Bruksanvisning Ovn BE430442S

NO Bruksanvisning Ovn BE430442S

2 www.aeg.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON...3 2. SIKKERHETSANVISNINGER...4 3. PRODUKTBESKRIVELSE... 6 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK... 7 5. DAGLIG BRUK... 7 6. KLOKKEFUNKSJONER... 9 7. BRUKE TILBEHØRET...10 8. TILLEGGSFUNKSJONER... 11 9. RÅD OG TIPS...12 10. STELL OG RENGJØRING... 26 11. FEILSØKING... 28 FOR PERFEKTE RESULTATER Takk for at du valgte dette AEG-produktet. Vi har konstruert det for å gi deg perfekt ytelse i mange år, med innovativ teknologi som bidrar til å gjøre livet enklere egenskaper som du kanskje ikke finner i ordinære produkter. Vi ber deg bruke noen minutter på å lese denne bruksanvisningen, slik at du kan få mest mulig ut av produktet. Gå inn på vårt nettsted for å finne: Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon: www.aeg.com Registrer produktet ditt for å få bedre service: www.registeraeg.com Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt: www.aeg.com/shop KUNDESTØTTE OG SERVICE Bruk alltid originale reservedeler. Når du kontakter vår autoriserte serviceavdeling, må du sørge for å ha følgende data for hånden: Modell, PNC (produktnummer), serienummer. Informasjonen finner du på typeskiltet. Advarsel/Forsiktig Sikkerhetsinformasjon Generell informasjon og tips Miljøinformasjon Med forbehold om endringer.

1. SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer Dette produktet kan brukes av barn fra åtte år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Ikke la barn leke med produktet. Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme. Hvis produktet har en barnesikring, anbefaler vi at du aktiverer den. Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med mindre de har tilsyn. Barn under 3 år, som ikke er under oppsyn, bør holdes unna produktet. 1.2 Generelt om sikkerhet NORSK 3 Bare en kvalifisert person må montere og skifte ut dette produktet. Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet.

4 www.aeg.com Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. For å fjerner ovnsstigene, må du først trekke de ut i front og siden i bakkant. Bruk omvendt rekkefølge for å montere ovnsstigene. Bruk bare steketermometeret som anbefales for dette produktet. 2. SIKKERHETSANVISNINGER 2.1 Installasjon Bare en kvalifisert person må montere dette produktet. Fjern all emballasjen Ikke monter eller bruk et skadet produkt. Følg monteringsanvisningene som følger med produktet. Vær alltid forsiktig når du flytter produktet, fordi det er tungt. Bruk alltid vernehansker. Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. Pass på at produktet er montert under og ved siden av stabile konstruksjoner. Sidene på produktet må være på høyde med produktet eller enheter av samme høyde. 2.2 Elektrisk tilkopling Fare for brann og elektrisk støt. Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. Produktet må være jordet. Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis det ikke er det, må du kontakt en elektriker. Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger. Pass på at støpselet og strømkabelen ikke blir påført skade. Hvis strømkabelen må erstattes, må dette utføres av vårt Autoriserte servicesenter. Ikke la nettkablene berøre eller komme nær produkt døren, spesielt når døren er varm. Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer.

NORSK 5 Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. Dette produktet er i overensstemmelse med EØSdirektivene. 2.3 Bruk Risiko for skade, brannskader og elektrisk støt eller eksplosjon. Bare bruk dette produktet i en husholdning. Produktets spesifikasjoner må ikke endres. Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert. Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i bruk. Slå av produktet etter hver bruk. Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm damp kan strømme ut. Ikke bruk produktet med våte hender eller når det er i kontakt med vann. Ikke belast døren når den er åpen. Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate. Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren. Ikke legg brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av produktet. Fare for skade på produktet. For å unngå skade eller misfarging på emaljen: sett ikke kokekar eller andre gjenstander i produktet direkte på bunnen. legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen i produktet. ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet. ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Dette er ikke en defekt som omfattes av garantilovene. Bruk en grill - /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. Ha alltid stekeovnsdøren lukket når ovnen er på. 2.4 Stell og rengjøring Risiko for skade, brann eller skade på produktet. Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før rengjøring og vedlikehold. Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt servicesenteret. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann. Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bare bruk nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel.

