Du kan lese anbefalingene i bruksanvisningen, de tekniske guide eller installasjonen guide for AEG-ELECTROLUX EBC20G.3. Du vil finne svar på alle dine spørsmål på AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 i bruksanvisningen (informasjon, spesifikasjoner, sikkerhet råd, størrelse, tilbehør, etc.). Detaljerte instruksjoner for bruken står i bruksanvisningen. Bruker manual AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 Bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 Brukerhåndbok AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 Brukerveiledning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 Instruksjon AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346
Manuell abstrakt: @@Vær særlig oppmerksom på varseltrekanten! @@1. @@2.... 3.... Dette tegnet angir at det følger utfyllende informasjon om betjening og praktisk bruk av apparatet. Dette tegnet angir at det følger praktiske tips og råd om økonomisk og miljøvennlig bruk av apparatet. Dersom det skulle oppstå problemer med apparatet, inneholder denne brukerveiledningen hjelp til å finne en løsning se kapittelet "Feilsøking". Dersom du ikke finner hjelp til å løse problemet der, har du alltid to muligheter til å få hjelp: Kontakt nærmeste servicefirma der du bor, eller butikken der produktet ble kjøpt. Kontakt Electrolux Home Products Norway AS Service : 815 00 560. Her kan du få svar på alle spørsmål du måtte ha angående funksjoner og bruken av apparatet. Selvsagt tar vi også gjerne imot ønsker, tips og kritikk. Målet vårt er å stadig forbedre våre produkter og tjenester til beste for våre kunder. Skulle det oppstå tekniske problemer, står vår kundeserviceavdeling alltid til tjeneste (adresser og telefonnummer finner du i avsnittet "Kundeservice"). 2 Innhold Sikkerhet.. Elektrisk sikkerhet.... Sikkerhet for barn..... Sikkerhet under bruk.. Sikkerhet ved rengjøring....
4 4 4 4 4 Avfallshåndtering.... Innbyggingsovn..... Ovnens front.... Betjeningspanel...... Ovnens utstyr... 5 6 6 6 7 Før første gangs bruk...
.. Første gangs rengjøring.... Første gangs oppvarming........ 8 8 8 Ovnens innstillingsmuligheter.. Funksjonsvelgeren.... Temperaturvelgeren... Signallampene.. 9 9 9 9 Betjening av ovnen
... Over- og undervarme...... Varmluftsfunksjonen... Grilling.... Overvarme...... Undervarme...
.. Turbo overvarme..... Turbo undervarme.... Hermetisering........ 10 10 10 10 11 11 11 11 11 Generelle råd for steking og baking.. Rengjøring og vedlikehold...... Stekeovn med katalytisk rengjøringsfunksjon...... Rist, stekebrett og kakeformer..
.. Fettfilter ved tilberedning av kjøtt....... Underpanne i aluminium.... Front i børstet stål.... Front med aluminiumspreg....... 12 13 13 13 13 14 15 15 Ovnsbelysningen - bytte av lyspære. Praktiske tips ved bruk.... Feilsøking.
Monteringsveiledning Innbygging. Elektrisk tilkobling / ledningskoblinger....... 15 16 16 17 17 18 Tekniske data... Direktiver....... 19 19 Bake- og steketabeller..
