28.02.2014
Styrets leder har ordet.... 3 Formål, visjon, organisering og finansiering... 4 Styret 2013 og administrasjonen.... 5 Redegjørelse for fortsatt drift.. 6 Balanse pr. 31.12.2013... 7 Resultatregnskap 2013..... 8 Bruk av midler 2013..... 9 Noter til årsregnskapet.. 10 Revisjonsberetning... 11 Fokus for 2013....... 13 Frukt og grøntmarkedet i 2013... 14 Forbruksutviklingen i kg. pr. capita 2013....... 15 Verdiutvikling.......... 16 Resultatmåling av OFGs virksomhet 2013........ 18 5 om dagen.... 20 PR og redaksjonelle samarbeid 2013...... 22 PR informasjon.... 23 Presseturer/pressekonferanser.... 28 NM i frukt og grønt..... 32 5 om dagen temanummer.. 33 Mathjelpen for foreldre 2013... 34 Smakens uke 2013.... 35 Bloggere....... 36 Kampanjeaktiviteter 2013..... 37 Frukt.no og sosiale medier...... 41 5 om dagen-barnehage.... 43 5 om dagen-idrett....... 45 Seminarer, festivaler og arrangementer.... 46 Skolefrukt....... 48 2
Opplysningskontoret for frukt og grønt, OFG, er en stiftelse uten kommersielle interesser. Matglede, sammen med helse og ernæring, står sentralt i budskapet. OFG har som visjon å være Norges viktigste pådriver, kompetansesenter, idéskaper og inspirator for å påvirke bruken av frukt, bær, grønnsaker og poteter. Det overordnede målet for OFG er, lik de nasjonale kostrådene, å bidra til at forbruket av frukt og grønt pr. innbygger er lik 5 om dagen. 500 gram halvparten frukt og bær, og halvparten grønnsaker. Poteter er ikke regnet med blant 5 om dagen, men er et fokusområde for OFG. OFG arbeider for poteten ved å trekke den frem som en naturlig del av et sunt norsk kosthold. Målgruppen til OFG er alle norske forbrukere, men man har valgt å fokusere spesielt mot barnefamilier. Det er i barnefamiliene man er mest åpne for å endre hverdagsvanene. Barn er morgendagens forbrukere. 5 om dagen er en rød tråd i all kommunikasjon fra OFG. Man har utfordret aktørene i markedet å hekte seg på ved enten å lage sine egne 5 om dagen kampanjer, eller gjennomføre andre aktiviteter som bidrar til at forbrukeren når det overordnede målet om å spise 5 om dagen. Dette har positivt blitt fulgt opp av svært mange i 2013. Konkret har det resultert i en volum- og verdivekst i 2013. OFGs resultatmåling for 2013 viser positive resultater. OFG har, på et allerede høyt nivå, styrket sin posisjon som en sannferdig og objektiv kilde til kostholdsinformasjon. Frukt.no er et viktig nav for OFGs informasjon og kunnskap. Bruken av Frukt.no økte med 15% i forhold til 2012, og nådde totalt 1 376 526 besøkende i 2013. OFG har gjennom 2013 vært dyktige til å få til et samspill mellom Frukt.no og sosiale medier og bloggere. Status ved årsskiftet var 72 000 følgere på Facebook. OFGs samarbeid med redaksjonell presse er svært verdifull. Man oppnådde i alt 1 231 presseoppslag gjennom 2013. Matstoff generelt, og sunt matstoff med frukt og grønt spesielt er interessant for mediene. For å møte dette behovet har OFG opparbeidet seg en posisjon som en troverdig og seriøs samarbeidspartner for mediene. Boka Mathjelpen for foreldre er en stor satsning for OFG. Motivasjonen er å få 5 om dagen inn i det daglige kostholdet. Det er også i år delt ut bøker til alle foreldre med barn i første klassetrinn. Boken gir gode tips og ideer til sunn hverdagsmat. Årets bok hadde et opplag på over 80 000, og ble meget godt mottatt. 5 om dagen barnehage er viktig prosjekt for OFG. Hensikten med prosjektet er å få frukt og grønt inn i alle måltidssituasjoner i barnehagen og få en positiv bevissthet rundt frukt og grønt. Barnehagene får hjelp og oppfølging mot at de signerer en avtale med OFG. I utgangen av 2013 hadde i alt 2 300 meldt seg på. Dette utgjør over 1/3 av alle barnehager. For å sette fokus på og motivere til stadig forbedring av den viktige innsatsen som skjer i frukt- og grøntavdelingen i dagligvarekjedene har OFG for syvende gang arrangert NM i frukt og grønt i 2013. Konkurransen blir svært godt mottatt blant kjedene, og blir aktivt brukt i deres interne kommunikasjon. Skolefrukt, som er administrert av OFG, har et velfungerende administrasjonssystem for abonnementsordningen. Mange kommuner som har ansvar for gratisordningen i ungdomsskolen og 1-10 skoler velger også å benytte seg av administrasjonssystemet. Til slutt vil jeg få takke alle ansatte i OFG for en fremragende og entusiastisk innsats. Takk også til styremedlemmene for utmerket samarbeid. Oslo 20. februar 2014. Øyvind Bergstrøm 3
Formål OFG skal gjennom markedsførings- og informasjonsaktiviteter stimulere til økt totalforbruk av frisk(e) frukt, bær, grønnsaker og poteter i det daglige kostholdet i Norge. Visjon OFG skal være Norges viktigste pådriver, kompetansesenter, idéskaper og inspirator for å påvirke bruken av frisk(e) frukt, bær, grønnsaker og poteter. OFG skal være en konkurransenøytral medbygger av totalmarkedet for frukt og grønt i Norge. Organisering Stiftelsen Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), lokalisert i Oslo, er en felles organisasjon for grøntbransjen i Norge som er opprettet for å drive generisk (nøytral) informasjons- og markedsføringsarbeid til nytte for alle som produserer og selger friske grøntvarer. OFG skal rette sine aktiviteter mot handelsleddet og forbruker, for der i gjennom å øke forbruket og totalmarkedet av frukt og grønnsaker. OFG er organisert som en offentlig stiftelse med en urørlig kapital på kr 200 000. Beløpet er fordelt i ni like deler på de organisasjonene som etablerte stiftelsen: Norges Bondelag, Norsk Bonde- og Småbrukarlag, Norsk Gartnerforbund, Grøntprodusentenes Samarbeidsråd, Oikos - Økologisk Norge, Norges Frukt- og Grønnsaksgrossisters Forbund, Bama-Gruppen, Coop Norge og ICA Norge. Finansiering OFG finansieres ved hjelp av midler fra den kollektive dekningen av omsetningsavgift på hagebruksprodukter. I tillegg mottar OFG midler fra Helsedirektoratet for finansiering av Skolefrukt-prosjektet (abonnementsordningen), som driftes gjennom et eget kostnadssenter i OFG. Rettvisende bilde av utviklingen og resultatet Etter styrets oppfatning gir årsberetningen for 2013 et rettvisende bilde av utviklingen og resultatet av virksomheten for regnskapsåret 2013. 4
Styret 2013 Organisasjon: Medlem: Varamedlem: Coop Norge AS Øyvind Bergstrøm (Styreleder) Geir Ødevarp Norsk Bonde- og Småbrukarlag Ola Langvasbråten Kirstin Sollid Norsk Gartnerforbund Kåre Reed Katrine Beate Røed Meberg Grøntprodusentenes Samarbeidsråd Anders Rangvald Nordlund (AU-medlem) Narve Huseby Wiker OIKOS Økologisk Norge Reidar Andestad Asbjørn Løvstad Norges Frukt- og Grønnsakgross. Oddmund Østebø Henrik Raastad-Hoel Forbund Bama-Gruppen AS Jan Hammarstrøm Anders Jordbekken Norges Bondelag Jens Edvard Kase (AU-medlem) Anders Johan Huus ICA Norge AS Jan Rognstadbråten Ole André Mora Administrasjon 2013 Direktør: Informasjonssjef: Markedsansvarlig: Web-redaktør: Matkonsulent og prosjektleder: Markedskoordinator: Prosjektleder Skolefrukt: Guttorm Rebnes Britt Kåsin Elisabeth Skjegstad Kari Jørgensen Toril Gulbrandsen Julie Langseth Tore Angelsen Prosjektassistent Skolefrukt: Henriette Johansen (i permisjon 2013) Tiril Borge (vikar 2013) 5
Redegjørelse for forutsetninger om fortsatt drift I årsregnskapet er fortsatt drift forutsetningen som er lagt til grunn, da det etter styrets oppfatning ikke er forhold som tilsier noe annet. Videre drift av OFG forutsetter fortsatt bidrag fra norsk produksjon, i dag landbruksoppgjøret. Arbeidsmiljø Arbeidsmiljøet i OFG anses tilfredsstillende. Det avholdes regelmessige internmøter hvor ledelse og ansatte har en åpen dialog. Sykefraværet i 2013 var på et tilfredsstillende lavt nivå, 1,75% av total arbeidstid. Det var i 2013 ikke noen personskader, ei heller hadde OFG skader eller ulykker på noe av sitt materiell. Likestilling OFGs administrasjon består av seks kvinner og to menn. Lederen for kontoret er mann. Styret i OFG har ni mannlige styremedlemmer. Både styret og OFGs ledelse er bevisst på de samfunnsmessige forventningene om tiltak for å fremme likestilling i virksomheten og styret. Det er for øyeblikket ikke iverksatt konkrete tiltak for å fremme dette arbeidet, men styrets målsetting er naturligvis å innfri samfunnets forventninger på sikt. Ytre miljø Bedriftens virksomhet har begrenset forurensende effekt på det ytre miljø. Disponering av resultat Disponering av ubrukte midler er overført i ny regning innenfor forskjellige aktivitetsområder. Oslo, 25. februar 2014 Øyvind Bergstrøm Styreleder Jan Rognstadbråten Ola Langvasbråten Jens Edvard Kase Kåre Reed Reidar Andestad Oddumund Østebø Jan Hammarstrøm Anders Nordlund Guttorm Rebnes Direktør 6
EIENDELER 2013 2012 noter Omløpsmidler Kundefordringer 0 37 622 Fordring skatteetaten - mva 1 726 714 1 852 558 Andre kortsiktige fordringer 766 605 602 858 Bank 2 24 290 326 20 023 239 Bank skattetrekk 299 710 299 391 Sum Omløpsmidler 27 083 355 22 815 668 SUM EIENDELER 27 083 355 22 815 668 EGENKAPITAL OG GJELD Egenkapital Grunnkapital 2 200 000 200 000 Sum egenkapital 200 000 200 000 Kortsiktig gjeld Leverandørgjeld 12 756 023 10 286 050 Forskuddstrekk 286 006 290 889 Skyldig arbeidsgiveravgift 214 411 207 118 Annen kortsiktig gjeld 5 776 568 5 812 838 Avsatte feriepenger 503 461 486 862 Mva-reserve 1 150 000 1 150 000 Ubenyttet ved Omsetningsrådet 50 345-20 Ubenyttet ved Kvalitet og salgsfr.tiltak 0 49 934 Ubenyttet ved Frukt og grønt i skolen 6 146 541 4 331 997 Sum kortsiktig gjeld 26 883 355 22 615 668 SUM EGENKAPITAL OG GJELD 27 083 355 22 815 668 7
