Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd, størrelse, tilbehør, etc.). Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen. Bruker manual Bruksanvisning Brukerhåndbok Brukerveiledning Instruksjon
Manuell abstrakt: @@@@@@@@Tabellene er slik bygget opp at du skritt for skritt skal kunne innstille. Du finner oppskrifter på enkle hverdagsretter, infor masjoner om passende panner og kokekar, innskyv ningshøyder for stekeovnen og de optimale innstillingsver diene, og selvsagt er alt testet i vårt kokestudio. For at komfyren din skal holde seg pen i lang tid, gir vi deg tips om pleie og rengjøring. Og dersom det skulle oppstå en feil på de siste sidene finner du informasjoner om hvordan du selv kan rette på små feil. Har du spørsmål? Slå alltid først opp i innholdsfortegnelsen. @@ Før tilkobling av det nye apparatet.... Sikkerhetsveiledninger.... Slik kan du unngå skade på apparatet...... Oppstilling og tilkobling. For installatøren.... Sett komfyren vannrett.... Dette er din nye komfyr...... Betjeningsfelt.. Varmetypene....... Stekevogn og tilbehør.... Før første gangs bruk... Stille inn klokkeslett. Rengjøring av stekeovnen...... Koking....... Slik kan du unngå skader.
. Kokesonen........ Restvarmeindikasjon..... Halogenkokeplate... Slik stiller du inn.... tokrets kokeplate kokeplate med stekesone...... Innstilling av stekeovn... Slik stiller du inn stekeovnen..når stekeovnen skal slå seg av automatisk.........når stekeovnen skal slås på og av automatisk... @@... Tips for baking...... Kjøtt, fjærkre, fisk...... Tips for steking og grilling.. Suffléer, Gratenger, Toast.... Dypfrosne ferdigretter... Opptining.... Tørking...
... Konservering...... Varseluret.... Vedlikehold og rengjøring.... Apparatet utvendig....... Kokefeltet.... Automatisk selvrenseprogram... Rengjøring av stekeovnen for hånd........ Sokkelskuff... Tilbehør...... Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre?.... Veiledning.... Skift ut stekeovnslampen....... Skifting av dørpakningen.. Kundeservice Miljøvern
@@@@q Ta godt vare på bruksanvisningen. Hvis du gir apparatet videre til andre, må bruksanvisningen følge med. q Undersøk om det er oppstått skader på kokesonen, f.eks. riper i glasskeramikken eller rammen. q Hvis apparatet er skadet, må det ikke tas i bruk. Sikkerhets veiledninger q Våre apparater tilsvarer de gyldige sikkerhetsbestemmelsene for elektroapparater. Reparasjoner må kun foretas av kundeservice te knikere som er opplært av produsenten. Ved ikke sakkyndig gjennomførte reparasjoner, kan det oppstå alvorlig fare for deg. q Overflatene på varme og kokekar blir varme under bruken. Innsiden av stekeovnen, varmeelementene og damputløpet blir svært varme. Hold derfor barn borte. q Opphold deg i nærheten når du tilbereder mat med fett eller olje. Overopphetet olje kan ta fyr. Hell aldri vann på brennende fett eller olje. Fare for forbrenning! Dekk til kokekaret, slik at ilden blir kvelt. Slå av kokeplaten. La kokekaret kjøle av på kokeplaten. q Tilkoplingskabel fra elektroapparater må ikke berøre de varme kokeplatene og må heller ikke bli klemt fast i stekeovnsdøren. Isoleringen på tilkoplingskablene kan da bli skadet. 4 q Ikke oppbevar brennbare gjenstander i steke ovnen. Dersom den blir slått på ved en feiltakelse, kan det ta fyr. Ikke legg brennbare gjenstander oppå kokefeltet. q Ved feil slår du av sikringen for komfyren i sikringsboksen. q Bruk apparatet kun for tilberedning av mat. q Hvis det er sprekker, revner eller riper i glasskeramikken, kan det oppstå fare for elektrisk støt. Slå av apparatet umiddelbart. Slå av sikringen til apparatet i sikringsskapet. Ring til kundeservice. q OBS! Grytebunnen og kokeplaten må være tørre. Væske som kommer inn mellom grytebunnen og kokeplaten, fordamper. På grunn av dette damptrykket kan gryten plutselig springe opp. Fare for skade! q Vær oppmerksom på restvarmeindikasjonen. Den advarer mot plater som fremdeles er varme. q Dette apparatet tilsvarer bestemmelsene for varmeapparater. Bryterne og stekeovnshåndtaket blir oppvarmet dersom apparatet blir brukt i lengre tid ved høye temperaturer. q Før hver selvrens må først det grove smusset fjer nes fra stekeovnen. Det kan ellers oppstå brann fare! d q Ikke la brett og former med slippbelegg stå i ovnen når automatisk selvrens pågår (bruk av pyrolyse). Slippbelegget kan avgi giftgasser ved høy varme fare for alvorlige helseskader! 5 Slik kan du unngå skade på apparatet q Ikke skyv inn et stekebrett på stekeovnsbunnen og legg inn på aluminiumsfolie, ellers oppstår det en overoppheting. Bake og steketidene stemmer ikke lenger, og emaljen blir skadet. q Ikke hell vann inn i den varme stekeovnen. Det kan oppstå emaljeskader. q Fruktsaft som drypper fra stekebrettet, etterlater flekker som ikke lenger lar seg fjerne. Dersom du steker svært saftige fruktkaker, må du ikke fylle for mye på stekebrettet. Bruk heller den dypere uni versalpannen. q Ikke stig oppå etter sett deg på stekevognen. q Stekeovnsdøren må lukke godt. Hold alltid flatene på dørpakningen rene. q Ikke legg varme gjenstander (f.eks. stekebrett) i sokkelskuffen. Den kan bli ødelagt. 6 Oppstilling og tilkobling Den elektriske tilkoblingen må foretas av en godkjent fagperson. Forskriftene til det lokale energiselskapet må overholdes. Dersom komfyren blir feil tilkoblet, bortfaller alle garantikrav hvis det oppstår skader som er forårsaket av dette. For installatøren For å oppfylle kravene i relevante sikkerhetsforskrifter må det på installasjonssiden være en flerpolig skillebryter med en kontaktavstand på minst 3 mm.