.. Varmluftsfunksjonen... Over- og undervarme. Tilberedning ved lave temperaturer..... Turbogrill....... Grilltabell.. Hermetiseringstabell
.. Tørketabell...... 20 20 20 23 23 23 24 24 Kundeservice... Leveringsbetingelser....... 26 27 3 Sikkerhet Sikkerheten til dette apparatet er i overensstemmelse med teknisk regelverk og gjeldende sikkerhetsforskrifter. Likevel mener vi det er på sin plass å gjøre deg oppmerksom på følgende sikkerhetsanvisninger. Elektrisk sikkerhet Montering og tilkobling av apparatet til nettet må bare gjøres av en autorisert elektromontør. For å ivareta den elektriske sikkerheten må innbyggingsapparater bygges inn i standardiserte og egnede innbyggingsskap og benkplater. Skadde apparater må ikke tas i bruk. Dersom det oppstår feil eller skader, må sikringen slås av eller eventuelt tas ut. Av sikkerhetsgrunner må reparasjoner på apparatet, spesielt på strømførende deler, kun utføres av elektromontør eller fagutdannet person fra vår kundeserviceavdeling, da det ellers kan oppstå alvorlig fare for brukeren. Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346
Ta direkte kontakt med kundeservice hvis det må foretas reparasjoner. Apparatet må bare brukes når det er innebygd. Bare da er du sikker på å ikke komme i kontakt med strømførende deler. Etter bruk må du forsikre deg om at apparatet er slått av. Dersom du bruker ingredienser som inneholder alkohol, kan det føre til at luften i ovnen blir lettantennelig. I slike tilfeller åpner du ovnsdøren forsiktig og sørger for at det ikke finnes sterk varmestråling, åpen ild eller gnister i nærheten. Sikkerhet ved rengjøring Ved manuell rengjøring av ovnsrillene, lampeglassene og ovnsdøren må alle varmeelementer være slått av. Forsikre deg om at ovnen er avkjølt, slik at det ikke er forbundet med fare å berøre delene i ovnsrommet. Sørg for at ovnen alltid er ren. Fettsprut og flekker vil føre til ubehagelig lukt ved oppvarming. Pass på at tetningsflatene i døråpningen og på døren alltid er rene. Ved dørhengslene er det fare for at det kan oppstå personskader. Montering av ovnsdøren må derfor kun utføres av en faglært tekniker fra kundeservice. For å ivareta den elektriske sikkerheten må ikke apparatet rengjøres med dampstråle- eller høytrykksapparat. Sikkerhet for barn Pass på at små barn ikke kommer nær ovnen. Vær særlig oppmerksom på at små barn ikke leker i nærheten av den. Sikkerhet under bruk Dette apparatet må kun brukes til tilberedning og stekt funksjon mens temperaturvelgeren forblir i AV-posisjon. Første gangs oppvarming Ovnen må varmes opp én gang før første gangs bruk. Sørg for god lufting i rommet. Slå på funksjonen for over-/undervarme, og still temperaturvelgeren inn på 250 _C. Ovnsdøren holdes lukket, og ovnen skal være tom. Denne temperaturen holdes i cirka 60 minutter. 300 250 50 100 150 200 C 8 Ovnens innstillingsmuligheter Funksjonsvelgeren Funksjonsvelgeren dreies mot venstre eller høyre og stilles inn på ønsket funksjon. Ovnsbelysningen slås på samtidig med at en funksjon velges. Over-/undervarme Overvarme Undervarme Turbo overvarme Overvarme med varmluftsfunksjon Varmluft Til baking på inntil to rillehøyder samtidig Over-/undervarme med varmluftsfunksjon Turbo undervarme Undervarme med varmluftsfunksjon Minigrill Grillelement Temperaturvelgeren Ved å dreie mot høyre velger du en temperatur mellom 50 og 300 C. Ikke vri den lenger enn til stoppunktet. 