Gjødsling til gulrot. Torgeir Tajet NLR Viken

Transkript

1 Gjødsling til gulrot Torgeir Tajet NLR Viken

2 Nitrogen Gjødsling til gulrot N til gulrot (Vestfold ) Veksttilpasset næringstilførsel i gulrot Fosforforsøka (NLR/ Bioforsk/ UMB) Andre næringsstoffer Kalium Bor Magnesium Mangan

3 kg/ daa Gulrot (5000 kg / daa) Avling Normgjødsling

4 Diagram fra Neil Douglas Fuller Opptakskurve for gulrot

5 Nitrogen til gulrot Nitrogen -> amminosyrer -> protein Mye nitrogen -> redusert TS -> redusert lagring Mye nitrogen -> mye ris Mye nitrogen -> høye nitratverdier i produkt

6 Nitrogen til gulrot Mange forsøk på Kvithamar Flest forsøk på myrjord/ moldholdig sandjord Ikke alltid utslag for N til gulrot 6 kg N/ daa I dag dyrkes mest på sandig silt siltig sand Praksis i Vestfold: kg N/ daa Sørvestlandet: 9-12 kg N/ daa

7 Forsøk Gjødsling med nitrogen til gulrot på sandjord, N-nivå 8, 12 eller 16 kg nitrogen Ant delgj. 2 eller 4 delgjødslinger Delgj. PK 0 eller 4 kg K

8

9

10

11

12 Konklusjon Avlingsøkning opp til 12 kg N/ daa. Ved store nedbørsmengder med utvasking av næringsstoffer, bør det suppleres med Nitrogen. Mørkere risfarge med økende N-mengde opp til 16 kg N/ daa Nitartinnholdet i gulrota har økt med økende N. Tørrstoffinnholdet i gulrota har vært varierende, men i hovedsak blitt redusert med økende N- gjødsling. Ingen effekt verken å delgjødsle med nitrogen mer enn 2 ganger eller å delgjødsle med kalium.

13 Gjødsling til gulrot Grunngjødsling: 40 kg og 50 kg PK 5-17 pr daa eller 75 kg , Delgjødsle 2 ganger Ca 1-2 x 4 kg N i form av Borkalksalpeter (2 x 25 kg).

14 Veksttilpasset næringstilførsel Svensk skogforsker Tom Erichson: Ideell næringssammensetning er definert til den sammensetningen av N:P:K:S:Ca:Mg: hvor forholdet mellom de ulike stoffene i vannfase er uendret når næringsløsning har passert vekstmediumets røtter. Denne sammensetningen tilsvarer ca N:P:K med 1,5% S og 1,5% Mg + mikro.

15 Spørsmål i forhold til tradisjonell gjødsling Vil den svenske måten å drive forsøk på fange opp evt. luksusopptak av enkelte næringsstoffer? Hva med antagonisme/ synergieffekter i opptaksmekanismen? Vil det fanges opp i forsøksmetodikken? Er det ingen forskjell i plantenes næringsbehov uavhengig av om de produserer bladverk, røtter eller frø? Hvor mye av fosforet som tilføres i sesongen når ned til planterøttene på stive jordarter med evt. lave P-AL-tall? Vil vi få de samme utslag for denne type gjødsling på ei jord med vesentlig kationbyttekapasitet og biologisk aktivitet som på lite omdannet torvjord og sand?

16 N-opptak pr uke Nitrogenopptak i eng 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0, Ukenr

17 Veksttilpaset gjødsling - forsøk Ledd N kg/ daa P kg/ daa K kg/ daa 1 Tradisjonell gjødsling m fullgjødsel 7 kg N 10 2,3 10,5 i kg N i Kalksalpeter 2 Veksttilpasset 50% N i Flex 5 0,6 4 3 Veksttilpasset 100% N i Flex 10 1,2 8 4 Veksttilpasset 150% N i Flex 15 1, Veksttilpasset 200% N i Flex 20 2,3 16 Total Nitrogen (N) 8,7 % Nitrogen som amidnitrogen (N) 5,0 % Nitrogen som ammoniumnitrogen (N) 1,5 % Nitrogen som nitratnitrogen (N) 2,2 % Vannoppløselig Fosfor (P) 1,0 % Vannoppløselig Kalium (K) 5,7 % Vannoppløselig Svovel (S) 0,7 % Vannoppløselig Calcium (Ca) 0,5 % Vannoppløselig Magnesium (Mg) 0,7 % Vannoppløselig Jern (Fe) 0,06 % Vannoppløselig Bor (B) 0,02 % Vannoppløselig Mangan (Mn) 0,03 % Vannoppløselig Zink (Zn) 0,30 % Vannoppløselig Copper (Cu) 0,15 % Varedeklarasjon på ideell gjødsel sammensetning fra Fllex.

18 Skala 1-9 Bladfarge 9,0 8,0 7,0 6,0 5,0 4,0 3,0 2,0 1,0 0,0 Trad. 9 kg N i Veksttilpasset 50% Veksttilpasset 100% Veksttilpasset 150% Veksttilpasset 200% Trad. gj. Flex Bladfarge -stdev +stdev Bladfarge

19 kg/ daa Salgbar avling Salgb kg pr daa -stdev +stdev Salgb kg pr daa 0 Trad. 9 kg N i Veksttilpasset 50% Veksttilpasset 100% Veksttilpasset 150% Veksttilpasset 200% Trad. gj. Flex

20 Kalium til gulrot Viktig for vannhusholdning i cellene aktiv i åpning/ lukking av spalteåpningene. Aktivator i enzymreaksjoner, bla danning av ATP -> viktig for danning av protein og sukker. Saftspenning og sukkerdanning -> kobles mot lagringsevne og smak Ikke påvist skader av for mye K K er like utsatt for utvasking som ammonium Aktuelt å delgjødsle ved mye nedbør

21 Bor Passivt opptak som kalsium (følger vannstrømmen) Viktig for struktur i celleveggene + en rekke prosesser Gulrot kan aktivt transportere bor i planta (bladgjødsling) Bor-behov ca 150g/ daa inne rota har blyanttykkelse Pris inkl MVA B % kr pr kg vare Pris pr kg B Pris pr 200 g B (kr/ daa) Solubor 25 kg % Boraks 25 kg % Solubor med spreding koster ca 70 kr pr daa. Lønner seg ved mer utsortering enn 20 kg pr daa pga sprekk. Tilsvarer 4 av 1000 røtter med sprekk pga bormangel. Tilsvarer ca 1 gulrot pr 4 m rad.

22 Obs på Magnesium N, P og K kontrolleres med valg av gjødselslag og mengde. Lave Mg-tall => aktuelt å tilføre Kalimagnesia/ Bittersalt (MgSO 4 ) kalke med Dolomitt. (<5 mg Mg-AL)

23 Mangan i forhold til ph/ jordart Mangan bindes sterkt i jorda ved: Høy ph Luftig, tørr jord Kjennes ved at veksten står best der hvor hjulspor fra jordarbeidinga har pakka jorda (løs jord ved siden)