.tilsk.fôr til storfe) Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Normin Sl.kylling start/vekst Ørje m/koks Mg-Rik-Sau Min.tilskuddsfôr til sau Normin Slaktegris NF 1,5% VitaMineral Grønn (tilsk.fôr storfe) VitaMineral (tilsk.fôr gris) Normin sl.kylling start Flisa m/koks Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Normin NF 0,2% Normin Drøv Flisa 1,5% Rine Stutteri (SR Shop) Vitalmüsli Beste Jahre (tilsk.fôr til hester) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 51

52 Tabell 5.7 Analyser av aminosyrer i fôrblandinger til produksjonsdyr Tabellen viser resultatene av aminosyreanalyser gjennomført i fôr til svin og fjørfe. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Enheten for aminosyreinnhold er g/kg fôr. For aminosyrer er det bare toleransegrenser for underinnhold, se kap. 3.1 Fôrtype J.nr Dato uttatt Cystin Metionin Treonin Lysin Cys+met Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Borgen Aktiemølle Felleskjøpet Rogaland Agder Felleskjøpet Trondheim Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Møre og Romsdal Kornsilo ANS Norgesfôr Råde Mølle Norgesfôr Strand Brænderi Norgesfôr Vestfold avd. Herland Norgesfôr Øst avd. Ørje Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 52

53 Fôrtype J.nr Dato uttatt Cystin Metionin Treonin Lysin Cys+met Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Skiptvet Mølle AL Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 53

54 Tabell 5.8 Analyser av tryptofan i fōrblandinger til produksjonsdyr Tabellen viser resultater for analysene som er gjort av tryptofan i svine- og fjørfefôr. Tryptofan angis som de andre aminosyrene i g/kg. Toleransegrenser er angitt i kapittel 3.1 Fôrtype J.nr Dato uttatt Tryptofan Ana. Dek. Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 54

55 Tabell 5.9 Nærings- og mineralanalyser utført i våtfôr til gris og råvarer til dette Tabellen viser resultatene for analyser av våtfôr til gris der både nærings- og mineralanalyser er samlet i samme tabell. Verdier for råprotein, råfett, vann, aske og trevler er angitt i % av opprinnelig fôr, og for noen prøver er de også angitt som % av tørstoff i tillegg. Verdier for makromineralene kalsium, fosfor, magnesium og natrium er gitt som prosent av opprinnelig fôr. For mikromineralene kopper, sink og selen er enheten mg/kg opprinnelig fôr. Der det mangler deklarerte verdier er rubrikkene tomme. Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Kalsium Fosfor Kobber Sink Selen Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Ana. Ana. Eng Gårdsdrift AS v/therese Kiserud Miljøfôr Kjus Søndre Miljøfôr Miljøfôr Norge AS avd. Hamar Miljøfôr Miljøfôr Sann Terje Miljøfôr Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 55

56 Tabell 5.10 Analyser av aminosyrer i våtfôr til gris Tabellen viser resultat av analyse av aminosyrer i våtfôr til gris. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. Enheten for aminosyreinnhold er g/kg fôr. For aminosyrer er det bare toleransegrenser for underinnhold, se kap 3.1. Fôrtype J.nr Dato uttatt Cystin Metionin Treonin Lysin Cys+met Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Miljøfôr Norge AS avd. Hamar Miljøfôr Miljøfôr Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 56

57 Tabell 5.11 Mikroskopiundersøkelse av sammensetning Tabellen viser kommentarer gitt ved mikroskopiundersøkelse av råvaresammensetning for fôrblandinger til produksjonsdyr. Påvist innhold av hver enkelt råvare /ingrediens er sammenlignet med deklarert innhold i prosent. Jnr. Dato uttatt Prøvetype Kommentar Felleskjøpet Agri avd. Kambo FORMAT Kvikk 1 Prøvens sammensetning står i forhold til vedlagt deklarasjon. Avvik ligger innen godgjent variasjonsintervall. Det ble påvist spor av raps og durra. Olje/fett og syre kan ikke bestemmes med mikroskopi. Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Norm Prøvens sammensetning stemmer brukbart overens med vedlagt deklarasjon. Det ble påvist litt hvete og spor av raps som ikke var deklarert. Innhold av soya ligger i nedre intervall, mens innhold av havre ligger i øvre intervall. Olje/fett/syre kan ikke bestemmes med mikroskopi FORMAT Norm Prøvens sammensetning står i forhold til vedlagt deklarasjon. Det ble påvist spor av roesnitter og maisgluten (< 1%). Det ble ikke påvist kjøttbeinmel. Felleskjøpet Trondheim KROMAT Egg 125S Prøvens sammensetning stemmer overens med vedlagt deklarasjon. Konsentrat, olje og fett kan ikke bestemmes med mikroskopi FORMEL Favør 20 Prøvens sammensetning sto i forhold til vedlagt deklarasjon med mindre avvik. Avvikene ligger innen aksepterte intervall. Det ble påvist noe hvete (omkring 1%) som ikke var deklarert. Proteinkonsentrat, olje/fett kan ikke bestemmes med mikroskopi KROMAT Egg 110 Prøvens sammensetning stemmer overens med vedlagt deklarasjon innenfor godkjent variasjonsintervall. Det ble påvist spor av bygg. Fett/olje eller konsentrat kan ikke bestemmes med mikroskopi. Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Appetitt Prøvens sammensetning står i forhold til vedlagt deklarasjon. I tillegg til deklarert innhold ble det påvist spor av annet vegetabilsk som raps (< 1%), samt fiskemel (kan inngå i premiks). Syre/olje/fett kan ikke bestemmes med mikroskopi.. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 57

58 Jnr. Dato uttatt Prøvetype Kommentar Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer FORMEL Biff Prøvens sammensetning stemmer forholdsvis bra med vedlagt deklarasjon. Rug er mengdemessig bedømt sammen med hvete (svært lik cellestruktur). Det ble påvist noe mer soya enn deklarert og noe mindre melasse enn deklarert. Fett/olje kan ikke bestemmes med mikroskopi. Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Test Egg 110 H Prøvens sammensetning stemmer overens med vedlagt deklarasjon. Olje/fett og ensilasje kan ikke bestemmes med mikroskopi. Det ble påvist spor av bygg og durra. Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal FORMEL Biff Prøvens sammensetning i forhold til vedlagt deklarasjon lå innenfor godkjent intervall.fett/olje kan ikke bestemmes med mikroskopi. Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Opti Norm Prøvens sammensetning har noe avvik fra vedlagt deklarasjon. Det ble påvist mindre hvete enn deklarert. Det ble påvist innhold av durra, havre, mais og spor av maisgluten. Det ble påvist ugiftige ugrasfrø som maure, melde m.m. Olje/fett og syre kan ikke bestemmes med mikroskopi Fiskå Opti Ferm - Smågris Prøvens sammensetning står i forhold til vedlagt deklarasjon med variasjon innen godkjent intervall. Små mengder potetprotein kan ikke alltid påvises (<1%). Det ble påvist spor av raps og durra. Fett/olje kan ikke bestemmes med mikroskopi. Kjøttbeinmel ble ikke påvist. Norgesfôr Strand Brænderi Sterk Prøvens sammensetning stemmer brukbart overens med vedlagt deklarasjon. Innhold av soya og havre ligger høyt i godkjent intervall, mens innhold av hvete ligger lavt i godkjent intervall. Spor av mais påvist. Fett/olje kan ikke bestemmes med mikroskopi Ung Prøvens sammensetning har bare mindre avvik fra vedlagt deklarasjon. Det ble påvist noe mais som ikke var deklarert (2-3%), og spor av raps (< 0,5%). Avvik forøvrig ligger innenfor godtatt toleranse. Olje/fett kan ikke bestemmes med mikroskopi Slaktekylling Vekst (m/koks.) Prøvens sammensetning har kun mindre avvik fra vedlagt deklarasjon. Fett/olje kan ikke bestemmes med mikroskopi. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 58