300 Temperaturvelgeren slås av ved å dreie tilbake til AVposisjon. Ovnen varmes opp kun når både temperaturvelgeren og funksjonsvelgeren er stilt inn. 100 50 250 200 150 C Signallampene Signallampen for funksjonene lyser når ovnen er slått på. Den slokkes når begge bryterne står i AV-posisjon. Signallampen for temperaturen lyser når varmen i ovnen blir slått på. Den slokkes når valgt temperatur er nådd, og lyser alltid opp igjen ved ettervarming. 9 Betjening av ovnen Over- og undervarme Over- og undervarme er de tradisjonelle funksjonene til en elektrisk stekeovn. Varmeelementene i ovnens bunn og tak avgir strålingsvarme til maten som tilberedes. Temperaturen kan stilles inn på mellom 50 og 300 C. Ved baking og steking med over- og undervarme brukes én rillehøyde om gangen. Temperaturinnstillinger og rillehøyder finner du i bakeog steketabellen på side 20. Varmluftsfunksjonen Viften i ovnens bakre vegg setter den varme luften i ovnen i kraftig bevegelse. Temperaturen kan stilles inn på mellom 50 og 300 C. Når du benytter varmluft, vil maten bli raskere oppvarmet enn når du benytter den tradisjonelle funksjonen. Dermed kan du velge en temperatur som er rundt 20 C lavere enn den som blir oppgitt for over- og undervarme i oppskriftene. Alt etter hva slags retter som tilberedes, kan du bruke opptil to rillehøyder samtidig. Se bake- og steketabellen på side 20. Grilling Som en hovedregel skal ovnsdøren være lukket under grilling. Ikke forlat ovnen mens grilling pågår. For mindre mengder flat grillmat og halve kyllinger får du garantert et godt resultat med den infrarøde grillen. Temperaturen stilles inn på mellom 210 og 250 C. Varmeelementet i ovnens tak avgir varme direkte mot grillmaten. Informasjon om rillehøyde finner du i grilltabellen på side 23. Både funksjonsvelgeren og temperaturvelgeren må stilles inn ved grilling. Temperaturen kan tilpasses den maten som tilberedes, siden termostaten sørger for at temperaturen holder seg på det innstilte nivået også under grilling. Se tabellen for nærmere retningslinjer. Sett et stekebrett på den nederste rillen til fettoppsamling. Dersom du bruker grillen flere ganger på kort tid, bør stekebrettet rengjøres etter hver grilling. 10 Overvarme Kan brukes til lett etterbruning av bakverk. Undervarme Til lett etterbruning. Turbo overvarme Til tilberedning og gratinering av retter. Turbo undervarme Til hermetisering. Hermetisering Med turbo undervarme Grønnsaker forvelles, avkjøles raskt under kaldt vann og fylles på glassene. Renset frukt kan fylles direkte på glassene. Alle glassene må være like store og helt uten skader. Kontroller også at gummiringene er i god stand. Kok opp salt- eller sukkerlake, og fyll glassene opp til 3/ høyde. 4 Sett inn et stekebrett i de nederste rillene, og sett glassene på stekebrett slik det er vist i illustrasjonen. Glassene må ikke berøre hverandre, og de må ikke være i kontakt med veggene i ovnen. Tidsforbruk og temperaturer for hermetisering finner du i hermetiseringstabellen på side 24. Det er viktig at ovnsdøren ikke på noe tidspunkt blir åpnet under hermetisering. Når hermetiseringstiden er over, tas glassene ut av ovnen. Sett dem på et underlag av tre eller stoff på et trekkfritt sted til de er helt avkjølt. For grønnsaker (bønner og ulike typer kål) må hermetiseringsprosessen gjentas etter 24 til 28 timer. Kontroller om glassene er helt tette etter avkjøling, og på nytt etter noen dager. Hvis et lokk er lett å ta av, må glasset hermetiseres på nytt, eller innholdet må brukes med én gang. 11 Generelle råd for steking og baking Steking med varmluft og over-/undervarme Steketiden avhenger av type, vekt og tykkelse på kjøttstykket. Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346
