Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken August 2014

Storhusholdning Kvalitetssortiment til det profesjonelle kjøkken August 2014

Innovasjon, kunnskap og kvalitet Foto; Astrid Hals opplysningskontoret for kjøtt og eggprodukter Krone Kjøttprodukter AS produserer i hovedsak kjøttprodukter til storhusholdningsmarkedet, samt annen industri. Vår hovedportefølje består av blant annet teflonstekte kaker i alle varianter, frityrstekte produkter i ulike størrelser og smaker til tillegg til pålegg og bacon. Våre kunder er like ulike som de er mange. Men felles for dem alle er at de setter pris på faglig kunnskap, kvalitet og god smak. Sammen med kundene våre legger vi grunnlaget for gode og bærende matkonsepter. Derfor er det viktig for oss å være kontinuerlig oppdatert på produksjons- og pakkemetoder slik at vi til enhver tid kan være i forkant av markedet og det som våre kunder etterspør. Produktutvikling Krone Kjøttprodukter har lag erfaring innen produktutvikling og produksjon. Vårt dyktige og kreative team av produktutviklere og kokker legger 2 sin stolthet i å finne frem til de riktige kombinasjonene og smakene, nøyaktig slik våre kunder vil ha det. Vi skreddersyr produkter basert på smak, pris og innpakning, og alltid vårt ytterste for å finne løsninger tilpasset kundens behov. Krone Kjøttprodukter driver også egenutvikling av nye produkter, hvor vi flere ganger i året tester ut ny og velsmakende mat. På den måten er vi med å skape nye muligheter og trender i matmarkedet.

De beste kjøttvarene, nå også til det profesjonelle kjøkken Gode kvalitetsprodukter har vært vårt mål helt fra starten for over 50 år siden. Som ingredienser i våre produkter benytter vi kun de beste råvarer, primært norske. Historien bak Det er vår kunnskap om kjøtt og foredling av kjøttprodukter som gir den høye kvaliteten og de gode smaksopplevelsene som du finner i alle Finsbråten produktene. Og tro det eller ei Finsbråten kvaliteten er kjent over hele Europa. Dette gjenspeiles i alle internationale utmerkelser og medaljer vi har vunnet opp gjennom årene. Vi nevner følgende Gullmedalje for - Gullpostei - Wienerpølse - Pateer - Spekeskinke Prøv våre produkter du også og få fornøyde kunder som spør etter dine produkter hver gang Hilsen oss i Finsbråten storhusholdning I 1951 etablerte brødrene Osvald, Frank og Kåre Finsbråten det som i dag går under betegnelsen Finsbråten gruppen, som består av Finsbråten as og Krone Kjøttprodukter as. Brødrene startet produksjonen av kjøttvarer hjemme i kjelleren på småbruket i Gullverket i Eidsvoll, mens Frank gikk i lære i Oslo. Etter hvert ønsket brødrene å gjøre det som kun hadde vært for en hobby å regne, til levebrød. Målet var å lage velsmakende produkter av høy kvalitet og å skape sikre arbeidsplasser. Omsetningen økte imidlertid raskt og produksjonslokalene ble snart for små. I 1965 var første byggetrinn ferdig på det som i dag er en av to fabrikker på Eidsvoll, og hvor bl.a. hovedkontoret for Finsbråten gruppen ligger. I dag er det 2. generasjon som driver selskapet videre. De har målsettingen for fremtiden klar; Finsbråten skal utvikles videre og bli til å være et av de ledende og sterkeste merkevarene innen kjøttprodukter i Norge. 3

