Næringsstoffene og deres funksjon. Jon Atle Repstad Produktsjef Felleskjøpet Agri

Transkript

1 Næringsstoffene og deres funksjon Jon Atle Repstad Produktsjef Felleskjøpet Agri

2 Hovednæringsstoff som ikke tilføres med gjødsel Hydrogen Fra vann H 2 O Oksygen Fra oksygengass O 2 Fra vann H 2 O Karbon Fra karbondioksid CO 2

3 Makronæringsstoff Grunnstoff Opptaksform N NO - + 3, NH 4 K K + Ca Ca 2+ Mg Mg 2+ P H 2 PO - 3-4, PO 4 2- S SO 4

4 Noen mikronæringsstoff Grunnstoff Opptaksform Fe Fe 2+, (Fe 3+ ) B H 3 BO 3 Mn Mn 2+ Zn Zn 2+ Cu Cu 2+ Mo 2- MoO 4

5 Normalt innhold i planter % Ant. i forhold til Mo Ppm Ant. i forhold til Mo Nitrogen N 1, Klor Cl Kalium K 1, Jern Fe Kalsium Ca 0, Bor B Magnesium Mg 0, Mangan Mn Fosfor P 0, Natrium Na Svovel S 0, Sink Zn Silisium Si 0, Kobber Cu Taiz og Zeiger 2010 Nikkel Ni 0,1 2 Molybden Mo 0,1 1

6 Nitrogen Opptak Nitrat, NO 3 Ammonium, NH 4 Urea, (CO(NH 2 ) 2 ) Funksjon Aminosyrer og proteiner DNA Mobilitet Lett bevegelig både oppover og nedover Mangel Resusert vekst Klorose, først på eldste blad

7 Effekt av nitrogen Farge Skuddvekst Skuddtetthet Rotvekst Rhizome- og stolonvekst Karbohydratreserver Høy temperatur stress Kuldetoleranse Tørkestress Slitestyrke Filt (thatch) oppbygging Reparasjonsevne

8 Effekt av nitrogen Farge Skuddvekst Rotvekst Nitrogentilgang Nitrogentilgang Nitrogentilgang Skuddtetthet Karbohydratreserver Kuldetoleranse Nitrogentilgang Nitrogentilgang Nitrogentilgang Carrow et al. 2001

9 Nitrogen endrer konkurranse-forholdet mellom arter Engrapp vil dominere over svingel ved høyt nitrogennivå Raigras vil dominere over engrapp ved høyt nitrogennivå ved nyanlegg Tunrapp krever mye nitrogen Løvetann konkurrerer best ved lavt nitrogennivå

10 Nitrogenbehov, Carrow Kg N pr. 100 m 2 pr. mnd. Nitrogenbehov Vanlig Rekreasjon Engkvein 0,15-0,25 0,20-0,40 Lav-middels Krypkvein 0,15-0,30 0,15-0,50 Lav-høy Rødsvingel (frc) 0,10-0,20 0,15-0,25 Lav Stivsvingel 0,10-0,20 0,15-0,25 Lav Sauesvingel 0,10-0,20 0,15-0,25 Lav Engrapp 0,15-0,20 0,20-0,40 Middels Tunrapp 0,15-0,25 0,20-0,40 Lav-middels Markrapp 0,10-0,20 0,20-0,35 Lav-middels Raigras 0,10-0,20 0,20-0,35 Lav-middels Carrow et al. 2001

11 Fosfor Opptak H 2 PO 4 HPO 2 4 Funksjon Energiomsetning (ATP) DNA Membraner Mobilitet Lett bevegelig både oppover og nedover Mangel Mørke grønne blad Rød skuddbasis Redusert vekst Redusert skuddtetthet Vekst av frøplanter

12 Fosforgjødsling Jordanalyser P-Al 0-2 lite, 3-6 middels, 7-17 stort > 15 meget stort Vanskelig tilgjengelig ved lav temperatur Bindes til kalsium ved høy ph Bindes til jern og aluminium ved lav ph Tunrapp? 1-3,2 kg pr. daa Er det behov for fosfortilførsel?