Ved tilkobling via stikkontakt er dette ikke nødvendig, dersom stikkontakten er tilgjengelig for brukeren. Apparater som er klargjort for tilkobling, må bare tilkobles en forskriftsmessig montert jordet stikkontakt. I henhold til prøvingsforskrifter for oppvarming tilsvarer apparatet beskyttelsesklasse Y. Vær oppmerksom på at dette apparatet bare kan plasseres med én sidevegg mot høye rom eller møbelvegger. Når det gjelder elektrisk sikkerhet er komfyren et apparat med beskyttelsesklasse I og må bare brukes med jordet kontakt. For tilkobling av apparatet skal nettledningen være en ledning av typen H 05 VV F eller tilsvarende. 7 Sett komfyren vannrett Komfyren har regulerbare føtter, og med dem kan du utjevne små ujevnheter i gulvet. Når du skal regulere føttene, må du ta ut sokkelskuffen. 1. Trekk sokkelskuffen langsomt fremover. På hver side av skuffen er det to tapper. Før skuffen i skinnen. Når den fremre tappen på høyre og venstre side er fri, løfter du skuffen litt. Når den andre tappen er fri, kan du løfte ut skuffen oppover. 2. Skru reguleringsføttene med den vedlagte unbrakonøkkelen høyere eller lavere etter behov, til komfyren står vannrett. Det er lettere å skru på reguleringsføttene når komfyren er vippet litt på skrå. Skyv sokkelskuffen inn igjen. Ekstra veggfeste Hvis du vil sikre komfyren mot vipping, kan du feste komfyren til veggen med det vedlagte vinkelstykket. Se monteringsveiledningen for veggfestet. 8 Dette er din nye komfyr Betjeningsfelt med elektronisk ur, funksjonsvelger, temperaturvelger og kokeplatebrytere Kjølevifte Stekevogn Keramisk platetopp Sokkelskuff Noen detaljer kan avvike fra dette, avhengig av apparattype Komfyren er utstyrt med en kjølevifte. Den slår seg av og på avhengig av temperaturen. Viften kan fortsette å gå når stekeovnen er slått av, men fortsatt varm. 9 Betjeningsfelt Alle bryterne kan senkes ned når de står i "av stilling". Trykk kort på en bryter for å senke eller heve den. Bryteren på det elektroniske uret kan også senkes ned. Bryter Varselurtast Varighetstast Slutt tast Håndtast Funksjonsvelger for stekeovn med indikasjonslampe Denne har følgende innstillinger: t = Over /undervarme Q = Varmluft R = Omluftsgrilling x = Flategrilling * = Automatisk selvrenseprogram Når du stiller inn funksjonsvelgeren, lyser kontrollampen, og lampen i stekeovnen slås på. Slå alltid av funksjonsvelgeren etter at du har brukt stekeovnen. 10 Kokeplatebrytere med indikasjonslys Stilling 1 til 9. 0 = Kokeplate av 1 = laveste koketrinn 9 = høyeste koketrinn Temperaturvelger for stekeovnen med indikasjonslampe Denne har følgende innstillinger: 50 250 Temperatur i ºC S = Svak grill SS = Middels grill SSS = Sterk grill * = Automatisk selvrenseprogram Når du slår på temperaturvelgeren, lyser kontrollampen. Lyset slukner når den innstilte temperaturen er nådd og tennes igjen under ettervarming. Lyset er ikke på under grilling. Kokeplatebryter for tokrets kokeplate 1 9 = Koketrinn l = Innkopling av stor kokeflate Kokeplatebryter for kokeplate med stekesone 1 9 = Koketrinn m = Innkopling av stekesone 11 Varmetypene For stekeovnen har du forskjellige varmetyper til disposisjon. Slik kan du velge den optimale tilberedningsørrkoking i emaljerte gryter. Grytebunn og glasskeramikk kan skades. q Hvis du skal bruke spesialkokekar, må du lese produsentens veiledning nøye. Kokeflaten q Ikke bruk platetoppen som lagerplass eller arbeidsbenk. Rester av salt, sukker, sandkorn f. eks. ved rensing av grønnsaker - kan føre til riper i platetoppen. q Pass på at det ikke faller skarpe eller elte poteter* Grønnsaker, ferske* Grønnsaker, dypfrosne Kjøttkraft Pasta Pannekaker (Flädle") Fiskefinger Schnitzel Surret stek Rulader Oppvarming Oppvarming og varmholding Trekke Koking Steking 67 67 78 45 45 Surre * Mineralstoffer og vitaminer koker lett ut, derfor gjelder følgende: Lite vann vitaminer og mineralstoffer blir skånet. Kort koketid sprø grønnsaker. 20 Innstilling av stekeovn Slik stiller du inn stekeovnen 1. Still inn den ønskede varmetypen med funksjons velgeren. velgeren. 