Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

Transkript

1 Du kan læse anbefalingerne i brugervejledningen, den tekniske guide eller i installationsguiden. Du finder svarene til alle dine spørgsmål i SIEMENS EF675TN31D i brugermanualen (information, specifikationer, sikkerhedsråd, størrelse, tilbehør osv.). Detaljeret instruktioner er i Brugerguiden. Brugsanvisning SIEMENS EF675TN31D Betjeningsvejledning SIEMENS EF675TN31D Brugervejledning SIEMENS EF675TN31D Brugermanual SIEMENS EF675TN31D Brugsvejledning SIEMENS EF675TN31D Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

2 Manual abstract:...4 Kokeplatene....4 Restvarmeindikator Innstilling av kokesone.. 4 Inn- og utkobling av kokesonen....4 Innstilling av kokeplate...

3 .4 Tilberedningstabell Kokesensor. 6 Gryter til bruk med kokesensor 6 Temperaturområder.6 Høydetilpasning...

4 ...6 Koking med kokesensor..7 Tilberedningstabell for kokesensor... 7 Fritering av retter.8 Koking i trykkoker... 8 Kokeprogrammer 8 Tips til matlagingen

5 .9 Stekesensor Panne til stekesensoren Steketrinnene.. 9 Innstilling av stekesensor Steketabell...

6 10 Stekeprogram Barnesikring.. 11 Sperre en kokesone.. 11 Gjøre innkoblingstiden kortere Tidsur...

7 En kokeplate skal slå seg av automatisk Automatisk tidsur.. 12 Varselur Automatisk tidsbegrensning. 12 Vaskebeskyttelse Grunninnstillinger Endring av grunninnstillingene..

8 .. 13 Rengjøring og vedlikehold Glasskeramikk Kokesoneramme Kokesensorer Utbedring av feil.

9 14 Kundeservice. 14 Produktinfo Nærmere informasjon om produkter, tilbehør, reservedeler og tjenester finner du på Internett: og nettbutikk: com ã=sikkerhetsanvisninger Les grundig gjennom bruksanvisningen. Det er en forutsetning for at du skal kunne bruke kokesonen på en sikker og riktig måte. Ta godt vare på bruks og monteringsanvisningen samt apparatpasset. Hvis du gir apparatet videre til andre, må disse papirene følge med. Kontroller apparatet etter at du har pakket det ut. Ikke koble til apparatet dersom det er skadet. Sikkerhetsanvisninger for dette apparatet Dette apparatet er kun beregnet til bruk i private husholdninger. Apparatet må utelukkende brukes til oppvarming av matvarer. Ikke la apparatet være uten tilsyn mens det er i drift. Sikker betjening Apparatet må ikke uten oppsyn brukes av voksne og barn som fysisk eller psykisk ikke er i stand til å håndtere apparatet har manglende erfaring eller kunnskap ikke kan betjene apparatet på riktig måte. 2 Ø = cm Overopphetet olje og fett Brannfare!! Overopphetet olje eller fett antennes raskt. Ikke varm opp olje eller fett uten oppsyn. Slukk aldri brennende olje eller fett med vann. Slukk flammene med et lokk eller en tallerken. Slå av kokeplaten. Varme kokeplater Fare for forbrenning!! Ta aldri på varme kokeplater. Hold små barn vekk fra kokesonen. Brannfare!! Kokeplaten avgir varme, men indikasjonen fungerer ikke Fare for forbrenning!! Slå av kokesonen dersom indikasjonen ikke fungerer. Ta kontakt med kundeservice. Kokesonen slår seg av Brannfare!! Hvis kokesonen slår seg av av seg selv og ikke kan betjenes, er det fare for at den senere kan slå seg på av seg selv. Koble kokesonen fra strømnettet for å unngå at dette skjer. Slå av sikringen i sikringsskapet. Ta kontakt med kundeservice. Ukyndige reparasjoner Fare for elektrisk støt!! Ukyndige reparasjoner er farlig. Slå av sikringen i sikringsskapet dersom apparatet er defekt. Ta kontakt med kundeservice. Reparasjoner må kun utføres av en servicetekniker som har fått opplæring av oss. Ikke legg brennbare gjenstander oppå kokesonen. Ikke oppbevar brennbare gjenstander eller spraybokser i skuffen rett under kokesonen. Våte grytebunner og kokeplater Fare for personskader! Hvis det ligger væske mellom grytebunn og kokeplate, kan det oppstå damptrykk. Damptrykket kan forårsake at kjelen plutselig spretter opp. Hold alltid kokeplater og grytebunner tørre. Sprekker i glasskeramikken Fare for elektrisk støt!! Slå av sikringen i sikringsskapet dersom glasskeramikken har sprekker, revner eller riper. Ta kontakt med kundeservice. Årsaker til skader Obs! Ru gryte- og pannebunner lager riper i glasskeramikken. Unngå tørrkoking i gryter. Det kan oppstå skader. Sett aldri varme panner og gryter på betjeningsfeltet, indikasjonsområdet eller rammen. Det kan oppstå skader. Harde eller spisse gjenstander som faller ned på kokesonen, kan forårsake skader. Aluminiumsfolie eller plastbeholdere smelter på varme kokeplater. Beskyttelsesfolie for komfyrer egner seg ikke til denne kokesonen. Oversikt I tabellen nedenfor finner du de vanligste skadene: Skade Flekker Riper Årsak Overkok Uegnede rengjøringsmidler Salt, sukker og sand Tiltak Fjern overkok med en gang ved hjelp av en glasskrape. Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk. Ikke bruk kokesonene som oppbevaringssted eller arbeidsflate. Ru gryte- og pannebunner lager riper Kontroller kokekaret. i glasskeramikken. Misfarging Kraterdannelse Uegnede rengjøringsmidler Gryteslitasje (f.eks. aluminium) Sukker, sterkt sukkerholdige retter Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk. Løft gryter og panner når de skal flyttes. Fjern overkok med en gang ved hjelp av en glasskrape. Miljøvern Pakk ut apparatet og kvitt deg med emballasjen på en miljøvennlig måte. Bruk gryter og panner med jevn bunn. Ujevn bunn øker energiforbruket. Diameteren på gryte- og pannebunnen må stemme overens med størrelsen på kokeplatene. Gryter som er for små for kokeplaten, fører til energitap. Ta hensyn til følgende: Kokekarprodusenter oppgir ofte den øvre grytediameteren. Denne er som oftest større enn diameteren på grytebunnen. Bruk en liten gryte til små mengder. En stor gryte med lite innhold krever mye energi. Bruk lite vann til tilberedning. Dermed sparer du energi. Vitaminer og mineraler går dessuten ikke tapt for grønnsaker. Still kokeplaten raskt ned til et lavere trinn. Bruk restvarmen på kokesonen. Ved lengre koketid kan du slå av kokeplaten allerede 5-10 minutter før endt koketid. 3 Miljøvennlig deponering Dette apparatet er i samsvar med det europeiske direktivet 2002/96/EF til avfall fra elektroniske og elektriske artikler (WEEE waste electrical and electronic equipment). Direktivet bestemmer rammen for innsamling og gjenvinning av brukte apparater innen EU. Energisparetips Sett alltid på et lokk som passer til gryten. Hvis du lager mat uten lokk, bruker du fire ganger så mye energi. Bli kjent med apparatet Bruksanvisningen gjelder for ulike kokesoner. På side 2 finner du en modelloversikt med målangivelser. Betjeningsfeltet,QGLNDVMRQHU IRU NRNHWULQQ³É UHVWYDUPH,QGLNDVMRQHU IRU VWHNHWULQQ VWHNHVHQVRU,QGLNDVMRQ IRU WHPSHUDWXURPUnGHU NRNHVHQVRU PLQ ORZ PHG PD[ PLQ ORZ PHG PD[ V %HWMHQLQJVRPUnGHU RJ LQGLNDVMRQHU IRU WLGVXUHW %HWMHQLQJVRPUnGH IRU # EDUQHVLNULQJ Betjeningsområde Når du berører et symbol, aktiveres tilsvarende funksjon. 9LVQLQJVPHQ\ IRU VWHNHWULQQ WHPSHUDWXURPUnGHU %HWMHQLQJVRPUnGH IRU VWHNHVRQH %HWMHQLQJVRPUnGH IRU Í WRNUHWVäNRNHSODWH 6 VWHNHVHQVRU YDVNHEHVN\WWHOVH SURJUDPDXWRPDWLNN Merknader Innstillingene forblir uendret hvis du berører flere felter samtidig. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

