04/2012. Styret oppdaterer Hederspris til enerhaug-boer Jul på Tøyen skole Jul i borettslaget



Like dokumenter
04/2013 STYRET INFORMERER LITT OM SØPPEL NYE LEKESTATIVER FACEBOOK

Fester og høytid i Norge -bursdag

Ener`n. Vi pusser opp! Nytt system for energiregulering. Har du gjort radiatoren klar for vinteren?

Et lite svev av hjernens lek

INFORMASJON FRA STYRET FOR NOVEMBER/DESEMBER 2013

Bruk handlenett. Send e-post. Skru tv-en helt av

Månedsbrev fra Ekornstubben Januar 2016

Pedagogisk arbeid med tema tristhet og depresjon i småskolen

Vi på Morgengry ønsker store og små et godt nytt år! Tema for desember måneden var advent og jul. Barna lærte litt mer om hva jul inneholder og

Rapport kildesortering og avfall 2011/2012.

Ener n 12/2011. Så ble det jul allikevel Julestemning Generalforsamling 2012 Leserinnlegg

Lisa besøker pappa i fengsel

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK

Velkommen til julesamling. Ammerud skole 19. desember

MIN SKAL I BARNEHAGEN

Alternativt opplegg. Ammerud skole 18. desember 2018

Dersom det er sant at Gud finnes, hvordan tror du han/hun er? Anders, Eli, Frida, Hege

DA MIRJAM MÅTTE FLYTTE TIL KAIRO

Informasjon til Enslige mindreårige flyktninger. Senter for oppvekst

Avfall er. Kundeblad Nr Julefri flytter. tømmetid. Vi gir deg tipsene for å unngå overfylte dunker. Informasjon til husstandene i Trondheim

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK

Sommeravslutning på fjorden i herlig sommervær!

Vi skal fra nå av ha minimum 2 foreldremøter i året. Høstmøtet vil fortsatt være sammen med kontaktlærerne på samme måte som tidligere.

Gratulerer med 20 års jubileet Region Sør

Vinn flotte friluftspremier fra Helsport til deres barnehage!

Preken 6. april påskedag I Fjellhamar Kirke. Kapellan Elisabeth Lund

Periodeplan for revebarna februar og mars 2015.

Gjennom lydmuren. Jeg har alltid folt meg litt i min egen lille boble. Om a leve med nedsatt horsel. Forsiden

Eventyr og fabler Æsops fabler

Arbeidsplan for Tyrihans januar 2016

Mars. ..et lite Sene-gal DAMER MED «TAK I» Møyfrid og Kristian Moskvil Mail:

Månedsbrev fra Rådyrstien Mars 2015

Periodeplan for Ekorn desember 2014 og januar 2015.

Mål: La barna oppleve glede ved å ferdes i naturen, og få grunnleggende innsikt i natur, miljøvern og samspillet i naturen.

Sjømannskirkens ARBEID

Slik får du et ryddig og harmonisk hjem

Anne-Cath. Vestly. Åtte små, to store og en lastebil

HARDT. Endelig snø. Streeten. I gata. Julestemning i gata. Nye naboer i 38. Desperado slår til igjen.. Side 7. Mange nye dyr i gata!!

Vlada med mamma i fengsel

HØSTINFO Hausten er komen til huset i hagen. Tre gutar opp og tre gutar ned. Og ikkje fleire eple på vårt epletre.

Dette hellige evangelium står skrevet hos evangelisten Lukas i det 2. kapittel:

Til et barn. - Du er en jente som kan virke stille, men jeg tror at det er et fyrverkeri der inne

Barn som pårørende fra lov til praksis

Veiledning og tilleggsoppgaver til kapittel 7 i Her bor vi 2

Arbeidsplan for Gullhår desember - 14

Ukebrevet. Uke 48 (27/11-3/12) FELLES

Periodeplan for gauper

FOTOGRAFENS - FØDSELS HISTORIE

Nasjonale prøver. Lesing 5. trinn Eksempeloppgave 2. Bokmål

FJELLVOLLPOSTEN. Des. FJELLVOLLS KONTAKTBLAD 14.året 2012 FOR INFORMASJON OG SAMARBEID NR. 4

Bursdag i Antarktis Nybegynner Scratch PDF

Vil du at jeg personlig skal hjelpe deg få en listemaskin på lufta, som får kundene til å komme i horder?