Varenavn Finsbråten Wienerpølse pk Epd-/Varenr 770719 / 11208 Oppbevaring Deklarasjon Vekt pakke Antall i krt 5 Næringsinnh. Allergener frysevare 18 C - 270 dager Norsk svine- og storfekjøtt (57 %), vann, norsk småflesk, hvetestivelse, tørrmelk, risstivelse, salt, krydder, sennep, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose og antioksidant (E316). 70 g 980 g pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 2,1 g. Melk, sennep Varenavn Finsbråten Wienerpølse 2x2kg Epd-/Varenr 1231794 / 11215 Oppbevaring kjølevare 0-4 C 28 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (57 %), vann, norsk småflesk, hvetestivelse, tørrmelk, risstivelse, salt, krydder, sennep, konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose og antioksidant (E316). 70 g Vekt pakke 2000 g Antall i krt 2 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 2,1 g. Allergener Melk, sennep Varenavn Finsbråten Grill gourmet lang Epd-/Varenr 155499 / 11291 Oppbevaring frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (54 %), vann, norsk småflesk, tapiokastivelse, norsk kjøttfett, tørrmelk, løk, salt, hvetefiber, krydder (bl.a. sennep, selleri, muskat), konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose, antioksidant (E316) og smaksforsterker (E621). 100 g Vekt pakke 1000 g Antall i krt 5 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Melk, sennep, selleri Varenavn Finsbråten Grill gourmet 1 kg pk Epd-/Varenr 846923 / 11296 Oppbevaring frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (54 %), vann, norsk småflesk, tapiokastivelse, norsk kjøttfett, tørrmelk, løk, salt, hvetefiber, krydder (bl.a. sennep, selleri, muskat), konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose, antioksidant (E316) og smaksforsterker (E621). 77 g Vekt pakke 1000 g Antall i krt 5 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Melk, sennep, selleri 4

Varenavn Finsbråten Ost knacker pk Epd-/Varenr 851535 / 11383 Oppbevaring frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (70 %), vann, jarlsbergost (8 %), norsk småflesk, tapiokastivelse, tørrmelk, hvetefiber, salt, krydder, sennep, dekstrose, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E300, E330), stabilisator (E339 E341, E450) og smaksforsterker (E621). 100 g Vekt pakke 2000 g Antall i krt 2 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1009 kj (243 kcal). Fett ca. 19 g hvorav 7,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 5 g hvorav 1,7 g sukkerarter, protein ca. 13 g og salt ca. 2,1 g. Allergener Melk, sennep Varenavn Finsbråten Røkte kjøttpølser i naturtarm Epd-/Varenr 2280915 / 11191 Oppbevaring frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (54 %), vann, norsk småflesk, tapiokastivelse, norsk kjøttfett, tørrmelk, løk, salt, hvetefiber, krydder (bl.a. sennep, selleri, muskat), konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose, antioksidant (E316) og smaksforsterker (E621). 130 g Vekt pakke 1300 g Antall i krt 4 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Melk, sennep, selleri Varenavn Finsbråten Røkte kjøttpølser i naturtarm - Allergen fri Epd-/Varenr 4023701 / 11022 Oppbevaring frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (65 %), vann, tapiokastivelse, konserveringsmiddel (E508, E250), løk, salt, muskat, ingefær, pepper, hvitløk, antioksidant (E300) og dekstrose. 130 g Vekt pakke 1300 g Antall i krt 4 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 605 kj (145 kcal). Fett ca. 9 g hvorav 3,5 g mettet fett, karbohydrat ca. 5 g hvorav 1,7 g sukkerarter, protein ca. 11 g og salt ca. 1,4 g. Allergener Varenavn Finsbråten Grillpølser 2x2 kg Epd-/Varenr 1232164 / 11408 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svine- og storfekjøtt (54 %), vann, norsk småflesk, tapiokastivelse, norsk kjøttfett, tørrmelk, løk, salt, hvetefiber, krydder (bl.a. sennep, selleri, muskat), konserveringsmiddel (E250, E261, E326), dekstrose, antioksidant (E316) og smaksforsterker (E621). 63 g Vekt pakke ca 2000 g Antall i krt 2 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1004 kj (242 kcal). Fett ca. 20 g hvorav 7,9 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 2,1 g sukkerarter, protein ca. 9,5 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Melk, sennep, selleri 5

