Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for AEG-ELECTROLUX 42116VE- WN. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd, størrelse, tilbehør, etc.). Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen. Bruker manual Bruksanvisning Brukerhåndbok Brukerveiledning Instruksjon
Manuell abstrakt: Vi håper at du får mye glede av den nye maskinen din. INNHOLD SIKKERHETSINFORMASJON Sikkerhet for barn og sårbare personer Generelt om sikkerhet Bruk Stell og rengjøring Montering Strømtilkopling Servicesenter Kassering av maskinen PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt Tilbehør FØR FØRSTE GANGS BRUK Stille inn klokkeslett Første gangs rengjøring Forvarming KOKETOPP - DAGLIG BRUK Effekttrinn Bruk av den doble sonen KOKETOPP - NYTTIGE TIPS OG RÅD KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING STEKEOVN - DAGLIG BRUK Kjølevifte Sikkerhetstermostat Slå stekeovnen På og Av Ovnsfunksjoner Display Stoppeklokke-funksjon 3 3 3 3 4 4 5 5 5 6 6 7 7 7 8 8 8 8 9 9 10 11 11 11 11 11 12 12 Sette inn stekeovnens tilbehør Teleskopskinner Dørlås STEKEOVN - NYTTIGE TIPS OG RÅD Steking av bakst Varmluftsbaking Vanlig baking Pizzatabell Steking varmluft Overog undervarme Steking Varmluftssteking Vanlig steking Bruning Grilling Tining Tørking STEKEOVN - STELL OG RENGJØRING Katalytiske vegger og tak Ovnsstiger Rengjøring av stekeovnsdøren Ovnsdøren og dørglassene Ovnslampe HVA MÅ GJØRES, HVIS... MONTERING Plan oppstilling Elektrisk installasjon AVFALLSHÅNDTERING 12 13 14 14 14 15 16 17 18 18 19 19 20 21 22 23 23 24 24 25 25 26 26 27 28 28 29 29 Med forbehold om endringer Sikkerhetsinformasjon 3 SIKKERHETSINFORMASJON Før montering og bruk ber vi deg lese denne håndboken nøye: For din egen og dine omgivelsers sikkerhet For å ta vare på miljøet For å kunne bruke produktet riktig. Ta vare på bruksanvisningen, og pass på at den følger med produktet hvis du selger eller flytter det. Produsenten er ikke ansvarlig hvis feilaktig montering eller bruk forårsaker skade. Sikkerhet for barn og sårbare personer Dette produktet kan brukes av barn fra åtte års alderen og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap dersom de får tilsyn eller instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som er involvert. Barn skal ikke leke med produktet. Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Det er fare for kvelning eller fysisk skade. Hold barn og dyr borte fra produktet når døren er åpen, eller produktet er i bruk. Det er fare for fysisk skade eller permanent uførhet. Hvis produktet har barnesikring eller tastesperre-funksjon, bør du bruke den. Det forhindrer at barn eller dyr bruker produktet ved et uhell. Generelt om sikkerhet Produktets spesifikasjoner må ikke endres. Det er fare for skade på produktet. Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i drift. Slå av produktet etter hver bruk. Bruk Produktet skal kun brukes for matlaging i private husholdninger. Ikke bruk produktet til kommersielt eller industrielt formål. Dette vil forhindre fysisk skade på personer eller forhindre skade på eiendom. Ha alltid tilsyn med produktet under bruk. Vær varsom når du åpner døren mens produktet er i drift. Varm damp kan strømme ut. Det er fare for forbrenning! Ikke bruk dette produktet om det er i kontakt med vann. Ikke bruk produktet med våte hender. Ikke bruk produktet som arbeidplate, og ikke oppbevar ting på det. Ovnsrommet blir varmt under bruk. Det er fare for forbrenning! Ikke legg bestikk eller grytelokk på kokefeltet fordi de kan bli varme. Ovnsrommet blir varmt under bruk. Det er fare for forbrenning! Bruk hansker når du skal sette inn eller ta ut tilbehør eller gryter. Vær forsiktig når du åpner døren. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. Det er fare for brann. Ikke ha glør eller åpen flamme in nærheten av produktet når du åpner døren. Ikke la brannfarlige gjenstander som er fuktet med brannfarlige stoffer og/eller lettantennelige gjenstander (laget av plast eller aluminium) stå i eller i nærheten av produktet. Det er fare for eksplosjon eller brann. Bruk aldri kokesonene med tomt kokeredskap eller uten kokeredskap 4 Sikkerhetsinformasjon Ikke la gryter koke seg tørre. Det kan skade grytene og koketoppen. Hvis gjenstander eller kokeredskaper faller ned på den glasskeramiske overflaten, kan den bli skadet. Ikke legg kokeredskaper inntil kontrollpanelet. Varmen kan skade produktet. Vær forsiktig når du fjerner eller installerer tilbehør for å unngå skade på emaljen. Kokeredskap av støpt jern, støpt aluminium eller med skadde bunner kan skrape den glasskeramiske overflaten hvis de skyves over den. Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på dets funksjon. For å unngå skade eller misfarging på emaljen: må du ikke sette inn noe direkte på bunnen og ikke dekk den med aluminiumsfolie; må du ikke tømme varmt vann rett inn i produktet; må du ikke ha fuktig servise eller mat i apparatet når du er ferdig med matlagingen. Ikke belast døren når den er åpen. Ikke legg brennbart materiale i skuffen under ovnen. Bare varmebestandig tilbehør skal oppbevare der. Ikke dekk til damputslippet fra ovnen. Det befinner seg på baksiden av toppen. Hvis det er sprekker i overflaten, må du koble fra strømmen. Det er fare for elektrisk støt. Ikke plasser materialer som leder varme (f.eks. tynne metallrister eller metallbelagte varmeledere) under kokekaret. For stor varmereflektering kan skade kokeflaten. Stell og rengjøring Påse at produktet er kaldt før vedlikeholds- eller rengjøringsarbeid. Det er fare for forbrenning! Det er fare for at dørglassen kan knuse. Hold produktet rent til enhver tid. Hvis fett eller andre matrester får anledning til å samle seg opp, kan det føre til brann. Regelmessig rengjøring forhindrer at overflatematerialet forringes For din personlige sikkerhet og sikkerhet til omgivelsene, må du bare rengjøre produktet med vann og såpe. Ikke bruk brennbare produkter eller produkter som kan forårsake korrosjon. Du må ikke rengjøre produktet med damprengjøringsapparater, høytrykksspylere, skarpe gjenstander, skurende rengjøringsmidler, skuresvamper eller flekkfjernere. Hvis du bruker ovnsrens, må du følge anvisningene fra produsenten.
Ikke spray noe på varmeelementene og termostatsensoren. Ikke rengjør glassdøren med slipende rengjøringsmidler eller metallskrape. Den varmebestandige overflaten på det indre glasset kan sprekke og knuse. Når dørglasspanelene skades kan de bli svake og de kan sprekke. De må skiftes ut. Kontakt servicesenteret. Vær forsiktig når du demonterer døren. Døren er tung. Slå av produktet og trekk støpselet ut av stikkontakten før vedlikeholds- eller rengjøringsarbeid. Vær forsiktig når du skifter ovnslampen. Det er fare for elektrisk støt. Kjøl ned produktet. Det er fare for forbrenning! Du må ikke rengjøre katalyseemalje. Montering Bare en godkjent tekniker kan montere og koble produktet. Kontakt et godkjent servicesenter. Dette for å hindre skade på produkt og person. Sikkerhetsinformasjon 5 Kontroller at produktet ikke har transportskader. Ikke koble til et skadet produkt. Kontakt leverandøren ved behov. Fjern all emballasje, klistremerker og belegg fra produktet før første gangs bruk. Du må ikke fjerne typeskiltet. Det kan oppheve garantien. Følg lovene, forskriftene, direktivene og standardene som gjelder i brukslandet (sikkerhetsbestemmelser, forskrifter for resirkulering, sikkerhetsregler for elektrisitet og/eller gass osv.). Vær forsiktig når du flytter produktet. Produktet er tungt. Bruk alltid vernehansker. Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. Sørg for at produktet er koblet fra strømtilførselen når det monteres. Overhold minimumsavstanden til andre apparater og enheter. Ikke sett produktet på en sokkel som ikke er beregnet på dette produktet Strømtilkopling Bare en godkjent elektriker kan utføre elektriske arbeider på produktet. Kontakt et godkjent servicesenter. Dette for å hindre skade på produkt og person. Maskinen må være jordet. Kontroller at de elektriske dataene på typeskiltet overensstemmer med strømforsyningen i huset. Informasjon om spenning finner du på typeskiltet. Du må ha korrekte isoleringsenheter: Vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. Den elektriske installasjonen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isolasjonsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. Støtbeskyttelsesdelene må være festet på en slik måte at de ikke kan frakobles uten verktøy. Bruk alltid korrekt montert, jordet stikkontakt. Når du kopler elektriske produkter til nettstrømmen, må du ikke la ledninger berøre eller komme i nærheten av den varme døren. Ikke bruk doble stikkontakter, forbindelselsklemmer eller skjøteledninger. Det kan være brannfarlig. Pass på at du ikke klemmer eller skader nettstøpselet (hvis tilgjengelig) og kabelen bak produktet. Forsikre deg om at strømtilkoblingen er tilgjengelig etter montering. Ikke trekk i kabelen for å koble fra enheten. Trekk alltid i selve støpselet. Du må ikke bytte ut eller endre strømkablen. Kontakt servicesenteret. Servicesenter Overlat alle reparasjoner og annet arbeid på produktet til en godkjent tekniker. Kontakt et godkjent servicesenter. Bruk kun originale reservedeler. Kassering av maskinen For å hindre fysiske skader: Trekk støpselet ut av stikkontakten. Kutt av strømkabelen og kast den. 6 Produktbeskrivelse Ødelegg dørlåsen. Det hindrer at barn eller mindre dyr blir stengt inne i produktet. Det er fare for kvelning. PRODUKTBESKRIVELSE Generell oversikt 2 3 4 56 1 7 8 5 4 12 3 2 1 10 11 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Betjeningspanel Strømindikator Betjeningsbryter for stekeovnsfunksjoner Elektronisk programmering Termostatbryter Temperaturindikator Betjeningsbrytere for koketopp Varmeelement Ovnslampe Vifte Undervarme Ovnsstiger Før første gangs bruk 7 Oversikt over koketoppen 1 2 3 145 mm 120/180 mm 210 mm 145 mm 1 2 3 4 5 6 Enkel kokesone 1200 W Damputløp Dobbel kokesone 700/1700 W Enkel kokesone 1200 W Restvarmeindikator Enkel kokesone 1200 W 6 5 4 Tilbehør Ovnsrist For kokeredskaper, kakeformer, steker. Stekebrett For kaker og småkaker. Dyp langpanne For baking og steking eller som underlag for å samle fett. Uttakbare teleskopskinner Til å sette brett og rister på. Oppbevaringsskuff Oppbevaringsskuffen befinner seg under stekeovnen. FØR FØRSTE GANGS BRU av og til Tilberedes med lokk Tilsett minst dobbelt mengde væske til risen, melkeretter omrøres av og til Tilsett noen få spiseskjeer væske Bruk maks. ¼ l vann for 750 g poteter Opptil 3 l væske pluss ingredienser Tips Hollandaise-sause, smelte: smør, sjoko- 5-25 lade, gelatin min Stivning: Eggeomelett, eggestand Svelling av ris og melkeretter, varming av ferdigretter Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt Dampkoke poteter Tilberede større matvaremengder, gryteretter og supper 10-40 min 25-50 min 20-45 min 20-60 min 60-150 min 3-4 4-5 4-5 6-7 Varsom steking: schnitzel, cordon bleu etter be- Snu etter halve tiden av kalv, koteletter, kjøttkaker, pølser, le- hov ver, sausejevning, egg, pannekaker, smultringer Steking, potetlapper, hoftestykker, steker 5-15 min Snu etter halve tiden 7-8 9 Koke opp mye vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites KOKETOPP - STELL OG RENGJØRING ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Rengjør apparatet etter hver bruk. Bruk alltid kokeredskaper med ren bunn. Striper eller mørke flekker i glasskeramikken påvirker ikke koketoppens funksjon. Fjerne smusset: 1. Fjern straks: smeltet plast, plastfolie og mat som inneholder sukker. Hvis ikke, kan smuss føre til at koketoppen skades. Bruk spesialskrape til glasset. Plasser skrapen på glassflaten i skarp vinkel, og skyv bladet bortover flaten. Etter at toppen er avkjølt fjernes: kalkringer, vannringer, fettflekker, blanke metalliske misfarginger. Bruk et spesialrengjøringsmiddel som er egnet for glasskeramikk eller rustfritt stål. 2. Rengjør koketoppen med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel.
