BILDE REDAKTØR. Bård Golf JOURNALISTER. Bård Golf Bård Golf

Transkript

1 KAMPEN OM OPPMERKSOMHETEN TVVEST BUØY BAKERI HAR OPPSKRIFTEN TIL SUKSESS BAKERI BUØY BAKERI KOMEDIE FOR ALLE PENGER STANDUP KOMIKER FESTGLAD ILDSJEL ROGAFEST ARRANGØR NYE OPPDRAG, NYE MULIGHETER GRAFISK DESIGNER HUMMER OG KANARI PÅ KVITSØY NORWEGIAN LOBSTER FARM SKAMBANKT BAND, MUSIKK Bård Golf baard.golf@magasin.no Henrik Tojussen henrik@magasin.no Bård Golf baard.golf@magasin.no Henrik Tojussen henrik@magasin.no Bård Golf baard.golf@magasin.no SJEF REDAKTØR FEATURE REDAKTØR REDAKSJONS REDAKTØR Bård Golf baard.golf@magasin.no Bård Golf baard.golf@magasin.no Bård Golf baard.golf@magasin.no Bård Golf baard.golf@magasin.no BILDE REDAKTØR JOURNALISTER Carina Johansen carina@magasin.no OMSLAGSBILDE STAVANGER TRYKK Postboks 5122 sentrum 5432 OSLO Sentralbord Abonnement FOTO OMSLAGSBILDE 2 magasinnavn

2 DETTE FÅR DU AV OSS HVER UTGIVELSE Grundermagasinet er det eneste magasinet som tar for seg forskjellige arbeidsgrupper og intervjuer grundere og daglig ledere. Der du får facinerende historier bak bedrifter og kanskje inspirasjon? Endelig ute. Grunder magasinets første utgave entrer hyllene. I denne utgaven skal du få innblikk i hvordan de forskjellige arbeidsgruppene har klart å starte for seg selv og hvordan de driver den daglige driften. På side 4 tar TVvest oss med og viser hvordan de gjør det. Det er ikke Rune Ikdal som har startet Tvvest, men han er med og gjør jobben slik det forsatt er gang i Tv kanalen. På side 6 hopper vi over til bakeren Rasmussen som er i samme gang, ikke han som startet bedriften men han er daglig leder og forteller oss hvordan dagen hans er på jobb. På side 8 blir det mer komedie med Rune Bjerga som standup komiker. Dette er en grunder som forteller oss om hvordan han begynnte og hvordan det står til den dag i dag. På side 12 har vi Henning Aarekol som er Rogafest arrangør, han forteller litt mer om hvordan han startet dette arrangemanget. På side 14 leser du om en grafisk designer som driver som freelance, en form for grunder, og vi har med Norwegian Lobster farm på side 16, en relativt ny bedrift som driver med oppdrettsog porsjonshummer. En facinerende historie bak denne bedriften. magasinnavn 3

3 4 magasinnavn magasinnavn

4 TVvest KAMPEN OM OPPMERKSOMHETEN TV Vest ser frem til å vokse ytterligere de neste årene. Kampen om seernes og annonsørenes oppmerksomhet har startet. TV Vest i sin nåværende form hadde oppstart i 1997 og ble startet av Rogaland Mediesenter ved Jostein Soland og Stavanger Aftenblad. Selskapet ble overtatt av Stavanger Aftenblad i I en kort periode fra 2008 til februar i 2010 hadde kanalen navneskifte og het TV Aftebladet. Kanalen ble overtatt av 11 ansatte fra Stavanger Aftenblad februar 2010 og skiftet da navnet tilbake til TV Vest. I første rekke er vår ambisjon å sikre at TV-seerne i vår region har et uavhengig og lokalt medieselskap som kan gi seeren opplevelse og gode historier nær hjemmet. Det viktigste fortrinnet for at vi skal lykkes i TV-bransjen er at vi er den eneste lokalkanalen i regionen, forklarer Rune Ikdal, markedskonsulent i TV Vest. For øyeblikket holder Tv Vest til i Stavanger sentrum der de leier lokale av Stavanger Aftenblad. I løpet av 2011 har de et mål om å finne nye lokaliteter til TV Vest. Vi håper på å få flytte inn i nye lokaler i løpet av året, forklarer Ikdal. Når TV Vest har travle perioder, må både redaksjonen og markedet jobbe på kveldene og i helger. Det er totalt 17 ansatte og 11 eigere i TV Vest. Redaskjonen har et eget team som produserer TV. Innholdet i en vanlig arbeidsdag er mye møter, produksjonsplanlegging, opptak og redigering. Ved siden av å ha en overordnet premium kvalitet på sendingene sine, har TV Vest stort fokus på de dyktige programlederne, en god og rask service mot kundene, og ikke minst markedsføre kanalen i så mange sammenhenger som mulig. magasinnavn 5

