Råvare-/slakterimøtet 5. 6. februar 2014 2014-feb EM
Prognose 2014 Prognose 2014 Tilførsler ImportkvoterEngrossalg Balanse Storfe/kalv 79 800 7 570 95 700-8 330 Sau/lam 22 600 1 336 26 650-2 714 Gris 128 650 2 000 129 000 1 650 Egg 60 700 59 650 1 050 Sum 291 750 10 906 311 000-8 344 Importørsamling 26/11-13 EM
Storfe - år Storfe og kalv 2012 2013 2014 2011 Året Året Året SUM SUM SUM SUM Tilføsler 81 332 77 713 83 209 79 811 WTO/EU import 1 084 1 984 2 649 2 649 SACU-import 4 710 4 618 4 921 4 921 Annen import 209 389 - - - Engrossalg 91 932 97 375 96 640 95 720 = Markedsbalanse -4 597-12 671-5 861-8 339 Uttak reg.lager +Adm import 5 470 12 802 7 916 6 139 Vekst tilførsel -2,2 % -4,4 % 7,1 % -4,1 % Vekst salg 3,2 % 3,6 % -0,8 % -1,0 % Importørsamling 26 11 2013
Storfe - dekningsprosent Importørsamling 26 11 2013
Storfe - Slakting
Storfe - Etterspørsel
Storfe Etterspørsel pr uke
Storfe 1 tertial Storfe og kalv 2012 2013 2014 2013 2014 1. trt 1. trt 1. trt Tilføsler 24 198 25 624 25 270 WTO/EU import 504 850 643 SACU-import 771 825 1 098 Annen import - Engrossalg 30 752 32 113 28 773 = Markedsbalanse -5 279-4 814-1 762 Uttak reg.lager 1 762 +Adm import 4 920 4 452 - Vekst tilførsel -8,1 % 5,9 % -1,4 % Vekst salg 3,1 % 4,4 % -10,4 % Importørsamling 26 11 2013
Storfe 2 tertial Storfe og kalv 2012 2013 2014 2012 2. trt 2. trt 2. trt Tilføsler 24 112 25 838 24 242 WTO/EU import 800 1 000 1 000 SACU-import 1 158 1 723 2 500 Annen import - Engrossalg 31 416 32 826 31 700 = Markedsbalanse -5 346-4 265-3 958 Uttak reg.lager 438 +Adm import 5 526 3 440 3 520 Vekst tilførsel -3,2 % 7,2 % -6,2 % Vekst salg 0,9 % 4,5 % -3,4 % Importørsamling 26 11 2013
Storfe 3 tertial Storfe og kalv 2012 2013 2014 3. trt 3. trt 3. trt Tilføsler 30 083 31 747 30 299 WTO/EU import 680 799 1 006 SACU-import 2 771 2 373 1 323 Annen import - Engrossalg 34 949 31 701 35 247 = Markedsbalanse -1 415 3 218-2 619 Uttak reg.lager +Adm import 1 036 24 2 619 Vekst tilførsel -0,1 % 5,5 % -4,6 % Vekst salg 6,5 % -9,3 % 11,2 % Importørsamling 26 11 2013
Gris Svinekjøtt 2011 2012 2013 2014 SUM SUM SUM SUM Tilførsler 130 507 131 249 126 624 128 651 + Import spekk og småflesk 725 1 189 1 303 1 300 + Import EU kvote slakt, + div 215 448 829 700 - Engrossalg 129 926 128 262 127 590 129 000 + Import sideflesk 1 264 380 = Markedsbalanse 2 785 5 004 1 166 1 651 Vekst tilførsel 1,6 % 0,6 % -3,5 % 1,6 % Vekst salg 1,7 % 0,4 % -0,5 % 1,1 % Tittel på foredraget, navn på kurset - dd. måned åååå
Gris 1. tertial Svinekjøtt 2012 2013 2014 1. trt 1. trt 1. trt Tilførsler 40 570 40 402 39 636 + Import spekk og småflesk 398 300 300 + Import EU kvote slakt, + div 60 300 250 - Engrossalg 38 446 37 783 37 500 + Import sideflesk = Markedsbalanse 2 582 3 219 2 686 Vekst tilførsel 0,6 % -0,4 % -1,9 % Vekst salg -3,0 % -1,7 % -0,7 %
Ribbeskjæringstiltak 1-2014 1000 t feb-juni. Fordeling 50/50 Nortura /KLF < 60% fersk gris, i uker med overskudd, ellers eldste fryste gris 50 % leveres tilbake med maks 33% skinke, 16% svinekam, 17% svin23%sortering Pris Skinke 28,60, Svin 23% 32,00 Svinekam 35,60. (følger prisendringer) Slakterimøtet 2014 EM
Gris 2. tertial Svinekjøtt 2012 2013 2014 2. trt 2. trt 2. trt Tilførsler 44 889 41 127 42 273 + Import spekk og småflesk 250 400 500 + Import EU kvote slakt, + div 300 300 300 - Engrossalg 43 363 41 634 42 800 + Import sideflesk = Markedsbalanse 2 076 193 273 Vekst tilførsel 0,6 % -8,4 % 2,8 % Vekst salg 2,4 % -4,0 % 2,8 %
Gris 3. tertial Svinekjøtt 2012 2013 2014 3. trt 3. trt 3. trt Tilførsler 47 795 45 095 46 742 + Import spekk og småflesk 52 603 500 + Import EU kvote slakt, + div 88 229 150 - Engrossalg 46 453 48 173 48 700 + Import sideflesk 380 1811 = Markedsbalanse 1 862-435 -1 308 Vekst tilførsel 0,6 % -5,6 % 3,7 % Vekst salg -3,1 % 3,7 % 1,1 %