2. Still inn temperatur eller grilltrinn med temperatur Når retten er ferdig, kobler du ut funksjons og temperaturvelgeren....når stekeovnen skal slå seg av automatisk 1. Still inn funksjonsvelgeren. 2. Still inn temperaturvelgeren. 3. Trykk på varighetstasten?. I løpet av de neste 3 sekundene begynner du så med punkt 4. 4. Still inn ønsket varighet med bryteren. Stekeovnen er slått på, klokkeslettet vises fremdeles. Stekeovnen slår seg automatisk av etter den innstilte varigheten. Når denne tiden er gått, høres en signallyd i ca. ½ minutt, og "AUTO" blinker. Hvis signalet forstyrrer deg, kan du slå av det av ved å trykke på varselurtasten a. Signalet stanser. Slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren. Trykk på tasten G. "AUTO" forsvinner. 21 Endre tidspunktet: Trykk på varighetstasten? og endre klokkeslettet. Slette: Trykk på varighetstasten? og drei klokkeslettet tilbake til 0.00 med håndtasten G.... når stekeovnen skal slås på og av automatisk Du er nødt til å gå ut et ærend, men likevel skal middagen stå på bordet til rett tid. Det er ikke noe problem! Gjør retten klar på forhånd og sett den inn i stekeovnen. Ta hensyn til at lett bederverlige matvarer ikke må stå for lenge i stekeovnen. Still inn som beskrevet i punkt 1 til 4. Nå trenger du bare angi hvilket klokkeslett retten skal være ferdig til. 5. Trykk på slutt tasten!. På displayet vises tidspunktet retten er ferdig på. Tidspunktet vises i 3 sekunder. Dette kan du nå endre til et senere tidspunkt. 6. Med bryteren stiller du inn tidspunktet retten skal være ferdig på. Etter tre sekunder vises klokkeslettet på nytt sammen med "AUTO" for automatikk drift. Stekeovnen slår seg på og av til riktig tidspunkt. Endre tidspunktet: Trykk på slutt tasten! og endre ønsket utkoblingstid. Når denne tiden er gått, høres en signallyd i ca. ½ minutt, og "AUTO" blinker. Du kan avbryte signalet før tiden ved hjelp av varselurtasten a. Slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren. Trykk på hånd tasten G. Veiledning q Du kan også vise gjenstående varighet eller slutt tiden mens automatikkfunksjonen er i gang.
Dette gjør du ved å trykke på varighetstasten? eller slutt tasten!. q Hvis du vil slette automatikkdriften, kan du trykke på varighetstasten?. Skru tiden tilbake til 0.00, vent til "AUTO" blinker og trykk på håndtasten G. 22 q Hvis du vil avbryte en igangsatt prosess automatisk, taster du inn varigheten én gang til, slik det er beskrevet. q Du kan stille inn maksimalt 23 timer og 59 minutter. Eksempel: Oksestek fra Kjøtt tabellen Sett en ildfast form med lokk med 1 kg stek på rist på høyde 2. 1. 2. 3. 4. Still funksjonsvelgeren på t. Still temperaturvelgeren på 210 ºC. Trykk på varighetstasten?. Still inn 1 time og 20 minutter med bryteren. Etter 1 time og 20 minutter er steken ferdig. Stekeovnen slås av. Slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren. Trykk på tasten G. Klokken er 9.30. Du har noen ærend å utføre. Steken skal være ferdig klokken 12. 00. Det er ikke noe problem! Still inn som beskrevet i punkt 1 til 4. 5. Trykk på slutt tasten!. På displayet vises 10. 50, tidspunktet for når retten er ferdig. neste tre sekundene. 6. Still deretter inn kl. 12.00 med bryteren innen de 23 Gjeldende klokkeslett vises igjen. Stekeovnen slås automatisk på kl. 10.40 og av kl. 12. 00. Maten er ferdig! Kaker og bakst Stekeformer Mørke stekeformer av metall er best egnet. Når du bruker lyse bakeformer med tynne vegger eller glassformer, bør du helst bruke varmluft. Imidlertid vil da steketiden forlenges, og kakene blir ikke så jevnt brune. Sett alltid kakeformer på rist. Tabeller Tabellen gjelder for innsetting i kald stekeovn. På den måten sparer du energi. Når du steker i forvarmet ovn, reduseres de angitte steketidene med 5 til 10 minutter. 