Varenavn KRONE Stekt bacon i skiver Epd-/Varenr 2153401 / 95365 Deklarasjon Lettsaltet og norsk sideflesk, vann, salt, røykaroma, maltodekstrin, glukosesirup, stabilisator (E450), antioksidant (E301, E331), konserveringsmiddel (E250). Vekt pakke 1000 g Antall i krt 2 Næringsinnh. Pr 100 g: Energi: 1410 kj (340 kcal). Fett 49,0 g hvorav 15,5 g mettet fett, karbohydrater 0 g hvorav sukkerarter 0 g, protein 16 g, salt 1,2 g. Varenavn Finsbråten Gullpostei - hel Epd-/Varenr 411801 / 52605 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svinelever (36 %), norsk svinefett, vann, tapiokastivelse, salt, svineprotein, dekstrose, løk, krydder (bl.a. muskat), konserveringsmiddel (E250) og antioksidant (E301) Vekt pakke ca 1900 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1220 kj (295 kcal). Fett ca. 27 g hvorav 7,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0,1 g sukkerarter, protein ca. 13 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Varenavn Finsbråten Pepperpaté Epd-/Varenr 157586 / 52760 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (50 %), norsk svinelever (27 %), norsk svinefett, vann, gelatin, salt, modifisert potetstivelse, potetstivelse, potetprotein, potetfiber, pepper (4 %), krydder, svineprotein, sennep, løk, gjærekstrakt, konserveringsmiddel (E250), dekstrose, antioksidant (E316) Vekt pakke ca. 950 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1043 kj (252 kcal). Fett ca. 22 g hvorav 5,6 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0,1 g sukkerarter, protein ca. 12,5 g og salt ca. 1,8 g. Allergener Sennep Varenavn Finsbråten Hvitløkspaté Epd-/Varenr 157594 / 52780 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (50 %), norsk svinelever (27 %), norsk svinefett, vann, gelatin, salt, modifisert potetstivelse, potetstivelse, potetprotein, potetfiber, krydder (bl.a. muskat), hvitløk (2 %), svineprotein, gjærekstrakt, konserveringsmiddel (E250), dekstrose, antioksidant (E316) Vekt pakke ca. 950 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1043 kj (252 kcal). Fett ca. 22 g hvorav 5,6 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0,1 g sukkerarter, protein ca. 12,5 g og salt ca. 1,8 g. 6

Varenavn KRONE Bacon skåret u/svor Epd-/Varenr 746131 / 95363 Deklarasjon Lettsaltet norsk sideflesk, vann, salt, stabilisator (E451), røykaroma, vegetabilsk fiber, antioksidant (E301), konserveringsmiddel (E250). Vekt pakke 1000 g Antall i krt 4 Næringsinnh. Pr 100 g: Energi 1273 kj (307 kcal). Fett 29,4 g hvorav 9,5 g mettet fett, karbohydrater 0 g hvorav 0,0 g sukkerarter, protein 13,1 g, salt 1,1 g. Varenavn KRONE Stekt bacon i terninger Epd-/Varenr 1762251 / 95384 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 30 dager Deklarasjon Lettsaltet norsk sideflesk, vann, salt, røykaroma, maltodekstrin, glukosesirup, stabilisator (E450), antioksidant (E301, E331), konserveringsmiddel (E250). Vekt pakke 500 g Antall i krt 4 Næringsinnh. Pr 100 g: Energi: 1410 kj (340 kcal). Fett 49,0 g hvorav 15,5 g mettet fett, karbohydrater 0 g hvorav sukkerarter 0 g, protein 16 g, salt 1,2 g. Varenavn Finsbråten Salami 1/1 Epd-/Varenr 157628 / 63000 Oppbevaring 180 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt, spekk, salt, konserveringsmiddel (E250), bestrålt krydder, hvitløk, gjærekstrakt, smaksforsteker (E621), hydrolisert vegetabilsk protein, antioksidant (E301, E392), krydderekstrakt og fargestoff (E120). Kjøttandel: 128 g kjøtt til 100 g ferdig produkt. Vekt pakke 2500 g Antall i krt 2 stk Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1665 kj (402 kcal). Fett ca. 35,3 g hvorav 14,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0 g sukkerarter, protein ca. 19,5 g og salt ca. 4,8 g. Varenavn Finsbråten Stabbur 1,5 mm - 1/1 Epd-/Varenr 268078 / 63110 Oppbevaring 180 dager Deklarasjon Hestekjøtt (67 %), svinespekk, blod og blodprotein, svisker, sirup, salt, bestrålt krydder, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E330). Kjøttandel: 130 g kjøtt til 100 g ferdig produkt. Vekt pakke 1300 g Antall i krt 3 stk Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 2092 kj (505 kcal). Fett ca. 45 g hvorav 17 g mettet fett, karbohydrat ca. 3 g hvorav 2,9 g sukkerarter, protein ca. 21,5 g og salt ca. 4,9 g. 7

