Foreleser Maja Berthas. Sør Afrika

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Størrelse: px
Begynne med side:

Download "Foreleser Maja Berthas. Sør Afrika 01.09.2014"

Transkript

1 Foreleser Maja Berthas Sør Afrika

2 SØR AFRIKA Cape Winelands strekker seg i flere retninger fra de kuperte fjellene, kystområdene til de åpne slettene i Klein Karoo der vindyrkingen foregår hovedsakelig i elvedalene. De fleste vinmarkene i Sør-Afrika ligger i Western Cape nær kysten. Mest nedbør på kystsiden, måler opp til 1000 med mer regn pr år. Reiser over fjellene i innlandet og nedbøren har avtatt dramatisk de siste årene. I dag produserer det vin av ca hektar med vinstokker på et område som er 800 km i lengde. Inndelingen er ganske streng (Wine of Origin) startet i 1973 Området har generelt et varmt middelhavsklima. Men både klima og jord varierer sterkt. Store deler av området har et surt jordsmonn, og vinmarkene må ofte kalkes. I dag er landet sjette største vinprodusent i volum. Sør-Afrika har en ganske komplisert inndeling av vinområder. Øverst står fem regioner: Coastal, Breede River Valley, Klein Karoo, Olifants River og Boberg. Noen av regionene kan ha underdistrikter, mens distriktene igjen kan ha underområder (wards). Noen distrikter tilhører ingen region eller områder. Et eksempel er Western Cape som er et stort vinområde som ble etablert i Betegnelsen brukes for viner utenfor WOsystemet og angir en slags bordvin. Bot River Bot River er inngangsporten til Walker Bay og omfatter Bot River landsbyen og dalen, den strekker seg fra Bot River Lagoon opp til foten av fjellet Groenlandsberg og Babylonstorens fjellkjeder, og grenser til Kogelberg Biosphere. Område er kjent for sitt maritime mikroklima, som er påvirket av sin nærhet til lagunen og Walker Baykjølige kvelder, vinden blåser opp dalen fra havet. En bukt som kan tilby varierende landskap og suprebe viner, takket være de rike jordsmonnet og det fordelaktige middelhavsklimaet. Chenin blanc, Sauvignon blanc, Pinotage, Shiraz og andre Rhône druer drives godt i dette område. Breedekloof Breedekloof distriket er det yngste vindistriktet, preget av vingårder under blomstring. Vindistriket ligger rett øst for Paarl. I starten var det mest kooperativer som produserte store mengder med søte viner. I dag lages det både prisvinnende røde viner og tørre hvite viner, det er ikke lenger kun kooperativene som regjerer. Det er I dag 21 vindyrkere i dette område. Cape Agulhas Sør-Afrikas kanskje mest spennende vinområde akkuart nå er det også det med minst vekstpotensial. Cape Agulhas ligger nemlig I et naturreservat, og vinene som kommer herfra er I en klasse for seg selv. Cape Agulhas ligger noe isolert på Afrikas sørligste breddegrad, 34 grader sør og 34 grader øst. Dette er også Afrikas sørligste punkt som befinner seg akkurat der hvor det Indiske Hav møter atlanteren. Beliggenheten skaper et helt spesielt klima, både sammenlignet med resten av Sør- Afrika og andre vinregioner I verden. Mens naboområdet Elgins kjølige klima kommer av høyden over havet, er det kun de konstante havvindene som gjør jobben i Cape Agulhas hvor vinmarkene ligger ved m.o.h. Den maritime påvirkningen kan

3 derfor sies å være total, Det er liten variasjon mellom årstidene. Generelt er klimaet I vinforstand svært kjølig, men altså uten de brå overgangene som er så typisk for Europa. Druene broker lang tid på å modnes. Her høstes druene mange uker senere enn eksempelvis I Stellenbosch. Samtidig er temperature tilstrekkelig til å oppnå gode sucker- og syrenivåer I druene. Dette gjøre at det er mulig å dyrke druer beregnet på kvalitetsvin. Druer som trives her er Sauvignon Blanc, Semillion og Shiraz. Cape Point Disse maritime vingårdene ligger bare noen kilometer fra havet. Disse kjølige vingårdene er anerkjent for Sauvignon Blanc og Semillon. Constantia Constantia er Sør-Afrikas eldste vinområde og ligger sørvest for Cape Town. Området har hav på to sider og mye nedbør gjør vanning stort sett unødvendig. De gode geografiske forholdene her er gunstig for produksjon av kvalitetsviner. De mest anvendte klassiske druevariantene her er Sauvignon Blanc, Chardonnay og Cabernet Sauvignon. Det lages også alkoholsterke søte og smaksrike viner av delvis tørkede Muskatell druer. Kald vin fra havet kommer inn fra False Bay. De har produsert Sauvignon blanc siden Darling Er kjent for sine mange turistattraksjoner, kun en times kjøretur fra Cape Town, et av de vakreste områdene I verden, havbris, fjellkjeder og frodug jordsmonn. Fra de dype granit-basserte jordsmonnet hvor bush stokkene dominerer, jobber man nøye med å produsere de beste og fineste druene til vinproduksjon. Atlanterhavets kjølige bris er med med på I gi et kjøligere klima og dermed spesielle viner, som skiller seg ut med frukt og eleganse. Durbanville Vinmarkene I Dubanville, samme som Constania ligger svært nær Cape Town og grenser mot de nordlige forstedene. Noen av vinmarkene er 380 meter over havet. Druene som dyrkes her er mest Sauvignon blanc, Chardonnay, Merlot og Cabernet Sauvignon. Dypt jordsmonn, kjøling, havbris, kjølige netter, nærheten til havet er avgjørende faktorer for kvalitet. Elgin En time øst fra fra Cape-Town. Det høytliggende kjølige klima gjør dette område perfekt for dyrking av Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc og Riesling. Vinene herfra er fruktige og elegante. Shiraz blir veldig bra her med en lang modning. Sandstein. Franschhoek Distriket Franschhoek gourmethovedstaden har behold sine franske hugenotter karakter. Franschhoek-dalene ligger syøst for Paarl og er omgitt av 3 høye fjell. Groot, Drakenstein og Franschhoek fjellet, som møtes på toppen av dalen, Klein

4 Drakenstein og Simonsberg ligger lenger ned mot Paarl. Kjølige vintere med snø og sommer med mye vin. Klein Karoo Klein Karoo er en stor region bestående av små, spredte vinområder. De ligger inne I landet I et landskap av halvørken. Avkastningen er høy. Også her lages det mest hvit vin- av Chenin Blanc, Colombard og Palomino, og forsterkede viner fra Muscadel. Kwazulu-Natal Denne geografiske enheten strekker seg fra Greytown til Oribi falts og Midlands, med høyder opp til 1500 m.o.h. Det er forsatt veldig tidlig, men indikasjonene er svært lovende. Lower Orange Det nordligste område for dyrking av vin I Cape, også det 4 største med totalt hektar. Området domineers av hvite druer, men også røde har begynt å bli interessante. Chenin Blanc, Colombard, Chardonnay, Pinotage, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Tannat, Muscadelle ( både rød og hvit) og Muscat Alexandrie. Stilen på vinene som produseres her langs den 350 km strekningen varierer bemerkelsesverdig I stil og smak fra de østlige til de vestlige vinprodusenter. Viner fra Øst er preget av naturlig høy syre og lavere PH-verdi, noe som resulterer I en ganske delikat stil. Olifants River Olifants River er et frukt- og vinområde i nord, mot atlanterhavskysten, og er dermed det klimatiske og geografiske unntaket for vindyrking. Her høstes det opptil fem ganger av landets gjennomsnitt, dvs. 5 tonn pr. dekar, mest til brandyproduksjon. Overberg Nytt vinområde, med en lovende fremtid. Flere prisbelønnede viner. Paarl Paarl betyr perle, og navnet kommer fra glansen av de omkringliggende fjellene i regnvær. Dette området huser vinindustriens hovedkvarter. Her er varmt, men fjellene gir også kjøligere forhold noen steder. Vinene som lages her blir generelt sett noe fyldigere enn vinene nærmere kysten. Det lages både rød og hvit vin, best kvalitet har nok de røde fra Shiraz, Pinotage og Cabernet Sauvignon. Musserende viner lages også. Swartland, nord for Cape Town, er tørt og varmt. Druen fremfor noen her er Steen. Den gir viner som kan være friske og aromatiske. Gode Sauvignon Blanc-viner og bløte viner av Shiraz og Pinotage finnes også. Vinene herfra gir ofte god valuta for pengene.