59 Jnr. Dato uttatt Prøvetype Kommentar Norgesfôr Vestfold avd. Bakke Bruk Verpefôr 1 Prøvens sammensetning stemmer overens med vedlagt deklarasjon. Det ble påvist litt bygg som ikke var deklarert. Olje/fett kan ikke bestemmes med mikroskopi. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 59

60 6 Analyser av fôr til selskapsdyr Tabell 6.1 Nærings- og mineralanalyser utført i fôr til selskapsdyr Tabellen viser resultater av nærings- og mineralanalyser i fôr til selskapsdyr. Resultatene er spesifisert på henholdsvis hund og katt. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Alle verdier er angitt som % av opprinnelig fôr. I følge forskrift for fôrvarer er det kun diettfôr til selskapsdyr som skal etterkontrolleres for energiinnhold. For fôr til selskapsdyr er det egne toleransegrenser, se kap 3.2 Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Kalsium Fosfor Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Amazoon AS Hund Annet Bento Kronen Norge AS Hund Cert Norge Engros Hund Coop Norge Hund Katt Katt Katt Katt Dogman AS Hund Hund Katt Katt Europris AS Hund Katt Katt Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 60

61 Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Kalsium Fosfor Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Hund Katt Katt Katt Katt Katt Katt Annet Gardermoen Dyresenter Hund Handler Import AS Hund Kaisa Hundefôr Hund Hund Kobuk AS Katt Kruuse Norge AS Hund Katt Katt Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 61

62 Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Kalsium Fosfor Masterfoods AS Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Hund Hund Katt Katt Nettdyret Hund Norsk Hundekonsult Hund Porthos Trading AS Hund Hund Premium Pet Products AS Hund Katt Katt REMA Trading AS Hund Royal Canin Norge AS Hund Hund Hund Katt Salgskompagniet AS Hund Katt Stavanger Akvarieforretning Annet Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 62

63 Fôrtype J.nr Dato uttatt Råprotein Råfett Vann Råaske Råtrevler Kalsium Fosfor Transexpress AS Hund Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek. Ana. Dek Katt Undal s engros Hund UNIL Dyrefôr AS Hund Katt Wreming AS Hund Zoo Partner AS Annet Annet Annet Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 63

64 Tabell 6.2 Analyser av vitamin A, E og D3 i fôr til selskapsdyr Tabellen viser resultater av vitamin A, E og D3 analyser utført i fôr til selskapsdyr. Resultatene er spesifisert på henholdsvis hund og katt. Der det mangler deklarerte verdier er kolonnene tomme. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Vitamin A og D3 er angitt som internasjonale enheter (IE)/kg opprinnelig fôr, mens vitamin E er angitt som mg alfa-tokoferolacetat/kg opprinnelig fôr. For fôr til selskapsdyr er det egne toleransegrenser, se kap 3.2. Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Amazoon AS Annet Bento Kronen Norge AS Hund Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Katt Hund Hund Katt Hund Gardermoen Dyresenter Hund Handler Import AS Hund Kaisa Hundefôr Hund Nettdyret Hund Norsk Hundekonsult Hund REMA Trading AS Hund Royal Canin Norge AS Hund Katt Hund Hund Salgskompagniet AS Katt Hund Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 64

65 Fôrtype J.nr Dato uttatt Vitamin A (IE/kg) Vitamin E (mg/kg) Ana. Dek. Ana. Dek. Vitamin D3 (IE/kg) Ana. Dek. Undal s engros Hund Wreming AS Hund Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 65

66 7 Analyser av uønska stoffer og bestanddeler Tabell 7.1 Analyser av dioksiner og PCB Tabellen viser resultatet av analyser av dioksiner og pcb i fôrblandinger og fôrmidler(råvarer). Dioksiner: Metoden som benyttes måler mengden av de 17 mest toksiske dioksinene. PCB: 8 dioksinlike PCB (non- og mono-orto PCB) er målt. Både for PCB og dioksiner er resultatene angitt som toksisitetsekvivalenter. Prøver merket med * ble tatt ut i desember 2007 men ikke registrert hos lab før i Prøvetype Prøve-ID Evt. LabNett J.nr NILU prøvenr. Prøvetakingssted Total TEQ dioksiner (PCDD/PCDF) pg/g* Monokalsiumfosfat 6743* /86 Felleskjøpet Agri avd Kambo 0,03 0,00 Soyamel-imo. fra Brasil 8960* /87 Fiskå Mølle avd Tau 0,04 0,00 Micromineral Hest FK * /88 Felleskjøpet Agri avd Kambo 0,12 0,07 FK Kanin 7424* /89 Felleskjøpet Øst Vest avd Vaksdal 0,07 0,05 Org. Soyabean press-imp /447 Felleskjøpet Agri avd Årnes 0,06 0,10 KROMAT Avl Kylling Start /448 Felleskjøpet Øst Vest avd Larvik 0,06 0,22 Normin NF 0,2% /678 Norsk Mineralnæring 0,15 0,06 Labb Aktiv Aktiv m/kylling /679 Felleskjøpet Øst Vest avd Vaksdal 0,05 0,05 Mikromineral Drøv FK /882 Felleskjøpet Agri avd Kambo 0,05 0,09 Normin Slaktegris NF 1,5% /1268 Norgesfôr Øst avd Slorafoss 0,05 0,05 Normin sl. kylling NF 0,8% /1589 Norgesfôr Orkla 0,08 0,12 Total TEQ PCB (non-ortho og mono-ortho) pg/g* Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 66

67 7.2 Analyser av genmodifiserte organismer i fôr Viser til artikkel og analyseresultater på Mattilsynets websider: genmodifisert_m at_og_f_ocirc_r_i_2008_69851 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 67

68 Tabell 7.3 a) Analyser av hygienisk kvalitet utført hos Veterinærinstituttet De hygieniske analysene av fôrmidler(råvarer) og fôrblandinger består av analyser av muggsopp, salmonella og Enterobacteriaceae. Muggsopp, koliforme bakterier, Enterobacteriaceae og kimtall er angitt som antall kolonidannende enheter per gram (KDE/g). Negative påvisninger av salmonella er angitt som IP 25 g (ikke påvist i 25 g av prøven), mens positive påvisninger av salmonella er angitt som P. LabNett utfører enkelte av disse analysene, derfor er disse resultatene fordelt i to tabeller a) og b). Prøvetype Prøve ID Dato uttak Prøvetakingssted Muggsopp Lagringsmugg Fusarium Salmonella Enterob. Tørrfôr til hund 02572/ feb Bento Kronen Norge AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til katt 07251/ mai Coop Norge AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 46693/ jun Dogman IP 25 g < 10 Tørrfôr til katt 46692/ jun Dogman IP 25 g < 10 Tørrfôr til katt 46200/ mai Ekspresspakk AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 07440/ feb Felleskjøpet ØV Vaksdal IP 25 g 40 Tørrfôr til katt 07437/ feb Felleskjøpet ØV Vaksdal IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 07447/ mar Felleskjøpet ØV Vaksdal IP 25 g < 10 Tørrfôr til katt 07448/ mar Felleskjøpet ØV Vaksdal IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 07454/ jun Felleskjøpet ØV Vaksdal IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 06753/ feb Holmskau Transport AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 09066/ feb Nettdyret.no ANS IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 46199/ mai Premium Pet Products Norge AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til katt 46197/ mai Premium Pet Products Norge AS IP 25 g < 10 Tørrfôr til hund 06953/ feb Wreming AS IP 25 g < 10 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 68