2013 2012 noter Driftsinntekter Offentlige tilskudd 3 38 904 000 36 298 000 Elevbetalinger Skolefrukt 4 18 109 098 16 200 595 Andre inntekter 5 6 120 25 432 Sum inntekter 57 019 218 52 524 027 Driftsutgifter Lønns og personalkostnader 6-7 6 148 372 6 420 660 Driftskostnader (opplysningsvirksomhet) 49 519 779 44 331 245 Sum kostnader 55 668 151 50 751 905 Driftsresultat 1 351 067 1 772 122 Finansinntekter 466 026 559 518 Årsresultat 1 817 093 2 331 640 Overføringer Overført fra/til Omsetningsrådet 2 549 741 Overført fra/til Kvalitet og salgsfr.tiltak 0 1 377 Overført fra/til Skolefrukt 1 814 544 2 329 522 Overført/dekket 1 817 093 2 331 640 Oslo, 25. februar 2014 Øyvind Bergstrøm Styreleder Jan Rognstadbråten Ola Langvasbråten Jens Edvard Kase Kåre Reed Reidar Andestad Oddumund Østebø Jan Hammarstrøm Anders Nordlund Guttorm Rebnes Direktør 8
Motatt Finans Salgs- Forbruk Saldo tilskudd inn./kostn. inntekter midler Omsetningsavgiftens midler Ubenyttet pr. 1.1.13 Ubenyttet pr. 1.1.13 - Kvaltet og salgsfremmende tiltak 49 943 Tilbakebetalt ubenyttet pr. 1.1.13-2 118 Mottatte midler 2013 19 920 000 Finansinntekter 438 216 Langsiktige holdgningkampanjer 5 422 512 Langsiktige produktkampanjer 3 341 051 Markedsundersøkelser 485 188 Presseaktiviteter 2 769 609 Fellesprosjekter med opplysningskontorene i landbruket 120 285 Andre tiltak/web 1 603 923 Administrasjon/driftsutgifter 6 613 099 SUM 19 920 000 438 216 20 355 667 Netto forbruk av midler 2013 19 917 451 2 549 Overført til neste år 50 345 Motatt Finans Salgs- Forbruk Saldo tilskudd inn./kostn. inntekter midler Skolefrukt Ubenyttet pr. 1.1.13* 4 331 997 Mottatte midler 2013 18 984 000 Finansinntekter 27 810 Lønn og sosiale utgifter 1 722 184 Driftsutgifter 6 120 4 225 743 Informasjonstiltak 2 017 777 Elevbetalinger 2013 18 109 098 17 956 905 Prisnedskrivning: Abonnement kr 1,- 2013 7 599 187 Ekstra pristilskudd høst 2013 1 595 601 Provisjon til kortselskapene 195 087-20 SUM 18 984 000 27 810 18 115 218 35 312 484 Netto forbruk av midler 2013 17 169 456 1 814 544 Overført til neste år * 6 146 541 * Herav midler fra SLF 2004 kr 12 915,- Sum mottatt 38 904 000 Netto forbruk 37 086 907 466 026 18 115 218 55 668 151 Resultat 1 817 093 6 196 886 9
NOTE 1 Regnskapsprinsipper Årsregnskapet er satt opp i samsvar med regnskapsloven og NRS 8 - God regnskapsskikk for små foretak. Driftsinntekter Inntektsføring ved salg av varer skjer på leveringstidspunktet. Tjenester inntektsføres etter hvert som de leveres. Tilskudd inntektsføres når de mottas. Klassifisering og vurdering av balanseposter Omløpsmidler og kortsiktig gjeld omfatter normalt poster som forfaller til betaling innen ett år etter balansedagen, samt poster som knytter seg til varekretsløpet. Omløpsmidler vurderes til laveste verdi av anskaffelseskost og antatt virkelig verdi. Fordringer Kundefordringer og andre fordringer oppføres til pålydende etter fradrag for avsetning til forventet tap. Avsetning til tap gjøres på grunnlag av en individuell vurdering av de enkelte fordringene. NOTE 2 Bundne midler Grunnkapital er satt inn på egen bankkonto med kr 200 000. NOTE 3 Offentlig tilskudd Avgiftspliktig del av tilskudd er kostnadsført på prosjektene. NOTE 4 Elevbetalinger Skolefrukt Elevbetalinger er inntektsført med kr 18 109 098. Elevbetalingene er basert på innbetalinger av kr 2,50 pr. frukt pr. dag fra elever som har foretatt innbetaling via Skolefrukts administrasjonssystem. Beløpet har uavkortet blitt utbetalt til leverandørene som har levert frukt og grønnsaker på de aktuelle skoler. OFG foretar kun en administrativ jobb, ved innkreving og utbetaling, uten å trekke gebyrer eller å beregne avanse. NOTE 5 Andre inntekter Salg av utstyr til skoler til selvkost 6 120 6 120 NOTE 6 Lønns- og personalkostnader 2013 2012 Lønn 4 421 387 4 490 690 Arbeidsgiveravgift 776 566 801 215 Pensjonsforsikring 656 013 733 453 Andre ytelser 294 406 395 302 Sum personalkostnader 6 148 372 6 420 660 Andel lønns og personalkostnad for Skolefrukt 1 263 331 1 531 588 Lønn og annen godtgjørelse til daglig leder 1 197 121 1 163 218 Honorar til OFGs styre 55 535 67 892 Andel av kollektiv pensjonspremie til daglig leder utgjør kr 179 184 Det er ikke gitt lån eller sikkerhetsstillelse til daglig leder, styremedlemmer eller andre nærstående parter. Det er ingen enkeltstående lån/sikkerhetsstillelser som utgjør mer enn 5% av stiftelsens egenkapital. Stiftelsen har ingen forpliktelser til å gi ledende personer, styremedlemmer eller styreleder særskilt vederlag ved opphør eller endring av ansettelsesforhold/verv. Stiftelsen har ingen avtaler om overskuddsdeling eller opsjoner til styret eller ledende ansatte. Revisjonshonorar er kostnadsført med 41 000 43 400 Beløp er ekskl. mva. NOTE 7 Obligatorisk tjenestepensjon Stiftelsen er pliktig til å ha tjenestepensjonsordning etter lov om obligatorisk tjenestepensjon. Stiftelsens pensjonsordning tilfredsstiller kravene i denne lov. 10
11
12
OFG har gjennom 2013 arbeidet etter OFGs markedsplan for 2013. Planen skal understøtte OFGs fokus ved å finne frem til målrettede virkemidler som bidrar til å rive ned barrierene som hindrer økt forbruk av friske frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge. 5 om dagen er en rød tråd gjennom alle OFGs kampanjer og aktiviteter. Forbruket av frukt, grønt og bær økte fra 2012 til 2013. Totalforbruket av bær gikk frem med 4,0% pr. capita; frukt gikk frem med 1,5% pr. capita og forbruket av grønnsaker sto stille med 0,4% pr. capita. Totalt spiser vi 119 kg friske frukt, bær og grønnsaker pr. capita. Veksten for frukt, bær og grønnsaker pr. capita ble 0,8% fra 2012 til 2013. Forbruket av poteter i 2013 utgjorde 18,2 kg pr. capita; en tilbakegang på -5,5%. 137,0 kg totalt (49,6 kg grønnsaker, 65,3 kg frukt, 4,0 kg bær, 18,2 kg poteter) Noe av årsaken til den noe svake veksten pr. capita kan forklares med en netto befolkningsvekst på 58 200 i 2013. I tillegg hadde man en særdeles vanskelig og kald vår og forsommer for frilandsgrønnsaker i Norge og hele nord-europa. Dette slo svært negativt ut for totalvolumet av grønnsaker. Den kalde våren slo også svært negativt ut for de norske jordbærene. Om man ser på den totale volumveksten hadde man en samlet vekst på frukt, bær og grønnsaker lik +2,0% (frukt 2,6%; bær 6,0%; grønnsaker 0,8%). Totalt for friske poteter hadde man en nedgang på -4,4%. Den langsiktige veksttrenden i konsumet av grønnsaker sier noe om at store grupper i den norske befolkningen legger om kostholdet sitt med mer grønnsaker i middagsmåltidene sine. Konsumet av grønnsaker er i stor grad knyttet til de varme måltidene, m.a.o. middagsmåltidet. For mange er hverdagsmiddagene sterkt vanestyrt, men de krever likevel et minimum av planlegging. Det at grønnsaksvolumet øker viser at mange legger om middagene med mer grønt. Årsaken til veksttrenden er nok i stor grad at dagligvarekjedene har blitt mer offensive i å trekke frem at det er mulig å lage hurtig hverdagsmat med friske råvarer. «Convenience» er nøkkelen for å nå frem til forbrukeren. Konkurransen er ikke lenger ensidig på pris, men måltidsplanlegging og enkle måltidstips for hverdagsfamilien er også blitt tydelige strategier for flere. Potensialet er fortsatt stort for frukt- og grøntkategorien, men satsningene gir tydelige resultater ved at forbruket av grønnsaker går markant frem. Økning i grønnsaksforbruket er en viktig indikator på endring av spisemønsteret da grønnsaker i hovedsak spises opp mot de varme måltidene. 5 om dagen er et kjent begrep for hele befolkningen, men gjennomføringen er for mange en utfordring. Det kan virke som om noe er i ferd med å skje, gitt den positive volumutviklingen man registrerte i 2013, men dette bør man følge nøye. Nøkkelen er å forstå forbrukerpreferansene og hvordan forbrukeren planlegger, handler og tilbereder mat for hele spisedøgnet i hverdagene. OFG gjennomfører planmessig både kvalitative og kvantitative markedsundersøkelser for å få innsikt i dette mønsteret. Denne innsikten er selvfølgelig tilgjengelig for alle aktørene i verdikjeden som input i planleggingsarbeidet. Den sterkeste drivkraften i et økt forbruk, og et økt volum ligger i at de ulike kommersielle aktørene klarer å skape konkurransekraft i sine individuelle løsninger som de retter mot forbrukeren. Dette er trolig også det beste utgangspunktet for å få en vekst i omsetningen av de norske produktene når de er i sesong. 