Primulator. Innhold. Hele gruppens virksomhet styres fra hovedkontoret på Skullerud i Oslo.

Transkript

1

2 Primulator Innhold Historie Bedriften Jomus AS ble stiftet den 6.desember 1966 av Johan Smith Mustad, etter idè fra Primulator AB Gøteborg. Den 27. desember 1967 ble det vedtatt at selskapets navn skulle være Primulator AS. Firmanavnet har sitt utspring i stavelsene; PRI som er de tre første bokstavene i Pripps Bryggeri, som dominerte det skandinaviske ølmarkedet i 60-årene, MU for Mustad og LATOR for Lantbrukarnas mjölkcentral. Firmaet har i alle år rettet sin virksomhet mot hotell-, restaurant- og cateringbransjen, og etter en solid og jevn vekst i Norge de første 25 årene, tok Primulator i 1991 skrittet ut i Europa. I 1991 ble Primulator s.p.z.o.o Polen etablert hvor vi i dag har kontorer i Warszawa, Lodz og Poznan. I 1993 etablerte vi Primulator Estland og i 1994 etablerte vi oss i det finske markedet, Primulator OY og deretter i resten av de baltiske statene; Litauen, Latvia og Hviterussland. Vår seneste etablering var i Sverige i 1997, Primulator AB. Hele gruppens virksomhet styres fra hovedkontoret på Skullerud i Oslo. Målsetning Vår målsetning er å være den ledende leverandør av kaffemaskiner, iskremmaskiner, bakeoffovner og kombinert varmluft og mikrobølgeovner til det norske markedet. Kunden er vårt viktigste element som skal oppleve en seriøsitet og det beste innen kundesupport fra dag én. Vi ønsker også å være den beste innen teknisk kvalitativ service og rask respons. Firmaet i Norge Vårt produktspekter representerer verdens ledende produsenter innen kaffemaskiner, espressomaskiner, mikrobølgeovner, ovner, isbitmaskiner, softismaskiner m.m. Vi er stolte av å selge produkter fra ledende firmaer som WMF, Faema, Carpigiani, Merrychef, Cornelius, Icematic, Foinox og flere. Vi har i dag over 25 ansatte i Oslo og 30 teknikere i resten av Norge omsatte vi for over 90 millioner i Norge. Vi eier vårt eget bygg der vi både har lager, service samt et eksklusivt showrom. Her holdes jevnlige minimesser samt eksterne og interne kurs. I Europa Primulator gruppen har i alt over 120 ansatte og du finner oss også i Sverige, Finland, Polen, Latvia, Estland, Litauen og Hviterussland Faema espressomaskiner Faema espressomaskiner Kaffekverner Kaffekverner Kaffetraktere Espressoutstyr WMF kaffemaskiner WMF tilbehør Carpigiani Gelato GBG Hardo Merrychef Icematic isbitmaskiner

