Rapport utarbeidet av Brannteknisk notat Beregning av rømningssikkerheten Restaurant Tuk Tuk Claude Monets allé 25, 1338 Sandvika
1 Generelle opplysninger Adresse Claude Monets Allé 25, 1338 Sandvika Bruksområde Restaurant (Deler av 1. etasje og mesanin) Byggeår 1997 Risikoklasse jfr. TEK 97 RKL 5 (restaurant) Brannklasse jfr. TEK 97 BKL 3 Brannobjekt Ja 13 Automatisk slokkeanlegg Ja Autom. Brannalarmanlegg Ja Oppdragsgiver SF Kino AS Adresse Claude Monets Allé 25, 1338 Sandvika Kontaktperson Erik Sand Mobil 95 88 56 81 E-mail Erik.sand@sfkino.no Prosjektnr./arkiv 3000.2770 Rapport skrevet av Trond Fremstad E-mail trond.@venator.no Telefon 982 985 42 Telefaks 23 00 86 61 Adresse Møllergata 39, 0179 Oslo Dato / rapport er skrevet av: Oslo 7. juni 2017 Rolf Sveum Trond Fremstad Brannrådgiver Kontroll Side 2 av 6
2 Grunnlag: Oppdraget består av å se på rømningssikkerheten for Tuk Tuk restaurant som har lokaler i deler av 1. etasje, samt på overliggende mesanin i Claude Monets Allé 25, 1338 Sandvika. Dette skal gjøres ved å se på tilgjengelig og nødvendig rømningstid, samt hvilken sikkerhetsmargin dette gir sammen med hvilke branntekniske installasjoner som finnes i bygget. Ved befaring ble det benyttet branntegninger av berørte arealer i plan 1. etasje og mesanin. Beskrivelse av branntekniske installasjoner: Det er installert heldekkende automatisk brannalarmanlegg og sprinkleranlegg i bygningsmassen. Det er montert ledesystem i berørte arealer og manuelt slokkeutstyr installeres. Beskrivelse av rømningsveier: Serveringsareal plan 1. etasje har direkte fluktvei ut til planert terreng totalt 15 meter, og del av mesanin plan 2. etasje har fluktvei via interntrapp ned til plan 1. etasje som igjen fører direkte ut til planert terreng - totalt 20 meter. Side 3 av 6
Område Belastning Persontetthet Lengde på rømn veidel (m) Minste bredde i rømn vei (m) Forflytning shastighet Strømning shastighet Forflytning stid (s) Total nødvendig rømnings tid (s) 3 Beregningsresultater 3.3 Nødvendig rømningstid «Nødvendig rømningstid er tiden fra brannstart til personene i bygningen har kommet frem til sikkert sted.» (Byggforskserien byggedetaljer 520.387) Håndberegningene er gjort i henhold til Byggforskserien sine datablader og gir en total nødvendig rømningstid på 4 minutter. Nedenfor vises utslag i resultatene for den nødvendige rømningstiden. Beregningsresultater: Ved håndberegning benyttes den lengste fluktruten, som i dette tilfellet er i enden av restaurantlokaler på mesanin. Det beregnes med dimensjonerende personantall på til sammen 46 personer fra restaurantens 1. etasje og mesanin og med et brutto gulvareal på 1,4 m 2 pr. person gitt for spisearealer med faste sitteplasser. Det blir benyttet en formel for forflytningstid fra NBI-blad 520.385 Nødvendig rømningstid ved brann med tabeller. tforflytning = tgang + tdør Der tgang= L v og tdør= N (B f) hvorpå L=lengde på rømningsvei v=ganghastighet N=antall personer som skal passere en dør B=dørens bredde f=strømningshastighet Restaurant 46 1,4 20 1,0 0,87/ 0,67 1,7 96 216 Nødvendig rømningstid: reaksjonstid/deteksjonstid pluss forflytningstid tilsvarer 3 min 36 sek. Reaksjonstid: 60 sekunder Deteksjonstid: 60 sekunder Maks avstand til rømningsdør: 20 meter (7,5 m horisontalt mesanin, 4 m ned trapp, 8,5 m horisontalt restaurant) Ganghastighet lav persontetthet: Horisontalt 0,87 m/s - Trapp ned 0,67 m/s Areal totalt: ca. 74,5 m 2 Antall rømningsveier: 1 (fra restaurant) Fri dørbredde: 1,0 m Effektiv dørbredde: 0,7 m Strømningskapasitet dører (tabell 1 ): = 0,92 (pers/s) Hendelsespresentasjon Deteksjon Reaksjon Forflytning 60 sek 60 sek Rømningsvei Dører Netto 7,5m + 4m + 8,5m 0,87m/s 0,67m/s 0,87m/s 46 0,7x0,92 =72 sek =24 sek 60sek+60sek+24sek+72sek=216sek (3,6 min) Total nødvendig rømningstid: 216 sek = 3 min 36 sek. Resultatene fra beregningene viser den nødvendige rømningstiden. Den nødvendige rømningstiden rundes alltid opp og vi får i dette tilfellet tilnærmet lik 4 minutter nødvendig rømningstid. Side 4 av 6
