Hvilken rekrutteringsstrategi lønner seg?

Transkript

1 Hvilken rekrutteringsstrategi lønner seg? - Verdien av gode livdyr! Eli Gjerlaug Enger Avlsforsker Norsvin

2 Hva kan innkjøpsrekrutering gi? Positivt Høyere avlskvalitet Lik rasekombinasjon på alle purker og slaktegris ZL og DDZL Gir jevnere hold på purker og enklere å produsere smågris Gir uniforme slaktegris Gir purker, grisunger og slaktegris med ønskede egenskaper jamfør avlsmålet Sikrer max heterosis Negativt Kostnad Risiko for smitte

3 Avl og helsepyramiden D L Foredlingsbesetninger Landsvin (27) og Duroc (8) L Z Formeringsbesetninger (46) Landsvin x Z-linje TN70 D/H Smågris- og kombinertprodusenter (1200) DDZL/HHZL Slaktegrisbesetninger (1200) 3 Foto: Persgard/Avelspoolen

4 Antall levendefødte Heterosis - krysningsavl LY-purka (gammel hybrid) Ny hybrid (TN70) Krysningseffekt Effekt av rase Norsvin Landsvin LY (Landsvin*Svensk Finsk Yorkshire) Svensk Finsk Yorkshire 8 Norsvin Landsvin TN70 (Landsvin* Z-line) Z-line

5 Avlsarbeid på Norsvin Landsvin Hele 40 egenskaper er med i avlsmålet Hele individer får avlsverdier De 50 beste blir fedre til neste generasjon

6 God bærekraft Effektivitetsforbedringer kg mindre fett på slaktegrisen 100 kg mindre fôr per slaktegris 16 flere smågris per årspurke/år

7 Årsstatistikk - Ingris Fra 23,6 til 25,9 beregna avvente på 3 år! Fra 15,1 % til 12,7 % døde i dietiden Ny hybridpurke TN70 Flinkere produsenter Fôr I-mek Avlsfremgang

8 Viktige elementer for avlsfremgang Gjelder både for populasjon og i egen besetning 1. Sikkerhet i utvalg Dette er en faktor som er et resultat av blant annet mengden informasjon man har på dyret selv, de man skal velge blant, informasjon fra slektninger etc. Hvor arvbarhet for egenskapen er også avgjørende 2. Seleksjonsintensitet Hvor mange har jeg å velge i ut fra hvor mange jeg skal ende opp med? 3. Generasjonsintervall Høy sikkerhet, langt generasjonsintervall (avkomsgransking) Uten avlsverdi er langt generasjonsintervall bare negativt

9 Et år i foredlingsbesetningene 4456 kull blir født 99.5 % av disse var registrert feilfritt grisunger var veid og undersøkt for speneantall og defekter hanngriser ble sendt til rånetest 50 av disse blir eliteråner hunngriser ble testet med ungrismåling på gården purker fikk sitt første kull 70 % førstekullsprosent 321 dager ingrisningsalder

10 Aktuelle enheter, grisunge, eller spene Genetiske trender for Landsvin Moregenskaper og kullstørrelse 1,5 1 Totalfødte 0,5 0-0,5 Dødfødte Dødlighet i didetid Avvente Spener Inverterte spener -1-1,5 Fødselsår og kvartal

11 Aktuelle enheter, kg Genetiske trender for Landsvin Treukersvekter og morsevne 0,8 0,6 0,4 0,2 Vekt ved 3 uker Vekt ved 3 uker, purkas melkeevne 0-0,2 Fødselsår og kvartal

12 Aktuelle enheter, poeng Genetiske trender for Landsvin Holdbarhet 0,2 0,1 0 Hold Bogsår -0,1-0,2-0,3-0,4 Fødselsår og kvartal

13 Genetisk etterslep - Landsvin Bruksbesetninger med innkjøpte landsvin Avlsverdier Foredling Formering 120 Bruksbesetninger med egenrekruttert landsvin

14 Rånen: PASTA Død Semin Et gjennomsnittlig dyr faller med 14 poeng i året

15 Genetisk etterslep - Landsvin Bruksbesetninger med innkjøpte landsvin Avlsverdier Foredling 120 Formering 131 Bruksbesetninger med egenrekruttert landsvin For hver generasjon man er unna kjernen (foredling) faller avlsnivået med et års avlsfremgang!