5 om dagen er målet, men det er mange veier til målet. Frukt og grønt er en viktig varekategori for alle dagligvarekjeder når de profilerer seg selv som kjeder. OFG er av den oppfatning at det ikke er riktig å oppfordre alle kjedene til å kommunisere likt om 5 om dagen. Det beste er at hver enkelt kjede finner sine veier til hvordan de skal få kundene til å fylle handlekurvene med frukt og grønt lik 5 om dagen. Konkurranse og eierskap til 5 om dagen-konseptet fra kjedene er avgjørende om man skal klare å tilfredsstille kundebehovene, og selge den norske befolkning mer frukt og grønt. OFG arbeider planmessig med å få redaksjonelle oppslag om folks måltidsvaneutfordringer, og å komme med gode tips på hvordan man kan bli smartere. De skiftende produktsesongene har blitt brukt som naturlige innfallsvinkler. Det ble satt et spesielt fokus på bær, rotgrønnsaker, epler, løk og skolestart. I alt oppnådde OFG 1 231 oppslag i 2013; en betydelig økning fra 2012. Mathjelpen for foreldre var også i 2013 en stor satsning for OFG som et ledd i å nå frem med kjernen i 5 om dagen. Mathjelpen for foreldre er en inspirasjonsbok for selvhjelp på hvordan man kan nå 5 om dagen på en positiv måte. Rune Blomhoff, professor i ernæring ved Universitetet i Oslo og leder for arbeidsgruppen for de nye kostholdsrådene, skrev forordet i boken. 77 000 bøker ble distribuert til alle landets første klassinger første skoledag. I tillegg ble 1 000 bøker solgt gjennom dagligvarebutikker og 2 400 bøker gjennom bokhandel. Tilbakemeldingene har igjen vært svært gode, og man legger opp til en oppfølger i 2014. OFG sin strategi om å satse digitalt, og definere seg som en innholdsleverandør synes fortsatt å være riktig. Bruken av Frukt.no og Facebook-profilene er jevnt stigende. I gjennomsnitt hadde Frukt.no 115 000 besøk pr. mnd. og 72 000 følgere på Facebook. Andre større aktiviteter som har understøttet OFGs arbeid med å inspirere til et økt forbruk er: NM i frukt og grønt, 5 om dagen barnehage og 5 om dagen idrett og Skolefrukt. Barn er morgendagens forbrukere og er med på å utfordre barnefamilienes kosthold. Det er imidlertid en utfordring å nå frem til flest mulig barn og barnefamilier, spesielt de som ikke har et bevisst forhold til sitt eget kosthold. For å møte denne utfordringen satser OFG derfor spesielt på 5 om dagen barnehage-prosjektet og Mathjelpen for foreldre; tiltak som treffer alle type foreldre og familier. 13
OFG har siden 2006 utgitt Totaloversikten. Totaloversikten er en årlig utgivelse, som har til hensikt å gi en objektiv og nøytral oversikt over utviklingen av forbruket av frisk(e) frukt, bær, grønnsaker og poteter i Norge. Målet er at Totaloversikten skal bli en nyttig oversikt for bransjen, pressen og alle andre som er opptatt av å få frem et korrekt bilde av utviklingen av forbruket. Utgivelsen av Totalrapporten er et samarbeid mellom Frukt- og grønnsaksgrossistenes servicekontor (FGS), Nielsen Norge og Statens landbruksforvaltning. Totaloversikten viser utviklingen både i tonnasje og verdi. Oversikten over total tonnasje er kalkulert ut i fra tall inn til gros sist, både for norsk volum og importert volum. Oversikten over verdi av frukt og grønnsaker er målt ut i fra butikk, og er samlet inn av Nielsen Norge. Verditallet ser kun på dagligvareomsetningen; storhusholdning faller utenfor. En avgjørende forutsetning for god statistikk på frukt og grønnsaker er at alle forretninger følger den samme kodingen. Generelt i dagligvarehandelen benytter man en GTIN-koding varene. GTIN-kodingen benyttes også for frukt og grønt, men kun for pakkede produkter. For løse produkter har man kunnet benytte et internasjonalt kodesystem for frukt og grønt ved navn PLU. Totaloversikten for 2013 foreligger i trykket format og på web. 14
Tallene er basert på tonnasje inn til grossist Forbruksutvikling siste 10 år Konsum per capita (kilogram) KILDER: SSB / FGS / SLF / ØT 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Frukt 60,4 63,9 65,0 68,7 70,7 66,9 66,3 65,0 64,4 65,3 Bær 1,8 1,6 1,9 1,8 1,7 2,1 2,2 2,5 3,8 4,0 Grønnsaker 41,2 40,6 42,1 43,1 45,7 44,1 48,1 47,8 49,7 49,6 Sum F&G 103,4 106,2 108,9 113,6 118,1 113,0 116,6 115,3 117,9 118,9 Poteter 22,8 21,1 19,4 19,5 20,3 20,8 21,6 19,7 19,2 18,2 Sum F&G og poteter 126,2 127,3 128,3 133,2 138,5 133,8 138,2 135,0 137,2 137,0 15
2012 2013 % vis endring GRØNNSAKER OG FRUKT TOTALT 14 436 881 15 754 325 9,1 % GRØNNSAKER TOTALT u/potet 6 952 388 7 581 908 9,1 % POTETER 1 284 967 1 377 665 7,2 % FRUKT 5 053 471 5 401 968 6,9 % BÆR 1 146 053 1 392 782 21,5 % Verdiandel Salg i verdi (1000 NOK) TOTAL GRØNNSAKER, POTETER, FRUKT OG BÆR 100,0 % 15 754 325 GRØNNSAKER EKS POTETER 48,1 % 7 581 908 POTETER 8,7 % 1 377 665 FRUKT 34,3 % 5 401 968 BÆR 8,8 % 1 392 782 Grønnsaker Totalt økte grønnsaker ut av butikk med NOK 629,5 mill. fra 2012 til 2013. Grafen viser grønnsakstypenes andel av denne veksten oppgitt i %. Frukt Totalt økte frukt ut av butikk med NOK 348,5 mill. fra 2012 til 2013. Grafen viser grønnsakstypenes andel av denne veksten oppgitt i %. Kilde: Nielsen Scan*Track Dagligvare. Helår 2013. 16
Bær Totalt økte bær ut av butikk med NOK 246,7 mill. fra 2012 til 2013. Grafen viser grønnsakstypenes andel av denne veksten oppgitt i %. Kilde: Nielsen Scan*Track Dagligvare. Helår 2013. Poteter Totalt økte poteter ut av butikk med NOK 629,5 mill. fra 2012 til 2013. Grafen viser grønnsakstypenes andel av denne veksten oppgitt i %. Kilde: Nielsen Scan*Track Dagligvare. Helår 2013. Verdiandel Salg i verdi 1000 NOK Endring i % fra 2012 til 2013 TOTALT POTETER 100 % 1 377 665 7,2 % POTETER OEVRIGE 80,0 % 1 101 970 10,9 % MANDELPOTET 8,6 % 118 827-13,2 % ASTERIX POTET 3,3 % 45 444 13,6 % BEATE POTET 3,6 % 50 159-6,4 % BAKEPOTET 1,6 % 21 987 29,8 % PIMPERNELL POTET 1,7 % 23 641-7,5 % KERRS PINK POTET 0,6 % 7 864-33,4 % FOLVA POTET 0,5 % 7 106 22,6 % RINGERIKSPOTET 0,0 % 669-39,0 % 17
For sjette gang har Opplysningskontoret for frukt og grønt gjennomført en undersøkelse for å måle i hvilken grad kontoret lykkes med sin informasjons- og markedsføringsvirksomhet overfor forbrukerne. Resultatmålingen reflekterer OFG sitt ansvar for å bygge kunnskaper og positive holdninger til produktkategoriene, og kontorets ansvar for å skape forbrukslyst til produktkategoriene i befolkningen. Målingen konkluderer med at kontoret fortsetter å spille en viktig rolle i markedet som en nøytral informasjonsformidler av kostholdsinformasjon. Blant annet viser målingen at forbrukerne opprettholder relativt høy kunnskap om OFG sine produktkategorier, og ikke minst at en stor andel av denne kunnskapen fortsatt tilskrives arbeidet som kontoret legger ned. OFG sin posisjon i markedet er bygget på høy tillitt blant forbrukerne. Majoriteten av forbrukerne uttrykker at de stoler mer på kostholdsinformasjonen som kommer fra OFG enn den som kommer fra matvareindustrien. Informasjonen som kommer fra OFG oppleves som sannferdig og objektiv, og kommer fra en aktør som har høy kompetanse innen kosthold og ernæring. Siden etableringen av resultatmålingen i 2006, har forbrukernes holdninger til produktkategoriene vært delte; forbrukerne er svært positive til frisk frukt og bær og friske grønnsaker, mens positivitet og holdning til ferske poteter har ligget på et lavere nivå. Denne to-delingen ser man også i målingen for 2013, men det er oppløftende at positiviteten til ferske poteter holder seg på samme nivå som ved forrige måling, og at holdningene til poteter fortsatt er relativt sterke, og fortsatt har en sterk posisjon på det norske kjøkkenet. De sterkeste og mest positive holdningene til ferske poteter er at de kan tilberedes på mange spennende måter og tilpasses mange forskjellige retter og at de er lettvint å tilberede. Ferske poteter oppleves derimot i mindre grad som moderne enn frisk frukt og bær og friske grønnsaker, og det er noe økt oppslutning om at poteter er fetende. 18
For frisk frukt og bær viser undersøkelsen at både kunnskap og positive holdninger blant forbrukerne opprettholdes i 2013. Frisk frukt og bær kjennetegnes av forbrukerne som sunn hverdagssnacks. Frisk frukt og bær er også en naturlig del av et moderne kosthold og en moderne livsstil. Målingen viser også at positiviteten og de sterke holdningene til friske grønnsaker vedvarer. Friske grønnsaker er den produktkategorien som har flest sterke holdninger ved seg og beskrives både som moderne, anvendelig, lettvint å tilberede og sunt. Dette gjør friske grønnsaker til en av de aller mest attraktive matvaregruppene i dagligvarebutikken. 19
OFG sitt 5 om dagen konsept bygger på helsemyndighetens kostholdanbefalinger. OFG har plassert alle sine aktiviteter under paraplyen 5 om dagen. Målet med 5 om dagen er tydelig å få frem hvordan man skal få til 5 om dagen i det daglige kosthold. Kommunikasjonene skal gjøres positiv, uten pekefinger, og gi forbrukerne en hjelp til en endre sine kostholdsvaner. Gjennom oppskrifter, tips og råd skal vi sette fokus på hele spisedøgnet hos folk og gi dem inspirasjon og motivasjon til å lage seg nye smarte vaner. Smarte vaner er pay-off til 5 om dagen konseptet, og vi ønsker å vise hvordan folk gjennom nye smarte vaner kan øke sitt forbruk av frukt, bær og grønnsaker. Alle OFGs aktiviteter er lagt opp mot 5 om dagen og spisedøgnet ut i fra at folks vaner er den største barrieren for et økt forbruk av frukt og grønt. 20
