Planlagt behandling i følgende utvalg: Sak nr.: Møtedato: Votering: CAFE STING - VALBERGET 3 - SØKNAD OM SKJENKEBEVILLING ETTER EIERSKIFTE

Transkript

1 Saksframlegg STAVANGER KOMMUNE REFERANSE JOURNALNR. DATO HASB-15/ / Planlagt behandling i følgende utvalg: Sak nr.: Møtedato: Votering: Stavanger formannskap (AU) / Stavanger formannskap / CAFE STING - VALBERGET 3 - SØKNAD OM SKJENKEBEVILLING ETTER EIERSKIFTE Forslag til vedtak: 1. Sting AS, org.nr , innvilges alminnelig skjenkebevilling for alkoholgruppe 1, 2 og 3 for drift av kafeen/baren Café Sting, Holbergata 9, jf alkoholloven 1-6, jf Skjenkebevillingen omfatter omsøkt lokale i Holbergata 9 ihht vedlagte tegninger, terrasser i 1. og 2. etasje, samt uteareal som følger av den til enhver tid gjeldende avtale med Stavanger kommune v/park og vei. Arealet er godkjent for 235 gjesteplasser i underetasjen, 110 gjesteplasser i 1. etasje og 120 gjesteplasser ute. 3. Bevillingen gis for drift av kafé og bar, og går fra vedtaksdato og ut bevillingsperioden ( ). 4. Marit Gisleberg, f , godkjennes som styrer av skjenkebevillingen. Roy Sørensen, f , godkjennes som stedfortreder for styrer. 5. Skjenketiden følger av forskrift om salgs- og skjenketider i Stavanger kommune for Det er en forutsetning for skjenkebevillingen at det til enhver tid er godkjent styrer for virksomheten. Skjenkebevillingen bortfaller når dette forholdet ikke er i orden. Hvorvidt skjenkestedet plikter å holde ordensvakter, og til hvilke tider, må avklares med politiet, jf. serveringsloven Det er et vilkår for bevillingen at det senest 3 måneder etter at skjenkebevillingen er innvilget, er etablert et internkontrollsystem for skjenkingen slik alkohollovens 1-9 med forskrifter pålegger. 8. Ved endring i driftskonseptet skal kommunen, som bevillingsmyndighet, gis melding om dette. 9. Det er en forutsetning at bevillingen utøves i samsvar med alkoholloven og det regelverket som gjelder for skjenkebevillinger, herunder skjenkeretningslinjene. Bevillingen kan bli inndratt ved alvorlige brudd på regelverket. Kommunen, som bevillingsmyndighet, har også adgang til å inndra bevillingen dersom det årlige kommunale bevillingsgebyret ikke betales i rett tid. 1

2 10. Søker er selv ansvarlig for å inneha alle nødvendige tillatelser knyttet til driften av skjenkestedet, herunder tillatelse fra brann- og bygningsmyndighetene. 2

3 CAFE STING - VALBERGET 3 - SØKNAD OM SKJENKEBEVILLING ETTER EIERSKIFTE Hva saken gjelder Sting AS, org.nr , har den søkt om skjenkebevilling for kafeen/baren Café Sting etter eierskifte. Eierskiftet fant sted den , og søker kan drive videre på tidligere eiers bevilling inntil Det søkes om skjenkebevilling for alkoholgruppe 1, 2 og 3. Søknaden omfatter husets underetasje og 1. etasje, samt utearealer. Det er dokumentert totalt 465 gjesteplasser fordelt på underetasjen (Sting Nere/KåKå), 1. etasje (Café Sting), to terrasser i 1. og 2. etasje, samt på kommunal grunn ved husets inngang i 1. etasje. I søknaden var det opprinnelig også søkt om skjenkebevilling i 2. etasje. Dette arealet ble senere trukket fra søknaden. Det har også skjedd en endring av stedfortreder siden søknaden ble mottatt av rådmannen. Det er ingen endringer i konseptet. Sting har beskrevet konseptet på følgende måte: «Café Sting er en kafè ved Valbergtårnet i Sentrum av sstavanger. Mest kjent er den årlige litteraturuka om høsten der kjente norske fortattere leser høyt fra vine verker. Om våren arrangeres det årlig jazzfestival. Cafe Sting sitt driftskonsept består av ulike elementer dog står kafebasert litteraturhus sentralt i konsepter, herunder fokus på mat, kultur, kunst og musikk. Cafe drift Cafè Sting streber alltid etter å møte kundene sin forventninger og arbeider målrettet for å skape et kjøkken med god, variert og spennende mat/meny- ( ). Galleri Sting Galleri sting handler om kunst som drøfter sin egen eksistens. ( ). Galleri Sting har stolt vært en start stasjon for mange kunstnere i mer enn 3 tiår. Klubb Sting Klubb Sting har mottoet: Gjør døren vid og porten høy!! Fra Europas første erotiske festival i 86 til hvitløksuke samme år. Norges eldste og mest oppegående litteraturfestival (25 år). Sting har laget et utall temauker, arrangert begravelser, bryllup etc. Kåret to ganger som en av de mest spennende dj-klubbene i Europa av det trengsettende bladet FACA. Cafe Sting har satt «dagsorden» for hele landet med sine ideer, og er trolig et av de mest omskrevne og annerledes utestedene i Norge. Det skal alltid være plass til live musikk på Sting og i mange sammenhenger rettet mot et voksent publikum. Nye artister gis også mulighet til å fremføre sin musikk på Cafe Sting sine scener. KåKå Kverulantkatedralen Kåkå kverulantkatedralen åpnet 11. september Kåkå er en ikke-kommersiell stiftelse som virker som et kafébasert litteraturhus, med Sting nere som hovedscene. KåKå skal bidra til å skape og styrke offentligheten lokalt og nasjonalt. Gjennom arrangementer og debatter ønsker KåKå å skape engasjement for kunstneriske uttrykk, kulturelle dilemma og samfunnsspørsmål. ( ). 3

