Velkommen til Vulkan og Scandic Vulkan. Svein Arild Steen-Mevold Administrerende direktør, Scandic Norge



Like dokumenter
Kapittel 11 Setninger

nøkkeltall Nye prosjekter Comfort Hotel Winn, Umeå Comfort Hotel, Oslo Comfort Hotel, Tromsø Comfort Hotel, Oslo

MIN SKAL I BARNEHAGEN

I parken. Det er en benk. Når lysene kommer på ser vi Oliver og Sylvia. De står. Det er høst og ettermiddag. SYLVIA

EIGENGRAU av Penelope Skinner

BLUE ROOM SCENE 3. STUDENTEN (Anton) AU PAIREN (Marie) INT. KJØKKENET TIL STUDENTENS FAMILIE. Varmt. Hun med brev, han med bok. ANTON Hva gjør du?

Velkommen til minikurs om selvfølelse

Kvinne 30, Berit eksempler på globale skårer

Lisa besøker pappa i fengsel

Anne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil

Barn som pårørende fra lov til praksis

TLF SVARER (Larrys stemme) Hei. Anna og jeg er ikke inne akkurat nå så legg igjen en beskjed etter pipetonen. (Beep)

Kvinne 66 ukodet. Målatferd: Redusere alkoholforbruket

Fest&følelser Del 1 Innledning. Om seksualitet.

Terry og Sammy har satt seg ved bordet. Terry leser i menyen mens Sammy bare stråler mot ham. TERRY... Jeg beklager det der i går.

Emilie 7 år og er Hjerteoperert

Vil du at jeg personlig skal hjelpe deg få en listemaskin på lufta, som får kundene til å komme i horder?

Kvinne 66 kodet med atferdsskårer

(Ruth, meg, Soazic og Mike)

Til et barn. - Du er en jente som kan virke stille, men jeg tror at det er et fyrverkeri der inne

INT. BRYGGA. SENT Barbro har nettopp fått sparken og står og venter på brygga der Inge kommer inn med siste ferja. INGE BARBRO INGE BARBRO INGE

Undervisningsopplegg til txt 2015 Tidsinnstilt

Cornelias Hus ligger i Jomfrugata, i Trondheim sentrum. cornelias hus.indd :05:10

Hva er bærekraftig utvikling?

Vi har laget noen tema som vi ønsker å diskutere med dere, men det er viktig for oss at du får sagt din mening og fortalt om dine opplevelser.

Et lite svev av hjernens lek

Hva gjør du? Er det mine penger? Nei, du har tjent dem. Behold dem.

I hvilken klasse går Ole? Barnehagen 1. klasse 2. klasse Hvor gammel er Kristine? 5 år 7 år 8 år. Hvor gammel er Ole?

Pedagogisk arbeid med tema tristhet og depresjon i småskolen

Mann 21, Stian ukodet

Minikurs på nett i tre trinn. Del 1

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?

Åpent hus LIVSSTIL NÅ

STUP Magasin i New York Samlet utbytte av hele turen: STUP Magasin i New York :21

nøkkeltall Omsetning 2012 (inkl.franchise) Antall ansatte Hotel of the Year

Manus til episodene ligger ikke ute, men serien kan sees på HBO. Scenen er hentet fra episode You Are the Wound. HANNAH

Transkribering av intervju med respondent S3:

Det står skrevet i evangeliet etter Matteus i det 7. kapittel:

Proof ble skrevet som et teaterstykke og satt opp på Manhatten i Senere ble det laget film av Proof.

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK. Sverdet - Februar 2014

Nyhetsbrev for helsearbeiderfag

Skrevet av Martin Røang Berntsen Karikatur av Patrick Lorenz Aquino Hueras(Tegner) og Anine Børresen(Farger) Hva er du lærer i?

Eventyr og fabler Æsops fabler

Dette er Tigergjengen

Din Suksess i Fokus Akademiet for Kvinnelige Gründere

Bursdag i Antarktis Nybegynner Scratch PDF

Kunne du velge land da du fikk tilbudet om gjenbosetting? Hvorfor valgte du Norge? Nei, jeg hadde ingen valg.

NORDEN I BIO 2008/09 Film: Kjære gjester (Island 2006) Norsk tekst

DA MIRJAM MÅTTE FLYTTE TIL KAIRO

Refleksjonskort for ledere, medarbeidere og brukere/pårørende

Arven fra Grasdalen. Stilinnlevering i norsk sidemål Julie Vårdal Heggøy. Oppgave 1. Kjære jenta mi!

EIGENGRAU SCENE FOR TO KVINNER.

Learning activity: a personal survey

Ordenes makt. Første kapittel

DEN GODE VILJE av Ingmar Bergman

STUDENTRAPPORT. 3. Hvilke kurs/emner tok du (før opp emnekoder)? BSY 340. Vi hadde hjemmeeksamen fra UIS når vi var i Lisboa.

Enklest når det er nært

Kultur og samfunn. å leve sammen. Del 1

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK

Lavrans 9 år og har Asperger

«Stiftelsen Nytt Liv».

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK. Sverdet oktober 2014

EIGENGRAU av Penelope Skinner

Oversatt: Sverre Breian. SNOWBOUND Scene 11

LEIKRIT: ONNUR ÚTGÁVA PASSASJEREN SAKARIS STÓRÁ INT. SYKEHUS -KVELD (PROLOG)

DIANA Vil du hjelpe meg med matvarene? DAVID Okay. DIANA Tomatene ser fine ut... Har du sett dem? David? DAVID Hva er Gryphon?

JERRY Hva vil du gjøre da? EMMA Jeg vet faktisk ikke hva vi gjør lenger, det er bare det. EMMA Jeg mener, denne leiligheten her...

FEM REGLER FOR TIDSBRUK

Siste rapport fra Bremen, uke 3.

Pedagogisk tilbakeblikk

Reisen til Morens indre. Kandidat 2. - Reisen til Morens indre -

Å si at alle er velkomne er lettere sagt enn gjort.

Urbanhus er i kontinuerlig utvikling og vi har derfor ikke en vanlig huskatalog. Urbanhus har 22 husmodeller på.

Da Askeladden kom til Haugsbygd i 2011

Cecilia Gaathe Leo Bast Une Flaker Egon Perlen pensjonat

ET ØYEBLIKKSINTERVJU MED OLE HENRIK KONGSVIK, DAGLIG LEDER OG GRÜNDER I OK FOTO. - Intervjuet (og [amatør]fotografert) av Ole Mads Sirks Vevle.

Individuell plan - for et bedre liv. Nordlandssykehuset. Individuell plan

MANN Jeg snakker om den gangen ved elva. MANN Den første gangen. På brua. Det begynte på brua.

Individuell plan - for et bedre liv. Nordlandssykehuset. Individuell plan

FOTOGRAFENS - FØDSELS HISTORIE

(Advarsel: Mennesker som allerede er i reell konflikt med hverandre, bør muligens ikke spille dette spillet.)

En eksplosjon av følelser Del 3 Av Ole Johannes Ferkingstad

Mariken Halle. Min middag med

Steg 1: JafseFisk følger musepekeren

Den internasjonale sommerskole Universitetet i Oslo

Noen må jo gjøre det. Tekst og foto: Myriam H. Bjerkli

Moldova besøk september 2015

Atle Næss. I Grunnlovens hus. En bok om prinser og tjenestejenter, riksforsamlingen og 17. mai. Illustrert av Lene Ask

EKSAMENSOPPGAVE NFUT0006 NORSK FOR UTLENDINGER KORTKURS. Kandidatnummer:

DELAKTIG. Designet av IKEA og Tom Dixon

(Vi har spurt om lov før vi har tatt bilde av de eldre)

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK

Guds familie/ Vi er alle deler på Guds kropp

FRAM-prosjektet. Brukerundersøkelse høst 2012

Anne-Cath. Vestly. Mormor og de åtte ungene i skogen

DRAUM OM HAUSTEN av Jon Fosse Scene for mann og kvinne. Manuset får du kjøpt på

Spillet i korte trekk. Innhold. Forberedelser. Kristian r. a. Østby

Kjære alle Nytt Liv faddere og støttespillere!