Skolefrukt har i den grad det har vært hensiktsmessig blitt koblet opp mot spisedøgnet- og 5 om dagen-konseptet. Dette har skjedd i samråd med Helsedirektoratet. OFGs fokus på at om man oppfordrer til å kutte opp frukt og grønt (kutt opp frukt til god hverdagssnacks og kutt opp grønnsakene til lettvint hurtigmat) har blitt videreført inn under spisedøgn- og 5 om dagen-konseptet. For gjennom hele året å få til inspirerende og spennende innfallsvinkler til hvordan forbrukeren skal nå målet om 5 om dagen vil OFG bl.a. benytte de til enhver tid skiftende sesongene. Dette vil hovedsakelig bli ivaretatt ved knytningen opp i mot Frukt.no. Det er mange veier til 5 om dagen: de ulike kommersielle aktører oppfordres derfor til å finne sin vei for sine kunder. Et viktig suksesskriterium er at det blir konkurranse mellom aktørene om hvordan de skal klare å ta sin del av det potensielle volumveksten hvis vi gjennomsnittlig skal konsumere 5 om dagen. OFG gjennomførte i forkant av lanseringen av 5 om dagenkonseptet presentasjoner for dagligvarekjedene. Det er ikke lagt opp til at 5 om dagen skal presenteres likt i alle dagligvarekjeder. Det er viktig at konkurransen opprettholdes og at hver enkelt kjede finner sin vei mot 5 om dagen. Oppfordringen var derfor å ta forbrukeren på alvor å gå fra å være ensidig produktfokuserte til å bli løsningsfokuserte opp i mot forbrukernes spisesituasjoner. OFG har imidlertid lagt digitalt til rette for at aktørene skal kunne benytte logoer og materiell om ønskelig. REMAs vei mot 5 om dagen. Flere av dagligvarekjedene utviklet egne konsepter for 5 om dagen. MENYs vei mot 5 om dagen. Tines vei mot 5 om dagen. 21
OFG sin posisjon som en objektiv og troverdig kommunikator for frukt og grønnsaker er sterk hos den redaksjonelle pressen. Man har gjennom mange år hatt et svært høyt antall redaksjonelle samarbeid pr. år; noe man også har hatt gjennom 2013. Det ser ut til at OFGs rolle som innholdsleverandør til den redaksjonelle pressen stadig er sterk, og at den har styrket seg i 2013. OFG tilstreber å bli referert i de redaksjonelle samarbeidene man inngår. Det er likevel mange som benytter seg av OFG sitt innhold uten å nevne at vi står bak. OFG har valgt å ha en pragmatisk holdning til dette, da det til syvende og sist er budskapet om frukt og grønnsaker som er det viktigste. OFG benytter Retriever som samarbeidspartner for å følge med på hvordan kommunikasjonen går inn i de redaksjonelle mediene (papir, web og eter). Totalt 2013 1231 2012 923 2011 879 22
Pressesamarbeid OFG har holdt et høyt nivå gjennom det meste av året mot pressen. Det har vært fokus på hele produktgruppen med 5 om dagen som paraply. Noen produkter har imidlertid fått ekstra oppmerksomhet. I 2013 ble det krydderurter, salat, agurk, jordbær, bringebær, plommer, løk, rotgrønnsaker, poteter og epler. Det har blitt gjennomført varierte presseturer/konferanser, samarbeid med dags-, fag- og ukepresse, innslag i radio- og TV, opptredener på festivaler/messer, foredrag og lignede med og uten presse tilstede. Et økende antall medier setter på trykk oppskrifter, produktinformasjon, artikler, bilder, m.m., som hentes fra frukt.no. I et par år har OFG invitert med matbloggere på presseturer. Det har gitt gode resultater. Omregnet til annonseverdi utgjør OFG sin pressedekning for 2013 63 millioner kroner. Dagspresse OFG har i 2013 hatt 412 antall oppslag totalt i dagspressen fordelt på rikspresse med 160 oppslag, regionpresse med 22 oppslag og lokalpresse med 230 oppslag. OFG har tatt kontakt med og blitt kontaktet av forskjellige aviser angående markedssituasjonen, produkter, oppskrifter, bilder, m.m., fortrinnsvis opp mot de enkelte sesonger. Det har gitt mange grønne oppslag. Videre har det vært en gjennomgående god pressedekning i kjølvannet av de mange presseturer/konferanser som er gjennomført. OFG oppgis ikke alltid som kilde, men kontoret definerer sin oppgave som en kontinuerlig nøytral kompetanseleverandør. OFG holder hele tiden et sterkt fokus på forebyggende helse og et sunt kosthold med frukt, bær, grønt og poteter, og betydningen av matglede. Sesongene følges og matgleden opp mot sesongene blir vektlagt. Til Dagbladets faste Mattips-spalte er OFG en fast leverandør som ga 70 oppslag i 2013. Til Nationens faste matspalte Smak ble OFG fast leverandør fra 1. september som ga 17 oppslag i 2013. Eksempler på redaksjonelle artikler i dagsaviser. 23
24 Allers løk. Allers tomat. Allers paprika. Allers jordbær.
Ukepresse 99 oppslag er registrert fra OFG i magasiner, hvorav 85 sider er resultater av samarbeid. OFG har hatt et stort samarbeid med ukepressen gjennom hele 2013, i hovedsak med de tradisjonelle bladene Hjemmet, Allers, Norsk Ukeblad og Foreldre og Barn. Oppslagene har fulgt årstidene, noen har holdt spesielt fokus på et produkt, andre på en produktgruppe og andre igjen på lettvinte eller ekstra spennende inspirasjoner med de grønne produktene i panner, gryter, boller, på grillen, m.m. Samarbeidene har vært varierte, men i mange av mediene har jordbær, bringebær, salater, nypoteter/vinterpoteter, rotgrønnsaker og løk, smoothie, wok og epler fått mange oppslag. I mange tilfeller er det et ønske fra næringen om å få en oppfølging i ukepressen fra presseturer/konferanser. Av praktiske årsaker kommer ofte slikt stoff på til neste års sesong. Flere av de øvrige ukebladene henter ofte oppskrifter, artikler, bilder og/eller sesonginformasjon fra frukt.no. Fagpresse OFG har i 2013 hatt 31 artikler i fagpressen totalt. Medier som Gartneryrket, Bedre Helse, Matglede, Horeca, Aperitiff, Kjøkkenskriveren, Diabetes, Matindustrien, Smak, Mat og Vin, Mat fra Norge, Handelsbladet, Dagligvarehandelen, m.fl., har satt grønt stoff på trykk gjennom 2013. Fagpressen er ofte med på OFG sine presseturer/konferanser. Radio og TV Mange av presseturene/konferansene og de utsendte pressemeldingene har generert radio- og TV-innslag. Det har vært mange lokale radioinnslag, NRK Østlandssendingen og andre NRK distriktssendinger. NRK TV har hatt både regionalt og riksdekkende om bringebær og epler i intervju med OFG. Også andre TV-innslag har dekket den grønne produktgruppe. Dagligvarehandelen. Matindustrien. 25
Hjemmet kål. Hjemmet jordbær og epler. 26
Bedre helse Bær Smoothie. Kjøkkenskriveren Fruktsalat til jul. 27
Presseturer/pressekonferanse og tilsvarende aktiviteter Årets første pressetur gikk til Elvenhøy Gartneri i Lier hvor produsent Fuglerud hadde krydderurter i fokus. I løpet av de siste seks årene har forbruket av krydderurter økt med hele 60 %. Totalt produseres det 7.000 millioner krydderurtplanter årlig i Norge. I Elvenhøy Gartneri ble det produsert 17 varianter av krydderurter. Turen ble fulgt opp med pressemelding, radiointervju og samarbeid med ukepresse. Tilgjengeligheten av friske krydderurter har blitt en selvfølge i det norske kjøkken. OFG har helt siden 80-tallet formidlet inspirerende oppskrifter gjennom frukt.no direkte til dagspresse, ukepresse og radio, m.m. Agurk og salat hos Espedal Gartneri i Lier sto på agendaen tidlig vår 2013. Her pakkes det rundt 35.000 salathoder pr. uke. Det produseres 1,3 million hoder med crispisalat og 1,5 million kilo slangeagurk årlig. Turen ble fulgt opp med pressemelding, radiointervju og god dekning i både dags- og fagpresse. Våren er tiden for salat, og grill og sommermat er i fokus. Det var derfor interessant for pressen å komme inn i et moderne norsk veksthus for å se produksjonen av salat og agurk. OFG sørger kontinuerlig for å inspirere det norske folk til å bruke salater. Det være seg matsalater og salater som det naturlige og gode tilbehøret til kjøtt og fisk, og som en selvfølgelighet til grillmåltidene. Nye oppskrifter utarbeides og er å finne på frukt.no. OFG var til stede under lanseringen av nypoteter i Reddalen først i juni. Bygda har 13 aktive tidligpotetprodusenter. Vanligvis er potetbøndene i Reddalen, beliggende utenfor Grimstad, de som leverer årets første poteter. I år var det én til to ukers forsinkelser, som i næringen ellers. Oppslutningen i Reddalen var imidlertid formidabel, og forventningen til årets første avling stor. Endelig kom de norske potetene på markedet og OFG sørget for inspirasjon var å finne på frukt.no, i ukepresse og gjennom radiointervjuer. Pressemelding ble sendt ut. Fersk hvitløkproduksjon sto på OFG sitt program hos produsent Gjestvang på Toten, som ble besøkt i juni, og det ble god pressedekning. Det ble videre laget en sak til frukt.no og et oppslag i ukepresse. Hvitløk er en av de eldste grønne kulturer i verden. Den norske sesongen for hvitløk er 20. juni til 1. august, og er et produkt som blir brukt stadig mer i matlagingen vår. Inspirasjon fra andre land og andre verdensdeler når oss i økende grad. Det lar seg gjøre å produsere fersk hvitløk i Norge nå. Foreløpig er dette et prøveprosjekt, men produsent Gjestvang fikk solgt hele produksjonen sin, og det borger antagelig for at den norske forbruker kan få mulighet for å bruke fersk hvitløk framover i norsk sesong. Midtsommer og mye sommergrønnsaker påkalte oppmerksomhet. NRK TV Buskerud dro, sammen med OFG, ut i blomkål- og brokkoliniåkeren til Gilhus Gartneri i Lier hvor produsent Ravnsborg Justad holdt stor aktivitet. Oppslaget ble først sendt i NRK Buskerud og deretter i andre fylkers NRK-sendinger. OFG sendte ut pressemelding. 28 Oppland Arbeiderblad hvitløk. NTB asparges.