Varenavn Finsbråten Pepperoni 1/1 Epd-/Varenr 159061 / 63170 Oppbevaring 180 dager Deklarasjon Storfekjøtt, svinekjøtt, spekk, salt, hvitløk, bestrålt krydder, dekstrose, røykaroma, laktose, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E300, E301, E330, E392). Kjøttandel: 135 g kjøtt til 100 g ferdig produkt. Vekt pakke 920 g Antall i krt 3 stk Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 1665 kj (402 kcal). Fett ca. 35,3 g hvorav 14,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0 g sukkerarter, protein ca. 19,5 g og salt ca. 4,8 g. Allergener Laktose Varenavn Finsbråten Spekeskinke u/ben 1/1 Epd-/Varenr 155614 / 63405 Oppbevaring 180 dager Deklarasjon Tørket og røkt benfri skinke av norsk svin, salt, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E301), dekstrose og krydderekstrakt. Kjøttandel: 138 g kjøtt til 100 g ferdig produkt. Vekt pakke ca 2000 g Antall i krt 2stk Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 994 kj (225 kcal). Fett ca. 11,4 g hvorav 4,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0 g sukkerarter, protein ca. 30,7 g og salt ca. 8,9 g. Varenavn Finsbråten Spekeskinke Parmainspirert Epd-/Varenr 1934702 / 63410 Oppbevaring 180 dager Deklarasjon Tørket og speket benfri skinke av norsk svin, salt, bestrålt krydder, sennep, dekstrose, aroma, hydrolisert protein av mais, konserveringsmiddel (E250), antioksidant (E300), (E301) og (E330). Kjøttandel: 138 g kjøtt til 100 g ferdig produkt. Vekt pakke 120 g 2 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 994 kj (225 kcal). Fett ca. 11,4 g hvorav 4,4 g mettet fett, karbohydrat ca. 1 g hvorav 0 g sukkerarter, protein ca. 30,7 g og salt ca. 8,9 g. Allergener Sennep Varenavn Finsbråten pannestekte Smørbrødkarbonader Epd-/Varenr 807289 / 41725 Oppbevaring Frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk storfekjøtt (70 %), vann, norsk kjøttfett, tapiokastivelse, tørrmelk, salt, hvetefiber, krydder og soyalecitin. 65 g Vekt pakke 6000 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 860 kj (206 kcal). Fett ca. 14 g hvorav 1,8 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein ca. 14 g og salt ca. 1,7 g. Allergener Melk, soyalecitin 8

Varenavn Finsbråten pannestekte Biffkarbonader Epd-/Varenr 795245 / 41724 Oppbevaring Deklarasjon Vekt pakke Næringsinnh. Allergener Frysevare 18 C - 270 dager Norsk storfekjøtt (70 %), vann, norsk kjøttfett, tapiokastivelse, tørrmelk, salt, hvetefiber, krydder og soyalecitin. 100 g 6000 g pr. 100 g: Energi ca. 860 kj (206 kcal). Fett ca. 14 g hvorav 1,8 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein ca. 14 g og salt ca. 1,7 g. Melk, soyalecitin Varenavn Finsbråten pannestekte Reinsdykarbonader Epd-/Varenr 657759 / 41723 Oppbevaring Frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk reinsdyrkjøtt (35 %), norsk storfekjøtt, vann, norsk kjøttfett, tapiokastivelse, tørrmelk, salt, hvetefiber, krydder og soyalecitin. Total kjøttandel 74 %. 65 g Vekt pakke 6000 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 611 kj (146 kcal). Fett ca. 8 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein ca. 12,5 g og salt ca. 1,7 g. Allergener Melk, soyalecitin Varenavn Finsbråten pannestekte Elgkarbonader Epd-/Varenr 727842 / 41722 Oppbevaring Frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk elgkjøtt (35 %), norsk storfekjøtt, vann, norsk kjøttfett, tapiokastivelse, tørrmelk, salt, hvetefiber, einebær, krydder og soyalecitin. Total kjøttandel 73 %. 65 g Vekt pakke 6000 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi ca. 611 kj (146 kcal). Fett ca. 8 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat ca. 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein ca. 12,5 g og salt ca. 1,7 g. Allergener Melk, soyalecitin Varenavn Finsbråten pannestekte Lammefrikadeller Epd-/Varenr 683847 / 41726 Oppbevaring Frysevare 18 C - 270 dager Deklarasjon Norsk lammejøtt (37 %), norsk storfekjøtt, vann, norsk småflesk, tapiokastivelse, tørrmelk, salt, hvetefiber, krydder (muskat) og soyalecitin. Total kjøttandel 64 %. 55 g Vekt pakke 6000 g Næringsinnh. Pr. 100 g: Energi ca. 967 kj (233 kcal). Fett ca. 19 g hvorav 8 g mettet fett, karbohydrat ca. 5,5 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein ca. 10 g og salt 2,0 g. Allergener Melk, soyalecitin 9