24 Tabellene gjelder for emaljebrett. Aluminiumsbrettet settes inn én til to høyder lenger ned. Temperatur og steketid er avhengig av deigens/rørens mengde og beskaffenhet. Derfor er det angitt områder i tabellene. Prøv først med den laveste verdien. En lavere temperatur gir en jevnere bruning. Still temperaturen høyere neste gang, dersom dette er ønskelig. Du finner mer informasjon under "Tips til bakingen" bak tabellene. Eksempel: Formkake Kaker i form Formkake, enkel Formkake, fin (f. eks. sandkake) Kakebunn av mørdeig Kakebunn av rørt deig Biskuit kake (vannbakkels) Frukt eller ostekake, mørdeig* Fruktkake, fin rørt deig Pikante kaker* (f. eks. oste /løkkake) * Form på risten Rund /krans / kasseform Springform Fruktkakeform Springform Mørk springform Springform/ rundform Springform Høyde 2 2 1 2 1 2 2 1 Varmetype % % % % r r % % Tempera tur C Steketid minutter 150 170 50 60 160 180 60 70 170 190 25 35 140 160 25 35 170 190 30 40 170 200 70 90 150 170 50 60 150 170 60 90 La kaken avkjøle i ovnen i ca. 20 minutter. 25 Kaker på brettet med tørr fyll (formkakedeig) med saftig belegg f. eks. gjærdeig med eplefyll Rullekake (foroppvarmes) Gjærkringle med 500 g mel Julekake med 500 g mel Pizza Emalje stekebrett Alu stekebrett og universalpanne* Universalpanne Alu stekebrett og universalpanne* Emalje stekebrett Emalje stekebrett Emalje stekebrett Emalje stekebrett Alu stekebrett og universalpanne* Universalpanne Høyde 3 2+4 4 2+4 3 3 3 3 2+4 3 Varmetype % % r % r % r r % r Temperatur C 140 160 140 160 160 180 140 160 180 200 140 160 150 170 200 220 170 190 200 220 Steketid minutter 25 35 35 45 45 55 55 65 10 20 30 40 60 70 20 40 25 45 50 60 Brød med 1,2 kg mel**, (foroppvarmes) Surdeigbrød med 1,2 kg mel**, (foroppvarmes) * Universalpanne 3 r r 250 +190 200 8 10 50 55 Baking på 2 høyder: Skyv alu stekebrettet alltid inn to høyder under universalpannen. ** Hell aldri vann direkte inn i den varme stekeovnen. 26 Eksempel: Småkaker på to høyder Småkaker Småkaker Universalpanne Alu stekebrett og universalpanne* Universalpanne Universalpanne Alu stekebrett og Universalpanne* Universalpanne Universalpanne Universalpanne Universalpanne Universalpanne Høyde 3 2+4 3 3 2+4 3 3 3 3 3 Varmetype r % r % % % % r % r Tempera tur C 160 180 140 160 150 160 130 140 130 140 80 90 150 170 120 140 170 190 200 220 Steketid minutter 10 25 20 30 20 30 20 30 30 40 120 150 35 45 30 40 15 20 25 35 Sprøytebakst Marengs Vannbakkels Makroner Butterdeig Rundstykker (f. eks. rugmels rundstykker) * Baking på 2 høyder: Skyv alu stekebrettet alltid inn to høyder under universalpannen. 27 Tips for baking Du vil bake etter egen oppskrift. Slik finner du ut om kaken av mørdeig er ferdigstekt. Se etter ved lignende kaker i steketabellen. Stikk en trepinn inn på det høyeste stedet på kaken ca. 10 minutter før slutten av den steketiden som er angitt i oppskriften. Dersom det ikke kleber deig på pinnen, er kaken ferdig. Bruk neste gang mindre væske eller still stekeovns temperaturen inn 10 grader lavere. Ta hensyn til de angitte røretidene i oppskriften. Fett ikke inn randen av springformen. Etter stekingen løsnes kaken forsiktig med en kniv. Skyv den inn lavere, velg en lavere temperatur og stek kaken litt lenger. Skyv den inn høyere og innstill neste gang en lavere temperatur. Stikk små hull med en tannstikke i den ferdige kaken. Deretter drypper du fruktsaft eller litt likør over. Velg neste gang en temperatur som er 10 grad høyere og forkort steketiden. Bruk neste gang litt mindre væske og stek med lavere temperatur litt lengre. Ved kaker med saftig belegg steker du først bunnen, strør den så med mandler el ler kavringstrø, og legger deretter belegget oppå. Ta hensyn til oppskriften og steketidene. Sett brettet inn i ovnen igjen. Løsne deretter småka kene straks. Legg et bakepapir på brettet neste gang. La kaken etter stekingen kjøle av i 5 til 10 minutter, da løsner den lettere fra formen. Dersom den ennå ikke skulle la seg løsne, må du løsne litt på kanten for siktig med en kniv. @@@@Kaken blir for mørk oppå. Kaken blir for mørk under. Kaken er for tørr. Brødet eller kaken (f. eks. @@Småkakene eller formkaken løsner ikke fra platen. @@@@Velg en noe lavere temperatur, dermed blir baksten jevnere. @@@@@@Bruk den dypeste universalpannen neste gang. Velg en noe lavere temperatur, dermed blir baksten jevnere. @@@@Under bakingen kan det oppstå vanndamp. En stor del kommer ut via damputløpet. @@Dette er fysisk betinget. Kakene er ikke jevnt brunet. Fruktkaken er for lys under. Fruktsaften renner ut.
