CATERING MENY Thon Hotel Arena

Transkript

1 CATERING MENY Thon Hotel Arena Thon Hotel Arena hjelper deg med mat og drikke til din stand på messen Velkommen

2 Messe detaljer Navn Hall Dato Stand nr: Bestillers detaljer Bedriftens navn Kontaktperson Telefon Signatur Mail Adresse Poststed Land Catering detaljer Leverings dato kl: Betaling Betaler alt med kredittkort Ved betaling med kort, vennligst kontakt personalet ved ankomst. Kortet må fysisk benyttes i vår betalingsterminal og bekreftes, enten med pin kode eller signatur. Ønsker faktura Forskuddsbetaling Ved faktura, vennligst oppgi faktura adresse, organisasjonsnummer og hvordan fakturaen skal merkes. Vi opplyser om at vi ikke sender faktura til stiftelser, organisasjoner, enkeltmannsforetak og foretak registrert i utlandet, samt på beløp under Kr 3000,-. Vi forbeholder oss retten til å kreditt sjekke deres firma, for aksept til å sende faktura. Ved fakturering vil vi opplyse om at vi belaster et faktureringsgebyr på kr 70,-. Vennligst oppgi faktura adresse: Faktura merkes: Organisasjonsnummer: Betingelser 1. Thon Hotel Arena har eksklusivitet av all servering og salg av mat og drikke ved Norges Varemesse. Mat og drikke kan ikke tas med inn på stand av utstillere eller andre leietakere 2. Alkohol er kun tillatt ved servering fra serveringssteder og de steder hvor Thon Hotel Arena har bevilgning til dette / alkohol servering er ikke tillatt på stands uten å søke om skjenkebevilling hos kommunen gjennom Thon Hotel Arena 3. Skriftlig bestilling innen 5 virkedager før messens åpning 4. Ved bestilling etter 5 virkedager kan vi ikke garantere og tilby hele menyen 5. Avbestillingsfrist 48 timer før servering avbestilling etter 48 timer faktureres i sin helhet 6. Alle priser er oppgitt eksl. MVA 15 %(Mat og alkoholfri drikke) eller 25 %(utstyr og alkoholholdig drikke)

3 Pris per Person Mingle meny minimumbestilling 10 person 250,- Antall Mini quiche med bacon og purreløk (gluten, egg, melk) Mini quiche med laks og broccoli (gluten, egg, melk, fisk) Mini spansk tortilla med chorizo (egg, melk) Røkelaks lefse med rømme (gluten, melk, fisk) Chilipølse med sennep dip (sennep) Amandine poteter med guacamole Foccacia med aioli (gluten, melk, egg, sennep, sulfitt) Luxery mingle Meny minimum bestilling 10 person 280,- Pris per Person Antall Chilli sautert scampi med safran risotto (skalldyr, melk) Grillet kamskjell med ananas salsa (skalldyr) Serrano skinke med grissini (gluten, melk, egg) Kylling satay med barbecue saus (selleri, sennep) Mini roquefort og valnøtt canape (gluten, melk, nøtter) Fersk fiken med chevre i serrano skinke (melk) Gresk spyd med feta ost, sherry tomat og oliven (melk) Sushi Minimum bestilling 5 brett Pris Antall 10 biter miks (Gluten, Sesamfrø, Fisk, skalldyr) 150,-

4 Smørbrød og salat - minimum bestilling 10 stk Pris Antall Ciabatta med røkelaks (gluten, melk, egg, fisk) 72,- Ciabatta med ost og skinke (gluten, melk) 72,- Ciabatta med roastbiff (gluten, egg, melk, sennep, sulfitt) 72,- 1/2 rundstykker med ost (gluten, melk) 37,- 1/2 rundstykker med ost og skinke (gluten, melk) 37,- Foccacia med brie ost og salami (gluten, egg, melk) 77,- Cæsar salat i boks (gluten, sennep, egg, fisk) 78,- Skalldyr salat i boks (gluten, skalldyr) 78,- Ost og skinke salat i boks (gluten, melk) 78,- Kaker-minimumbestilling 10 stk Pris Antall Tiramisu (gluten, melk, egg) 44,- Gulrotkake (gluten, melk, egg) 37,- Pasjonsfrukt kake (gluten, melk, egg) 44,- Bringebær Terte (gluten, melk, egg) 44,- Frukt og bakeverk- minimumbestilling 10 stk Pris Antall Fruktfat per person (fri) 39,- Muffins (gluten, melk, egg, soya) 34,- Frukt beger (fri) 55,- Croissant med sjokolade (gluten, melk, egg, nøtter, peanøtter) 34,- Wienerbrød (gluten, melk, egg) 29,- Kanelbolle (gluten, melk, egg) 29,- Croissant (gluten, melk, egg) 29,- Snacks-minimumbestilling 5 stk Pris Antall Melkesjokolade 100g 49,- Daim Single 29g 17,- Kvikk Lunsj 47g 25,- Snickers 50g 22,- Smash 100g 44,- Potetgull salt 40g 26,- Potetgull paprika 40g 26,- Sørlandchips 200g 52,- Peanøtter 80g 22,- Saltstenger 250g 47,-

