ORGANISK AVFALL Bondens gull? Torleiv Næss Ugland www.grønnvekst.no - www.verdieniavfall.no

ORGANISK AVFALL Bondens gull? Torleiv Næss Ugland www.grønnvekst.no - www.verdieniavfall.no

Hvorfor er organisk materiale i jord så viktig? Organisk materiale er en kilde til mat for jordbunnsfaunaen og bidrar til et biologisk mangfold i jorda ved å fungere som et reservoar for næringsstoffer som nitrogen, fosfor og svovel. Det er den største bidragsyteren til jordas fruktbarhet. Det organiske materialet støtter jordstrukturen og forbedrer det fysiske miljøet for røttene slik at de blir i stand til å gjennom veve jordsmonnet. Organisk materiale absorberer vann - det er i stand til å holde ca seks ganger sin egen vekt i vann - noe som gjør det til en livline for vegetasjon i naturlig tørre områder og på sandjord. Jordsmonn som inneholder organisk materiale har en bedre struktur med bedre vannhusholdning, redusert mottakelighet for komprimering, erosjon, ørkenspredning og jordskred. Globalt inneholder jordsmonnet rundt dobbelt så mye karbon som atmosfæren og tre ganger den mengden som finnes i vegetasjon. Europas jord er et enormt reservoar av karbon, som inneholder rundt 75 milliarder tonn organisk karbon. Når det organiske materialet i jord brytes ned - frigis det karbondioksid til atmosfæren og når det blir dannet fjernes CO2 fra atmosfæren. side 2

ORGANISK MATERIALE Tabell 1. Relativt antall og biomasse av mikroorganismer i et jordsjikt på 0-15cm i 1 m2 Mikroorganismer Antall/gram jord Biomasse (g/m2) Bakterier 10 8-10 9 40-500 Actinomyceter 10 7-10 8 40-500 Sopp 10 5-10 6 100-1500 Alger 10 4-10 5 1-50 Protozoer 10 3-10 4 Varierer Nematoder 10 2-10 3 varierer 10 9 = 1 000 000 000 = 1 milliard side 3

HVA BLIR DET ORGANISKE MATERIALET TIL? side 4

Hva er næringsverdien i organisk materiale i jord? Tabell 2: Verdi av organisk materiale i jord Utgangspunkt: 224 tonn jord i 15 cm øverste sjikt Næringsstoff 1% organisk materiale. C/N forhold = 10:1 Nitrogen Fosfor Kalium Svovel Karbon Verdi av 1% organisk og næring/dekar 766 Kr 107 Kr 61 Kr 77 Kr 31 Kr 1042 Kr Kilde: Hoorman & Islam, Ohio State University side 5

Hvorfor er interessen for organisk gjødsel i Asia svært stor? Store problem med saltopphoping og reduserte avlinger Store problem med erosjon Organisk material forbrenner fort ved høye temperaturer side 6

SALTOPPHOPNING Kontinent Lett Moderat Sterkt Ekstremt Total Afrika 3,3 1,9 0,6 5,8 Asia 10,7 8,1 16,2 0,4 35,4 Sør Amerika 0,9 0,1 1 Nord Amerika 0,3 1,2 0,3 1,8 Europa 0,8 1,7 0,5 3 Australasia 0,5 0,4 0,9 Globalt total 16 13,5 17,6 0,8 47,9 Tab: Mill hektar jordbruksland som er saltpåvirket på verdensbasis side 7

Organisk materiale i jord blir mindre dess varmere klimaet er. side 8

I Asia og Sør-Øst Asia betaler man typisk mellom 400 og 600 kroner for 1 tonn husdyrgjødsel eller kompost Et spennende marked for HØST å ha tilstedeværelse i side 9

Hvorfor er interessen laber i Norge for organisk gjødsel? Norge er nitrogengjødselens vugge (Birkeland & Eyde) Landbrukspolitisk bygd opp med husdyrgjødsel på Vestlandet og manglende organisk gjødsel på Østlandet Vi bor langt mot nord med sen nedbrytning av organisk materiale Nedadgående vanntransport Rådgivningstjenesten teller kun næringsstoffer og gir ikke organisk materiale en positiv verdi. Bransjen lager ikke de produkter som landbruket etterspør side 10

Fellingskjemikalier som gjør fosfor utilgjengelig må bort! Det er et paradoks at mens tilførsel av næringssalter er det viktigste argument for landbruket til å motta organisk avfall i Norge så tilsettes fellingskjemikalier som fjerner fosfor fra kretsløpet og reduserer verdien på det organiske avfallet. Biologisk fjerning av fosfor og fokus på alternativer til aluminiumsprodukter og jernklorid bør ha høy prioritet i bransjen. side 11

HVA SIER RÅDGIVNINGS TJENESTEN? «Det må være lønnsomt for bonden å erstatte mineralgjødsel fra Yara med biogjødsel. Det vil koste penger for bonden å få spredt biogjødsel. Så langt vi har regnet på det, kan ikke bonden betale for biogjødsel. Han må ha den gratis tilkjørt til en lagertank på gården som anlegget må betale. Da vil det være lønnsomt for en kornbonde å ta imot biogjødsel, sier Stabbetorp» Landbruksrådgiver Jan Stabbetorp til NRK 4.9.2012 om bruk av biogjødsel fra EGE side 12

Vi forsøker å møte en slik holdning med å skape nye produkter som er tilpasset bondens behov, utstyrspark og lommebok MINORGA som er mineralsk organisk alternativ kommer på markedet høsten 2014. Utviklet i et samarbeid mellom HØST OG IVAR side 13

Og veilede både bønder og veiledningstjeneste om produktenes positive sider TOTAL GJØDSEL OG KALKVERDI SLAM TS kr kalk kr gjødsel total verdi 1 38,74 473,91 512,65 2 77,47 947,83 1025,30 3 116,21 1421,74 1537,95 4 154,95 1895,65 2050,60 REGNE EKSEMPEL Bygg, 450kg/daa Med kun mineralgjødsel: N P K kr Behov Kg/daa 11 2 5 Fullgjødse l 21-4-10 52 11,44 1,56 5,20 218,40 Med 1 tonn slam-ts og mineralgjødsel N P K kr Vårgjødseling Kg/daa 10 2 14 Slam 1000 4,79 4,35 1,53 0,00 22-2-12 25 5,5 0,5 3 72,25 SUM 10,29 4,85 4,53 72,25 Gevinst ved bruk av slam 146,15 Beregnet kalk og gjødselverdi av 1 tonn TS utråtnet slam fra Lillevik renseanlegg, Larvik side 14

Og tilby verktøy til bonden for riktig håndtering av organisk gjødsel i gjødselplanlegging og sporing av bruken side 15

HVA ER VÅR BRANSJES UTFORDRING? Kontinuerlig markedsføre og fremholde de positive egenskaper av organisk gjødsel ikke bare næringseffekten Kontinuerlig forbedre kvalitet ved å utelukke kilder av forurensninger som kan ødelegge kvaliteten på den organiske gjødsla Utvikle produkter som er tilpasset og skreddersydd for bondens hverdag side 16

Takk for oppmerksomheten! www.grønnvekst.no - www.verdieniavfall.no