Presentasjon av årets utgave av boken Mathjelpen for foreldre i bokhandel i Oslo i samarbeid med Kagge Forlag i august ble avviklet like før skolestart. Ark Bokhandel på Egertorget i Oslo ble brukt som arena for pressekonferansen. Oppskåret frukt og grønt ble delt ut kombinert med å formidle informasjon om boken. Bringebær var tema for presseturer til produsent Andresen, Bringebærlandet i Ås, produsent Kjos på Hadeland, Bioforsk Apalsvold på Toten og produsent Steve Saltemark i Brønnøysund i perioden juli/august. Bringebær har blitt et produkt i særklasse. Forbruket har økt særdeles raskt. Etterspørselen er større enn markedet kan tilby i norsk sesong. Like fullt ønsket næringen at OFG skulle være engasjert og formidle inspirasjon ut til forbrukerne. Det innebar en pressetur med NRK TV til Ås der bringebær både som produksjon og som det flotte bæret det er i matlagingen ble fokusert. Programmet gikk på luften både regionalt og nasjonalt. Deretter inviterte OFG presse til bringebæråkeren hos produsent Kjos på Hadeland over samme tema. God dekning. Litt senere ble pressen invitert med til Bioforsk Apalsvold på Toten hvor forskning, sorter og trender ble vektlagt. Bioforsk Apalsvold på Toten har 500 dekar til forskning hvor 20 forskere er sysselsatt. Det er bringebærsorten Glen Ample som er den mest brukte i Norge i dag. Bringebærprodusent Steve Saltemark i Brønnøysund ble besøkt først i august av ukepresse. Totalt god pressedekning. Ukepresseoppslaget settes på trykk i norsk sesong 2014. OFG sørget for god dekning i ukepressen både av jordbær og bringebær i den norske sesongen, i tillegg til utsendte pressemeldinger. Rotgrønnsaker med fokus på reddik og kålrot ble temaene på høstens første pressetur. Produsentene Einar og Johs Dyste på Kolbu på Toten tok imot i oktober. Einar Dyste produserer ca. 95 % av den norske reddikomsetningen. Gården har hatt reddikproduksjon siden 1970, og i dag dyrker de reddik på 366 dekar med høsting av 2.500 bunter pr. dekar. Johs Dyste har sammen med nære produsentkollegaer det aller meste av norsk kålrotproduksjon. Det er den norske sorten Vigod som dyrkes. Kålrot er en meget krevende kultur på grunn av ugressbekjempelse. Pressemelding ble sendt ut, og det ble god pressedekning. Rotgrønnsaker er i tiden, både internasjonalt og nasjonalt. OFG har fulgt opp dette gjennom de siste årene; da spesielt i 2011 og 2012. Flere av aktivitetene har vært samarbeid med grossister og med Norges Bygdekvinnelag. OFG inviterte til pressekonferanse over tema Midnattsolpotet i Alta i samarbeid med Tromspotet i september. Gulløye er den nordnorske gourmetpoteten som i sannhet har gjort et comeback det står respekt av. Etter at den holdt på å falle ut av sortimentet, grep ildsjeler i Tromspotet tak i problemet og fikk produksjonen opp og stå igjen. Den selges under paraplynavnet Midnattsolpotet. Gulløye etterspørres nå fra flere hold i landet. Tromspotet ønsket at OFG skulle bidra med pressestøtte. Representanter fra Fylkesmannens kontor og landbrukskontoret i Alta var til stede. Det ble pressedekning med dagspresse, radio og TV. OFG har i over flere år samarbeidet om åpningen av årets lutefisksesong i oktober. Arrangementet fant sted på restaurant Gamle Raadhus i Oslo. Både Ringerikspotet og den nordnorske sorten Gulløye settes på menyen. Restaurant Gamle Raadhus koker 100 kg poteter hver dag i hele lutefisksesongen. VG rødbete. Nationen kålrot. 29
OFG arrangerte pressetur til eplebygda Gvarv i Telemark og til eplegården Nyhuus Gard og Telefrukts moderne pakkeri i oktober. Det ble beregnet en god avling med 7000 tonn. Telemark har 100 epleprodusenter, hvorav 90 % av dem er å finne i Sauherad Kommune. Ca. hvert fjerde norskproduserte eple kommer herfra. Telefrukt håndterer frukt fra Vestfold, Buskerud og Telemark. Den nye eplesorten Rubinstep ble vist. Det er en sen sort som er i salg i november og litt inn i desember. Eple er vår norskproduserte frukt nummer én. Næringen er engasjert, og går nå inn for å øke produksjonen og fremskaffe nye sorter. Næringen ønsket et engasjement fra OFG. NRK TV laget et program som ble sendt både regionalt og nasjonalt. Det ble pressedekning i dags- og fagpresse. Det ble videre sendt ut pressemelding. OFG samarbeidet med ukepresse om flere oppslag på epler opp mot den norske sesongen. Markering av Den Norske Epledagen 17. oktober fant sted på Egertorget i Oslo i tidlige morgentimer. Det ble delt ut store mengder norske epler, flere tusen eplemuffins og informasjonsmateriell. Den Norske Epledagen ble presentert i NRK Østlandssendingen. I tillegg ble det sendt ut pressemelding. Pressemelding epler. Østlandssendingen bringebær. 30 Bondebladet krydderurter.
Pressemeldinger I tillegg til pressemeldinger som er sendt ut i anledning presseturene/arrangementene som allerede er omtalt, har det blitt sendt ut følgende pressemeldinger: Kraftig vekst i salget av grønnsaker i 2012,-med en økning på 4.1 % i 2012, Totaloversikten fra OFG, Landets beste fruktog grøntavdeling kåret,- med Eurospar i Blomsterdalen som vinner 3. året på rad, Vaner, ikke pris, styrer kjøp av grønnsaker,-i følge en undersøkelse gjort av Nielsen Norge, tema asparges, Grillede grønnsaker hever smaken på sommermåltidet, temaene jordbær, plommer og Halloween, Fortsatt tilgang på norske epler i butikken over hele landet og temaet klementiner til jul. Asparges øker år for år i forbruk. Interessen er alltid på topp rundt den korte norske sesongen. OFG besøkte produsent Guren på Kure Gård i Rygge. Der selges asparges under betegnelsen Oslofjordasparges. Sesongen var 8-10 dager forsinket, som for mange andre grønne kulturer i 2013. Jordbær er et av de produktene som OFG årlig lar få mye oppmerksomhet. Blant flere andre aktiviteter ble det også sendt ut pressemelding. Plommer hadde et rekordår i 2013. Næringen ønsket bistand fra OFG, og produsent Kalstad på Sjødalstrand Gård i Oppegård ble besøkt. Gården har 1300 plommetrær, og sortene Opal, Victoria og de nye sortene Reeves, Avalon og Jubileum hang på trærne. Kvaliteten på årets norske plommer var fin. NRK fulgte opp med programinnslag om norske plommer. Halloween er en feiring som øker i omfang år for år. Dette har medført til at det har blitt norsk produksjon av gresskar som dekker markedet. OFG besøkte produsent Lund på Nordre Bergan Gård i Vestfold. Der har det blitt produsert gresskar siden år 2000. Frukt.no har oppskrifter, artikler og bilder med gresskar. Klementiner er nærmest blitt ensbetydende med advent og jul. 28.000 tonn var årets omsetning. I kjølvannet av utsendte pressemeldinger, blir ofte OFG kontaktet av NRK og andre medier. NRK Nitimen laget umiddelbart et innslag om klementiner, og andre radiokanaler fulgte etter. Støtte til aktiviteter rundt i landet OFG har gjennom en årrekke støttet produktfestivaler både økonomisk, men også med besøk, så som jordbær-, eple-, tomatog potetfestivaler. I 2013 fikk Frukt- og laksefestivalen besøk av OFG. Videre deltok OFG i desember med en egen eplestand under kåringen av beste eplemost på Det Norske Teateret i Oslo. Vinner i 2013 ble Grønvik Gård sin økologiske eplemost. Stor oppslutning og stor pressedekning. Nationen Rotgrønnsaker. Stavanger aftenblad Rotgrønnsaker Samarbeid med Norges bygdekvinnelag. 31
NM i frukt og grønt 2012 For sjette året på rad har OFG arrangert NM i frukt og grønt i samarbeid med bransjebladet Dagligvarehandelen og analyseselskapet Nielsen. Hensikten med konkurransen, som spenner over 3 700 butikker, er å motivere butikkene til å bli bedre på kvalitet og utvalg i frukt- og grøntavdelingene slik at forbruker blir fristet til å kjøpe. På denne måten øker både salget og forbruket. Finalistene blir valgt ut fra høyest salgsandel for frukt og grønt i forhold til butikkens totalomsetning. Deretter blir butikkene nøye sjekket og vurdert av analyseselskapet Nielsen etter kriterier som kvalitet, utsolgtgrad og selgende miljøfaktorer. EUROSPAR Blomsterdalen i Bergen vant konkurransen for tredje året på rad i kategorien Bredsortiment, Coop Obs! Narvik vant i kategorien Hypermarked, REMA 1000 Håland sør for Stavanger vant i kategorien Lavpris og Coop Marked Syvde sør for Ålesund vant i kategorien Nærbutikk. Det ble holdt pressekonferanse i hver av vinnerbutikkene i uke 7 i 2013 (11. 14. februar). Konkurransen genererte over 20 presseoppslag i tillegg til en egen film på REMA1000 sin egen TV-kanal, RTV, og omtale i sosiale medier som Facebook. Premieturen gikk også i år til Amsterdam, Nederland, hvor blant annet et besøk til kjølelageret ADB Cool Company og havnen i Rotterdam inngikk i programmet. Vertene var Ruud van der Ploeg og Eric Brückner fra Timerfruit. Gjennom hele 2013 var det artikler opp mot konkurransen i bransjebladet Dagligvarehandelen med blant annet intervjuer av flere av årets vinnere, artikler relatert til premieturen til Amsterdam, og et intervju med journalist og mammablogger Susanne Kaluza. Presseoppslag på vinnerne 32 Norgesmester 2012 Eurospar Blomsterdalen