16 Et år med avlsfremgang for Norsvin Landsvin Fôrforbruk fra kg: kg fôr Vekt ved 3 uker: 0.08 kg Alder ved 40 kg: dager Dager fra kg: dager Totalfødte: 0.15 grisunger Dødfødte pr kull: grisunger Dødelighet til 3 uker: grisunger Totalt spenetall: 0.13 spener Skuldersår: poeng Hold ved avvenning: 0.04 poeng = kr/kull = 11.5 kr = 44.4 kr = 94.8 kr = kr = 42.5 kr = 34.0 kr = 3.9 kr = 28.0 kr = 21.3 kr Kombinert Smågrisprod = 517 kr/kull = 313 kr/kull = 1551 kr/purke = 939 kr/purke

17 Det er ingen tvil om at det er mye å tape på ikke å ha god avlskvalitet! Hva skjer så når man egenrekrutterer? Sitater Med egenrekruttering uten styring vil man ende opp med et etterslep større en 5 per slaktegris. Det vil si 2-3 års etterslep TOPIGS presentasjon Det findes to divisioner, en som bruger indeks og håndterer sin rekruttering gennem at bruge KS-orner og bruge 1.-lægssøer som rekrutteringsdyr. For dem går det godt og de ligger i gennemsnit ungefær 1 generation bagud. For besætninger med renraced kerne er det ikke så enkelt, da de sandsynligtvis bruger søerne i længre tid (fler kuld) og då taber de straks i indeks. De ligger måske 2 generationer efter. Rotasjonskrysning uden nogen styring mere end fænotypiske værdier ligger sandsynligtvis endnu længere bagud» Ingela Velander, Danish Agriculture and Food Council

18 Levendefødte Dødfødte Forskjell på innkjøpte og egenrekrutterte livdyr Kun bruksbesetninger uten SPF Grisningstall fra januar 2016 til oktober 2017 Purker født etter 1. jan 2015 Stor andel førstekull kull fra kjøpte livdyr kull fra egenrekrutterte livdyr Forskjell på + 0,9 levendefødt/kull - 0,2 dødfødt/kull Umulig å si noe om dødelighet i dietiden 14, , , , ,5 10 Kjøpte livdyr Levendefødte Egenrekrutterte livdyr Dødfødte 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0

19 Levendefødte Dødfødte SPF-effekt 14,5 4, kull fra kjøpte livdyr 7 % SPF kull fra egenrekrutterte livdyr 17 % SPF Forskjell på + 0,30 levendefødt/kull - 0,1 dødfødt/kull 14 13, , ,5 4 3,5 3 2,5 2 1, GLM-modell: Rasekrysning, sesong, rekrutteringsmetode, SPF status 10,5 10 ikke SPF SPF 0,5 0 Levendefødte Dødfødte

20 Levendefødte Dødfødte Forskjell på innkjøpte og egenrekrutterte livdyr Forskjellen er for stor til bare å skyldes genetisk etterslep! 0,9 grisunger er 9 år med genetisk fremgang (0,2 grisunger/år, 50% Landsvin) Besetninger med egenrekrutering har masse ulik genetikk Landsvin kjerne (lager egne TN70) Sikk sakk (tilbakekrysser med L og Z) Slaktegrisgenetikk som purker Så hva er denne forskjellen hvis vi bare studerer TN70 purker? 14, , , , ,5 10 Kjøpte livdyr Levendefødte Egenrekruterte livdyr Dødfødte 4,5 4 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0

21 Levendefødte Dødfødte Kun TN (43 242) kull fra kjøpte TN70 14,5 4, (29 993) kull fra egenrekrutterte TN70 Forskjell på + 0,4 levendefødt/kull kontra + 0,9 for alle raser 14 13, ,5 4 3,5 3 2,5-0,16 dødfødt /kull 12 2 kontra - 0,2 for alle raser 11,5 1,5 Denne forskjellen skyldes 11 1 Genetisk etterslep Svak seleksjon Egenrekruttert Landsvinkjerne gir et genetisk etterslep på 2-4 år 10,5 10 Innkjøpte TN70 Levendefødte Egen rekr. TN70 Dødfødte 0,5 0

22 Landsvinandel ved egenrekrutering Kull Livdyr per kull Purker 1 Bestemor Landsvin Mor Landsvin Datter TN Kull ZLDD Grisunger ZLDD Genetisk etterslep!??! Landsvin andel 11 % Teoretisk mulig 30 % Praktisk mulig 44 % Gjennomsnitt i Ingris

23 Differanse mellom TN70 og Landsvin innen besetning Egenrekrutterende besetninger med TN70 må ha egen Landsvin eller Z-line kjerne Om lag 50 Norske Ingrisbesetninger har Landsvin og TN70 purker av en viss størrelse En gjennomsnittlig besetning med landsvinkjerne taper 0,7 grisunger per Landsvinkull Snitt kullnummer 1,5 Øker ved økende kullnummer Differanse i antall levendefødte for TN70 og Landsvin

24 Antall smågriser mindre pga egen Landsvin kjerne I snitt taper disse besetningene 57 grisunger/år Noen taper over 400 grisunger per år Stor Lansvinkjerne Stor differanse mellom TN70 og Landsvin Antall smågriser mindre pga. egen Landsvin kjerne 0-100