6 www.aeg.com 2.5 Innvendig belysning Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Ikke bruk det som vanlig belysning. Fare for elektrisk støt. Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon. 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 7 8 5 4 9 12 3 10 2 1 11 6 2.6 Avfallsbehandling Fare for skade og kvelning. Koble produktet fra strømmen. Kutt av strømkabelen og kast den. Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og dyr stenger seg inne i produktet. 1 Käyttöpaneeli 2 Bryter til ovnsfunksjonene 3 Strømlampe / indikator / symbol 4 Elektronisk programmering 5 Termostatbryter 6 Termostatlampe/symbol/indikator 7 Kontakt til steketermometer 8 Varmeelement 9 Ovnslampe 10 Vifte 11 Uttakbare brettstiger 12 er 3.2 Tilbehør Stekebrett Rist Til kaker og kjeks. Til kokekar, kakeformer, steker.

NORSK 7 Grill-/langpanne Kjernetemperatursensor For baking og steking eller for å samle opp fett. For å måle hvor langt maten har kommet i stekeprosessen. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK Se etter i Sikkerhetskapitlene. 4.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 4.2 Stille inn tiden Du må stille inn klokken før du bruker ovnen. 5. DAGLIG BRUK Når du kobler produktet til en strømkilde eller etter et strømbrudd, vil klokkeindikatoren blinke. Trykk på knappene eller for å stille inn riktig tid. Etter ca. 5 sekunder slutter blinkingen og displayet viser det innstilte klokkeslettet. 4.3 Endre tiden Du kan ikke endre klokkeslett når steketid eller slutt aktivert. funksjonen er For å endre tiden, trykk på gjentatte ganger, til klokkeindikatoren blinker. For å stille inn ny tid, se "Stille inn tiden". Se etter i Sikkerhetskapitlene. 5.1 Skjult lås For å bruke produktet, trykker du på betjeningsbryteren. Betjeningsbryteren kommer ut.

8 www.aeg.com 5.2 Slå produktet på og av Hvorvidt produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. Lampen lyser når produktet er i bruk. Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer ovnsfunksjoner eller temperaturen. termostatbryteren til Av-posisjonen ("Off"). 1. Drei ovnsfunksjonsbryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. For å slå av produktet, drei funksjonsbryteren og 5.3 Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Bruksområde Av-posisjon Produktet er av. Ovnslys For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking. Ekte varmluft Pizzafunksjon Undervarme For å bake på opptil 3 brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.still inn temperaturen 20 40 C lavere enn for tilberedning med over-/undervarme. For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 40 C lavere enn for. For å bake eller steke retter på én brettplassering. For å bake kaker med sprø bunn og for å hermetisere. Tine For å tine frossen mat. Min. Grill For å grille flate matvarer og riste brød.

NORSK 9 Ovnsfunksjon Bruksområde Max. Grill Gratinering med vifte For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. 5.4 Display A B C D A) Funksjonsindikatorer B) Klokkedisplay C) Funksjonsindikator D) Indikator for steketermometer 5.5 Knapper Knapp Funksjon Beskrivelse MINUS KLOKKE PLUSS For å stille inn tiden. For å stille inn en klokkefunksjon. For å stille inn tiden. 6. KLOKKEFUNKSJONER 6.1 Tabell over klokkefunksjoner Klokkefunksjon Klokkeslett Varselur Skeketid Sluttid Bruksområde For å stille inn, endre eller sjekke hva klokken er. For å stille inn nedtellingstid. Denne funksjonen har ingen innvirkning på bruken av produktet. For å stille inn steketid på ovnen. Still inn tiden for når ovnen skal slås av.