4 Uttalelser Søknaden har vært forelagt oppvekst og levekår, Skatt vest og Kemneren i Stavanger, Jæren Kemnerkontor og Skatteoppkreveren i Egersund for uttalelse, jf. alkoholloven ledd. Ingen av instansene hadde merknadet til søknaden. Søknaden har også vært forelagt politet for uttalelse. Politiet bemerker i brev datert , at bruk av musikk på uteareal «må begrenses angående lydnivå slik slik at det ikke oppstår lydlekkasjer utover eget serveringsområdet». Ut over dette har ikke politiet merknader til søknaden. Rådmannens merknad Saken gjelder søknad om skjenkebevilling for kafeen/baren Café Sting, Valberget 3, etter eierskifte. Det følger av Stavanger kommunes skjenkeretningslinjer punkt III b), at skjenkebevilling kan gis til «Skjenkesteder uten matservering (som barer, puber og diskoteker)» og til «Spisesteder, dvs- steder som har servering av mat som hoveddelen av driftskonseptet». Rådmannen finner at søknaden er i tråd med gjeldene skjenkeretningslinjer, og anbefaler søknaden innvilget. Rådmannen legger frem saken med slikt Forslag til vedtak: 1. Sting AS, org.nr , innvilges alminnelig skjenkebevilling for alkoholgruppe 1, 2 og 3 for drift av kafeen/baren Café Sting, Holbergata 9, jf alkoholloven 1-6, jf Skjenkebevillingen omfatter omsøkt lokale i Holbergata 9 ihht vedlagte tegninger, terrasser i 1. og 2. etasje, samt uteareal som følger av den til enhver tid gjeldende avtale med Stavanger kommune v/park og vei. Arealet er godkjent for 235 gjesteplasser i underetasjen, 110 gjesteplasser i 1. etasje og 120 gjesteplasser ute. 3. Bevillingen gis for drift av kafé og bar, og går fra vedtaksdato og ut bevillingsperioden ( ). 4. Marit Gisleberg, f , godkjennes som styrer av skjenkebevillingen. Roy Sørensen, f , godkjennes som stedfortreder for styrer. 5. Skjenketiden følger av forskrift om salgs- og skjenketider i Stavanger kommune for Det er en forutsetning for skjenkebevillingen at det til enhver tid er godkjent styrer for virksomheten. Skjenkebevillingen bortfaller når dette forholdet ikke er i orden. Hvorvidt skjenkestedet plikter å holde ordensvakter, og til hvilke tider, må avklares med politiet, jf. serveringsloven Det er et vilkår for bevillingen at det senest 3 måneder etter at skjenkebevillingen er innvilget, er etablert et internkontrollsystem for skjenkingen slik alkohollovens 1-9 med forskrifter pålegger. 8. Ved endring i driftskonseptet skal kommunen, som bevillingsmyndighet, gis melding om dette. 4

5 9. Det er en forutsetning at bevillingen utøves i samsvar med alkoholloven og det regelverket som gjelder for skjenkebevillinger, herunder skjenkeretningslinjene. Bevillingen kan bli inndratt ved alvorlige brudd på regelverket. Kommunen, som bevillingsmyndighet, har også adgang til å inndra bevillingen dersom det årlige kommunale bevillingsgebyret ikke betales i rett tid. 10. Søker er selv ansvarlig for å inneha alle nødvendige tillatelser knyttet til driften av skjenkestedet, herunder tillatelse fra brann- og bygningsmyndighetene. Kristine C Hernes fung rådmann Leidulf Skjørestad direktør Helene Cosette Helland saksbehandler Vedlegg: Søknad, tegninger, branngodkjenning og driftskonsept. Dokumentet er elektronisk godkjent og sendes uten signatur. 5