13 Kalium Opptak Kaliumion, K + Funksjon Regulering av vannballanse og saftspenning Aktivering av enzym Mobilitet Lett bevegelig både oppover og nedover Mangel Bladspisser og bladkanter visner Bladene mister saftspenning Mindre strestoleranse

14 Kaliumgjødsling Jordanalyser K-Al 0-6 lite, 7-15 middels, stort, >30 meget stort Kan bli mangel ved lav temperatur Stress -næringsstoff Utsatt for utvasking Forholdet mellom N:K 1:1,25 ved N-nivå 5-15 kg pr. daa 1:0,8 ved N-nivå kg pr. daa

15 Kalsium Opptak Kalsiumion, Ca 2+ Funksjon Cellevegger Cellemembranens gjennomtrengelighet Cellestrekking Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Vekstpunktdød Missdannede blad Bladrandnekrose Korte missfargede røtter

16 Kalsiumgjødsling Lav ph kalk Lav ph og lavt innhold av Mg dolomittkalk Kalsiumgjødsle som ikke virker på ph CaSO 4 CaCl 2

17 Magnesium Opptak Magnesiumion, Mg 2+ Funksjon Sentralatom i klorofyll Energiomsetning (ATP) Cellevegger Mobilitet Mindre mobilt enn N, P og K, men mer mobilt enn Ca og S Mangel Rødfiolett mellom nervene Gule eller brune flekker mellom nervene

18 Klorofyll

19 Magnesiumgjødsling Jordanalyser Mg-Al 0-2 lite, 3-5 middels, 6-9 stort, > 9 meget stort Sandjord med lav ph Lav kationbyttkapasitet Stor utvasking Antagonisme K:Mg og Ca:Mg

20 Svovel Opptak Sulfat, SO 2 4 (Svoveldioksid, SO 2 ) Funksjon To amminosyrer Proteinstruktur Enzymaktivitet Klorofyllstabilisering Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Redusert vekst Klorose, først på yngste blad

21 Svovelgjødsling Black layer Anaerobe forhold Proteinstruktur - enzymer

22 Jern Opptak Jernion, Fe 2+, Fe 3+ Funksjon Enzymer Klorofyllsyntese Proteinstruktur Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Klorose mellom nervene Hele planta gul/hvit med grønne nerver

23 Jern Jordanalyser Lite egnet Oftest nok jern i jorda, men ikke alltid i tilgjengelig form 0,05 0,1 kg Fe pr. daa for bedre farge Tilførsel av litt N letter opptaket av Fe Været påvirker fargeutslaget Kjølig og kaldt > kjølig og fuktig > varmt og tørt > varmt og fuktig Kan gi sviing og svartfarging

24 Kobber Opptak Kobberion Cu 2+ Funksjon Fotosyntese Enzymer Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Gul bladrand Hvit bladspiss Gulspiss-sjuke

25 Sink Opptak Sinkion, Zn 2+ Funksjon Enzymer Veksthormonet Auksin Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Hemmet strekningsvekst Smale blad Klorose Innrullet bladkant

26 Mangan Opptak Manganion, Mn 2+ Funksjon Energiomsetning (ATP) Enzymer Fotosyntese Mobilitet Lite mobilt, bare transport oppover Mangel Små brune/gule flekker mellom nervene Likner magnesiummangel

27 Bor Opptak Borsyre, H 3 BO 3 Funksjon Celleveggstruktur Pollenspiring Transport av karbohydrater til vekstpunkt Mobilitet Svært lite mobilt Mangel Vekstpunkt dør Sterk busking Forkrøplede røtter

28 Molybden Opptak Molybdat, MoO 4 2 HMoO 4 Funksjon Omdanning av NO 3 - i plantecellene Omdanning av nitrogengass N 2 til ammonium i bakterier som kan fiksere nitrogen fra lufta Mobilitet Middels mobilt Mangel Likner nitrogenmangel Klorose

29 Silisium, Si Silisium er tungt bevegelig og transporteres bare oppover Bare essensielt i enkelte snellearter Equisetaceae Kan akkumuleres i en del arter Kan være positivt for toleranse mot angrep av mikroogrganismer, innsekter og større skadedyr Kan gi mer opprette planter og hindre legde Kan hemme opptak av Fe og Mn slik at dette ikke blir problem i ris

30 Klor, Cl Tas opp som Cl - Viktig for splitting av H 2 O i fotosyntesen der det dannes O 2 Viktig i regulering av spalteåpninger Kan være nødvendig for celledeling Lett bevegelig i planta Planter med klormangel kan se vasstrukne ut og få «bronseglans»

31 Natrium, Na Essensielt for planter med C 4 karbonfiksering fotosyntese Kan erstatte Kalium (helt eller delvis) Kan være nyttig i enkelte planter f.eks beter Bønner med kaliummangel blir enda mer skadet ved natriumtilførsel Natrium kan øke cellestrekkingna

32 Nikkel, Ni Nedbryting av urea Bare vist mangel i pecan trær Carya illinoinensis Nikkelmangel gir bladrandnekrose pga. opphoping av urea Nitrogenfikserenede bakterier

33 Næringsstoffene gruppert etter biokjemisk funksjon Del av karbonforbindelser Nitrogen Aminosyrer Proteiner Svovel Aminosyrer (cystein og metionin) Proteiner Gir struktur til proteiner Energilagring og strukturelloppbygging Fosfor ATP Nukleinsyrer Silisium (ikke essensielt i de fleste planter) Bor Cellevegger Cellevegger Cellestrekking Dannelse av nukleinsyrer

34 Næringsstoffene gruppert etter biokjemisk funksjon Næringsstoff som forblir ioner Kalium Enzymaktivitet Vannballanse Elektronøytralitet Kalsium Cellevegg ATP-omsetning Magnesium Sentralatomi klorofyll Enzymaktivitet Klor Fotosyntese Osmotisk regulering Mangan Enzymaktivitet Fotosyntese Natrium Kan delvis erstatte kalium Enkelte enzym i C 4 planter

35 Næringsstoffene gruppert etter biokjemisk funksjon Næringsstoff som er viktige i red/oks reaksjoner Jern Fotosyntese Respirasjon N 2 fiksering Sink Omdanning av alkohol Kober Omdanning av enkelte aminosyrer Nikkel Omdanning av urea N 2 fiksering i bakterier Molybden Omdanning av nitrat

36 Mangelsymptomer på plengras Potteforsøk NLH 5 Arter Engrapp Rødsvingel Krypkvein Engkvein Flerårig raigras 7 Mangler Nitrogen Fosfor Kalium Magnesium Svovel Jern Kobber

37 Krypkvein Normal Uten P

38 Krypkvein Normal Uten P

39 Engrapp Normal Uten Cu

40 Engrapp Normal Uten Cu

41 Symptom på yngre blad S-mangel Klorotiske blad likner nitrogenmangel Fe-mangel Svak mangel klorose Sterk mangel gule til hvite blad med grønne nerver Mn-Mangel Gule eller brune flekker mellom nervene, vanskeig å se på gras Zn-mangel Hemmet strekningsvekst

42 Symptom på eldre blad P-mangel Rødlig farg på stengel Mørkegrønne blad N-mangel Eldste blad lys grønn, ofte blir hele planten lys grønn Likner svovelmangel K-mangel Bladrandnekrose gule/brune bladkanter Bladene mangler saftspenning

43 Symptom på eldre blad Mg-mangel Rødlig til fiolett farg mellom nervene, kan være vaskelig å se på gras Mn-mangel Små gule til brune flekker mellom nervene, vanskelig å se på gras

44 Takk for oppmerksomheten