5 Philadeliphia Et nyere område nord for Durbanville, dette område har stor fordel av kjølig påvirkning fra Atlanterhavet. Det svært kuperte terrenget I dette omårde, betyr at vingårdene ligger høyere opp en vanlig, opp til 260 meter over havet. Plettenberg Bay De første vinstokkene ble plantet i år 2000 I dette pionerdistriktet, det nyeste område på østkysten, i fjellterrenget ca 20 km øst for Plettenberg Bay er det en fantastisk natur, med uberørte strender, utmerket for hvalsafari I sesongen. Kjølig kystklima, vingårdene ligger ca 3 km fra sjøen. Det høye karboninnholdet i jorden gir oss det idelle området for å dyrke Sauvgnon Blanc. Robertson Robertson er et ca hektar stort vinområde, det ligger omkring 130 km øst for Cape Town. Roberson område har en plassering ca 80 km fra havet, I mellom 2 åssider, og gir et gunstig klima for vindyrking. Jordsmonnet er svært klakholdig. Varme dager og kjølige netter gir druene en lenger modningsperiode, som da igjen gir mer smak. Det ble primært produsert hvite druer, Chenin Blanc og Colombard som også ble brukt I stor grad til Brandy. Nå dyrkes det også røde druer som Shiraz og Cabernet Suavgnon, kvaliteten har blitt mye høyere. Stellenbosch er en sjarmerende universitetsby øst for Cape Town, etablert allerede i Her finner vi forsknings- og utdanningsinstitusjoner som er viktige for Sør-Afrikas vinindustri. Vinområdet med samme navn er et av landets beste, og her finner vi den største konsentrasjonen av ledende vinfirmaer. Klimaet er gunstig for vinproduksjon, moderert av Atlanterhavet like ved. Avkastningen her er relativt lav. Druene som brukes er Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir og Pinotage. Også gode hvite viner lages her, først og fremst fra Sauvignon Blanc og Chardonnay. Chardonnay er ofte fatgjæret, og vinene har gjerne aroma av vanilje og tropisk frukt Swartland Swartland er et av Sør-Afrikas mest kjente vinområder. Det betegnes som svært aktivt innen kvalitetsvinproduskjon, først og fremst gjennom foregangspersonen og Mullineux mentot Eben Sadie. Sadie har vist hele verden at det er fullt mulig å lage vin I verdensklasse i dette varme klimet. I nyere tid har noen svært spennende prisbelønte viner dukket opp, både I rødt og hvit. Området fortsetter å produsere viner i top kvalitet. Økende produsenter av Pinotage. Les mer om SIP Swartland Independent producers. De jobber sammen I en gruppe for å vise frem sine beste kvaliteter og følelser for Swartland. Druen fremfor noen her er Steen. Den gir viner som kan være friske og aromatiske. Gode Sauvignon Blanc-viner og bløte viner av Shiraz og Pinotage finnes også. Vinene herfra gir ofte god valuta for pengene.

6 Tulbagh Tulbagh er kjent for sitt vakre landskap, I nyere tid er også søkingen etter vin fra dette område høyt. Området ligger ikke nærme sjøen så man kan jo lurer på hvordan man klarer å lage kvalitetsvin I dette området. Det skyldes at vinområdet er nærmest formet som en U, det ligger 3 fjellkjeder rudnt, Obiqua Mountains ( mot vest) Winterhoek Mountains ( Mot Nord ) og Witzenberg Mountains ( mot øst) Med en åpen side mot syd dannes dette som en U, spm via dette åpne arealet mot syd får de kjølige vindene inn I de varme sommerene. Walker bay Beliggenheten I distriket Overberg, ut mot det indiske hav ligger Walker Bay Sør- Afrikas kjøligste vinområde, og dette er noe av årskaen til at man finner noe av landets beste Chardonnay og Pinot noir viner. På tross av det kjølige klima, store svingninger mellom dag og natt temperaturer er fenomener som frost og hagl helt ukjent, regn forekommer I svært begrensede menger, noe som gjør dette området for noen av vindyrkernes paradis. Worcester igger nord for Paarl er et fruktbart men varmt område som må vannes ganske mye. Her dyrkes % av landets druer. Det meste av dette går til mer rimelig bulkvin. Men det er også en kvalitetsheving på gang og i dag lages en del bra hvitviner herfra. I Robertsons kalkholdige vinmarker dyrkes det hovedsakelig hvitvin, for det meste av druer som Chardonnay. Området langs Breede-elven er varm halvørken. Her gir Muscat sterke, søte og aromatisk krydrede viner. Wellington Et spirende område som ligger ca 45 min fra Cape town, svært kupetr terreng med bølgende åser. Ved foten av det høye fjellet Hawequa fjellene. Over 90 prosent bulkvin, har noen vinprodusenter som lager spennende viner. Vinteren er fjelltoppene dekket med snø og temperaturen om natten er generelt kjøligere enn ved kysten 60 km unna.

