Forprosjektrapport Varmegjenvinning

Transkript

1 Forprosjektrapport Varmegjenvinning Av Bent Gydesen og Evan Majeed H09I01 Side 1 av 5

2 Forprosjektrapport Presentasjon Tittel Varmegjenvinning av sviovn Oppgave Periode Gruppe Bent Gydesen Evan Majeed Gruppenummer Veileder Per Tobias Kirkebak - Hiof Oppdragsgiver Nortura BA Kontaktpersoner Karl Fredrik Nortura Beskrivelse av prosjekt: Nortura BA er et norsk konsern, og et resultat av fusjonen mellom samvirkeforetakene Gilde Norsk Kjøtt BA og Prior Norge BA. Vi skal gjennomføre prosjektet hos Gilde i Sarpsborg. Der driver de bare med slakt av griser. De har en sviovn som slaktet går igjennom for å svi av busten. I sviovnen blir det brent propan for å lage høy temperatur for å svi av busten. Fra sviovnen forsvinner varmen bare rett opp og blir borte. Vi vil gjenvinne en del av denne varmen for å produsere varmt vann. De sier at de bruker liter varmt vann til daglig. Vannet som må varmes opp har en temperatur på ca 10 grader. Det vil derfor være en stor kostnadsbesparelse hvis vi kan produsere det vannet de trenger, eller øke temperaturen på vannet som går til fyrkjelen. En del av vannet blir brukt til å vaske alt som skal inn i sviovnen, mye blir brukt til å vaske hele fabrikken (som skjer hvert nattskift), og til å vaske kasser og annet produksjonsutstyr H09I01 Side 2 av 5

3 Om bedriften Nortura BA er et norsk konsern, og et resultat av fusjonen mellom samvirkeforetakene Gilde Norsk Kjøtt BA og Prior Norge BA. 15. november 2006 ble Nortura BA registrert i Brønnøysundregisteret. Konsernet har et årsomsetning på ca 15 milliarder kroner. Konsernet er organisert som et samvirke. Merkevarene Gilde og Prior vil bestå slik markedet kjenner dem i dag. Konsernet formål er å sikre avsetning av norsk kjøtt og å skape verdier for eierne. Dette skal gjøres ved at det opprettes slakteri- og produksjonsenheter rundt om i landet som har som formål å slakte og videreforedele det råstoffet som bøndene besitter. Dagens situasjon Bedriften benytter ikke varmen som sviovnen produserer. Selv om det finnes både varme energi- og damp energi som kan utnyttes til å spare strøm eller energi. Mål Vi skal gjøre bergninger og komme med et forslag til et varmegjenvinningssystem som Nortura kan innføre. Målet vårt er å lage et system som kan gjenvinne mer enn 450 kw daglig H09I01 Side 3 av 5

4 Informasjonen oppdragsgiver ønsker: Oppdragsgiveren ønsker at vi kommer med ferdig løsning med bergninger til et varmegjenvinningssystem som Nortura kan innføre. Målet vårt er å lage et system som kan gjenvinne mer enn 450 kwh daglig. Rammebetingelser Arbeidssted Vi skal etter hvert få et kontor hos Nortura som kommer til å være vårt arbeidssted i prosjekttiden. Status Vi skal jobbe med dette prosjektet hver dag. Vi har planlagt å ha faste møter hver uke med veilederen for å få hjelp og veiledning videre til prosjektet. Møter med oppdragsgiveren kommer vi til å avtale etter behov. Verktøy I prosjektet må vi lære oss en del teori om både fysikk og termodynamikk. Vi kommer til å bruke bøker fra biblioteket til dette. I tilegg kommer vi til å bruke internett en del for å søke etter generell informasjon. Vi kommer også til å få noe dokumentasjon fra bedriften som underlag for denne rapporten. Arbeidsfordeling Hver deltaker jobber 40 timer hver uke. Vi prøver å dele arbeidet likt. Vi deler arbeidsoppgaver oss i mellom slik vi finner det passende. Budsjett Budsjettrammer Kostnader Finansiering Tekst Beløp Egne midler Utskrift og kopiering Reiseutgifter Innkjøp av materialer Telefonkostnader Sum budsjett H09I01 Side 4 av 5

5 Konklusjon Vi regner at vi kommer frem til et forslag som kommer til å spare bedriften for store summer i utgifter til energi/strøm. Å spare energi betyr også miljø for belastningen. Å spare energi og tenke på miljø blir stadig viktigere for Nortura Bent Gydesen Evan Majeed Prosjektplan Forundersøkelse Oppstart Oppgavebeskrivelse MP Mandat Forprosjektet Forprosjektrapport MP Systembeskrivelse Prosjektbeskrivelse Midtveisrapport MP Hovedprosjektet Sluttrapport MP Expo Stand MP Ferdig hovedprosjekt MP H09I01 Side 5 av 5