10 www.aeg.com Du kan bruke funksjonene Steketid og Sluttid samtidig for å stille inn tiden for hvor lenge produktet skal være aktivert og når det skal slås av. Dette lar deg aktivere produktet med utsatt start. Still først inn Steketid. og så Sluttid 6.2 Stille inn klokkefunksjoner For Steketid og Sluttid, velg en ovnsfunksjon og steketemperatur. Det er ikke nødvendig for Varseluret. 1. Trykk på gjentatte ganger, til indikatoren for den nødvendige klokkefunksjonen blinker. 2. Trykk på eller for å stille tiden for klokkefunksjonen. 7. BRUKE TILBEHØRET Se etter i Sikkerhetskapitlene. 7.1 Bruke kjernetemperatursensor Steketermometeret måler kjernetemperaturen i kjøttet. To temperaturer må stilles inn: Stekeovnstemperaturen. Se steketabellen. Kjernetemperaturen. Se tabell for kjernetemperatursensoren. OBS! Bruk bare kjernetemperatursensoren som følger med produktet eller originale reservedeler. 1. Sett pluggen til kjernetemperatursensoren i kontakten på fronten av produktet. Klokkefunksjonen er aktivert. Displayet viser indikatoren for klokkefunksjonen du har angitt. For varselurfunksjonen viser displayet tiden som gjenstår. 3. Når tiden er omme, blinker indikatoren for klokkefunksjonen og du hører et lydsignal. Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet. 4. Drei bryteren for ovnsfunksjon og termostatbryteren til av-posisjon. Med funksjonene Steketid og Sluttid slås produktet av automatisk. 6.3 Avbryte klokkefunksjonen 1. Trykk på gjentatte ganger til ønsket funksjonsindikator blinker. 2. Trykk og hold nede. Klokkefunksjonen slokker etter noen sekunder. Indikatoren for steketermometeret blinker. 2. Sett spissen på steketermometeret inn i midten av kjøttet. 3. Trykk knappen eller for å stille inn ønsket kjernetemperatur. Du kan stille inn temperatur fra 30 C til 99 C. Se verdiene i tabellen. 4. Velg ovnsfunksjon og ovnstemperatur. Når kjøttet når den angitte kjernetemperaturen, høres et lydsignal i

NORSK 11 to minutter. Trykk på en knapp for å slå av lydsignalet. 5. Slå av produktet. 6. Ta kjernetemperatursensoren ut av kontakten. Ta kjøttet ut av produktet. Hvis kjøttet ikke er stekt etter ønske, stiller du inn en høyere kjernetemperatur og utfører ovennevnte punkter igjen. Du kan endre temperaturen når som helst i løpet av tilberedningsprosessen. Trykk på for å stille inn kjernetemperaturen. Vær forsiktig når du fjerner spissen og pluggen til steketermometeret. Steketermometeret er varmt. Fare for brannskader. Grill /stekepanne: Skyv grill /stekepannen inn i sporene på brettstigene. Rist og grill-/stekepanne sammen: Skyv grill /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. 7.2 Sette på plass tilbehøret Rist: Sett ristene inn mellom sporene på brettstigen og pass på at foten peker nedover. Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. Den høye kanten rundt hele risten forhindrer at kokekar og former sklir. 8. TILLEGGSFUNKSJONER 8.1 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. 8.2 Mekanisk dørlås Den elektroniske dørlåsen er deaktivert når du kjøper produktet.

12 www.aeg.com OBS! Beveg bare den mekaniske dørlåsen horisontalt. Ikke beveg den vertikalt. 8.4 Åpne døren med aktivert mekanisk dørlås Du kan åpne døren mens den mekaniske dørlåsen er aktivert. 1. Trykk forsiktig på dørlåsen. 2. Åpne døren ved å dra i den med håndtaket. 1 2 OBS! Ikke trykk på den elektroniske dørlåsen når du lukker døren til produktet. 8.3 Bruke den mekaniske dørlåsen 1. Trekk dørlåsen forover til den låses på plass for å aktivere dørlåsen. 2. Skyv dørlåsen tilbake i panelet for å deaktivere den. 9. RÅD OG TIPS Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. Hvis du trykker på dørlåsen til du hører et klikk, har du deaktivert dørlåsen. 9.1 Innsiden av døren På noen modeller vil du finne følgende på innsiden av døren: numrene på innskyvningsrillene. informasjon om ovnsfunksjonene, anbefalte hylleposisjoner og temperaturer for vanlige retter.

NORSK 13 9.2 Steking av bakst Den nye ovnen din kan steke på en annen måte enn den du hadde før. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og brettplasseringer med verdiene i tabellene. Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenges med 10 15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder. 9.3 Baketips Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. Kaken faller sammen og blir klissete, klumpete eller randete. en er feil. Temperaturen i ovnen er for høy. For kort steketid. Det er for mye væske i blandingen. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Bruk en litt lavere ovnstemperatur neste gang du baker. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker.