10 På den måten kan du tørke opp overkok i innstillingsområdet. Hold alltid betjeningsområdene tørre. Fuktighet påvirker funksjonen. Kokeplatene Kokeplate Innkobling og utkobling Berør symbolet ð Berør symbolet æ $ Enkretskokeplate ð Tokretskokeplate æ Stekesone Innkobling av ekstra kokeplate: Den tilhørende indikasjonen lyser. Innkobling av kokeplaten: Størrelsen som sist ble innstilt, velges automatisk Restvarmeindikator Kokesonen har en totrinns restvarmeindikator for hver kokeplate. Hvis vises i indikasjonen, er kokeplaten fremdeles varm. Du kan for eksempel holde en smårett varm eller smelte sjokolade. Når kokeplaten avkjøles ytterligere, bytter indikasjonen til oe. Indikatoren slukkes når kokeplaten er tilstrekkelig avkjølt. Innstilling av kokesone I dette kapittelet finner du en beskrivelse av hvordan du stiller inn kokeplatene. I tabellen finner du koketrinn og koketider for de ulike rettene. Innstilling av kokeplate Med kokeplatebryterne stiller du inn varmeeffekten til kokeplatene. 0 = kokeplate av Koketrinn 1 = laveste effekt Koketrinn 9 = høyeste effekt Hvert koketrinn har et mellomtrinn. Det er merket med et punkt. Merk: Kokeplaten reguleres ved at varmen kobles ut og inn. Selv på det høyeste effekttrinnet kan varmen kobles ut og inn. Inn- og utkobling av kokesonen Du slår av og på kokesonen ved hjelp av kokeplatebryterne. Når kokesonen er slått på, lyser koketrinnindikasjog Opptining, oppvarming, varmholding Høyde moh moh moh. over 1400 moh. * Grunninnstilling I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du endrer verdiene. Merknader I høyder på 0400 moh. trenger du ikke stille inn kokepunktet. Du kan bruke grunninnstillingene ved koking. Hvis du ikke er fornøyd med kokeresultatet, kan du endre innstillingene for kokepunktet. Høydetilpasning Kokepunktet for vann avhenger av høyden over havet der du bor. Dersom retten koker for svakt eller for sterkt, kan du stille inn kokepunktet for hver enkelt kokeplate: Åpne TM... som beskrevet i kapittelet Grunninnstillinger. Slå på kokeplaten. Grunnverdien er,,. Velg tilsvarende verdi for høyden: Slå på kokeplaten som du vil utføre høydetilpasning på. Grunnverdien er,,. Velg tilsvarende verdi for høyden: Høyde 0100 moh moh moh moh moh. * Grunninnstilling 6 Verdi ved TM... Verdi ved TM... ^ S,,,... Temperaturområdet C er velegnet til koking, selv om det ikke bobler så kraftig som ellers. Koking med kokesensor Kokeplaten må være slått av. 1. Ha matvarene i kjelen og tilsett minst to fingerbredder med væske. 2. Sett gryten midt på kokeplaten og sett på lokk. 3. Trykk på kokesensoren på ønsket kokeplate, slik at den kommer frem. ` lyser i displayet. I visningsmenyen vises de mulige temperaturområdene. Temperatursymbolet lyser inntil temperaturområdet er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. Kokesensoren holder temperaturen til kasserollen innenfor det innstilte temperaturområdet. Utkobling av kokesensor Slå av kokeplaten. Trykk sensoren ned igjen, slik at sensorvinduet ikke blir skittent. Merknader Du kan også legge maten i varm væske. Gryten skal bare fylles med væske. Still inn som beskrevet i punkt 3 og 4. Når temperaturen er nådd og lydsignalet avgis, legger du matvarene i væsken. 4. Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til ønsket temperatur lyser i indikasjonen. Kokesensoren er aktivert. Lokket på den inntrykkede kokesensoren blir svært varmt når kokeplaten ved siden av er slått på. Tilberedningstabell for kokesensor Tabellen viser hvilket temperaturområde som passer til de ulike rettene. Steketiden kan variere ut fra matvaretypen og matvarenes vekt og kvalitet. Indikasjon Steketid etter varselsignalet Supper Kjøttbuljong Gryterett Grønnsakssuppe Tilbehør Poteter Melboller Pasta Polenta Ris Egg Fisk Kjøtt Kokte egg (lagt i kaldt vann) Dampet fisk Kjøttkaker Ravioli Suppehøne Kokt oksekjøtt Pølser Grønnsaker Ferske grønnsaker, f.eks. brokkoli Ferske grønnsaker, f.eks. rosenkål Grønnsaker, dypfryst, f.eks. rosenkål, bønner* Moste grønnsaker i fløtesaus, f.eks. spinatblanding* Belgfrukter Desserter Linser, erter, kikerter Semulegrøt Kompott Risengrynsgrøt Sjokoladepudding * Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger ** Se veiledning om fritering 100 C 100 C 100 C 100 C 90 C 100 C 90 C 90 C 100 C 90 C 100 C 100 C 100 C 100 C 90 C 100 C 100 C 100 C 70 C 100 C 90 C 90 C 90 C 90 C min 4560 min 6090 min 3040 min 3040 min 710 min 510 min 2535 min 28 min 1520 min 2030 min 1015 min 6090 min min 510 min 1020 min 3040 min 1530 min 2030 min 3060 min 1015 min 1020 min 3545 min 35 min 7 Indikasjon Steketid etter varselsignalet Ferdigretter Hermetikkboks, f.eks. gulasjsuppe Ferdigsupper, f.eks. nudelsuppe Ferdigsupper, f.eks. kremet suppe Retter i trykkoker Høne Ris Poteter Gryterett Fritering** Småbakst, f.eks. berlinerboller, panert frukt Kjøtt, f.eks. kyllingstykker, kjøttboller Panerte grønnsaker * Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger ** Se veiledning om fritering 70 C 100 C 90 C 120 C 120 C 120 C 120 C 170 C 170 C 170 C 1015 min 510 min 1015 min 2025 min 68 min 1012 min 1520 min Friteres fortløpende Friteres fortløpende Friteres fortløpende Fritering av retter Ikke varm opp fett uten oppsyn brannfare! Frityrfett Bruk bare olje eller fett som er egnet til fritering, for eksempel plantefett. Bryt opp større fettstykker i mindre biter. Pass på at det er nok fett i gryten. Minimumshøyden må være minst to fingerbredders høyde. Uegnet fett Unngå fettblandinger, f. eks. blanding av olje og fett eller ulike fettsorter. Det varme fettet kan skumme. Oppvarming av fett Varm opp fett i lukket gryte. Når du hører lydsignalet, er fettet varmt. Nå kan du fritere matvarene. Fritering Friter alltid uten lokk. 1. Tilsett første porsjon og friter. 2. Ta ut. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