3 Faema espressomaskiner Faema har produsert espressomaskiner siden I 1961 lanserte de den legendariske Faema E61. Med sin volumetriske pumpe, varmeveksler og termosyphoniske kretsløp, revolusjonerte denne maskinen metoden for å lage espresso. Med sin lidenskap for design, innovasjon og kvalitet er Faema fremdeles en ledende produsent av espressomaskiner. Faema Enova Programmerbar dosering av espresso- og tevann Manuell steam og Autosteam* (autosteam er ekstrautstyr) Individuell justering av temperatur på kaffen på hver gruppe Tilgjengelig i 1, 2 og 3-grupps Mål (mm): 1-grupps B:400/D:563/H:516, 2-grupps B:716/D:563/H:516, 3-grupps B:916/D:563/H:516 Effekt: 1-grupps 3600W, 2-grupps 5000W, 3-grupps 7500W Faema Teorema Den nyeste modellen fra Faema. Med de innovative løsningene som er utviklet sparer du tid og energi. Med sin flotte design, kvalitet og ergonomiske utførsel er Teorema et trygt valg av pålitelig espressomaskin. Nyhet 2013! Digitale innstillinger Manuell steam og Autosteam* Patentert Smart Boiler system sørger for jevnt trykk og høy kapasitet. Lekker design. Vaskeprogram Tilgjengelig i 2 og 3-grupps Effekt: 2-grupps 5000W, 3-grupps 6900W Mål (mm): 2-grupps B:776/H:493/D:510 3-grupps B:976/H:493/D:510 Faema E61 Legend / Jubilé Retro design, kopi av den originale og berømte E61 fra E61 var verdens første maskin med volumetrisk pumpe, og automatisk fylling av vanntanken da den kom i Legend har manuell dosering av espresso og tevann. Jubilé har programmerbar dosering av espresso- og tevann Individuell justering av temperatur på kaffen på hver gruppe Tilgjengelig i 1, 2 og 3-grupps Mål (mm): 1-grupps B:555/D:540/H:565, 2-grupps B:715/D:540/H:565, 3-grupps B:955/D:540/H:565 Effekt: 1-grupps 3900W, 2-grupps 4800W, 3-grupps 5700W Faema Emblema Toppmodellen til Faema Patentert Smart Boiler system sørger for jevnt trykk og høy kapasitet Digitale innstillinger Traktetid vises i display Vaskeprogram Manuell steam og Autosteam* Individuell justering av temperatur på kaffen på hver gruppe Tilgjengelig i 2, 3 og 4-grupps Mål (mm): 2-grupps B:800/D:565/H:590, 3-grupps B:1000/D:565/H:590, 4-grupps B:1200/D:565/H:590 Effekt: 2-grupps 5000W, 3-grupps 6900W, 4-grupps 7000W Autosteam* Autosteam steamer melken automatisk til ønsket temperatur og skumkvalitet. Dette kan være nyttig i perioder hvor man har mye å gjøre, eller hvor baristaen ikke har fått opplæring i hvordan man steamer manuelt. Autosteam er tilgjengelig på Emblema, Teorema og Enova. 4 5

4 Mazzer Mini Electronic Mazzer Kony Electronic Bunn MHG Espressokvern, også tilgjengelig som manuell Espressokvern Kaffekvern for filterholder kaffen rett i bajonetten Programmerbare innstillinger av enkel 58 mm flate kniver Effekt: 250W Mål (mm) B:168/D:340/H: mm koniske kniver Effekt: 350W Mål (mm) B:240/D:455/H:635 To beholdere for ulike typer kaffe. Disse kan med enkelhet byttes ut med andre beholdere Kapasitet på bønnebeholdere er 2,7 kg. Innstillinger for 3 ulike doseringer. Mål (mm) B:229/D:424/H:739 Riktig malingsgrad og jevn størrelse på kaffekornene er viktig for å kunne lage en god kopp kaffe. Primulator leverer kaffemøller til de fleste behov fra produsentene Faema, Mazzer, Grindmaster, Mahlkönig og Bunn. Kaffekverner Mazzer Super Jolly Electronic Espressokvern, også tilgjengelig som manuell og posekvern Også tilgjengelig som manuell kvern 64 mm flate kniver Effekt: 350W Mål (mm) B:240/D:420/H:610 Mazzer Robur Electronic Mazzers kraftigste espressokvern 71 mm koniske kniver Effekt: 900W Mål (mm) B:240/D:455/H:720 Bunn G2 Rack for oppbevaring av ekstra bønnebeholdere kan bestilles som ekstrautstyr. Grindmaster 835 Kvern for kaffe i løsvekt/poser Egner seg bra til selvbetjening ved enkel justering av malingsgrad Effekt: 370W Mål (mm) B:178/D:381/H:540 Kvern for kaffe i løsvekt/poser Faema ME Espressokvern 64 mm flate kniver Effekt: 300W Mål (mm) B:260/D:470/H:640 Faema MDE Espressokvern 75 mm flate kniver Effekt: 350W Mål (mm) B:220/D:400/H:620 Faema MD3000 On Demand Espressokvern 64 mm flate kniver Effekt: 300W Mål (mm) B:220/D:400/H:620 Mazzer Major Electronic Espressokvern, også tilgjengelig som posekvern Også tilgjengelig som manuell kvern 83 mm flate kniver Effekt: 350W Mål (mm) B:240/D:455/H:635 Egner seg bra til selvbetjening ved enkel justering av malingsgrad Kapasitet på opptil 900 gr kaffe pr minutt Effekt: 1035W Mål (mm) B:186/D:418/H:

5 Espressoutstyr Stålmugger Stålmugger for steaming av melk. Tilgjengelig i størrelsene 0,28, 0,56, 0,9 og 1,6 liter Tampermatte Mål: 15 x 20 cm Knock Box Pisa Boks for å banke ut kaffen av bajonetten Kaffetraktere Bunn VP17-1 Kaffetrakter Kaffetrakter for kolbe Manuell vannpåfylling Mål (mm) B:203/D:450/H:450 Effekt: 2020W Bunn VP17-2 Kaffetrakter Kaffetrakter for kolbe Ekstra varmeplate på toppen Manuell vannpåfylling Mål (mm) B:203/D:450/H:483 Effekt: 2020W Bunn CWTFA Kaffetrakter Kaffetrakter for 1,8 og 2,2 liters termos. Også tilgjengelig som kolbetrakter Tevannsuttak Vanntilkoblet Mål (mm) B:229/D:470/H:609 Effekt: 2100W Bunn ICBA Kaffetrakter Kaffetrakter for 2,2 og 3,8 liters termoser eller 5,7 liters containere Tevannsuttak Programmerbare mengder og trakteprofiler Vanntilkoblet Mål (mm) B:259/D:591/H:661 Effekt: 3000W Non Stick stålmugger Stålmuggen er belagt i en non stick materiale som gjør at melken ikke sitter fast etter den blir oppvarmet. Enkelt å rengjøre i rennende vann. Tilgjengelig i størrelsene 0,3 og 0,6 liter. Presso Barista tamper Meget komfortabel 58 mm i diameter Convex Mulig å gjøre noe kortere for mindre hender Klikk tamper Klikker ved riktig trykk Sikrer jevn tamping 58 mm i diameter Tampermatte Klikk Klikker ved riktig trykk Justerbar Sikrer jevn tamping Grutskuff AG12 Grutskuff for å banke ut kaffen av bajonetten For innfelling Baristaforkle Sort utførelse Med lommer Knock Box i tre Boks for å banke ut kaffen av bajonetten Termometer for stålmugger Klistres på stålmuggen Termometeret har flytende krystaller som endrer farge etter hvert som temperaturen øker Tåler oppvaskmaskin Termometer m/klips Analogt termometer 8 9