69 Prøvetype Prøve ID Dato uttak Prøvetakingssted Muggsopp Lagringsmugg Fusarium Salmonella Enterob. Maisgluten 06489/ jun Felleskjøpet Agri 320 IP 25 g Soya 06490/ jun Felleskjøpet Agri 6800 IP 25 g Maisgluten 09174/ apr Felleskjøpet Agri avd Larvik < 50 IP 25 g Soya 09173/ apr Felleskjøpet Agri avd Larvik 2800 IP 25 g Maisgluten 04356/ mai Felleskjøpet Agri avd Lena 100 IP 25 g Soya 4358/ jun Felleskjøpet Agri avd Lena 1600 IP 25 g Soya 09808/ jun Felleskjøpet Agri avd Stange 140 IP 25 g Soya 06963/ mar Felleskjøpet Agri avd Årnes 180 IP 25 g Mais 09107/ apr Felleskjøpet Rogaland Agder IP 25 g Mais 9349/ mai Felleskjøpet Rogaland Agder 3800 IP 25 g Soya 09114/ apr Fiskå Mølle AS 300 IP 25 g Soya, fôrvare 02175/ feb Fiskå Mølle Kristiansand S 5900 IP 25 g Maisgluten 06803/ apr Kambo Mølle 360 IP 25 g Soya 00036/ jun Lekum Mølle AS 2000 IP 25 g Maisgluten 05312/ mar Møre og Romsdal Kornsilo ANS 50 IP 25 g Soya 00652/ okt Møre og Romsdal Kornsilo ANS 3100 IP 25 g Maisgluten 05290/ feb Namdal Kornsilo og Mølle AL 5900 IP 25 g Soya, fôrvare 05288/ feb Namdal Kornsilo og Mølle AL 1900 IP 25 g Soya 09191/ mai Norgesfôr Hadeland 200 IP 25 g Soya 00881/ mar Norgesfôr Ottadalen Mølle AL 4100 IP 25 g Soya 00033/ mai Skolleborg Mølle 150 IP 25 g Mais 00025/ mai Trøgstad Kornsilo & Mølle AL IP 25 g Mais 00878/ feb Vinstra Bruks Mølle IP 25 g Soya 00030/ mai Østmøllene avd Ørje 1500 IP 25 g Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 69

70 Tabell 7.3 b) Analyser av hygienisk kvalitet utført ved LabNett Tabellen viser resultatet av analyse av hygienisk kvalitet i ulike fôrmidler og blandinger. Muggsopp, koliforme bakterier og totalantall bakterier oppgitt som KDE/g, dvs kolonidannende enheter pr gram. Negative påvisninger av salmonella betyr at dette ikke er påvist i 25 gram av prøven. Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. Borgen Aktiemølle Totalantall bakt. Eng Gårdsdrift AS v/therese Kiserud Våtfor, gris < Equistro Norge AS Hest Felleskjøpet Agri avd. Kambo Annet Soya Felleskjøpet Agri avd. Lena Annet Felleskjøpet Agri avd. Stange Fiskemel Felleskjøpet Agri avd. Årnes <100 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 70

71 Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. Felleskjøpet Rogaland Agder Annet Annet Maisgluten Rapsmel Totalantall bakt. Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Annet Felleskjøpet Trondheim Fiskemel Mais Maisgluten Soya Soya Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle Soya Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 71

72 Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer Fiskemel Maisgluten Soya Totalantall bakt. Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Fiskå avd. Løten Mølle Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Annet Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Fiskå Mølle avd. Kristiansand Fiskemel Fiskå Mølle avd. Tau Annet Annet Mais Rapsmel Rapsmel Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 72

73 Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. HOFF Norske Potetindustrier Soya Totalantall bakt. Kjus Søndre Våtfor, gris <10 56mill. Lekum Mølle Miljøfôr Norge AS avd. Hamar Våtfor, gris Våtfor, gris <100 <100 <10 < Møre og Romsdal Kornsilo ANS Annet Namdal Kornsilo og Mølle AL Noahs Hage AS Hest Norgesfôr Bolkan Soya Norgesfôr Bolkan (avd. Stjørdal) Maisgluten Soya Norgesfôr Hadeland Annet Norgesfôr Hundseth Mais Soya Norgesfôr Orkla Norgesfôr Ottadalen Norgesfôr Røv Mølle Norgesfôr Råde Mølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 73

74 Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. Norgesfôr Strand Brænderi Annet Totalantall bakt. Norgesfôr Vestfold avd. Bakke Bruk Norgesfôr Vestfold avd. Herland Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Norgesfôr Vestfold avd. Sande Annet Soya Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Norgesfôr Øst avd. Slorafoss <100 Norgesfôr Øst avd. Ørje Norgrain AS - Oslo Havnesilo Rapsmel Paratus Pet AS Annet Annet Pelsdyrfôr Hamar BA Pelsdyr <10 51mill. Sann Terje Våtfor, gris <100 < Skiptvet Mølle AL Fiskemel Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 74

75 Prøvetype J.nr Dato uttatt Muggsopp Salmonella Koliforme bakt. Trondheim Kornsilo Annet Soya Totalantall bakt. Varteig Pelsdyrfôrlag Pelsdyr < Vold Olav Våtfor, gris < Zoo Partner AS Annet Annet Annet Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 75

76 Tabell 7.4 Hygienisk analyse av prosessmiljø (salmonella) Tabellen viser resultat fra analyse av salmonella i miljøprøver uttatt hos fôrblanderi. Prøvested J.nr Dato uttatt Salmonella Arnkværn Mølle Borgen Aktiemølle Felleskjøpet Agri avd. Kambo Felleskjøpet Agri avd. Lena Felleskjøpet Agri avd. Stange Felleskjøpet Agri avd. Årnes Felleskjøpet Rogaland Agder Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 76

77 Prøvested J.nr Dato uttatt Salmonella Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Felleskjøpet Trondheim Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle Felleskjøpet Trondheim Bergneset Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer Felleskjøpet Øst Vest avd. Florø Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Fiskå avd. Etne Bygdemølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 77

78 Prøvested J.nr Dato uttatt Salmonella Fiskå avd. Løten Mølle Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Fiskå Mølle avd. Kristiansand Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Mølle Trøndelag avd. Rissa Fiskå Mølle Trøndelag avd. Spongdal Follebu Bruk AS HOFF Norske Potetindustrier Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 78

79 Prøvested J.nr Dato uttatt Salmonella Lekum Mølle Møre og Romsdal Kornsilo ANS Namdal Kornsilo og Mølle AL Norgesfôr Bolkan Norgesfôr Bolkan (avd. Stjørdal) Norgesfôr Bolkan avd. Stjørdal Norgesfôr Dalebakken Norgesfôr Hadeland Norgesfôr Hundseth Norgesfôr Lundemo Norgesfôr Orkla Norgesfôr Orkla avd. Lundemo Norgesfôr Orkla avd. Skjerva Norgesfôr Ottadalen Norgesfôr Råde Mølle Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 79

80 Prøvested J.nr Dato uttatt Salmonella Norgesfôr Strand Brænderi Norgesfôr Vestfold avd. Bakke Bruk Norgesfôr Vestfold avd. Herland Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Norgesfôr Vestfold avd. Sande Norgesfôr Vinstra Norgesfôr Vinstra Bruk Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Norgesfôr Øst avd. Ørje Senter for fôrteknologi - UMB Skiptvet Mølle AL Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 80