Varenavn KRONE Spanske kjøttboller Epd-/Varenr 1762475 / 99504 Oppbevaring Deklarasjon Vekt pakke Antall i krt Næringsinnh. Allergener Frysevare 18 C - 365 dager Kjøtt av storfe og svin (89 %), vann, rapsolje, løk, potetfiber, salt, sukker, krydder, gjær, paneringsmel (gluten), dekstrose, urter, hydrolisert vegetabilsk protein. Stekt i rapsolje. 15 g 5000 g pr 100 g: Energi: 1035 kj (249 kcal). Fett 19 g hvorav 6,5 g mettet fett, karbohydrater 5,0 g hvorav 1,0 g sukkerarter, protein 14,5 g, salt 1,8 g. Gluten. Varenavn KRONE Svenske kjøttboller Epd-/Varenr 2438307 / 99536 Deklarasjon Norsk storfe- og svinekjøtt (76 %), vann, rapsolje, løk, salt, gjær, paneringsmel (gluten), sukker, pepper. 15 g Næringsinnh. pr 100 g: Energi:1035 kj (249 kcal). Fett 19 g hvorav 6,5 g mettet fett, karbohydrater 5,0 g hvorav 1,0 g sukkerarter, protein 14,5 g, salt 1,8 g. Allergener Gluten. Varenavn KRONE Reinsdyrboller Epd-/Varenr 2544971 / 99254 Norsk rein-, storfe- og svinekjøtt (58 %), vann, tapiokastivelse, løk, melkeprotein, hvetefiber, salt, aroma, dekstrose, krydder, smaksforsterker (E621). 15 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 678 kj (162 kcal). Fett 10 g hvorav 3,5 g mettet fett, karbohydrat 4 g hvorav 1,2 g sukkerarter, protein 14 g, salt 1,1 g. Allergener Gluten, melk Varenavn KRONE Karbonader fine 70g Epd-/Varenr 2280535 / 99950 Deklarasjon Norsk storfekjøtt (67 %), vann, salt, tapiokastivelse, dekstrose, krydder, selleri, løk, vegetabilsk fiber (potet, bambus, gulrot). 70 g Næringsinnh. Pr 100 g : Energi: 867 kj (207 kcal) Fett 15g hvorav 6,9g mettet fett, karbohydrater 5g hvorav 0,2g sukkerarter, protein 13g, salt 2g. Allergener Selleri 10

Varenavn KRONE karbonader Epd-/Varenr 1750298 / 99936 Oppbevaring Deklarasjon Vekt pakke Frysevare 18 C - 365 dager Norsk storfe- og svinekjøtt (65 %), vann, salt, tapiokastivelse, dekstrose, løk, krydder, vegetabilsk fiber (bambus, gulrot, potet). 60 g 5000 g Næringsinnh. Pr. 100 g: Energi 640 kj (153 kcal). Fett 9 g hvorav 3,4 g mettet fett, karbohydrat 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein 13,5 g, salt 2 g. Varenavn KRONE kjøttkaker Epd-/Varenr 1750306 / 99938 Deklarasjon Norsk storfe- og svinekjøtt (65 %), vann, salt, tapioka stivelse, dekstrose, løk, krydder, vegetabilsk fiber (bambus, gulrot, potet). 60 g Næringsinnh. Pr. 100 g: Energi 640 kj (153 kcal). Fett 9 g hvorav 3,4 g mettet fett, karbohydrat 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein 13,5 g, salt 2 g. Varenavn KRONE kjøttkaker 35g Epd-/Varenr 2630887 / 99340 Deklarasjon Norsk storfe- og svinekjøtt (65 %), vann, salt, tapioka stivelse, dekstrose, løk, krydder, vegetabilsk fiber (bambus, gulrot, potet). 35 g Næringsinnh. Pr. 100 g: Energi: 640 kj (153 kcal). Fett 9 g hvorav 3,4 g mettet fett, karbohydrat 6 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein 13,5 g, salt 2 g. Varenavn KRONE Lammefrikadeller Epd-/Varenr 2034759 / 99266 Deklarasjon Norsk kjøttråstoff av får og storfe (68 %), vann, småflesk av norsk svin, potetstivelse, melkeprotein, hvetefiber (gluten), salt, krydder. hvetefiber, og krydder. 55 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 1006 kj (242 kcal). Fett 18 g hvorav 8,0 g mettet fett, karbohydrater 6,5 g hvorav 1,5 g sukkerarter, protein 13,5 g, salt 1,8 g. Allergener Gluten. melk 11