Du har bakt på flere høyder. @@For store steker kan du også godt bruke universalpannen. Sett alltid kokekaret midt på risten. @@Dersom underlaget er vått eller kaldt, kan glasset sprekke. Stekeresultatet er avhengig av kjøttype og kvalitet. @@@@@@På den måten blir kjøttsaften bedre fordelt. Grill alltid i lukket stekeovn. Du bør helst velge grillstykker av lik størrelse. Stykkene bør være minst 2 3 cm tykke. Dermed brunes de jevnt og forblir fine og saftige. Ikke tilsett salt før etter grillingen. Legg grillstykkene direkte på risten. @@Sett også inn universalpannen i høyde 1. @@@@Dermed kan du forandre avstanden til grillelementene. @@@@Dette er normalt. @@@@Tid sangivelsene er retningsverdier. De er avhengige av kvalitet og beskaffenhet på kjøttet. @@nakkestykker) Svinekjøtt med svor** (f.eks. @@@@@@@@@@Snu fjærkreet etter to tredjedeler av grilltiden. @@@@Kyllingdeler Halve kyllinger, 1 4 stk. @@@@Hvordan kan du vite at steken er ferdig. Velg den neste, lavere vekten i henhold til angivelsene og forleng tiden. Bruk et steketermometer (fås i faghandelen) eller foreta en skjeprøve". Trykk med skjeen på steken. Dersom den føles fast, er den ferdig. Dersom den gir etter, kan den steke litt til. Kontroller innskyvingshøyden og temperaturen. Velg neste gang et mindre stekekar eller fyll på mere væske. Velg neste gang et større stekekar og fyll på litt mindre væske. Bruk omluftsgrilling i stedet for over og undervarme. Derved blir stekeskyen ikke så sterkt oppvarmet og det oppstår mindre vanndamp. Steken er for mørk og svoren er delvis brent. Steken ser fin ut, men sausen er brent. Steken ser fin ut, men sausen er for lys og vassen. Når steken blir øset, oppstår det vanndamp. 34 Suffléer, Gratenger, Toast Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn. Eksempel: Makaronigrateng Rett Sufflé søt (f. eks. av cottage cheese med frukt) Pikante gratenger av kokte ingredienser (f. eks. makaronigrateng) Pikante gratenger av rå ingredienser (f. eks. potetgrateng) Tertedeig, søt Toast 4 9 stk. Varme toast 4 9 stk. Kokekar gratengform gratengform, universalpanne flat gratengform, universalpanne gratengform eller universalpanne rist rist Høyde 2 3 3 2 2 2 5 4 Varmetype r r r & & r i i Temperatur Steketid C, Grill Minutter 180 200 200 220 200 220 150 170 150 170 170 190 trinn SSS trinn SSS 45 60 40 50 30 40 55 70 60 75 50 60 ca. 4 5 ca. 6 8 35 Dypfrosne ferdigretter Følg veiledningen på pakningen fra de forskjellige pro dusentene. Våre verdier er kun veiledende. Tabellen gjelder for innsetting i kald ovn. Eksempel: Dypfrossen pizza Rett Tertedeig med fruktfyll* Pommes Frites Pizza* Pizza Baguette* * Tilbehør Høyde Varmetype % r % & Temperatur C 170 190 240 250 170 190 190 210 Steketid, Minutter 50 60 20 30 20 30 15 25 universalpanne 2 universalpanne 3 rist rist 2 3 Legg bakepapir ned i universalpannen hhv. på risten. Pass på at bakepapiret er egnet for disse temperaturene. Henvisning: Universalpannen kan deformere seg litt under steking av dypfrosne retter. Årsaken er store temperaturforskjeller på tilbehøret. Denne deformerin gen går tilbake av seg selv etter stekingen. 36 Opptining Ta matvarene ut av pakningen og legg dem i et passende kokekar på risten. Ta hensyn til veiledningen fra produsenten på pakningen. Opptiningstiden er avhengig av matvaretype og mengde. Eksempel: Kaker med fløtekrem Tilbehør Høyde Ømfintlige frysevarer Rist f.eks. kaker med fløtekrem eller smørkrem, kaker med sjokolade eller sukkerglasur, frukt Andre dypfrosne produkter* Kylling, pølse og kjøtt, brød, rundstykker, kaker og annen bakst * Rist 2 Varme type Q Temperatur ºC Temperaturvelgeren skal være slått av. 80 ºC 2 Q Dekk til frysevarene med en temperaturbestandig folie. Fjærkre legges på tallerkenen med brystsiden ned. 37 Tørking q Bruk kun fersk og fin frukt og grønnsaker og vask det grundig. q La det dryppe godt av eller tørk det av. q Legg bakepapir eller smørpapir på stekebrettet eller risten. Matvarer 600 g Epleringer 800 g Pærebåter 1,5 kg Svisker og plommer 200 g Rensete urter Høyde 1+3 1+3 1+3 1+3 Varmetype % % % % Temperatur C Tid, timer 80 80 80 80 ca. 5 ca. 8 ca. 8 10 ca. 1½ Tips: Meget saftig frukt eller grønnsaker må vendes flere ganger. De tørkede produktene må straks løsnes fra papiret etter tørkingen. 38 Konservering Forberedelse q Glassene og gummiringene må være rene og helt i orden. Bruk helst glass som er like store. Angivelsene på tabellen gjelder for en liters runde glass. OBS! Ikke bruk større eller høyere glass. Lokkene kan sprekke. q Bruk kun fersk og fin frukt og grønnsaker. Vask det grundig. q Fyll frukten eller grønnsakene i glassene. Eventuelt må glassranden tørkes av. Den må være helt ren. Legg en våt gummiring og lokket oppå hver av glassene. Lukk glassene med klemmer. q Ikke sett inn mer enn seks glass i stekeovnen. q De angitte tidene i tabellene er retningsverdier. @@@@Sett universalpannen på høyde 1. Plasser glas 2. Fyll opp universalpannen med en ½ liter varmt vann ca. @@Lukk ovnen 4. Still funksjonsvelgeren på %. 5. @@40 til 50 minutter slår du av temperaturvelgeren. Funksjonsvelgeren forblir påslått. @@@@@@25 minutter ca. 30 minutter ca. @@120 til 140 ºC, deretter slå du den av. Funksjonsvelgeren blir værende påslått. @@35 minutter ca. 45 minutter ca. 60 minutter ca. 70 minutter Ettervarming ca. 35 minutter ca. 30 minutter ca. 30 minutter ca. 30 minutter ca. @@@@Derfor har det et spesielt varselsignal. Du kan også stille inn varseluret mens et annet forløp pågår via klokken. Slik stiller du inn 1. Trykk på varselurtasten a. I løpet av de neste tre sekundene begynner du med punkt 2. 2. Still inn varighet med bryteren. Klokkeslettet vises igjen etter tre sekunder. Etter at tiden er utløpt, høres et signal i ca. ½ minutt. Du kan slette det med varselurtasten a før tiden. Korrektur: Trykk på varselurtasten a og korriger med bryteren. Sletting: Trykk på varselurtasten a og vri varigheten tilbake til 0.00 med bryteren. Veiledning q Hvis du vil vite den gjenværende varigheten underveis, trykker du på varselurtasten a. Varigheten vises i tre sekunder på displayet. q Du kan stille inn maksimalt 23 timer og 59 minutter. 41 Vedlikehold og rengjøring Det må aldri brukes høytrykksvasker eller dampstråle for rengjøring! Det er tilstrekkelig at du tørker av apparatet med en fuktig klut.