Generelt regner man per cm kjøttykkelse. @@Når du skal bake, tar du ut fettfilteret. @@Se bake- og steketabellen. @@@@@@@@@@Når steken ikke lenger gir etter, er den ferdig. @@@@@@@@@@@@@@@@10 _C), men steketiden må i så fall forlenges. @@Lyse former og brett vil forlenge bakeog steketiden. Følg brukerveiledningen fra produsenten. @@@@@@@@Du kan godt slå på ovnsbelysningen. @@@@Unngå at fastbrente rester brenner seg ytterligere fast. Stekeovn med katalytisk rengjøringsfunksjon (ru, porøs overflate) Ovnen er utstyrt med en katalytisk rengjøringsfunksjon som virker slik at den forbrenner små flekker og lett tilsmussing ved temperaturer på over 200 C. Det er vanlig at det setter seg små fettflekker på ovnens vegger. For at denne funksjonen skal virke optimalt, er det viktig å passe på følgende: Etter steking eller grilling av matretter som avgir mye fettsprut (kjøtt med høyt fettinnhold), lar du stekeovnen stå på høyeste temperatur i ca. 5 minutter slik at den rengjøres. Bruk aldri rengjøringsmiddel med ripe- eller skureeffekt, stekeovnsspray eller stålull. Disse vil ødelegge den katalytiske rengjøringsfunksjonen. Unngå å holde ovnsdøren åpen lenge om gangen. Da vil den katalytiske rengjøringen fungere bedre. Ikke bruk rengjøringskluter av materiale som loer, da loet vil bli hengende igjen på den ru overflaten. Rist, stekebrett og kakeformer Rengjøres med varmt vann og oppvaskmiddel. Disse delene egner seg ikke for rengjøring i oppvaskmaskinen. Fettfilter ved tilberedning av kjøtt Fettfilteret rengjøres etter bruk med en myk børste i varmt vann og oppvaskmiddel, eller i oppvaskmaskinen. Er det vanskelig å få rent, kan du la det ligge i bløt en stund. ÓÓÓÓÓ ÓÓÓÓÓ ÓÓÓÓÓ ÔÔÔÔÔ ÔÔÔÔÔ ÔÔÔÔÔ 13 Ta ut og sette inn ovnsstigene Ovnsstigene kan demonteres slik at det blir enklere å rengjøre dem. Ovnsstigene tas ut av ovnen og kan rengjøres i oppvaskmaskin eller med stålull. Trekk først ovnsstigen litt ut av stekeovnen for å løfte den ut av de to fremre festene, og dra den deretter bakover og løft den ut av de to bakre festene. Underpanne i aluminium Ikke bruk rengjøringsmidler med slipepartikler eller skureeffekt, og heller ikke stålull. Må ikke rengjøres i oppvaskmaskin. Vask aluminiumspannen etter hver gangs bruk med en myk børste i varmt vann og oppvaskmiddel. Er den vanskelig å få ren, kan du la den ligge i bløt en stund. Bruk et jevnt underlag når du rengjør underpannen, slik at den ikke slår seg. Betjeningspanelet og ovnsdøren Pass på at tetningsflatene i døråpningen og på døren alltid er rene. Funksjons- og temperaturvelgerne samt ovnsdøren rengjøres med varmt vann med oppvaskmiddel, eller med et rengjøringsmiddel for glass, og tørkes deretter. Innsiden av ovnsdøren rengjøres kun med vann med oppvaskmiddel. Innsiden på ovnen er påført et varmereflekterende lag. Sterke rengjøringsmidler og kraftig skraping og skuring vil skade dette laget og redusere den varmereflekterende effekten. 