81 Tabell 7.5 a) Analyser av aflatoksin i fôrmidler, utført hos Vet.inst. Tabellen viser resultater av aflatoksinanalyser utført i ulike maisfôrmidler. Det er analysert for Aflatoksin B1, B2, G1 og G2, og analyseresultatene er angitt i µg/kg. Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato Afla B1 Afla B2 Afla G1 Afla G2 Maisgluten 06489/46963 Felleskjøpet Agri 19. juni < 0,25 < 0,10 < 0,20 < 0,15 Maisgluten 04356/46201 Felleskjøpet Agri, avd Lena 20. mai 1,5 0,12 < 0,20 < 0,15 Maisgluten 09174/45813 Felleskjøpet Agri, avd Larvik 30. april 1,4 0,11 < 0,20 < 0,15 Mais 09107/45782 Felleskjøpet Rogaland og Agder 20. april < 0,25 < 0,10 < 0,20 < 0,15 Mais 9349/46358 Felleskjøpet Rogaland og Agder 21. mai < 0,25 < 0,10 < 0,20 < 0,15 Maisgluten 06803/45550 Kambo Mølle 9. april 1,1 0,11 < 0,20 < 0,15 Maisgluten 05312/45090 Møre og Romsdal Kornsilo ANS 12. mars < 0,25 < 0,10 < 0,20 < 0,15 Maisgluten 05290/44328 Namdal Kornsilo og Mølle AL 6. februar 1,1 0,1 < 0,20 < 0,15 Mais 00025/46233 Trøgstad Kornsilo & Mølle AL 22. mai 1,4 0,12 0,38 < 0,15 Mais 00878/44656 Vinstra Bruks Mølle 27. februar < 0,25 < 0,10 < 0,20 < 0,15 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 81

82 Tabell 7.5 b) Analyser av aflatoksin, utført av LabNett Tabellen viser resultat for analyser av aflatoksin utført i fôrblandinger til drøvtyggere og i vegetabilske råvarer. Det er analysert for Aflatoksin B1, B2, G1 og G2, og analyseresultatene er angitt i µg/kg. J.nr Dato uttatt Prøvetakingssted AflaB1 AflaB2 AflaG1 AflaG2 Drøvtyggerfôr Borgen Aktiemølle <0.84 <0.24 <0.84 < Felleskjøpet Agri avd. Lena <0.84 <0.24 <0.84 < Felleskjøpet Trondheim <0.84 <0.24 <0.84 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal <0.84 <0.24 <0.84 < Møre og Romsdal Kornsilo ANS <0.84 <0.24 <0.84 < Møre og Romsdal Kornsilo ANS <0.84 <0.24 <0.84 < Norgesfôr Bolkan avd. Stjørdal <0.84 <0.24 <0.84 < Norgesfôr Råde Mølle <0.84 <0.24 <0.84 <0.24 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 82

83 Tabell 7.6 Analyser av muggsopp og trichothecener i norsk korn Prøvene som er analysert for innhold av muggsopp og trichothecener er tatt ut på kornmottak og fôrblanderier. Toksinene det er analysert for kan produseres av feltmuggsopp av typen Fusarium. DON: Deoxynivalenol, NIV: Nivalenol, ZEA: Zearalenon **Gul farge: overstiger grenseverdier *** Grønn farge: overstiger grenseverdier for korn brukt som fullfôr (hest) Muggsopp (KDE/g) Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato Lagringsmuggsopp (KDE/g) Fusarium (KDE/g) DON (µg/kg) NIV (µg/kg) HT-2 (µg/kg) T-2 (µg/kg) ZEA (µg/kg) Lagret korn fra 2007-sesongen Bygg 06724/44674 Borgen Aktiemølle 29.feb < 20 < 30 < 20 < 30 Havre 05308/44971 Dalebakken AS 11.mar iu 23 < 30 Havre 06095/44856 Felleskjøpet Agri avd Gjøby 03.mar < 20 < Bygg 04347/45239 Felleskjøpet Agri avd Lena 31.mar < 20 < < 30 Bygg 07817/45580 Felleskjøpet Agri avd Stange 22.apr < < 30 Havre 07819/45582 Felleskjøpet Agri avd Stange 22.apr Bygg 08968/44129 Felleskjøpet avd Varhaug 22.jan < 20 < 30 < 20 < 30 Havre 09153/45046 FK Agri avd Skien 06.mar < Havre 07442/44435 FK ØV Vaksdal 12.feb < Havre 05281/44323 Lundamo S-lags mølle 28.jan < 20 < 30 Havre 05285/44179 Møre og Romsdal Kornsilo ANS 30.jan < < 30 Bygg 05302/44574 Norgesfôr Hundseth 25.feb < 30 < 20 < 30 Bygg 05305/44968 Orkla Mølle 10.mar iu < 20 < 30 Bygg 05287/44325 Trondheim Kornsilo ANS 07.feb < 30 < 20 < 30 Havre 08156/44300 Vanse Mølle 06.feb < Havre 06787/44965 Østfold Korn avd Sarpsborg 10.mar iu 70 < 30 Havre 06787/44965 Østfold Korn avd Sarpsborg 10.mar iu 70 < 30 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 83

84 Muggsopp (KDE/g) Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato Lagringsmuggsopp (KDE/g) Fusarium (KDE/g) Ferskt korn fra 2008-sesongen Havre 09456/48011 Bjerke Almenning 16.sep < < 30 Bygg 05389/47576 Bolkan Bruk AS avd Stjørdal 14.aug < 30 < 20 < 30 Havre 09220/48281 Borgen Aktiemølle 17.sep < 30 < 20 < 30 Havre 05400/47586 Dalebakken AS 26.aug < < 30 < 2,5 Bygg 00043/47697 Felleskjøpet Agri avd Enebakk 01.sep < 30 < 20 < 30 Bygg 4360/47968 Felleskjøpet Agri avd Lena 09.sep < 30 < 20 < 30 Havre 4359/47967 Felleskjøpet Agri avd Lena 09.sep < < 30 < 2,5 Bygg 4364/48336 Felleskjøpet Agri avd Lena 25.sep < 30 < 20 < 30 3 Havre 4363/48335 Felleskjøpet Agri avd Lena 25.sep < < 30 Bygg 07828/48952 Felleskjøpet Agri avd Stange 29.okt < Havre 07827/48951 Felleskjøpet Agri avd Stange 29.okt < Bygg 09457/48012 Felleskjøpet Agri avd Ø Romerike 16.sep < 30 < 20 < 30 Havre 09216/47975 Felleskjøpet Agri Larvik 11.sep < 30 15,8 Bygg 08185/47744 Felleskjøpet RA Kristiansand 02.sep < 20 < 30 Havre 08184/47743 Felleskjøpet RA Kristiansand 02.sep < 30 16,4 Havre 05394/47585 Fiskå Mølle Trondelag AS 25.aug < < 30 Havre 09226/48073 FK Agri avd Bø 18.sep < < 30 8 Havre 09225/48072 FK Agri avd Skien 18.sep < 30 < 20 < Bygg 09454/47972 FK Agri avd Årnes 09.sep < 30 < 20 < 30 Havre 09453/47971 FK Agri avd Årnes 09.sep < < 30 Bygg 00044/47961 FKØ avd Spydeberg 08.sep < 30 < 20 < 30 Havre 00045/47962 FKØ avd Spydeberg 08.sep < ,1 Bygg 09219/48008 FKØV avd Drammen 16.sep < 30 < 20 < 30 Havre 09455/48010 FKØV avd Eidsvoll 16.sep < < 30 Bygg 09218/48007 FKØV avd Holmestrand 16.sep < 30 < 20 < 30 7,1 Havre 09458/48033 FKØV avd Hombledal 17.sep < 30 Havre 09459/48034 FKØV avd Kløfta 17.sep < < 30 Bygg 07831/49111 Follebu Bruk 05.nov < 30 < 20 < 30 Bygg 07711/47768 Lantmännen Mills AS avd Moss 27.aug < 30 < 20 < 30 < 2,5 DON (µg/kg) NIV (µg/kg) HT-2 (µg/kg) T-2 (µg/kg) ZEA (µg/kg) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 84

