SAKSPROTOKOLL - SØKNAD OM UTVIDET SKJENKEBEVILLING - GUTENBERG AS Formannskapet behandlet saken den 24.11.2014, saksnr. 124/14 Behandling: Innstillingen vedtatt med 9 stemmer mot 2 (KrF). Vedtak: Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS utvidelse av den alminnelige skjenkebevillingen til også å omfatte skjenking i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30. På grunn av politiets anbefaling om prøvetid gjelder brennevinsbevillingen til og med 30.06.2015.
SAKSFRAMLEGG Saksbehandler: Elin Vikene Arkiv: U63 &18 Arkivsaksnr.: 14/3611 Sign: Dato: Utvalg: Formannskapet 24.11.2014 Formannskapet 01.06.2015 GUTENBERG AS SØKNAD OM FAST BRENNEVINSBEVILLING Rådmannens forslag til vedtak: Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS fast alminnelig skjenkebevilling i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30.
SAKSFRAMSTILLING Den 01.05.2015 søker Gutenberg AS v/eilert Lund om fast brennevinsbevilling og skriver følgende: Viser til vår midlertidige bevilling for brennevin som går frem til 30.06-15, og søker med dette å få omgjort denne til fast bevilling fra samme dato. Vedlagt følger oppdatert mat og drikkemeny. Formannskapet fattet den 24.11.2014 følgende vedtak i sak : Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS utvidelse av den alminnelige skjenkebevillingen til også å omfatte skjenking i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30. På grunn av politiets anbefaling om prøvetid gjelder brennevinsbevillingen til og med 30.06.2015. Det er bedt om uttalelse fra politiet og de uttaler følgende den 12.05.2015: Vi har ikke erfart noe negativt rundt driften av Gutenberg i tiden de har hatt brennevinsbevilling. Imidlertid har skjenkekontrollen registrert at det den 01.03.2015 var en åpenbart påvirket person som fikk servert alkohol ved skjenkestedet Gutenberg. Det ble skrevet tilleggsrapport som bevillingshaver fikk 14 dagers svartfrist på. I svarbrevet har bevillingshaver erkjent overtredelse av alkoholloven. Rådmannen har gjennomgått rapporten fra skjenkekontrollen og svarbrevet og har sendt brev om 1. advarsel jf de alkoholpolitiske retningslinjenes pkt. V) Reaksjoner ved overtredelser av regelverk og andre forutsetninger for salgs- og skjenkebevilling. Dersom det blir gjentatt overtredelse av alkoholloven har rådmannen delegert myndighet til å inndra bevillingen for inntil 2 uker. Vedlagt meny er variert og oppfattes å være innenfor begrepet «fast meny/a la carte». Rådmannens kommentarer/konklusjon: På bakgrunn av at politiet ikke har negative erfaringer i tiden med brennevinsbevilling anbefaler rådmannen at søknaden innvilges. At skjenkestedet har fått skriflig 1. advarsel på grunn av overskjenking vil medføre at bevillingen blir inndratt for inntil 2 uker dersom det blir en gjentatt såkalt «mer alvorlig» overtredelse, og da inndras hele skjenkebevillingen.
Skjenkestedet må til enhver tid overholde kravene i retningslinjenes punkt O) som omhandler brennevinsbevilling. Rådmannen i Karmøy, 22.05.2015 Sigurd Eikje sign. Oversikt over vedlegg: Søknad og meny
SAKSPROTOKOLL - GUTENBERG AS - SØKNAD OM FAST BRENNEVINSBEVILLING Formannskapet behandlet saken den 01.06.2015, saksnr. 81/15 Behandling: Innstillingen vedtatt med 9 stemmer mot 2 (KrF). Vedtak: Karmøy formannskap innvilger Gutenberg Pub AS fast alminnelig skjenkebevilling i gruppe 3: drikk som inneholder mellom 22 og 60 volumprosent alkohol. Bevillingen gis på bakgrunn av at skjenkestedet oppfyller kravene i punkt O) i de alkoholpolitiske retningslinjene med ansatt kokk, serveringspersonale, servering av mat etter fast meny/a la carte til kl. 21.30 og har eget kjøkken. For å skjenke brennevin til kl. 01.00 må kjøkkenet til enhver tid holde åpent og ha matservering til minst kl. 21.30.