Markedstiltak gris Periode 1/1 13/4 Kompensasjon for redusert slaktevekt 30 mill kr / 1600 tonn = 18,75 kr/kg Nedgang på 4 kg i snitt ift basis periode jan-nov 2011 Minste gjennomsnittsvekt 73 kg (72 kg i 2013)
Markedstiltak gris Nedgang på minst 1 kg for å utløse betaling Frivillig bonden bestemmer Komp. til bonde 8,70 kr/kg Komp til slakteri 9,10 kr/kg Utbetaling til slakteri etter perioden er klar tentativt i juni
Lam År Sau og Lam 2011 2012 2013 2014 SUM SUM* *SUM *SUM Tilføsler 22 901 22 309 23 055 22 561 WTO /annen import 206 206 201 206 Islandsimport 600 596 600 600 SACU-import 73 63 231 530 Annen import 97 107 - - - Engrossalg 24 474 25 084 26 333 26 650 = Markedsbalanse -597-1 803-2 246-2 753 +Adm import 586 1 737 2 242 Vekst tilførsel -4,1 % -2,6 % 3,3 % -2,1 % Vekst salg -5,9 % 2,5 % 5,0 % 1,2 % Importørsamling 26 11 2013
Lam 1 tertial Sau og Lam 2012 2013 2014 1. trt *1. trt *1. trt Tilføsler 3 183 3 300 3 100 WTO /annen import 107 70 110 Islandsimport 600 578 600 SACU-import 12 37 100 Annen import - Engrossalg 4 334 4 187 4 500 = Markedsbalanse -432-202 -590 +Adm import 332 306 590 Vekst tilførsel -0,9 % 3,7 % -6,1 % Vekst salg 12,9 % -3,4 % 7,5 % Importørsamling 26 11 2013
Lam 2. tertial Sau og Lam 2012 2013 2014 2. trt *2. trt *2. trt Tilføsler 1 350 1 250 1 150 WTO /annen import 99 70 96 Islandsimport 20 SACU-import 200 115 150 Annen import - Engrossalg 2 375 3 011 2 800 = Markedsbalanse -726-1 556-1 404 +Adm import 787 1 527 1 404 Vekst tilførsel 0,1 % -7,4 % -8,0 % Vekst salg 18,4 % 26,8 % -7,0 %
Lam 3. tertial Sau og Lam 2012 2013 2014 3. trt *3. trt *3. trt Tilføsler 18 787 18 505 18 311 WTO /annen import 61 Islandsimport 2 SACU-import 318 79 280 Annen import - Engrossalg 18 900 19 135 19 350 = Markedsbalanse 205-488 -759 +Adm import 155 409 759 Vekst tilførsel 2,4 % -1,5 % -1,0 % Vekst salg 1,4 % 1,2 % 1,1 %
Egg SUM SUM SUM SUM Tilføsler 55 075 58 095 59 464 60 723 - Engrossalg 56 471 58 190 58 945 59 650 = Markedsbalanse e. førtidsslakting -1 396-95 519 1 073 - tiltak førtidsslakting 1 001 1 160 430 = Markedsbalanse før førtidsslakting -395-95 1 679 1 503 +Import skallegg 1 404 1 189 224 Eksport -215 525 Reell Markedsbalanse 1 009 879 1 903 1 503 Vekst tilførsel 0,0 % 5,4 % 2,4 % 2,1 % Vekst salg 3,2 % 3,0 % 1,3 % 1,2 %
Egg 1. tertial Egg 2012 2013 2014 1. trt 1. trt 1. trt Tilføsler 17 879 18 437 18 771 - Engrossalg 17 905 18 196 18 400 = Markedsbalanse e. førtidsslakting -26 241 371 - tiltak førtidsslakting 140 430 = Markedsbalanse før førtidsslakting -26 381 801 +Import skallegg 514 61 Eksport 365 Reell Markedsbalanse 488 442 801 Vekst tilførsel 1,6 % 3,1 % 1,8 % Vekst salg 4,7 % 1,6 % 1,1 %
Egg 2. tertial Egg 2012 2013 2014 2. trt 2. trt 2. trt Tilføsler 20 359 20 344 20 854 - Engrossalg 20 360 20 067 20 300 = Markedsbalanse e. førtidsslakting -1 277 554 - tiltak førtidsslakting 277 = Markedsbalanse før førtidsslakting -1 554 554 +Import skallegg 546 117 Eksport 160 Reell Markedsbalanse 545 671 554 Vekst tilførsel 10,9 % -0,1 % 2,5 % Vekst salg 4,6 % -1,4 % 1,2 %
Egg 3. tertial Egg 2012 2013 2014 3. trt 3. trt 3. trt Tilføsler 19 857 20 683 21 098 - Engrossalg 19 925 20 682 20 950 = Markedsbalanse e. førtidsslakting -68 1 148 - tiltak førtidsslakting 743 = Markedsbalanse før førtidsslakting -68 744 148 +Import skallegg 46 Eksport Reell Markedsbalanse -68 790 148 Vekst tilførsel 4,3 % 4,2 % 2,0 % Vekst salg 1,0 % 3,8 % 1,3 %
Fjørfe Kylling Kalkun
Kjøttkontrollavgift Økning på opp til 40 %, kr 695/t I avregningskalkyle ligger inne standard sats på kr 0,39. Det betyr at slakteriet i gjennomsnitt må ha gjennom 1782 kg/t Har slakteriet gjennom under 496 kg/t, betyr det at kostnaden er over maks sats på 1,40 Da må slakteriet legge inn i egen kalkyle kr 1,01 /kg