14 www.aeg.com 9.4 Baking i en høyde: Kaker i form Matvarer Funksjon Temperatur Tysk ringkake og brioche Formkake/fruktkake Fatless sponge cake / Fettfri formkake Ekte varmluft 150-160 50-70 1 Ekte varmluft 140-160 70-90 1 Ekte varmluft 140-150 35-50 2 Fatless sponge cake / Fettfri formkake 160 35-50 2 Tertebunn mørdeig Ekte varmluft 170-1801) 10-25 2 Kakebunn sukkerbrødmiks Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Ekte varmluft 150-170 20-25 2 Ekte varmluft 160 60-90 2 Ostekake 1) Forvarm ovnen. 180 70-90 1 170-190 60-90 1 Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Funksjon Temperatur Apple pie / Eplepai (2 former, Ø 20 cm, diagonalt plassert) Flettebrød/- krans Julekake 170-190 30-40 3 160-1801) 50-70 2

NORSK 15 Matvarer Funksjon Temperatur Brød (rugbrød): 1. Første del av bakeprosessen. 2. Andre del av bakeprosessen. 1. 230 1) 2. 160-180 1. 20 2. 30-60 1 Vannbakkels/ eclair Rullekake 190-2101) 20-35 3 180-2001) 10-20 3 Strøsselkake (tørr) Ekte varmluft 150-160 20-40 3 Mandelkake med smør/ sukkerkaker 190-2101) 20-30 3 Fruktkaker (av gjærdeig/ røredeig) 2) Ekte varmluft 150 35-55 3 Fruktkaker (av gjærdeig/ røredeig) 2) 170 35-55 3 Fruktterter av mørdeig Ekte varmluft 160-170 40-80 3 Gjærbakst med delikat fyll (f.eks. kvark, krem, vaniljekrem) 160-1801) 40-80 3 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. Kjeks Matvarer Funksjon Temperatur Butterdeig Ekte varmluft 150-160 10-20 3 Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Ekte varmluft 140 20-35 3

16 www.aeg.com Matvarer Funksjon Temperatur Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst 1601) 20-30 3 Småkaker av sukkerbrøddeig Småkaker med eggehvite/ Marengs Ekte varmluft 150-160 15-20 3 Ekte varmluft 80-100 120-150 3 Makroner Ekte varmluft 100-120 30-50 3 Ekte varmluft 150-160 20-40 3 Småkaker av butterdeig Små gjærbakst Små gjærbakst Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) 1) Forvarm ovnen. Ekte varmluft Ekte varmluft Kjeks av gjærdeig Ekte varmluft 170-1801) 20-30 3 1601) 10-25 3 190-2101) 10-25 3 1501) 20-35 3 1701) 20-30 3 9.5 Gryteretter/grateng Matvarer Funksjon Temperatur Lasagne Grønnsaksgrateng 1) Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) Makaronigrateng Gratinering med vifte 180-200 45-60 1 180-200 25-40 1 160-170 15-30 1 Bagetter med smeltet ost Ekte varmluft 160-170 15-30 1

NORSK 17 Matvarer Funksjon Temperatur Fiskeretter i form Boller/kanelboller 180-200 40-60 1 180-200 30-60 1 Fylte grønnsaker Ekte varmluft 160-170 30-60 1 1) Forvarm ovnen. 9.6 Steking i flere høyder Bruk funksjonen Ekte varmluft. Kaker/bakst/brød på stekebrett Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Vannbakkels/ eclair 160-1801) 25-45 1 / 4 - Tosca kake, tørr 150-160 30-45 1 / 4-1) Forvarm ovnen. Kjeks / small cakes / småkaker / små gjærbakst Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Butterdeig 150-160 20-40 1 / 4 1 / 3 / 5 Short bread / Mørdeigsbakst/ butterdeigbakst Småkaker av sukkerbrøddeig Kjeks av eggehvite, marengs 140 25-45 1 / 4 1 / 3 / 5 160-170 25-40 1 / 4-80 - 100 130-170 1 / 4 - Makroner 100-120 40-80 1 / 4 - Kjeks av gjærdeig Småkaker av butterdeig 160-170 30-60 1 / 4-170 - 1801) 30-50 1 / 4 - Små gjærbakst 180 20-30 1 / 4 -