Transkript:

Kristin Dahle Miljøhotellet Diesel inntar Scandic Vulkan Qvisten Animation Verdens kuleste hoteller

Annonse

Miljø og kreativitet Oslo er en litt annerledes hotell-by. Få hoteller i denne byen har et innhold og miljø som stimulerer til sosialt bruk. Vi tror Scandic Vulkan vil snu opp-ned på dette. Scandics nyeste flaggskip er en kreativ møteplass helt utenom det vanlige, det er fylt med innhold som vil gjøre det attraktivt for folk å bruke hotellet døgnet rundt. Her vil det alltid syde av liv! Hit kommer alle typer mennesker som har savnet et inspirerende sted og møtes. #1 2011 VULKAN MAGASIN INNHOLD 6 Kristin Dahle 12 Diesel inntar Scandic Vulkan 16 Verdens kuleste hoteller 20 Qvisten Animation 26 Kreatørdør 34 Miljø 42 Vulkan: Fra industri til kreativitet Scandic Vulkan er fremtidens Scandic. Ikke bare fordi det har det vært fokus på miljø gjennom hele byggeprosessen noe som har gjort hotellet til Norges mest miljøvennlige hotell.. Men Scandic Vulkan er også den nye generasjonen Scandic, hvor løsninger, design og uttrykk tar større plass og hvor en hotell - opplevelse skal være mer enn en seng og en frokostbuffet. Hvor opplevelsen skal sitte i kroppen litt lenger enn i det man stiger ut av inngangsdøren og hvor man ikke bare brenner for å fortelle opplevelsen videre men også brenner for å komme tilbake. Her skal maten, musikken og ikke minst menneskene få lov til å ta plass, gjennom døgnets 24 timer, til glede for hotellgjester, naboer og ansatte. For Scandic har dette hotellet vært et pioneerprosjekt, og løsningene som er brukt her vil stå modell for fremtidige hoteller både i Scandickjeden og hos konkurrentene i årene fremover La oss ikke glemme området Vulkan en helt ny liten bydel som er i ferd med å se dagens lys. Her finner du blant andre Westerdals, Dansens Hus, den splitter nye Mathallen, Bar Vulkan og mange flere spennende aktører. I møte mellom disse vil det skje mye fremover, og kanskje oppstår noen av fremtidens aller smarteste løsninger og produkter på et hotellrom eller på restauranten V Studenter, miljøforkjempere, kulturarbeidere, reklamefolk, designere og matelskere vil uansett alle være med på å sette sitt preg på området i årene som kommer. Velkommen til Vulkan og Scandic Vulkan Svein Arild Steen-Mevold Administrerende direktør, Scandic Norge Vulkan Magasin utkommer tre ganger i året og gis ut av Concept Communication på oppdrag fra Scandic Hotels. Redaktør: Trygve Lorentzen Formgiver: Petter Nyquist Journalister: Kristina Schaathun, Lene Jørgensen og Kristian Strømme. Prosjektleder: Kristina Schaathun Annonsesalg: Jørgen B. Berg Trykk: 07 kontakt: Concept Coummunication, post@concom.no, www.concom.no 4 5

Vulkanutbrudd Hun hadde ikke bodd i Norge på 17 år, og levde livet i New York med en drømmejobb og leilighet på Manhattan. Men så ringte det noen fra Oslo med et tilbud Kristin Dahle simpelthen ikke kunne si nei til. Av: Trygve Lorentzen Foto: Foto: Truls Fossum En trist og svært uforutsigbar Oslo-sommer drar seg mot slutten. Regnet hamrer nådeløst mot asfalten der vi er på vei til vår intervjuavtale med Scandic Vulkans hotelldirektør, Kristin Dahle. Planen er å møtes på byggeplassen som snart skal bli til en helt ny liten bydel og byggeaktiviteten er hektisk nå som det nærmer seg deadline. Det er vanskelig å forestille seg at området skal stå ferdig i tide, der anleggsarbeidere og håndverkere løper rundt beina til hverandre. Det er fortsatt påbudt med vernesko og hjelm for alle som skal bevege seg på området, og vi forstår fort at det må finnes mer egnede steder å gjøre et intervju. Vi forflytter oss til roligere omgivelser, og slår oss ned på en liten kafé på Grünerløkka noen steinkast unna. Beliggenheten til Vulkan er unik, mener Dahle. Tenk det, kun noen minutter den ene veien så er du midt på Løkka, og et par minutter den andre veien er du på St. Hanshaugen, forklarer hun og peker ned mot «dumpa» som området gjerne blir kalt. Stockholm New York Oslo Dahle må på mange måter lære byen hun vokste opp i å kjenne på nytt, det er 17 lange år siden hun hadde adresse her sist. Etter mange år i Stockholm, har hun siden 2007 hatt base i metropolen New York. Hun føler fortsatt at det er her hun regner som hjemme og innrømmer at hun sliter litt med å avklimatisere seg. Jeg tenker fortsatt at jeg er her på ferie, og at jeg snart skal hjem igjen til New York. Men det er nok en tilvenningssak. Når det er sagt, er jeg veldig tilpasningsdyktig og ville nok i utgangspunktet trives de aller fleste steder. Hvor jeg bor om noen år har jeg faktisk ikke peiling på. Det kan være her, Stockholm, tilbake til USA eller et helt annet sted, forklarer hun. For Kristin Dahle har en sammensatt og internasjonal profil - og en CV som matcher. I jobben som regionsdirekør i Innovasjon Norge Americas.Hun har 6 7