85 Muggsopp (KDE/g) Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato Lagringsmuggsopp (KDE/g) Fusarium (KDE/g) Havre 07710/47767 Lantmännen Mills AS avd Moss 27.aug < 30 < 20 < 30 28,4 Havre 00048/48002 Lekum Mølle AS 12.sep < < 30 Bygg 05390/47577 Lundamo S-lags mølle 15.aug < 30 < 20 < 30 3,5 Havre 09241/48334 Melsomvik kornsilo 24.sep < 30 < 20 < 30 Havre 00051/48005 Mysen Kornsilo og Mølle AL 15.sep < < 30 4,3 Havre 09233/48332 Norgesfòr Hadeland 23.sep < 20 < Bygg 05388/47575 Rindsem Mølle AS 12.aug < 30 < 20 < 30 < 2,5 Havre 05402/47696 Rindsem Mølle AS 28.aug < 30 < 20 < 30 Havre 09227/48331 Ringerikes Kornsilo AL 23.sep < < 30 Havre 07704/47765 Råde Mølle og Kornsilo AS 02.sep < < 30 28,5 Bygg 00046/47973 Skjelfoss Korn 10.sep < 30 < 20 < 30 24,5 Havre 00047/47974 Skjelfoss Korn 10.sep < < 30 Havre 00054/48032 Skolleborg Mølle 17.sep < < Bygg 07830/48954 Strand Brænderi AS 29.okt < 30 < 20 < 30 Havre 07829/48953 Strand Brænderi AS 29.okt < < 30 Havre 05401/47606 Trondheim Kornsilo ANS 28.aug < 30 < 20 < 30 < 2,5 Havre 00052/48006 Vestby Mølle 15.sep < < 30 Havre 09238/48333 Vestfold Landbruk avd Herlande Mølle 24.sep < < 30 Bygg 09208/47966 Vestfold Landbruk avd Sander 09.sep < 30 < 20 < 30 Havre 07705/47766 Østfoldkorn avd Halden 03.sep < < 30 Havre 09462/48454 Østmøllene avd Slorafoss 30.sep < 30 Havre 00056/48294 Østmøllene avd Ørje 22.sep < < DON (µg/kg) NIV (µg/kg) HT-2 (µg/kg) T-2 (µg/kg) ZEA (µg/kg) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 85

86 Tabell 7.7 Analyser av muggsopp og ochratoksin i norsk korn Tabellen viser resultat av analyse for muggsopp og ochratoksin. Prøveuttakene har skjedd på kornmottak og fôrblanderier. Ochratoksin er et mykotoksin som produseres av lagringsmuggsopp. * Gul farge: overstiger grenseverdier Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato Muggsopp (KDE/g) Prøvetype Lagringsmuggsopp (KDE/g) Fusarium (KDE/g) Ochratoksin (µg/kg) Bygg 06724/44674 Borgen Aktiemølle 29.feb < 0,015 Havre 05308/44971 Dalebakken AS 11.mar < 0,015 Havre 06095/44856 Felleskjøpet Agri avd Gjøby 03.mar < 0,015 Bygg 06096/44857 Felleskjøpet Agri avd Gran 03.mar < 0,015 Bygg 04347/45239 Felleskjøpet Agri avd Lena 31.mar < 0,015 Havre 04348/45240 Felleskjøpet Agri avd Lena 31.mar < 0,015 Bygg 07817/45580 Felleskjøpet Agri avd Stange 22.apr ,02 Havre 07818/45581 Felleskjøpet Agri avd Stange 22.apr < 0,015 Havre 07819/45582 Felleskjøpet Agri avd Stange 22.apr < 0,015 Havre 06708/44445 Felleskjøpet Agri Larvik 13.feb < 0,015 Havre 08969/44130 Felleskjøpet avd Bryne 23.jan ,11 Bygg 08968/44129 Felleskjøpet avd Varhaug 22.jan < 0,015 Havre 09153/45046 FK Agri avd Skien 06.mar < 0,015 Havre 06959/44579 FK Agri Avd Årnes 22.feb < 0,015 Bygg 07441/44434 FKØV Vaksdal 12.feb < 0,015 Havre 07442/44435 FKØV Vaksdal 12.feb < 0,015 Bygg 05282/44324 Lundamo S-lags mølle 28.jan < 0,015 Havre 05281/44323 Lundamo S-lags mølle 28.jan < 0,015 Havre 06732/44867 Melsomvik kornsilo 03.mar < 0,015 Bygg 05286/44180 Møre og Romsdal Kornsilo ANS 30.jan < 0,015 Havre 05285/44179 Møre og Romsdal Kornsilo ANS 30.jan < 0,015 Bygg 05302/44574 Norgesfôr Hundseth 25.feb < 0,015 Bygg 8946/44128 Norgrain AS 23.jan ,7 Bygg 05305/44968 Orkla Mølle 10.mar < 0,015 Havre 06097/44858 Skiptvet Mølle AL 03.mar ,9 Bygg 05287/44325 Trondheim Kornsilo ANS 07.feb < 0,015 Bygg 06104/44917 Trøgstad Kornsilo & Mølle AL 06.mar ,02 Havre 08156/44300 Vanse Mølle 06.feb < 0,015 Havre 08157/44301 Vanse Mølle 06.feb < 0,015 Havre 06787/44965 Østfold Korn avd Sarpsborg 10.mar < 0,015 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 86

87 Tabell 7.8 Analyser av trichothecener i fôrblandinger Tabellen viser resultatet av analyse for trichothecener i prøver av fôrblandinger til svin og fjørfe. Toksinene det er analysert for kan produseres av feltmuggsopp av typen Fusarium. Iu betyr "ikke undersøkt" Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato DON (µg/kg) HT-2 (µg/kg) T-2 (µg/kg) NIV (µg/kg) fôr 5328 Felleskjøpet Agri < fôr 5336 Felleskjøpet Agri < efôr 4907 Felleskjøpet Agri 70 < 20 < 30 iu efôr 5334 Felleskjøpet Agri < 30 < 30 fôr 5296 Felleskjøpet Agri BA < 30 < 30 efôr 7791 Felleskjøpet Agri, avd. Stange < 30 < 30 efôr 7802 Felleskjøpet Agri, avd. Stange < 30 iu efôr 9790 Felleskjøpet Agri, avd. Stange < 30 < 30 efôr 9797 Felleskjøpet Agri, avd. Stange < 30 < 30 fôr 9124 FKRA, Laboratoriet 31 < 20 < 30 < 30 fôr 9068 Felleskjøpet Rogaland og Agder < 30 < 30 efôr 365 Felleskjøpet Rogaland og Agder 40 < 20 < 30 < 30 efôr 8953 Felleskjøpet Rogaland og Agder < 30 < 30 efôr 9069 Felleskjøpet Rogaland og Agder < 30 < 30 efôr 4902 FK Trondheim, Driftslaboratoriet < 30 < 30 efôr 574 Fiskå Mølle AS < 30 < 30 efôr 8996 Fiskå Mølle AS < 20 < 30 < 30 efôr 9034 Fiskå Mølle AS < 30 iu efôr 5300 Fiskå Mølle Trondelag A/S < 30 < 30 fôr 6689 FK Agri, avd. Oslo < 30 iu fôr 6792 Kambo Mølle < 30 iu efôr 6785 Kambo Mølle < 30 iu efôr 6100 Lekum Mølle AS < 20 < 30 iu efôr 9799 Løten Mølle AS < 30 < 30 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 87