Dersom det er sterkt smusset, heller du på noen dråper oppvaskmiddel i rengjøringsvannet. Tørk av apparatet med en tørr klut. Ikke bruk skarpe eller skurende rengjøringsmidler, ellers kan det oppstå matte steder. Dersom et slikt middel skulle komme på apparatet, må det tørkes av straks med vann. Apparatet utvendig Kokefeltet Pleiemiddelet dekker overflaten av glasskeramikk kokefeltet med en skinnende, smussavvisende film. På den måten blir kokefeltet pent i lang tid og det sparer deg for mye rengjøring. Vi anbefaler Hakasil" eller cera fix" som fåes i fargehandelen eller i husholdningsavdelingene i store dagligvareforretninger. Rengjør kokefeltet etter hver bruk, slik at restene ikke blir brent inn. For rengjøring av kokefeltet bruker du helst en glasskraper. Vær forsiktig. Knivbladet er veldig skarp! Fjern først alle rester av mat og fett med glas skraperen. Før kun knivbladet over glasskeramikk feltet. Håndtaket kan skrape det opp. Dersom kniven er skadet, må den skiftes ut. Etter bruken av glasskrapen, må kniven sikres. 42 Det er vedlagt kokefeltet en av de følgende glasskrapene. Skrapen er sikret Skrapen er ikke sikret Sikring: Skyv overdeler med tommelen framover. Skrapen er sikret Skrapen er ikke sikret Sikring: Skyv den trykkede knappen bakover. Deretter må kokeflaten rengjøres i lunkent tilstand med en egnet rengjøringsmiddel og med litt husholdningspapir. Vask av feltet med en fuktig klut og tørk deretter med en ren, tørr klut. Vannflekker lar seg fjerne med litt sitron eller eddik. Dersom det har dryppet syreholdige væsker på rammen, må disse straks tørkes bort med en våt klut. Ellers kan det oppstå matte flekker. Egnete rengjøringsmidler for glasskeramikk koke flater: Rengjøringmiddel Glasskraper Fåes hos Bygg /hobbymarked, elektrofaghandel, faghandel for kjøkken, kundeservice Bygg /hobbymarked, fargehandel, malerforretning, kundeservice. Supermarkeder, Spesialfooretniger for kjøkkenutstyr, Hvitevareforrentninger Ekstra knivblad Mr. MUSCLE 43 Ikke egnede rengjøringsmidler: Ikke bruk svamper som skraper opp eller skuremidler. Også kjemiske aggressive rengjøringsmidler som stekeovnsspray eller flekkfjerningsmiddel må ikke brukes. Dersom det brukes uegnet rengjøringsmidler eller dersom pannebunnen skraper, kan det oppstå metall skinnende forandringer på overflaten. Disse lar seg kun med mye arbeid fjerne med Stahl fiks". Vår kundeservice fjerner slike flekker mot betaling. Kokesoneramme Rammen bør rengjøres med lunkent vaskevann. Ikke bruk etsende eller skurende rengjøringsmidler. Med denne innstillingen varmes stekeovnen opp til ca. 500 ºC. Rester fra steking, grilling eller baking blir brent opp. Du kan stille inn en rengjøringstid på 1½ til 2 timer avhengig av hvor skitten ovnen er. Dette bør du vite q For din egen sikkerhet blir stekeovnen automatisk låst fra og med en temperatur på ca. 300 ºC. Stekeovnen kan åpnes igjen når temperaturen er sunket til under 300 ºC. Hvis selvrensen blir avbrutt ved at den slås av for tidlig, f.eks. ved strømbrudd, forblir stekeovnen låst. Still funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren på symbolet * en gang til. q Ovnen blir meget varm på utsiden. Pass på at framsiden blir værende fri. q Ikke prøv å åpne stekeovnsdøren mens selvrensen er i gang. Da kan prosessen bli avbrutt. q Stekeovnsbelysningen er slått av under selvrensen. Vær oppmerksom på q Ta ut tilbehør og kokekar av ovnen. q Universalpannen og grillristen (ekstra tilbehør) kan rengjøres samtidig på høyde 2. Automatisk selvrenseprogram d 44 q Ikke la brett og former med slippbelegg stå i ovnen når automatisk selvrens pågår (bruk av pyrolyse). Slippbelegget kan avgi giftgasser ved høy varme fare for alvorlige helseskader! q Tørk vekk fett, stekesaft og matrester fra ovnen og tilbehøret. Ellers kan det oppstå brann. q Rengjør stekeovnsdøren og kanten på stekeovnen i området ved dørpakningen. Ikke gni på dørpakningnen. Slik stiller du inn 1. Drei temperaturvelgeren mot høyre, og still inn på selvrens *. 2. Drei funksjonsvelgeren mot venstre, og still inn på selvrens*. Etter symbolet stopper bryteren. Ikke drei lenger enn til denne posisjonen. På displayet vises 1 time og 30 minutter. Dette er grunninnstillingen. Bruk denne innstillingen hvis ovnen ikke er så veldig skitten. Hvis ovnen er mer tilskitnet, kan du forlenge denne tiden til 2 timer. Trykk på varighetstasten?, og still inn 2.00 timer med bryteren. Etter at tiden er gått, blinker P 0. 