Varenavn KRONE Reinsdyrkarbonader Epd-/Varenr 2034833 / 99269 Oppbevaring Frysevare 18 C - 365 dager Deklarasjon Kjøttråvarer av norsk rein-, storfe- og svinekjøtt (58 %), vann, tapiokastivelse, løk, melkeprotein, hvetefiber, salt, aroma, dekstrose, krydder, smaksforsterker (E621). 60 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 678 kj (162 kcal). Fett 10 g hvorav 3,5 g mettet fett, karbohydrat 4 g hvorav 1,2 g sukkerarter, protein 14 g, salt 1,1 g. Allergener Gluten, melk Varenavn KRONE Nuggets av svinekjøtt m/ost og skinke Epd-/Varenr 2214534 / 99935 Deklarasjon Norsk svinekjøtt (40 %), vann, kavring (gluten), taffelost (7 %), skinke (7 %), potetmel, tørrmelk, hvetefiber, salt, krydder, muskat, hydrolisert maisprotein, løk, dekstrose (mais), antioksidant (E300,E331), surhetregulerende middel (E339), stabilisator (E407, E450, E451, E452, E472e). ca 15 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi:1273 kj (306 kcal). Fett 22 g hvorav 6,0 g mettet fett, karbohydrater 16,0 g hvorav 1,2 g sukkerarter, protein 11 g, salt 2,1 g. Allergener Gluten, melk Varenavn KRONE Svinepanetter m/ost Epd-/Varenr 2279776 / 99705 Deklarasjon Norsk svinekjøtt (40 %), vann, kavring (gluten), taffelost (7 %), potetmel, rapsolje, salt, krydder, stabilisator (E407), fortykningsmiddel (E450, E451), surhetsregulerende middel (E331). ca 120 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 1087 kj (261 kcal). Fett 17 g, hvorav 3,5 g mettet fett, karbohydrat 16 g, hvorav 1,2 g sukkerarter, protein 10,4 g, salt 2,3 g. Allergener Gluten, melk Varenavn KRONE Kyllingpanetter Epd-/Varenr 2279784 / 99810 Oppbevaring Frysevare 18 C - 360 dager Deklarasjon Kyllingkjøtt (51 %), vann, taffelost (10,5 %), tapiokastivelse, hvetefiber, salt, krydder, selleri, dekstrose (mais), melkeprotein, panering (22 %), smaksforsterker (E621). ca 120 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 821 kj (198 kcal). Fett 9 g hvorav 3,2 g mettet fett, karbohydrater 15,0 g hvorav 6,5 g sukkerarter, protein 13 g, salt 2,2 g. Allergener Gluten, melk, selleri. 12