5 Drikke Pris Antall Pepsi 0,5 l 35,- Pepsi Max 0,5 l 35,- Solo 0,5 l 35,- Farris 0,5 l 35,- Imsdal 0,5 l 35,- Appelsin juice 0,33l 41,- Smoothie 0,25l 41,- Vitaminvann 0,465l 51,- Battery 0,33l 43,- Munkholm 0,33l 44,- Kaffe og te minimumbestilling 10 liter Pris Antall Kaffe 92,-pr liter Te 92,-pr liter Utstyr Plastbestikk (100stk) 300,- Papptallerken (50 stk) 150,- Pappkopper og kaffeskje (50 stk av hver) 150,- Plastglass med stett (50 stk) 125,- Papirservietter (50 stk) 90,- Barmodul 4500,- Flaske Øl Minimum bestilling 24 stk Ringnes Pils 0,33l (gluten) 63,- Carlsberg 0,33l (gluten) 63,- Ægir Bøyla Blonde 0,5 (gluten) 111,- Ægir IPA 0,5 (gluten) 121,- Corona 0,33 71,- Hoegaarden Weissbier 0,33 (gluten 71,- Brooklyn Lager 0,33 (gluten) 71,- Ringens Lite 0,3 71,- Fatøl Minimum bestilling 30l Carlsberg (30l) Ringnes (30l) Frydenlund (30l) Brooklyn American Lager (30l) 149,- per liter 145,- per liter 145,- per liter 274,- per liter Ægir Bryggeri

6 Ægir Bryggeri ligger idyllisk til på bryggekanten i Flåm, og ble etablert i 2007 av Evan William Lewis. Primært ble ølet brygget for servering i puben deres, men man skjønte fort at ølet fra Ægir Bryggeri hadde potensiale til å bli populært over hele landet. Ægir er nå kjent over hele verden for deres håndverks øl og har vunnet flere internasjonale priser. Ægir Brewery is idyllically situated in Flåm, and was established in 2007 by Evan William Lewis. Primarily was beer brewed for dining in their pub, but they soon realized that their handcraft beer had the potential to become popular throughout the country. Ægir is now known worldwide for their beer, and have won a lot of international prices. Bøyla Blonde Ale 4,7 %: Bøyla Blonde er som navnet sier en lys øl, men til forskjell fra pilsnerøl, er denne overgjæret på en høyere temperatur, noe som gir en øl med større smaksrikdom og fylde. Havrekjeks og sitrus styrer aroma- og smaksbildet, og gjør Bøyla til en lettdrikkelig og frisk øl, som samtidig fungerer godt som følge til lettere matretter. Bøyla Blonde is as the name says one light beer, but unlike lager, this over fermented at a higher temperature, giving a beer with greater taste the richness and fullness. Oat biscuits and citrus aroma and flavor control image, and makes Bøyla an easy to drink and fresh beer, which simultaneously works well due to lighter dishes. Ægir IPA 6,5 %: IPA er Ægirs flaggskip, og er en amerikansk inspirert IPA med en fantastisk aroma av furunål, sitrus, tropisk frukt og maltsødme. Ægir IPA har fått et velfortjent rykte på seg at den er den beste IPA som brygges i Norge. IPA is Ægir flagship beer. It is an American inspired IPA with a wonderful aroma of citrus, tropical fruit and malt sweetness. Ægir IPA has gained a well-deserved reputation that it is the best IPA brewed in Norway. Suksessfull levering krever riktig informasjon Har dere endringer vennligst gi oss beskjed

7 Vin Minimum bestilling 5 flasker (alle viner inneholder Sulfit) Husets Hvitvin 0,75l 356,- Weszele Gruener Veltliner 0,75l (Østerrike) 396,- Laroce Chablis St. Martin 0,75l (Frankrike) 452,- Husets Rødvin 0,75l 356,- Masi Campofiorin Rødvin 0,75l (Spania) 396,- Fenocchio Barbera d`alba0,75l (Italia) 476,- Canaletto Prosecco 0,75l(Italia) 396,- Delapierre Brut 0,75l (Spania) 372,- Mercier Brut Champagne 0,75l (Frankrike) 660,-