00 og AUTO vekslende i displayet. Ikke slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren før stekeovnen lar seg åpne igjen.... når selvrensen skal slå seg automatisk på og av På denne måten kan du f.eks. benytte deg av lavere strømpriser om natten, dersom dette finnes. Still inn som beskrevet ovenfor. 45 3. Trykk på slutt tasten!. På displayet vises i 3 sekunder tidspunktet rengjøringen er ferdig. Dette tidspunktet endrer du nå til et senere tidspunkt. 4. Med bryteren stiller du inn tidspunktet selvrensen skal være ferdig. Etter 3 sekunder vises igjen rengjøringsvarigheten. Selvrensen slår seg på og av til riktig tidspunkt. Etter at tiden er gått, blinker P 0.00 og AUTO vekslende i displayet. Ikke slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren før stekeovnen lar seg åpne igjen. Veiledning: q Innimellom kan du sjekke sluttidspunktet for rengjøringen ved å trykke på slutt tasten!. Tidspunktet vises i 3 sekunder. tørker du av asken som ligger igjen, med en fuktig klut. For øvrig: Ved normal bruk er det tilstrekkelig dersom stekeovnen blir rengjort hver 2. 3. måned. For rengjøringsprosessen trenger komfyren kun ca. 3,5 5,7 kwh. Den særlig varmebestandige spesialemaljen og de blanke delene i stekeovnen kan etter lengre tids bruk bli matte eller få misfarginger. Dette er normalt og har ingen innflytelse på funksjonen. Ikke behandle slike misfarginger med harde skureputer eller skarpe rengjøringsmidler. Stekeovnen er emaljert. Emaljen blir brent inn ved svært høye temperaturer. Det kan da oppstå små fargeforskjeller. De tynne kantene på stekebrettene lar seg ikke helt emaljere og kan derfor være noe ru. De er likevel helt beskyttet mot korrosjon. Når stekeovnen er avkjølt 46 Rengjøring av stekeovnen for hånd Dersom du av og til vil rengjøre stekeovnen uten automatisk selvrens, kan du vaske den med varmt vaskevann eller eddikvann.
Ikke bruk harde skureputer eller pussesvamper. q kan du ta ut stekevognen. Trekk stekevognen ut til den stopper, løft den lett opp, ta den ut og sett den ned forsiktig. q kan du slå på stekeovnsbelysningen. Dette gjør du ved å stille funksjonsvelgeren på t. Dersom du bruker stekeovnsrens, må du ta hensyn til følgende: q Bruk den bare i kald stekeovn. q La middelet virke. Ved særlig hardnakkede flekker varmer du opp ovnen til 50 ºC i 2 minutter, men ikke lenger da blir emaljen flekkete. q Tørk stekeovnen grundig. Glassdekselet på stekeovnslampen rengjøres sammen med resten av stekeovnen på samme måte. For å gjøre rengjøringen lettere Sokkelskuff Rengjør sokkelskuffen med en fuktig klut. Dersom den er svært skitten, kan du tilsette vaskemiddel i vannet kluten fuktes i. Ikke bruk etsende eller skurende rengjøringsmidler. Tilbehør Du bør helst legge tilbehøret i bløt straks etter bruken med vanlig rengjøringsmiddel. Rester av smuss kan da lett gjernes med en børste eller en oppvasksvamp. Grillristdelene (ekstra tilbehør) kan du legge ned på langs i universalpannen for bløtlegging, eller du kan vaske dem i oppvaskmaskinen. 47 Det har oppstått en feil, hva kan du gjøre? Dersom det oppstår en feil, kan det ofte skyldes bagateller. Før du ringer kundeservice, bør du lese følgende veiledning: Feil Komfyren fungerer ikke. Mulig årsak Sikringen er defekt. Strømbrudd Det er ikke mulig å slå på stekeovnen. Det elektroniske uret virker ikke. Stekeovnsdøren lar seg ikke åpne. Råd/tiltak Se etter i sikringsskapet om sikringen for komfyren er i orden. Kontroller om kjøkkenlampen fungerer. På det elektroniske uret blinker Trykk på hånd tasten G. AUTO. De tre nullene og AUTO blinker Still inn klokken eller programmet på nytt. vekselvis. Selvrensen ble avbrutt pga. strømbrudd. I indikasjonen blinker tre nuller. Du ønsker ikke å gjenta selvrensen: 1. Vent til stekeovnen er kjølt ned til under 300 ºC. 2. Slå deretter av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren. Stekeovnsdøren kan nå åpnes. Du vil starte selvrensen én gang til: 1. Slå av funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren. 2. Still inn klokkeslettet. Start selvrensen én gang til. Du har selv avbrutt selvrensen. 