Varenavn KRONE Nuggets av kylling Epd-/Varenr 2280063 / 99933 Oppbevaring Frysevare 18 C - 360 dager Deklarasjon Kyllingkjøtt (51 %), panering (12 %), hvetemel, vann, gjær, melkeprotein, antioksidanter (E300, E307), potetmel, salt, dekstrose (mais), hydrolisert maisprotein, krydder (muskat), selleri, aroma, smaksforsterker (E621). ca 15 g Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 821 kj (198 kcal). Fett 8 g hvorav 2,5 g mettet fett, karbohydrat 15 g hvorav 6 g sukkerarter, protein 13 g, salt 2,1 g. Allergener Gluten, melk og selleri. Varenavn KRONE Strimlet bogskinke Epd-/Varenr 96700 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 35 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (64 %), vann, potetmel, antioksidant (E300, E316, E326), salt, dekstrose, fortykningsmiddel (E407), stabilisator (E202, E331, E450, E451), konserveringsmiddel (E250), røykaroma. Vekt pakke 4000 g Antall i krt 2 Næringsinnh. pr. 100 g: 411 kj (98 kcal). Fett 3,2 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat 3,5 g hvorav 0,5 g sukkerarter, protein 13,8 g, salt 3,0 g. Varenavn KRONE Hotellskinke Skåret Epd-/Varenr 1239938 / 98777 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (64 %), vann, potetmel, antioksidant (E300, E316, E326), salt, dekstrose, fortykningsmiddel (E407), stabilisator (E202, E331, E450, E451), konserveringsmiddel (E250), aroma. 12 g Vekt pakke 250 g Antall i krt 8 Næringsinnh. pr. 100 g: 411 kj (98 kcal). Fett 3,2 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat 3,5 g hvorav 0,5 g sukkerarter, protein 13,8 g, salt 3,0 g. Varenavn KRONE Toastskinke hel Epd-/Varenr 2099992 / 96400 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 75 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (64 %), vann, potetmel, antioksidant (E300, E316, E326), salt, dekstrose, fortykningsmiddel (E407), stabilisator (E202, E331, E450, E451), konserveringsmiddel (E250), aroma. Vekt pakke 3000 g Næringsinnh. pr. 100 g: 411 kj (98 kcal). Fett 3,2 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat 3,5 g hvorav 0,5 g sukkerarter, protein 13,8 g, salt 3,0 g. 13

Varenavn KRONE Hotellskinke Hel Epd-/Varenr 2098952 / 6240 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 28 dager Deklarasjon Norsk svinekjøtt (64 %), vann, potetmel, laktat, fortykningsmiddel (E407), stabilisator (E202, E331, E450, E451), konserveringsmiddel (E250), aroma. Vekt pakke ca 3000 g Næringsinnh. pr. 100 g: 411 kj (98 kcal). Fett 3,2 g hvorav 1,1 g mettet fett, karbohydrat 3,5 g hvorav 0,5 g sukkerarter, protein 13,8 g, salt 3,0 g. Varenavn KRONE Roastbeef Skåret Epd-/Varenr 1239177 / 98763 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 24 dager Deklarasjon Norsk storfekjøtt (92 %), vann, salt, laktose, glukosesirup, stabilisator (E262, E331), smaksforsterker (E621), sukker, caramel, dextrose, aroma, antioksidant (E300, E301), stabilisator (E414), surhetsregulerendemiddel (E500). Vekt pakke 250 g Antall i krt 8 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 516 kj (122 kcal). Fett 2,2 g hvorav 1 g mettet fett, karbohydrat 1,5 g hvorav 0,2 g sukkerarter, protein 24,1 g, salt 1,2 g Allergener Melk Varenavn KRONE Kylling pastrami Skåret Epd-/Varenr 1239169 / 98762 Oppbevaring Kjølevare 0-4 C - 35 dager Deklarasjon Kylling- og hønsekjøtt (71 %), vann, laktat, dekstrose, salt, stabilisator (E262, E331, E450), antioksidant (E300, E316), fortykningsmiddel (E407), konserveringsmiddel (E250), krydder: selleri, pepper, koriander, løk, hvitløk, paprika, modifisert stivelse (E1420). 12 g Vekt pakke 500 g Antall i krt 4 Næringsinnh. pr. 100 g: Energi: 272 kj (64 kcal). Fett 0,7 g hvorav 0,2 g mettet fett, karbohydrat 0,5 g hvorav 0,1 g sukkerarter, protein 14 g, salt 2,0 g Allergener Selleri 14

Norsk Storhusholdning er en ledende aktør innen fast-food, horeca og servicehandel segmentene på det norske markedet. Nå har Finsbråten og Krone samlet krefter med NSH og tilbyr hele sortimentet gjennom landets beste salgsapparat. Ta kontakt med din NSH konsulent for ordre eller hjelp. Slåtto Marketing AS HOFF SA NSH salgsapparat SALGSLEDELSE HOFF SA Salgssjef Erik Nygård E-mail: erik.nygaard@hoff.no Mobil 90 64 86 00 Key Account Kai R. Ulven Mobil 90 69 48 40 E-mail: kai.ulven@hoff.no SLÅTTO MARKETING A/S Markedssjef/kjedeansv. John Arne Jørgensen Dir. nr.: 23 28 84 10 john.arne.jorgensen@slaatto.no, Mobil: 90 74 74 40 Key Account Bjørn Petter Kjølø Mobil: 95 11 01 80 E-mail: bp.kjolo@nsh.as Markedskoordinator Heidi S. Neerbye mobil: 91 79 50 57 E-mail: hsneerbye@slaatto.no DISTRIKTSSJEFER OG AGENTER NORDRE AKERSHUS, RINGERIKE Distr.sjef Bjørn Slora Mobil 95 08 47 45 E-post: bjorn.slora@nsh.as OSLO-OMRÅDET OG HURUM, SVELVIK Distr.sjef Runar Eriksen Mobil 90 91 18 32 E-post: runar.eriksen@nsh.as Distr.sjef Terje Andersen Mobil 90 82 88 75 E-post: terje.andersen@nsh.as HEDMARK & OPPLAND og ØVRE BUSKERUD Land Storkjøkken v/dag Olav Vikersveen Mobil 97 01 75 38 Trond Vikersveen Mobil 48 14 61 86 Annika Solli Mobil 99 38 87 59 E-post: land-sk@online.no ØSTFOLD Bjors agentur AS v/hans-jørgen Bjor Mobil 90 82 71 44 E-post: hans-jorgen.bjor@nsh.as Sammen tilbyr vi flere av de mest kjente merkevarene i markedet. Et landsdekkende salgsapparat sørger for oppfølging og verdifull kompetanse i møte med kunden. Gjennom NSH skolen tilbyr vi et unikt opplæringssystem. Med ISO godkjente bedrifter og et bredt sortiment blir Norsk Storhusholdning et smart valg for alle typer profesjonelle kjøkken. NEDRE BUSKERUD M/DRAMMEN Distr.sjef Jørn Libekk Mobil 90 52 82 66 E-post: jorn.libekk@nsh.as VESTFOLD OG TELEMARK Distr.sjef Bjørn Slora Mobil 95 08 47 45 E-post: bjorn.slora@nsh.as AUST OG VESTAGDER Heidi Salg v/harald Flaten Mobil 95 11 11 13 E-post: harald.flaten@nsh.as ROGALAND Distr.sjef Torfinn Sørheim Mobil 90 66 55 84 E-post: torfinn.sorheim@nsh.as BERGEN/HORDALAND/ SOGN OG FJORDANE Distr. sjef Jarle Brandsdal Mobil 47 48 48 38 E-post: jarle.brandsdal@nsh.as MØRE OG ROMSDAL Trygve Hollup A/S v/nils Arne Skår Mobil 91 32 12 84 nils.arne.skaar@nsh.as TRØNDELAG/NORDLAND TIL BODØ Trygve Hollup A/S v/einar Hangerhagen Mobil 91 55 10 38 E-post: einar.hangerhagen@nsh.as Asbjørn Hauan Mobil 91 72 20 30 E-post: asbjorn.hauan@nsh.as Nils Arne Skår Mobil 91 32 12 84 nils.arne.skaar@nsh.as NORDRE NORDLAND, TROMS OG FINNMARK Nordnorsk Storkjøkken A/S v/kjell Håkon Jensen Mobil 95 82 97 63, E-post: kjell.jensen@nsh.as kjell.hakon@matinord.no Kjell Ivar N. Larsen Mobil 91 61 91 22 E-post: kjell.ivar@matinord.no Konrad- With Dahl Mobil 46 79 95 75 email: konrad@matinord.no 15

Din garanti for de virkelig gode matopplevelsene Kontakt: Salgssjef Tormod Karlstad mob 909 36 916 tormod@kronek.no Finsbråten AS Prost Kragsvei 29 2080 Eidsvoll tlf 63 92 34 00 ordremail: ordrekontor@finsbraten.no www.finsbraten.no Krone Kjøttprodukter AS Professor Birkelandsvei 28a 1081 Oslo tlf 23 28 75 00 ordremail: krone@kronek.no