DRAMMEN. Noe godt å dele. OPPVARMING 98,- Pizzabunn med god olivenolje, urter og ost. (Inneholder: Hvete, bygg, melk)

Transkript

1

2 01 SALAT SALAT MED REKER 188,- Blandet grønn salat, reker, grillet artisjokk, plommetomat og sitronolje. Serveres med landbrød og aioli. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, skalldyr, egg, sennep) KYLLING CÆSAR-SALAT 178,- Romanosalat, kyllingfilet, bacon, brødkrutonger, revet parmesan, basilikum og Cæsar-dressing. Serveres med landbrød. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, egg, fisk, soya, melk, sennep) GRESK SALAT 168,- Romanosalat, oliven, fetaost, plommetomat, grillet paprika, rødløk, agurk og basilikum. Serveres med landbrød. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, melk) Noe godt å dele OPPVARMING 98,- Pizzabunn med god olivenolje, urter og ost. JONASFJØL 112,- / 214,- Utsøkt skinke, pølse, ost og annet snadder servert på plank. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, egg, melk, sennep, sulfitt) CHIPS OG SALSA 82,- Nacho chips med husets salsa-fresca. EN SKÅL OLIVEN 40,- En skål oliven. ANDRE SLAGERE CLUB SANDWICH 178,- Grillet landbrød med kyllingfilet, bacon, plommetomat, blandet grønn salat, rødløk og aioli. Serveres med fries. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, egg, sennep) SUPER NACHOS 184,- Blandet grønn salat, tortillachips, krydret kjøttsaus, plommetomat, ost, rødløk, mais og jalapenos. Serveres med salsa og rømme. (Inneholder: Selleri, melk) BLÅSKJELL 202,- Husets hvitvinsdampede blåskjell. Økologiske blåskjell fra Rissa. Serveres med fries og aioli. (Inneholder: Melk, bløtdyr, egg, sennep) BRUSCHETTA BRUSCHETTA MED KYLLING 152,- Grillet landbrød med kyllingbryst, blandet grønn salat, plommetomat, rødløk og sennepsmajones. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, egg, sennep) BRUSCHETTA MED REKER 162,- Grillet landbrød med reker, blandet grønn salat, aioli, pesto og sitron (Inneholder: Hvete, rug, bygg, skalldyr, egg, cashewnøtter, sennep) BRUSCHETTA CAPRESE 152,- Grillet landbrød med plommetomat, pesto, mozzarella, blandet grønn salat og frisk basilikum. (Inneholder: Hvete, rug, bygg, melk, cashewnøtter)

3 02 BURGERE JONASBURGER 214,- Fersk burger med bacon, plommetomat, blandet grønn salat, rødløk, Cheddar, syltet agurk og chipotlemajones. Serveres i Brioche hamburgerbrød og med fries. (Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitt) KLASSISK CHEESEBURGER 194,- Fersk burger med Cheddar, syltet agurk, den originale Heinz ketsjup, karamellisert løk og rucculasalat. Serveres i Brioche hamburgerbrød, og med fries. (Inneholder: Hvete, melk, selleri, soya, sulfitt) BLUECHEESE BURGER 214,- Fersk burger med Gorgonzola, sprøstekt bacon, fikenmarmelade og rucculasalat. Serveres i Brioche hamburgerbrød, og med fries. (Inneholder: Hvete, melk) CHILIBURGER 229,- Fersk burger med bacon, krydret kjøttsaus, blandet grønn salat, Cheddar, syltet jalapeños og chipotle majones. Serveres i Brioche hamburgerbrød og med fries. (Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, selleri, sulfitt) PASTA SPAGETTI CARBONARA 194,- Spagetti med bacon, løk, parmesan, kremsaus, og eggeplomme. Toppes med hakket bladpersille, parmesan og nykvernet sort pepper. ITALIENSK PIZZA MARGHERITA 152,- Tomatsaus, mozzarella, frisk basilikum og olivenolje. PICCANTE 184,- Tomatsaus, salami Ventricina picante og mozzarella. PORT ALBA 194,- Tomatsaus, parmaskinke, mozzarella, frisk rucculasalat og chiliolje. PIZZA QUATTRO FORMAGGI 188,- Tomatsaus, Gorgonzola, pecorino, parmesan og mozzarella. AMORE 184,- Tomatsaus, kokt skinke, sjampinjong og mozzarella. PIZZA DIAVOLA 194,- Tomatsaus, salami Ventricina picante, oliven, sjampinjong, olivenolje, basilikum og mozzarella. AMERIKANSK PIZZA KAFÉ IRIS 268,- Kokt skinke og sjampinjong. KONGEN 278,- Kvernet storfekjøtt, sprø baconterninger og løk. GAMLELANDET 278,- Strimlet pepperbiff, paprika, mais og blandet grønn salat. Hvitløksdressing. (Inneholder: Hvete, bygg, egg, sennep, melk) FLOORLEGGER 292,- Meksikansk krydret storfekjøtt, jalapenos, mais, nachochips og vårløk. Rømme og salsa. VEGETAR RAG 268,- Sjampinjong, oliven, plommetomat og cashewnøtter. (Inneholder: Hvete, bygg, cashewnøtter, melk) LOUIS P S PASTAPIZZA 286,- Krydret kyllingfilet, pestomarinert pasta, paprika og vårløk. (Inneholder: Hvete, bygg, cashewnøtter, melk) FARVEL 278,- Kvernet storfekjøtt, sjampinjong, plommetomater i skiver, løk og oliven. BEBOP 286,- En litt friskere pizza med Peppadewpepper, oliven, kokt skinke, gresskarkjerner, balsamico og frisk rucculasalat. HAWAII 268,- Pepperonipølse, ananas og løk. MISSISSIPPI 278,- Strimlet pepperbiff, bacon og sjampinjong.

4 03 Tilbehør Aioli 26,- (Inneholder: Egg, sennep) Rømme 26,- Hvitløksdressing 26,- (Inneholder: Egg, sennep, melk) Salsa 26,- Pesto 26,- (Inneholder: Cashewnøtter) Fries 32,- Tillegg for glutenfri pizzabunn 40,- Tillegg for glutenfritt brød 22,- DESSERTER PECAN PIE 114,- Dessert som gjorde Jonas B. Gundersen til verdensmester i Las Vegas i Signaturretten er satt sammen av pecannøtter, vanilje, corn-sirup og kremost. Serveres lun med vaniljeis. (Inneholder: Hvete, bygg, egg, pecannøtt, melk) HUSETS EGEN EPLEKAKE 98,- Serveres med vaniljeis. (Inneholder: Hvete, egg, melk, mandel) KEY LIME PIE 102,- Sitrusterte fra Florida med italiensk marengs. (Inneholder: Hvete, melk, egg) SJOKOLADEKAKE NEMESIS 98,- Mørk sjokoladekake med crème fraîche. (Inneholder: melk, egg) IS IS IS! 86,- 2 kuler iskrem og 1 kule sorbet med sjokoladesaus. Irish Coffee 116,- Irsk whisky, kaffe, sukker og krem. (Inneholder: Melk, bygg) MAT FOR DE MINSTE inntil 10 år MINIPIZZA 82,- (Allergener: se i pizzameny) BURGER 88,- Burger i brød. Serveres med majonesdressing. (Inneholder: Hvete, rug, selleri, egg, sennep) SANDWICH 86,- (Inneholder: Hvete, rug, bygg, melk) SPAGETTI CARBONARA 86,- FRIES MED KETSJUP 50,- (Inneholder: Selleri) ISKREM 50,- Spør oss om hvilke smaker vi har. (Inneholder: Egg, melk) KAKAO MED MARSHMALLOWS 50,- (Inneholder: melk) BRUS 30,-

5 04 VARME DRIKKER Caffè Latte 46,- Nytraktet kaffe 32,- Caffè Americano 40,- Cappucino 44,- Espresso 36,- Caffè Mocca 48,- Macchiato 42,- Cortado 42,- Varm sjokolade u/m krem 44,- / 52,- Iskaffe 48,- Te (Chai, grønn, Earl Grey, solbær) 40,- MINERALVANN & JUICE Pepsi Max 0,4 l 46,- Pepsi Cola 0,4 l 46,- Solo 0,4 l 46,- Villa 0,4 l 46,- 7Up 0,4 l 46,- Farris Naturell 44,- Farris Lime 44,- Imsdal Vann 44,- Appelsinjuice (100%) 48,- Eplejuice (100%) 48,- Iste fersken 48,- ØL/CIDER Fatøl ,- Fatøl 0,33 74,- Carlsberg Pils flaskeøl 88,- Ringnes BEAT Lite Glutenfri 84,- Peroni Nastro Azzurro 88,- Corona Extra 92,- Brooklyn Lager 106,- Brooklyn EIPA 112,- Kronenbourg 1664 Blanc 98,- (Inneholder: Bygg, hvete) Aass Bayer 88,- Haandbryggeriet Humlesus 129,- Alkoholfritt øl Carlsberg NAB 68,- Alkoholfritt øl Munkholm 52,- Sommersby Pærecider 88,- Smirnoff Ice 88,- Bulmers Cider 122,- Inneholder: Sulfitt) Møte? Kanskje du og dine kolleger eller andre forbindelser trenger et sted å være litt for dere selv? Jonas B. på Bragernes er som skapt for de gode beslutningene. Hva med å legge møtet til et vinlager med plass til 8-10 personer? Det litt større Styrerommet eller det største 1. Klasse, med plass til inntil 40 personer?