Temanummer på frukt og grønt i Dagligvarehandelen OFG har i samarbeid med Dagligvarehandelen fått utgitt to redaksjonelle temanummer på frukt og grønt i 2013; et i mai og et oktober. Hensikten for OFG har vært å spre budskapet om 5 om dagen til de butikkansatte og inspirere hvordan kjedene kan hjelpe forbrukeren til å fylle handlekurven med frukt og grønt lik mengden som tilsvarer 5 om dagen. Den røde tråden har vært 5 om dagen - smarte vaner. Temanumrene har blitt svært godt mottatt, og har vært med å påvirkende kjedene til å utvikle mer offensive strategier på frukt og grønt i løpet av 2013. Målgruppen er både kjedeledelse og frukt og grøntansvarlig i butikk. OFG legger opp til tilvarende temanummer i 2014. Det ble gitt ut to temanummer om frukt og grønt i samarbeid med Dagligvarehandelen; vår og høst. 33
Mathjelpen for foreldre For 4. år på rad ble boken Mathjelpen for foreldre laget i samarbeid med Kagge Forlag. Matskribent og hobbykokk Christopher Sjuve laget oppskriftene i årets utgave. Boken var delt inn på samme måte som tidligere år; en innledning skrevet av ernæringsprofessor Rune Blomhoff, etterfulgt av oppskrifter og tips knyttet til hele spisedøgnet. Boken ble sendt til samtlige av Norges barneskoler til høstens skolestart. Som i 2012, ble det lagt ved et eksemplar til alle helsesøstre som er tilknyttet barneskoler i hele landet. Totalt ble det sendt ut 77 000 bøker til skolene. I tillegg har flere dagligvarekjeder tatt inn boken for salg, samt at boken ble solgt gjennom bokhandel og på postkontor. 1 000 er solgt gjennom dagligvare og Posten og 2398 er solgt gjennom bokhandel. Det ble gjennomført en evaluering av boken blant foreldrene. Formålet med evalueringen var å få tilbakemeldinger på hvor mange foresatte som hadde mottatt boken og hvordan de opplever boken. 1 544 foresatte svarte på undersøkelsen som ble gjennomført i oktober. Omtrent 7 av 10 foreldre med barn i 1. klasse kan bekrefte at de har mottatt boka, noe som er på nivå med de siste tre årene. De to siste års utgaver blir best likt av foreldrene. De to siste års utgaver har truffet spesielt bra på at oppskriftene blir oppfattet som sunne og at foreldrene får inspirasjon og nye ideer. Konklusjon Boka «Mathjelpen for foreldre» blir tatt meget godt imot av foresatte både når det gjelder mat- og ernæringsstoff. 34 Mathjelpen til foreldre ble delt ut til alle landets førsteklassinger første skoledag i august 2013-77 000 bøker. De ble oppfordret til å ta med boken hjem til mor og far. Boken er ment å være en inspirasjon på veien til smartere vaner - og 5 om dagen.
Felles tiltak med de øvrige opplysningskontorene i landbruket Smakens uke «Sett smak på timeplanen» For 2013 ble det besluttet ikke å gjennomføre et stort felles smaksarrangement i regi av opplysningskontorene i forbindelse med Smakens uke. Beslutningen ble tatt ut i fra et kost/nytte-vurdering. Hensikten med arrangementene var primært å skape en ramme for redaksjonell presse til å skrive om «Smakens uke». Opplysningskontorene ønsker imidlertid fortsatt å sende ut undervisningsopplegget, «Sett smak på timeplanen», til alle landets 6. klasser. I alt benyttet 657 skoler og 20 550 elever over hele landet seg av det felles digitale skolemateriellet. Dette er over nivået for 2012. Undervisningsopplegget har fått svært gode tilbakemeldinger i årets lærerevaluering. Blant de som svarte på evalueringen hadde 9 av 10 gjennomført undervisningsmateriellet og resterende hadde planer om å gjennomføre opplegget i inneværende skoleår. 7 av 10 lærere benyttet undervisningsopplegget for første gang. 35
Bloggere OFG ønsker med sin bloggstrategi å spre vårt budskap gjennom bloggerne. Trines Matblogg er den mest besøkte matbloggen i Norge. Det ble annonsert for frukt.no på Trines Matblogg gjennom hele året. Totalt har 12 564 klikket seg fra annonsene og inn på frukt.no, noe som betyr at leserne til Trines Matblogg er den 9. største bidragsyter av trafikk inn til frukt.no. I tillegg har det blitt annonsert på bloggen Idèfull.no og frutimian.no. 1817 av leserne til frutimian.no klikket seg fra annonsen og inn til frukt.no. Fru Timian skrev også et betalt innlegg om skolestart og matpakker og et betalt innlegg om bringebær. OFG har valgt å jobbe tett opp mot Matbloggsentralen.no og deres medlemmer. Det er i overkant av 400 bloggere tilknyttet Matbloggsentralen. Det ble i flere perioder annonsert på matbloggsentralen.no, samt at det ble gjennomført en bringebærutfordring i juli. I tillegg har OFG kontakt med mange matbloggere som jevnlig mottar informasjon og invitasjoner til presseturer i OFG sin regi. OFG merker en positiv holdning ute hos matbloggerne og de viser en interesse for vårt arbeid. Eksempel på annonse som er brukt hos bloggerne. 36
Foreldre & Barn Foreldre & Barn er et månedsmagasin med et opplag på ca. 40 000. Avtalen med Foreldre & Barn gav en spesialplassering av annonsene knyttet til den faste spalten til den kjente Instagram-brukeren Ida Frosk. Dette fordi Ida Frosk bruker mye frukt og grønt i sine bilder og fordi hun har en stor popularitet. Annonsene stod i 5 utgaver med nytt innhold i hvert nummer. Tema for annonsene var; Kreative tips fra www.frukt.no. Annonsenes innhold var knyttet til aktuell sesong den uken annonsen stod i magasinet. Annonsene var med i uke 22, 26, 31, 40 og 44. Annonsen i uke 26 var også med i Kamille mor&barn i uke 25. Vår/forsommer På våren og forsommeren var det fokus på grill og sommermat. Tema ble tatt ut gjennom printannonser. Innholdet i printannonsene var Grønt på grillen og Sett farge på sommeren med www.frukt.no. Grønt på grillen- annonsene stod i Allers sitt grillbilag, samt magasinene Tara Smak og Sans. Sett farge på sommeren med www.frukt.no hadde blant annet fokus på jordbær og annonsene stod i Kamille, KK, LevBra og Tara Smak. Digital kampanje uke 25 og 26 Tema for kampanjen var Grønt på grillen og Grill desserten. De digitale annonsene gikk på vg.no/mat, klikk.no/mat og klikk.no/foreldreogbarn. Annonsene var linket inn til søk på grill på frukt.no. Totalt var det ca. 2400 som klikket seg inn på frukt.no via annonsene. I tillegg til printannonser og digitale annonser, ble det annonsert for grill også hos noen bloggere. Dette, i tillegg til økt fokus på grill på frukt.no, ga en økning i treff på grillrelaterte sider på frukt.no. I 2012 var det 16 229 besøk på sider med grill-innhold, i 2013 økte dette til 24 471, noe som tilsvarer en økning på 50 %. Facebook-kampanjer Hensikten med årets kampanjer på Facebook har vært todelt; - både å få flere følgere og få vårt budskap frem til våre følgere. Facebook er bygget opp på en måte som gjør at det kreves annonsekroner for å sørge for at flere av følgerne skal kunne se hva som blir skrevet på Facebook-siden. OFG har 2 facebook-sider; /5omdagen og /fruktno. 1.-31. mai var kampanjen for vår side www.facebook.com/5omdagen. I mai økte antall følgere til denne siden med 3 647, noe som tilsvarer en økning på 59 %. 1.-30. juni var kampanjen rettet mot siden www.facebook.com/frukno. Dette ga en økning på 9689 flere følgere, som er en økning på 18 %. I november og desember ble det igjen kjørt kampanjer på Facebook. www.facebook.com/frukno hadde i denne perioden en økning på nesten 7 000 nye følgere, og www.facebook.com/5omdagen fikk 3 300 nye følgere. Det er lav tilstrømning av nye følgere utenom kampanjeperiodene. 37