3.4 Tilgjengelig rømningstid «Tilgjengelig rømningstid er tiden fra brannstart til overskridelse av tålegrenser med hensyn til varme- og røykutvikling.» (Byggforskserien byggedetaljer 520.387) Tatt i betraktning av at bygget er plassert i brannklasse 3 vil branncellebegrensende konstruksjoner være utført med brannmotstand EI 60 (A60). Dette vil si at en startbrann i tilstøtende branncelle vil det med de forutsetninger som er gitt for passive barrierer ta minimum 60 minutter før brannen sprer seg til neste branncelle. Det er derfor tatt utgangspunkt i en tilgjengelig rømningstid på 60 minutter. Gitt en startbrann i restauranten anses sannsynligheten høy for at brannen oppdages på et tidlig tidspunkt og at personalet kan iverksette organisatoriske rutiner som sikrer rask og effektiv rømning, samt med mulighet for å slokke en startbrann ved hjelp av manuelt slokkeutstyr. Bygget har i tillegg sprinkleranlegg som vil kunne kontrollere/slokke og mest sannsynlig begrense en brann til branncellen/rommet den startet i. Gjennomsnittlig driftspålitelighet for sprinkleranlegg er ca. 95% og varierer mellom 92-97% uavhengig av kategorier for ulike bygg. 3.5 Sikkerhetsmargin «Sikkerhetsmargin er forskjellen mellom nødvendig og tilgjengelig rømningstid.» (Byggforskserien byggedetaljer 520.385) Videre kan sikkerhetsfaktor av formel nedenfor gi indikasjon på om sikkerhetsmarginen er tilfredsstillende. Tilgjengelig rømningstid Nødvendig rømningstid = Sikkerhetsfaktor 60 minutter 4 minutter = 15 Det finnes ingen endelige kvantitative kriterier for sikkerhetsmargin, men mange mener at det bør være en faktor mellom to og tre. Det vil si at den tilgjengelige rømningstiden skal være mellom to og tre ganger større enn den nødvendige. Branncelle beregnet for mindre enn 150 personer (i dette tilfelle berørt tiltak som del av en brannseksjon) kan ha bare en utgang direkte til sikkert sted forutsatt at maksimal avstand til nærmeste utgang er i samsvar med tabell 1, dette vil si maksimum lengde på fluktvei 30 meter. Rømningen fra mesanin baseres på én rømningsvei på 20 meter fra dypeste punkt fra mesanin med utgang til planert terreng i 1. etasje og 15 meter fra 1. etasje. Mesanin er i dette tilfellet bare 35 m 2 og siden bygget er sprinklet og har brannalarmanlegg anses personsikkerheten for ivaretatt da vi har en sikkerhetsfaktor på 15 mellom den nødvendige og den tilgjengelige rømningstiden. Samtidig rømning: Tilstøtende areal til restaurant TUK TUK er en av flere rømningsveier ut fra kinosenteret og ut til planert terreng. Fri dør bredde ut til planert terreng er i dette tilfelle til sammen 416 cm. Med utgangs pkt. i preakseptert 1 cm fri bredde pr. person utgjør dette til sammen 416 personer. Med en tilvekst på maksimalt 46 personer forbundet med restaurant TUK TUK, og at kinosenteret har flere alternative rømningsveier, er fri bredde 416 cm i dette tilfelle vurdert som akseptabelt. Side 5 av 6
4 Konklusjon Håndberegningen viser estimert en nødvendig rømningstid fra dypeste punkt fra mesanin i restauranten til planert terreng i 1. etasje på ca. 4 minutter. Rømningen baserer seg på én rømningsvei på maksimalt 20 meter fra dypeste punkt fra mesaninen til planert terreng i 1. etasje og 15 meter fra dypeste punkt i 1. etasje. Beregningen forutsetter at persontallet i restauranten ikke overstiger 46 personer gitt et brutto gulvareal på 1,4 m 2 pr. person gitt for spisearealer og er derfor angitt som maksimalt antall personer samtidig i restauranten. Med utgangspunkt i ovennevnte vurdering, og at bygningsmassen i sin helhet er utført med automatisk brannalarmanlegg med direkte varsling til stedlig brannvesen, samt at bygningsmassen i sin helhet er utført med automatisk slokkeanlegg, har Venator AS, vurdert personsikkerheten i dette tilfelle som akseptabel. Dette forutsetter at branntekniske og organisatoriske tiltak ikke forringes, og at evt. besøkende alltid blir eskortert av personalet. Personalets organisatoriske rutiner rundt utløst brannalarm gjennomgås og forutsettes ivaretatt. -Rapport slutt- Side 6 av 6