88 Prøvetype Prøve-ID Prøvetakingssted Uttaksdato DON (µg/kg) HT-2 (µg/kg) T-2 (µg/kg) NIV (µg/kg) efôr 22 Mysen Kornsilo og Mølle AL < 20 < 30 < 30 fôr 5311 Møre og Romsdal Kornsilo ANS < 30 iu efôr 880 Nord-Gudbrandsdal < 30 iu fôr 9187 Norgesfòr Hadeland < efôr 9159 Norgesfòr Hadeland 69 < 20 < 30 < 30 efôr 5359 Rindsem Mølle AS < 30 < 30 efôr 9152 Rindsem Mølle AS < 30 < 30 efôr 5299 Røv Mølle AS < 30 < 30 efôr 7773 Strand Brænderi AS < 30 iu efôr 7797 Strand Brænderi AS < 30 iu fôr 6102 Trøgstad Kornsilo & Mølle AL < 30 iu fôr 9164 Vestfold Landbruk AS avd Herlande Mølle < 30 < 30 efôr 9169 Vestfold Landbruk avd. Løvberg < 20 < 20 < 30 < 30 efôr 4 Østmøllene avd Skollenborg < 30 iu efôr 6968 Østmøllene avd Slorafoss < 30 < 30 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 88

89 7.9 Analyser av koksidiostatika i fôr Totalt er det analysert 26 deklarerte og 41 ikke deklarerte fôrprøver. Metoden som brukes er en LC- MS metode med en deteksjonsgrense på 0,1 0,2 mg/kg for salinomycin, lasalocid, monensin og narasin. a) Funn i ikke deklarerte: J.nr. (NVH s) Labnett ID.nr Funnet: 137/ Narasin: 2,0 mg/kg Lasalocid: spor 138/ Narasin: spor 280/ Narasin: 0,8 mg/kg 336/ Monensin: 0,7 mg/kg 408/ Narasin: 0,6 mg/kg 524/ Narasin: 2,8 mg/kg 616/ Narasin: spor 737/ Narasin: 0,9 mg/kg 742/ Narasin: 0,5 mg/kg 841/ Narasin: spor 842/ Narasin: spor 849/ Narasin: 1,2 mg/kg 880/ Monensin:0,8 mg/kg 1191/ Narasin: 5,1 mg/kg 1296/ Narasin: 1,5 mg/kg 1337/ Narasin: 2,9 mg/kg Lasalocid: 3,2 mg/kg b) Funn av avvikende konsentrasjon (± 30%) i deklarerte: J.nr. (NVH s) Labnett ID.nr Deklarert for Funnet: 851/ Narasin: 70 mg/kg Narasin: 44 mg/kg (-37%) Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 89

90 Tabell 7.10 Analyse av tungmetaller Analysene av tungmetaller omfatter kvikksølv-, bly-, arsen- og kadmiumanalyser, og er gruppert på prøvemateriale. En tom linje med kun ett enkelt resultat, betyr at den foregående prøven er analysert på nytt. Resultatene er oppgitt i mg/kg for bly, kadmium og arsen, mens kvikksølv er oppgitt som µg/kg, i opprinnelig prøve a) Analyser av tungmetaller i mineralske råvarer J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Borgen Aktiemølle Salt (NaCl) < < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Manganoxid Felleskjøpet Trondheim Dikalsiumfosfat Felleskjøpet Trondheim Monoammoniumfosfat 0.17 <2, Felleskjøpet Trondheim Natriumsulfat <0,02 <2,5 <0.02 <0, Felleskjøpet Trondheim Magnesiumfosfat 2.6 <2, Felleskjøpet Trondheim Bergneset Kalksteinmel 0.50 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik BOLIFOR (Monocalsium phosfate feed grade) 1.2 < Fiskå avd. Mysen Kornsilo og Mølle Skjellsand 1.5 < Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Kalksteinmel < Norsk Mineralnæring AS Mangan Oxide min. 60% Permakem AS - Lørenskog Natrium Tripolyfosfat 0.11 < b) Analyser av tungmetaller i animalske råvarer J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Agri avd. Stange Fiskemel Felleskjøpet Trondheim LT-mel, fiskemel Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer Fiskemel LT Fiskå avd. Etne Bygdemølle AkoFeed Kalkfett 0.5 <5 <0, Fiskå Mølle avd. Kristiansand Sildemel øk. - Egersund sildem.fabr Skiptvet Mølle AL Fiskemel Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 90

91 7.10 c) Analyser av tungmetaller i vegetabilske råvarer J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Agri avd. Kambo Rapskakemjøl <0.05 < < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Maisgluten <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo High Pro Soya - imp. 3. land, Brasil 0.03 < Felleskjøpet Agri avd. Lena Maisgluten 0.03 < Felleskjøpet Agri avd. Årnes Org. Soybean press - imp. 3.land 0.59 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Årnes Økologisk hvete - imp. 3. land 0.07 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Årnes Org. Soymeal - 3.land imp. Øko <0.05 < < Felleskjøpet Agri avd. Årnes Org. Soyameal (ØKO) - 3. lands imp < Felleskjøpet Agri avd. Årnes Org. Soymeal Press Cake - 3.lands imp < Felleskjøpet Rogaland Agder Maisgluten - imp. USA 0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder Maisgluten - imp. fra USA <0.05 <10 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder Maiskorn - imp. fra Frankrike <0.05 <10 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder High Pro Soyamel - imp. fra Brasil <0.05 <10 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder Durra - imp. fra Texas, USA <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Øk. Soyamel - imp. 3. land <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Øk. Soyamel - imp. 3. land <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Økol. havre - imp. 3.land (Canada) <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Hel bygg øko - imp. fra 3. land (Canada) 0.08 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Hel havre øko - imp. fra 3. land (Canada) <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Soyamelkake - imp. 3. land, Brasil 0.02 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand Økol. Sorghum/durra - imp. 3.land <0.01 <5 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Soyamel <0.05 <10 <0.05 < Fiskå avd. Etne Bygdemølle Hel mais fra Brasil <0.05 <10 <0.05 < Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Mais (malt) 0.03 <5 < Fiskå Mølle avd. Tau Soya - imp. fra Brasil 0.10 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Rapsmel - fra Sverige <0.05 < < Fiskå Mølle avd. Tau Durra/Sorghum - fra USA <0.05 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Mais - fra Brasil <0.05 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Soyamel - imp. fra Brasil <0.05 <10 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Rapskake - imp. fra Finland <0.05 < < Fiskå Mølle avd. Tau Soyamel (imp. fra Brasil via Nederland) <0.05 <10 <0.05 <0.05 Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 91

92 Fiskå Mølle avd. Tau Hel mais - imp. Brasil <0.05 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Soyamel - imp. Brasil <0.05 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Rapsmel - imp. Sverige <0.05 < < Fiskå Mølle avd. Tau Durra - imp. Afganistan <0.05 <5 <0.05 < Fiskå Mølle avd. Tau Soyamel Hipro Non GMO - imp. Brasil 0.09 < Møre og Romsdal Kornsilo ANS Maisgluten 0.25 <5 <0.05 < Namdal Kornsilo og Mølle AL Soya ekstrahert <0.05 < < Namdal Kornsilo og Mølle AL Maisgluten <0.05 <5 <0.05 < Norgesfôr Bolkan Soya ekstrahert <0.05 <5 <0.05 < Norgesfôr Hadeland Soyamel <0.05 <5 <0.05 < Norgesfôr Vestfold avd. Sande Økologisk soyamel fra Brasil <0.05 <5 <0.05 < Norgesfôr Vestfold avd. Sande Øk. Soyamel - imp. 3. land, Brasil 0.09 < Norgesfôr Vestfold avd. Sande Øk. Soyamel - imp. 3. land (Brasil) Norgesfôr Vinstra Hel mais <0.05 <5 <0.05 < Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Soya <0.05 <5 <0.05 < Norgrain AS - Oslo Havnesilo Mais - hel <0.05 <5 <0.05 < Norgrain AS - Oslo Havnesilo Maisglutenmel - imp. 3.land 0.12 <5 <0.05 < Norgrain AS - Oslo Havnesilo Maisglutenmel - imp. 3. land <0.05 <10 <0.05 < Norgrain AS - Oslo Havnesilo Rapsmel (samhandel EØS) <0.05 < < Norgrain AS - Oslo Havnesilo US Maisglutenmel - 3. landsimport 0.10 <5 <0.05 < Norgrain AS - Oslo Havnesilo Fransk Mais - samhandel EØS <0.05 <5 <0.05 < Norgrain AS - Stavanger Havnesilo Durra - imp. fra 3. land <0.05 <5 <0.05 < Norgrain AS - Stavanger Havnesilo Erter - Canadian Feed Peas, imp. 3.land 0.01 < Norgrain AS - Stavanger Havnesilo Maisgluten - imp. fra Brasil 0.65 < Trondheim Kornsilo Maisglutenmel (innført fra USA) <0.05 <5 <0.05 < Trondheim Kornsilo Rapsfrø - innf. fra Tyskland <0.10 <5 <0.05 < Trondheim Kornsilo Durra - innført fra USA <0.05 <10 <0.05 < Trondheim Kornsilo Roesnitter - imp. fra Russland 0.23 < Trondheim Kornsilo Soyamel - imp. fra Brasil <0.05 <10 <0.05 < Trondheim Kornsilo Soyamel - imp. 3. land, Brasil 0.02 < Vestkorn AS Soyamel - imp. fra Brasil 0.09 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 92