11 Når temperatursignalet er slukket, er fettet varmt nok til neste porsjon. Hvis det lyser, må du vente med neste porsjon til du hører lydsignalet og temperatursymbolet slukker. 3. Friter neste porsjon. Merk: Dypfryste matvarer må friteres i små porsjoner. Ellers kan fettet bli for raskt avkjølt. Eksempel: Dypfryst pommes frites: 1,5 l fett, ca. 150g pommes frites per porsjon. Koking i trykkoker Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger. Belgfrukter gis et oppkok i temperaturområdet 100 C. Sil av skummet og lukk trykkokeren. Fortsett kokingen i temperaturområdet 120 C. Kokeprogrammer Du kan tilberede følgende retter med kokeprogrammene: Kokeprogram P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 Rett Pasta Poteter Ris Melboller Ferske grønnsaker, f.eks. brokkoli, rosenkål, dypfryste grønnsaker, f.eks. rosenkål, bønner Varme opp pølser Varme opp melk Risengrynsgrøt Fritere berlinerboller, smultringer, sprøytebakst Utkobling av kokeprogrammer Slå av kokeplaten. Trykk sensoren ned igjen, slik at sensorvinduet ikke blir skittent. Innstilling av kokeprogrammer Kokeplatebryteren må stilles inn på Trekk ut kokesensoren. ` lyser i displayet. 2. Berør symbolet ~ i løpet av de neste 10 sekundene. I koketrinnindikasjonen lyser <. I programindikasjonen lyser ~. 3. Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til ønsket program vises i koketrinnindikasjonen. Kokeprogrammet er slått på. Temperatursymbolet lyser inntil temperaturområdet er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. 8 Tips til matlagingen Matvarer som er frosset i blokk Tilberedning av retter som trekker mye vann (f.eks. fiskefilet) Legg den frosne blokken, f.eks. spinat, i gryten. Tilsett væske i henhold til produsentens anbefalinger. Sett på lokket. Velg temperaturområde 70 C. Rør om av og til. Bruk mindre væske under matlagingen. Legg alltid på lokk. Tilberedning av sterkt skummende Legg også på lokk ved sterkt skummende retter. Dermed sparer du energi. retter (f. eks. pasta) Tilsetning av jevning Matvarer, f.eks. poteter, blir ujevnt kokt Du hører et signal Kok opp rettene ved anbefalt temperatur. Etter at jevningen er tilsatt, lar du retten tykne ved 90 C. Tilsett mer væske neste gang. Legg alltid et lokk over gryten. Dermed fungerer reguleringen best mulig. Stekesensor Hvis du bruker kokeplaten med stekesensoren, regulerer en sensor temperaturen i pannen. Fordelene for deg når du steker Kokeplaten varmes bare opp når det er nødvendig. Dermed sparer du energi. Olje og fett varmes ikke for sterkt opp. Merknader Ikke varm opp fett uten oppsyn. Panne til stekesensoren Systempanne som ekstra tilbehør Du kan kjøpe en panne som egner seg optimalt til steking med stekesensoren i en elektroforretning eller på HZ Tilgjengelighet samt muligheten til å bestille på Internett kan variere fra land til land. De angitte steketrinnene er tilpasset systempannen. Merk: Stekesensoren kan også fungere med andre panner du har fra før. Test først pannen med lavere steketrinn og endre eventuelt steketrinnet. Pannen kan bli overopphetet ved høye steketrinn. Sett pannen midt på kokeplaten. Sørg for at det er riktig diameter på pannebunnen. Ikke legg lokk over pannen. I så fall fungerer ikke reguleringen. Reguleringen vil fungere hvis du bruker en sprutbeskyttelse. Bruk bare fett som er egnet til steking. For smør, margarin, olivenolje eller svinefett velger du steketrinn min. Steketrinnene Steketrinn maks med low min Temperatur høy middelshøy lavmiddels lav Egnet til f.eks. potetmos, stekte poteter og blodig biff f. eks. tynne, stekte retter som snitsel, panerte, dypfryste retter, biff stroganoff og grønnsaker f.eks. tykke, stekte retter som frikadeller, pølser og fisk f.eks. omeletter, stekt med smør, olivenolje eller margarin 2. Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til Innstilling av stekesensor Velg passende steketrinn ut fra tabellen. Sett pannen på kokeplaten. Kokeplaten må være slått av. 1. Berør symbolet S. ` lyser i displayet. ønsket steketrinn lyser. Stekesensoren er aktivert. Den store tokrets-kokeplaten kobles inn automatisk. I visningsmenyen vises de mulige stekesonene. PLQ ORZ PHG PD[ PLQ ORZ PHG PD[ PLQORZPHG PD[ PLQORZPHG PD[ V V Temperatursymbolet lyser inntil steketemperaturen er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. 3. Tilsett stekefett og legg deretter matvarene i stekepannen. Vend på vanlig måte slik at ingenting brenner seg fast. Når retten er ferdig: Slå av kokeplatebryteren og ta pannen bort fra kokeplaten. 9 Steketabell Tabellen viser hvilket steketrinn som passer til de ulike rettene. Steketiden kan variere ut fra matvaretypen og matvarenes vekt, tykkelse og kvalitet. De angitte steketrinnene er tilpasset systempannen. Steketrinnene kan avvike ved bruk av andre panner. Steketrinn Kjøtt Snitsel, naturell eller panert Filet Kotelett Cordon bleu Biffer, blodige (3 cm tykke) Biffer, medium eller godt stekt (3 cm tykke) Fjærkrebryst (2 cm tykt) Kokte eller rå pølser Hamburger/frikadeller Kjøttpudding Stekte kjøttbiter, gyros Kjøttdeig Bacon Fisk Fisk, stekt Fiskefilet, naturell eller panert Scampi, reker Eggeretter Pannekaker Omeletter Speilegg Eggerøre Kaiserschmarrn (luftig pannekake) Arme riddere/fransk toast Poteter Stekte poteter av kokte poteter Stekte poteter av rå poteter* Potetlapper Brunede poteter Grønnsaker Hvitløk/løk Squash, auberginer Paprika, grønn asparges Sopp Glaserte grønnsaker Dypfryste produkter Snitsel Cordon bleu Fjærkrebryst Gyros, kebab Fiskefilet, naturell eller panert Fiskepinner Pommes frites Panneretter/pannegrønnsaker Vårruller Camembert/ost Annet Camembert/ost Tørkede ferdigretter med tilsatt vann, f.eks. pastapanne Krutonger Riste mandler/nøtter/pinjekjerner* * Has i kald panne med med low low max med low low low min med med min low low/med med med min min/med min low low max low max med min low low med med med low min med low med med/max min low low low min low min Samlet steketid etter varselsignalet 610 min 610 min 1017 min 1520 min 68 min 812 min 1020 min 820 min 630 min 69 min 712 min 610 min 58 min 1020 min 1020 min 48 min Stekes etter hverandre Stekes etter hverandre 26 min 24 min 1015 min Stekes etter hverandre 612 min 1525 min Stekes etter hverandre 1015 min 210 min 412 min 415 min 1015 min 610 min 1520 min 1030 min 1030 min 1015 min 1020 min 812 min 46 min 815 min 1030 min 1015 min 710 min 46 min 610 min 37 min 10 Stekeprogram Stekeprogrammet skal kun brukes med systempannen. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