6 WMF Kaffemaskiner WMF er et state off the art produksjonsanlegg for kjøkkenutstyr, servise og kaffemaskiner. Selskapet som ble etablert i 1853 er en verdenskjent produsent av denne merkevaren, og stiller de høyeste krav til design og kvalitet. WMF Bistro Meget høy kapasitet espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc. Tilgjengelig i ulike kombinasjoner Kapasitet: Opptil 300 kopper pr time Effekt: 3300W Mål (mm) B:450/D:555/H:733 Har mulighet for active milk.* Kan lage kalde og varme melkedrikker WMF GV for filterkaffe for storproduksjon Kapasitet: Opptil 125 liter kaffe pr time Trakter i container eller kolbe/kanne Effekt: 14000W Mål (mm) B:550/D:510/H:1005 Container til WMF GV Kapasitet: 20 liter Active Milk* Det nye innovative melke systemet gjør at du kan lage både kaldt og varmt melkeskum til dine kaffe- drikker. Perfekt til både sommer og vinter. Med ACTIVE MILK systemet blir konsistensen på melkeskummet mykt og kremete. Tilsett sirup og få en ny måte å lage kaffe kreasjoner på. Kald som varm! Enkelt å rengjøre og fungerer på WMF 1800, 2000S, WMF Bistro, og WMF 1200S Sort, lekker design. espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc. Kapasitet: 80 kopper per time. Effekt: 2300W Mål (mm) B:324/H:682/D:554 WMF Presto/1400 espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc. Kapasitet: 120 kopper per time. Effekt: 2200W Mål (mm) B:325/D:555/H:682 WMF 1800S Meget godt egnet for selvbetjening espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc. Kapasitet: 180 kopper per time. Effekt: 2900W Mål (mm) B:325/D:555/H:682 Har mulighet for active milk.* Kan lage kalde og varme melkedrikker. WMF 2000S espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm sjokolade, caffe mocca etc. Kapasitet: 200 kopper per time. Effekt: 3300W Mål (mm) B:325/D:555/H:682 Har mulighet for active milk.* Kan lage kalde og varme melkedrikker. WMF 8000S Nyhet 2013! Full touchscreen og bilde basert meny. Bra for selvbetjening. Har mulighet for active milk.* Kan lage kalde og varme melkedrikker. Kapasitet: 300 kopper per time. Effekt: 3300W Mål (mm) B:368/H:528/D:567 Lager drikker som f.eks. espresso, cappuccino, caffe latte, kaffe, varm skjokolade, caffe mocca etc. WMF Cafemat for filterkaffe Hver kopp serveres på ca 3-4 sekunder Lagertank på 3 liter Mulighet for å tappe i kanner Tevannsuttak Programmerbare traktemengder Helautomatisk vaskeprogram Kapasitet: Opptil 350 kopper pr time Effekt: 6300W Mål (mm) B:450/D:555/H:734 WMF Combination F for filterkaffe Hver kopp serveres på ca 3-4 sekunder Lagertank på 4 liter Meget godt egnet for å tappe kaffe i kanner (fronten på maskinen heves slik at kanne passer under) Tevannsuttak Programmerbare traktemengder Helautomatisk vaskeprogram Kapasitet: Opptil 500 kopper pr. time Effekt: 9300W Mål (mm) B:450/D:590/H:810 Fås nå også i sort utgave WMF tilbehør WMF Melkekjøler 3,5 liter Kapasitet: 3,5 liter melk Effekt: 70W Mål (mm) B:225/D:466/H:344 WMF Melkekjøler 6,5 liter Kapasitet: 6,5 liter melk Effekt: 90W Mål (mm) B:230/D:517/H:350 WMF Cup&cool 4 liter Kombinert melkekjøler og koppevarmer Kapasitet: 4 liter melk Effekt: 200W Mål (mm) B:275/D:517/H:528 WMF Cup&cool 9,5 liter Kombinert melkekjøler og koppevarmer Kapasitet: 9,5 liter melk Effekt: 160W Mål (mm) B:359/D:517/H:

7 Carpigiani Gelato Carpigiani er verdens ledende innen produksjon av utstyr for iskrem, gelato, softis, krem og bakverk. Gjennom årene har selskapet befestet sin posisjon som en topp produsent i verden. Du kan være sikker på at utstyret vil være enkelt å bruke, robust og svært hygienisk. Lær kunsten å lage iskrem! Legg grunnlaget for en vellykket iskrem virksomhet gjennom Carpigiani Gelato University kurs. Kursene holdes i Bologna, Italia og hos oss i Oslo. Ta kontakt for mer informasjon. Primulator har solgt iskrem og kjøledisker i neste 40 år og er stolt av å selge isdisker til den Norske iskremindustri. Ikke bare tradisjonell disker men med den eleganse og design som den Italienske iskremkulturen har ført med seg. Høy kvalitet og nydelige design er noe vi tilbyr. Carpigiani 191 P/SP Carpigiani Pastochef 18 RTL Soft & Go Selvpastauriserende softismaskin Kapasitet: 190 stk 100 gr porsjoner pr time Effekt: 2,1 Kw, 3-fas Mål (mm) B:505/D:675/H:710 Fås også som selvbetjent Pasteuriseringsmaskin Kapasitet: 15 liter pr to timer Effekt: 2,1 Kw, 3-fas Mål (mm) B:450/D:614/H:1110 Kapasitet: 150 stk 70 gr porsjoner pr time Effekt: 1,6 Kw, 1-fas Mål (mm) B:290/D:580/H:870 GBG Hardo Carpigiani EVD Selvpastauriserende softismaskin Kapasitet: 530 stk 75 gr porsjoner pr time Effekt: 5,5 Kw, 3-fas Mål (mm) B:450/D:860/H:1780 Carpigiani Labotronic 10/30 Iskremmaskin Kapasitet: Opptil 30 liter pr time Effekt: 3,8 Kw, 3-fas Mål (mm) B:500/D:650/H:1400 Carpigiani XVL Selvpastauriserende softismaskin Kapasitet: 500 stk 75 gr porsjoner pr time Erstatter modellene 261 og 381 Effekt: 4,7 Kw, 3-fas Mål (mm) B:450/D:701/H:1601 Med et bredt spekter av produkter og et innovativt team som alltid er fokusert på kundens krav og på kvaliteten av produktene, er GBG en gigant i markedet av maskiner for produksjon av slush, iskaffe, frappe osv. Primulator er leverandør av skopussmaskiner fra den kjente produsenten Hardo. Dette er høykvalitet innenfor skopuss