93 7.10 d) Analyser av tungmetaller i tilsetninger og premikser J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen D & H Feed Specialists AS Micro Feed (musli til hest - tilsk.fôr) 0.36 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix A <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix 5 m/crina 0.13 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo VK8 Hest (tilsetn.stoff) 0.98 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Rovimix Stay-C 35 (tilsetn.stoff) 0.11 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Ferrous Fumarate BP-98 (tilsetn.stoff) 0.26 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromineral Drøv FK Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromineral Selen 300 FK Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix D3 <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromin. /fjørfe FK 30 u/selen Felleskjøpet Agri avd. Kambo FORMAT Mysek. Øst 0.10 <5 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Premiks Biotin 0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix D3 <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Premix Carnicing/Maxarom 0.27 < < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Jernfumarat 0.16 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix E 0.18 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Vitaminpremix A <0.05 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Renozyme WX (CT) 1.1 < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Roxazyme G2 G <0.05 < < Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromineral Hest FK Felleskjøpet Agri avd. Kambo Mikromin. svin/fjør FK 30 u/selen Felleskjøpet Agri avd. Stange Mikromin. / FK Felleskjøpet Agri avd. Stange Mikromin. Drøv FK Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Fase 1 <0.05 <10 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Fase 2 <0.05 <10 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Øst 0.10 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Øst 0.11 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Fase <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Øst 0.10 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Mysek. Øst (tilsk.fôr) 0.07 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die (tilsk.fôr) 0.19 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 93

94 Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) 0.30 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die 0.07 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) 0.09 < Felleskjøpet Rogaland Agder FK Ekstra (tilsk.fôr) 0.07 <5 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) 0.20 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett 2 (tilsk.fôr) <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die 0.07 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Komplett < Felleskjøpet Rogaland Agder Champion Energi 0.20 < < Felleskjøpet Rogaland Agder Champion Oppdrett 0.20 < < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die 0.09 < Felleskjøpet Rogaland Agder avd. Kristiansand FK Tilskotsfôr Hjort 0.15 < Felleskjøpet Trondheim Kornkompl. Start/Norm (tilsk.fôr svin) 0.30 < Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Mysekomp. fase 2 (tilsk.fôr) 0.08 <5 < Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Perm.kompl. fase 1 (tilsk.fôr) 0.15 <5 < Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Permeatk F < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik Format Mysek. Øst (tilsk.fôr) 0.10 <5 < GC Rieber Salt AS KNZ Sheep - Vacuum salt uten kobber 0.17 <5 < Namdal Kornsilo og Mølle AL FORMAT Mysek. Fase 2 (tilsk.fôr) 0.06 < Norgesfôr Dalebakken Mysekombi 0.13 <20 < Norgesfôr Hadeland Miljø Kombi 1.6 < Norgesfôr Orkla Normin Sl.kylling NF 0,3% NY Norgesfôr Orkla Normin Sl.kylling NF 0,8% m/koks Norgesfôr Strand Brænderi Diekomplett 0.24 < Norgesfôr Strand Brænderi Startkomplett 0.39 < Norgesfôr Strand Brænderi Drektigkomplett (tilsk.fôr) 0.13 < < Norgesfôr Strand Brænderi Startkomplett (tilsk.fôr) 0.09 < Norgesfôr Strand Brænderi Sluttkomplett (tilsk.fôr) 0.11 < Norgesfôr Vestfold avd. Løvberg Hest Oppdrett <0.05 <10 < Norgesfôr Vinstra Bruk Normin Drøv Vinstra 3,5% Norgesfôr Øst avd. Slorafoss Normin Slaktegris NF 1,5% 2.7 < Norsk Mineralnæring AS Normin Stangekylling 2% 4.2 < Norsk Mineralnæring AS Normin NF 0,2% Norsk Mineralnæring AS Produs melkeku (min.tilskuddsfôr) 0.68 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 94

95 Norsk Mineralnæring AS (allsidig tilsk.fôr) 1.6 < Norsk Mineralnæring AS P-RIK (min.tilsk.fôr til storfe) 4.2 < Norsk Mineralnæring AS RETOSEL 4,5% 0.72 < Norsk Mineralnæring AS L-Lysine monohydrochloride <0.05 <5 < Norsk Mineralnæring AS ROVIMIX E <5 <0.05 < Norsk Mineralnæring AS Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Norsk Mineralnæring AS Normin Sl.kylling start/vekst Ørje m/koks. 3.2 < Norsk Mineralnæring AS Mg-Rik-Sau Min.tilskuddsfôr til sau 1.3 < Norsk Mineralnæring AS Normin Slaktegris NF 1,5% 2.4 < Norsk Mineralnæring AS Mikromineral Drøv FIM Norsk Mineralnæring AS Mineralpremiks 0,1% EWOS Norsk Mineralnæring AS VitaMineral Grønn (tilsk.fôr storfe) 1.6 < Norsk Mineralnæring AS VitaMineral (tilsk.fôr gris) 1.3 < Norsk Mineralnæring AS Sinkoksyd 323 < Norsk Mineralnæring AS Betafin S < Norsk Mineralnæring AS Normin sl.kylling start Flisa m/koks. 2.7 < Norsk Mineralnæring AS Normin Slaktekylling NF 0,8% m/koks Norsk Mineralnæring AS Normin NF 0,2% Norsk Mineralnæring AS Normin Drøv Flisa 1,5% 1.1 < Norsk Mineralnæring AS Koppersulfat 6.0 < Rine Stutteri (SR Shop) Vitalmüsli Beste Jahre (tilsk.fôr til hester) 0.20 <10 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 95