Vi har skapt en del forventinger der ute, og det er viktig å leve opp til disse. Vi er nødt til å fornye oss hele tiden, og evne å overraske med nytt innhold. Kristin Dahle, hotelldirektør jobbet i reklamebyrå, med media, i eventbransjen, consumer goods, legemiddel-industrien, i restaurantbransjen og i det offentlige. Hun har også vært markedssjef i Gillette, og nordisk markedsdirektør hos Bristol Myers-Squibb/ConvaTec hvor hun bygde opp den nordiske markedsavdelingen. Derfra gikk veien over til restaurantbransjen i Stockholm, før hun altså endte opp i New York som regionsdirektør i Innovasjon Norge Americas i 2007. Her ledet hun åtte kontorer i fire land og hadde det mange ville kalt en drømmejobb. Men så en dag, da hun egentlig ikke hadde Norge i tankene i det hele tatt, ringte mobilen til Dahle. Engasjementet mitt var gått ut og jeg vurderte fremtiden min grundig. Mannen min hadde allerede flyttet til Oslo, men vi synes det fungerte godt å ha et avstandsforhold. Jeg stortrivdes jo i New York, og kunne vel egentlig tenkt meg å bli en stund til. Men da telefonen fra Scandic kom tente jeg ganske umiddelbart «dette er meg». Etter noen samtaler senere ble jeg bare mer sikker i min sak, forteller Dahle. Ett av barna mine har ikke bodd her i det hele tatt, det andre var bare to år da vi flyttet og sistemann bodde med oss en stund i New York, men har vært på vift i verden de to siste årene. Klart det er spesielt for dem å tilpasse seg et helt nytt sted, helt nye mennesker og et nytt språk. Så langt trives vi, men det er masse nytt å sette seg inn i. Oslo har forandret seg enormt siden jeg bodde her sist. Fra minus til pluss På begynnelsen av 90-tallet eksploderte restaurant- og utelivet i Stockholm. Det meste skjedde rundt området Stureplan, mellom Østermalm og Norrmalm. Man begynte å snakke om «Det gylne triangelet», som strakk seg fra Karl Den XIIs Torg, via Norrmalmstorg og ned til Stureplan. Området huser fortsatt flere av de beste restaurantene og barene i byen, og kjente utesteder som Spybar, Loge, The Plaxa Club, East og ikke minst legendariske Sturecompagniet ligger alle i dette området. Antallet utesteder på Stureplan økte omtrent over natten med nær 50 prosent, og kampen om kundene ble intens og knalltøff. I dette klimaet jobbet Kristin Dahle, som daglig leder for de ærverdige restaurantene Sturehof, Teatergrillen og Riche. Men det var langt fra gitt at det var Kristin Dahle som skulle ende opp med jobben. Jeg søkte på stillingen, og var vel kanskje litt overrasket over at de valgte meg. Som jeg sa i intervjuet; Jeg har kanskje ikke restaurant-erfaring, men jeg er en djevel på å være gjest. Jeg ble kastet ut i en knalltøff bransje jeg ikke hadde noen erfaring fra, men fikk en fantastisk mulighet til å snu en negativ økonomisk trend, bygge en slagkraftig organisasjon og et team. Men det ble ganske fort klart at mange som jobbet på restaurantene var skeptiske til å få en norsk jente uten noe erfaring som sjef. En av Sveriges mest profilerte kokker kom blant annet bort, pekte meg på nesen og gjorde det klart at han ga meg toppen et år i jobben før jeg var ferdig. Men vi lyktes bra med å snu driften, og det var egentlig ganske enkle grep som skulle til. Det er også en glede å se at disse restaurantene fortsatt går så det griner etter de samme prinsippene vi la for noen år siden. Jeg har mye kontakt med gamle kollegaer derfra ennå. Både svenskene og amerikanerne er kjent for sin fokus på service. Hva kan vi lære av disse landene her? Jeg opplever at Oslo har blitt mye bedre på dette de siste årene, sikkert mye på grunn av at det er så mange svensker her og at vi stadig får nye impulser utenifra. Men her i landet kan vi nok bli enda bedre på service, og det skal vi stresse mye på Scandic Vulkan. Jeg synes Oslo har blitt en utrolig spennende by de siste årene, og det er mye morsomt som skjer her. Nå synes jeg virkelig vi kan kalle oss en storby. Ellers er jo Oslo som alle andre storbyer og hovedsteder; det er få av innbyggerne som er født og oppvokst her og det preger byen. Når jeg møtte teamet på Vulkan for første gang, ba jeg de som var fra Oslo om å rekke opp en hånd. Det var ingen som rakk opp hånda. Det er ganske beskrivende. Kan du peke på noen viktige kulturforskjeller mellom land som USA, Sverige og Norge? Vel, folk er jo folk, uansett hvor du er. Men nordmenn er hakket mer avslappet enn svenskene i hvert fall. De tar ting litt mer som det kommer. I Sverige er det «ordning och reda» som gjelder, samtidig som man er ganske byråkratiske i stilen. I Norge går det raskere og avgjørelser tas raskt. Også er det arbeidsmoralen. De jobber mye i USA, mye mer enn i Norge. Jeg tror også svenskene er vant til å legge ned flere timer enn oss. I forhold til mat er det også en del forskjeller. I Sverige går man gjerne ut og spiser varm lunsj, mens i Norge sverger veldig mange fortsatt til matpakka. En slik kultur gjør det nok ekstra krevende å drive serveringssteder i Norge. Atmosfære er alt! For andre gang i sin omfattende karriere gjør Kristin Dahle ting hun egentlig ikke kan fra før. Hun har aldri jobbet i hotellbransjen og har brukt mye av tiden før åpning til å sette seg inn i markedet. Når det er sagt, er jo heller ikke Scandic Vulkan som andre hoteller. Nei, og det er jo litt av poenget. Men alle hygienefaktorene her må på plass, og gjestene våre skal selvsagt oppfatte oss som et velfungerende og veldrevet hotell. Det er litt det samme som det jeg nevnte i intervjurundene i Stockholm. Du kan lære utrolig mye om hoteller ved å være gjest og se ting litt utenifra. Og siden jeg ikke kommer fra bransjen, har jeg også et godt utgangspunkt for å være med på å skape noe helt nytt og unikt i hotell-verden. Har du selv et favoritthotell? Egentlig ikke. Men i New York finner man flere av de hippeste og mest populære hotellene i verden, og de har lang kultur på å være innovatører innen hotelldrift. Jeg har besøkt de fleste av dem og har stadig blitt inspirert. Hvordan skal Scandic Vulkan skille seg ut fra andre hoteller i byen? Det er mange gode restauranter i Oslo og mange bra hoteller. Når det er sagt, har jeg fortsatt ikke vært på et Oslo-hotell med en skikkelig «wow»-faktor. Jeg tror det unike med Scandic Vulkan rett og slett kommer til å bli atmosfæren. Menneskene som jobber her, gjestene her og alt som vil foregå her av aktiviteter og events kommer til å bli unikt i seg selv. Scandic Vulkan er ikke bare et hotell, det er en møteplass for de som vil bli inspirert og de som vil inspirere andre. Dessuten er Vulkanområdet spesielt i seg selv. En helt ny og spennende bydel som vil boble av kreativitet og liv. Det blir opp til oss å legge til rette for at alle de spennende menneskene i området og i byen vil bruke hotellet vårt. Hva blir de viktigste oppgavene for Scandic Vulkan i tiden som kommer rett etter åpning? Vi har skapt en del forventinger der ute, og det er viktig å leve opp til disse. Vi er også nødt til å fornye oss hele tiden, og evne å overraske med nytt innhold. Dessuten må vi ikke slurve med de som jobber her. Det skal være gøy og inspirerende å være en del av Scandic Vulkan-teamet Hva blir de viktigste oppgavene dine den første tiden etter åpningen av Scandic Vulkan? Dette er jo en ny bransje for meg, så jeg kommer til å bruke mye tid på å sette meg inn i alle elementene som utgjør i driften av et hotell. Jeg kan ikke lede mennesker når jeg ikke forstår hva de driver med hver dag. Ellers blir det rett og slett å sørge for at alt funker, at personalet trives og gleder seg til å komme på jobb. Det vil smitte over på kundene våre. At vi drives med sunn økonomi ligger selvsagt som et bakteppe for dette Bort med skilleveggene! Hva slags sjef er du? Vanskelig å svare på. Det er sikkert andre som kan gi bedre svar på det enn meg. Men selv om jeg er ganske glad i å prate mye, tror jeg også at jeg er flink til å lytte. Dessuten har jeg respekt og forståelse for mennesker og er nok ganske inkluderende. Jeg er opptatt av at vi skal ha det morsomt på jobb, at vi tenker som et stort team og at alle de rundt 40 personene som jobber her drar i samme retning. Og hva slags hotellsjef blir du for gjestene på huset? Jeg kommer nok til å bli ganske synlig. Jeg er alt for sosial til å sitte alene på et kontor så jeg kommer til å sitte å jobbe mye på fellesområdene som V og lobbyen. Da jeg kom hit første gangen, ble jeg møtt av et ganske tradisjonelt kontor med skillevegger og der den største kontorpulten skulle være min. Jeg rev ned skilleveggene og erstattet «båsene» med et stort arbeidsbord hvor vi kan sitte å jobbe sammen. Det passer oss mye bedre Du har en fridag i Oslo. Hva gjør du? Morgenkaffe på Il Moro gir en god start på dagen, og lunsj med gode venner på Bølgen & Moi. Middag på Jewel of India i Frognerveien. Så avrunder jeg kvelden med en tur med hunden og ser på solnedgangen fra Uranienborgparken. Har jeg klart å snike til meg et skolebrød fra Baker Hansen også, har dagen vært skikkelig perfekt. 8 9

Illegal Burger, Oslo Illegal Burger ligger ved siden av den beryktede pizzarestauranten Hells Kitchen i Møllergata i Oslo sentrum. Her serveres det imidlertid ikke italiensk sikringskost, derimot burgere, øl og sprit. Illegal burger er ikke så ille galt at det ikke er godt for noe, enten du skal bli mett, full eller pleie fyllesyke. Illegal Burger, Møllergata 23 Oslo Fra gammel tapet, til nytappet øl morsomme steder å oppsøke i inn- og utland. BrewDog, Skottland BrewDog har siden 2007 brygget øl med den samme forrakten for masseindustrien, som 70-tallets punkere hadde for popkulturen. Nå er de blitt Skottlands største uavhengige bryggeri, og på veien har bryggerihundene rukket å åpne tre serveringssteder, i henholdsvis Aberdeen, Edinburgh og Glascow. Disse skal ifølge Brew- Dog være gjemmesteder fra patetisk, monoton industriøl produsert av ansiktsløse multinasjonale selskaper. www.brewdog.com/bars Annonse Dudes Factory, Berlin Det tidligere reklamebyrå-teamet Arnaud Louiz van Hoff og Heribert Willmeringer har med Dudes Factory i Berlin mer eller mindre visket ut skillelinjene mellom brand, designer og forbruker. Hver måned inviterer de kunstnere, designere og illustratører til å bidra med nye uttrykk til merkets t-skjorter og hettegensere. Disse kolleksjonene danner igjen råmateriale som kundene kan individualisere gjennom Dudes Factory s egenutviklede software. De inspirerende lokalene i Torstraße I Berlin er fylt med t-skjorter, gatekunst, design og illustrasjoner, og fungerer også som arena for Hoff og Willmeringers foredrag og kreative workshops. Torstraße 138, Berlin www.dudes-factory.com Bourne and Hollingsworth, London På Bourne and Hollingsworth i London kan du drikke drinker som «Chimps Tea» og «Ginger Daisy» av tekopper i et kjellerlokale som likner på stuen til en gjennomsnittlig oldemor. I baren, som er pakket inn i blomstrete tapet og innredet med møbler fra 1920- tallet, arrangeres blant annet forbudstids- og blitzfester. På tiden det tar å gå ned en kjellertrapp i en av Oxford Streets sidegater kan du altså reise et snaut århundre tilbake i tid, men vær oppmerksom på at fasaden ikke er av det iøyenfallende slaget. 28 Rathborne Place, London. www.bourneandhollingsworth.com 10

Før Diesel måtte man slite ut buksene sine selv På rom 201 på Scandic Vulkan kan du bo på innsiden av merkevaren Diesel. Av: Kristian Strømme Foto: Diesel OR SUCCESSFUL LIVING». Siden kles- Diesel innførte denne ikoniske «Fmerket kampanjen i 1991, har de markedsført seg gjennom en innovativ, opprørsk og ironisk tilnærming til det de selv lever av merkevarer. I dag er merkevaren Diesel mye mer enn bare klær alt fra møbler og sykler, til Fiat-interiør og balsamico-olje. Tankegangen er imidlertid den samme, og alt bærer Diesels unike signatur. Nå har Diesel tatt med seg produktene sine og inntatt rom 201 på Scandic Vulkan. Thomas Ingebrigtsen er markedssjef for Diesel Norge. Han er ikke selv en del av rominteriøret, men vet mye om Diesel og et og annet om japanske klesvaner. Hva er det som gjør Diesel unikt? Diesel er dekonstruering. Denne livsstilen er så viktig for oss at vi ønsker å tilby den overalt. Først tar vi en rå-jeans, slike som alle merker leverer, så dekonstruerer vi den. Ødelegger, reparerer, vasker. Renzo Rozzo var så genial at han så at du egentlig ikke hadde lyst til å bruke et plagg før du hadde eid og gått med det en liten stund. Hvorfor kan man ikke kjøpe en slitt jeans? Her så Renzo muligheter, og gjennom årene har Diesel utviklet produksjonsmetoder som gjør at du kan kjøpe en ferdig utvasket jeans som er behagelig å gå med med én gang. Renzo Rosso er Diesels gudfar, men der Don Vito Corleones brukte likvidering som virkemiddel, har Renzo Rosso bygget sitt imperium på dekonstruering. I 1985 kjøpte han ut sin partner og mentor Adriono Goldschmied, og tok med det hundre prosent kontroll over firmaet han selv hadde vært med på å starte. I dag er Diesel en institusjon i den internasjonale moteverdenen. Viktor & Rolf, DSquared, Vivienne Westwood, Galliano og Cavalli, for å nevne noen. Diesel eier alle disse. Hvis Renzo ser et merke han liker, så kjøper han det, for så å gi tilbake den kreative kontrollen. På den måten kan de fortsette å utvikle seg. Uten Renzo er det en hel haug av disse kreative merkene som ville forsvunnet, og denne involveringen gjør også at sterke kreative krefter trekkes inn i vårt team. På den måten kan Diesels stadig voksende kolleksjon også fortsette å utvikle seg. Nå har det tatt helt av. Motorsykkelhjelmer, sykler, interiør til Fiat og egen vingård. Til slutt er lifestylebiten, som vi har definert gjennom dekonstruering, represesentert i alle produktkategorier. På den måten vil alle som tiltrekkes av Diesel kunne finne produkter som passer dem. Det er nemlig ikke alle som kan gå med Diesel-klær til vanlig. I Japan for eksempel, går du i dress fra du er 23 år. Du har ikke noe valg. Derfor blir det gjennom lifestyle vi har de store markedene». Hvilke inntrykk ønsker dere at folk som besøker rommet skal sitte igjen med? Vi ønsker at du skal tenke; «wow, er Diesel alt dette?» Dieselmøblene på rommet er produsert av Moroso, som er regnet som møbelbransjens Rolls Royce. De er i en helt egen liga og et av de mest mystiske og mytiske firmaene du finner i hele i Italia. Foscarini produserer Diesel-lampene, som også sees på som et supermerke innenfor belysning. Og Zucci, som blant annet produserer tepper for Diesel, er regnet for å være de beste på tekstiler i Italia. Å samle disse merkene under ett tak er nærmest umulig. Har dere fått tilbakemeldinger på konseptet fra Diesel sentralt? De er litt sånn; «fantastic». Dette er en fantastisk PR-mulighet. De ser at for et relativt lite budsjett er potensialet for mye oppmerksomhet til stede. Det vi må 12 13

Tine Birkeland er rådgiver i Concept Communcation, byrået som utviklet konseptet «Merkevarerom» på Scandic Vulkan. Hun har tro på at de har etablert en ny mediakanal for annonsørene. fokusere på er at det er Diesel som brand som er hovedavsender, ikke møbelkolleksjonen isolert. Dette er jo aldri blitt gjort før, og det vekker oppsikt. Hva fikk dere til å takke ja til merkevarerom på Scandic Vulkan? For det første har jeg har alltid lurt på hvorfor det ikke er noe hotell på Grunerløkka. Så da jeg hørte at Scandic skulle lage et i området som er drevet litt etter en «boutiqe-modell», ble jeg positivt overrasket. Plasseringen er jo glimrende, og da jeg fikk høre om Scandics planer ble jeg imponert over at det var tenkt så langt - at alle disse elementene var blandet inn i den lille Vulkangryta. Og da var det jo en selvfølge at Diesel måtte være med. I vår lokale marketingvisjon har vi et viktig prinsipp som heter «First mover». Når det skjer noe nytt så skal vi være der. «Det har aldri vært noen diskusjon om vi skulle gjøre det, men hvordan vi skulle få det bra nok til.» Thomas Ingebrigtsen, marvkedssjef for Diesel Norge Hvordan passer Vulkanområdet med Diesel som merkevare? Vi ligger i det segmentet som er «Casual luxury». Det er lagt mye tanker og design i hvert eneste produkt, og kvaliteten skal være på riktig nivå i forhold til prisen. Samtidig skal det være mulig å gå i klærne uten se ut som en vandrende logo, eller at de blir så stive at du ikke kan gjøre noe i dem. Casual luxury er noe også Vulkanområdet er inne på. Det er litt dirty og litt tett på elven. Vi tenner på området, og vi tenner på det Scandic gjør her. Med diesel på tanken er det ikke vanskelig å skru på tenningen, men det eneste fremkomstmiddelet på rom 201 er uten motor. Diesel-sykkelen produsert av legendariske Pinarello kan gjester imidlertid bruke fritt, gjerne iført merkets egen motorsykkelhjelm. Dieselrommet på Scandic Vulkan er nemlig av det gjennomførte slaget. Hvordan vil merkevarerommene fungere i praksis? Med merkevarerom på Scandic Vulkan har hotellkjeden i realiteten etablerert en ny mediekanal. Kommersielle merker som passer med hotellets verdier får frie tøyler i utformingen av sitt eget hotellrom. De aktuelle merkene kan benytte rommet til lanseringer, som showroom og til innkvartering av businesspartnere. I tillegg vil vanlige gjester ha mulighet til å booke rommet, hvor de kan bo i, føle og smake på produktene til merkevaren. Hvilket formål tjener konseptet for hotellet? Vi ønsker å forme et foregangshotell i denne industrien, der merkevarer, studenter og andre kreative industrier får en mulighet til å vise seg fram. Vi ønsker at disse menneskene skal bruke hotellet, og da må vi snakke direkte til dem, noe vi tror vi gjør med blant annet dette konseptet. Merkevarerommet er et av mange elementer i hotellet som utfordrer det tradisjonelle og skaper særegenhet og opplevelser, noe vi ønsker med Scandic Vulkan. Hvorfor er Diesel først ut? Det er langt fra tilfeldig at Diesel ble valgt ut til det som kan sees på som et pilotprosjekt. Det handler om verdisettet til Scandic, og at det stemmer godt overens med Diesel sitt. Her er det i første rekke to stikkord som er viktige; innovativt og upretensiøst. I tillegg ønsker vi å snakke til den kreative, kommersielle industrien som Diesel også i stor grad representerer. Dessuten har på mange måter Scandic Vulkan og Diesel samme målgrupper og verdisett. Hvem kan ha merkevarerom på Scandic Vulkan? Vi må ha merkevarer som stimulerer menneskene som skal bo, spise og jobbe i dette multihuset. Det blir en vurdering vi tar fortløpende, men vi ønsker gjerne at merkevaren tar kontakt med oss, dersom de har en ide som vil tjene rommet. Diesel-rommet er et pilotprosjekt og et godt eksempel på hvordan rommet kan benyttes, men dersom idé og verdimatch er god er det I prinsippet ingen begrensing på hvordan rommet kan utformes. 14 15

Verdens kuleste hoteller Michelberger Hotel, Berlin www.michelbergerhotel.com Av: Kristian Strømme/lene jørgensen Foto: Michelberger Ikke alle hotellfasader er bare fasader. Michelberger Hotel er unikt fordi det er ekte og ærlig. Skittent, men ikke skittent. Opprørsk, men vennlig. Kaotisk, men ikke rotete. Ironisk, men bare på egen bekostning. Eller no bullshit, som Tom Michelberger selv sier det. Med sitt unike interiør og livlige atmosfære virker denne hybriden av hotell og hostel som en forlengelse av byen den ligger i. Her kan du bo i alt fra gullbelagte luksussuiter, til åttemannsrom med køyesenger. Uansett hvilken standard du måtte velge, sover du i rom preget av kreativitet og individualitet. I en bransje som baserer seg på plettfrihet, skiller Michelberger Hotel seg ut ved å ikke etterstrebe perfeksjon. For ifølge initiativtaker og eier, Tom Michelberg, er det bevegelsen i møtet med nye omgivelser og mennesker som skaper de beste minnene. Med hjelp av gode venner og berlinsk inspirasjon har han derfor forsøkt å gjenskape byens pulserende kreativitet i et slitent fabrikkbygg i gamle Øst-Berlin. Resultatet er et hotell som kjenner sine gjester, fordi målgruppen er dem selv. Michelberger Hotel inkluderer 119 rom laget for østeriske snekkere, svenske modeller, engelske rockestjerner, japanske forretningsfolk, tyske racerbilsjafører og amerikanske «dudes». Norske brunostspisere er ikke nevnt, men hos Michelberger er alle velkommen. Her er det konserter på hotellets egne scener, fester i bakgården og konsumering av brun væske i whiskey - rommet. I baren, som er pakket inn i ubehandlede fabrikkvegger dekorert med velfylte bokhyller, serveres gulash-suppe døgnet rundt. Den kan nytes med øl eller kaffe i sofaer under overdimensjonerte lamper laget av tyske reisemagasiner fra 60-tallet. Derfra kan du trekke ut i bakgården, hvor du kan slå deg ned på gamle hagestoler plassert på treplatåer. Blir det kjølig, er det bare å bevege seg inn i varmehytta. Mens hotelldetaljer vanligvis er til for å tjene helhetsopplevelsen, er det detaljene i Michelberger Hotel som er hele opplevelsen. Fra nøkkelkortene merket «Cool Guest», til gjøkurene som viser verdenstider i resepsjonen, har Tom og hans vennekollektiv tenkt detaljer på grensen til det maniske. Morsomt er det uansett, og har du lyst til å kvitte deg med en hipstervenn eller to er det bare å sende dem til Michelberger. De kommer ikke tilbake. Pakk snippsekken og ta med deg vennegjengen til «the band room», kjæresten til «the cosy room», eller få «the luxus room» påspandert av mor og far. 16 17

Annonse

Anmatørmessig Vi har sneket oss ned i kjelleren til et av landets mest spennende kreative miljøer filmskaperne i Qvisten Animation. Av: Kristian Strømme Foto: Truls Fossum og Qvisten jekk ut bilder av Disneyland After Dark når du -Skommer hjem, så skjønner du det. Ove Heiberg, gründer, produsent og administrerende direktør i Qvisten Animation, refererer ikke til en tyskprodusert Donaldfilm, men et dansk hardrockband som hadde sin storhetstid på slutten av 80-tallet. Hvorfor? Kuskaller, selvfølgelig. Ut mot Frimannsgate i Oslo sentrum henger et lite skilt dekorert med et kukranie og påskriften Qvisten Animation. I kvistleiligheten på toppen av bygården startet Ove Heiborg og Fredrik Kiøsterud produksjonsselskapet i 1994. Fredrik og jeg var partnere på Westerdals, og hadde egentlig fått jobb i et reklamebyrå på Aker Brygge. På skolen laget vi filmer inspirert av de animerte musikkvideoene til Disneland After Dark, og vi fant etter hvert ut at det var dette vi egentlig ville drive med. forteller Ove. Fra å være et lite kuskallekokeri har Qvisten gradvis vokst seg store og innflytelsesrike. De står blant annet bak kjente langfilmproduksjoner som «Knerten» og «Kurt blir grusom», en rekke musikkvideoer og flere hundre reklamefilmer. Den dansende, blå sjokoladekua til Stratos er selvsagt Qvistens verk. Det samme er en haug med Litago-kuer, en svensk melkeku og en Kirkens Nødhjelp-ku. Nevnte vi kortfilmene Q-TV og Bad Bulls? tillegg lager vi en pilot til en tv-serie om Thor Heyerdahl som barn. Vi har nettopp avsluttet Knerten tre, og selv om det har vært gøy å få lov å ta del i en nasjonalskatt og levendeliggjøre den, er det nå deilig å ta fatt på nye prosjekter. Med Solan og Ludvig, som har premiere mot slutten av 2013, befester Qvisten sin posisjon som leverandør av nytt, animert liv til norske nasjonalskatter. En langfilm kan ta flere år å lage, og én person lager De aller færreste ville nok ofret lovende reklamekarrierer under ordnede forhold, til fordel for animasjon inspirert av et langhåret dansk rockeband med tegneserienavn og cowboylogo. Vårt første kamera ble faktisk finansiert med salg av selvkokte kuskaller til MC-gjenger og biffrestauranter, Akkurat nå er vi inne i det mest spinnville året noensinne, sier Ove Heiborg i Qvisten animation. Akkurat nå er vi inne i det mest spinnville året noensinne. Vi er faktisk i forproduksjon på to langfilmer, «Solan og Ludvig», og oppfølgeren til Pelle Politibil. I rundt to sekunder film om dagen. Fredag er ukens høydepunkt, for da kan vi sette oss ned å nyte fem sekunders klipp. Animasjon er en jobb for tålmodige perfeksjonister. 20 21

Qvisten animation står bak alt fra langfilmer som «Kurt blir grusom» og «Pelle politibil», til kortere produksjoner som «Sex og singelsiv» og Stratoskua. nå holder de blant annet på med en pilot til en tv-serie om thor heyerdal som barn. - Sjekk ut bilder av Disneyland After Dark når du kommer hjem, så skjønner du det. Ove Heiborg, Qvisten Animation Fra bakgården peker Ove mot et vindu på toppen av bygget. Derfra har animatørene spist seg helt ned til kjelleren, og den gradvise utvidelsen har skapt et lappeteppelokale hvor hver bit forteller historier som gjenspeiler Qvistens allsidige virke. Kjellerlokalet er prydet med selvkokte og importerte kranier i ymse varianter, kuskinn, bilder og figurer av animerte helter i forskjellige størrelser og konsistenser. Ove tar oss gjennom trange ganger som snirkler seg til kontorkroker og platåer hvor flittige animatører sitter foran store skjermer. Her jobber det folk med lange utdannelser og mastergrader fra inn- og utland, mens andre plukkes opp på grunn av kule tegninger de har laget på gutterommet, forteller han. Det vide spekteret av produksjoner krever mange strenger å spille på, og Qvisten tilbyr alt fra tradisjonell dukke- og tegnefilm, til datalaget 3D-animasjon. I tillegg til det håndtverksmessige ved animasjon, jobber vi med prosjekter på konseptnivå. Et eksempel er arbeidet med VGTV-seriene «Fanthomas» og «Sex Singelsiv», hvor en del av prosessen innebar å sette seg ned med manusforfatterne Anders Bye og Jesper Sundnes for å utarbeide ideer. Endrer animasjon forutsetningene for humor? Ja, absolutt. Animasjon gir oss muligheten til å dra ting lenger, være enda drøyere. Man kommer unna med mer, men det er likevel viktig ikke å dra det for langt. Fanthomas ble en suksess langt utover det vi kunne forestille oss på forhånd, mens Sex og Singelsiv lever opp til forventningene uten å nå de enorme seertallene til forgjengeren. Dette viser at vi hele tiden må tenke nytt, sier Ove. I et balansert samspill mellom nytenking og tvangstanker har Qvisten Animation blitt et av Norges mest unike kreative miljøer. For en usedvanlig allsidig CV til tross, produksjonsselskapet glemmer ikke sine identitetsbærende røtter; kuskaller og hardrock. Sjekk ut bilder av Qvisten når du kommer hjem, så skjønner du det. 22 23