8 Panini Tikka: 1,30 min Toast Grande: 1min Rustico Chicken: 1,40 min Icematic isbitmaskiner Bildene er produkter fra Danora. Merrychef Castel Mac har produsert Icematic i over 40 år, og har i de fleste av disse årene vært leverandør av isbitmaskiner, flakismaskiner og drikkevannskjølere til Primulator. Med sin lange erfaring som strekker seg fra 1950 har Merrychef stort fokus på å produsere god mat raskere. Merrychef en ledende leverandør på mikrobølgeovner og kombinasjons ovner. Med over 2000 highspeedovner i det Norske markedet tør vi påstå at Primulator er Norges beste på highspeed -konsepter. Ovnene gir deg en unik mulighet til bred meny og nystekt mat raskt. Panini, calzone, pizza, burger, pommes frites med mer. Alt på under 2 minutter! Icematic isbitmaskiner for installering under benk Kapasitet fra 25 til 90 kg is pr døgn Lagerkapasitet fra 10 til 40 kg is Icematic modulære isbitmaskiner Kapasitet fra 154 til 465 kg is pr døgn. Kan også kombineres for enda høyere kapasitet. Lagerkapasitet fra 100 til 676 kg is Icematic flakismaskiner Kapasitet fra 90 til 1150 kg is pr døgn. Kan også kombineres for enda høyere kapasitet. Lagerkapasitet fra 100 til 676 kg is Icematic Trevi 50 drikkevannskjøler Kapasitet: 350 glass vann pr time Mål (mm) B:400/D:330/H:1040 Icematic DX 40 isbitmaskin for selvbetjening Kapasitet: 35 kg is pr døgn Lagerkapasitet 15 kg is Mål (mm) B:380/D:513/H:

9 Service Moderne teknikk krever regelmessig service og Primulator har derfor bygd ut et servicenett som legger vekt på forebyggende vedlikehold. Selvfølgelig tar vi også høyde for at uforutsette ting kan skje og at det av og til må foretas reparasjoner på kort varsel. For å gi våre kunder en god serviceoppfølging har vi over 30 teknikere fordelt på hele landet. De utfører forebyggende service og reparasjoner på maskiner på stedet. Skulle det oppstå en feil, kan vi kontaktes 7 dager i uken for support. Vår vakttelefon er betjent i helgene og kan hjelpe Dem med råd og tips for å få maskinen i gang. I sentrale områder rykker vi også ut om nødvendig dersom uhellet er ute. Primulator goes green! Vi hos Primulator jobber hele tiden aktivt med våre leverandører med å utvikle oss i et fremtidsrettet samfunn med stort hensyn til miljø. Bruken av kobber, messing, jern, aluminium og rustfritt stål gjør vårt utstyr enklere å gjenbruke og resirkuleres. Plasten som brukes er miljøvennlig og vi har returordning for brukt emballasje. Vi jobber også for lavere forbruk av energi i mange av våre maskiner. Alle nye maskiner blir produsert etter riktige miljønormer med stort fokus på lavt forbruk av energi. Alle de elektroniske og elektriske komponentene er i samsvar med RoHS- direktivet. Design og produksjon: Brosjyre Consult AS, Primulator AS Johan Scharffenbergs vei Oslo, Norway Telefon: E-post: mail@primulator.no Webshop: