MANUALE D USO ACCESSORIO PER RAVIOLI INSTRUCTION MANUAL RAVIOLI MAKER ACCESSORY MANUEL D UTILISATION ACCESSOIRE À RAVIOLIS

Transkript

1 MANUALE D USO ACCESSORIO PER RAVIOLI INSTRUCTION MANUAL RAVIOLI MAKER ACCESSORY MANUEL D UTILISATION ACCESSOIRE À RAVIOLIS GEBRAUCHSANWEISUNG RAVIOLI-AUFSATZ GEBRUIKSAANWIJZING RAVIOLIMAKER MANUAL DE USO ACCESORIO PARA RAVIOLIS MANUAL DE UTILIZAÇÃO ACESSÓRIO PARA RAVIÓLI BRUKSANVISNING RAVIOLIMASKIN РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ АКСЕССУАР ДЛЯ РАВИОЛИ BRUGERVEJLEDNING RAVIOLIMASKINE INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA MASZYNKA DO RAVIOLI KÄYTTÖOPAS LISÄVARUSTE RAVIOLIEN VALMISTUKSEEN BRUKERHÅNDBOK RAVIOLIMASKIN IT EN FR DE NL ES PT SV RU DA EL PL FI NO

2 Kjære kunde, Takk for at du har kjøpt et Smeg-produkt. Du har nå valgt en estetisk og teknisk nyskapende løsning som tilbyr unike produkter, som blir en naturlig del av interiøret. Et Smeg husholdningsapparat passer perfekt sammen med andre produkter i serien, samtidig som det utgjør et designelement på kjøkkenet. Vi håper at du kommer til å verdsette alle husholdningsapparatets funksjoner fullt ut. For mer informasjon om produktet: eller SMRM01 Raviolimaskin

3 Innholdsfortegnelse 1 Advarsler Introduksjon Om denne bruksanvisningen Bruksområder Generelle sikkerhetsadvarsler Produsentens ansvar Avhending Beskrivelse Produktbeskrivelse Tilbehør som følger med Bruk Før første gangs bruk Montering av raviolimaskinen i festet på kjøkkenmaskinen Bruk av raviolimaskinen Rengjøring og vedlikehold Advarsler Rengjøring av overflatene Vanlig, daglig rengjøring Matflekker eller rester Rengjøring av utstyret Oppskrifter 214 Vi anbefaler at du leser denne håndboken grundig. Den inneholder alle instruksjoner for vedlikehold av apparatets estetiske og funksjonelle egenskaper. For mer informasjon om produktet, se: NO Produsenten forbeholder seg retten til å foreta endringer son anses for forbedringer av produktene uten forvarsel. Illustrasjonene og beskrivelsene i denne håndboken er derfor ikke bindene og har kun en indikativ verdi. 201

4 Advarsler 1 Advarsler 1.1 Introduksjon Viktig informasjon for brukeren: Advarsler Generell informasjon om håndboken, sikkerhet og endelig avhending. Beskrivelse Beskrivelse av raviolimaskinen. Bruk Bruk av raviolimaskinen. Rengjøring og vedlikehold Riktig rengjøring og vedlikehold av raviolimaskinen. Oppskrifter Oppskrifter på forskjellige typer ravioli. Sikkerhetsadvarsler 1.2 Om denne bruksanvisningen Denne bruksanvisningen utgjør en integrert del av raviolimaskinen og skal oppbevares i sin helhet og lett tilgjengelig for brukeren i løpet av hele raviolimaskinens levetid. 1.3 Bruksområder Raviolimaskinen er utelukkende beregnet for husholdningsbruk. Raviolimaskinen skal bare brukes sammen med kjøkkenmaskinen fra produsenten. Raviolimaskinen skal bare brukes i lukkede områder borte fra atmosfæriske stoffer. Raviolimaskinen kan brukes til å fylle pastaen. Ikke bruk raviolimaskinen til andre formål enn det det er beregnet for. Personer med bevegelsesvansker, sanseeller mentale problemer, eller med manglende erfaring og kjennskap, og barn, må ikke bruke dette raviolimaskinen uten å bli overvåket av eller instruert av voksne personer som er ansvarlige for deres sikkerhet. Informasjon Råd 202