12 Stekeprogram P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 Rett Snitsel Fjærkrebryst, cordon bleu Rå biff (blodig) Medium eller godt stekt biff Fisk Panneretter/pannegrønnsaker, dypfryste Ovnsstekte pommes frites, dypfryste Pannekaker Omeletter, egg Stekeprogrammet er slått på. Temperatursymbolet lyser inntil steketemperaturen er nådd. Deretter hører du et signal. Temperatursymbolet slukkes. Tilsett stekefett og legg deretter matvarene i stekepannen. Vend på vanlig måte slik at ingenting brenner seg fast. Utkobling av stekeprogrammet Sett kokeplatebryteren på 0. Du kan tilberede følgende retter med stekeprogrammene: Innstilling av stekeprogram Kokeplatebryteren må stilles inn på Berør symbolet S. ` lyser i displayet. I visningsmenyen vises de mulige stekesonene. 2. Berør symbolet ~ i løpet av de neste 10 sekundene. I koketrinnindikasjonen lyser <. I programindikasjonen lyser ~. ønsket program vises i koketrinnindikasjonen. 3. Drei kokeplatebryteren i løpet av de neste 10 sekundene til Barnesikring Med barnesikringen kan du hindre at barna slår på kokesonen. Sperret kokesone Når du stiller inn en kokeplate på en sperret kokesone, skjer følgende: Sperre en kokesone Alle kokesoner må slås av. Berør inntil kontrollampen over symbolet lyser. Det varer i ca. 4 sekunder. Kontrollampen slukker etter ca. 10 sekunder. Oppheve sperren Berør inntil kontrollampen slukkes. Dette tar ca. 4 sekunder. Sperren er opphevet. I kokeplateindikasjonen blinker <, eller restvarmeindikasjonen vekselvis med <. Kontrollampen over lyser. Slå av kokeplaten. Opphev sperren. Gjøre innkoblingstiden kortere Du kan forkorte innkoblingstiden for barnesikringen fra 4 sekunder til 1 sekund. I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du endrer innkoblingstiden. Tidsur Tidsuret kan brukes på to forskjellige måter: 3. Berør symbolet + eller -. Den foreslåtte verdien vises. En kokeplate skal slås av automatisk. Som varselur. Symbolet +: 30 minutter Symbolet -: 10 minutter En kokeplate skal slå seg av automatisk Angi en tid for den ønskede kokeplaten. Kokeplaten slår seg automatisk av etter den innstilte tiden. Stille inn varighet: 1. Still inn koketrinn. 2. Berør symbolet 0. Indikasjonen x for ønsket kokeplate PLQ PLQ lyser. I tidsurindikasjonen lyser <<. Hvis du vil velge en annen kokeplate, berører du symbolet 0 inntil indikasjonen x for ønsket kokeplate lyser. 4. Berør symbolet + eller - til den ønskede varigheten vises i tidsurindikasjonen. 11 Varigheten telles ned. Hvis du har angitt varighet for flere kokeplater, kan hver enkelt varighet vises. Berør symbolet 0 inntil indikasjonen x for ønsket kokeplate lyser sterkt. Når tiden er telt ned Når tiden er telt ned, kobles kokeplaten ut. I kokeplateindikasjonen lyser <. Du hører et lydsignal. I tidsurindikasjonen lyser << i 10 sekunder. Berør et vilkårlig betjeningsområde. Indikatoren slukkes, og lydsignalet opphører. Korrigere eller slette varighet Berør symbolet 0 inntil ønsket indikasjon x lyser sterkt. Endre varighet med symbolet + eller - eller still inn på <<. Tidsurfunksjonen ved bruk av kokesensor Når du lager mat med kokesensoren, begynner den innstilte varigheten først å løpe når temperaturen for det valgte området er nådd. Tidsurfunksjonen ved bruk av stekesensor Når du lager mat med stekesensoren, begynner den innstilte varigheten først å løpe når temperaturen for det valgte området er nådd. Merk: Du kan stille inn en varighet på inntil 99 minutter. forhåndsinnstilte varigheten ned. Kokeplaten slår seg automatisk av etter den innstilte tiden. I kapittelet Grunninnstillinger kan du lese om hvordan du slår på det automatiske tidsuret. Merk: Du kan endre en varighet for en kokeplate eller slå av det automatiske tidsuret for en kokeplate: Berør symbolet 0 inntil ønsket indikasjon x lyser sterkt. Endre varighet med symbolet + eller - eller still inn på <<. Varselur Med varseluret kan du stille inn en tid på inntil 99 minutter. Dette uret fungerer uavhengig av andre innstillinger. Slik stiller du inn: 1. Berør symbolet 0 inntil til indikasjonen W for varseluret lyser. I tidsurindikasjonen lyser <<. 2. Berør symbolet + eller -. Den foreslåtte verdien vises. Symbolet +: 10 minutter Symbolet -: 5 minutter 3. Still inn tiden med symbolet + eller -. Etter noen sekunder telles tiden ned. Når tiden er telt ned Etter at tiden er telt ned, hører du et lydsignal. I tidsurindikasjonen lyser <<. Indikasjonen W for varseluret lyser sterkt. Etter 10 sekunder slås indikasjonen av. Korrigering av tiden Berør symbolet 0 inntil til indikasjonen W for varseluret lyser. Still inn tiden med symbolet + eller -. Automatisk tidsur Med denne funksjonen kan du forhåndsvelge en varighet for alle kokeplatene. Etter at en kokeplate er slått på, telles den Automatisk tidsbegrensning Hvis en kokeplate har vært i drift i lengre tid uten at du endrer innstilling for den, blir den automatiske tidsbegrensningen aktivert. Oppvarmingen av kokeplaten avbrytes. I kokeplateindikasjonen blinker vekselvis " og. Slå av kokeplatene og still deretter inn på nytt. Når tidsbegrensningen blir aktiv, er avhengig av hvilket koketrinn som er innstilt (1 til 10 timer). Vaskebeskyttelse Hvis du tørker over betjeningsfeltet mens kokeplatene er slått på, kan innstillingene forandre seg. For å forhindre dette har kokeplatene en vaskebeskyttelsesfunksjon. Berør symbolet #. Du hører et lydsignal. Betjeningsfeltet er sperret i 30 sekunder. Du kan vaske over betjeningsfeltet uten å forandre innstillingene. Grunninnstillinger Apparatet har forskjellige grunninnstillinger. Du kan tilpasse disse innstillingene til dine egne behov. Indikasjon Funksjon Forkorting av innkoblingstiden for barnesikringen TM, < Utkoblet*, Innkoblet TM Signaltone < Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal utkoblet, Kun feilmeldingssignal innkoblet Bekreftelsessignal og feilmeldingssignal innkoblet* * Grunninnstilling 12 Indikasjon Funksjon Automatisk tidsur TM...,- Redusering.,, Grunninnstilling....-S Økning. TM Automatisk tidsur < Utkoblet,-SS Tidsperiode for utkobling av kokeplatene TM Varighet for signalet for tidsurslutt, 10 sekunder* n30 sekunder,, 1 minutt TM^ Innkobling av varmekretsene < Utkoblet, Innkoblet Siste innstilling før utkobling av kokeplaten* TM< Tilbakestilling til grunninnstilling < Utkoblet, Innkoblet * Grunninnstilling Endring av grunninnstillingene Kokesonen må være slått av. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