3. Til slutt gnir du koketoppen helt tørr med en ren klut. Rengjør forsiden av apparatet med en myk klut med varmt vann og litt vaskemiddel. Hvis fronten er av metall, bruk et vaskemiddel for rustfritt stål. Ikke bruk skuremidler eller skuresvamp. Stekeovn - Daglig bruk 11 STEKEOVN - DAGLIG BRUK ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Kjølevifte Når enheten brukes koples kjøleviften inn automatisk. Når du slår ovnen av, er kjøleviften aktiv til enheten er kjølt ned. Sikkerhetstermostat For å unngå farlig overoppvarming (på grunn av feil bruk av apparatet eller defekte deler), er stekeovnen utstyrt med en sikkerhetstermostat som kan bryte strømtilførselen. Stekeovnen slår seg på igjen av seg selv når temperaturen har sunket til trygt nivå. Slå stekeovnen På og Av 1. Drei stekeovnens funksjonsbryter til en stekeovnsfunksjon. 2. Drei betjeningsbryteren for temperatur til en temperaturinnstilling. Indikatoren for strøm tennes når stekeovnen er i drift. Temperaturindikatoren tennes når temperaturen i stekeovnen øker. 3. For å slå stekeovnen av, dreier du stekeovnens funksjonsbryter og betjeningsbryteren for temperatur til Av-posisjon. Ovnsfunksjoner Ovnsfunksjon Av Ovnslampe Tine Tørking Maks. grill Bruning Pai/pizza Over- og undervarme Varmluft Bruksområder Produktet er slått AV. Innvendig belysning. For å tine frossen mat. For å tørke mat. For å steke større mengder flate matvarer og for toast. For å steke store steker eller hel fugl på ett nivå. Også for å gratinere og brune. @@@@For steking av kaker eller middagsretter i én høyde. For å steke i maksimalt tre høyder samtidig. 12 Stekeovn - Daglig bruk Display 1 2 3 4 5 6 Timer-funksjonsindikator Indikator for steketermometeret Klokkedisplay Indikator for klokke Knapp " + " Knapp " - " 12 3 4 6 5 Stoppeklokke-funksjon Denne funksjonen har ingen innvirkning på ovnen. Stille inn tidsur-funksjon 1. Trykk på + eller - knappen. 2. @@3. Etter 5 sekunder starter klokken nedtellingen. 4. @@@@Den dype langpannen og ovnsristen har en side med to kanter. @@@@@@1. @@@@@@@@@@@@@@Skyv inn venstre kant. @@@@@@ Ved lengre steketider, kan du slå av stekeovnen ca. @@@@@@ Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du baker kaker i flere høyder Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. Baketips Bakeresultat Mulig årsak Løsning Sett kaken lavere i ovnen. Bruk en lavere innstilling Kaken er for lys på un- Feil høyde dersiden Kaken faller sammen For høy steketemperatur (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken faller sammen For kort steketid (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken faller sammen For mye væske i deigen (blir klissen, gummiaktig, får vannstriper) Kaken er for tørr Kaken er for tørr Kaken blir ujevnt brun Kaken blir ujevnt brun Kaken blir ujevnt brun Kaken blir ikke ferdig i løpet av den angitte steketiden Kaken blir ikke ferdig i løpet av den angitte steketiden For lav steketemperatur For lang steketid For høy steketemperatur og for kort steketid Deigen er ujevnt fordelt Fettfilteret er montert. For lav temperatur Øk steketiden Ikke still inn høyere temperatur for å redusere steketiden Bruk mindre væske i deigen. Ta hensyn til blandingstidene, spesielt hvis du bruker miksmaster Still steketemperaturen høyere Reduser steketiden Still steketemperaturen lavere og la kaken steke lenger Fordel deigen jevnt på stekebrettet Ta ut fettfilteret Still steketemperaturen litt høyere Fettfilteret er montert Ta ut fettfilteret Varmluftsbaking Type bakverk Rundstykker Grove rundstykker Små gjærbrød med fyll Saltkringler Rille 2+4 2+4 2+4 2+4 Temperatur C 175-185 165-180 170-180 160-170 Tid i minutter 15-20 20-30 15-20 15-20 16 Stekeovn - Nyttige tips og råd Type bakverk Loff Helkornbrød Rugbrød, blanding - baking Baguetter Langpannekake Formkake Sukkerbrød/sandkaker Marengs Marengsbunner - oppvarming Kjeks Vannbakkels Fruktterter, mørdeig Fruktterter, mørdeig Fruktterter, smuldredeig Rille 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 3 2+4 2 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 Temperatur C 170-180 160-170 250 160-170 180-200 150-160 150-160 150-160 100 100 med ovnen skrudd av 150-160 155-165 150-160 150-160 170-180 Tid i minutter 30-40 35-45 oppvarming 60-70 20-30 50-60 30-40 50-60 90-120 90-120 25 10-20 30-40 før baking, bunner 10-15 etterbehandling 35-45 30-40 Vanlig baking Type bakverk Rundstykker Rundstykker av sammalt mel Små gjærbrød med fyll Ciabatta Foccacia Pitabrød Saltstenger Loff Ciabatta Brød av sammalt mel Rugbrød, blanding - baking Baguetter Langpannekake Rille 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 1-2 1-2 1-2 1 1 3-4 2-3 Temperatur C 200-225 190-200 200-225 210-230 220-230 250 180-200 190-210 210-220 180-200 275 190 220-230 170-180 Tid i minutter 8-12 20-25 10-12 10-20 15-20 5-15 12-15 25-40 15-25 35-45 oppvarming 55-65 15-30 50-60 Stekeovn - Nyttige tips og råd Type bakverk Formkake Sukkerbrød/Madeirakaker Sandwichkake, rull Marengs Marengsbase - oppvarming Småkaker Vannbakkels Rullekake Fruktterte, bakverk med skorpe Fruktterte, bakverk med skorpe Fruktterte, bakverk med skorpe Kransekake i ringer Rille 3-4 1-2 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 2 Temperatur C 170-180 170-180 200-225 100 100 med ovnen slått av 160-180 170-190 190-210 175-200 175 190-200 210-230 17 Tid i minutter 35-45 40-50 8-12 90-120 90-120 25 6-15 30-45 10-12 forhåndsvarming, rull 10-15 avslutning 35-45 25-35 10-12 Pizzatabell Matvaretype Ciabatta rull Foccacia Ciabatta Fruktterter, mørdeig Fruktterter, smuldredeig Pizza, hjemmelaget (tykk med mye fyll) Pizza, hjemmelaget (tynn bunn) Frossen pizza Terter, hjemmelaget forsteking, rundstykke Terter, hjemmelaget etterbehandling Terter, frosne 1) forvarm stekeovnen Rille 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 1-2 1-2 1-2 3-4 3-4 3-4 Temperatur C 200-220 220-230 190-200 170-180 175-200 180-200 200-2301) 200 215-225 215-225 200 Tid i minutter 10-20 10-20 15-25 35-45 25-35 25-35 15-20 15-20 35-45 35-45 15-25 18 Stekeovn - Nyttige tips og råd Steking varmluft Matvaretype Fisk, koking Fisk, steking Kjøttpudding Danske kjøttboller Leverpostei Potetgrateng Lasagne, hjemmelaget Lasagne, frossen Pastagrateng Pizza, hjemmelaget Frossen pizza Pommes frites, frosne Terter, hjemmelaget - før steking, rundstykke Terter, hjemmelaget - etterbehandling Terter, frosne Rille 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 3 2+4 2+4 2+4 2+4 2+4 Temperatur C 150-160 165-175 165-175 165-175 165-175 175 175 175 165-175 180-200 180-200 180-200 165-175 165-175 175 Tid i minutter 1) 1) 60-70 35-45 65-75 55-65 60-70 30-45 2) 40-50 20-35 15-25 2) 30-45 2) 15-20 30-40 25-352) 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er.
Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt 30+10 = 40 minutter. Over- og undervarme Matvaretype Fisk, kokt Fisk, steking Kjøttpudding Danske kjøttboller Leverpostei. Gratinert Potetgrateng Lasagne, hjemmelaget Lasagne, frossen Pastagrateng Rille 2-3 2-3 2-3 3-4 2-3 2-3 3-4 2-3 3-4 2-3 Temperatur C 160-170 180-200 175-200 175-200 180-200 180-200 200 200 175-200 180-200 Tid i minutter 1) 1) 45-60 30-45 50-60 50-60 55-65 50-60 30-45 2) 30-40 Stekeovn - Nyttige tips og råd Matvaretype Pizza, hjemmelaget Pizza, frossen Chips. frosne Terter, hjemmelaget - forhåndsvarming, rull Terter, hjemmelaget - avslutning Terter, frosne Rille 2-3 2-3 3-4 3-4 3-4 3-4 Temperatur C 220-230 220-230 225-250 190-210 190-210 200-225 Tid i minutter 15-25 15-25 2) 20-30 2) 15-25 20-30 20-30 2) 19 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger koke-/steketiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Test ved å stikke en gaffel inn i fisken. Dersom kjøttet løsner lett fra bena, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbelt porsjon) er steketiden om lag 1/3 lenger enn det som står på pakken. Hvis den angitte tiden er 30 minutter bør steketiden være rundt 30+10 = 40 min. Steking Stekte matretter Bruk utstyr som tåler varme for steking (les anvisningene fra fabrikanten). Store steker kan stekes direkte i dyp langpanne eller på ovnsristen over langpannen. (hvis tilgjengelig) Stek magert kjøtt i stekegryte med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. Alt kjøtt som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekegryte uten lokk. Varmluftssteking Storfekjøtt Kjøttype Roastbiff1) Rundstek - bruning Rundstek - steking Roastbiff Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 Temperatur C 125 200 150 160 Tid i minutter per kg kjøtt 80-120 totalt 10 50-60 90-120 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet1) Rille 2-3 Temperatur C 160 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 20 Stekeovn - Nyttige tips og råd Lammekjøtt Kjøttype Lår/skulder/sadel Rille 2 Temperatur C 160 Tid i minutter per kg kjøtt 80-100 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 60 90-120 60-100 Tid i minutter per kg kjøtt 55-65 55-65 til sammen omtrent 5 timer 50-60 70-80 Svin Kjøttype Svinestek 1) Svinekam 1) Nakkefileter Skinke Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 Temperatur C 175 175 160 150 Fjærfe Kjøttype Kylling, i deler And 1) Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Temperatur C 180 150 130 150 175 Langsteking av and 1) Stekt kalkun, fylt Kalkunbryst Vanlig steking Storfekjøtt Kjøttype Roastbeef1) Rundbiff - bruning Rundbiff - steking Roastbiff Rille 2-3 2-3 2-3 1-3 Temperatur C 125 225 160 180 Tid i minutter per kg kjøtt 80-120 totalt 10 50-60 90-120 1) Andre. Kan brunes etter steking under grillen eller med over/undervarme på 250 C. Hvis du bruker steketermometer må det tas ut før grilling. Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) Rille 2-3 Temperatur C 180 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 Stekeovn - Nyttige tips og råd Lam Kjøttype Lår/bog/ribbe Rille 2 Temperatur C 180 21 Tid i minutter per kg kjøtt 80-100 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 60 90-120 60-100 Tid i minutter per kg kjøtt 55-65 55-65 totalt om lag 5 timer 50-60 70-80 Svinekjøtt Kjøttype Svinestek1) Svinekam1) Nakkekoteletter Skinke Rille 3 3 2-3 1-2 Temperatur C 20 200 180 160 Fjærkre Kjøttype Kylling, oppdelt And1) And langsom steking 1) Stekt kalkun med fyll Kalkunbryst Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Temperatur C 200 160 130 160 200 Bruning Storfekjøtt Kjøttype Rundstek - bruning Rundstek - steking Roastbiff Rille 2-3 2-3 1-2 Temperatur C 200 150 160 Tid i minutter per kg kjøtt totalt 10 50-60 90-120 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 Kalvekjøtt Kjøttype Oksefilet 1) Rille 2-3 Temperatur C 160 1) Spesial. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 22 Stekeovn - Nyttige tips og råd Lammekjøtt Kjøttype Lår/skulder/ribbe Rille 2 Temperatur C 160 Tid i minutter per kg kjøtt 80-100 Tid i minutter per kg kjøtt 60-70 60 90-120 60-100 Tid i minutter per kg kjøtt 55-65 55-65 til sammen omtrent 5 timer 50-60 70-80 Svin Kjøttype Svinestek 1) Svinekam 1) Nakkefileter Skinke Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 Temperatur C 180 175 160 150 Fjærfe Kjøttype Kylling And 1) Rille 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 Temperatur C 180 150 ikke egnet 150 175 Langsteking av and 1) Stekt kalkun, fylt Kalkunbryst Grilling Bruk alltid grillfunksjonen med maks effekttrinn Ha alltid stekeovnsdøren lukket når du griller Forvarm alltid den tomme stekeovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. Sett risten inn i rillehøyden som anbefales i grilltabellen. Sett alltid inn stekebrettet på første rille for å samle opp fettet. Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. Mattyper for grilling Svinekoteletter Lammekoteletter Kylling, oppdelt Pølser Spareribs, forhåndskokt i 20 min. Rille 3-4 3-4 3-4 3-4 3-4 Temperatur C 250 250 250 250 250 Tid i minutter / side 1 7-9 7-10 20-25 3-4 15-20 Tid i minutter / side 2 4-6 5-6 15-20 1-2 15-20 Stekeovn - Nyttige tips og råd Tid i minutter / side 1 10 2-3 23 Mattyper for grilling Fisk, skiver av torsk eller laks Ristet brød Rille 3-4 3-4 Temperatur C 250 250 Tid i minutter / side 2 5 - Tining Pakk ut maten og legg den på en tallerken på ovnsristen. Ikke dekk til med tallerken eller skål. Dette kan øke opptiningstiden betraktelig. Sett ovnsristen på første rille nedenfra. Matvaretype Kylling 1 000 g Kjøtt, 1 000g Kjøtt, 500g Ørret, 150g Jordbær, 300g Smør, 250g Fløte, 2 x 2dl Kake, 1 400g Rille 2 2 2 2 2 2 2 2 Tid i minutter 120-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 Ettertiningstid minutter 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Kommentarer Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken Snu den når den er halvstekt.
Snu den når den er halvstekt. Snu den når den er halvstekt. Fløten kan piskes selv om den er litt frossen. - Tørking Grønnsaker Matretter som tørkes Bønner Paprika (delt i strimler) Suppegrønnsaker Sopp Urter Temperatur C 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 Ristnivå 3 3 3 3 3 Innskyvningsriller 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 Tid i timer (anbefalt) 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Tid i timer (anbefalt) 8-10 8-10 6-8 Frukt og bær Matretter som tørkes Svisker Aprikoser Eplebåter Temperatur C 60-70 60-70 60-70 Ristnivå 3 3 3 Innskyvningsriller 1/4 1/4 1/4 24 Stekeovn - Stell og rengjøring Matretter som tørkes Pærer Tid i timer (anbefalt) 6-9 Temperatur C 60-70 Ristnivå 3 Innskyvningsriller 1/4 STEKEOVN - STELL OG RENGJØRING ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Rengjør apparatets fremside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel Rengjør stekeovnen innvendig etter hver bruk. På denne måten blir det lettere å fjerne smuss og det brenner seg ikke fast. Rengjør hardnakket smuss med stekeovnsrens. Rengjør stekeovnens tilbehør (med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel) etter hver bruk og la det tørke. Hvis du har tilbehør med teflonbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller oppvaskmaskin. Det kan ødelegge teflonbelegget! Katalytiske vegger og tak Veggene og taket med katalytisk belegg er selvrensende. De suger opp fettet som samler seg på veggene når stekeovnen er i funksjon. For best mulig selvrenseffekt skal ovnen varmes opp uten mat: Slå på ovnslyset. Ta ut tilbehøret fra ovnen. Velg en ovnsfunksjon. Still ovnstemperaturen på 250 C og la stekeovnen være på i 1 time. Rengjør ovnsrommet med en myk og fuktig svamp. ADVARSEL Ikke forsøk å rengjøre den katalytiske flaten med ovnsspray, slipende rengjøringsmidler, såpe eller andre vaskemidler. Det vil skade den katalytiske overflaten. Misfarging av den katalytiske overflaten har ingenting å si for de katalytiske egenskapene. Stekeovn - Stell og rengjøring 25 Ovnsstiger Fjerne ovnsstigene 1. Trekk ovnsstigen ut av sideveggen foran. 2. Trekk ovsstigen ut av sideveggen bak og fjern den. 2 1 Montere ovnsstigene Monter ovnsstigene i omvendt rekkefølge. OBS! De avrundede endene av ovnsstigene må peke fremover! Rengjøring av stekeovnsdøren Rengjøring blir lettere hvis du tar av døren. ADVARSEL Kontroller at glassene er avkjølte før du rengjør glassdøren. Det er fare for at glasset kan knuse. ADVARSEL Når dørglasspanelene er skadet eller har fått riper, blir glasset svakt og det kan sprekke. For å hindre dette, må de byttes. Hvis du vil vil ha flere opplysninger, må du ta kontakt med nærmeste servicesenter. Fjerning av døren: 1. Åpne døren. 2. Skyv skyveanordningen til du hører et klikk. 3. Lukk døren til skyveanordningen blokkerer den. 4. Ta av døren. 26 Stekeovn - Stell og rengjøring Når du er ferdig med rengjøringen, setter du ovnsdøren inn igjen. For å gjøre det, utfører du den samme fremgangsmåten i motsatt rekkefølge Kontroller at du hører klikkelyden når du setter tilbake døren. Det kan hende det krever litt kraft. 1 90 3 45 2 Ovnsdøren og dørglassene Dørglasset på produktet kan avvike fra bilde. Antall glass kan avvike. Ta ut og rengjør dørglassene 1. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å utløse klipslåsen. B 2. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 3. Hold en og en glassrute øverst i kanten og trekk den oppover og ut av føringen 4. Rengjør glassrutene. For å montere dørglassene, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. Monter den minste ruten først, så de store. Ovnslampe ADVARSEL Det er fare for elektrisk støt! @@@@@@Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. @@4. Monter glassdekselet. HVA MÅ GJØRES, HVIS... ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Problem Koketoppen virker ikke Stekeovnen blir ikke varm Stekeovnen blir ikke varm Stekeovnen blir ikke varm Stekeovnen blir ikke varm Mulig årsak Det er ikke valgt effekttrinn Stekeovnen er ikke slått på Klokken er ikke stilt Det er ikke valgt nødvendige innstillinger Sikringen i sikringsskapet har gått Løsning Still inn effekttrinn Slå på stekeovnen Still klokken Kontroller innstillingene Kontroller sikringen. Hvis sikringen blir utløst mer enn én gang, bør du kontakte en kvalifisert elektriker. Skift lyspære i ovnslampen Ovnslampen virker ikke Det legger seg kondensvann og damp på maten og i stekeovnsrommet Displayet viser "12.00" Ovnslampen er defekt Du har latt retten stå for lenge Ikke la maten bli stående i stei stekeovnen keovnen lenger enn 1520 minutter etter at tilberedningen er ferdig Strømbrudd Still klokken på nytt Hvis kokesonen bør være varm, snakk med kundeservice. Restvarmeindikatoren vises ik- Kokesonen er ikke varm fordi ke den bare har vært i bruk en kort stund. Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller servicesenteret. Du finner dataene som servicesenteret trenger, på typeskiltet. Typeplaten er plassert på forkanten på ovnsrommet. Vi anbefaler vi at du noterer dataene her: Modell (MOD.) Produktnummer (PNC) Serienummer (S. N.)................ 28 Montering MONTERING ADVARSEL Se kapitlet om "Sikkerhetsinformasjon". Dimensjoner Høyde Bredde Dybde Stekeovnskapasitet 900 mm 600 mm 600 mm 66 l ADVARSEL Du må ikke sette apparatet på en sokkel Plan oppstilling Bena i forkant brukes til å justere høyden slik at komfyrtoppen stemmer med tilstøtende benkeplate ADVARSEL Monter tippesikringen for å hindre at produktet kan velte. Tippesikringen fungerer bare når produktet er satt på plass Slik monterer du tippesikringen 1. Still inn riktig høyde og velg riktig plassering for komfyren før du begynner monteringen av tippesikringen 2. Monter tippesikringen 48 mm ned fra kanten på koketoppen og 4 mm fra veggen (skapet).
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Skru den fast i materiale som har godt skruefeste. Det er også mulig å montere tippesikringen på høyre side 3. Pass på at veggflaten bak apparatet er 48 mm jevn 4 mm Hvis ikke, må du sørge for at det er like mye plass mellom tippesikringen og vega gen, Den sitter godt og sørger for at tippesikringen fungerer på riktig måte. Tippesikringen må stikke minimum 20 mm inn i hullet bak på komfyren når den plassert riktig. Avfallshåndtering Hvis avstanden mellom benkeskapene er større enn produktets bredde, må du justere avstanden slik at produktet står i midten 29 Elektrisk installasjon ADVARSEL Bare en kvalifisert og kompetent person må utføre den elektriske installasjonen. Produsenten kan ikke holdes ansvarlig dersom du ikke følger sikkerhetsreglene under "Sikkerhet". Dette apparatet leveres med et støpsel og en strømledning. AVFALLSHÅNDTERING Symbolet på produktet eller på emballasjen viser at dette produktet ikke må behandles som husholdningsavfall. Det skal derimot bringes til et mottak for resirkulering av elektrisk og elektronisk utstyr. Ved å sørge for korrekt avhending av apparatet, vil du bidra til å forebygge de negative konsekvenser for miljø og helse som gal håndtering kan medføre. For nærmere informasjon om resirkulering av dette produktet, vennligst kontakt kommunen, renovasjonsselskapet eller forretningen der du anskaffet det. Emballasjemateriale Emballasjematerialet er miljøvennlig og kan resirkuleres. Plastdeler er merket med internasjonale forkortelser som PE, PS, osv. Kasser emballasjen i de riktige innsamlingsbeholderne ved det lokale renholdsverket. ADVARSEL Gjør apparatet ubrukelig før du kasserer det, slik at det ikke kan utgjøre noen fare. Trekk støpselet ut av stikkontakten og skjær strømkabelen av apparatet. 30 31 www.aeg-electrolux.com/shop 892933640-A-052010.