7 Historie Som i andre tidligere kolonistater begynte også Sør-Afrikas vinindustri med de nye makthaverne. For dette landets vedkommende er vinhistorien broket, med nederlendere, franskmenn og engelskmenn i spissen for utvikling av drueplanting og vinproduksjon. Jan van Riebeeck plantet de første vindruene i Cape på midten av 1600-tallet. Den første vinen ble presset her i I 1688 kom franske hugenotter på flukt fra religionsforfølgelse, og de bragte med seg ønologisk erfaring. Hovedtyngden i produksjonen i Sør-Afrika har hele tiden ligget på søte sterkviner og brandy. I nyere tid førte anti-apartheid sanksjoner på 1980-tallet til isolering av den sørafrikanske vinindustrien. Basert kun på lokal etterspørsel, kom vinindustrien ut av takt med den øvrige vinverdenen. Etter oppheving av boikotten (i 1992) har landet lagt om til mer moderne svakvinsproduksjon. Som mange andre steder i verden, slo vinlusa til i Sør-Afrika også. Etter at man klarte å slå ned vinlusa, fikk de en overproduksjon av vin som naturlig nok førte til lavere priser og staten innførte kvoter. Kvoter som eksisterte helt frem til Den viktigste regulerende faktoren var kanskje grunnleggelsen av kooperativet KWV i Et vinkooperativ som er fortsatt veldig aktiv. Da den økonomiske boikotten av apartheid systemet slo igjennom for fullt, skapte det store problemer for vinindustrien som knapt solgte en flaske vin ut av landet. Det var først da demokratiet ble innført 1994 kom Sør-Afrikansk vin igjen ut på verdensmarkedet. Problemet de første årene var at hele industrien hang etter med gammeldagse produksjonsmetoder og liten erfaring med eksport. Først etter årtusenskiftet, begynte Sør-Afrikansk vin igjen å finne sin plass på markedet. Vinproduksjon I 1918 ble kooperativet KWV (Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging) grunnlagt. I tillegg til vinproduksjon har KWV også vært en regulerende faktor for den sørafrikanske vinindustrien. Vinlusa Phylloxera slo til i Sør-Afrika i Etter at man fikk bukt med denne plagen, oppsto et stort problem med overproduksjon, og derav dårlige priser på vin. KWV representerte vinbøndene, og fastsatte kvoter og minstepriser for vin. I 1992 ble kvotesystemet opphevet, og KWV ble privatisert og omorganisert i Den sørafrikanske vinloven Wine of Origin (WO) - kom i Her defineres vinområdene og tekniske detaljer omkring produksjonen. Sør-Afrika har generelt et varmt middelhavsklima. Men både klima og jord varierer sterkt. Ikke overraskende, tatt i betraktning at 700 km. skiller landet fra nord til sør og tilsvarende 500 km. fra øst til vest. Store deler av området har et surt jordsmonn, og vinmarkene må ofte kalkes.

8 Mens andre oversjøiske vinland har nytt godt av populariteten til druene Cabernet Sauvignon og Chardonnay, har sørafrikansk vin laget av druene Pinotage og Steen vært best kjent. Pinotage, Sør-Afrikas egen drue, er et resultat av en krysning mellom de franske druene Pinot Noir og Cinsault i Kvaliteten på disse vinene kan være bra, dersom de kommer fra gamle, buskbeskårne planter. Tanninnivået er gjerne ganske høyt, aromaene minner om bjørnebær og morell. Steen er det lokale navnet på Chenin Blanc, og denne grønne druen utgjør rundt 1/4 av alle planter i landet. Den danner grunnlag for viner i alle grader av sødme. Jordsmonn Sørafrikansk vin er ganske ny i verdenssammenheng. Dette har blant annet sammenheng med handelboikotten av Sør-Afrika under apartheidregimet. Området har generelt et varmt middelhavsklima. Men både klima og jord varierer sterkt. Store deler av området har et surt jordsmonn, og vinmarkene må ofte kalkes. Geologi Massive press og omveltninger over millioner av år resulterete i majestiske fjellkjeder på sørspissen med bratte skråninger og dype daler, mye folder og høye topper., skapyte en bemerkelsesverdig rekker med mescoklima og jordtyper I prosessen. For å forstå og sette pris på omfaget av denne geologiske arven er det viktig å gå langt tilbake I tid. Det afrikanske kontinent består av fem gamle grunnfjellsområder, kratoner, som er sveiset sammen med yngre fjellkjeder. 57 % av kontinentet har prekambriske bergarter blottlagt i overflaten, og resten har yngre avleiringer oppå dette grunnfjellet. Afrika fikk sin nåværende form da Sør-Amerika, Antarktis og Australia rev seg løs fra det store Gondwana-kontinentet for mindre enn 200 millioner år siden. Den eldste berggrunnen i Afrika er de såkalte granitt-gneis-grønnsteinsbeltene i Kaapvaal-, Zimbabwe- og Kongo-kratonene. De skriver seg fra inntil 3,6 milliarder år tilbake. I grønnsteinsbeltene har man den vulkanske bergarten komatitt som særlig karakteristisk bergart. Denne bergarten er opprinnelig en lava som er dannet på havbunnen. Etter en periode med fremtrengning av enorme volumer av granitt mot slutten arkeikum og tektonisk stabilisering, ble området slitt ned og dekket av sandsteiner, som inneholder økonomisk viktige gull- og uranforekomster blant annet ved Witwatersrand i Sør-Afrika. I kiselskifer (chert) fra grønnsteinsbelter i Transvaal er det funnet fossiler av encellete alger, som er et av de eldste spor av liv som er kjent i verden. For millioner år siden brøt det frem enorme flommer av den vulkanske bergarten basalt i Sør-Afrika, Namibia og Øst-Afrika (Karroo-basalter). Disse store spalteerupsjonene har trolig sammenheng med den begynnende oppbrytningen av det store Gondwana-kontinentet. I kritt fant det sted svært spesielle og ennå lite forståtte vulkanske fenomener som gav diamantførende kimberlittrør i sentrale og sørlige Afrika. Hva er Pluton? Vulkansk magma I jordskorpen som oppstod på store dyp og dermed kjøles ned svært sakte, noe som resulterer I grov granitoid tekstur. Disse plutoner har

9 senere blitt oppdaget I dome-lignede fjell eller åser som Paarl og perdeberg fjell og Darling åser. Dette har senere blitt dekket av sandstein, noe som har resultert I sandstein på granitt basis fjell. De 3 vikitgste jordsmonnene er - Table Mountains stone - Granitt - Derived from Shale Klassifisering. Klassifiseringen av Sør-Afrikansk vin kalles WO,. Denne klassifiseringen kom 1973 og er en garanti for vinområdene, årgang og drue. Etiketten er lett gjenkjennelig på halsen av vinflaska. Blått bånd indikerer at 100 % av druene kommer fra det angitte området. Rødt bånd indikerer at minst 75 % av vinen kommer fra en gitt årgang. Grønt bånd indikerer at minst 75 % av druene er av den angivende sort, 85%eksportvin. Gulletikett angir den høyeste klasse på sørafrikansk vin, WOS, Wine of Origin Superior, som er den beste betegnelsen en Sør-Afrikansk vin kan få.

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough

Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir New Zealand/ Marlborough Villa Maria Cellar Selection Pinot Noir Druene ble innhøstet fra vinmarker i Awatere og Wairau dalene i Marlborough. Alle vinmarkene gir lav avkastning, de beskjæres under modningsperioden for å sikre

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com. Org.nr. 990700281 . Org.nr. 990700281 Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika

Detaljer

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin

Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Vin er drikke laget av druer, Vitis Vinifera. Drikke laget av andre frukter, kalles fruktvin Hvordan forstå etiketten Hvordan kjøpe vin Hvordan bestille vin ute Hvordan oppbevare vinen Hvordan åpne vinen

Detaljer

Ivaretar genetisk materiale

Ivaretar genetisk materiale Redningskvinnen Elisabetta Foradori gis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig unnselige druen en plass i Italia-toppen. et var Robert Foradoris

Detaljer

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com

Håbakk Vinimport AS: Smiursbakken 9, 4120 Tau, Noreg, e-post: sales@habakk.com Om oss Håbakk Vinimport AS er eit lite, familie-eigd vinimport selskap med hovudsete i Ryfylke i sørvest Noreg. Me har spesialisert oss på import av høg kvalitets vin frå Sør Afrika til grossistar og Horeca

Detaljer

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG

44214: Daniel Dampt Chablis 2007 Daniel Dampt et Fils, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr. 159.40 TESTUTVALG En sommerlig runde dene gang også, med tre hvite viner og en rød. Vi starter i Chablis og Frankrike. Samme land serverer også en Muscadet. Rød med den noe ukjente Pelaverga druen kommer fra Italia, mens

Detaljer

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam.

Dyp rødblå. Aroma preget av modne mørke bær, pepper, tjære og lakris. Fast smak med innslag av fat og balsam. Stor geografisk spredning på ukens viner. Sør-Afrika stiller med en fullblods rød Syrah vin, samt en frisk hvitvin, som oppfattes noe ulikt av våre hjemlige anmeldere. Vi fortsetter med en rød fra Libanon!

Detaljer

Introduksjon til vinblanding av Robert Jørgensen, eier - La Vigne Wine Estate

Introduksjon til vinblanding av Robert Jørgensen, eier - La Vigne Wine Estate Introduksjon til vinblanding av Robert Jørgensen, eier - La Vigne Wine Estate Vinblanding, - det å blande viner laget på forskjellige druesorter - har lange tradisjoner, ikke minst i kjente vinregioner

Detaljer

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen

CHAMPAGNE. Fredag ved Torodd Hansen CHAMPAGNE Fredag 27.02.04 ved Torodd Hansen Champagne Et vindistrikt og en framstillingsprosess Ca 140 km nordøst for Paris Kun vin framstilt ved hjelp av prosessen og i distriktet kan kalle seg for Champagne

Detaljer

AMERIKA -Fredag v/dagfinn Tynes-

AMERIKA -Fredag v/dagfinn Tynes- AMERIKA -Fredag 28.01.05. v/dagfinn Tynes- CANADA MEXICO CANADA Produsert vin på kommersiell basis siden minst 1860 Fra 1913 begynte de i Vineland i Ontario å fremstille hybrider De første 100 år ble det

Detaljer

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie

José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie 1 José Maria da Fonseca; et stykke portugisisk vinhistorie Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Tor Frostmo Sommelier tor.frostmo@blienvinkjenner.no De to DOC regionene Palmela og Setúbal, samt

Detaljer

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG

51369: Lequin-Colin Santenay Sous la Roche 2007 Dom. rené Lequin-Colin, FRANKRIKE, BURGUND 100% CHARDONNAY kr.200.00 BESTILLINGSUTVALG I yr glede over at sommeren er på vei, presenteres kun hvite viner i denne runden. Og ikke hvilke hvite viner som helst.vi starter i kanskje verdens beste hvitvinsområde, Bourgogne og en vin fra Santenay.

Detaljer

Tekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas

Tekst Jonas Kambestad Hågensen Foto Cephas Chateau Changyu har umiskjennelige trekk fra Bordeaux-slott. Kjøper for Kinesisk vinproduksjon vokser, og passerer Australia om tre år, men enn så lenge kun Altitwine fra Yunnan i sør, søte hvitviner fra

Detaljer

Vin meny. Hvitvin ITALIA

Vin meny. Hvitvin ITALIA Vin meny Hvitvin ITALIA Soave Clasico Duca del Frassino 2012-12,5 % Lys strågul farge, ungdommelig fruktig duft med preg av sitrus og eple. Hint av mineraler. Frisk og balansert finish. 100% Garganega

Detaljer

DRUEPLANTEN OG VINIFIKASJON 2014

DRUEPLANTEN OG VINIFIKASJON 2014 DRUEPLANTEN OG VINIFIKASJON 2014 Jean-Yves Lingner Ønolog Målsetting Å bli kjent med drueplanten Fransk ordtak : «Man lager ikke gode viner av dårlige druer» 1) Introduksjon A.Vitis vinifera - Vitis vinifera:

Detaljer

Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs. ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016

Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs. ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016 Tysk Riesling fra mostvekt til Grosses Gewächs ag Ola Lien, Trondheim vinklubb Ganymedes, onsdag 27. januar 2016 Many of the greatest wines, however, result from late picked grapes which have spent up

Detaljer

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere

Francois Klein slo seg ned i Cadignac hvor han kjøpte en eiendom på 5 ha. Senere Frankrike og Rhone er hovedleverandør til ukens runde Det er først og fremst i syd vi finner de mest prisgunstige vinene og hva passer ikke bedre til årstiden enn viner fra Côtes du Rhône Vi supplerer

Detaljer

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN

REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN REDDER ITALIENSK VIN 08. AUGUST 2012 - AASE E. JACOBSEN Elisabetta Foradori fra Trentino Rgis æren av å ha reddet teroldego-druen fra utryddelse. Hun hylles også for å ha skaffet denne inntil nylig uanselige

Detaljer

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg!

Hvite viner. En gyllen regel i valg av vin til mat. Våre medarbeidere vil med glede være behjelpelig med råd i Deres vin- og matvalg! En gyllen regel i valg av vin til mat Vinen bør ha mindre markert smak en retten den serveres til. Mat med kraftig smak tåler kraftig vin, og i oppbyggingen av et måltid med planlegging av tilhørende vin

Detaljer

Del 2 - Svakvin. Av Håkon Skurtveit

Del 2 - Svakvin. Av Håkon Skurtveit 1 Del 2 - Svakvin Av Håkon Skurtveit Vin forbindes med gode måltider, fest og sosialt samvær. Det er en av årsakene til at vin er en spesielt hyggelig vare å være omgitt av i vårt daglige virke i Vinmonopolet.

Detaljer

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO

NOR SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO SMAKEN AV ETIOPIA I EN PURE ORIGIN LUNGO Brochure Bukeela_2014 148x210_1013_CB.indd 1 04/11/13 12:20 NO Nespresso sine kaffeeksperter har valgt ut noen av de mest ikoniske kaffelandene for å skape Pure

Detaljer

Vinfamilien. Vitaceae Övergripande växtfamilj. Vitis Släkte av klättrande vinrankor. Vitis rupestris. Vitis Riparia.

Vinfamilien. Vitaceae Övergripande växtfamilj. Vitis Släkte av klättrande vinrankor. Vitis rupestris. Vitis Riparia. Druer Andreas Larsson 2007 Best Sommelier of the World Wine Director Restaurant PM & Vänner www.pmrestauranger.se www.andreaslarsson.org Skype andreas.larsson.sommelier +46704921899 Vinfamilien Vitaceae

Detaljer

Sted: VORMEDALSHEIA Kommune: Hjelmeland Fylke: Rogaland Vernekategori : Landskapsvernområde Vernet dato : 19.04.91 Areal : 120000 dekar

Sted: VORMEDALSHEIA Kommune: Hjelmeland Fylke: Rogaland Vernekategori : Landskapsvernområde Vernet dato : 19.04.91 Areal : 120000 dekar Botanikk.no E-mail Oversikt over spesielle botaniske steder. Sted: VORMEDALSHEIA Kommune: Hjelmeland Fylke: Rogaland Vernekategori : Landskapsvernområde Vernet dato : 19.04.91 Areal : 120000 dekar Øyastøl

Detaljer

VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014.

VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014. VINSMAKING AUGUSTIN OG ALTONA VINBAR 2014. VELKOMMEN TIL VINSMAKING FOR GRUPPER Velkommen til informative, uhøytidelige, underholdende, faglige, og ikke minst sosiale vinsmakinger hos oss. Altonas vinkjennere

Detaljer

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39

Skrevet av Jan Widén torsdag 04. september :24 - Sist oppdatert fredag 05. september :39 Mitt lokale pol er under ombygging og er derfor begrenset i utvalget. Så derfor en tidligere rød kjenning i ny årgang fra Valtellina først ut. Vi har ikke gitt slipp på sommeren helt ennå, så derfor får

Detaljer

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT

743 Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2007 Dom. henri Bourgeois, FRANKRIKE, LOIRE 100% SAUVIGNON BLANC kr DISTRIKTSORTIMENT Vi starter høst sesongen med to hvite og to røde viner. Topp Sancerre fra Frankrike og en velsmakende Vinho Verde fra Portugal representerer de hvite. Sør-Frankrike stiller med to røde fra henholdsvis

Detaljer

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39

2008 Uke 26. Skrevet av Jan Widén torsdag 26. juni :34 - Sist oppdatert torsdag 26. juni :39 To røde og en hvit i ukens runde. Piemonte i Italia og Mendoza i Argentina leverer de røde. Og når vi først har besøkt Sør-Amerika, hva er vel mer naturlig en å også gå hit for å finne den hvite. Men hverken

Detaljer

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld

HAVNASANGEN. Reidar Fjeld HAVNASANGEN Havna en sommerkveld Havna du er deg selv. Han som du savna, fant du på Havna, solskinn og glede fra morgen til kveld. Når du drar hjem om senn, hvisk til din kjære venn han som du favna på

Detaljer

Geologi i Mjøsområdet Johan Petter Nystuen Mai 2005. Geologi i Mjøsområdet JPN Mai 2005 1

Geologi i Mjøsområdet Johan Petter Nystuen Mai 2005. Geologi i Mjøsområdet JPN Mai 2005 1 Geologi i Mjøsområdet Johan Petter Nystuen Mai 2005 Geologi i Mjøsområdet JPN Mai 2005 1 Grunnfjell Mjøsområdet Hovedtrekk: Nordligste delen av Osloriften Sørligste delen av Sparagmittområdet Lagrekke

Detaljer

B E L I Z E TROPISK FLUEFISKE

B E L I Z E TROPISK FLUEFISKE TROPISK FLUEFISKE B E L I Z E B E L I Z E SPLIT TRIP Reis med XXL Adventure på et spennende eventyr i Belize. Split trip betyr av reisen er delt i to; 4 dager i nord og 4 dager i sør 3 hele fiskedager

Detaljer

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009

Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Cantina di Montepulciano Chianti Colli Senesi Poggio Stella 2009 Italia, Toscana Varenummer: 9484701 Pris: 155,- Druer: 100 % Sangiovese Om vinen: Druene her kommer fra Montepulciano og åssidene ved den

Detaljer

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden

Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden Se, lukt og smak en innføring i vinens vidunderlige verden 12.Mars 2015 Cathinca Dege Hva er vin? Den beste form for fastfood i verden En alkoholholdig drikk laget av ferske, nylig innhøstede druer som

Detaljer

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG

40808: Nittardi Chianti Classico Artist Label 2006 Fatt. nittardi, ITALIA, TOSCANA 90% SANGIOVESE, 10% CANNAIOLO NERO kr BESTILLINGSUTVALG Likt og ulikt i denne runden fra de aller mest berømte vinområder i verden. Og ikke bare er innholdet bemerkelsesverdig men kunst på etikkettene får vi også. En høyverdig rød Chianti fra Italia åpner ballet.

Detaljer

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,-

Michel Turgy Millésime Grand Cru 2004 Frankrike Turgys beste årgangsvin, stor lengde og flott mineralitet 990,- VINKART Musserende/ CHAMPAGNE Sumarroca Cava Brut Reserva Spania En forfriskende og delikat Cava, med klokkeklar strågul farge. Intens og aromatisk musserende med grønne epler og frisk syre 449,- Prosecco

Detaljer

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita»

PIEMONTE. Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange. «La Dolce Vita» PIEMONTE Kultur og historie, sport og natur, mat og vin Opplevelsene er mange Piemonte ligger i NordvestItalia og grenser til de franske alper i vest og Sveits i nord. Navnet kommer fra «piede» og «monte»,

Detaljer

Tyskland og Østerrike

Tyskland og Østerrike En liten vin-reise i nord Europa av Vinambassadør for område, fornavn etternavn 03.05.2013 1 Østerrike 03.05.2013 2 Vinregioner Østerrike 03.05.2013 3 Niederösterreich Wien Burgenland - Steiermark 03.05.2013

Detaljer

Frankrike med temavalg

Frankrike med temavalg Frankrike med temavalg Graves - / gra:v/ - og Pessac Léognan av Vinambassadør for Frakrike, Bjørn Bang Fjørtoft Generalforsamling 06.03.2010 BBF Graves Graves (med stum s; fra 'grusete (gravelly) land

Detaljer

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG.

57058 : Cune Reserva 2004 C.V.N.E., SPANIA, RIOJA TEMPRANILLO, MAZUELO, GARNACHA, GRACIANO kr BESTILLINGSUTVALG. torsdag 12 mars 2009 20:22 - Sist oppdatert torsdag 12 mars 2009 22:23 En helrød runde denne uken Rioja og Spania åpner med en reserva før vi flytter oss til Syd Frankrike og Rhone Italia avslutter med

Detaljer

Bulletin NUMMER 3. 2011 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M

Bulletin NUMMER 3. 2011 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M Bulletin Stiftet 1990 NUMMER 3. 2011 ORGAN FOR NORSKE VINKLUBBERS FORBUND M Stiftet 1990 Innhold Presidenten har ordet 3 Redaktørens hjørne 4 Sør-Afrika smaking 6 Tysk renessanse 10 Drøbak Vinklubb 20

Detaljer

En smak av CHILE - 2011

En smak av CHILE - 2011 En smak av CHILE - 2011 Innholdsfortegnelse Forord av: Master of Wine Mai Tjemsland 1 Vinimportørene: Amka as 2 v/ Christian Riviere, cri@amka.no, tel 23 11 49 14 Bilder fra Chile 3 Concha y Toro Norway

Detaljer

AUSTRALIA. Carolina Jenny Bodin 2014

AUSTRALIA. Carolina Jenny Bodin 2014 AUSTRALIA Carolina Jenny Bodin 2014 Dagens agenda: Historie Lokasjon Klima Jordsmonn Druesorter Tall Lovgivning Vi@kultur Vinifikasjon Vins@l Aktuelt Regioner Annet Historie Ingen naturligt voksende vinplanter

Detaljer

VINTUR MALLORCA OKTOBER 2014 8 PERSONER

VINTUR MALLORCA OKTOBER 2014 8 PERSONER VINTUR MALLORCA OKTOBER 2014 8 PERSONER PROGRAMFORSLAG MALLORCA TORSDAG TIRSDAG 8 PERSONER OKTOBER 2014 MALLORCA 5 gode grunner for å reise til Mallorca 1. God flyforbindelse fra Norge 2. Høy hotellstandard

Detaljer

Primærnæringene er jordbruk, skogbruk, fedrift og fiske. 40% av verdens befolkning arbeider i jordbruket. En stor andel av befolkningen i uland

Primærnæringene er jordbruk, skogbruk, fedrift og fiske. 40% av verdens befolkning arbeider i jordbruket. En stor andel av befolkningen i uland JORDBRUKET Primærnæringene er jordbruk, skogbruk, fedrift og fiske. 40% av verdens befolkning arbeider i jordbruket. En stor andel av befolkningen i uland arbeider i jordbruket, En liten del av befolkningen

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Musserende/ Champagne

Musserende/ Champagne Musserende/ Champagne Prossecco Superiore, Terre di San Venanzio 450,- Frisk og god musserende vin, produsert etter samme prinsipper som champagne, men med annengangsgjæring på tank. Lys, strågul på farge,

Detaljer

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen.