Bær Bringebær Bringebær får en stadig større popularitet og økt salg. Men redaksjonelt har ikke bringebær samme faste plass i ukepresse og i magasiner som jordbær. Denne printkampanjen hadde dermed en baktanke der det gjaldt å inspirere også magasinenes redaksjoner. Vaglet falt på magasiner i ulike mediehus, for på den måten å treffe bredere redaksjonelt. Kampanjen hadde som oppgave; å gi leserne inspirasjon til å spise mer bringebær. å gi leserne tips til å bruke bringebær på nye måter. å få bringebær befestet i redaksjoner som skrev lite om det fra før. Annonsekampanjen gikk i ukepresse og i månedsmagasiner, med dobbeltsider i Norsk Ukeblad og Hjemmet og 4 siders annonser i Lev Landlig, Alt for Damene, BoligDrøm og Stella. Tema for annonsene var; Bringebær smaken av den perfekte sommer. Med bringebær i salater, som dressing, i kaker og som dessert. I tillegg var det en bildekonkurranse på Instagram. Tema i konkurransen var; Del ditt perfekte bringebærøyeblikk med oss. Totalt kom det inn 244 bidrag til konkurransen. I samme periode gikk det en aktivitet på matbloggsentralen.no der 66 matbloggere leverte inn sine bidrag til konkurransen, - Din beste bringebæroppskrift. Frukt.no hadde også et økt fokus på bringebær gjennom nye oppskrifter og nye bilder. Dette, sammen med kampanjeaktivitetene, ga resultater. I 2012 var det 31 302 besøk på bringebær-relaterte sider på frukt.no. I 2013 økte dette til 50 095 besøk. Dette var en økning på 59,6 %. Bringebærannonse som sto en rekke magasiner og ukeblader. Skolestart Donald Duck I forbindelse med skolestart, var det et annonsesamarbeid med Donald Duck. Donald har et trykkopplag på 93 000 og et totalt leserantall på 540 000. Det ble kjørt helsides annonser i uke 31 og 34. I tillegg var det et 8 siders bilag i uke 34. Hovedfokus for kampanjen var skolestart med matpakker og smoothie. Bilaget hadde en konkurranse der man skulle finne på et navn til en gitt smoothie. 145 barn sendte inn til sammen 250 navneforslag. Bilaget ble i tillegg delt ut på Mersmak i Skien i august og sammen med barnehagepakkene til 5 om dagen-barnehage i august og september. Skolestart Topp og topp.no Samarbeidet med Topp var også knyttet til skolestart og matpakker gjennom en matpakkekonkurranse. Oppgaven var å lage og ta bilde av din favorittmatpakke. Matpakke-kampanjen gikk fra uke 34 til uke 48. Konkurransen ble annonsert og fulgt opp i Topp og på topp.no, mens bidragene til konkurransen ble lastet opp på Instagram. I hvert nummer av Topp ble det vist frem eksempler på innsendte bidrag og vinneren ble kåret etter en avstemning på topp.no. Totalt kom det inn 350 bidrag til konkurransen. 38
Rotgrønnsaker Digital kampanje uke 38-44 Kampanjen hadde fokus på høstens grønnsaker, blant annet rødbete, jordskokk, gulrot, gresskar og epler. Det var også fokus på supper. Kampanjen gikk på dinmat.no, aperitif.no, vg.no og klikk.no. Kampanjen bestod av 15 ulike annonser som alle gikk direkte til frukt.no. Annonsene var linket til aktuelle søk som var tilpasset hver annonse. Totalt ga annonsen 10 200 klikk inn til frukt.no. Kampanje på gresskar Ønsket med kampanjen var å spre informasjon om gresskartyper og å inspirere til bruk av gresskar i matlagingen. Valget falt på annonser i ukepresse. Dobbeltside i Hjemme uke 42 og 43. Dobbeltside i Norsk Ukeblad uke 42 og 43. I tillegg til kampanjene har det vært annonsert for gresskar på enkelte bloggsider, samt at frukt.no har hatt økt fokus på gresskar gjennom nye oppskrifter og nye bilder. Det er derfor flere aktiviteter, i tillegg til digitale annonser og printannonser, som har bidratt til at gresskar-relaterte sider hadde en sterk økning på frukt.no. I 2012 var det 26 330 besøk på sider knyttet til gresskar på frukt.no, i 2013 økte dette til 41 564, noe som betyr en økning på 57,8 %. Gresskar annonse Rotgrønnsakannonse. Rotgrønnsakannonse. 39
Epledagen 17. oktober er den offisielle Epledagen. Epledagen ble feiret med et arrangement på Egertorget i Oslo, samt en utendørs annonsekampanje. På Egertorget ble det delt ut eplemuffins og flere ulike eplesorter, samt epledelere og brosjyrer. Annonsekampanjen gikk på 200 søyler i kjøpesentre i norske storbyer, 194 søyler ved Oslo t-bane, på Stortinget og Storo stasjoner og på bigscreen på Oslo city. I tillegg var vi avsender av ukens fruktvits på P4 sin morgensending. Julekampanje Julekampanjen bestod at 2 deler, både printannonser og digitale annonser. Det ble kjørt dobbeltsider i Foreldre og barn uke 49, i Kamille, Norsk Ukeblad og Hjemmet uke 50 og i Lev landlig og Hjemmet uke 51. Tema for annonsene var Spis frukt og grønt i julen med tips og oppskrifter, samt juletapas. Den digitale kampanjen gikk i ukene 47-52. Det ble kjørt både nettboard, toppbanner og megaboard på sidene klikk.no, aperitif.no, dinmat.no, side2.no og vg.no. Tema for annonsen var julens tilbehør, julens desserter og juletapas. Totalt klikket 28 867 seg fra annonsene og inn til frukt.no. Selv med en julekampanje også i 2012, økte besøk på julerelaterte sider på frukt.no med 293 % fra 2012 til 2013. 40 Julekampanje.
I 2013 hadde frukt.no 1 376 526 besøkende, som betyr en økning på 14,7 % fra 2012. Den beste måneden var desember hvor statistikken stoppet på 164 098 antall besøk, som utgjør en økning på 58,4 % mot desember 2012. Frukt.no hadde til sammen over 4 millioner sidevisninger. 56,6 % av all besøk på frukt.no, kommer fra søkemotorene, såkalt organisk eller generisk søk. Dette forteller at å være digitalt synlige, er veldig viktig, og noe det jobbes med for hver enkelt artikkel som legges ut på frukt.no. Jo flere nettsider som linker til frukt.no, jo høyere rangert av søkemotorene. Pr. januar 2014 er det 120 sider som linker til frukt.no. Som tidligere, er det også i 2013 oppskrifter som ligger som topp på listen over hva brukerne vil ha fra frukt.no. Søkeord endrer seg etter sesong, trender og årstider, men gjennom 2013 er smoothie, tomatsuppe, frukt.no, løksuppe og guacamole ord som folk har søkt hyppigst på. Bildearkivet har i 2013 vokst med 500 bilder. I dag ligger det over 6.300 bilder her, og suppleres kontinuerlig. Samarbeidet med bransjen fortsatte i 2013 om levering av innhold fra frukt.no. Slike avtaler er gjort med Norgesgruppens profilvarehus Kiwi, Joker, Meny, Spar og Ultra samt flere Safari-butikker og Odd Langdalen Frukt & Grønt. Frukt.no sin applikasjon for Iphone er i 2013 lastet ned 7 261 ganger fra App Store. Frukt.no i pressen Pressen har i 2013 tatt inn 513 artikler fra frukt.no. Dette gjelder på web og i trykte medier. I annonseverdi utgjør dette kr. 19 709 338,- (Kilde: Retriever). Sosiale medier Å synes på sosiale medier som Facebook, Twitter, Instagram, m.fl. har i 2013 blitt enda mer viktig, og for oss har dette blitt kanaler som er verd å satse på. Frukt.no og Opplysningskontoret for frukt og grønt som kilde er nevnt i disse mediene 644 ganger i 2013. For 5 om dagen er det vanskelig å måle, da veldig mange bruker begrepet uten at det direkte er linket til OFG. Opplysningskontoret for frukt og grønt har to Facebook-profiler og to Twitter-kontoer; én for Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG/ frukt.no) og én for 5 om dagen. Dette er valg for å skille mellom å gi brukerne oppskrifter og matlagingsideer (OFG) og ideer om generelt helse- og kostholdstoff (5 om dagen). Antall oppskrifter i Kokeboken: 1 432 Antall bilder i bildearkivet: 6 300 Antall følgere på Facebook: 72 006 personer/firmaer (pr. januar 2012) Antall følgere på Twitter: 1 226 personer/ firmaer (pr. januar 2012) Det er i 2013 kjørt et par Facebook-kampanjer på begge profilene; en i mai-juni og en i november-desember. Pr. januar 2014 har frukt.no 72 006 følgere og 5 om dagen 13 250. Les mer om kampanjene under Kampanjeaktiviteter i Årsrapporten. I tillegg til frukt.no sine sosiale mediekanaler har OFG kontorer for 5 om dagen Antall følgere på Facebook/5omdagen: 13 250 følgere Twitter er en kanal det er verd å satse på da dette er en arena hvor journalister, politikere og andre samfunnspådrivere befinner seg. Twitter-profilene frukt.no og 5 om dagen hadde hhv. 1.226 og 798 følgere pr. januar 2014. 5omdagen_smartevaner på Twitter har 798 følgere 5omdagen på Instagram har 2 122 følgere Instagram er en bildedelingsside som blir stadig mer viktig, og da spesielt for den yngre garde. Her har vi en konto 5omdagen som blir fulgt av 2 122 personer pr. januar 2014. Nyhetsbrev fra frukt.no Å sende ut nyhetsbrev til frukt.no sine mange abonnenter er et nyttig verktøy å bruke for å informere og inspirere. Det sendes med jevne mellomrom ut nyhetsbrev til alle abonnenter, som er vanlige forbrukere: 3 798 abonnenter og 5 om dagenbarnehager: 2 079 abonnenter som er de største gruppene. Men det går også nyhetsbrev ut til helsesøstre, barnehageforeldre og folkehelsekoordinatorer. 41