18 www.aeg.com Matvarer Temperatur 2 posisjoner 3 posisjoner Small cakes / Småkaker (20 stk. per stekebrett) 1501) 23-40 1 / 4-1) Forvarm ovnen. 9.7 Pizzafunksjon Matvarer Temperatur Pizza (tynn bunn) 200-2301)2) 15-20 2 Pizza (med mye fyll) 180-200 20-30 2 Terter 180-200 40-55 1 Spinatkake 160-180 45-60 1 Quiche Lorraine 170-190 45-55 1 Terte 170-190 45-55 1 Ostekake 140-160 60-90 1 Eplekake, tildekket 150-170 50-60 1 Grønnsakspai 160-180 50-60 1 Usyret brød Bakverk av butterdeig Flammekake (pizzalignende rett fra Alsace) Piroger (russisk versjon av calzone) 230-2501) 10-20 2 160-1801) 45-55 2 230-2501) 12-20 2 180-2001) 15-25 2 1) Forvarm ovnen. 2) Bruk en grill-/stekepanne. 9.8 Steking Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). Store steker kan stekes direkte i grill /stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill / stekepannen. Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet.

NORSK 19 For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill /stekepannen. Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). Øs store steker og fugl med stekeskyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. Du kan deaktivere produktet ca. 10 minutter før steketiden er ferdig og bruke restvarmen. 9.9 Steketabeller Storfekjøtt Matvarer Antall Funksjon Temperatur Grytestek 1 1,5 kg Over-/ Undervarme 230 120-150 1 Engelsk Roast Beef eller filet: lett stekt rød per cm tykkelse Gratinering 190-200 1) 5-6 1 Engelsk Roast Beef eller filet: medium rosa per cm tykkelse Gratinering 180-190 1) 6-8 1 Engelsk Roast Beef eller filet: godt stekt grå per cm tykkelse Gratinering 170-1801) 8-10 1 1) Forvarm ovnen. Svinekjøtt Matvarer Antall Funksjon Temperatur Skulder/nakke/ skinke 1 1,5 kg Gratinering 160-180 90-120 1 Kotelett/ribbe 1 1,5 kg Gratinering Kjøttpudding 750 g 1 kg Gratinering 170-180 60-90 1 160-170 50-60 1 Kalvekjøtt 750 g 1 kg Gratinering 150-170 90-120 1 Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Svineknoke (kokt på forhånd) Kalvestek 1 Gratinering 160-180 90-120 1

20 www.aeg.com Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Kalveskanker 1.5-2 Gratinering 160-180 120-150 1 Lammekjøtt Lammestek med ben / lammestek 1-1.5 Gratinering 150-170 100-120 1 Lammerygg 1-1.5 Gratinering 160-180 40-60 1 Spill Matvarer Antall Funksjon Temperatur Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Haresadel/- lår inntil 1 kg 2301) 30-40 1 Hjortesadel 1,5 2 kg 210-220 35-40 1 Lårstykke av hjort 1) Forvarm ovnen. Fjærkre 180-200 60-90 1 Matvarer Antall Funksjon Temperatur 1,5 2 kg Stykker av fjærkre 200 250 g hver Gratinering 200-220 30-50 1 Halv kylling 400 500 g hver Gratinering 190-210 35-50 1 Kylling, høns 1 1,5 kg Gratinering And 1,5 2 kg Gratinering Gås 3,5 5 kg Gratinering Kalkun 2,5 3,5 kg Gratinering 190-210 50-70 1 180-200 80-100 1 160-180 120-180 1 160-180 120-150 1

NORSK 21 Matvarer Antall Funksjon Temperatur Kalkun 4 6 kg Gratinering 140-160 150-240 1 Fisk (dampet) Matvarer Mengde (kg) Funksjon Temperatur Hel fisk 1-1.5 9.10 Min. Grill Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. 210-220 40-60 1 Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. OBS! Ha alltid ovnsdøren lukket når du griller. Min. Grill Matvarer Temperatur 1. side 2. side Roastbiff 210-230 30-40 30-40 2 Oksefilet 230 20-30 20-30 3 Svinerygg 210-230 30-40 30-40 2 Kam av kalv 210-230 30-40 30-40 2 Lammerygg 210-230 25-35 20-25 3 Hel fisk, 500 1 000 g 210-230 15-30 15-30 3 / 4 Max. Grill Matvarer 1. side 2. side Burgers / Burgere 8-10 6-8 4 Svinefilet 10-12 6-10 4 Pølser 10-12 6-8 4 Filet/hjortestek 7-10 6-8 4 Toast / Ristet brød 1) 1-3 1-3 5