14 Front i børstet stål Front med aluminiumspreg Tørk av lett tilsmussing med en myk, ren og fuktig klut; mikrofiberkluter egner seg spesielt godt. Midler med slipe- og skureeffekt bør ikke brukes. Ved behov kan det brukes et vanlig rengjøringsmiddel for forkrommet stål. Følg brukerveiledningen fra produsenten hvis du bruker slike rengjørings- og pleiemidler. Ovnsbelysning - bytte av lyspære STOP Før du åpner dekselet til ovnslampen, må ovnen kobles fra nettet. Slå av eller ta ut sikringer. Du kan selv skifte en lyspære som har gått. Du trenger en varmebestandig pære som tåler opptil 300 C, 25 W, 230/240 V - E 14. Denne kan kjøpes hos vår reservedelsavdeling eller i en elektrofaghandel. Ta ut rilleveggen fra den venstre siden i ovnsrommet. Bruk så et flatt skrujern, og vipp glassdekselet til ovnslampen forsiktig ut av rammen. ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ ÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖ 15 Tørk av lett tilsmussing med en myk, ren og fuktig klut; mikrofiberkluter egner seg spesielt godt. Midler med slipe- og skureeffekt bør ikke brukes. Ved rengjøring er det viktig at det ikke brukes bevegelser som går i andre retninger enn overflatestrukturens fine, vannrette linjer. Ikke bruk roterende bevegelser! Praktiske tips ved bruk Problem Bakverket eller retten hever seg ikke Bakverket eller retten blir ikke brun Mulig årsak Feil temperaturinnstilling For lav temperatur Løsning Kontroller om temperaturen er riktig innstilt i henhold til tabellen Øk temperaturen, kontroller hvor langt tilberedningen har kommet, ev. reduser tiden Ved over-/undervarme skal det kun brukes mørke former Kontroller om temperaturen er riktig innstilt i henhold til tabellen. Senk eventuelt temperaturen og forleng tiden Kontroller om temperaturen er riktig innstilt i henhold til tabellen Øk eventuelt temperaturen og forkort tiden Still inn på den laveste temperaturen i tabellen Bruk mindre væske i deigen Feil type form Bakverket eller retten blir for mørk For høy temperatur Bakverket blir for tørt Baketiden blir for lang pga. for lav temperatur Bakverket er for fuktig Pga. for høy temperatur kommer ikke nok fuktighet ut For mye væske i deigen Feilsøking Problem Ovnen fungerer ikke Ovnsbelysningen fungerer ikke STOP Mulig årsak Brudd på strømtilførselen Lyspæren har gått Løsning Kontroller sikringene Bytt pære, se side 15 Skadde apparater må ikke tas i bruk. Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346
Dersom det oppstår en feil eller skade, må sikringen slås av eller eventuelt tas ut. Ikke foreta reparasjoner på apparatet selv. Arbeid som ikke er forskriftsmessig utført, kan forårsake skader på gjenstander og personer. Hvis ikke disse tipsene hjelper til å løse problemet, vennligst ta kontakt med kundeservice. 16 Monteringsveiledning Liten ovn/europeisk standardbredde 60 cm (230 V) Innbygging N 380-388 268 13 Etter at den elektriske installeringen er utført (se neste side): 1. Skyv ovnen helt inn i innbyggingsrommet. Pass på at kabelen ikke kommer i klem ved innskyvingen. 2. Fest ovnen med minst 2 skruer på hver side (detalj A). Eventuelt: Dersom denne ovnen blir bygd inn direkte over en innbyggingsovn i kombinasjon med denne, må dette gjøres ved hjelp av bærevinkelsett nr. 315 1663. Innbyggingsmålene er oppgitt i monteringsveiledning nr. 315 1697 00. A B Typeskilt ca. 50 A 388 A A 30 A A 565 N min. 550 360 A = Apparat N = Innbyggingsnisje D N 560 A 595 Detalj A 20 Detalj B N 20 17 Elektrisk tilkobling Den elektriske tilkoblingen må utføres av autorisert montør. @@@@@@Ved direktetilkobling skal ledningen ha en lengde på ca. 120 cm. 1. @@2. Ovnen løftes opp på de langsgående bæreskinnene og skyves ¾ inn. 3. Fjern tilkoblingsklemmen fra undersiden. 4. Åpne tilkoblingsklemmen (detalj D). 