Annonse

925mm 90º 90º Scandic Norge åpner nye dører 1x 1x 1x 1x I sommer gikk en hotelldør i full størrelse fra Scandic Vulkan på rundreise til flere av landets ledende kreative miljøer. Her kan du se resultatene av det litt spesielle «dørstuntet». 90º 90º Mandag 8. august gikk startskuddet for Scandics dørturné, som muligens kan være noe av den største DM-kampanjen (fysisk sett) som har sett dagens lys i Norge. Ni av landets ledende kreative miljøer var invitert til prosjektet, hvor formålet først og fremst var å kommunisere at Scandics nyeste hotell tar mål av seg til å være en naturlig møteplass for den kommersielle, kreative industrien i Oslo. Hver dag i en toukersperiode fikk byråene en hotelldør i full størrelse båret inn i resepsjonen, der de ble invitert med i prosjektet. På den ene siden bruker vi denne anledningen til å gjøre stas på miljøer som på ulike måter inspirerer oss, og som også representerer det ypperste av norsk, kommersiell kreativitet. På den andre siden benytter vi anledningen til å kommunisere til disse miljøene at vi vil ha dem her, og at vi tror de kommer til å trives, forteller markedssjef i Scandic, Kristine Schaug. Det var byråene SMFB, Dist Creative, McCann, Snøhetta Design, Try, MK Bergen, Motion Blur, Uniform, Qvisten Animation som ble invitert med i prosjektet, og her kan du lese om hvorfor de valgte sine respektive løsninger. Snøhetta: «Plantegningen» Baktanken med dørprosjektet er en humoristisk vri med inspirasjon fra arkitekttegninger og gridlinjer som formidles på en overforklarende måte på hvordan «designet» skal fungere på dørflaten. Besøkende får også innblikk i hvordan designet på døren settes opp i forhold til dørflaten, i tillegg til dørens faktiske mål på alle mulige måter. Her er ingenting lagt til tilfeldighetene! 1366mm 2055mm Uniform Strategisk Design:«This is not a room» «This is not a room» er inspirert av et kunstverk av Renè Magritte. Akkurat som han vil også Uniform Strategisk Design få folk til å reflektere over etablerte sannheter. Vi mener at god visuell design kan tilby opplevelser på flere nivåer. Belønningen får man når man går inn i rommet. Uniform er opptatt av bærekraft, etikk og samfunnsansvar. Med «You are not a tourist» forteller vi at du kan være noe mer enn en vanlig turist når du er i Oslo. På døren finner du anbefalt et tjuetalls steder i Oslo som hotellgjesten bør besøke. Kaféer, museer, parker, opplevelser og utsikter. Steder som tilbyr noe du ikke har for mye av i hverdagen. Døren har også fått sin egen webside som heter www.oslow.no. Hvorfor oslow.no? Oslo i våre hjerter, «low impact» på våre omgivelser og «slow» som en verdi vi ønsker oss mer av. 26 27

McCann Worldgroup, rom 512 «Et spennende prosjekt», tenkte vi da Scandic ringte, «men ikke spennende nok!» Som et integrert kommunikasjonshus løser vi helst oppgaver som tar for seg ulike medier og snakker til målgruppene innenfor rammene av den mediehverdag som eksisterer i 2011. Derfor har vi valgt å bruke «vår» dør som en inngangsport til en visuell opplevelse. Døren vil kun ha en QR kode, som lar gjestene laste ned en iphone-app som skaper en såkalt «augmented reality» (utvidet virkelighet) opplevelse. Man peker telefonen sin mot døren, døren åpner seg, og man får se hva som skjer på innsiden av et hotellrom Vi kan egentlig ikke si noe mer, annet enn «løp opp til rom 512 og se hva som skjer bak lukkede dører!» SMFB: Tanken bak vår dør er ganske simpel, men forhåpentligvis både nyttig og sjarmerende. Vi vil gjerne gi ikke fullt så lokalkjente hotellgjester en hjelpende hånd med å finne de beste utestedene i Oslo, og i samme slengen gi dem muligheten til å treffe SMFB-representanter utenfor arbeidstiden. MK Bergen: Vi så på dette prosjektet som en gylden mulighet til å vise hva som skjer bak dørene i en idéprosess. Etterhvert som vi fikk nye ideer, så åpnet det seg nye dører til nye ideer. Det ble altså et virvar av dørideer, hvor hver enkelt ikke fant sin karm å hvile på. Vi bestemte oss for å ikke kaste ideene ut av døren, men å heller se muligheter der andre stopper ved dørstokken. Det ble en hard idéprosess som tydelig gjenspeiler seg i det endelige resultatet, og vi er godt fornøyd med at vi ikke gikk av hengslene. Idéen som til slutt ble valgt kan man se på baksiden av hotelldøren. 28 29

199 198 197 196 195 194 193 192 191 190 189 188 187 186 185 184 183 182 181 180 179 178 177 176 175 174 173 172 171 170 169 168 167 166 165 164 163 162 161 160 159 158 157 156 155 154 153 152 151 150 149 148 147 146 145 144 143 142 141 140 139 138 137 136 135 134 133 132 131 130 129 128 127 126 125 124 123 122 121 120 119 118 117 116 115 114 113 112 111 110 109 108 107 106 105 104 103 102 101 100 99 98 97 96 95 94 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 82 81 80 79 78 77 76 75 74 73 72 71 70 69 68 67 66 65 64 63 62 61 60 59 58 57 56 55 54 53 52 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Qvisten: Døren er blitt en hyllest til Ed Hardy og de danske rockerne D:A:D blandet med opprinnelige QVISTEN symboler fra tidlig nittitallet. I en relativt nerdete bransje synes vi det er viktig med litt rock n roll! 30 TRY: Da vi fikk oppgaven med å lage vår egen dør, var det først og fremst viktig for oss at det ble en TRY-dør og ikke en ide-for-å-vise-hvor fancy vi kan være. Dessuten synes vi det var et poeng at dør-ideen skulle være noe som folk umiddelbart forstod. Og da ideen vi til slutt landet på kom opp, syntes vi den hadde en ekstra dimensjon, nemlig at alle i TRY får være med på å prege døra. Og ingen slumset med signaturen sin denne dagen. Dist: Da vi fikk forespørsel om å bidra med en egen DIST-dør til Scandic Vulkan, satte det tankene rimelig godt i sving. Hvordan kan en dør se ut? Vi tenkte i det vide og det brede og kom på veldig mange spennende måter å utforme en hotelldør på. Det viste seg imidlertid at løsningen måtte leveres på folietrykk pga sikkerhetsforskrifter, og dermed måtte vi tenke nytt. Siden vi fremdeles ville vise frem DIST, valgte vi å bruke døra til å vise frem ideene vi egentlig hadde lyst til å gjennomføre. Motion Blur: Da vi fikk det ærefulle oppdraget med å besmykke ett av hotelldørene på nye Scandic Vulcan ble ideene store og voldsomme. Man har av gammel norsk urinstinkt lyst til å forandre denne dørens utseende en gang for alle og gi den et nytt liv. Gitt at Motion Blur er et filmselskap ønsket vi å gi den et tredimensjonalt preg av film og bevegelse. Det er en utfordring på en todimensjonal flate. Men etter å ha utforsket hologramteknikk, prosjektering, innfelling av tv og påmontering av diverse duppeditter stoppet vi opp ved dette forslaget som kommer fra tv-alderens spe begynnelse. Et visuelt uttrykk som gir publikum en tredimensjonal opplevelse av bevegelse så vel mentalt som fysisk. 31