42 Kilde / Google Analytics.
Barnehager er en svært viktig arena for forebyggende helsearbeid. Undersøkelser har vist at vaner er en av de viktigste drivkreftene for å spise frukt og grønt. De som blir vant til å spise frukt og grønt i ung alder, spiser også mer senere i livet. Pr. i dag er det hele 85 % av befolkningen som ikke spiser nok frukt og grønt (Norkost 3. mai 2012). Helsedirektoratets undersøkelse fra 2012 viser at det gjøres mye bra, men at det er et stort potensiale med å øke forbruket av Fra en 5 om dagen barnehage. frukt og spesielt grønnsaker i barnehagene i Norge. Konseptet 5 om dagen-barnehage inspirerer og motiverer de ansatte og foreldre til å servere mer frukt og grønt til barna. OFG tilbyr gratis materiell til alle barn og barnehager, til lek og læring samt informasjonsmateriell til foreldre. Eget e-læringskurs er tilgjengelig for alle ansatte. Det sendes jevnlig ut nyhetsbrev med aktuelt barnehagestoff. 756 nye barnehager i 2013 Disse barnehagene har ca. 2 000 avdelinger og ca. 37 000 barn. 28 % av alle barnehagene er med. Totalt er over 2300 barnehager med i 5 om dagen-barnehage. Disse har til sammen 115 000 barn fordelt på godt over 6 000 avdelinger. I Norge er det ca. 6 390 barnehager (SSB 2012), 2 983 kommunale og Kanvas-festival for 1 000 barn i Frognerparken. 3 411 private. Over 3 000 barnehageansatte har tatt e-læringskurset. Hver kursdeltager registreres, og det er gode tilbakemeldinger på kurset. Godkjente barnehager Barnehagene signerer en avtale med OFG, der de forplikter seg til å sette fokus på frukt og grønt, med bl.a. å servere oppkuttet frukt og grønt som en del av måltidene hver dag, fruktfest ved barnebursdager, informere ansatte og foreldre om 5 om dagen-barnehage, sende inn rapporter og at ansatte tar e-læringskurs. Kleiverud barnehage i Vestfold. Bilder fra rapportene som barnehagene selv legger inn. E-læringskurset blir aktivt benyttet av barnehagene. 43
Over 2 300 barnehager har meldt seg på 115 000 barn fordelt på 6 000 avdelinger Responsen fra barnehagene er svært positiv. Det bekreftes av tilbudet bidrar til at barnehagene setter fokus på og serverer mer frukt og grønt Ny bok: Mons og Mona smaker En ny pixibok, Mons og Mona smaker, ble sendt ut til 25 000 barn og godt mottatt. Det er også laget en film om Mons og Mona smaker. Samarbeidspartnere/markedsføring Partnerskap med de rette instanser har vist seg å være meget nyttig for å få spredt budskapet om 5 om dagen-barnehage. Folkehelserådgiverne i fylkene, fylkeskommunene og kommunene samt private barnehageorganisasjoner er viktige samarbeidspartnere. Nyhetsbrev sendes ut jevnlig. Vinner av frukt- og grønt fest Vårens vinner, Kleiverud barnehage i Vestfold fikk et frukt- og grøntbesøk av OFG. Barnehagen ble trukket ut blant barnehager som legger inn rapport. Representanter fra fylket og kommunen samt presse var tilstede. Intensjonsavtale med Fiskesprell Intensjonsavtale med Fiskesprell ble signert. Den går ut på å drive gjensidig informasjon om hverandres konsepter. Begge har barnehager som målgruppe. Fiskesprell kurser over 400 barnehager i løpet av året. OFG har deltatt på diverse barnehagesamlinger og arrangementer med foredrag og stand: Private Barnehagers Landsforbund: stand på konferansen Matglade barn i barnehagen, Oslo Fiskesprell: foredrag på landssamling for kursledere, Oslo Fylkesmannen i Troms: stand og foredrag på Barnehageforum i Tromsø Fylkesmannen i Trøndelag: samarbeid om dagskurs for barnehager i Nord-Trøndelag fylke, Steinkjer Telemark Fylkeskommune: deltatt med stand på Barnehageseminaret i fylket Oslo kommune: deltatt på fagmøte for barnehager i Alna Kanvas: Deltatt på den årlige Kanvasfestivalen i Frognerparken Ullensaker Kommune: stand på folkehelsedagen, Jessheim 44 «5 om dagen barnehage» har inngått flere vinn-vinn samarbeid for effektivt å nå frem til barnehagene: fylkeshelserådgiverne, kommene, barnehagekjeder, Fiskesprell, etc.
Norges idrettsforbund har ca. 2 millioner medlemmer, 1 million er under 24 år og favner dermed en stor del av den oppvoksende generasjon. Det er viktig å sørge for å ha det sunne tilgjengelig i alle idrettskiosker, både i det daglige kiosktilbudet og ved cuper og andre arrangementer på alle fritidsarenaer. Undersøkelser viser at det selges for lite frukt og grønt og for mye sukkerholdige varer på slike steder. OFG bidrar til at denne trenden snur ved å dele ut gratis veiledning og materiell som gjør det enkelt å tilby oppkuttet frukt og grønt i begre ved en hver anledning. Tiltaket virker Over 2000 klubber/lag har benyttet seg av OFG sitt tilbud i løpet av de siste 5-6 år. Mange hundre rapporter viser at klubber og lag som er med, selger stadig mer frukt og grønt. Trenden er kommet for å bli. Informasjon om vårt tilbud går ut gjennom idrettsorganisasjonene, folkehelserådgiver, frivillighetsorganisasjoner og andre ressurspersoner. I 2013 ble det registret ca. 40 nye klubber. Markedsføring OFG har presentert 5 om dagen-idrett for interesserte grossister ved to ulike anledninger. OFG har vært representert på Den store kurshelgen i regi av Akershus Idrettskrets. OFG har deltatt med stand på Sunn Jenteidrett sitt 5 års jubileum på Norges idrettshøgskole. «5 om dagen idretts»-prosjektet har i alle år vært godt mottatt av Norges Idrettsforbund; her ved Idrettspresident Børre Rognlien. 45
Helsesøsterkongress 2013 OFG deltok på den årlige Helsesøsterkongressen. Denne kongressen samler over 600 helsesøstre fra hele landet. De er en viktig målgruppe når det gjelder å formidle OFG sitt budskap og satsing på barn. Helsesøstre er spesialutdannede sykepleiere og når 95 % av alle foreldre til barn i alle aldre samt barnehager, skoler og skoleelever. Helsesøstre er svært interesserte i å formidle hva OFG har å tilby sine målgrupper, da de ikke selv har kompetanse på ernæringsområdet. Undervisning på høyskoler og universiteter OFG har gitt forelesning på 5 høyskoler og universiteter for til sammen 230 studenter på fagene mat og helse, samfunnsernæring, idrett og ernæring og førskolestudiet. Disse studentene er en viktig målgruppe, da de alle sammen, direkte eller indirekte, vil være OFG sine ambassadører i framtiden. De er opptatte av sunn ernæring og er alltid like begeistret over informasjonen om OFG sin virksomhet. Mange bruker stoff fra frukt.no i sine oppgaver. Helsesøsterkonferansen i Tromsø 2013. Kurs for barnehageansatte i Steinkjær. Studenter lager grønnsaksretter 46
16 kurs på Geitmyra matkultursenter for barn Geitmyra arrangerte 16 fritidskurs for barn med tema Høstens rotfrukter og Høstens frukt og bær. Dette i samarbeid med OFG. Kursene var fulltegnet. Frukt og laksefestivalen på Hjelmeland OFG var tilstede med en stand i samarbeid med fruktprodusentene i Ryfylke. Det ble lansert en helt ny Hjelmelandsmoothie for 4-5000 publikummere. MERSMAK i Skien OFG var til stede på årets Mersmak, med en stor stand med et eget smoothieverksted. Nærmere 480 barnehagebarn og 500 publikummere fikk laget sin egen smoohtie med frukt, bær og grønnsaker, og var blant det mest populære på festivalen. MERSMAK Skien. Studietur til Vestfold OFG hadde en faglig spennende studietur til Vestfold høsten 2013 med blant annet besøk på Stenersens gartneri i Åsgårdstrand, Bjertnæs Salat AS, Hans Jacob Fosaas, Morten Johansen, Torbjørnrød gård, alle på Nøtterøy. Produksjon av vårløk, salat, purre, rosenkål, selleri, sukkererter, m.m. sto på programmet. Norrek sin nye fabrikk på Hegdal og Larvik Løk, utenfor Stavern ble også besøkt. MERSMAK Skien. Stuedietur til Vestfold. Hjelmeland frukt og laksefestival. 47
Skolefruktordningene 2013 Det er to hovedordninger for å få frukt eller grønnsaker på skolen. Den ene ordningen er å abonnere på Skolefrukt som gjelder elever ved rene barneskoler (skoler med klasse 1-7). Den andre ordningen gjelder elever som får gratis frukt/grønt på ungdomskoler (skoler med klasse 8-10) og kombinerte skoler (skoler med klasse 1-10). Begge ordningene er lovforankret. I desember 2013 sendte Kunnskapsdepartementet ut en høring der den nye regjeringen foreslår å kutte loven om gratis frukt/ grønt på skoler med ungdomstrinn. Dersom dette blir vedtatt i Stortinget våren 2014, vil gratisordningen opphøre fra høsten 2014. Da vil det kun være en abonnementsordning som vil gjelde hele grunnskolen fra høsten 2014. Abonnementsordningen Abonnementet på Skolefrukt (skoler med klasse 1-7) tegnes for ett semester eller for ett skoleår og betales i hovedsak av elevens foreldre/foresatte. Elevene får en frisk frukt eller grønnsak som kan være eple, pære, appelsin, banan, gulrot, kiwi, nektarin eller klementin, avhengig av sesong. Tilbudet koster foresatte kroner 2,50 per dag eleven får frukt, og subsidieres av Helse- og omsorgsdepartementet med 1,- krone. I tillegg er det noen kommuner som gir gratis frukt/grønt til elever på 1-7 skoler av eget initiativ. Det har imidlertid blitt stadig færre kommuner som har prioritert dette. Gratisordningen Fra høsten 2007 ble det innført gratis frukt til ungdomskoler (skoler med klasse 8-10) og kombinerte skoler (skoler med klasse 1-10). Oversikt over bevilgningene til gratis skolefrukt til skoler med ungdomstrinn har til og med 2011 vært tilgjengelig i Statsbudsjettet i Tabell C-k, saker med spesiell fordeling for kommunene. I 2011 var dette beløpet på NOK 230 millioner. Fra og med 2012 finnes ikke lenger denne oversikten, men bevilgningene til gratis skolefrukt er trukket inn i det totale rammetilskuddet til kommunene. Hvorfor skolefrukt Satsingen på skolefrukt er et ledd i myndighetens ønske om å øke tilgjengeligheten av, og derigjennom forbruket av frukt og grønnsaker i befolkningen, med tanke på den helsegevinst som er påvist ved et høyt inntak av produkter i denne kategorien. Skolefrukt er også et verktøy for å oppfylle myndighetens retningslinjer for skolemåltid i den norske grunnskolen. 48