5. Åpne låsen på strekkavlasteren (detalj E). 6. Foreta koblingen i henhold til koblingsskjemaet. 7. Strekkavlasteren sikres ved å trykke ned låsen (detalj F). 8. Lukk tilkoblingsklemmen. 9. Skru inn tilkoblingsklemmen fra undersiden. 10. Tilkoblingsklemmen må ikke brukes til tilkobling av andre apparater (f.eks. koketopp)! Ved service på apparatet må det kobles fra nettet. Fasebetegnelse L = Linje (fase) N = Nøytralleder Koblingsskjema L N 230-240 V ~50 Hz Detalj D Detalj E Detalj F 18 Tekniske data Ytre mål Høyde Bredde Dybde Dybde ved åpen dør 38,8 cm 59,5 cm 56,5 cm 81,0 cm Ovnens indre mål Høyde Bredde Dybde Volum Netto totalvekt 18,4 cm 41,5 cm 41,2 cm 31,0 l 43,0 kg Energiforbruk Overvarme Undervarme Minigrill 1100 W 1100 W 1500 W Direktiver Dette apparatet er i samsvar med følgende EU-direktiver: 73/23/EØF lavspenningsdirektiv inklusive endring 90/683/EØF 89/336/EØF EMC-direktiv inklusive endring 92/31/EØF 93/68/EØF direktiv om CE-merking Vi anbefaler at du noterer ned all informasjonen som står på apparatets typeskilt her. Typeskiltet finner du på høyre side av ovnsrammen, når du åpner ovnsdøren. Ha alltid denne informasjonen tilgjengelig ved: - Forespørsler om hjelp fra kundeservice - Bestilling av reservedel - Tekniske forespørsler Electrolux kw S EZ 13 + Prod-nr: V ~50Hz Typ Serie EBC 20G.3 19 - Oppgitt temperatur og tilberedningstid er veiledende - Anbefalt tilberedningsmetode, temperatur, tilberedningstid og rillehøyde er trykt med fet skrift - Når en temperatur er merket med *, betyr det at ovnen skal forvarmes til denne temperaturen Bake- og steketabell s e e abe Med frisk frukt, glasert Med frossen frukt, glasert Fransk terte (ikke glasert) Ostekake Soppai Brokkoli-/purrepai Blandet pai Ovnsfunksjon (se s. 9 for innstilling) Over-/undervarme Varmluft (VL) (VL) Temp. i C Tid i min Rillehøyde Temp. i C Tid i min Rillehøyde 2 rillehøyder Terter og paier (smuldredeig og butterdeig) 210* 220* 220* 210* 220* 200* 200* 40-45 30-35 30-35 40-45 30-35 30-35 35-40 2 2 2 2 2 2 2 ------190* 200* 180* 180* ------- uten fettfilter ------2 2 2 2 --------------- 40-45 35-40 35-40 40-45 Kaker: bløtkaker og formkaker (sukkerbrød, røre) Sukkerbrød Rullekake Rund formkake Eplekake (røredeig) Rom-, appelsin-, gulrotkake Marmorkake Tyrolerkake Kokoskake Nøttekake Ostekake 180* 240* 175* 175* 200 180 180 180* 180* 180 30-35 7-10 60-65 45-50 20-25 90-100 60-65 65-70 50-55 80-90 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 170* 200* 160 160* --170 170 170* 160* 7-10 uten fettfilter 35-40 65-70 30-40 --70-80 60-65 65-70 60-65 1 2 1 1 --1 1 1 1 ------------------- la stå 10 minutter i avslått ovn Småbakst (vannbakkels, mørdeig, marengs) Vannbakkels Kakebunn av mørdeig Småkaker av mørdeig Marengskaker Mandelhorn Små marengs 200* 190* 160* 180* 200* 80 30-35 16-20 20-25 15-20 15-20 2-3 timer 2 2 2 2 2 2 190 160* --160* 180* 70 uten fettfilter 35-40 20-25 --20-25 20-25 3-4 timer 2 2 --2 2 2 ------------- Butterdeigsbakst Småterter m/ salt fyll Skinkehorn Fylt butterdeig Innbakt svinefilet Innbakt pølse 210* 220* 200* 200* 220* 8-10 15-20 20-25 45-55 18-22 2 2 2 1 2 190* 200* 180* 190* 200* 7-10 uten fettfilter 2 2 2 1 2 1+3 --------- 15-20 15-20 35-45 18-22 20 - Oppgitt temperatur og tilberedningstid er veiledende - Anbefalt tilberedningsmetode, temperatur, tilberedningstid og rillehøyde er trykt med fet skrift - Når en temperatur er merket med *, betyr det at ovnen skal forvarmes til denne temperaturen