Ikke trekk ut avskjeden i barnehagen!

Program våren 2015 Askim bibliotek

Velkommen til Julespill på Holtebrekk Uteamfi Onsdag 19/12 kl 18.30

folksomt Masseutflukten sørover blant pensjonistene vil ikke snu med det første! Bare hjemme for å høste epler! Magasinet for og om oss nordmenn

DIANA Vil du hjelpe meg med matvarene? DAVID Okay. DIANA Tomatene ser fine ut... Har du sett dem? David? DAVID Hva er Gryphon?

Månedsbrev For Litlaland Desember:

Innhold DIN VEI TIL EN BEDRE HVERDAG

Kalender desember januar 2016

HØSTINFO. Hausten er komen til huset i hagen. Tre gutar opp og tre gutar ned. Og ikkje fleire eple på vårt epletre.

Pedagogisk tilbakeblikk Sverdet November 2013


Månedsbrev for desember - Bjørka

Fest&følelser Del 1 Innledning. Om seksualitet.

Emilie 7 år og er Hjerteoperert

MÅNEDSBREV FRA MÅNEN FOR NOVEMBER OG DESEMBER

Månedsbrev for Marihønene

Månedsbrev for Bikuben 2016

Det står skrevet i evangeliet etter Markus, i det 1. kapittel

Trekøveren for februar Beboer-møte med brannvesenet onsdag 18. februar kl.18.00

Frivilligheten ønsker deg velkommen med på laget! Frivillighet Norge 1

Hvorfor blir det færre og færre elever på noen skoler enn på andre?

Noen må jo gjøre det. Tekst og foto: Myriam H. Bjerkli

HVORDAN HÅNDTERE ROTTEPROBLEMER i BÆRUM KOMMUNE?

DEL 1: EVENTYRET KALLER FORARBEID

VELKOMMEN TIL TORP BORETTSLAG

periode-plan for LOFTET februar og mars 2014

OM SIKKERHET OG BRANN

OM SIKKERHET OG BRANN

Styret informerer. I denne utgaven informerer vi om:

Lavaposten desember.

PEDAGOGISK TILBAKEBLIKK

Nyhetsbrev for Glemmen menighet

OM SIKKERHET OG BRANN

Kristen homofil Av Ole Johannes Ferkingstad

OKTOBER OG NOVEMBER 2015

HAGLEBUPOST Nr. 243 GODT NYTTÅR TIL DERE!!!!

Nyhetsbrev for Glemmen menighet

ELSIKKERHETS- SJEKKEN

O jul med din glede. Periode plan for

Mandagsgruppa og samarbeidsarrangement i 2017.

MÅNEDSPLAN FOR DESEMBER 2014 HJØRNETANNA

Årsplan for TUSSEBO 2015

PERIODEPLAN FOR DESEMBER

Månedsbrev for Bikuben 2018

husk å måke og strø Spar renovatørene for glattisen!

Periodeevaluering 2014

VELK0MMEN TIL SAKSHAUG SFO

Arven fra Grasdalen. Stilinnlevering i norsk sidemål Julie Vårdal Heggøy. Oppgave 1. Kjære jenta mi!

Transkript:

04/2012 Styret oppdaterer Hederspris til enerhaug-boer Jul på Tøyen skole Jul i borettslaget

Styret oppdaterer Brannkontroll På forrige generalforsamling ble det vedtatt å utføre inspeksjoner av brannsikkerhet, varmtvann og ventilasjon i alle leilighetene. I november gjennomførte Trygg & Sikker en gjennomgang av brannsikkerheten, og dette vil styret følge opp videre. Det var imidlertid ganske mange som ikke var hjemme eller ikkehadde lagt igjen nøkkel, og vi oppfordrer sterkt de det gjelder om å hjelpe oss med å få tilgang når Trygg & Sikker tar en avsluttende runde på nyåret. Om vaskemaskiner Vi har nå endelig fått på plass de siste nye vaskemaskinene i Enerhauggt. 5 og 7. Tørketromlene som skal skiftes i 5, 7 og 34, blir noe forsinket grunnet problemer med tilstrekkelig ventilasjon for disse. Vi har i skrivende stund ikke fått noen eksakt tid for når disse kan installeres, men forhåpentligvis blir det innen kort tid. Fortsatt har vi en del gamle maskiner som fungerer godt nok til å beholde dem noen år til, men her er styret avhengige av tilbakemeldinger fra dere som benytter vaskeriene når en vaskemaskin eller tørketrommel ikke fungerer optimalt så vi kan vurdere om det er lønnsomt å gjøre ytterligere utskiftninger. Borettslaget benytter en gunstig leasingavtale på nye maskiner som gjør at vaskeriene stort sett finansierer seg selv gjennom vaskekortordningen. Styret ønsker også å komme med en oppfordring til brukerne av vaskeriene om å benytte flytende vaskemiddel eller doserings ballonger, evt. vaskeball. Det er veldig mange som heller pulver rett i doseringskamrene, men dessverre viser det seg at mye av pulveret blir igjen til nestemann som da kanskje får blekemiddel eller hvitvaskmiddel i sin farget-tøy vask. Det beste er altså å benytte en løsning hvor man har vaskemiddelet inn sammen med klærne, flytende vaskemiddel i doseringskamrene, eller hvis man bruker pulver, ser til at alt skylles ut av doseringskamrene og evt. fjerner overflødig pulver etter endt vask. God vask! Kameraovervåkning Som vedtatt på generalforsamling har vi installert kameraovervåkning i borettslaget. Nokas ble valgt som leverandør, da de har høy kvalitet på utstyret og en brukervennlig tilgang. Det er også Nokas som tar seg av vaktholdet i borettslaget. Anlegget er installert i henhold til Datatilsynets forskrifter, og en konsekvens av dette er at vi ikke kan lagre opptak lengre enn ei uke. Etter det blir det automatisk slettet. Vi er avhengig av at beboere sier fra så raskt som mulig når brudd på ordensregler skjer slik at vi kan sjekke det og eventuelt ta ut et opptak på CD og gi til politiet. Tilgangen har kun tre tillitsvalgte, og en forespørsel om å hente ut opptak, vil vurderes av styret. Vi anbefaler uansett at en anmeldelse følger en slik forespørsel, da vi ikke kan oppbevare opptaket utover å levere det til politiet. Ved spørsmål, henvend deg til styret. 2

Hva skjer i borettslaget i 2013? Vi nærmer oss et nytt driftsår og styret har flere planer for hva som skal skje og hva som kanskje skal skje på feltet større vedlikehold og rehabilitering. Her er noen «smakebiter». FASADEARBEID I ENERHAUGGATA 1 Endelig fasadearbeid (murutbedring) også i Enerhauggata 1. Arbeidet vil bli gjennomført i løpet av 1. halvår 2013. KONTROLLRUNDE I ALLE LEILIGHETER Som generalforsamlingen i 2012 vedtok, skal det gjennomføres kontroll med alle leiligheter for å finne årsaker til problem både med varmtvannssirkulasjon og ventilasjon. Dette vil bli gjennomført på ettervinteren 2013. Det tredje hovedpunktet, kontroll av rømningsveiene, ble tatt sammen med kontrollrunden på brannsikringsutstyret i leiligheten i november/desember i år. NYE HEISER? Styret vurderer også om tida er inne for en totalutskifting av heisene i de 4 høyblokkene, for eksempel med utskifting over 4 år (1 blokk i året). Endelig konklusjon på diskusjonen er ikke trukket, og uansett må det om styret bestemmer seg for å gå for utskifting, bli en sak for generalforsamlingen i april 2013 å avgjøre. BEHOV FOR REASFALTERING Flere steder i borettslaget, særlig på nedsiden av Enerhauggata, er det påtrengende behov for reasfalteringer. Styret håper det finner økonomisk rom for dette sommeren 2013. BRANNSIKRING Styret har bestilt en ny totalgjennomgang av brannsikkerheten i våre bygninger, en såkalt «Brannsynsrapport». Siste gang vi foretok en slik gjennomgang var i 2001 og mye er skjedd siden den gang også hva gjelder offentlige krav og forskrifter. Den nye gjennomgangen vil skje i januar 2013. 3

HEDERSPRIS TIL ENERHAUG-BOER Den 26. november var det en stor høytidelighet i Rådhuset, med konge, stortingspresident og statsminister tilstede. Anledningen var å hedre 22 personer som var blitt tildelt Medaljen for edel dåd, for den innsatsen de gjorde for å redde liv under hendelsene 22. juli i fjor i Oslo og på Utøya. En av dem som fikk den høye utmerkelsen var Enerhaug-boer Allan Søndergaard Jensen. Ener n har tatt en prat med Allan, for å be ham fortelle om hva han opplevde denne dagen. Noen av oss kjenner Allan som den blide danske snekkeren opprinnelig fra Løkken på Jylland som bor sammen med Reidun Pettersen i Enerhauggata 5. De to har i flere år hatt campingplassen i Utvika, rett innenfor Utøya, som sitt beste feriested. Her slapper de av, og hygger seg sammen med gode venner, folk som liksom dem kommer tilbake år etter år, og trives i hverandres selskap. Allan er en beskjeden mann, og vil ikke at det gjøres så mye vesen ut av det han har gjort. Men han innrømmer at han satte pris på medaljen, ikke så mye for egen del, men først og fremst på vegne av de mange som på forskjellig måte gjorde en innsats denne forferdelige dagen. Selve overrekkelsen i Rådhuset var en verdig og stilfull anledning, og både Allan og Reidun satte pris på å møte igjen noen av dem de hadde vært sammen med den kvelden i Utvika, og som de deler mange minner med. Rolig og lavmælt forteller han om det som skjedde, og hvordan det opplevdes. De hadde sett på TV om det som skjedde i Oslo, eksplosjonen ved regjeringsbygget, og de hadde snakket om at det var godt de ikke var der inne i byen, men at de satt trygt og godt der i Utvika, den fine og fredelige ferieidyllen var det et sted som var trygt å være, så var det vel der! Så var det de første, merkelige tingene som skjedde, de første lydene, som de trodde skyldtes knallskudd eller fyrverkeri der ute på øya, og litt senere synet av ungdom på svøm ute på fjorden, som de syntes var et merkelig påfunn i regnværet. Så forferdelsen da en av naboene rev opp døra og ropte at noe var galt, og det gikk opp for dem at det foregikk noe grusomt der ute på øya, at det ikke var ungdommelig tøys med fyrverkeri og svømmekonkurranse, men at hodene i vannet var skrekkslagne ungdommer som forsøkte å komme seg vekk fra øya. Siden gikk det slag i slag. Ut i båten, han og naboene som hadde båt der, og ut mot øya for å plukke opp ungdommer i det kalde vannet, få dem i båten og i trygghet på land. Han forteller om noen som var nær ved å drukne av utmattelse, andre som var livredde og trodde han og de andre båtene var del av en sammensvergelse for å ta livet av dem alle, eller at de kunne bli skutt der i båten fordi de var så nær øya. Forvirringen med politiet som trengte båthjelp for å komme seg ut til øya, og satt hjelpeløse i en overfylt og synkeferdig gummibåt med motorstopp, men kom seg videre takket være campingfolkets båter. Og ikke minst plages minnet av de fryktelige tingene de så og opplevde denne kvelden, av skader og lidelse og redsel. Dette er inntrykk de har trengt hjelp etterpå for å få ut av minnet. 4