Annonse

Norgesmester i miljø Scandic Vulkan er den så langt klareste manifestasjonen av miljøtankegangen Scandic vedtok allerede i 1993. Hotellet er Norges første i energiklasse A og viser at Scandic planmessige miljøarbeid stadig gir seg nye utslag og resultater. Av: ola k sundli foto: Aspelin ramm/scandic hotel energisentralen henter jordvarme 300 meter under bakken og fordeler den til de 45 000 kvadratmeterne med bebyggelse man finner over bakken på vulkanområdet. Om sommeren kjøles hotellet ned med den samme teknologien. gjesterommene er utstyrt med spesialdesignede vannflasker i returglass Allerede i 1995 bygget Scandic Nordens første miljøhotellrom. I samarbeid med arkitekter, håndverkere og leverandører valgte man ut de mest bærekraftige løsningene, både når det gjaldt design og funksjon. Samtidig ble gjestens behov for et estetisk tiltalende hotellrom med gode funksjoner innfridd. At Scandic i dag utelukkende lager miljørom når de pusser opp eller bygger nytt, viser at dette er en svært levedyktig filosofi. Da Scandic Sjølyst ble åpnet i Oslo i 1999 var hotellet det første i verden som kunne smykke seg med Miljømerket Svanen, et av verdens strengeste miljømerker. I dag innfrir totalt 114 Scandichoteller de 150 strenge kriteriene merket krever, og innen noen få år skal dette gjelde samtlige hoteller i kjeden. Magasinet du holder i hånden er naturligvis også Svanemerket. Selvforsynt med energi Høsten 2010 åpnet Scandic et splitter nytt hotell på Potsdamer Platz i hjertet av Berlin. Dette ble det aller første hotellet i Tyskland som oppfylte EU sine strenge miljøkriterier og som ble sertifisert i henhold til EUs offisielle miljømerking, EU Ecolabel. Hotellet ble også tildelt en sølvmedalje av DGNB, en uavhengig tysk organisasjon som sertifiserer, fremmer og belønner bærekraftig utbygging. Når hotellet på Vulkan nå står ferdig er et nytt pioneerprosjekt realisert, og løsningene som er brukt her vil stå modell for fremtidige hoteller både i Scandic-kjeden og «Ingen bedrift kan la være å ta ansvar for miljøet og fokusere på miljøspørsmål. Derfor skal Scandic vise veien ved å kontinuerlig jobbe for redusert miljøbelastning og et bedre miljø. Scandic skal også aktivt bidra til et bærekraftig samfunn.» - Scandic miljøfilosofi hos konkurrentene. Ved hjelp av solfangere, spillvarme og jordvarme pumpet opp fra 300 meters dybde har hotellet oppnådd energiklasse A, en klassifisering som betyr at hotellet i praksis er selvforsynt med energi. Vulkan-området har fått sin egen energisentral, og det er denne som drar brorparten av lasset. Som en gigantisk varmepumpe henter den jordvarme fra 300 meter under bakken og fordeler den til de 45 000 kvadratmeterne med bebyggelse man finner over bakken. Om sommeren kjøles hotellet ned med den samme teknologien. Hotellet har også mange smarte løsninger for å redusere energibehovet. Blant annet blir varmen som oppstår under nedkjøling i kjølerom, kjøleskap og frysere gjenvunnet og brukt til oppvarming. Vinduene er av trelags isolerglass, og lysene slukkes automatisk når mennesker ikke er til stede. Til og med heisene er med på å produsere energi ved at energien som oppstår når heisene bremser farten blir oppsamlet og gjenbrukt. At Scandic skulle bli første kjede som bygger et hotell i energiklasse A er alt annet enn tilfeldig. Siden de første miljøtiltakene ble satt ut i livet i 1994 har man bygget stein på stein med stadig tydeligere resultater. Godt miljøarbeid handler om de mange små tiltakene, sier Svein Arild Mevold som er direktør for Scandic Norge. Mange bekker små gjør stor å, og der åen er Scandic miljøtankegang er bekkene de ansatte og deres innsats. Gjennom et svært omfattende miljøprogram utdannes de ansatte innen bærekraft. Så langt har 11 000 ansatte gjennomført utdannelsen, og resultatene lot ikke vente på seg. For kun få år siden ble håndkleet du benyttet i dusjen på hotellrommet ditt vasket daglig. Ikke bare betød dette at man brukte langt mer vaskemiddel og vann enn det som var nødvendig, men håndklærne må også trans- porteres til et vaskeri. Når vi nå skriver 2011 er det knapt mulig å entre et hotellbad noe sted i verden uten å møte et skilt som forteller deg at du kan spare miljøet ved å henge opp håndkleet ditt etter bruk. Kun håndklær som blir etterlatt på gulvet vil bli vasket i den perioden du bor på hotellet. Ideen kom fra en ansatt i Scandic Sverige. Det var i en workshop på et av våre hoteller i Sverige at en ansatt foreslo denne enkle måten å spare miljøet for den belastningen unødig vask av håndklær faktisk er, sier Kristine Schaug, markedssjef i Scandic Norge. At det har blitt kopiert av hoteller over hele verden sier noe om at måten vi jobber på fungerer. En annen stor miljøsynder på hotellbadene var såpestykker, sjampo og balsam, som gjerne førte med seg enorme mengder emballasje. Scandic var blant de aller første som innførte dispensere med flytende såpe på sine hoteller, og dette er også en trend som har spredd seg til hele verden. Egne vannflasker Og når man først hadde startet miljørevolusjonen på baderommet falt det seg naturlig å se på den belastningen vannforbruket til hotellkjeden påfører miljøet. I 1996 var vannforbruket per gjest på 240 liter. I 2010 var det presset ned til 209 liter. Vann er jordens kanskje viktigste ressurs, og vi må ta vår del av ansvaret for ikke å sløse med det og for å holde det rent, sier Inger Mattsson, miljøansvarlig i Scandic. Toaletter har blitt utstyrt med sparefunksjon, dusjhodene er enda mer energieffektive, servantkranene har sensorstyring, mens oppvaskmaskiner og vaskemaskiner er valgt på bakgrunn av lavt vannforbruk. Man har også faset ut det tilkjørte flaskevannet som utgorde nesten fire millioner flasker i året, og dermed sparer man også miljøet for mye unødig transport. Personalet tapper selv filtrert og kullsyreholdig vann over på karafler og det er dette gjesten får servert på møterom og hotellrestauranter. For oss er det viktig å gi gjestene en fin opplevelse uten at det går utover naturen, fortsetter Mattsson. Et godt eksempel er Scandic egne vannflasker. Der gjestene tidligere fant vann på lite miljøvennlige plastflasker, er gjesterommene nå utstyrt med spesialdesignede vannflasker i returglass utviklet av den olympiske svømmeren Therese Alshammar i samarbeid med designeren Jonas Torstensson. Flaskene kan gjestene kjøpe om de ønsker det, og 10 cent euro fra hvert flaskesalg går til Scandic eget bærekraftfond, Scandic Sustainability Fond, som årlig deler ut en pris på 100 000 euro. Nordens ledende miljøkjede Scandic er også en av grunnleggerne av Stockholm Water Prize, en svært prestisjefylt pris som tildeles individer, institusjoner og organisasjoner som jobber for konservering av og beskyttelse av planetens vannressurser. Prisen har kong Carl Gustaf som sin øverste beskytter og deles ut årlig i Stockholm. Scandic har selv blitt godt vant med å vinne priser for sitt arbeid for miljøet. I 2007 vant kjeden The Sustainability Award på hotelldesignmessen SLEEP i London. I Danmark har Berlingske Tidende, Ukebrevet Mandag Morgen og PriceWaterhouseCoopers gått sammen om å finne de bedriftene som håndterer klimautfordringene best, og i 2008 ble Scandic overrukket Climate Cup Reduktionsprisen av juryleder, professor ved Københavns Universitet og medlem av FNs klimapanel, John Roy Porter. Når Scandic nå har ferdigstilt Norges første hotell i energiklasse A er det som Nordens ledende hotellkjede på miljøsiden. Ikke bare er Scandic Vulkan en triumf over hotellbransjens miljømessige utfordringer, men også det offisielle Norden har fått øynene opp for den innsatsen som er lagt ned. I november 2011 krones 20 år med planmessig arbeid for en mer bærekraftig hotelldrift med tildelingen av Nordisk Råds Miljøpris. Noen tydeligere anerkjennelse av Scandic miljøarbeid er det vanskelig å tenke seg, men prisen betyr på ingen måte at man har tenkt å hvile på laurbærene. I 2025 er målet at CO2-utslippet fra kjedens egen virksomhet skal være lik null. Et luftig mål, men er det én hotellkjede som har vist at de kan ta bærekraftig hotelldrift til nye høyder, så er det Scandic. 34 35