6 05 MUSSERENDE VIN CORTE GIARA PROSECCO MILLESIMATO 499,- / 100,- Veneto/Italia. Frisk og fruktig Prosecco med hint av eple, pære, aprikos og sitrus. Passer som aperitiff, til salater eller fisk og skalldyr. NICOLAS FEUILLATTE BRUT CHARDONNAY MILLESIME 695,- Frankrike/Champagne. Frisk og elegant Champagne med smak av sitrusfrukter. Drikkes alene, eller til mat som pizza, pasta, salater, fisk og skalldyr. HVITVIN HUSETS HVITVIN Tavernello Organic Grillo Terre Siciliane 455,- / 91,- Sicilia/Italia. Ren og klar smak med karakteristisk druesmak, robust og med fin frukt og passende syre. God som aperitif, og utmerket til våre salater, skalldyr, kyllingretter og til pasta. CHABLIS L. DUPATIS 539,- /108,- Burgund/Frankrike. Frisk, fruktig og tørr vin med smak av fersken og sitrusfrukter. Herlig alene, eller til pasta eller fiskesuppe, fisk og skalldyr. GEORG BREUER RIESLING SAUVAGE 469,- Rheingau/Tyskland. Tørr, frisk og elegant vin med smak av epler og sitrus. Nydelig alene eller til fisk, skalldyr og pizza. SANCERRE FRANCK MILLET 500,- Loire/Frankrike. Tørr, frisk og fyldig vin med aromaer av sitrus, lime og stikkelsbær. Drikkes alene, eller til salater, fisk og skalldyr. CORTE GIARA SOAVE 469,- Veneto/Italia. Frisk, lett vin med aroma av blomster og fersken. Middels fylde som nytes alene eller sammen med salater, pasta, pizza og fiskesuppe. BANFI FUMAIO 449,- Toscana/Italia. Herlig frisk og fruktig vin med smak av epler, ananas og sitrus. Fantastisk alene, eller til pizza, salater, fisk og skalldyr. ROSÉVIN CUVÉE CHRISTER BERENS CHEVALIER ROSÉ 470,- / 94,- Frankrike. Tørr og frisk vin med middels fylde og hint av bær. God og frisk ettersmak. Nytes alene, eller til pasta, pizza, grillet fisk, kylling eller salater. RØDVIN HUSETS RØDVIN Tavernello Organic Syrah Terre Siciliane 455,- / 91,- Sicilia/Italia. Intens rødfarge og typisk Syrah-duft fra Sicillia. Hint av røde bær med en perfekt blanding av krydder, svart pepper, lakris og nellik i smaken. Perfekt til pizza, pasta og salater. FONTANAFREDDA SILVER BARBERA D ALBA 499,- / 100,- Piemonte/Italia. Frisk og fruktig vin med hint av kirsebær. Passer til pizza, pasta, kylling, burgere, eller drikkes alene. FONTANAFREDDA SILVER BAROLO 587,- Piemonte/Italia. Tørr, smaksrik og elegant vin med lang ettersmak. Passer best til rødt kjøtt, burgere, eller modne oster. ALLEGRINI VALPOLICELLA 457,- Veneto/Italia. Fruktig vin med aroma av kirsebær. Passer til pizza, pasta, skinker, burgere og kylling. ALLEGRINI BELPASSO ROSSO 457,- Veneto/Italia. En frisk og velbalansert vin med innslag av tørket frukt og krydder. Passer til rødt kjøtt, hamburgere, smaksrike pastaretter og oster. BANFI CENTINE ROSSO 449,- Toscana/Italia. Fruktig og rund vin med smak av kirsebær og krydder. Passer ypperlig til pizza, pasta, burger, rødt kjøtt og skinker.