22 www.aeg.com Matvarer 1. side 2. side Varme smørbrød 6-8 - 4 1) Forvarm ovnen. 9.11 Frossen mat Bruk funksjonen Ekte varmluft. Matvarer Temperatur Frossen pizza 200-220 15-25 2 Frossen panpizza 190-210 20-25 2 Avkjølt pizza 210-230 13-25 2 Frosne pizzabiter 180-200 15-30 2 Pommes frites, tynne 200-220 20-30 3 Pommes frites, tykke 200-220 25-35 3 Grønnsaker/Kroketter Reven potetegrateng Fersk lasagne/ cannelloni Frossen Lasagne / Cannelloni 220-230 20-35 3 210-230 20-30 3 170-190 35-45 2 160-180 40-60 2 Ovnsbakt ost 170-190 20-30 3 Kyllingvinger 190-210 20-30 2 Frossen ferdigmat Matvarer Funksjon Temperatur Temperatur Frossen pizza ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 Pommes frites 1) (300 600 g) eller Gratinering med vifte 200-220 ifølge produsentens anvisninger 3

NORSK 23 Matvarer Funksjon Temperatur Temperatur Baguetter ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 Fruktterter ifølge produsentens anvisninger ifølge produsentens anvisninger 3 1) Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen. 9.12 Tine Ta av innpakningen og legg maten på en tallerken. Bruk den første brettplasseringen nedenfra. Ikke dekk til maten med skål eller tallerken ettersom dette kan forlenge tinetiden. Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 kg 100-140 20-30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 kg 100-140 20-30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 g 90-120 20-30 Snu etter halve steketiden. Ørret 150 g 25-35 10-15 - Jordbær 300 g 30-40 10-20 - Smør 250 g 30-40 10-15 - Fløte 2 x 200 g 80-100 10-15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Bløtkake 1,4 kg 60 60-9.13 Hermetisering Undervarme Bruk kun konserveringsglass med samme dimensjon. Ikke bruk glass med skrulokk eller bajonettlokk eller metallbokser. Bruk nederste spor for denne funksjonen. Ikke sett mer enn seks en liters konserveringsglass på stekebrettet. Fyll krukkene like mye og lukk med en klemme. Glassene skal ikke berøre hverandre. Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet slik at det dannes tilstrekkelig med fuktighet i stekeovnen. Når væsken i krukkene så vidt begynner å koke (etter ca. 35-60 minutter for enliterskrukker), slår du av stekeovnen eller reduserer temperaturen til 100 C (se tabellen).

24 www.aeg.com Myk frukt Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 C (min) Jordbær/blåbær/ bringebær/modne stikkelsbær 160-170 35-45 - Steinfrukt Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 C (min) Pærer/kveder/plommer 160-170 35-45 10-15 Grønnsaker Matvarer Temperatur Koketid til småkoking begynner (min) Fortsett å koke ved 100 C (min) Gulrøtter1) 160-170 50-60 5-10 Agurker 160-170 50-60 - 160-170 50-60 5-10 160-170 50-60 15-20 1) La stå i ovnen etter at den er slått av. 9.14 Tørking ekte varmluft Bruk bakepapir eller tilsvarende på brettene. For et bedre resultat, stopp ovnen halvveis i tørketiden, åpne døren og la den kjøle seg ned en natt for å fullføre tørkingen. Grønnsaker Matvarer Temperatur Tid (t) 1. posisjon 2 posisjoner Bønner 60-70 6-8 3 1 / 4 Paprika 60-70 5-6 3 1 / 4 Blandede grønnsaker Kålrot/erter/asparges Suppegrønnsaker 60-70 5-6 3 1 / 4 Sjampinjonger 50-60 6-8 3 1 / 4 Urter 40-50 2-3 3 1 / 4