Vinkart. Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vinkart Velkommen til bords og til gode vinopplevelser. Vinkartet har en rekke viner spesielt utplukket til denne listen. Vår sommelier og våre servitører har gjennom smakninger og tester plukket ut et

Detaljer

Dobbel og enkel Guyot.

Dobbel og enkel Guyot. Dobbel og enkel Guyot. Guyotsystemet, særlig enkel Guyot, er mye brukt i Mellom- Europa, og det er også godt egnet for dyrking på åpen mark i Norge. For å få fullmodne druer er det viktig at en velger

Detaljer

Litt om New Zealand og vin.

Litt om New Zealand og vin. Litt om New Zealand og vin. For de av dere som liker god vin er New Zealand et spennende land. Benytt dere for all del av muligheten til å smake på den lokale vinen, og det er også mulig å besøke ulike

Detaljer

Ville dyr, vin og vakker natur i Sør-Afrika!

Ville dyr, vin og vakker natur i Sør-Afrika! Opplev verden med oss Reis med Fjordkraft Ville dyr, vin og vakker natur i Sør-Afrika! Cape-provinsen helt sør på det afrikanske kontinentet var stedet portugiserne strandet for godt over et halvt tusen

Detaljer

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra!

Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! 1 Spesialslippet: Derfor ble årgang 2013 så bra! Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no Følelsen ligner litt på reisefeber, en spenning og forventning som ikke slipper taket. Jeg våknet tidlig på

Detaljer

13 THE LUCKY NUMBER TYSKLANDS 13 VINREGIONER

13 THE LUCKY NUMBER TYSKLANDS 13 VINREGIONER 13 THE LUCKY NUMBER TYSKLANDS 13 VINREGIONER Wines of Germany 13 ET LYKKETALL. 11 regioner ligger i tidligere Vest- Tyskland langs Rhinen og dennes bielver som Nahe, Mosel, Mainz. I tidligere Øst- Tyskland

Detaljer

En gyllen regel i valg av vin til mat

En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

Vi tester BiB-viner til påsketuren

Vi tester BiB-viner til påsketuren Vi tester BiB-viner til påsketuren Selvsagt må det bli noen gjentakelser, så lenge vi gjerne presenterer noen BiB-viner så vel til jul som påske. J. Moreau. Hvitvin Tariquet nahe Riesling, hvitvin MezzoMondo

Detaljer

M E X I C O TARPON FISKE

M E X I C O TARPON FISKE TARPON FISKE M E X I C O HOLBOX La oss gjøre det klart med en gang - dette er turen for de som kun er ute etter tarpon stor tarpon! Hele turen dreier seg om tarpon, og bortsett fra noe snook, snappere

Detaljer

Spania. 3. største vinproduserende land i verden: Frankrike18% Italia 16% Spania 15%

Spania. 3. største vinproduserende land i verden: Frankrike18% Italia 16% Spania 15% Spania 3. største vinproduserende land i verden: Frankrike18% Italia 16% Spania 15% Delt inn i 17 Autonomous Community (regioner) som igjen er delt inn i Provinser Spania Lovgiving VCPRD: Vinos de Calidada

Detaljer

MARIN FORSØPLING PÅ 1-2-3. Hold Norge rent

MARIN FORSØPLING PÅ 1-2-3. Hold Norge rent MARIN FORSØPLING PÅ 1-2-3 Hold Norge rent MARIN FORSØPLING PÅ 1-2-3 - EN INNFØRING I MARIN FORSØPLING Marin forsøpling er et komplisert miljøproblem. Hver dag ender flere millioner små og store ting opp

Detaljer

Moderne Betegner som oftest en vin med tydelig ung sødmefull fruktighet i kombinasjon med en bløt struktur. Moderne viner er ofte gode å drikke unge.

Moderne Betegner som oftest en vin med tydelig ung sødmefull fruktighet i kombinasjon med en bløt struktur. Moderne viner er ofte gode å drikke unge. Vinskap GEAPP vinskap er en perfekt match for dine gode viner. Forskjellen på lagring og oppbevaring av vin er at lagring skal forbedre vinens kvalitet gjennom modning, mens oppbevaring har som mål å bevare

Detaljer

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske

vinkart musserende & rosé land navn produsent glass flaske musserende & rosé musserende italia Prosecco Giovane ruggeri 99 545 100 % Glera druen, ren struktur med elegante bobler. En smak av gule friske epler. Passer perfekt til aperitiff, gjerne med litt fingermat

Detaljer

Prosjekt Indre Viksfjord Indre Viksfjord Vel MÅNEDSRAPPORT NR 1 FRA OPPSTART TIL OG MED MAI 2013

Prosjekt Indre Viksfjord Indre Viksfjord Vel MÅNEDSRAPPORT NR 1 FRA OPPSTART TIL OG MED MAI 2013 MÅNEDSRAPPORT NR 1 FRA OPPSTART TIL OG MED MAI 2013 MÅNEDSRAPPORT NR 1 FRA OPPSTART TOM MAI 2013 INNHOLDSFORTEGNELSE 1. SAMMENDRAG... 2 2. HELSE, MILJØ OG SIKKERHET - HMS... 2 3. YTRE MILJØ... 2 4. AKTIVITETER

Detaljer

Segmentering av Vinmonopolets kundemasse

Segmentering av Vinmonopolets kundemasse Segmentering av Vinmonopolets kundemasse Vin, øl og brennevin 2014 1 Bakgrunn Vinmonopolet har en svært stor og uensartet kundemasse med ulike krav og forventninger. Disse kundene har i store trekk ikke

Detaljer

RHODODENDRONTURISME I TIROL Av Ole Jonny Larsen

RHODODENDRONTURISME I TIROL Av Ole Jonny Larsen RHODODENDRONTURISME I TIROL Av Ole Jonny Larsen Rhododendron ferrugineum på ca 2050 m i Stubeital, Tirol. Etter mange år med Syden-turer fant kona og jeg i år ut at vi ville gjøre noe annet i ferien. Valget

Detaljer

BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK

BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK BLI EN VINSMAKER ET PRAKTISK HEFTE FOR DEG SOM VIL LÆRE Å KJENNE DIN EGEN SMAK HOLD VINGLASSET MOT DENNE SIDEN FOR Å VURDERE FARGEN I VINEN INNLEDNING Gleden ved å smake NÅ SKAL DU LÆRE Å GÅ IGJEN. Vel,

Detaljer

ISLAND. Linn, Sondre, Trygve, Sebastian og Linnea

ISLAND. Linn, Sondre, Trygve, Sebastian og Linnea ISLAND Linn, Sondre, Trygve, Sebastian og Linnea Byvandring i Reykjavik Refleksjoner Sondre: Det var relativt billig og god mat, men det var relativt kaldt da Linn: Etter et jordskjelv var det en periode

Detaljer

Rias Baixas Albariñoens rike. Heidi Jaksland Kvernmo

Rias Baixas Albariñoens rike. Heidi Jaksland Kvernmo + Rias Baixas Albariñoens rike Heidi Jaksland Kvernmo + Rias Baixas! Nordøstlige hjørne av Spania! Eneste appellasjon i Spania for kun hvitvin! Rias Baixas betyr de nedre fjordene! Legende sier at etter