Bake- og steketabell Gjærdeig (kaker, kranser, brød, pizza) Krans av gjærdeig Rund formkake Flettekrans Hveterundstykker Brød, alt etter størrelse Rundstykker Skinke i brød Halvstekt brød Halvstekt horn Pizza (på stekebrett) Pizza på ildfast keramikkfat 20 min. forvarming Ovnsfunksjon (se s. 9 for innstilling) Over-/undervarme Varmluft (VL) (VL) Temp. i C Tid i min Rillehøyde Temp. i C Tid i min Rillehøyde 2 rillehøyder uten fettfilter 190* 180* 180* 200* 200 220* 25-30 40-45 35-40 20-25 45-50 18-20 100-120 4-6 4-6 12-17 5-7 2 1 1 2 1 2 1 2 2 2 1 170* 160 170* 180* 190 200* 160 255* 220* 200* 275* 30-35 40-50 20-25 15-20 45-50 12-17 80-90 4-6 3-5 12-17 4-6 2 1 1 2 1 2 1 2 2 2 1 ----------------------- forvarme steke 220* 180 250* 220* 200* 275* Søte saker fra andre land Amerikansk banankake Itaparica (brasiliansk kokoskake) Sachertorte (østerr. sjokoladekake) Savarin (fransk formkake) 180* 180* 180* 180* 55-65 45-50 50-55 15-20 1 1 1 2 160* 160* 160* --- uten fettfilter 60-70 45-50 60-65 --1 1 1 ----------- Julebakst Småkaker Trolldeig Ingefær- eller honningkake Anispletter 180* 160* 180* 140* 12-12 13-18 10-13 11-16 2 2 2 2 160* 130* 160* 130* uten fettfilter 10-15 14-20 10-13 15-20 2 2 2 2 1+3 1+3 1+3 1+3 21 - Oppgitt temperatur og tilberedningstid er veiledende - Anbefalt tilberedningsmetode, temperatur, tilberedningstid og rillehøyde er trykt med fet skrift - Når en temperatur er merket med *, betyr det at ovnen skal forvarmes til denne temperaturen Bake- og steketabell Ristet brød, formretter og gratenger Hawaii-toast Sjampinjongtoast Pastagrateng Kirsebærform (2 l form) Gratinerte poteter Ostegratinerte tomater Is overtrukket med marengs Ovnsfunksjon (se s. Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 9 for innstilling) Over-/undervarme Varmluft (VL) (VL) Temp. i C Tid i min Rillehøyde Temp. i C Tid i min Rillehøyde 2 rillehøyder uten fettfilter 240* 240* 200* 190* 200 200* --10-15 10-15 40-45 35-40 60-65 30-35 --2 2 1 1 1 1 --230* 230* 190* --180 190* 240* 10-14 10-14 30-35 --50-55 25-30 3-5 2 2 1 --1 1 1 --------------- Grønnsaker, ris, mais osv. som tilbehør Mais, tildekket Ris, tildekket Pommes frites (rå) Bakt/ovnsstekt potet Pommes duchesse 200* 200* 230* 230* 220* 35-45 30-35 35-45 20-30 15-20 1 1 2 2 2 190* 190* 200* 200* 200* uten fettfilter 30-40 30-35 25-30 20-30 10-15 1 1 2 2 2 ----------- Retter fra andre land Moussaka (Hellas) Lasagne (Italia) Fylt paprika (Ungarn) 180* 200* 200* 50-60 55-65 90-100 1 1 1 160* 180 170* uten fettfilter 45-50 45-55 70-80 1 1 1 ------- Kjøtt, fjærkre, vilt og fisk uten grilling Svinestek 1 kg Kalvestek 1 kg Oksestek 1 kg Hakkebiff 1 kg Roastbiff 1 kg Kylling-nuggets (Bruk aluminiumsfolie på stekebrett) Kylling 1-1,2 kg And, 1,5-2 kg Gås 3 kg (dyp form) Hjortestek Ørret i folie 300 g (Bruk solid folie) med fettfilter 190* 190* 200* 200* 210* 250* 190* 180* 180* 190* 190* 190* 80-90 60-75 70-80 65-75 25-30 10-15 60-70 65-75 110-140 60-70 20-28 18-25 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 180* 180* 180* 180* 210* 230* 180* 170* 160* 160* 180* 180* 85-95 60-75 70-80 65-75 25-35 8-12 65-75 65-75 110-140 60-70 20-28 18-25 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 2 2 ------------------------- Ørretfileter à 200 g 22 - Oppgitt temperatur og tilberedningstid er veiledende - Anbefalt tilberedningsmetode, temperatur, tilberedningstid og rillehøyde er trykt med fet skrift - Når en temperatur er merket med *, betyr