13 1. Slå på den fremre, venstre kokeplaten " på koketrinn I løpet av de neste 10 sekundene må symbolet 0 berøres i 4. Berør symbolet ð eller S inntil ønsket innstilling vises i displayet. 4 sekunder. V V 5. Berør symbolet 0 i 4 sekunder. Innstillingen er aktivert. 6. Skru av alle kokeplater. I det venstre displayet vises TM,, i det høyre displayet vises <. 3. Berør symbolet 0 inntil ønsket indikasjon vises i det venstre Gå ut av grunninnstillinger uten å endre noe Slå av kokesonen og still inn på nytt. displayet. Rengjøring og vedlikehold I dette kapittelet kan du lese om hvordan kokesonen skal vedlikeholdes. Du kan kjøpe egnede rengjørings- eller pleiemidler via kundeservice eller i vår nettbutikk. Bruk aldri: ufortynnet oppvaskmiddel rengjøringsmiddel for oppvaskmaskiner skuremiddel aggressive rengjøringsmidler som stekeovnsspray eller flekkfjerner skuresvamper høytrykksspyler eller dampstråle Glasskeramikk Rengjør kokesonen etter hver bruk. På den måten brenner ikke matrestene seg fast. Kokesonen må være helt avkjølt før rengjøring. Bruk kun rengjøringsmidler som er egnet til glasskeramikk. Følg rengjøringsanvisningene på emballasjen. Kraftig smuss fjernes enklest med en glasskrape. Følg produsentens anvisninger. Du kan også kjøpe en egnet glasskrape hos kundeservice eller i nettbutikken vår. 13 Kokesoneramme For at du skal unngå skader på kokesonerammen bør du følge disse veiledningene: Kokesensorer Sensorvinduet på kokesensoren må alltid være rent. Fjern fettsprut og smuss regelmessig. Bruk Q-tips eller en myk klut med såpevann eller glasspussemiddel til dette. Uegnede rengjøringsmidler Ikke bruk: Bruk bare varmt såpevann. Ikke bruk etsende eller skurende rengjøringsmidler. Ikke bruk glasskrape. gjenstander som lager riper, som skuresvamper eller -børster melkeaktige rengjøringsmidler Utbedring av feil Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du kontakter kundeservice, bør du lese følgende veiledning. Indikasjon Feil Ingen Strømforsyningen er avbrutt. Betjeningsområdet er fuktig, eller det ligger en gjenstand der. Feil med elektronikken. Tiltak Kontroller apparatsikringen. Ved hjelp av et annet elektronisk apparat kan du sjekke om feilen kan skyldes strømbrudd. Tørk av betjeningsområdet eller fjern gjenstanden. Koble apparatet ut med apparatsikringen eller sikringsbryter i sikringsskapet, og koble det deretter inn igjen etter 30 sekunder. Kontakt kundeservice dersom det samme fremdeles vises i indikasjonen. Senk ned kokesensoren. Etter at du har slettet feilmeldingen, kan du koke uten kokesensoren. Ta kontakt med kundeservice. " blinker " + tall "<] " ",, "... "^ " Kokesensoren er defekt. Elektronikken ble overopphetet og har Vent til elektronikken er tilstrekkelig avkjølt. Berør deretter et betjeningsomkoblet ut gjeldende kokeplate. råde for kokeplaten.* Kokesensoren er for varm. Sett kasserollen til side og trekk ut kokesensoren. ",, slukkes når kokesensoren er tilstrekkelig avkjølt og indikasjonen slettes ved berøring av et betjeningsområde. Elektronikken ble overopphetet, og har Vent til elektronikken er tilstrekkelig avkjølt. Berør et vilkårlig betjeningsomkoblet ut alle kokeplatene. råde.* Stekesensoren er defekt. Kokeplaten var i bruk for lang tid og ble slått av. Bekreft feilmeldingen ved å berøre et betjeningsområde. Du kan steke uten stekesensoren. Ta kontakt med kundeservice. Kokeplaten kan slås på igjen med én gang. * Ikke plasser varme gryter på betjeningsfeltet. Kundeservice Hvis apparatet må repareres, står kundeservice til disposisjon. Enummer og FDnummer: Når du tar kontakt med kundeservice, må du alltid oppgi produktnummer (Enr.) og produksjonsnummer (FDnr.) for apparatet. Typeskiltet med numrene finner du på apparatpasset. Vær klar over at det vil påløpe kostnader ved besøk av servicetekniker på grunn av feilbetjening også under garantitiden. Kontaktadressene til alle land finnes i den vedlagte fortegnelsen over kundeservice. Reparasjonsoppdrag og rådgivning ved feil N Du kan stole på produsentens kompetanse. Da kan du være sikker på at reparasjonen utføres av en kvalifisert servicetekniker som bruker originale reservedeler til å reparere husholdningsapparatet ditt. 14 ó Innehållsförteckning Säkerhetsanvisningar.. 15 Säkerhetsanvisningar till enheten Skadeorsaker

14 Återvinning Miljövänlig avfallshantering Energispartips Lär känna din spis.. 17 Kontroller Kokzonerna..

15 17 Restvärmeindikering.. 17 Ställa in hällen Slå på och av hällen Ställa in kokzon Tillagningstider..

16 Koksensorfunktion. 19 Kastruller och grytor till koksensorfunktionen Temperaturintervall Höjdanpassning Tillagning med koksensorfunktionen Tillagningstider för koksensorfunktion. 20 Fritering

17 Tillagning i tryckkokare.. 21 Tillagningsprogram Tips vid tillagning.. 22 Steksensorfunktion Stekpanna för steksensorfunktionen Steklägen...

18 . 22 Ställa in steksensorfunktion Stektabell. 23 Stekprogram Barnspärr...

19 ...24 Spärra hällen Snabbare spärr Timer Automatisk avstängning av kokzon Automatisk timer Timer...

20 Automatisk tidsbegränsning. 25 Torkskydd..25 Grundinställningar Ändra grundinställningarna Rengöring och skötsel. 26 Glaskeramik

21 . 26 Hällinfattningen Koksensorer Felsökning Service.

22 .27 Produktinfo Utförligare information om produkter, tillbehör, reservdelar och service hittar du på Internet: och onlineshop: com ã=säkerhetsanvisningar Läs bruksanvisningen noggrant. Det är först då du kan använda hällen säkert och på rätt sätt. Förvara bruks- och monteringsanvisningen samt garantibeviset på ett säkert ställe. Skicka med dem om enheten byter ägare. Kontrollera att enheten inte har några transportskador när du packar upp den. Anslut inte enheten om den är trasig. Heta kokzoner Risk för brännskador!! Rör aldrig heta kokzoner. Se till så att barn inte kommer åt hällen. Brandrisk!! Säkerhetsanvisningar till enheten Enheten är bara avsedd för hemmabruk. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

23 Enheten är bara avsedd för matlagning. Lämna inte enheten utan uppsikt när den är på. Säker användning Vuxna och barn får inte använda enheten utan uppsikt Lägg aldrig brännbara föremål på hällen. Förvara aldrig brännbara föremål eller sprayflaskor i lådan direkt under hällen. Våta kastruller och kokzoner Risk för personskador!! Finns det vätska mellan kastrullbotten och kokzonen kan det uppstå ångtryck. Det kan få kastrullen att plötsligt hoppa till. Se till så att kokzonen och kastrullbotten alltid är torra. Sprickor i glaskeramiken Risk för stötar!! Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om glaskeramikhällen har hack, sprickor eller repor. Kontakta service. Kokzonen blir varm, men indikeringen fungerar inte Risk för brännskador!! Slå av kokzonen om indikeringen inte fungerar. Kontakta service. om de saknar fysisk eller mental färdighet eller saknar kunskap och erfaranhet för att använda enheten på rätt sätt. Överhettning av olja och matfett Brandrisk!! Olja och fett som överhettas kan snabbt börja brinna. Lämna aldrig hett fett eller het olja utan uppsikt. Släck aldrig brinnande matfett eller olja med vatten. Kväv elden med ett lock eller en tallrik. Slå av kokzonen. 15 Hällen slår av Brandrisk!! Om hällen slår av sig själv och sedan inte fungerar, kan den slå på senare av misstag. Slå av strömmen till kokzonen, så undviker du problemet. Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet. Kontakta service. Obehöriga reparationer Risk för stötar!! Obehöriga reparationer är farliga. Slå av säkringen eller skruva ur proppen i proppskåpet om enheten är trasig. Kontakta service. Det är bara servicetekniker utbildade av tillverkaren som göra reparationer. Översikt I tabellen nedan hittar du några av de vanligaste skadorna: Skador Fläckar Repor Orsak Mat som kokat över Olämpliga rengöringsmedel Salt, socker och sand Åtgärd Skadeorsaker Se upp! Kastruller och stekpannor med grov botten repar glaskeramiken. Se till så att det inte kokar torrt i kastrullen. Det kan ge skador. Ställ aldrig heta stekpannor och kastruller på kontroller, display eller sarg. Det kan ge skador. Du kan skada hällen om du tappar hårda eller spetsiga föremål på den. Aluminiumfolie och plast kan smälta fast på de heta kokzonerna. Du kan inte använda spisskyddsfolie på hällen. Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan. Använd bara hällrengöring. Använd inte hällen som avlastningseller arbetsyta. Kontrollera dina kastruller, grytor och pannor. Kastruller och stekpannor som har bottnar med grov struktur repar glaskeramiken. Missfärgningar Olämpliga rengöringsmedel Använd bara hällrengöring. Slitmärken från kastruller (t.ex. alumi- Lyft kastruller och stekpannor när du flyttar dem. nium) Urgröpning Socker, sockerrik mat Ta genast bort mat som kokat över med glasskrapan. Återvinning Packa upp enheten och lägg förpackningen i återvinningen. Energispartips Miljövänlig avfallshantering Denna apparat fyller kraven enligt det europeiska direktivet 2002/96/EG om avfall som utgörs av eller innehåller elektriska eller elektroniska produkter (waste electrical and electronic equipment WEEE). Direktivet anger den ram för tillbakatagande och återvinning av uttjänta apparater som gäller inom hela EU. Använd alltid lock som passar kastrullen eller grytan. Kokar du utan lock går det åt fyra gånger mer effekt. Använd kastruller och stekpannor med jämn botten. Ojämna bottnar höjer effektförbrukningen. Se till så att bottendiametern på kastruller, grytor och stekpannor överensstämmer med storleken på kokzonen. För små kastruller på kokzonen leder till effektförluster. Obs! Kastrulltillverkarna anger ofta kastrullens övre diameter. Den är oftast större än bottendiametern. Använd små kastruller när du lagar lite mat. En större kastrull som inte är full kräver mer effekt. Använd så lite vatten som möjligt vid tillagningen. Det spar effekt. Grönsakerna behåller sina vitaminer och mineraler. Sänk effektläget i rätt tid. Använd restvärmen i hällen. Slå av kokzonen 5-10 minuter innan maten är klar vid längre tillagningstider. 16 Lär känna din spis Bruksanvisningen gäller för olika hällar. På sidan 2 finns en typöversikt med måttangivelser. Kontroller,QGLNHULQJ I U HIIHNWOlJH³É UHVWYlUPH,QGLNHULQJ I U VWHNOlJHQ VWHNVHQVRU,QGLNHULQJ I U WHPSHUDWXULQWHUYDOO NRNVHQVRUIXQNWLRQ PLQ ORZ PHG PD[ PLQ ORZ PHG PD[ V.RQWUROOHU RFK LQGLNHULQJDU I U WLPHUQ. RQWUROOHU I U # EDUQVSlUU Kontroller När du trycker till på en symbol slår respektive funktion på. 'LVSOD\PHQ\ I U VWHNOlJHQ WHPSHUDWXULQWHUYDOO 0DQ YHUIlOW I U JU\W]RQ.RQWUROOHU I U Í GXEEHONRN]RQ 6 VWHNVHQVRU WRUNVN\GG SURJUDPDXWRPDWLN Obs Om du trycker på flera ikoner samtidigt förblir inställningarna oförändrade. På så sätt kan du torka upp något som kokat över på kontrollerna. Håll kontrollerna torra. Fukt påverkar funktionen. Kokzonerna Kokzon Slå på och av Slå på med ð Tryck på æ-symbolen $ Enkelkokzon ð Dubbelkokzon æ Grytzon Slå på kokzonen: Respektive indikering lyser. Slå på kokzonen: hällen väljer automatiskt senast inställda zonstorlek Restvärmeindikering Hällen har en tvåläges restvärmeindikering för varje kokzon. Visar displayen är kokzonen fortfarande het. Du kan t. ex. hålla en rätt varm eller smälta glasyr. När kokzonen svalnar, slår displayen om till oe. Indikeringen slocknar när kokzonen svalnat tillräckligt. Ställa in hällen Kapitlet beskriver hur du ställer in kokzonerna. Tabellen innehåller effektlägen och tillagningstider för olika maträtter. Ställa in kokzon Kokzonsvreden ställer in effekten på kokzonerna. 0 = kokzon av Effektläge 1 = lägsta effekt Effektläge 9 = högsta effekt Alla effektinställningar har mellanlägen. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

24 De är markerade med en punkt. Obs: Hällen styr kokzonerna genom att slå på och av uppvärmningen. Den kan slå på och av uppvärmningen även vid högsta effekt. Slå på och av hällen Du slår på och av hällen med kokzonsvreden. Kokzonzindikeringen lyser när en kokzon är på. 17 Tillagningstider I tabellen nedan hittar du några förslag på tillagningstider. Tillagningstid och effektläge beror på matens typ, vikt och kvalitet. Så avvikelser kan förekomma. Värmer du på tjockflytande mat, rör hela tiden. Använd effektläge 9 för att koka upp. Effektläge för fortsatt tillagning Smälta Choklad, chokladglasyr, smör, honung Gelatin Värma upp och varmhålla Gryta (t.ex. linsgryta) Mjölk** Varmkorv** Tina och värma på Djupfryst spenat Gulasch, djupfryst Sjuda Kroppkakor, palt Fisk Vitsås, t.ex. bechamelsås Hopvispad sås, t.ex.bearnaise-, hollandaisesås Koka, ånga, ångkoka Ris (med dubbel vattenmängd) Risgrynsgröt Skalpotatis Kokt potatis Pasta, nudlar Grytor, soppor Grönsaker Grönsaker, djupfrysta Tryckkokning Bräsera Rullader Grytstek Gulasch Steka** Schnitzel, opanerad eller panerad Schnitzel, djupfryst Kotlett, opanerad eller panerad Biff (ca 3 cm tjock) Fågelbröst (ca 2 cm tjockt) Fågelbröst, djupfryst Opanerad fisk och fiskfilé Panerad fisk och fiskfilé Fisk och fiskfilé, panerad och djupfryst, t.ex.fiskpinnar Scampi och räkor Frysrätter Pannkakor Omelett Stekt ägg * Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock min min min min min min min min min min min. kont. kont. 3-6 min min min min * min min min min min min min min * min min. 3-6 min min min min Fortsatt koktid i minuter 18 Effektläge för fortsatt tillagning Fritering (fritera g per portion i följd i 1-2 l olja**) Djupfrysta varor, t.ex.pommes frites, chicken nuggets Kroketter Köttbullar Kött, t. ex. kycklingdelar Panerad eller inbakad fisk Grönsaker, svamp, panerad eller inbakad Småkakor, t.ex. klenäter/munkar, inbakad frukt * Fortsatt tillagning utan lock ** utan lock Fortsatt koktid i minuter - Koksensorfunktion Koksensorfunktionen är lämplig för maträtter som ska värmas upp i vätska eller mycket fett. Om du för upp koksensorerna kan du laga mat på de angränsande kokzonerna med koksensorfunktion. Obs: Koksensorfunktionen är inte lämplig för stekning. Så fungerar koksensorfunktionen Alla kastruller med hett innehåll avger värme. Koksensorn känner av värmen och kokzonen reglerar kastrulltemperaturen automatiskt. Fördelarna vid tillagning Kastruller och grytor till koksensorfunktionen Sensorkastruller måste ha en yta som avger värme bra till givaren. Kastrullen eller grytan måste vara av rätt sort för att det ska fungera. Annars kokar maten över eller bränns vid. Lämpliga kastruller och grytor Du kan använda passande emaljkastruller. Kastrullen måste vara stor nog att den täcker kokzonen. Använd de medföljande givarbanden till kastruller i rostfritt och aluminium. Givarband De medföljande givarbanden går även att köpa som extratillbehör hos din återförsäljare. Ange HZnumren: HZ Kokzonen värmer bara på när det behövs. Det spar effekt. Olja och matfett blir inte överhettade. Maten kokar inte över. Du slipper reglera temperaturen i efterhand. Temperaturintervall Vid tillagning med koksensorfunktion ställer du in temperaturintervall istället för effektlägen. Du kan välja mellan fem temperaturintervall: Temperaturintervall C C C C C Indikering 170 C 120 C 100 C 90 C 70 C passar för Fritering Tryckkokning Koka, sjuda, bräsera Färdiglagat, förvälla, ångkoka Upptining, uppvärmning, varmhållning Höjd m m m m m över m * Grundinställning Kapitlet Grundinställningar beskriver hur du ändrar värdena. Värde vid TM... Höjdanpassning Vattnets kokpunkt är beror på hur högt över havet du befinner dig. Om maten kokar för kraftigt eller för lite, så kan du justera kokpunkten: Kapitlet Grundinställningar beskriver hur du får upp TM... Slå på kokzonen. Grundinställningsvärdet är,,. Välj det värde som passar höjden. Slå på kokzonen som du vill höjdanpassa. Grundinställningsvärdet är,,. Välj det värde som passar höjden. Höjd 0100 m m m * Grundinställning Värde vid TM ^ S,,, 19 Obs Bor du i intervallet m över havet, så behöver du inte justera kokpunkten. Tillaga först med grundinställningen. Ändra kokpunktsinställningen om du inte är nöjd med slutresultatet. 4. Vrid kokzonsvredet inom 10 sekunder tills temperaturen du vill ha lyser på displayen. Koksensorfunktionen är på. Temperaturintervallet C räcker till för kokning även om vattnet inte kokar lika kraftigt som du är van vid. Tillagning med koksensorfunktionen Kokzonen måste vara av. 1. Lägg maten i kastrullen och fyll på minst 2-4 cm vätska. 2. Ställ kastrullen mitt på kokzonen och lägg på locket. 3. Tryck till på koksensorn, så att den åker ut. `lyser på displayen. Du får upp befintliga temperaturintervall på displaymenyn. Temperatursymbolen lyser tills temperaturen är uppnådd. Då får du signal. Temperatursymbolen slocknar. Koksensorfunktionen håller kastrullens temperatur inom inställt temperaturintervall. Slå av koksensorfunktionen Slå av kokzonen. Sänk ned koksensorn, så att givardelen inte blir smutsig. Obs Du kan även lägga i maten i kokande vätska. Häll bara vätskan i kastrullen. Ställ in enligt beskrivningen under punkt 3 och 4. När temperaturen är uppnådd och du får signal, lägger du i maten i vätskan. Locket till den intryckta koksensorn blir varmt när kokzonen intill är på. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

25 Tillagningstider för koksensorfunktion Tabellen visar vilket temperaturintervall som passar för vilken maträtt. Tillagningstiden kan variera beroende på livsmedlets sort, vikt, och kvalitet. Indikering Soppor Köttbuljong Gryta Grönsakssoppa Tillbehör Potatis Knödel Pasta Polenta Ris Ägg Fisk Kött Kokta ägg (nedlagda i kallt vatten) Ångkokt fisk Frikadeller "Maultaschen", ravioli Kokt höna Kokt oxkött Grillkorv Grönsaker Färska grönsaker, t.ex. broccoli Färska grönsaker, t.ex. brysselkål Djupfrysta grönsaker, t.ex. brysselkål, bönor* Djupfrysta, gräddstuvade grönsaker, t.ex. stuvad spenat* Baljväxter Söta efterrätter Linser, ärter, kikärter Mannagrynsgröt Kompott Risgrynsgröt Chokladpudding * Tillsätt vätska enligt tillverkarens anvisningar ** se friteringsanvisningarna C 100 C 100 C 100 C 90 C 100 C 90 C 90 C 100 C 90 C 100 C 100 C 100 C 100 C 90 C 100 C 100 C 100 C 70 C 100 C 90 C 90 C 90 C 90 C Tillagningstid från signal min min min min min min min min. 2-8 min min min min min min min min min min min min min min min. 3-5 min. Indikering Färdigmat Konservburkar, t.ex. gulaschsoppa Snabbsoppor, t.ex. nudelsoppa Snabbsoppor, t.ex. redd soppa Rätter i tryckkokare Höna Ris Potatis Gryta Fritering** Småkakor, t. ex. klenäter, munkar, inbakad frukt Kött, t.ex. kycklingdelar, köttbullar Panerade eller inbakade grönsaker * Tillsätt vätska enligt tillverkarens anvisningar ** se friteringsanvisningarna 70 C 100 C 90 C 120 C 120 C 120 C 120 C 170 C 170 C 170 C Tillagningstid från signal min min min min. 6-8 min min min. fritera klara i följd fritera klara i följd fritera klara i följd Fritering Värm aldrig upp fett utan uppsikt Brandrisk! Frityrfett Använd passande olja eller fett, t.ex. vegetabiliskt fett. Fördela fettet i små bitar. Kontrollera att det finns tillräckligt med fett i kastrullen. Minst 2 fingrar högt. Olämpligt fett Olämpligt fett är blandat fett, t.ex. olja med matfett eller olika typer av fett. Det heta fettet kan skumma över. Värma upp fett Värm fettet i kastrull med lock. Fettet är varmt när du får signal. Nu kan du fritera. Fritering Fritera alltid utan lock. 1. Lägg i första portionen och fritera. 2. Ta upp. Lyser inte temperatursymbolen, så är fettet tillräckligt hett för nästa portion. Om den lyser väntar du med nästa portion tills du får signal och temperatursymbolen slocknat. 3. Fritera nästa portion. Obs: Fritera djupfryst mat i små portioner. Annars kyls fettet ned för fort. Exempel: djupfryst pommes frites: 1,5 l matfett, ca 150 g pommes frites per portion. Tillagning i tryckkokare Tillsätt vätska enligt tillverkarens anvisningar. Tillaga baljväxter i temperaturintervallet 100ºC. Ta bort skummet och lägg locket på tryckkokaren. Fortsätt koka i temperaturintervallet 120ºC. Tillagningsprogram Du kan tillaga följande rätter med tillagningsprogrammen: Tillagningsprogram P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 Maträtt Pasta Potatis Ris Kroppkakor, klimp, palt Färska grönsaker, t. ex. broccoli, brysselkål, djupfrysta grönsaker t.ex. brysselkål, bönor Värma korvar Värma mjölk Risgrynsgröt Fritera munkar, doughnuts, struvor Slå av tillagningsprogrammet Slå av kokzonen. Sänk ned koksensorn, så att givardelen inte blir smutsig. Ställa in tillagningsprogram Kokzonsvredet måste stå på Kör ut koksensorn. `lyser på displayen. 2. Tryck på ~-symbolen inom 10 sekunder. < lyser på effektlägesindikeringen. På programindikeringen lyser ~. program du vill ha på effektlägesindikeringen. 3. Vrid kokzonsvredet inom 10 sekunder tills du får upp det Tillagningsprogrammet är på. Temperatursymbolen lyser tills temperaturen är uppnådd. Då får du signal. Temperatursymbolen slocknar. 21 Tips vid tillagning Blockfrysta livsmedel Tillagning av livsmedel som avger mycket vatten (t. ex. fiskfilé) Lägg det djupfrysta blocket, t.ex. spenat, i kastrullen. Tillsätt vätska enligt tillverkarens anvisningar. Lägg på kastrullocket. Välj temperaturintervall 70 C. Rör om emellanåt. Tillaga med liten mängd vätska. Lägg alltid på lock. Kraftigt skummande livsmedel (t.ex. Lägg på locket även vid kraftigt skummande livsmedel. Det spar effekt. pasta) Redning Livsmedlet, t. ex. potatis, är ojämnt tillagat Du får ingen signal. Koka upp maten med rekommenderad temperatur. Låt maten svälla vid 90ºC efter redningen. Använd mer vätska nästa gång. Lägg alltid lock på kastrullen. På så sätt fungerar regleringen optimalt. Steksensorfunktion När du använder kokzonen med steksensorfunktionen, så styr den stekpannans temperatur med en givare. Fördelarna vid stekning Kokzonen värmer bara på när det behövs. Det spar effekt. Olja och matfett blir inte överhettade. Obs Värm aldrig upp fett utan uppsikt! Stekpanna för steksensorfunktionen Systemstekpanna som specialtillbehör Det finns en panna som är optimal för stekning med steksensorfunktionen. Du hittar den hos återförsäljarna eller på HZ Tillgänglighet och möjlighet till internationell order kan variera. De steklägen som anges här är avsedda för systempannan. Obs: Steksensorfunktionen kan även fungera tillsammans med befintliga pannor. Testa först pannorna på låga steklägen och ändra stekläge vid behov. Pannan kan bli överhettad vid högre steklägen. Ställ pannan mitt på kokzonen. Se till så att stekpannan har rätt bottendiameter. Lägg inte lock på stekpannan. Då fungerar inte sensorfunktionen. Du kan använda stänkskydd utan att störa funktionen. Använd bara matfett avsett för stekning. Välj stekläget min för smör, margarin, olivolja eller ister. Steklägen Stekläge max med low min Temperatur hög medium hög låg medel låg passar för t.ex. raggmunkar, stekt potatis och lättstekta biffar (blodiga) t. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D

26 Powered by TCPDF ( ex. tunt kött som schnitzel, panerade djupfrysta produkter, strimlat kött, grönsaker t.ex. tjocka biffar, köttbullar och grillkorv, fisk t.ex. omeletter stekta med smör, olivolja eller margarin 2. Vrid kokzonvredet inom 10 sekunder tills det stekläge du vill Ställa in steksensorfunktion Välj lämpligt stekläge i tabellen. Ställ stekpannan på kokzonen. Kokzonen måste vara frånkopplad. 1. Tryck på S-symbolen. `lyser på displayen. ha lyser. Steksensorfunktionen är aktiverad. Den stora dubbelkokzonen slår på automatiskt. Du får upp befintliga steklägen på displaymenyn. PLQ ORZ PHG PD[ PLQ ORZ PHG PD[ PLQORZPHG PD[ PLQORZPHG PD[ V V Temperatursymbolen lyser tills stektemperaturen har uppnåtts. Då får du signal. Temperatursymbolen slocknar. 3. Lägg stekfett i stekpannan och sedan maten. Vänd som vanligt, så att inget bränns vid. När maten är klar: Stäng av med kokzonsvredet och ta av stekpannan från kokzonen. 22 Stektabell Tabellen visar vilket stekläge som passar för vilken maträtt. Stektiden kan variera beroende på livsmedlets sort, vikt, tjocklek och kvalitet. Angivna steklägen är avsedda för systempannan. Steklägena kan avvika för andra stekpannor. Stekläge Kött Schnitzel, opanerad eller panerad Filé Kotlett Cordon bleu Blodiga biffar (ca 3 cm tjocka) Biffar, medium eller välstekta (3 cm tjocka) Fågelbröst (ca 2 cm tjockt) Korv, rå eller kokt Hamburgare/frikadeller Leverkorv Strimlat kött Köttfärs Bacon Fisk Fisk, stekt Fiskfilé, opanerad eller panerad Scampi, räkor Äggrätter Pannkakor Omeletter Stekt ägg Äggröra "Kaiserschmarrn" (österr. pannkaksdesert) Fattiga riddare/french toast Potatis Stekpotatis på skalpotatis Råstekt potatis* Potatisplättar Glaserad potatis Grönsaker Vitlök/lök Zucchini, auberginer Paprika, grön sparris Svamp Glaserade grönsaker Djupfrysta produkter Schnitzel Cordon bleu Fågelbröst Strimlat kött, kebab Fiskfilé, opanerad eller panerad Fiskpinnar Pommes frites Pyttipanna/risotto Vårrullar Camembert/ost Övrigt Camembert/ost Torkad färdigmat med tillsatt vatten, t.ex. nudelgryta Krutonger Rosta mandlar/nötter/pinjenötter* * Lägg i kall panna med med low low max med low low low min med med min low low/med med med min min/med min low low max low max med min low low med med med low min med low med med/max min low low low min low min Total stektid från och med ljudsignalen 6-10 min min min min. 6-8 min min min min min. 6-9 min min min. 5-8 min min min. 4-8 min. stek klara i följd stek klara i följd 2-6 min. 2-4 min min. stek klara i följd 6-12 min min. stek klara i följd min min min min min min min min min min min min. 4-6 min min min min min. 4-6 min min. 3-7 min. 23 Stekprogram Använd bara stekprogrammen tillsammans med systempannan. Stekprogram P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 P9 Maträtt Schnitzel Fågelbröst, cordon bleu Blodig biff Biffar, medium eller välstekta Fisk Pyttipanna/risotto, djupfryst Pommes frites i ugnen, djupfrysta Pannkakor Omeletter, ägg Stekprogrammet är på. Temperatursymbolen lyser tills stektemperaturen är uppnådd. Då får du signal. Temperatursymbolen slocknar. Lägg stekfett i stekpannan och sedan maten. Vänd som vanligt, så att inget bränns vid. Slå av stekprogram Ställ kokzonsvredet på 0. Du kan tillaga följande rätter med stekprogrammen: Ställa in stekprogram Kokzonsvredet måste stå på Tryck på S-symbolen. `lyser på displayen. Du får upp befintliga steklägen på displaymenyn. 2. Tryck på ~-symbolen inom 10 sekunder. < lyser på effektlägesindikeringen. På programindikeringen lyser ~. program du vill ha på effektlägesindikeringen. 3. Vrid kokzonsvredet inom 10 sekunder tills du får upp det Barnspärr Barnspärren gör att barn inte kan slå på hällen. Spärrad häll När du försöker ställa in en kokzon på en spärrad häll, så händer följande: Spärra hällen Alla kokzoner ska vara av. Tryck tills indikeringen ovanför symbolen lyser. Det tar ca 4 sekunder. Indikeringen slocknar efter ca 10 sekunder. Ta bort spärren Tryck tills indikeringen slocknar. Det tar ca 4 sekunder. Spärren är borttagen. < blinkar på kokzonsindikeringen eller restvärmeindikeringen och < växelvis. Indikeringen lyser. Slå av kokzonen. Ta bort spärren. Snabbare spärr Du kan korta barnspärrens aktiveringstid från 4 sekunder till 1 sekund. Kapitlet Grundinställningar beskriver hur du förkortar inkopplingstiden. Timer Timern går att använda på 2 olika sätt: 3. Tryck på + eller -. Du får upp ett förslag. Den kan slå av en kokzon automatiskt. Som äggklocka. +-symbol: 30 minuter --symbol: 10 minuter Automatisk avstängning av kokzon Ställ in tillagningstid för den kokzon du vill ha. Kokzonen slår av automatiskt när tillagningstiden går ut. Ställa in tillagningstiden: 1. Ställ in effektläget. 2. Tryck på 0-symbolen. Indikeringen x för kokzonen du valt PLQ PLQ lyser. << lyser på timerdisplayen. Vill du välja en annan kokzon, tryck på 0-symbolen tills x-indikeringen för kokzonen lyser. 4. Tryck på + eller - tills du får upp den tillagningstid du vill ha på timerdisplayen. 24 Tillagningstiden går igång. Har du ställt in tillagningstid för flera kokzoner, kan du få upp respektive tillagningstid på displayen. Tryck på 0 tills x-indikeringen för kokzonen du vill ha tänds. När tiden går ut När tiden går ut, slår kokzonen av. < lyser på kokzonsindikeringen. Enheten ger signal. << lyser på timerdisplayen i 10 sekunder. Tryck på någon av kontrollerna. Indikeringarna slocknar och signalen tystnar. Ändra eller radera tillagningstid Tryck på 0-symbolen tills den x-indikering du vill ha lyser kraftigt. Ändra tillagningstiden med symbol + eller - eller ställ in den på <<. Timerfunktion vid koksensorfunktion När du lagar mat med koksensorfunktionen, startar den inställda tillagningstiden först när temperaturen ligger inom valt intervall. Din brugermanual SIEMENS EF675TN31D