Detaljer

Opplev Cape Town med vandringer i og rundt en av verdens vakreste storbyer! 19. - 31. januar 2013 13 dager

Opplev Cape Town med vandringer i og rundt en av verdens vakreste storbyer! 19. - 31. januar 2013 13 dager Opplev Cape Town med vandringer i og rundt en av verdens vakreste storbyer! 19. - 31. januar 2013 13 dager Camps Bay Waterfront & Table Mountain Cederbergfjellene I januar er det midtsommer i Sør-Afrika,

Detaljer

MALTA 11. - 15. JUNI 2011 Dag 2 Da reiste vi med bussen bort til Hagar Qim. Vi tok fergen herfra. Vi tok fergen hit. Hagar Qim og Mnajdra

MALTA 11. - 15. JUNI 2011 Dag 2 Da reiste vi med bussen bort til Hagar Qim. Vi tok fergen herfra. Vi tok fergen hit. Hagar Qim og Mnajdra MALTA 11. - 15. JUNI 2011 Dag 2 Da reiste vi med bussen bort til Hagar Qim. Vi tok fergen herfra Vi tok fergen hit Hagar Qim og Mnajdra Hagar Qim og Mnajdra ble bygget flere århundrer før Stonehenge og

Detaljer

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

musserende vin Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2011 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt.

sherry Alle våre musserende viner kan med fordel benyttes til aperitiff og til alle typer skalldyr, fisk og lyst kjøtt. Vinkart 2010 musserende vin Classic de Vallformosa Cava Brut, Spania Klar gul farge med grønt skjær og livlige bobler. Fruktig duft av epler og aprikos med noe toastaromaer. Behagelig fruktig på smak,

Detaljer

Dato År 11.01. 1977 ) Bergdistrikt I 50 000 kartblad I: 250 000 kartblad 13311. Råna

Dato År 11.01. 1977 ) Bergdistrikt I 50 000 kartblad I: 250 000 kartblad 13311. Råna 51 Bergvesenet ti Postboks3021 N-744I Trondheim Bergvesenetrapport nr 6440 Rapportarkivet Intern Journal nr Internt arkiv nr Rapport lokalisering Gradering Kommer fra..arkiv Nordlandske Ekstern rapport

Detaljer

www.printo.it/pediatric-rheumatology/no/intro

www.printo.it/pediatric-rheumatology/no/intro www.printo.it/pediatric-rheumatology/no/intro Lyme Artritt Versjon av 2016 1. HVA ER LYME ARTRITT? 1.1 Hva er det? Lyme artritt er en av sykdommene som skyldes bakterien Borrelia burgdorferi (Lyme borreliose).

Detaljer

Deilig Riesling fra hele verden

Deilig Riesling fra hele verden http://www.dagbladet.no/2010/04/09/tema/vin/mat_og_drikke/11210420/ TYSK RIESLING: Moseldalen i Tyskland er en stor produsent av riesling-vin, men dette området er i ferd med å komme i bakleksa. Her er

Detaljer

Jura endelig ut av skyggen

Jura endelig ut av skyggen En introduksjon til noen av Jura-områdets mange vinstiler Per Hovde UVA BBF Crémant du Jura 2009 Stéphane Tissot, kr 239,90 100 % Chardonnay fra mergeljord Biodynamisk dyrket Spontanfermentert (naturlig

Detaljer

Skredfareregistrering på Halsnøy, Fjelbergøy og Borgundøy. av Helge Askvik

Skredfareregistrering på Halsnøy, Fjelbergøy og Borgundøy. av Helge Askvik Skredfareregistrering på Halsnøy, Fjelbergøy og Borgundøy av Helge Askvik Skredfareregistrering på Halsnøy, Fjelbergøy og Borgundøy av Helge Askvik Rapportsammendrag Det er utført en undersøkelse for å

Detaljer

Kapittel 11 Setninger

Kapittel 11 Setninger Kapittel 11 Setninger 11.1 Før var det annerledes. For noen år siden jobbet han her. Til høsten skal vi nok flytte herfra. Om noen dager kommer de jo tilbake. I det siste har hun ikke følt seg frisk. Om

Detaljer

Frisk frukt på jobben!

Frisk frukt på jobben! Frisk frukt på jobben! Frukt fra HeltOpplagt gjør arbeidsdagen hyggeligere! Gjør en avtale med oss og få de tre første ukene gratis! RING 0 23 46 Fra ca kr 4 per person/dag! Sunnere Renere Enklere Fruktige

Detaljer

Vinsmaking Vinklubben Druen

Vinsmaking Vinklubben Druen OLFACTUS AS Vinsmaking Vinklubben Druen Tønsberg 3/10 13 VINMØTE MED VINKLUBBEN DRUEN 03102013 "vi ønsker å gi deg en større vinopplevelse" Introduksjon av Olfactus: Olfactus har i flere år vært en liten

Detaljer

Madeira. Madeiraens historie. Geografi - jordsmonn. Norsk Sommelierutdannelse

Madeira. Madeiraens historie. Geografi - jordsmonn. Norsk Sommelierutdannelse Madeira Norsk Sommelierutdannelse Sebastian Bredal Madeiraens historie 1344 Øya oppdages 1425 blir portugisisk 1430 en voldsom brann herjer i 7 år, ødelegger nærmest all skog. 1658 første eksport til USA

Detaljer

Nyhetsbrev juni 2014. Blåskjellene kommer!

Nyhetsbrev juni 2014. Blåskjellene kommer! Nyhetsbrev juni 2014 Nr 4-2014 Blåskjellene kommer! Fra midten av mai og litt utover i juni kan man observerer store mengder «sandkorn» på nøter og tauverk som står i sjø. Dette er blåskjell yngel. Men

Detaljer

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne

Druer. Pinot Noir # Touraine: Sauvignon Blanc # $ $ $ $Chenin Blanc Cabernet Franc # Anjou- Saumur: Chenin Blanc. Gamay # Nantais: Melon de Bourgogne (og i Loire) Li# fakta Frankrikes tredje største region basert på produksjon: 4,000,000 hl; Frankrikes fjerde største region basert på dyrket areal: 70,000 ha; 63 Appellations d Origine Contrôlée; 400

Detaljer

Vondeling Optel Craft og Rietbron Craft Katalog 2015

Vondeling Optel Craft og Rietbron Craft Katalog 2015 KAROO Isandi Konsept as www.isandi.no Tel: +47 940 36424 i! Velkommen til 2015-katalogen fra englefabrikken i Karoo! Vi har gledet oss lenge til å kunne presentere årets englekatalog for i år er det mye

Detaljer

VALDRESFLYA VANDRERHJEM

VALDRESFLYA VANDRERHJEM VALDRESFLYA VANDRERHJEM ØYSTRE SLIDRE KOMMUNE INNLEDNING I forbindelse med den videre behandlingen av reguleringsplan for Valdresflya Vandrerhjem, ønsker kommunen og Fylkesmannen en uavhengig landskapsmessig

Detaljer

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat

Vin &mat. En gyllen regel i valg av vin til mat Historien bak Smiå Huset som du nå er i, ble oppført omkring 1907 av Georg Midbø sammen med sine foreldre. Fra mai 1916 er Søragadå 4 kjent som huset med smiå. Georg Midbø inngikk kompaniskap med Ingvald

Detaljer

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007

KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 KATALOG NR. 77 Mai - juni 2007 Katalogen er redigert etter samme prinsipp som de ordinære prislistene, mht. innholdsfortegnelse og grupperinger. Varene bestilles direkte hos grossisten. Varebeskrivelsene

Detaljer

SINGELTUR TIL VENETO-KYSTEN

SINGELTUR TIL VENETO-KYSTEN SINGELTUR TIL VENETO-KYSTEN Bli med på en spennende reise til to av Italias vakreste regioner, Veneto og Friuli! Vi bor flott i den fine badebyen Lido di Jesolo, og tar utflukter til unike Venezia, til

Detaljer

Eventuelle lokalklimaendringer i forbindelse med Hellelandutbygginga

Eventuelle lokalklimaendringer i forbindelse med Hellelandutbygginga Eventuelle lokalklimaendringer i forbindelse med Hellelandutbygginga Jostein Mamen SAMMENDRAG Rapporten beskriver lokalklimaet i området. Generelt er det mildt og nedbørrikt. Inngrepene som vil bli gjort

Detaljer

Vakkert gedigent krystallsølv med hvite krystaller av kalkspat fra Kongsberg. Stuffen er ca 9 cm. Bilde: Natural History Museum, London

Vakkert gedigent krystallsølv med hvite krystaller av kalkspat fra Kongsberg. Stuffen er ca 9 cm. Bilde: Natural History Museum, London Forfatterens forhold til Hardangervidda ligger i de sommerlige og vinterlige oppholdene fra barnsben av. Slektsgården, som ligger i Uvdal, har nær tilknytning til Hardangervidda. Flaatagården bygde mye

Detaljer

Historien om universets tilblivelse

Historien om universets tilblivelse Historien om universets tilblivelse i den første skoleuka fortalte vi historien om universets tilblivelse og for elevene i gruppe 1. Her er historien Verden ble skapt for lenge, lenge siden. Og det var

Detaljer

Viner utenfor alfarvei

Viner utenfor alfarvei "Viner utenfor alfarvei" er polets satsingsområde i september og vi henger oss på. Meget spennende røde viner fra Tenerife, Bierzo og del Ribera del Gállego - hvor er nå det?. Men først og fremst to røde

Detaljer

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3

I n n h o l d. Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Vinkart OLAVSGAARD I n n h o l d Musserende F r a n k r i k e 3 S p a n i a 3 I t a l i a 3 Hvitvin F r a n k r i k e 4 S p a n i a 5 I t a l i a 5 Ty s k l a n d 5 Ø s t e r r i k e 5 A u s t r a l i

Detaljer

Til topps på Mayen Bilder Colin Samuels / Ord Eirik Damsgaard

Til topps på Mayen Bilder Colin Samuels / Ord Eirik Damsgaard Til topps på Mayen Bilder Colin Samuels / Ord Eirik Damsgaard NORGES LENGSTE: Jeg har gått toppturer rundt omkring i hele verden de siste femten årene. Jeg har kjørt ski fra flere vulkaner. Dette var en

Detaljer

Vinboka For deg som vil lære om vin og andre drikkevarer

Vinboka For deg som vil lære om vin og andre drikkevarer IM965-Vinboka 19-08-05 10:49 Side 1 Vinboka For deg som vil lære om vin og andre drikkevarer Yrkeslitteratur as IM965-Vinboka 19-08-05 10:49 Side 2 Yrkeslitteratur as, Oslo 2005 ISBN 82-584-0531-4 Det

Detaljer

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden.

Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. Sommeren har virkelig slått til denne uken og vi serverer tre hvite forfriskninger og en rød grillvin til kvelden. 10473 Podium Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2006 Gioacchino Garfoli,

Detaljer

Øra, Kunnsundet. Meløy kommune

Øra, Kunnsundet. Meløy kommune Øra, Kunnsundet Meløy kommune Skredfarevurderinger for planlagt hyttefelt Harald Rostad Ingeniørgeolog Bakgrunn Det planlegges å etablere et nytt hyttefelt ved Øra, tett sør av Kunnasundet i Meløy kommune.

Detaljer

GEOFAG PROGRAMFAG I STUDIESPESIALISERENDE UTDANNINGSPROGRAM

GEOFAG PROGRAMFAG I STUDIESPESIALISERENDE UTDANNINGSPROGRAM GEOFAG PROGRAMFAG I STUDIESPESIALISERENDE UTDANNINGSPROGRAM Fastsatt som forskrift av Utdanningsdirektoratet 6. februar 2006 etter delegasjon i brev 26. september 2005 fra Utdannings- og forskningsdepartementet

Detaljer

Kapittel 12 Sammenheng i tekst

Kapittel 12 Sammenheng i tekst Kapittel 12 Sammenheng i tekst 12.1 vi har har vi har vi har vi 12.2 Anna har både god utdannelse og arbeidserfaring. Anna har verken hus eller bil. Både Jim og Anna har god utdannelse. Verken Jim eller

Detaljer

Reisen til Roma. Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no

Reisen til Roma. Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no 1 Reisen til Roma Svein Lindin Sommelier svein@vinforedrag.no 23-25. mai samlet to gamle studievenner, Lars G. Rein-Helliesen og Jon W. Iddeng, ulike fagmiljøer innenfor historie, arkeologi og vin til

Detaljer

Arbeidsledighet og yrkesdeltakelse i utvalgte OECD-land

Arbeidsledighet og yrkesdeltakelse i utvalgte OECD-land Arbeidsledighet og yrkesdeltakelse i utvalgte OECD-land AV: JØRN HANDAL SAMMENDRAG Denne artikkelen tar for seg yrkesdeltakelse og arbeidsledighet i de europeiske OECD-landene og i 26. Vi vil også se nærmere

Detaljer

Temareiser for kvinner www.jomfrureiser.no jomfru@jomfrureiser.no Tlf: 67 55 80 80

Temareiser for kvinner www.jomfrureiser.no jomfru@jomfrureiser.no Tlf: 67 55 80 80 Temareiser for kvinner www.jomfrureiser.no jomfru@jomfrureiser.no Tlf: 67 55 80 80 SØR-AFRIKA I PÅSKEN ET PERFEKT EVENTYR //PROGRAM Sør-Afrika Høydepunkter: Cape Town, vingård, safari, sykkeltur, vill

Detaljer

EØS-KOMITEENS BESLUTNING. nr. 1/95 av 27. januar 1995. om endring av EØS-avtalens protokoll 47 om opphevelse av tekniske hindringer for handel med vin

EØS-KOMITEENS BESLUTNING. nr. 1/95 av 27. januar 1995. om endring av EØS-avtalens protokoll 47 om opphevelse av tekniske hindringer for handel med vin Avtale om Det europeiske økonomiske samarbeidsområde EØS-komiteen EØS-KOMITEENS BESLUTNING nr. 1/95 av 27. januar 1995 om endring av EØS-avtalens protokoll 47 om opphevelse av tekniske hindringer for handel

Detaljer

Skogens røtter og menneskets føtter

Skogens røtter og menneskets føtter Elevhefte Skogens røtter og menneskets føtter Del 1 Frøspiring og vekst NAVN: Skogens røtter og menneskets føtter Frøspiring og vekst Innhold Del 1 Frøspiring og vekst... 1 1. Alle trær har vært et lite

Detaljer