5 Advarsler 1.4 Generelle sikkerhetsadvarsler Raviolimaskinen er et tilbehør til kjøkkenmaskinen. Følg alle sikkerhetsadvarslene for sikker bruk av raviolimaskinen. Før du bruker raviolimaskinen må du lese denne bruksanvisningen som følger med kjøkkenmaskinen nøye. Ikke bruk raviolimaskinen hvis det er skadet. Ikke endre på raviolimaskinen. Forsøk aldri å reparere raviolimaskinen alene eller uten assistanse fra en kvalifisert tekniker. Ved feil skal raviolimaskinen kun repareres av kvalifisert tekniker. Ikke la barn leke med raviolimaskinen. Tilbehøret må holdes utenfor barns rekkevidde. For apparatet og raviolimaskinen Slå av kjøkkenmaskinen og ta støpslet ut av stikkontakten før du setter opp og bruker raviolimaskinen. Unngå kontakt med deler i bevegelse når raviolimaskinen er i bruk. Hold hender, hår, skjerf, slips og halssmykker langt borte fra raviolimaskinen for å unngå personskader og skader på raviolimaskinen. Ikke bruk annet tilbehør enn det som leveres av produsenten. Bruk av komponenter, redskaper og tilbehør som ikke er originale kan forårsake personskader eller skader på kjøkkenmaskinen og raviolimaskinen. Ikke bruk vann for å rengjøre raviolimaskinen. Ikke bruk sterke vaskemidler eller skarpe gjenstander for å rengjøre og raviolimaskinen: bruk børsten som følger med. Ikke plasser gjenstander oppå raviolimaskinen. Pass på at barn ikke leker med utstyret. NO 203

6 Advarsler 1.5 Produsentens ansvar Produsenten fraskriver seg alt ansvar for personskade eller skade på gjenstander forårsaket av: bruk av raviolimaskinen til annet enn beregnet bruk; utelatt gjennomgang (lesing) av brukerhåndboken; feil bruk, også av kun én del av raviolimaskinen; bruk av ikke originale reservedeler; manglende overholdelse av sikkerhetsvarslene. 1.6 Avhending Brukte elektriske apparater skal ikke avhendes sammen med vanlig husholdningsavfall! I henhold til gjeldende regelverk skal de elektriske apparatene ved endt levetid leveres til innsamlingssenter for kildesortering av elektrisk og elektronisk avfall. På denne måten resirkuleres verdifullt materiale i de brukte apparatene, samtidig som miljøet beskyttes. For ytterligere informasjon kontakt lokale myndigheter eller ansvarlige ved innsamlingssenter for kildesortering. Emballasjen til raviolimaskinen for ravioli består av ikke-forurensende, resirkulerbare materialer. Send emballasjen til egnet innsamlingssenter for kildesortering. Plastemballasje Fare for kvelning Emballasjen eller deler av emballasjen må ikke oppbevares uten tilsyn. Ikke la barn leke med plastposene som er en del av emballasjen. 204

7 Beskrivelse 2 Beskrivelse 2.1 Produktbeskrivelse SMRM01 - Raviolimaskin 1 Trakt 2 Hoveddel 3 Håndsveiv 4 Valser 5 Ring og feste 6 Skje til påfylling 7 Rengjøringspensel 8 Nøkkel NO 205

8 Beskrivelse 2.2 Tilbehør som følger med Skje til påfylling Nøkkel Nyttig for å legge fyllet i trakten. Den spisse tuppen forenkler fordelingen av fyllet i kantene. Pensel Brukes til å stramme og løsne ringen. Tilbehøret som er ment å komme i kontakt med mat er laget av materialer som samsvarer med forskriftene i gjeldende lovgivning. Nyttig for å fjerne eventuelle tørre pastarester fra raviolimaskinen for ravioli og fra valsene. 206