5 6 magasinnavn

6 RASMUSSEN BAKERI BUØY BAKERI HAR OPPSKRIFTEN TIL SUKSESSBAKERI KLAR Buøy bakeri huser en to gangers norgesmester og fjerdeplass i europamesterskap, Lene Rasmussen i tillegg til en lærling som tok førsteplass i Rogalandsmesterskapet for baker og konditor lærlinger, dette forklarer suksessbakeri i lange baner. Buøy Bakeri eller Torkselen EFTS AS som det heter drives av ekteparet Jo-Krister Rasmussen og Lena Idland Rasmussen hvor de to overtok driften av bakeriet i 1999, men bakeriet ble etablert i Lena som også er for øvring Norgesmester for ung bakere i 1997 og 98 og fikk 4 plass i europamesterskapet. Bakeriet har også en flink lærling som har fått 1. plass i Rogalandsmesterskapet for baker og konditor lærlinger vinteren 2009, som ble avholdt på Godalen vgs. Bakeriet er et veldrevet bakeri med mange faste kunder som kommer daglig innom bakeriet for å få seg en lunsj eller noe godt å spise på kvelden, hjemme med familien. I dag har bakeriet en levende butikk som bakeriet selv hevder å kalle det. På den måten at det skal vær spennende og nye produkter som er fra det søte til det sunne i kassen. Fast reiser også bakeriets ansatte over landegrensen for å hente inspirasjon og ideer som bakeriets kunder kan få stor glede og smakebit av i disken. Gjennom bruk av gode råvarer, hev-, surdeig, lang modningstid av deigene, faglig kompetanse, kjærlighet for faget, og de gamle steinovnene er du sikret bakervarer som er ivaretatt etter gode gamle bakeri tradisjoner. Varene strekker seg fra bestillingsvarer som kaker, lunsj. til kunder som er innom butikken som kjøper småvarer, konditorvarer, brød, påsmørt, hvetebakst eller sesong varer etter hvilke sesong som er rundt hjørnet. magasinnavn 7

7 8 magasinnavn

8 STANDUP KOMEDIE FOR ALLE PENGER Rune Bjerga sa opp jobben sin som eiendomsmegler med et dikt og hoppet rett ut i det som brenner mest i han, komikk. Han er den eneste komikeren i Norge som har lattergaranti. Det er ca. 10 år siden Rune Bjerga startet med den første seriøse komiker jobben og han innrømmer at den ikke gikk særlig bra. Den jobben glemmer jeg aldri. Du kjenner at du lever når det sitter hundre mann i salen, og ingen av dem ler en eneste gang. Selv om det gikk dårlig første gangen gav Bjerga ikke opp, han har ikke angret et sekund på at han sluttet i jobben sin for å begynne som komiker på heltid og nå opptrer han for fulle hus på Stavangeren og andre standup. I dag bruker jeg selvsagt historier fra meglerverden for det det er verdt. Mye gøy å ta av der. BYGGE OPP ET NAVN Bjerga forteller at det var tøft i starten. Han måtte bygge seg opp et navn og måten å gjøre det på var å jobbe steinhardt og levere kvalitet, men han måtte i tillegg være ydmyk i forhold til faget og mottakelig for råd fra andre. I den fasen blir det mye prøving og feiling, men det er av feilene man lærer. Det å underholde folk er noe Bjega liker best og ønsker å leve av. Han har jobbet målrettet og det har gått over all forventning. Målet mitt er selvsagt å bli flink nok til å kunne leve av humoren. Det er jo det jeg trives aller best med. ALLTID PÅ JOBB Bjerga forteller at en komiker alltid er på jobb og en vanlig arbeidsdag begynner med å drikke kaffe og lese avisene han får på døren. magasinnavn 9

9 Deretter blir det en del møter. I akkuratt disse dager er det ganske mye møteaktivitet med Steinar Lyse, ettersom vi holder på med et spennende prosjekt. Han jobber også ukentlig for næringslivet og har 3-5 jobber per uke hvor han underholder i forskjellige sammenhenger. Det blir mye fokus på disse jobbene, men også mye snakking i telefonen. PURRELØK I POSTEN? Bjerga liker å ha kontroll på økonomien og han sørger alltid for å få inn mer enn det som han drar ut. Han er liker ikke å ha 10 magasinnavn

10 regninger liggende og betaler konsekvent regninger på samme dag som de kommer. Jeg har en regnskapsfører som tar seg av årsoppgjøret, men i utgangspunktet liker jeg å gjøre det meste selv. Det blir litt kjedelig administrative pottel, som å svare på henvendelser, fakturering, betale regninger og purre regninger. I de tilfellene jeg må purre, sender jeg som oftest bare et bilde av en purreløk til kunden. Da kommer pengene kjapt! magasinnavn 11

11 FESTGLAD ILDSJEL Utdannet tømrer og ambulansesjåfør har han også jobbet prosjektbasert på frivillig basis i ti år og nå er han gründer. Det viktigste er å lykkes! 12 magasinnavn

12 Henning Aarekol er leder for Rogafest som er en musikkfestival i Rogaland. Han driver også et nettsted kalt dagenerdin.no. Som utdannet tømrer og ambulansesjåfør har han også jobbet prosjektbasert på frivillig basis i ti år og nå er han gründer. Aarekol forklarer at han har store planer for dette årets Rogafest, der han håper det blir som alle andre år, nemlig en skikkelig diggefest for Rogalendinger. Hvis jeg skulle få noen fremtidige partnere kunne det jo være fristende å utvide litt, men foreløpig vil jeg ikke at Rogafest skal bli mye større enn det er i dag, forklarer Aarekol. Under Rogafest har Aarekol rundt 200 mennesker i jobb. Utenom det får han hjelp til det økonomiske, markedsføringen og det grafiske. Ellers jobber han døgnet rundt i det lille krypinnet han kaller en leilighet. Jeg har en enorm trang til å forske på nye ideer og nye muligheter. Aarekol beskriver det å være gründer som en som er flink til å motivere folk til å bidra, og som jobber døgnet rundt og alltid er tilgjengelig. Rogafest arrangemanget Rogafest ble startet høsten 2007 av lokale ildsjeler som ville lage en gedigen samling av kjente og kjære Rogalandsartister. Den første festivalen fant sted på Vaulen badeplass 31 mai 2008 og ble en suksess. Over 40 artister var sammen på scenen og laget en folkefest med over mennesker til stede. Da begynnte eventyret og de holder enda koken på tvers av kritikk fra tidligere rogafester. Ildsjeler gir aldri opp. magasinnavn 13

13 14 magasinnavn

14 N YE O PPDR AG, N Y E MUL I G HE T E R Som grafisk designer blir han aldri lei av å oppdage nye ting. Å teste ideer og se forskjellen på skjerm og papir er noe av det han liker best. A sbjørn Jensen ser ikke på seg selv som en gründer, men en freelanser som prøver å skaffe seg et levebrød som grafisk designer og fortograf. Fra kulturformidler til grafisk designer. Han har utdanning i media og massekommunikasjon samt kunsthistorie fra universitetet i Bergen. Han har jobbet noen år som kulturformidler i Stavanger før han startet et grafisk design-firma sammen med en venn i Han har jobbet alene siden 2000, da vennen flyttet fra byen. Selv liker han best å jobbe med selve designbiten. Den delen av jobben der en tester ut om en idé er god eller ei ved å konkretisere ideen på skjerm eller papir er den delen jeg liker best å jobbe med, forklarer Jensen. Litt av hvert Det blir mye jobbing foran skjermen, men Jensen jobber også en del med fotoopptak. Litt lesing blir det også, ettersom han jobber mye med bokdesign. Jeg blir aldri lei av å oppdage nye ting. Akkurat nå har jeg bitt meg merke i typografi/foto-løsningen på den nye plata til artisten Bernhoft. Utrolig lekkert. Asbjørn Jensen har et mål om å lage bra ting i samarbeid med gode kunder. Jobbene mine kommer helt av seg selv. Bank i bordet. magasinnavn 15

15 HUMMER OG KANARI PÅ KVITSØY I 2000 gikk fire gründere sammen om et brennende ønske om å starte hummeroppdrett. Syv år senere gikk drømmen i oppfyllelse. Den dag i dag er Norwegian Lobster Farm AS ledende innen landsbasert hummeroppdrett både nasjonalt og internasjonalt. 16 magasinnavn

16 Norwegian Lobster Farm AS er et Stavangerbasert selskap med hovedkontor på Kvitsøy i Ryfylke. Her produserer de hummeryngel og porsjonshummer i landsbaserte oppdrettsanlegg. I hummeroppdretten finnes ingen dager like, det har dagligleder Asbjørn Drengstig erfart: Det finnes ingen dager man kan kalle vanlige arbeidsdager i dette yrket alle er ulike. Det å starte et AS gir en mange utfordringer. Jeg har lært meg å beherske alt fra økonomi og finansieringsanalyse til biologi, teknologi og forskningsprosjeker, sa han. Vi hadde stor tro Mange har før de fire Stavangermennene forsøkt å starte hummeroppdrett, men ingen har fått det til. Drengstig mener oppskriften på suksessen deres var at de hadde stor tro og tok små skritt om gangen. Vi hadde stor tro på at det skulle være mulig å få dette til. Vi visste at vi måtte være tålmodige og ta små skritt om gangen, og teste ut alt i mindre skala. Nå har vi kommet frem til et konsept som både fungerer i liten og mellomstor skala. magasinnavn 17

17 18 magasinnavn

18 Optimale Hummeren får egen leilighet med havutsikt, sier Asbjørn Drengstig i Norwegian Lobster Farm. forhold Som den ledende landsbaserte hummeroppdretten har Norwegian Lobster Farm AS utviklet en egen type fór og løsning hvor de resirkulerer vann som fungerer godt for hummeren. Dette gjør leveforholdene optimale for dem. Hummeren har optimale forhold hos oss. Vi setter dem i separerte bur, og da bruker vi å si at vi tilbyr hummeren egen leilighet med havutsikt, sa Drengstig. Norwegian Lobster Farm AS har en etterspørsel på tonn porsjonshummer. Noe som gjør godt for selskapet. Slo amerikanerne At fire menn fra Stavanger skulle klare å utvikle en slik teknologisk prosess med oppdrett av hummer som ikke amerikanerne fikk til var det ingen som hadde trodd. Det er helt unikt hva fire tusseladder fra Stavanger kan få til, sa Drengstig med et smil om munnen. Videre sikter de fire Stavangermennene mot å bli en stor egenprodusent av porsjonshummer og å bli foretrukne leverandør av høykvalitets oppdrettshummer. magasinnavn 19

19 SKAMBANKT Etter at vi hadde spilt inn demoen fikk vi napp hos et plateselskap og kontrakt med et bookingbyrå, og skjønte at om dette skal gis ut må det tas litt mer på alvor. Så vi gjorde det litt mer på alvor, sier Terje. Ikke et menneske på jorda, og langt mindre mennesker på Klepp på Jæren, hadde tippet på det. At et lokalt band, nærmest satt sammen ved en tilfeldighet, en dag skulle spille i norsk rocks elitedivisjon. Terje Winterstø Røthing (vokal/gitar), Tollak Friestad (bass) og Hans Egil Løe Abelsnes (gitar/vokal) byttet på å spille i gjennom nitti-tallet. Det som skjedde en kveld i 1994 var derfor nærmest som en one night stand å regne, en liten kuriosa for historiebøkene. Nå, 16 år senere, er Skambankt klar med sitt fjerde album; Søvnløs kommer ut den 6. september. Det tok nemlig ikke mange timene fra Close Distance måtte avlyse sin konsert under de jevnlige konsertkveldene som ble holdt på Klepp i 1994, til Skambankt hadde snekret sammen ni vaskekte pønklåter og durte i gang sin første og eneste konsert på veldig lang tid. Verstekstene var det så som så med, sålenge folk kunne høre hva Terje sang på refrengene var det mer enn godt nok. Dette handlet mye om energi og litt mindre om tekniske ferdigheter. Ingenting om ambisjoner. Det skulle ni år og et utdrikningslag til for at Skambankt skulle gjennoppstå. En demokassett med de nå nærmest legendariske ni låtene hadde blitt gravd fram fra et loft, og etter ekstatiske 20 minutter, foran 40 villmenn i bar overkropp, fant gutta ut at det var jo litt kjekt å spille sammen igjen. Terje var nå etablert som gitarist i det noe mer kjente Kaizers Orchestra, og alle de andre var også opptatt på hver sin kant. Uten langsiktige planer ble de enige om å spille inn en ny demo. Resultatet var debutalbumet Skambankt der bandet uredd tar for seg arven etter bl.a band som Motörhead, AC/DC, Sex Pistols, The Ramones og gammel norsk rock. At Dum Dum Boys-vokalist Prepple Houmb dukket opp som gjest på låta KKK er derfor ingen tilfeldighet. Med et ønske om å spille en kombinasjon av god punkrock/hardrock med den fandenivolskheten de hadde som 17-åringer, slo Skambankt ned som en liten bombe i norsk rock. Selv sier gutta riktignok at de i starten spilte veldig masse for veldig få folk, og at ingenting kom av seg selv, men at de store festivalene som Øya og Roskilde ville ha dem på plakaten er vel bevis på at noe virkelig var på gang. 20 magasinnavn

20 magasinnavn 21