MARITIME KURS I SANDVIKSBODER KYSTKULTURSENTER

Transkript

1 MARITIME KURS I SANDVIKSBODER KYSTKULTURSENTER Høst-vinter-vår 2013/2014 Oppdatert 23. september 2013 Kursene arrangeres som et samarbeid mellom Sandviksboder Kystkultursenter og Norges Fiskerimuseum Praktiske opplysninger: Når ikke annet er nevnt, skjer påmeldingen til de ulike kursene til: mette@museumvest.no tlf Følg også med på: og Her vil det bli lagt ut oppdatert informasjon om kursene, og om fremtidige kurs. 1

2 Kursoversikt Side 3: Fritidsskipper D5L og D5 Side 4: Klinking, reparasjon og stell av trebåt Side 4: Fiskekurs med stående redskap Side 5: Garnbøting Side 5: Knute og repslagningskurs Side 6: Foredling av fisk Side 6: Kyststrikk strikkekafé Side 7: Båtførerkurs Side 7: Nubbesild av selvfisket sild Side 8: Kurs i tillaging av tørrfisk Side 9: Grindeverksbygging Side 10: Bygging av kajakk Side 10: Påmelding og praktiske opplysninger 2

3 Fritidsskipper D5L og D5 kompaktkurs Kurset fører fram til sertifikat som gir rett til å være fører av fritidsbåter inntil 24 meters lengde i stor kystfart *) og inneholder følgende hovedelementer: Navigasjon Navigasjonsinstrumenter Sjøveisregler m/radarobservasjon og brovakthold Skipslære Sikkerhetsopplæring D5L (førstehjelp og redning/brannvern) Teknologi/motorlære *) Dette sertifikatet gir også rettigheter til Fiskeskippersertifikat klasse C når krav til nødvendig fartstid og sikkerhetsopplæring er gitt. Kompaktkurset kjøres over noen langhelger, slik at man er ferdig i løpet av 3 4 uker Se for nærmere informasjon og påmelding Tid kompaktkurs D5L og D5: 17. oktober - 4. november 120 undervisningstimer. Kurspris ekskl. sikkerhetskurs inkl. kurskompendier: kr ,- Eksamen pr. emne/prøve 2013 pris: kr 475,- For detaljerte opplysninger og påmelding: Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 16, inngang D Kurspris ekskl. sikkerhetskurs inkl. kurskompendier: kr ,- Eksamen pr. emne/prøve 2013 pris: kr. 475,- Kompaktkurset har påbygging til D5. For detaljerte opplysninger og påmelding: Arrangør: Norsk Maritim Kveldsskole (NMKS) i samarbeid med Sandviksboder Kystkultursenter og Museum Vest, avdeling Norges Fiskerimuseum. 3

4 Oppklinking og reparasjon av trebåter Her får du faglig veiledning og praktiske råd om reparasjon og stell av gamle trebåter, skifting av søm, tetting av sprukne bord, valg av materialer, m.m. Teknikkene prøves ut praksis i treverkstedet til kystkultursenteret. Kursdeltakerne får prøve ut metodene på flere eldre robåter. Kurset har 3 samlinger (torsdager). Instruktør er Lennart Larsen, daglig leder ved Sandviken slipp, og erfaren båtbygger. Tid: og 21. november kl Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 15-17, inngang C og D. Pris: 9 timer, kr 2200,- Fiskekurs med stående redskap Fiskekurset gir opplæring i bruk av stående redskap - garn, liner, snik, ruser og teiner. Knytt din egen line! Prøv ut de beste fiskeplassene i Byfjorden! Kurset foregår onsdag, lørdag og søndag. Det inneholder 12 timer praksis på sjøen, og 5 timer teori, bl.a. regler og forskrifter for fritidsfiske. Instruktør: Tore Solberg fra stiftelsen Motivasjon & Mestring Tid: Kurs 1: 23. oktober kl oktober kl og 27. oktober kl Kurs 2: 6. november kl november og 10. november kl Sted: Kurset gjennomføres med utgangspunkt i Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder Inngang D, 2. etg. Pris: 20 timer, kr. 3300,- Inkluderer egen line, og fangst. Det utstedes diplom for gjennomført kurs. 4

5 Garnbøting De fleste har et fiskeredskap som er lagt til side som ubrukelig. Fortvil ikke! På dette kurset kan du lære å bøte garn et gammelt håndverk fra den gang man aldri kastet noe. Kurset går over tre kvelder, til sammen 9 timer. Instruktører: Norvald Skåtøy og Ottar Skarstein fra Os Småfiskarlag Tid: Onsdag 20. november, 27 november og 4. desember kl Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder Inngang D, 4. etg. (Seilloftet) Pris: kr. 1500,- Knute og repslagningskurs Her skal du først lære å lage ditt eget tau. Deretter lærer du de vanligste knutene. Det blir også litt om spleising og bentsling. Kurset går over to kvelder. Kursleder: Repslager Sarah Sjøgreen fra Hardanger Fartøyvernsenter. Tid: Fredag 8. november og fredag 15. november kl. 17:00 20:45. Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 15-17, inngang D, 3. etg. Pris: 8 timer, kr. 990,- Arrangør: Folkeuniversitetet Vestlandet, i samarbeid med Sandviksboder Kystkultursenter og Museum Vest, avd. Norges Fiskerimuseum.. 5

6 Foredling av fisk Lær filetering av fisk, laging av fiskekaker, gryteretter av sei, lange, brosme og lignende. Kurset består av to samlinger - en kveld ukedag og en lørdag, totalt 10 timer. Instruktør er Tore Solberg fra stiftelsen Motivasjon & Mestring Tid: Kurs 1: Torsdag 28. november, kl lørdag 30. november, kl Kurs 2: Torsdag 6. mars, kl lørdag 8. mars, kl Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 15-17, inngang D, 2. etg. Pris: kr. 2000,-. Inkluderer råvarene, og det som deltakerne lager og får med seg. Kyststrikk strikkekafé Bli med å utforske gamle strikke- og håndarbeidstradisjoner fra vestlandskysten! Foredrag og strikkekafé i hyggelig miljø i lokalene til kystkultursenteret. Vert er Sølvi Vik, konservator ved Norges Fiskerimuseum. Arrangementet 4. desember blir i tilknytning til juleverksted i kystkultursenteret med aktiviteter for barn og voksne. Tid: Kurs 1: Onsdag 4. desember kl Kurs 2: Onsdag 5. mars kl Sted: Sandviksboder 15-17, inngang D, 3. etg. Gratis adgang. Kursdeltaker må dekke materialutgifter. 6

7 Båtførerkurs Ta båtførerprøven på en helg under kyndig ledelse av Redningsselskapet. Intensivkurset loser deg gjennom pensum. Pensum til båtførerprøven er basert på Sjøfartsdirektoratets fagplan for båtførerprøven Læreboken som benyttes på kurset er Jorunn og Tom Engelsborg, "Båtførerprøven i teori og praksis", Boken er inkludert i kursprisen. Kart, passer og linjal lånes ut på kurset. Rabatt til familiemedlemmer. Hvis flere i en familie tar kurset samtidig får alle familiemedlemmene kurset til medlemspris, dersom minimum en er medlem av Redningsselskapet. For bestilling av kurs til medlemspris må medlemsnummer oppgis i påmeldingsskjemaet. For påmelding og flere detaljer: Tid: Kurs1: januar Kurs 2: april Kurs 3: juni Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 15-17, inngang D, 3. etg. Kurset blir gjennomført med forbehold om nok påmeldte (minimum 10 personer) Arrangør: Redningsselskapet i samarbeid med Sandviksboder Kystkultursenter og Museum Vest, adv. Norges Fiskerimuseum. Nubbesild av selvfisket sild Vær med å sette og trekke sildegarn og lage nubbesild en kaldrøykt delikatesse! Kurset har tre samlinger: En kveld sette garn, en lørdag trekke og filetere, en kveld røyke, fordele fangst og spise nubbesild. Totalt 12 timer. Instruktør er Tore Solberg fra stiftelsen Motivasjon & Mestring Tid: Fredag 14. mars, kl lørdag 15. mars, kl , og mandag kveld 17. mars, kl Sted: Kurset gjennomføres med utgangspunkt i Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder Inngang D, 2. etg. Pris: kr. 1500,- Inkluderer foredlet fangst. 7

8 Kurs i tilbereding av tørrfisk på Nord-Italiensk vis Bacala alla Bergen Vi tilbyr en innføring i tørrfiskens mysterier og en introduksjon til bacala alla vicentina og andre italienske herligheter. Bli med på et sjeldent kulinarisk kurs! Bergen har verdens viktigste tørrfiskhistorie. Bryggen og de gjenværende bodene i Sandviken er sentrale kulturminner som i det daglige påminner oss om denne viktige delen av byens identitet. I dag er tørrfiskhandelen fra Bergen ytterst beskjeden, men kanskje er det på tide å se på hva som skjer i andre enden av handelsruten? Bryggen Tracteursted har i 2013 hentet inspirasjon og kompetanse i Sandrigo, og vil sammen med Tørrfiskens Venner nå dele sine erfaringer. Kurset vil gi en innføring i og demonstrasjon av utvanning og de ulike stadiene fra tørr til ferdig utvannet fisk. Deretter begynner selve tilberedningen, inspirert av tradisjonene som fremdeles er en viktig del av matkulturen i Sandrigo og resten av Veneto-regionen; også i dag basert på de handelsrutene som la grunnlaget for Bergens vekst. Kurset blir selvsagt avsluttet med en herlig hovedrett av tørrfisk, fulgt av dessert og kaffe. Siden kurset har deltakerbegrensing anbefaler vi rask påmelding Tid: 16. januar 2014 kl Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder 15-17, inngang D, 3. etg. Pris per deltaker: kr. 670,- Arrangør: Bryggen Tracteursted, Tørrfiskens Venner og Norges Fiskerimuseum i samarbeid med Sandviksboder Kystkultursenter og Norges Fiskerimuseum Museum Vest. 8

9 Kurs i grindverksbygging Vi bygger et grindabygg i løpet av fire dager. Innføring i byggeteknikker, verktøybruk, merkesystem, materialvalg osv. Instruktør er Trond Oalann, bygningshåndverker i Hordaland fylkeskommune, og tidligere 3 årig håndverksstipendiat i Norsk Håndverksutvikling. Tid: 3 6 april Klokkeslett annonseres senere. Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder på uteområdet. Pris: Annonseres senere. 9

10 Bygging av kajakk Her får du en selvbygget kajakk av ypperste kvalitet og styrke. Den lages av tynn kryssfiner, som dekkes med duk og epoxy. Ytterlaget er nesten usynlig, og kajakken fremstår som lakkert tre. Den er imidlertid minst like sterk som en glassfiberkajakk. Prisen på kurset inkluderer alle materialer, og kursleder. Han gjør også skroget delvis ferdig på forhånd for å forenkle prosessen. Byggingen blir i kystkultursenteret og starter i juni 2014, og varer en uke. Nøyaktig tidspunkt kommer senere. Det er mulig å bygge både på dagtid og kveld, alt etter hva som passer kursdeltaker. Kursleder blir til stede hele tiden. For påmelding og informasjon, ta direkte kontakt med kursholder Vidar Øvredal, tlf , eller epost: vidar.ovredal@fusi.no. Se mer om kajakkene på Tid: Juni Nærmere detaljer annonseres senere. Sted: Sandviksboder Kystkultursenter, Sandviksboder Inngang C og D. Pris: Prisen på en kajakk blir ca. kr ,-. Dette inkluderer materialer og kursleder. *********************************** Praktiske opplysninger alle kursene: Når ikke annet er nevnt, skjer påmeldingen til de ulike kursene til: mette@museumvest.no tlf Sandviksboder Kystkultursenter ligger i Sandviken i Bergen og har gateadresse Sandviksboder Norges Fiskerimuseum ligger i kystkultursenteret, og har gateadresse Sandviksboder nr. 20. Postadresse: Norges Fiskerimuseum, Sandviksboder 20, 5035 Bergen. Følg også med på: og Her vil det bli lagt ut oppdatert informasjon om kursene, og om fremtidige kurs. For alle kurs tas det forbehold om nok påmeldte for å kunne gjennomføres. Det kan også skje endringer i kursprogrammet pga. uforutsette hendelser. 10