9 Bruk 3 Bruk Informasjon og råd til brukeren Tilbehøret skal settes inn i festet på eltemaskinen SMF01, som bare tjener som støtte. Tilbehøret er manuelt for å få en mer nøyaktig kontroll. 3.2 Montering av raviolimaskinen i festet på eltemaskinen 1. Pass på at kjøkkenmaskinen er slått av og at støpslet er tatt ut av stikkontakten. Pass på at den øverste delen av kjøkkenmaskinen er senket ned, 3.1 Før første gangs bruk 1. Fjern eventuell besyttelsesemballasje inni og utenpå raviolimaskinen. 2. Fjern eventuelle etiketter. 3. Rengjør raviolimaskinen (se 4 Rengjøring og vedlikehold ). 4. Forbered pastaen med tilbehøret for pastadeig SMPR01, ved å stille håndtaket på 6, som tilsvarer en tykkelse på 1,2 mm. NO 207

10 Bruk 2. Ta tak i sikringen ved festet foran (1) på midten og vri det med urviserne. 4. Sett raviolimaskinen på plass (2) ved å føre det på skinnen på festet (3) og vri det Dra utover for å fjerne beskyttelsen(1)

11 Bruk 3.3 Bruk av raviolimaskinen 1. Tilbered deigen ved å følge forslagene i avsnitt Råd for en perfekt pastadeig. Fare for matforgiftning Ikke la mat som kan bli dårlig, som egg, ost osv. ligge i romtemperatur i mer enn en time. Råd og forslag til brukeren Ved første gangs bruk av raviolimaskinen, forsøk å føre inn deigen uten fyll, for å få trening og perfeksjonere teknikken. Deigen må ha jevn bredde for at ravioliene skal få riktig form, og for å unngå at de åpner seg eller det kommer smuss inn i fyllet. Pass på at deigen har en jevn tykkelse på 1,2 mm (vri håndtaket på tilbehøret for pastadeig SMPR01 på 6). Pass på at deigen er plassert midt mellom valsene. Pass på å bruke alt fyllet før det ikke er mer deig igjen, for å unngå at fyllet fester seg til valsene. NO 209

12 Bruk 2. Fjerne trakten (1) fra raviolimaskinen (2) ved å presse det oppover. 4. Sett inn den bøyde enden av deigen mellom valsene (3) og vri håndsveiven(4) en kvart omgang for å føre inn deigen. 3. Ha litt mel på deigen og brett den i to. 5. Separer de to kantene på deigen og før dem på hver ende av valsene. 210

13 Bruk 6. Sett trakten (5) på deigen og trykk nedover til å hører et klikk. Kantene på trakten må ikke komme i kontakt med raviolimaskinen. 8. Vri håndsveiven sakte (7) og kontroller at ravioliene kommer lett ut fra den nedre delen på raviolimaskinen. 9. Legg strimmelen med ravioli på en overflate med litt mel, og la den tørke i minst 10 minutter. Del raviolien i like deler, en og en. 7. Ha i 1 til 2 spiseskjeer (6) fyll. Smør fyllet jevnt utover og helt bort i hjørnene på trakten, og trykk forsiktig på fyllet med skjeen. NO 211