Klar for en reise? Business, ferie eller begge? Glem tunge, utdaterte reiseguider, kart og kompass. De beste reise-app ene: Moderne smarttelefoner er i dag den ultimate reisegadget og reiseappsene har potensiale til å gjøre ferien enklere, rimeligere og mye morsommere. Det finnes tusenvis, men vi har valgt ut 15 nyttige apper som kan gjøre reisen din smertefri. TripIt Reiser du mye er dette en app du må ha. Ved å samle og organisere alle dine reiseplaner på ett sted, blir det slutt på panisk leting etter bekreftelser på hotell eller fly. TripIt lagrer alle dine reisedetaljer, og skaper en nyttig reiserute med kart og informasjon i kronologisk rekkefølge. Synkroniser den med kalenderen din og du har alt du trenger på ett sted. Kjøper du TripIt Pro skal det føles som du har en personlig reiseassistent som sender deg statusoppdateringer på fly og andre hjelpsomme påminnelser under reisen. (gratis / Pro: 28 kr) U r b a n Daddy Har du vært i en fremmed by og lurt på hvor det p e r f e k t e stedet å s p i s e m i d d a g m e d kjæresten din er, eller lett etter et bra utested under jorden? Urban Daddy stiller deg et par spørsmål som «Hva vil du gjøre?» og «Hvem er du med?». Når disse spørsmålene er besvart, kommer den prisbelønte appen opp med en liste over de nærmeste stedene som passer deg og ditt følge, komplett med beskrivelse, bilder og kart for å komme deg dit. Tenk på det som din egen, digitale concierge når du er på farten. (Gratis) Google Translate Når du reiser utlands lønner det seg å kunne gjøre seg forstått, men fortvil ikke om du ikke har rukket å lære deg det lokale språket. Google Translate kan oversette enten ved bruk av talegjenkjenning eller ved å taste inn setningen du lurer på. Oversett tekst mellom 58 språk og lagre dine favorittgloser på forhånd, slik at du kan bruke dem i offline modus. (Gratis) Wi-Fi finder Kjenner trådløse nettverk på over 545 000 steder i 144 land verden over. Last ned raskt og enkelt i offline-modus, så vet du enkelt hvor du skal dra for å finne trådløse nettverk på reisen. Ved å benytte GPS-funksjonen vil Wi-Fi finder fortelle deg nøyaktig hvor det nærmeste nettverket er, og hvordan man kommer seg dit. (Gratis) Flying without Fear Flyskrekk kan legge en stor demper på reisen. I samarbeid med flyselskapet Virgin, har Mental Workout produsert en app basert på det virkelige flyskrekk-kurset til Virgin. «Flying without Fear» gir deg hjelp i form av avspenningsøvelser, svar på frykt-baserte spørsmål, frykt-terapi og en hendig oversikt over lyder man vanligvis hører under en flytur, slik at du vet at alt er ok. (35 kr) SnapShop Postcard Det har aldri før vært så enkelt å sende et godt gammeldags postkort. Ta et bilde med telefonen, legg til en hilsen og adresse, trykk send og SnapShot Postcard vil sørge for at postkortet blir printet ut og sendt til riktig adresse. (Gratis) Share a bill For alle som har prøvd å finne ut hvem som skylder hva når man er på restaurant, er appen «Share a bill» genial. Her plotter man lett inn spesifikke kostnader i et enkelt skjema, og fasiten blir regnet ut på 1-2-3. Skjemaet kan sendes som e-post for å tilfredsstille alle involverte og unngå konflikter. (28 kr) All Subway HD Fjern forvirringen fra kombliserte T- banesystemer. Med kart over omtrent 128 forskjellige byer verden rundt, fra Amsterdam til Sydney til Vancouver. Hvert kart er tilgjengelig i frakoblet modus, noe som er perfekt når man trenger å navigere fra undergrunnen. (7 kr) forts. neste side...as unique ue as you! NY AVDELING PÅ VULKAN I MARS 2012 Miljøgadgeten: Mi Suny Enten du holder på med ekstremsport i Gobi-ørkenen, er på ski i de sveitsiske alper eller har et foretningsmøte i New York, må alltid iphonen være klar til bruk. Med ipower 4 fra Mi Suny kan du legge 200% til iphonens batteri kapasitet, og holde batteritiden oppe utover dagen ved hjelp av en innebygd solenergidrevet lader. Unn deg en pause fra din hektiske hverdag med deilig kopp cappuccino og avslappende musikk mens våre profesjonelle frisører tar godt hånd om deg! Med høy faglig dyktighet, spennende og spesialdesignet interiør, behagelige massasjestoler, asj stort spekter er av kvalitets- produkter fra markedets beste e frisørleverandører, kan vi gi deg en frisøropplevelse du vil ønske deg igjen! Se også vår hjemmeside eside www.hairlounge.no. 36 Drop in og timebestilling: Hair Lounge - Grenseveien eien 50, Hasle Torg, 0579 Oslo. Telefon: 22 72 22 40/ 22 42 2260

De beste reise-app ene forts.: TripAdvisor Denne appen har blitt kåret til den beste reise-appen i over 80 land. Med TripAdvisor kan du få den perfekte tur med tilgang til reelle anmeldelser, meninger, bilder, kart og fora som kan svare på selv de mest spesifikke spørsmål under reisen. Her kan man finne billige fly eller bruke «nær meg nå» funksjonen for å oppdage alternativer nær deg, eller en adresse du oppgir. TripAdvisor er verdens mest betrodde reisenettsted med over 50 millioner anmeldelser av hoteller, restauranter og andre severdigheter fra andre reisende. (Gratis) The Language Master Western Europe En morsom språk-app som bruker lek og spill for å forsterke læringen i ditt valg av fem språk: Spansk, fransk, italiensk, gresk og tysk. Du starter på et lett nivå med et enkelt kortspill. Appen sier ordet og du må trykke på bildet som representerer ordet. Du starter i grupper med tre ord i første runde, og du må få riktige svar på alle for å gå videre til neste utfordring. (14 kr) FlightTrack Live Flight Status Tracker by Mobiata er en enkel, men uvurderlig app. Med FlighTrack kan du følge med på kart over hvor flyet ditt befinner seg, samt få informasjon om avreisen, som forsinkelser og gate-nummer, på et øyeblikk. Full internasjonal dekning betyr at du kan spore din flyreise på verdensbasis. Du vil også bli oppdatert på eventuelle kanselleringer og FlightTrack hjelper deg da med å finne et alternativ til flyet som ble kansellert. (35 kr) Snøgg Førstehjelpsviseren Uhell og ulykker kommer gjerne brått på, og er man på ferie er det kanskje ikke alltid like lett å få tak i hjelp. Med Snøgg får du nyttige førstehjelpstips slik at du kan være forberedt dersom uhellet er ute. Førstehjelpsviseren gir deg generell innføring i førstehjelp steg for sted. Alt fra hjerteog lungeutreding til brannskader. Har du lastet ned appen trenger du ikke å være tilkoblet nett. Jet lag fighter Få mest ut av reisen din uten å bruke for mye tid på jetlag. Her brukes det kliniske utprøvde teknikker som søvnjustering og lysterapi for å minimalisere virkningene av jetlag. Dette er en pedagogisk komponent, med kort videoforklaring om jetlag og dens virkninger på kropp og sinn. Du plotter enkelt inn din flyavgang og ankomsttid, og den vil forklare deg hvordan du skal gå fram med naturlige teknikker for å øke hastigheten på tilpasning til en ny tidssone. (14 kr) Lonely Planet Globe Tripper Ikke alle deler av en reise er like morsom. Mye venting og lange flyturer kan enkelt reddes ved hjelp av å spille et spill. Tror du at du vet mye om reising? Med denne appen kan du utfordre deg selv og vennene dine til å reise verden rundt i dette fartsfylte spillet. Fullfører du utfordringer, vil du tjene poeng og kunne låse opp nye steder til du har dekket hele verden. Jo mer du vet, jo lenger kommer du. Last opp en virtuell samling av suvenirer når du reiser igjennom 30 land og sammenlign status med andre spillere over hele verden. (14 kr) WMF Cafemat Filtermaskin med kapasitet på opptil 350 kopper i timen. WMF Presto Helautomatisk espressomaskin Faema Emblema Manuell espressomaskin. Markedets feteste Espressomaskin! www.primulator.no Primulator.indd 1 10.10.2011 15:11:46 Interiør til ethvert t behov! Morsø Specialinvetar AS dekker ker ethvert innredningsbehov. Vi leverer resepsjonsmiljøer, møbel- og kjøkkenløsninger, kenløsninger, butikkinnredninger samt inventar til hoteller, restauranter er og kantiner. www.msi.dk World clock HD For mennesker som reiser gjennom flere land kan det være vanskelig å holde styr på hva den lokale tiden er. Med World Clock HD får du enkelt oversikt over klokken der du er, eller dit du skal. (Gratis) - Stolt leverandør av interiør til Scandic Vulkan. 38