25 Sikk - Sakk og Heterosis på ulike nivå Null heterosis Landsvin Z-line 100 % heterosis 100 % heterosis Landsvin TN70: L 50 % * Z 50 % 50 % heterosis L 75 % * Z 25 % Z-line 66 % heterosis Landsvin L 68,25 % * Z 31,25 % L 37,5 % * Z 62,5 % Z-line L 34,4 % * Z 65,6 %

26 Antall levendefødte Tapt heterosis TN70 * Landsvin Taper 50% av heterosis Sikk Sakk Taper 33% heterosis Ny hybrid (TN70) Krysningseffekt Heterosis for egenskaper: Kullstørrelse Morsevne Sykdom Tilvekst Fôreffektivitet Norsvin Landsvin TN70 (Landsvin* Z-line) Z-line

27 Tapt heterosis, i antall grisunger solgt Smågrispris, 25 kg (ca 10uker) Kraftfôrkostnad per smågris, 10 til 25 kg 870kr 147kr TN70*Landsvin Mor Pluss 1. kull 2. kull 3. kull 4. kull 5. kull Differanse TN70 og Landsvin Redusert heterosis Tap ved redusert heterosis Totalt tap, 3 kull per purke 1171kr Sikk Sakk 1. kull 2. kull 3. kull 4. kull 5. kull Differanse TN70 og Landsvin Redusert heterosis Tap ved redusert heterosis Totalt tap, 3 kull per purke 703kr

28 Kostnad ved å kjøpe livdyr Småpurker (TN70) 10 uker: 1745 kr (juni 2017) Bonus 50 kr, og provisjon 40 kr Frakt 105 kr Totalt 1955 kr for en TN70 purke på 10 uker - Verdi smågris: 870 kr på 10 uker Differanse: 1085 kr

29 Kostnad ved å lage livdyr Elite- og avlssæd: 407 kr Edel- og smågrissæd: 91 kr Hampshiresæd: 91 kr Edel Pluss: 121 kr LL Pluss: 121 kr MOR Pluss: 538 kr Seminkostnad 4 livdyr per kull MOR Pluss: 313 kr Avlsemin: 221 kr 2.8 doser per kull MOR Pluss: kr Elite- og avlssæd: kr Edel- og smågrissæd: kr Merpris MOR Pluss: Merpris Avlsæd: 884.8

30 Totale kostnader egenoppdrett vs. totale kostnader livdyrinnkjøp, per purke Genetisk etterslep Tapt heterosis i levendefødte Seminpris til MorPluss og avlssæd Livdyrinnkjøp Kombinert Smågrisproduksjon Alle Alle Alle Noroc tillegg Innkjøp av TN70 fra formeringsbesetning Landsvinkjerne fra foredling, lage egne TN Landsvinkjerne egenrekruttert, lage egne TN Innkjøpt TN70 * Landsvin Mor Pluss Sikk-Sakk Differanse L og TN70 i levendefødte Alle Totale kostnader % innkjøpte dyr / % egenrekrutterte dyr Kombinert Innkjøp av TN70 fra formeringsbesetning 100/ Landsvinkjerne fra foredling, lage egne TN70 20/ Landsvinkjerne egenrekruttert, lage egne TN70 0/ Innkjøpt TN70 * Landsvin Mor Pluss 30/ Sikk-Sakk 0/ Kombinert Smågrisproduksjon Smågrisproduksjon

31 Kostnader livdyrinnkjøp/tap egenrekruttering Antall rekrutter Økonomi på besetningsnivå Innkjøpsrekruttering - Antall rekrutter Innkjøpsrekruttering Egenrekruttering - smågrisprodusent - 1 1,25 1,5 1,75 2 2,25 2,5 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 Gjennomsnittlig kullnummer 0 Egenrekruttering - kombinertpr.

32 Som svineprodusent må du: Ta et bevisst valg til rekrutteringsstrategi Still krav til ditt slakteri/ livdyrkontor Ikke godta livdyr fra ikke-godkjent avlsbesetning Ved innkjøp, still krav til din formeringsbesetning Rangering på Norsvins avlsbesetingsoppgjør? Avlsverdi aktive purker? Helsestatus og smittebeskyttelse? Kom på besøk!

33 Hvem taper på egenrekruttering? Norsvin Mindre data fra avlsbesetninger 2000 vs purker Mindre avlsfremgang for alle, særlig for morsevne Slakteriet Ujevne griser Danish Krone / HK Scan Forbrukeren Dårlige svinekjøttkvalitet For mye Landsvin på markedet, kontra Duroc Redusert salg!? Smågrisprodusenten Genetisk etterslep på purkeegenskaper Ukurant drift Lavere produksjon Slaktegrisprodusenten Ujevne gris ulike krysninger Genetisk etterslep på slaktegrisegenskaper Lavere kjøttprosent for dyr med over 50 prosent Z-linje Reduserte økonomi Grisene Bedre velferd med lik genetikk

34 Lurer du på noe?