96 7.10 e) Analyser av tungmetaller i drøvtyggerfôr J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Agri avd. Lena FORMEL Biff 0.08 <5 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMEL Favør <5 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMEL Biff 0.11 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMEL Favør 30 <0.05 <10 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMEL Elite N 0.05 <5 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMEL Biff 0.08 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMEL Favør N 0.11 < Felleskjøpet Trondheim FORMEL Biff Appetitt 0.10 < Felleskjøpet Trondheim Bergneset FORMEL Elite 0.05 < Felleskjøpet Trondheim Bergneset FORMEL Favør < Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer FORMEL Favør 30 <0.05 < Felleskjøpet Trondheim Fabrikk Steinkjer FORMEL Super 0.16 <5 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik FORMEL Favør <5 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal FORMEL Favør <5 <0.05 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal FORMEL Biff <0.05 <5 < Fiskå avd. Etne Bygdemølle Fiskå Melketopp <0.05 <10 < Fiskå avd. Løten Mølle Drøv 105 Låg 0.21 < Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Balanse < Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå TopLac 0.09 < Fiskå Mølle avd. Tau Byggrøpp med melasse 0.16 <5 < Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Melketopp 0.06 <5 < Fiskå Mølle Trøndelag avd. Rissa Fiskå Nor < Fiskå Mølle Trøndelag avd. Rissa Fiskå Nor < Norgesfôr Dalebakken Drøv Middelslått 0.12 < Norgesfôr Vestfold avd. Bakke Bruk Drøv Gromkalv 0.21 < Norgesfôr Øst avd. Skolleborg Drøv Moderat 0.18 <5 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 96

97 7.10 f) Analyser av tungmetaller i svinefôr J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Agri avd. Kambo Format Kvikk II 110n < Felleskjøpet Agri avd. Kambo FORMAT Kvikk II < Felleskjøpet Agri avd. Kambo FORMAT Norm 0.12 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Stange Format Kjøtt 105n 0.11 <5 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Miljøkomplett 0.31 <5 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Kjøtt 0.09 <5 <0.05 < Felleskjøpet Agri avd. Stange FORMAT Appetitt 0.09 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Norm 0.23 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Start 0.09 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die Super <0.05 < Felleskjøpet Rogaland Agder FORMAT Die Super 0.10 < Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Die Super 114 n 0.09 < Felleskjøpet Trondheim avd. Rindsem Mølle FORMAT Norm 0.07 < Fiskå Mølle avd. Kristiansand Fiskå Opti Norm 0.12 <5 < Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Forum Gris Purkefôr 0.13 <5 < Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Avlsfôr m/fytase 0.10 < Norgesfôr Bolkan Moderat 0.10 <5 < Norgesfôr Røv Mølle efôr 3 sur 0.09 <5 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 97

98 7.10 g) Analyser av tungmetaller i fjørfefôr J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Agri avd. Kambo KROMAT Kylling 2 m/koks < Felleskjøpet Agri avd. Kambo KROMAT Kylling < Felleskjøpet Agri avd. Kambo KROMAT Kylling 2 m/koks < Felleskjøpet Rogaland Agder KROMAT Oppdrett < Felleskjøpet Rogaland Agder KROMAT Egg < Felleskjøpet Rogaland Agder KROMAT Egg 115 S 0.22 < Felleskjøpet Rogaland Agder KROMAT Egg 110 S 0.08 < Felleskjøpet Rogaland Agder KROMAT Egg < Felleskjøpet Trondheim KROMAT Egg < Felleskjøpet Trondheim KROMAT Oppdrett <5 < Felleskjøpet Trondheim KROMAT Fokus kylling 2 (m/koks.) < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik KROMAT Kalkun <4 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik KROMAT Avl Kylling <5 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik KROMAT Avl Kylling <5 <0.05 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Larvik KROMAT Kalkun 5 <0.05 <10 < Fiskå avd. Trøgstad Kornsilo og Mølle Prima Verpefôr Topp < Fiskå Mølle avd. Tau Fiskå Egg 1 Tørresvik Gård Norgesfôr Hadeland Verpefôr <5 < Norgesfôr Orkla Verpetopp Frittgående 0.19 <5 < Norgesfôr Råde Mølle Kalkun 3 (4-8 uker) Norgesfôr Strand Brænderi Broilermødre Verp < Norgesfôr Strand Brænderi Slaktekylling Vekst 0.09 < Norgesfôr Strand Brænderi Slaktekylling Slutt Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 98

99 7.10 h) Analyser av tungmetaller i fôr til selskapsdyr (hund, katt) J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Honnør Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Aktiv m/kylling < < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Matmons m/fisk Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Matmons m/fisk (katt) Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Vekst stor (hund) Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Aktiv m/kylling (hund) Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Aktiv m/lam og ris (hund) Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Aktiv m/kylling Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Matmons m/kylling Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Labb Vekst Liten < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal MatMons Kattunge < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Aktiv m/lam og ris < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Aktiv m/lam og ris Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Vekst stor Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Honnør Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Aktiv m/kylling 0.09 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Matmons kylling < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Matmons (kattunge) Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal LABB Aktiv m/lam og ris Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Kalle (kaninfôr) 0.17 <2, Kaisa Hundefôr Kaisa Hundefôr - fullfôr < Kaisa Hundefôr Kaisa Hundefôr - jakt- og aktivitetsfôr < Porthos Trading AS Sunshine Mills, Sportsman Pride 0.08 <10 < Porthos Trading AS Premium Adult Formula, Sportsman Pride 0.07 < Zoo Partner AS Savoy bars - mixed nut and vegetable 0.28 <5 < Zoo Partner AS Crisp sweet bars 0.20 <5 < Zoo Partner AS Fruitn sweet bars 1.5 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 99

100 7.10 i) Analyser av tungmetaller i våtfôr til gris J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Eng Gårdsdrift AS v/therese Kiserud Våtfôr til gris 0.83 < < Kjus Søndre Våtfôr 0.09 <10 < Miljøfôr Norge AS avd. Hamar Miljøfôr 0.13 <5 < Miljøfôr Norge AS avd. Hamar Våtfôr til svin 0.18 < Sann Terje Våtfôr til gris 0.28 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 100

101 7.10 j) Analyser av tungmetaller i fôr til andre dyreslag (hest, kanin, rein, pelsdyr) J.nr Dato uttatt Prøvetakningssted Prøvetype Bly Kvikksølv Kadmium Arsen Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Kalle Kaninfôr 0.23 < Felleskjøpet Øst Vest avd. Vaksdal Kalle (kaninfôr) 0.27 < Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 101

102 Mattilsynet Hovedkontoret Seksjon landdyr og dyrehelsepersonell Att: Hans Birger Glende Postboks Ås ANALYSER AV PESTICIDER I FÔR 2008 Antall prøver, metoder og søkespekter I 2008 ble det mottatt 39 prøver for analyse av pesticidrester i fôr, fôrblandinger og fôrråvarer. Tidligere benyttet M02 (GC multimetode) ble fra erstattet med M85 (GC/MSmultimetode). Søkespekteret ble betraktelig utvidet (fra 79 til 119 stoffer) og bestemmelsesgrensene forbedret. Tre prøver ble analysert etter M02, mens de resterende 36 prøvene ble analysert med M85. To kornprøver og to prøver av blandinger er i tillegg analysert etter vår M39 (LC/MS-metode for klormekvat og mepikvat i vegetabiler) og etter M49 (vår GC/MS-metode for glyfosat og AMPA i korn). Bestemmelsesgrensen for M49 er 0,01 mg/kg og for M39 0,05 mg/kg. Metode Antall prøver Metode M85 varianter Antall prøver Søkespekter som M02 3 M85K 11 M85K M85 36 M85O 16 M85K M39 4 M85U 1 M85K M49 4 M85UK 7 M85K M85V 1 M85V Søkespekteret må kontinuerlig tilpasses ut fra hvilke plantevernmidler som er lov å bruke i korn og fôrkorn. Resultater i 2008 Oversikt over alle analyser av fôrprøver for 2008 er vist i vedlegg 2, 3 og 4. Vedlegg 2 omfatter resultatene av kontroll av fôrkorn, mens fôrblandinger er skilt ut i vedlegg 3. Relevante grenseverdier hentet fra "Forskrift om rester av plantevernmidler i næringsmidler" per er også plassert i vedlegg 3. Andre importråvarer er skilt ut i vedlegg 4. Analysene er utført på produkter til fôrproduksjon på oppdrag for Mattilsynet. Mattilsynet - Fôranalyser 2008 Side 102 1