1. Still funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren på selvrens * et kort øyeblikk. 2. Slå først av funksjonsvelgeren og deretter temperaturvelgeren. 48 Feil Mulig årsak Du har uforvarende stilt funksjonsvelgeren på selvrens *. Råd/tiltak 1. Vri funksjonsvelgeren på selvrens * en gang til. 2. @@3. @@@@De enkelte kokeplatene kan lyse med ulik intensitet. Dette har tekniske årsaker. Det har ingen innflytelse på kvalitet og funksjon. @@q Varmen under kokeplaten reguleres ved inn og utkobling. Hvis du velger et lavt koketrinn, kobles oppvarmingen ofte ut, på høyere koketrinn kobles oppvarmingen sjeldnere ut. q Glasskeramikk kan ha en noe ujevn overflate, noe som skyldes selve materialet. På grunn av den speilglatte overflaten i kokesonen kan selv den minste luftblære med diameter på mindre enn 1 mm være svært synlig. Dette innvirker verken på funksjonsevnen eller levetiden til glasskeramikk flaten. 49 Skift ut stekeovnslampen Dersom stekeovnslampen er ødelagt, må den skiftes ut. Dette kan du gjøre selv. @@Oppgi E nummer og FD nummer på apparatet. Bruk kun disse lampene. Slik går du fram: 1. Koble ut komfyrsikringen i sikringsskapet. 2. Ta ut stekevognen. @@Skru ut glassdekselet inne i stekeovnsrommet ved 4. 5. 6. 7. Erstatt lampen med en lampe av samme type. Skru på glassdekselet igjen. Ta ut oppvaskhåndkleet. @@Reservepakning fåes hos kundeservice. Oppgi E nummer og FD nummer på apparatet. 1. Åpn stekevognen. 2. Ta av den gamle pakningen 3. På pakningen er det festet 6 kroker. @@Henvisning: Støtkanten på dørpakningen nede er tek nisk betinget. 51 Kundeservice Dersom apparatet ditt må repareres, står vår kunde service til disposisjon. Adresse og telefonnummer til nærmeste kundeservice finner du i telefonkatalogen. Også de oppgitte kundeservicesentrene kan gi deg informasjon om nærmeste kundeserviceverksted. E nummer og FD nummer Oppgi alltid produktnummer (E nr.) og produksjons nummer (FD nr.) på apparatet ditt overfor kunde service. Typeskiltet med nummerne finner du i sokkelskuffen. For at du ikke skal bruke tid på å lete etter disse når det har oppstått en feil, bør du med én gang skrive opp disse dataene for apparatet ditt her. E nr. Kundeservice % FD 52 Miljøvern Emballasje og gammel maskin Under transporten er apparatet beskyttet av emballasjen. Alle materialer som brukes er miljøvennlige og kan brukes om igjen. Vi ber deg derfor om å kvitte deg med emballasjen på en miljøvennlig måte. Gamle apparater er ikke verdiløst avfall. Med en miljøvennlig skroting kan det gjenvinnes verdifulle råstoffer. Før du kvitter det med det gamle produktet, må det gjøres ubrukelig eller merkes med et klebemerke med "OBS! Kassert!" Adressen til avfallsdeponier får du ved å henvende deg til faghandelen eller kommunen der du bor. Slik kan du spare energi q Vi anbefaler gryter og panner med tykk, jevn bunn. Ujevne bunner forlenger koketiden. q Velg alltid en gryte i en størrelse som er tilpasset mengden som skal tilberedes. En stor gryte med lite innhold krever mye energi. q Legg alltid et egnet lokk over gryter og panner. q Du oppnår best varmeoverføring når grytebunnen og kokeplaten er like store. Vær klar over at produsentene av kokekar ofte oppgir en diameter som er større enn diameteren på bunnen av kokekaret. q Still kokeplaten tidsnok ned til et lavere trinn! 53 Strømforbruk normal Gryte med jevn bunn og lokk 1½ ganger Gryte med ujevn bunn 4 ganger Gryte uten lokk q Utnytt restvarmen. Ved lengre koketider kan du slå av kokeplaten allerede 5 til 10 minutter før slutt. q Så lenge restvarmeindikatoren lyser, kan du bruke kokeplaten til oppvarming eller smelting. q Varm opp stekeovnen på forhånd kun når det står oppført i oppskriften eller i tabellen i bruksanvisningen. q Bruk mørke, svartlakkerte eller emaljerte stekeformer. Disse opptar varmen særlig godt. q Skal du steke flere kaker, er det best å steke dem etter hverandre. Stekeovnen er ennå varm. Dermed forkortes steketiden for den andre kaken.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Du kan også sette to kaker (i form) ved siden av hverandre. q Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen 10 minutter før steketiden er slutt, og deretter bruke ettervarmen til å steke ferdig. 54 Notater 55 Notater 56.