NORSK 25 Frukt Matvarer Temperatur Tid (t) 1. posisjon 2 posisjoner Plommer 60-70 8-10 3 1 / 4 Aprikoser 60-70 8-10 3 1 / 4 Epleskiver 60-70 6-8 3 1 / 4 Pærer 60-70 6-9 3 1 / 4 9.15 Tabell for steketermometer Storfekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten Ribbe/filetstek: lett stekt - rød 45-50 Ribbe/filetstek: medium - rosa 60-65 Ribbe/filetstek: godt stekt - grå 70-75 Svinekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten Skulder/nakke/skinke av svin 80-82 Koteletter (rygg)/røkt svinekam 75-80 Kjøttpudding 75-80 Kalvekjøtt Matvarer Kjernetemperatur for maten Kalvestek 75-80 Kalveskanker 85-90 Fårestek/lam Matvarer Kjernetemperatur for maten Fårelår 80-85 Fåresadel 80-85 Lammestek med ben / lammelår 70-75 Spill Matvarer Kjernetemperatur for maten Haresadel 70-75 Harelår 70-75

26 www.aeg.com Matvarer Kjernetemperatur for maten Hel hare 70-75 Hjortesadel 70-75 Lårstykke av rådyr/hjort 70-75 Fisk Matvarer Kjernetemperatur for maten Laks 65-70 Ørret 65-70 10. STELL OG RENGJØRING Se etter i Sikkerhetskapitlene. 10.1 Merknader om rengjøring Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget. 10.2 Fjerning av brettstigene For å rengjøre ovnen fjerner du ovnsstigene. 1. Trekk den fremre delen av brettstiger ut fra sideveggen. 2. Trekk den bakre delen av brettstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2 Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. 10.3 Ovnstaket Slå av produktet før du fjerner varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader. Fjern brettstigene.

NORSK 27 Du kan felle ned overelementet i ovnstaket for å lette rengjøringen av ovnstaket. 1. Hold varmeelementet i forkant med begge hender. 2. Trekk det fremover mot fjærbelastningen og ut langs holderne på begge sider. A A 3. Lukk ovnsdøren til første åpneposisjon (cirka 70 vinkel). 4. Hold ovnsdøren med én hånd på hver side og trekk den ut og opp fra produktet. 5. Legg døren med utsiden ned på et mykt og stabilt underlag. Dette er for å unngå skraper. 6. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. Varmeelementet felles ned. 3. Rengjør ovnstaket. 4. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet. Installer varmeelementet korrekt over stigene på veggene til produktet. 5. Monter brettstigene. 10.4 Fjerning og montering av døren Du kan ta av døren og de innvendige glassene for å rengjøre de. Antall glass er forskjellig for ulike modeller. Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung. 1. Åpne døren helt. 2. Løft klemmefestene (A) helt opp på begge dørhengslene. 2 B 7. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 8. Hold glassene øverst i kanten én etter én og trekk dem oppover og ut av sporet. 9. Rengjør glasset med såpe og vann. Tørk glasset omhyggelig. Når rengjøringen er ferdig, monterer du glassene og døren igjen. Gjenta trinnene ovenfor i motsatt rekkefølge. Monter det minste glasset først, så det store. 10.5 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. 1

28 www.aeg.com Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Den øverste pæren 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Erstatt pæren med en egnet varmebestandig lyspære som tåler 300 C. 4. Monter glassdekselet. 11. FEILSØKING Se etter i Sikkerhetskapitlene. 11.1 Hva må gjøres, hvis... Feil Mögliche Ursache Løsning Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Klokken er ikke stilt. Still klokken. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Ovnen blir ikke varm. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. Displayet viser "12.00". Det var strømbrudd. Tilbakestill klokken. Displayet viser F11. Pluggen til steketermometeret er ikke korrekt satt inn i kontakten. Plasser pluggen til steketermometeret så langt som mulig inn i kontakten. 11.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den

* NORSK 29 fremre rammen til produktet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.)... PNC (produktnummer)... Serienummer (S.N.)... 12. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet. Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Ta med produktet til ditt lokale resirkuleringsanlegg eller kontakte noen i kommunen din for å få hjelp.

30 www.aeg.com

NORSK 31

www.aeg.com/shop 867303126-A-162014