14 Bruk 10. Rengjør raviolimaskinen med børsten som følger med, og ha litt mel på valsene før du lager en ny strimmel med ravioli. Feilaktig bruk Fare for skader på raviolimaskinen Tilbehøret skal bare brukes til å lage ravioli, og er ikke beregnet for annen bruk. Ikke bruk raviolimaskinen for å fylle andre blandinger enn pasta. Råd for en perfekt pastadeig Deigens konsistens avhenger av fuktigheten, type mel og størrelsen på eggene. Deigen må være fast og å ta på og lett å forme. Den må ikke klistre seg til fingrene, bli smulete eller gå i stykker. Klyp i deigen for å kontrollere konsistensen. Hvis deigen er kompakt og ikke klistrer seg til fingrene er den klar til bruk. Hvis ikke, dryss på litt mel. Tilsett litt vann for å unngå at deigen smuldrer opp. Råd for oppbevaring av ravioli Ravioli som er delt i biter og tørket kan kokes umiddelbart eller fryses for senere bruk. Legg ravioliene på et kjøkkenhåndkle eller på ett brett i ett lag og la lufttørke i ca minutter. Tørkede ravioli skal oppbevares i en hermetisk lukket beholder. Lufttørk ravioliene, dryss over mel, og legg dem i en hermetisk lukket beholder i fryseboksen. 212

15 Rengjøring og vedlikehold 4 Rengjøring og vedlikehold 4.1 Advarsler Feilaktig bruk Fare for skade på overflater Ikke legg raviolimaskinen i vann. Må ikke vaskes i oppvaskmaskin. Ikke bruk damp dampstråler for å rengjøre raviolimaskinen. Ikke bruk rengjøringprodukter som inneholder klor, ammoniakk eller blekemiddel. Ikke bruk slipende eller etsende rengjøringsmidler (f.eks. produkter i pulver, flekkfjernere og rengjøringssvamper i metall). Bruk aldri grove, slipende materialer, slipte metallskrapere, spisse gjenstander som kniver eller skrutrekker. Ikke rengjør valsene med kluter eller kjøkkenhåndklær. 4.4 Matflekker eller rester Fjern tørr deig ved bruk av børsten som følger med. Unngå bruk av kniver og spisse skraper for ikke å skade overflatene. Ikke bruk kjøkkenhåndklær eller kluter i valsene. 4.5 Rengjøring av utstyret 1. Dryss mel på raviolimaskinen og rengjør med børsten som følger med. 2. Fjern trakten og åpne pastikkskinnene (1) for å få tilgang til valsene. 4.2 Rengjøring av overflatene For å bevare overflatene godt er det nødvendig å rengjøre dem regelmessig etter hver bruk. 4.3 Vanlig, daglig rengjøring Bruk en myk klut eller en tørr mikrofiberklut for å rengjøre overflatene. NO 213

16 Oppskrifter 5 Oppskrifter Ravioli med spinat Ingredienser: Til pastaen: 400 g mel 4 egg 1 ss olivenolje 1 klype salt Til fyllet: 250 g ricotta 200 g frossen spinat 100 g revet parmesan 100 g revet brød en klype salt en klype revet muskatnøtt Smakstilsetning 120 g smør salvie parmesan litt hvitløk (hvis ønskelig) 3. Varm spinaten i en stekepanne. Press vannet ut av spinaten og finhakk. 4. Press ricottaen gjennom en sikt og legg den i en bolle, tilsett spinat, brød, parmesan, salt revet muskatnøtt. 5. Bland alle ingrediensene godt. 6. Strekk pastaen ut med tilbehøret for pastadeig SMPR01, ved å vri håndtaket på Bytt ut raviolimaskinen for pasta med raviolimaskinen for ravioli, og tilsett fyllet mellom de to delene av pastaen med skjeen som følger med. 8. La ravioliene hvile i minutter. 9. Kokes i saltet kokende vann i ca 5 7 minutter. 10. Fres smøret med hvitløken (hvis ønskelig) og salviebladene i en stekepanne. Fjern deretter hvitløken og tilsett ravioliene, pass på at de er al dente. 11. Tilsett 3 spiseskjeer kokevann og parmesan og la det koke noen få minutter. Fremgangsmåte 1. Elt melet sammen med salt og egg med eltekroken på hastighet 1 i 3 5 minutter. Myk opp deigen med vann om nødvendig. 2. La pastaen hvile tildekket i minst 30 minutter. 214

17