Både Allan og Reidun forteller om styrken de har fått gjennom kontakten med andre av hjelperne fra denne dagen. Og ikke minst gleden ved å treffe igjen noen av ungdommene de var med å redde. Noen har store skader, både på kropp og på sjel, men alle har de vist en imponerende vilje til å gå videre, ikke la seg knekke. Allan understreker det, igjen og igjen under vår samtale: Det er de, ungdommene, som er de virkelige heltene. Vi andre gjorde bare det vi måtte gjøre. Tekst og foto: Leif Pareli 5

Enerhaugen borettslag fyller 50 år i 2014 I 1964 sto de siste bygningene i borettslaget vårt klare her på haugen. I 2014 fyller Enerhaugen borettslag med andre ord 50 år! En 50-åring fortjener en skikkelig feiring, så styret har satt ned en komité bestående både av representanter fra styret og andre beboere som skal planlegge hvordan vi skal markere året. Foreløpig er komiteen helt i startgropa, men skal begynne arbeidet for fullt fra januar av. Mons Vedøy i Enerhauggata 5 er leder for jubileumskomiteen. Jubileet bør markeres av en fest av noe slag, og andre aktiviteter utover året kan også være aktuelt. Har du innspill til hvordan du synes 50-års jubileet bør markeres, eller har du noe du selv kan bidra med, si gjerne i fra til komiteen ved Mons (mons@ebrl.no, tlf: 41127956). Alle ideer blir vurdert hva vi går for til slutt, vil avhenge av en helhetsvurdering og kostnader. Har du for eksempel gamle bilder fra borettslaget og omgivelsene, kan det være flott! Eller kanskje du vil opptre med musikk, dans, teater eller lignende? Dele kunnskap om historie eller nærområdet? Fyr løs og kom med innspill! 6

FYRING I BORETTSLAGet Enerhaugen Borettslag følger samme prinsipp som de fleste borettslag med felles fyring: Ved normal utetemperatur startes fyringsanlegget 15. september og stenges 15. mai hvert år. Etter vedtak på generalforsamling omfatter dette ikke varmen på baderom, som skal stå på hele året for å unngå eventuelle fuktskader. Oppstartdatoen kan endres noe dersom dag-temperatur og/eller natt-temperatur avviker vesentlig fra normalen for årstida. Det samme gjelder for datoen for stenging av anlegget på forsommeren. Det er styret som fastsetter datoene og som gir vaktmestrene tidspunkt for oppstart og stenging av fyringssystemet. Når fyringen settes på medio september, startes den først i stue og kjøkken, deretter på soverom og til slutt i fellesareal. Når den stenges medio mai skjer det i omvendt rekkefølge. Fyringssystemet, som styres automatisk, tilstreber å gi en temperatur som oppleves som behagelig, det vil si et snitt på 21,6 grader. På natten, mellom kl 22:00 og 06:00, senkes temperaturen med 0,5-1 grad. Men leilighetenes ulike beliggenhet i blokka, solforhold og annet vil nødvendigvis kunne gi variasjoner mellom 20 og 24 grader i den enkelte leilighet. I tillegg kommer at ulike beboere selvsagt opplever hva som er behagelig varme i leiligheten ulikt. Om temperaturen kjennes for høy, kan beboer være nødt til å lufte. Omvendt må beboere benytte en ekstra varmeovn om man vil ha det varmere enn hva systemet gir. Det nye fyringsopplegget har gitt viktig økonomisk besparelse for borettslaget, og dermed bidratt til å holde felleskostnadene på et forsvarlig nivå. Antallet klager til styret har vært få, selv om vi vet at enkelte synes det blir for kaldt eller for varmt hos seg av og til. Husk ellers på høsten å lufte radiatorene. Om en beboer ikke har eller ikke får tak på egen luftenøkkel, kan nøkkel lånes av vaktmester. Beboerne skal også melde fra til vaktmester om en radiator ikke fungerer. Miljøstasjonen på Kampen På Enerhaugen har vi en nyttig og populær ordning med containere. Vi har nå også fått en egen ordning for spesialavfall. Med så gode ordninger rett utenfor husdøren kan det være lett å glemme Oslo kommunes miljøstasjoner, som er kommunens eget opplegg for levering av ulike typer avfall. Miljøstasjonen for vår bydel ligger på Kampen, og miljøstasjonen er beregnet på at man leverer mindre mengder avfall om gangen. Her kan du bl.a. levere farlig avfall av ulike typer som du ikke kan kaste i containeren. Du kan også ta med deg gjenbruksgjenstander hjem igjen helt gratis! Det er blant annet masser av bøker å hente der. Miljøstasjonen ligger på oppsiden av Kampenparken, i Sons gate 2. Vær oppmerksom på åpningstidene: Stasjonen er ikke åpen på lørdager. På hverdager er den åpen til kl. 15, untatt torsdager, da er den åpen til kl. 19. 7

Jul på Tøyen skole Enerhaugen ligger som kjent i skolekretsen til Tøyen skole. Vi er vel mange som passerer skolen med jevne mellomrom uten å noen gang ha vært inne der. I forbindelse med desembernummeret av Ener n ønsket vi å få vite litt mer om hvordan Tøyen skole feirer jul. I administrasjonen fikk vi snakke med sekretærene Vigdis Bredesen og Anamm Khalil samt diverse forbipasserende lærere og rektor. De største elevgruppene på Tøyen skole har bakgrunn fra Somalia, arabisk-talende land og Pakistan. Det er også elever med bakgrunn fra Sverige, Tyrkia, Russland og Serbia. Det vil si at hovedandelen er muslimer og uten tradisjon for jul i fra sin religion. Like fullt har julen stor plass på Tøyen skole. Julepynten er på plass, elevene har julekalender i klasserommet og dagen før siste skoledag drar hele skolen til Grønland kirke på julegudstjeneste. Slik har det vært i alle år på Tøyen skole, og det har ikke endret seg med endret elevmasse. Vigdis forteller at de bare får hyggelige kommentarer fra elever og foreldre som er innom på julepynten. Det er norsk tradisjon, mye mer enn religion, sier Vigdis. Man kan vel også spørre seg om hvor mange som legger vekt på det religiøse innholdet av julen på en gjennomsnittlig norsk bygdeskole? Julekalenderen som brukes går, ut på at et elevnavn blir trukket hver dag. Denne går da ut på gangen, og i mellomtiden skriver alle klassekameratene en hyggelig kommentar om den aktuelle eleven på et rødt papirhjerte. Dette får så eleven med seg hjem til odel og eie. Julegudstjenesten er naturligvis frivillig, og foreldre kan be elevene fri dersom de ønsker det. Like fullt er oppslutningen stor, og som en forbipasserende lærer bemerker: Det var flere elever som ble avmeldt der jeg jobbet tidligere hvor det var mange humanetikere blant foreldrene. Julesangene blir øvd inn i klasserommene på forhånd. Ellers feires Luciadagen med 4. klasse som Luciatog gjennom korridorene, tradisjon tro. Med andre ord Tøyen skole feirer jul som de fleste andre norske skoler, og elever og lærere koser seg med det. 8

Jul i borettslaget - praktiske råd Nå er det jul i borettslaget og vaktmestrene har tradisjonen tro pyntet juletre med lys og satt de opp ved inngangen til blokkene. Det er også inne i leilighetene at det pyntes til jul med baking av julekaker, pepperkakehus og pynting av tre. Det lukter jul i korridorene, det synges julesanger og vi hilser litt ekstra på hverandre når vi møtes i heisen, og kanskje vi inviterer naboen inn på gløgg. Balkongene er lyssatt i glade julefarger og bidrar til at julestemningen brer seg i hele byen. Den koselige juletiden varer ikke evig, og tradisjonen tro skal julepynt og juletre tas ned på Helligtrekongersdag, altså trettende dag jul, 6. januar. Siste frist for å rydde bort jula er imidlertid 13. januar, da det heter seg at «tjuende dag Knut jager jula ut». Hva gjør vi da med julepynten? Julepynten kan pakkes ned og lagres for gjenbruk til neste år. Alt av gave- og julepapir, og glanset papir, skal kastes sammen med øvrig papiravfall. Det eneste du må huske på er å fjerne pyntebånd og andre innpakningsprodukter som ikke er papir, for eksempel plast og aluminiumsfolie. Helt til nå har Renovasjonsetaten hentet gamle juletrær sammen med søppelet, men siden Oslo Kommune startet sin storsatsing med kildesortering høsten 2010, skal nå også juletreet resirkuleres. Renovasjonsetaten vil gi tilbud om å hente juletrær på avtalte steder 7. og 8. januar 2013, men det er også mulighet for å levere det på Sofienbergparken minigjenbruksstasjon i Helgesens gate 56-58 eller andre gjenbruksstasjoner rundt i oslo. For mer informasjon se www.renovasjonsetaten.oslo.kommune.no Husk å fjerne all julepynt før du leverer juletreet ditt. Du må også fjerne eventuelle poser eller strømper fra treet. Posen rundt treet skal leveres som plastavfall. Vis fettvett! Fett og matrester som helles i kjøkkenvasken og toalettet blir deilig rottemat. Rotter spiser nemlig alt de kommer over. Jo mer rester du sender ned i avløpet, jo flere blir rottene. Mye av fettet fester seg også i rørene på vei ned til rottene. Til slutt blir både dine og våre rør helt tette og resultatet blir oversvømmelser. Derfor er det miljøvennlig, lønnsomt og fornuftig at du kaster fettet ditt riktig sted. Slik kaster du fettet: Ribbefett: Etter at du har stekt juleribba, kan du la stekebrettet med fett stå til den blir kald. Da vil fettet stivne og du kan lett skrape av fettet og putte i posen for matavfall (eller restavfall). Bruk tørkepapir for å få med siste rest av fett før du vasker stekebrettet i oppvaskkummen. Et annet tips er å bruke stekepose når du steker ribba da vil alt fettet samle seg i stekeposen, og det er lett og kaste den i avfallet etter at fettet har blitt kaldt. For å få sprø svor, kan du bare klippe opp stekeposen på toppen de siste minuttene av steketiden. Pinnekjøtt: Fett i kasserollen etter koking av pinnekjøtt stivner når det blir avkjølt. Skrap ut fettet og kast det i posen sammen med matavfall (eller restavfall). Bruk tørkepapir for å få med siste rest av fett før du vasker kasserollen. 9

Julebakst med smult, delfiafett og flott matfett: Baking av julekaker som smultringer, fattigmann og rosettbakkels, kan gi deg en stor rest med matfett i kjelen. Dette fettet stivner når det blir kaldt, og dette fettet er helt utmerket til å lage meiseboller til fuglene. Hell oppi solsikkefrø, havregryn, mandler og hasselnøtter i fettet, og vips så har du alle småfuglers favoritt. Hvis du heller det i en melkekartong, og lar det stivne, så kan du skjære hull i denne og henge ut hele kartongen. Stikk gjerne en pinne igjennom kartongen slik at fuglene har noe å sitte på. Tips på hvordan du lager meiseboller, finner du på www.ut.no Se mer på fettvett.no Pepperkakehus Nå bygges det mange pepperkakehus rundt om i leilighetene og dette er ikke nødvendigvis en lett jobb. Det er mye å huske på, men det viktigste er godt humør og gode ingredienser. Sintef har i år laget en anvisning vedrørende planlegging, prosjektering, baking og montering av pepperkakehus etter BAK10, Forskrift om tekniske krav til bakverk av 2010. Anvisningen omtaler passiv-pepperkakehus og nye energikrav til tradisjonelle pepperkakehus. Den viser også eksempler på pepperkakehus i ulike stilarter, og borettslaget er representert under eksempler på stilarter i pepperkakehusarkitekturen. Rapporten kan lastes ned fra www.sintef.no. 10

God Jul og Godt Nyttår 11

Tips og Innspill? Hvis det er noe du savner informasjon om eller har andre tips og innspill er du velkommen til å ta kontakt med oss. Send en e-post til styret@ebrl.no. Vi ønsker gjerne leserinnlegg, historier og bilder, både til Ener n og til hjemmesiden.