det at ovnen skal forvarmes til denne temperaturen Lave tilberednings- temperaturer Roastbiff, 1 kg Kalvestek, 1 kg Svinekam, 1 kg forvarming tilberedning forvarming tilberedning forvarming tilberedning Ovnsfunksjon (se s. 9 for innstilling) Over-/undervarme Varmluft (VL) (VL) Temp. i C Tid i min Rillehøyde Temp. i C Tid i min Rillehøyde 2 rillehøyder Før ovnssteking brunes kjøttet i pannen 120* 80 120* 80 120* 80 85-95 100-110 85-95 1 1 1 120* 80 120* 80 120* 80 med fettfilter 85-95 100-110 85-95 1 1 1 ------- Lavtemperatursteking egner seg ikke for:eks. grytestek eller svinestek. Turbogrill - med turbo overvarme - for kjøtt med fettfilter - for kjøtt på rist eller brett på nederste rillehøyde - kjøttet vendes etter halv tilberedningstid Ovnsfunksjon Temperatur C Grilltid i minutter Rillehøyde Gnocchi på romersk vis (Gryn) Gnocchi på pariservis (Vannbakkels) Pastagrateng Gratinerte poteter 200 200 200 200 30-40 20-25 23-28 28-34 1 1 1 1 Grilltabell - med infrarød grill - med fettfilter - sett brett som samleskål på nederste rillehøyde - forvarm ovnen i minst 3 min Ovnsfunksjon Temperatur C Grilltid i minutter 1. side 2. side Rillehøyde 2-4 svinekoteletter 2-4 marinerte svinekoteletter 1-4 filetsteker 2 halve kyllinger 1-4 kyllinglår Opptil 6 grillpølser Hel fisk Ristet brød (uten pålegg) 6 stk. Forvarm grillen i 5 min maks. maks. maks. 230 250 maks. maks. maks. Grillristen settes inn med hvelvingen ned 12 12 5 16 12 5 6-8 2-3 12 12 4 18 12 4 6-8 2-3 2 2 3 1 1 3 3 3 Grillristen settes inn med hvelvingen opp 23 - De oppgitte tilberedningstidene er veiledende Hermetiserings- tabell Temperatur C Bær Jordbær Blåbær Bringebær Modne stikkelsbær Umodne stikkelsbær 150 150 Med turbo undervarme på den nederste rillen. Glassene må ikke berøre hverandre. Hermetisering til perling Tid i min Videre hermetisering Tid i min La bli stående i avslått ovn Tid i min 35-45 35-45 --15 ----- Steinfrukt Frukter med fast fruktkjøtt Pærer Kvede Plommer 150 35-45 15 --- Grønnsaker Gulrøtter Sopp Blandet pikkels Kålrabi Bønner Erter Asparges 150 150 150 150 45 45 50 50 15 30 15 80-120 60 60 --45-60 Tørketabell Med turbo undervarme på den nederste rillen. Glassene må ikke berøre hverandre. Temperatur C Grønnsaker Bønner Chilipepper i strimler Suppegrønt Sopp Urter 75 90 75 50 40-50 Tid i timer 4-6 5-6 5-6 6-8 2-3 Frukt Plommer Aprikoser Epleskiver Pærer 90 90 75 75 6-10 6-10 5-8 6-9 24 Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie 25 Service Electrolux Home Products Norway AS - Service Postadresse: Postboks 77 Økern 0508 Oslo Besøksadresse: Risløkkveien 2 0580 Oslo Tlf: 815 00 560 Faks: 22 72 58 20 Noter på forhånd ned følgende informasjon som du finner på typeskiltet på apparatet: - Serienummer: - Modellbetegnelse: - Produksjonsnummer: 26 Leveringsbetingelser I Norge gjelder "NEL's leveringsbetingelser" ved salg av elektriske husholdningsapparater. Ta vare på kvitteringen, den gjelder som garantibevis. 27 ELECTROLUX HOME PRODUCTS OPERATIONS EUROPE The Electrolux Group. The world's No. 1 choise. 28 Electrolux-konsernet er verdens største produsent av elektriske produkter til kjøkken, rengjøring og utendørs bruk. Mer enn 55 millioner produkter fra Electrolux-konsernet (som kjøleskap, komfyrer, vaskemaskiner, støvsugere, motorsager og gressklippere) til en verdi av ca. 14 milliarder USD selges årlig i mer enn 150 land verden rundt.. Din bruksanvisning AEG-ELECTROLUX EBC20G.3 http://no.yourpdfguides.com/dref/3887346